bài giảng thực phẩm truyền thống

Thực phẩm truyền thống : Tìm hiểu quy trình sản xuất ômai

Ngày tải lên : 30/10/2012, 17:24

... khác như gừng, ớt, muối, đường, các axit thực phẩm (axit citric), các chất phụ gia thực phẩm như thuốc chống mốc Cobic, natribenzonate, chất bột trắng thực phẩm không đạt độ giòn yêu cầu, dễ ... 3.1. Kết luận 3.KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Ô mai là một sản phẩm đặc biệt trong các sản phẩm chế biến từ rau quả. Có thể coi là một dạng sản phẩm truyền thống (Đặc biệt là đối với vùng Hà thành (Hà Nội). ... lượng sản phẩm lớn phục vụ tiêu dùng trong nước, xuất khẩu và để giải quyết vấn đề đầu ra cho nông sản là không thể thực hiện. 3.2. Đề nghị Ô mai nói riêng cũng như các sản phẩm truyền thống khác...

30
2.4K
16

bài giảng quan hệ truyền thông

Ngày tải lên : 16/01/2013, 16:18

... thời hạn kết bài  Địa điểm: Nội dung bài giảng  Vai trò của truyền thông đại chúng trong PR  Truyền thông in ấn  Truyền thông điện tử  Truyền thông online  Mối quan hệ giữa truyền thông ... thông tin tiện lợi, nhanh, xác thực  Nhiều cơ quan báo chí thiếu nguồn nhân sự và cả thời gian để tìm kiếm tin bài  2.500 bài báo in: 30% nguồn gốc của các bài báo đều dựa hoàn toàn, hoặc ... viết thông cáo báo chí & họp báo Thông hiểu truyền thông  Hạn cuối đăng bài (deadline):  Báo ngày >< báo tuần  Cơ cấu tổ chức cơ quan truyền thông:  Yếu tố tin tức Ban Biên tập Ban...

30
692
11

Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống th s trần xuân ngạch

Ngày tải lên : 30/12/2013, 17:00

32
957
7

Tài liệu CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT THỰC PHẨM TRUYỀN THỐNG doc

Ngày tải lên : 16/02/2014, 00:20

... các thực phẩm truyền thống đã không còn được sản xuất hoàn toàn thủ công nữa mà đã ứng dụng công nghệ mới đảm bảo về cả số lượng và chất lượng sản phẩm. Vì thế có nhiều thực phẩm truyền thống ... phát huy truyền thống của các thực phẩm này đối với đất nước. 1.5. Phân loại thực phẩ m truyền thống Việt Nam. 1.4.1. Phân loại theo đặc điểm công nghệ chế biến. Có hai dạng: thực phẩm không ... phải thực hiện qua 2 bước: - 2 - Tập quán dùng gia vị khi chế biến là để điều hòa âm dương, thủy hỏa của thức ăn, sử dụng thức ăn như vị thuốc (thực phẩm chức năng). 1.4. Thực phẩm truyền thống...

30
678
7

Đánh giá kiến thức , thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây pdf

Ngày tải lên : 08/03/2014, 23:20

... kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của ... giỗ, liên hoan có sử dụng các thực phẩm từ các làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm (LNSXCBTP) truyền thống. Vấn đề đảm bảo CLVSATTP, đề phòng ngộ độc thực phẩm có ý nghĩa rất quan trọng ... sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống: Một trong những chủ trơng của Nhà nớc ta là phát triển mô hình sản xuất, chế biến thực phẩm hộ gia đình ở các làng nghề truyền thống. Ưu điểm của...

88
1.2K
6

bài giảng thực phẩm chức năng chương 1

Ngày tải lên : 11/05/2014, 20:42

... chọn, mua thực phẩm an toàn.  Chọn, mua các thực phẩm tươi sống.  Chọn mua các thực phẩm bao gói sẵn.  Chọn mua đồ uống, gia vị… Biết cách chế biến thực phẩm an toàn.  Biết cách thực hành ... cách thực hành tốt chế biến thực phẩm (10 nguyên tắc vàng chế biến thực phẩm an toàn).  Biết cách bảo quản thực phẩm an toàn.  Biết cách rửa rau quả, nấu, nướng thực phẩm đảm bảo chất lượng ... III: NGHIÊN CỨU, SẢN XUẤT VÀ QUẢN LÝ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG. Chương 7: Nghiên cứu và sản xuất thực phẩm chức năng ở Việt Nam. Chương 8. Quản lý thực phẩm chức năng. Nguy cơ:  Năng lực...

55
907
3

bài giảng thực phẩm chức năng chương 2

Ngày tải lên : 11/05/2014, 20:45

... triển của Thực phẩm chức năng. 4. Phân loại Thực phẩm chức năng. 2. Phân biệt Thực phẩm chức năng với thực phẩm truyền thống và thuốc NỘI DUNG MÔN HỌC PHẦN II: TÁC DỤNG CỦA THỰC PHẨM CHỨC ... Supplement (thực phẩm bổ sung) và Medical Supplement (thực phẩm y học hay thực phẩm điều trị). EU: Thực phẩm bổ sung (giống như thuật ngữ Dietary Supplement của Mỹ) hoặc thực phẩm thuốc ... hóa thực phẩm sử dụng cho sức khỏe là FOSHU. Đến cuối năm 2001 đã có trên 271 sản phẩm thực phẩm mang nhãn hiệu FOSHU. FDA (Food and Drug Association) là Cục Quản Lý Thực Phẩm & Dược Phẩm...

45
1.2K
6

Bài giảng PR và Truyền thông trên mạng xã hội - Nguyễn Thị Nương

Ngày tải lên : 02/06/2014, 07:25

... thông tin Truyền thông thông thường Truyền thông MXH - Cơ chế đưa tin - Tính chất 1 chiều - Lặp lại,thất thường - Đắt - Người tiêu dùng là khán giả - Tiếp thị ép buộc -Cơ chế lan truyền ... Kinh doanh trên MXH PR và Truyền Thông trên Mạng Xã Hội www.iNET.edu.vn Author: Nguyễn Thị Nương e-Markerter at iNET.vn SOCIAL MEDIA MASTER * www.iNET.edu.vn Thực trạng giao tiếp Online ... – Kỷ nguyên của CNTT SOCIAL MEDIA MASTER * www.iNET.edu.vn SOCIAL MEDIA MASTER “Xây dựng hệ thống Marketing với MXH” Khóa học SOCIAL MEDIA MASTER * www.iNET.edu.vn 2. Thông tin Profile...

24
531
0

ứNg dụng công nghệ lên men lactic từ thịt heo tươi trong chế biến thực phẩm truyền thống

Ngày tải lên : 04/06/2014, 12:07

36
807
1

bài giảng nguyên lý truyền thông

Ngày tải lên : 01/07/2014, 09:02

... thống thông tin quang năng -Hệ thống thông tin dùng sóng âm, siêu âm -Hệ thống truyền số liệu -Hệ thống thông tin thoại -Hệ thống truyền hình -Hệ thống tương tự -Hệ thống số  VÍ DỤ Có bảng mã ... kênh NGUYÊN LÝ TRUYỀN THÔNG 1.3.1 KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI HỆ THỐNG THÔNG TIN -Hệ thống điện tin dùng năng lượng một chiều Hệ thống thông tin vô tuyến điện dùng năng lượng sóng điện từ -Hệ thống thông ... tần số cực đại của tín hiệu thoại là 3,4kHz (thực tế các mạch lọc tiêu chuẩn có tần số cắt là 4kHz) NGUYÊN LÝ TRUYỀN THÔNG BÀI GIẢNG NGUYÊN LÝ TRUYỀN THÔNG PHƯƠNG PHÁP MA TRẬN  Chỉ chọn...

115
5.4K
4

Bài giảng CNTT và truyền thông (tập huấn)

Ngày tải lên : 15/07/2014, 00:00

... tính Máy chụp hình kỹ thuật số Chụp hình ảnh bên ngoài đưa vào máy tính. VC VC & & BB BB 2525 Bài tập lý thuyết 1. Nêu vài nét lịch sử phát triển máy tính (3) và phân loại máy tính điện tử ... VC VC & & BB BB 88 Phân loại Tin học cơ sở Máy tính lớn (Mainframe) Kích thước vật lý lớn. Thực hiện hàng tỉ phép tính/s Phục vụ tính toán phức tạp. Trong cơ quan nhà nước. Siêu máy tính...