... Chương IXQui hoạch mặt bằng nhàmáy chế biến thưc phẩm9.1 Yêu cầu khi qui hoạch mặt nhà máy chế biến thực phẩm9.1.1 Yêu cầu chung khi qui hoạch nhà máy Các nhàmáy chế biến thực phẩm, ... Vì thế khi thiết kế và qui hoạch mặtbằngnhàmáy cầnnắm rỏ qui trình công nghệ và yêu cầu về mọi mặt của các khâu trongdây chuyền đó.Qui hoạch mặtbằngnhàmáy chế biến thực phẩm là bốtrí ... toán đến khả năngmở rộng nhà máy. 9.1.2 Yêu cầu đối với gian máy lạnh, phân xưởng cơ khí sửa chữa, lòhơiĐối với các nhàmáy chế biến thực phẩm, cần phải bố trí cácgian máy lạnh, phân xưởng cơ...
... 352Chương IX Qui hoạch mặtbằng nhà máy chế biến thưc phẩm 9.1 Yêu cầu khi qui hoạch mặtnhà máy chế biến thực phẩm 9.1.1 Yêu cầu chung khi qui hoạch nhà máy Các nhàmáy chế biến thực phẩm, ... hoạch Mặtbằngnhàmáy chế biến thuỷ sản 9.3.1 Các căn cứ để qui hoạch mặtbằngnhà máy chế biến thực phẩm Việc bố trí mặtbằng quy trình công nghệ được căn cứ vào : - Yêu cầu cơ bản khi ... thế khi thiết kế và qui hoạch mặtbằngnhàmáy cần nắm rỏ qui trình công nghệ và yêu cầu về mọi mặt của các khâu trong dây chuyền đó. Qui hoạch mặtbằngnhàmáy chế biến thực phẩm là bố trí...
... tính toán cho nhàmáybia (tính cân bằng sản phẩm, thiết bị, năng lượng - nước, xây dựng, kinh tế);- Phần bảnvẽ (vẽ trên giấy A1): mặtbằng sản xuất, dây chuyền công nghệ, mặt bằng các khu ... ngắn, ngành sản xuất bia có những bước phát triển mạnh mẽ thông qua việc đầu tư và mở rộng các nhàmáybia đã có từ trước và xây dựng các nhàmáybia mới, với nhiều nhàmáy liên doanh với các ... 20031430Lớp : CNSHB - K48 1. Tên đề tài: Thiết kế nhàmáybia công suất 100 triệu lít/năm. Nhàmáy sản xuất ba loại bia: bia hơi, bia chai và bia lon.Tạ Bích Hồng – CNSH B – K48 4 Đồ án tốt...
... lên men nhàmáybia 20 triệu lít nămPHẦN 1LẬP LUẬN KINH TẾ1.1 Địa điểm xây dựng nhà máy Bia là một trong những loại nước uống giải khát được ưa chuộng nhất hiện nay. Trên thế giới bia được ... xưởng lên men nhàmáybia 20 triệu lít nămTính cho 1 năm sản xuất, 10 triệu lít bia hơi và 10 triệu lít bia chaiXuân Hè Thu Đông Bia hơi 2.5 triệu lít 5 triệu lít 2.5 triệu lít 0 Bia chai 2.5 ... xưởng lên men nhàmáybia 20 triệu lít nămCông nghệ không phức tạp, dễ tự động hoá. Mặt bằng chiếm chỗ ít.An toàn và vệ sinh tốt.Nhược điểm: chất lượng sản phẩm không bằng chất lượng bia lên men...
... : Bia hơi, bia chai PET Vinaken, bia chai Smiler, bia chai Bigken, bia vàng, bia đen, bia lon Bigken.Bảng 1 : Một số sản phẩm của nhàmáy bia Tên sản phẩm Quy cách Giá tiền( đồng/lít) Bia ... SÁCH CÁC BẢNGTrangBảng 1:Một số sản phẩm của nhàmáybia 6Bảng 2: Yêu cầu chất lượng nước dùng trong sản xuất 10Bảng 3: Thành phần chính của malt đại mạch khô tính theo % chất khô 13Bảng 4 ... Tổng quan vềnhàmáybia VINAKEN.- Nguyên liệu và quy trình sản xuất bia: + Nguyên liệu dùng trong sản xuất bia + Quy trình sản xuất bia. - Máy thiết bị trong quá trình sản xuất bia. Do kiến...
... đầu1A. Khái quát vềnhàmáybia NaDa3I. Quá trình hình thành và phát triển của nhà máy 3II. Cơ cấu sản xuất kinh doanh4III. Mặtbằngnhà máy 5B.Quy trình sản xuất bia NaDa6I. Nguồn nguyên ... tự máy lạnh nhanh bia hơi.IV.2 Máy lọc trong : Là loại lọc khung bản khép kín nguyên lý làm việc tơng tự máy lọc khung bản của phân xởng bia hơi, nhng bia trong đợc lấy ra trực tiếp từ máy ... của nhàmáy là: Xí nghiệp 1/6.Cùng với sự đổi mới và phát triển đó, cho đến năm 1986 nhàmáy đổi tên là: Nhà Máy Thực Phẩm Công Nghiệp Nam Hà.Năm 1994, nhàmáy bắt đầu lắp đặt thiết bị nhà...
... quản bia được lâu GVHD: NGUYỄN THỊ MINH NGUYỆT Trang 28BÁO CÁO THỰC TẬP NHÀMÁYBIA VINAKEN1.3. Sơ đồ tổ chức, mặtbằngnhà máy 1.3.1. Sơ đồ tổ chức của nhà máy Hình 1.2. Sơ đồ tổ chức của nhà ... NGUYỄN THỊ MINH NGUYỆT Trang 31BÁO CÁO THỰC TẬP NHÀMÁYBIA VINAKENPHẦN 3 GVHD: NGUYỄN THỊ MINH NGUYỆT Trang 38BÁO CÁO THỰC TẬP NHÀMÁYBIA VINAKENo Khối lượng riêng : 1g/ml ( ở 00C, ... loại bia có chất lượng cao thì chất lượng của chuẩn nấm men là một trong những yếu tố quan GVHD: NGUYỄN THỊ MINH NGUYỆT Trang 48BÁO CÁO THỰC TẬP NHÀMÁYBIA VINAKENHiện nay nấm men bia có...
... máy còn sản xuất dịch đường và bia cho các nhàmáy khác như nhàmáy bia Hà Đồ, nhàmáybia Sóc Sơn, nhàmáybia Việt Hà. Năng suất thiêt kế trước đây của nhàmáy là 5 triệu lít một năm thì ... Tổng quan vềnhà máy I. Lịch sử phát triển của nhà máy: Nhà máy được thành lập tháng 5 năm 1998, nhàmáy thuộc Công ty cơ nhiệt điện lạnh Bách Khoa Hà Nội.Đến tháng 8 năm 2004 nhàmáy tách ra ... với máy lọc khung bản thì giữ áp không đổi. Nhiệt độ của thùng lọc đĩa và máy lọc khung bản đều bằng nhiệt độ thùng lên men. Năng suất lọc bia 1500-2000l/h Nhà máy sử dụng máy lọc khung bản...
... 504 Nhàmáybia Tiền Giang 505 Công ty bia Khánh Hoà 256 Công ty bia Huế 307 Nhàmáybia Đông Nam á 508 Nhàmáybia Đà Nẵng 159 Nhàmáybia Đồng Nai 1010 Nhàmáybia Quảng NgÃi 511 Nhàmáy ... kinh doanhở Nhàmáybia Đông Nam á 1 .Những thuận lợi trong hoạt động sản xuất kinh doanh ở Nhàmáy bia Đông Nam á. Nhà máybia Đông Nam á có một u điểm so với các nhàmáy sản xuất bia nội khác ... thiết cho nhàmáybia Đông Nam á trong việc hoạch định chiến lợcmarketing. Hiện nay những nhàmáy sản suất chính trên thị trờng bia Việt Nam cóthể kể đến là: nhàmáybia Sài Gòn, nhàmáybia Hà...
... môi trờng Nhàmáybia Viger I.2.1. Nguyên nhiên liệu, năng lợng và hoá chất đợc sử dụng I.2.2. Công nghệ sản xuất bia của Nhàmáybia VigerI.2.2.1. Quy trình công nghệ sản xuất bia I.2.2.2. ... xuất bia và môi trờng Nhàmáybia VigerI .1. Hiện trạng sản xuất và xu hớng phát triển ngành bia I.1.1. Hiện trạng sản xuất và tiêu thụ bia ở Việt Nam. I.1.2. Xu thế phát triển ngành bia trong ... bia chai, bia lon, bia hơi .Hiện nay trên thị trờng Việt Nam , chỉ có sản phẩm bia Tiger, Heniken, Carlsberg đợc cho là sản phẩm cao cấp, các bia khác nh là bia Hà Nội bia 333 và các bia liên...
... quá trình rửa chai, lon, máy móc thiết bị, sàn nhà, … Điều đó dẫn đến tải lượng nước thải và hàm lượng các chất ô nhễm của các nhà máy bia rất khác nhau. Ở các nhàmáybia có biện pháp tuần hoàn ... clo.Trong sản xuất bia, công nghệ ít thay đổi từ nhàmáy này sang nhàmáy khác, sự khác nhau có thể chỉ là sử dụng phưong pháp lên men chìm hay nổi. Nhưng sự khác nhau cơ bản là vấn đề sử dụng ... kiềm tính.Kiểm tra nước thải từ các máy rửa chai đối với loại chai 0,5lit cho thấy mức độ ô nhiễm như trong bảng 2: Bảng 2: Ô nhiễm nước thải từ nhàmáybia Thông sốHàm lượng, mg/lThấp Cao...
... cho nhà tư bản có nghĩa là họ đã bán sức lao động của mình cho nhà tư bản. Tận dụng thuần lợi này nhà tư bản bóc lột sức lao động bằng cách cắt xén vào tiền công nhưng biện pháp mà nhà tư bản ... của nhà tư bản nhưng về lâu dài nó lại tăng hưởng thụ của nhà tư bản do đó ý muốn chủ quan của nhà tư bản phù hợp với qui luật khách quan của nền sản xuất tư bản chủ nghĩa. Ngày nay tư bản ... đầu vào của quá trình sản suất. Như vậy tích luỹ tư bảnbằng cách tư bản hoá giá trị thặng dư.Ví dụ: Có một nhà tư bản cá biệt có lượng tư bản là 100(đv) trong đó gồm 80c và 20v. Nếu m’=100%...
... đói với lực lợng trung gian thì nhàmáy thờng hỗ trợ cho những công cụ phục vụ bán hàng nh tủ lạnh để trng bày bia, các phơng tiện bng bê bia. Ngoài ra nhàmáy còn tổ chức các cuộc thi cho ... điều kiện về ngân sách mà nhàmáy sẽ thực hiện cho từng đối tợng khác nhau. Nhng đối với ngời sử dụng bia hoạt động xúc tiến bán rất quan trọng mà quan tọng mà nhàmáy cần phải nghiên cứu kỹ ... xuyên thực thi. Tuy nhiên, nhàmáy thực hiện xúc tiến bán đến lực lợng trung gian và đội ngũ nhân viên bán hàng vì đây là cầu nối và băng truyền cho sản phẩm của nhàmáy đến tận tay ngời tiêu...