bài báo cáo thực tập ngành nhà hàng

... loại nhà hàng theo hình thức sở hữu. Theo tiêu chí này ở Việt Nam hiện tại có các loại nhà hàng: + Nhà hàng tư nhân: + Nhà hàng nhà nước + Nhà hàng cổ phần + Nhà hàng liên doanh + Nhà hàng tập ... của nhà hàng: 16 2.3.1.1 Thực trạng khách đến nhà hàng từ ngày thành lập cho đến nay 16 2.3.1.2. Kết quả kinh doanh của nhà hàng 17 2.4 Nguồn khách của nhà hàng: 23 2.4.1 Nguồn khách của nhà hàng ... đánh giá quy mô nhà hàng dựa trên số lượng chỗ có khả năng phục vụ (cùng một thời điểm) của nhà hàng. Căn cứ theo quy mô người ta chia nhà hàng thành 3 loại: + Nhà hàng nhỏ: là nhà hàng có quy

Ngày tải lên: 28/02/2015, 18:24

... sẵn có đất nước Ngày ngành du lịch phát triển mạnh mẽ có nhiều dịch vụ phục vụ cho ngành du lịch nhà hàng khách sạn, khu vui chơi giải trí Đà Nẵng điểm du lịch lớn Việt Nam, hàng năm nước ta đón ... hàng cần (hoặc gợi ý thông tin có ích cho khách hàng khách sạn) báo cáo cho quản lý tình hình hoạt động Cuối cùng việc thu phí khách hàng khách hàng sử dụng sản phẩm khác khách sạn (hoặc nhận ... Bộ phận nhà hàng (bộ phận kinh doanh ăn uống): Bao gồm phận bếp nhà hàng Đây cũng phận mang lại doanh thu cao khách sạn (sau phận Phòng) việc cung cấp dịch vụ ăn uống cho khách hàng -

Ngày tải lên: 27/03/2018, 10:03

... trên đường nhà hàng bia vườn 171 còn có rất nhiều các nhà hàng khác.Tuy không lớn nhưng nó mọc rất nhiều các nhà hàng xung quanh. - Cơ sở vật chất kỹ thuật còn chưa hiện đại. - Nhà hàng xây dùng ... nơi mà tập trung số lượng đông đảo người qua lại, và nó còn có lợi thế lớn khi nó nằm ngay trên đường Ngã Tư Sở. Đó là một lợi thế của nhà hàng. 2. Đặc điểm kinh doanh của nhà hàng. Nhà hàng ... phái có báo cáo về thời gian thực tập của mình.Lý thuyết luôn đi đôi với thực tế và thực tế nó mang một tính chất sâu xa hơn. Còn lý thuyết không phản ánh được hết những gì ngoài thực tế…

Ngày tải lên: 29/07/2014, 21:18

... gian nhất định 2.1.9 Một số thực đơn hàng ngày và thực đơn tiệc tại nhà hàng • THỰC ĐƠN HÀNG NGÀY: + Thực. .. doanh của nhà hàng. Thêm vào đó nhà hàng Hùng vinh luôn được ... rất nhiều thực khách đến với nhà hàng Nhà hàng thực hiện chiến lược maketing, quảng cáo trên các trang mạng - xã hội nên thu hút nhanh chong lượng khách đến với nhà hàng Đội ... kinh doanh của nhà hàng ngày càng cao + tháng 4 doanh thu của nhà hàng đạt 689.000.000 đồng + tháng 5 doanh thu của nhà hàng đạt 709.870.000 đồng + tháng 6 doanh thu của nhà hàng đạt 789.625.000

Ngày tải lên: 09/05/2015, 22:44

... hàng hi n nay TRI N V NG NGÀNH Theo d báo c a PwC tài s n ngành Ngân hàng Vi t Nam ti p t c tăng trư ng cao trong giai đo n 20102050 T c đ tăng trư ng trung bình hàng. .. ngân hàng ... C ĐI M NGÀNH NGÂN HÀNG VI T NAM Top 10 tăng trư ng tài s n ngành ngân hàng Quy mô ngành ngân hàng Vi t Nam đã m r ng đáng k trong nh ng năm g n đây Theo IMF, t ng tài s n c a ngành đã ... www.phugiasc.vn NGÀNH NGÂN HÀNG Ở VIỆT NAM Ngân hàng Thực trạng & Xu hướng Tăng trưởng GDP Dự báo 6,5% - 7,2%/năm từ 2012 – 2017 (BMI & EIU) Tăng trưởng tổng tài sản Ngân hàng Tăng trưởng

Ngày tải lên: 02/06/2015, 16:46

... vị thực tập? 8. Tổng hợp một số món ăn hàng ngày và một số món ăn tiệc của nhà hàng đó? 9. Trình bày một số trang thiết bị tại nhà hàng đơn vị thực tập như thế nào? 10. Trong quá trình thực tập, ... được nhà hàng Miến Việtnơi em thực tập hoàn thành tất cả các món ăn có trong thực đơn của nhà hàng. Nhà hàng Miến Việtnằm trong trung tâm thành phố Hà Nội. Nhà hàng Miến Việtđã dạy cho em học ... MỤC LỤC Phần II : Nội dung viết báo cáo thực tập tốt nghiệp. 1. Giới thiệu khái quát về cơ sở nơi thực tập, ngoại hình kinh doanh, doanh thu hàng tháng, mặt hàng kinh doanh? 2. Mô tả việc bố

Ngày tải lên: 27/08/2015, 13:19

... liêiụ hàng hoá. Bộ phận quản lý bao gồm giám đốc, giám sát nắm rõ hoạt động nhà hàng. Bộ phận kế toán có trách nhiệm tính toán thu chi nhà hàng, tình trạng hoạt động nhà hàng, thường xuyên báo cáo ... lí Trưởng bàn Nhà bàn Kế toán Thu ngân Nhà bar Nhà bếp Bảo vệ Tạp vụ Chức nhiệm vụ Giám đốc nhà hàng : - có quyền quýêt định, toàn quyền điều khiển nhà bàn, nhà bar, nhà bếp - giám đốc ... đầy xúc cảm với thực khách. GIỚI THIỆU VỀ BỘ MÁY HOẠT ĐÔNG. Nhà hàng bao gồm phận: bàn, bar, bếp, thu ngân. Hoạt động gắn bó chặt chẽ với mà hoạt động nhà hàng diễn suôn sẻ, nhịp nhàng. Bên cạnh

Ngày tải lên: 10/09/2015, 13:45

... tiện nghi, thân thiện Hoạt động kinh doanh nhà hàng Ngọc Dung Nhà hàng Ngọc Dung nhà hàng ăn A ăn nhà hàng đậm chất A Đông Các ăn nhà hàng thể hớng cội nguồn ăn cơm, canh cua đồng SVTT: Nguyễn Thị ... Bữa tra có đồ ăn theo thực đơn ăn theo mâm ngời Việt - Bữa tối giông nh thực đơn bữa tra đặc biệt bữa tối nhà hàng có chơng trình ca nhạc ca sĩ nhà hàng mời - Phục vụ nhà hàng chuyên đồ ăn A nên ... Em xin chân thành cảm ơn nhà hàng Ngọc Dung tạo điều kiện cho em đợc thực tập nhà hàng em xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo khoa Quản trị kinh doanh Khách sạn Nhà hàng giúp đỡ em thời gian

Ngày tải lên: 09/11/2015, 17:07

... thao tác bàn sở thực tập, rút kiến thức vững vàng để chuẩn bị bƣớc vào sống Trong thời gian thực tập không tránh khỏi thiếu sót, em mong đƣợc giúp đỡ bảo thầy cô ban lãnh đạo nhà hàng An Đông giúp ... thầy cô ban lãnh đạo nhà hàng An Đông giúp đỡ em hoàn thành trình thực tập báo cáo tốt nghiệp Cuối em xin cảm ơn Ban lãnh đạo nhà hàng An Đông cô giáo hƣớng dẫn Em xin chúc Ban lãnh đạo toàn thể ... địa mua hàng, mặt hàng giá - Giúp khách mua hàng, đóng gói gửi theo địa khách yêu cầu - Giới thiệu tuyến, điểm du lịch tổ chức tour tham quan theo yêu cầu khách - Giới thiệu vàđặt nhà hàng ăn

Ngày tải lên: 06/06/2016, 10:59

... bán hàng -Nắm vững nội quy, quy chế quản lý nhà hàng, nội quy lao động nhà hàng phận lễ tân mục tiêu phương hướng kinh doanh nhà hàng -Nắm vững sản phẩm nhà hàng khả cung cấp dịch vụ nhà hàng ... CƠ SỞ NƠI THỰC TẬP (VỊ TRÍ, LOẠI HÌNH KINH DOANH, MẶT HÀNG KINH DOANH, QUY MÔ CỦA NHÀ HÀNG…) a/ Vị trí b/ Quy mơ c/ Sự đón tiếp nhà hàng d/ Mặt hàng kinh doanh e/ Sơ đồ cấu tổ chức nhà hàng B/ ... ty hay gia đình Khách đến nhà hàng đa số khách quen nên phàn nàn chất lượng dịch vụ nhà hàng V/ NHỮNG GÓP Ý VÀ ĐỀ XUẤT 1/ Đối với sở thực tập Qua đợt thực tập vừa nhà hàng Venus palace chứng kiến

Ngày tải lên: 01/11/2017, 21:17

... trả nợ khách hàng, cần đánh giá thêm thông tin ngành, vị cạnh tranh ngành, điểm mạnh điểm yếu khách hàng Thực tốt công tác thẩm định tài sản đảm bảo:  Đăng ký giao dịch bảo đảm cần tập trung quan ... vay an toàn ngân hàng để răn đe Một biện pháp nhằm tái cấu ngân hàng mà NHNN sử dụng sát nhập ngân hàng yếu nhỏ lẻ thành ngân hàng lớn Tuy nhiên, việc hợp thực có hiệu khơng mà thực chất hoạt động ... tín dụng Việc xếp hạng khách hàng cần tiến hành cho tất khách hàng không phân biệt khách hàng cũ mới, không cho khách hàng biết việc đánh giá rủi ro vay để tránh khách hàng làm sai lệch thơng tin

Ngày tải lên: 05/05/2019, 10:25

... bộ mơn Quản trị du lịch trường Đại học Nha Trang đã tạo mọi điều kiện thuận lợi  để chúng em có thể dùng những kiến thức đã học để áp dụng vào? ?thực? ?tiễn trong 2   tháng? ?thực? ?tập? ?ở khách sạn Sunrise Nha Trang Beach Hotel & Spa. Khoảng thời gian   khơng dài và cũng khơng ngắn, đủ ... kinh nghiệm và tác phong của những người làm du lịch tương lai. Ngồi ra, qua thời   gian? ?thực? ?tập,  chúng em cũng đã có cái nhìn rõ ràng hơn về ? ?ngành? ?nghề  mình đã   chọn Bên cạnh đó, chúng em xin cảm ơn ban lãnh đạo khách sạn Sunrise Nha Trang Beach ... đến thầy Lê Chí Cơng và cơ Lê Bá  Quỳnh Châu đã dành nhiều thời gian để hướng dẫn và chỉnh sửa để chúng em hồn   thành? ?bài? ?báo? ?cáo? ?này Một lần nữa, chúng em xin gửi đến q thầy cơ bộ  mơn Quản trị  du lịch, ban lãnh  đạo khách sạn Sunrise Nha Trang Beach & Spa và các anh chị bộ phận F&B lời chúc 

Ngày tải lên: 14/01/2020, 02:25

... liêiụ hàng hoá Bộ phận quản lý bao gồm giám đốc, giám sát nắm rõ hoạt động nhà hàng Bộ phận kế tốn có trách nhiệm tính tốn thu chi nhà hàng, tình trạng hoạt động nhà hàng, thường xuyên báo cáo ... đốc Quản lí Trưởng bàn Nhà bàn Kế toán Thu ngân Nhà bar Nhà bếp Bảo vệ Tạp vụ Chức nhiệm vụ Giám đốc nhà hàng : - có quyền qêt định, tồn quyền điều khiển nhà bàn, nhà bar, nhà bếp - giám đốc chụi ... đầy xúc cảm với thực khách GIỚI THIỆU VỀ BỘ MÁY HOẠT ĐÔNG Nhà hàng bao gồm phận: bàn, bar, bếp, thu ngân Hoạt động gắn bó chặt chẽ với mà hoạt động nhà hàng diễn sn sẻ, nhịp nhàng Bên cạnh ln

Ngày tải lên: 06/10/2020, 00:00

... liêiụ hàng hoá Bộ phận quản lý bao gồm giám đốc, giám sát nắm rõ hoạt động nhà hàng Bộ phận kế tốn có trách nhiệm tính tốn thu chi nhà hàng, tình trạng hoạt động nhà hàng, thường xuyên báo cáo ... đốc Quản lí Trưởng bàn Nhà bàn Kế toán Thu ngân Nhà bar Nhà bếp Bảo vệ Tạp vụ Chức nhiệm vụ Giám đốc nhà hàng : - có quyền qêt định, tồn quyền điều khiển nhà bàn, nhà bar, nhà bếp - giám đốc chụi ... đầy xúc cảm với thực khách GIỚI THIỆU VỀ BỘ MÁY HOẠT ĐÔNG Nhà hàng bao gồm phận: bàn, bar, bếp, thu ngân Hoạt động gắn bó chặt chẽ với mà hoạt động nhà hàng diễn sn sẻ, nhịp nhàng Bên cạnh ln

Ngày tải lên: 16/04/2021, 07:47

... nhiệm nhà hàng đã tự khẳng định mình trên thị trường và trong xã hội. 2. Cơ sở vật chất kỹ thuật của nhà hàng. Nhà hàng nằm trên một vị trí rất thuận lợi, với địa thế thuận lợi đó nhà hàng đã ... đốc : Là người điều hành nhà hàng giữ vai trò quan trọng trong việc điều hành hoạt động kinh doanh của nhà hàng, giám đốc là người quyết định mọi công việc của nhà hàng. + Đưa ra những quyết ... trung tâm nghiệp vụ của toàn bộ khách đến nhà hàng. Là đầu mối liên kết giữa khách trong suốt quá trình từ khi khách tới nhà hàng cho đến khi rời khỏi nhà hàng. Lễ tân luôn có thái độ, nhiệt tình...

Ngày tải lên: 12/11/2012, 16:14

... nhà hàng, khách sạn. Nó là nền tảng, là tiền đề cho quá trình hoạt động kinh doanh của nhà hàng. Đó là tính độc đáo và kiến trúc của từng nhà hàng, sự bố trí các trang thiết bị trong nhà hàng. ... phá sản. Chính vì vậy ngành kinh doanh nhà hàng nên hàng đầu. Thông qua việc phục vụ khách hàng ăn uống thì bộ phận bàn thực hiện có chức kinh doanh tiêu thụ sản phẩm hàng hóa mại lại doanh ... II KHÁIQUÁTVỀQUÁTRÌNHHÌNHTHÀNHVÀPHÁTTRIỂNCỦANHÀHÀ NG ANĐÔNG 1. Quá trình hình thành và phát triển. Nhà hàng An Đông nằm ở trung tâm thành phố nên nhà hàng đã thu hút được rất nhiều khách du lịch trong nước cũng như ngoài nước. Nhà hàng...

Ngày tải lên: 13/11/2012, 10:16

... xay sinh tố… Bàn ăn của nhà hàng rất đẹp với những bộ bàn ghế sang trọng phù hợp với phòng ăn của căn phòng. Vệ sinh trong phòng ăn luôn được coi trọng. Hàng ngày, hàng tuần nhân viên thường ... sổ gửi fax. 3) Dịch vụ báo thức khác. Khi nhận được yêu cầu báo thức của khách nhân viên cần phải hỏi tên khách, số buồng, thời gian báo thức và ghi vào phiếu nhận báo thức, nhắc lại cho ... - Liên lạc với hãng hàng không trước một ngày khách đi. - Thông báo cho nhân viên hàng không về chuyến bay, ngày giờ và ký hiệu vé. - Hỏi tên người khẳng định vé phía hàng không. - Ghi vào...

Ngày tải lên: 13/11/2012, 16:37

... thuốc: BÁO CÁO THỰC TẬP TRANG 10 TRƯỜNG TRUNG CẤP ÂU VIỆT KHOA: DƯỢC SƠ ĐỒ HỆ THỐNG KHO VÀ LƯU THÔNG PHÂN PHỐI THUỐC – VẬT TƯ Y TẾ - HÓA CHẤT Ghi chú: •Cấp phát: •Hoàn trả: 1 2 3 BÁO CÁO THỰC TẬP ... ứng thì phải ngưng thuốc BÁO CÁO THỰC TẬP TRANG 30 TRƯỜNG TRUNG CẤP ÂU VIỆT KHOA: DƯỢC VẼ SƠ ĐỒ NHÀ THUỐC: Dài : 11,2m KHU VỰC BÁN THUỐC Rộng 3,6m Dài 8,8m Đây là nhà thuốc của công ty nơi ... thông thường: thuốc viên thuốc dùng ngoài BÁO CÁO THỰC TẬP TRANG 5 TRƯỜNG TRUNG CẤP ÂU VIỆT KHOA: DƯỢC cấp thực hiện (nếu có): Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Cục Quản lý Dược Cơ quan phối...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 12:07

... qua để hoàn thành báo cáo thực tập tổng hợp này. Sinh viên thực hiện Vũ Sỹ Thủy Chung 1 SV: Vũ Sỹ Thuỷ Chung Lớp: Đầu tư 46A 1 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Có thể nói, ngân hàng MHB có nhiều ... của ngân hàng có nhiều điểm đáng học hỏi, em đã chọn ngân hàng MHB là cơ sở thực tập với mong muốn tiếp xúc với hoạt động kinh doanh thực tế một cách cụ thể nhất Sau thời gian thực tập tổng ... quảng cáo trên các bài viết tại các báo trọng tâm, các báo điện tử cũng như các trang tư vấn về ngân hàng và các dịch vụ ngân hàng cung cấp luôn gây được sự chú ý mạnh mẽ ở công chúng. Để thực...

Ngày tải lên: 03/12/2012, 13:32