bài 3 các quá trình xử lý nhiệt

... Quá trình xử lý liên tục hệ thống khép kín nhằm ngăn chặn vấy nhiễm từ không khí • Sản phẩm qua hệ thống gia nhiệt làm nguội cách nhanh chóng, đóng gói vô trùng • Có phương pháp xử lý • Gia nhiệt ... • Nhiệt độ nước nóng cao dòng thấp dần phía tiếp xúc với kim loại • Nhiệt truyền tiếp xúc đối lưu Các yêu cầu thiết bị trao đổi nhiệt • Tốc độ dòng chảy • Đặc tính vật lý chất lỏng • Chế độ nhiệt ... thong thường (2 – 16 ngày) • Nguyên lý: làm giảm nguyên nhân gây tái nhiễm rong trình sản xuất đóng gói • Đòi hỏi mức độ vệ sinh cao nhiệt độ bảo quản thấp 7°C – nhiệt độ thấp thời han sử dụg dài...

Ngày tải lên: 23/01/2016, 15:46

... mặn chứa nhiều chất hữu 7) Quá Trình Khuấy Trộn Hoá Chất: Mục đích trình khuấy trộn hoá chất tạo điều kiện phân tán nhanh hoá chất vào toàn khối lượng nước cần xử lý Quá trình trộn phèn đòi hỏi ... chất vào để trộn với nước xử lý vào tính chất phản ứng hóa học tương hỗ hoá chất với nhau, hoá chất với chất có nước xử lý theo quy trình công nghệ chọn để đònh 8) Quá Trình Keo Tụ Và Phản ng Tạo ... dính kết gọi qúa trình keo tụ, qúa trình dính kết cặn bẩn nhân keo tụ gọi qúa trình phản ứng tạo cặn Trong kỹ thuật xử lý nước thường dùng phèn nhôm AL2(SO4) phèn sắt FeCl3, Fe2(SO4 )3 FeSO4 để keo...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 05:20

... Nồng độ mẫu chuẩn 10ppm 20ppm 30 ppm 40ppm Diện tích peak 2528 63 505151 7 939 23 1012899 Nồng độ mẫu chuẩn 50ppm 60ppm 70ppm 80ppm 1285 534 1540751 18217 23 233 3895 Diện tích peak Diện tích peak ... -10 -9 -8 -7 -6 -5 -4 -3 -2 -1 Extension (mm) L1 -1 -2 Load (N) -3 -4 Mau so -5 -6 -7 -8 -9 -10 -11 -11 -10 -9 -8 -7 -6 -5 Extension (mm) 67 -4 -3 -2 -1 L2 -1 -2 Load (N) -3 -4 Mau so -5 -6 -7 ... -9 -10 -11 -11 -10 -9 -8 -7 -6 -5 -4 -3 -2 -1 Extension (mm) L3 -1 Load (N) -2 -3 Mau so -4 -5 -6 -7 -8 -9 -11 -10 -9 -8 -7 -6 -5 Extension (mm) 68 -4 -3 -2 -1 ...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:52

... 90-10 85-20 85-15 85-10 3 3 3 3 20.0247 23. 531 7 27.094 30 .1277 30 .851 32 .36 8 33 .4 533 34 . 537 3 35 .1927 0.4 034 89 0.4 034 89 0.4 034 89 0.4 034 89 0.4 034 89 0.4 034 89 0.4 034 89 0.4 034 89 0.4 034 89 Homogeneous Groups ... 95-20 0.44 133 3 X 90-20 0.452 X 95-15 0.46 033 3 X 95-10 0.475 X 90-15 0.495 X 85-20 90-10 85-15 85-10 3 3 0.49 733 3 0.49 833 3 0.50 633 3 0.51 033 3 X XX XX X Bảng 1.7: Phân tích ANOVA ảnh hưởng nhiệt độ ... 95 10 15 20 10 15 20 10 15 20 Hàm lượng anthocyanin sau xử lý nhiệt (mg/l) 35 ,19g* 34 ,53fg* 33 ,45ef* 32 ,37 e* 30 ,85d* 30 ,13d* 27,09c* 23, 53b* 20,02a* Ghi chú: * trung bình lần lặp lại, chữ khác...

Ngày tải lên: 17/09/2015, 08:42

... 46 - Các biến đổi sữa trình xử lý nhiệt sữa Bảng 3: Vitamin B6 khơng bền sữa ngun bị - 47 - Các biến đổi sữa trình xử lý nhiệt sữa q trình xử lý nhiệt - 48 - Các biến đổi sữa trình xử lý nhiệt ... ± 43 4,98 9, 63 6.9 83 ± 74 6 .37 0 ± 38 _ 11,7 19,4 6.694 ± 53 15 ,3 5.785 ± 23 26,8 6.400 ± 75 6.080 ± 83 19,1 23, 1 5.148 ± 130 4.641 ± 63 38,9 41 ,3 30 6 .37 0 ± 38 7,28 5.758 ± 38 27,2 4.026 ± 130 ... qua xử lý nhiệt độ cao - 18 - Các biến đổi sữa trình xử lý nhiệt sữa Phần : Các biến đổi sữa trình xữ lý nhiệt - 19 - Các biến đổi sữa trình xử lý nhiệt sữa Chương : Biến đổi protein trình xữ lý...

Ngày tải lên: 30/03/2016, 11:00

... • Vi hiếu khí Bacillus III CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN VI SINH VẬT - Yếu tố vật lý Sự sinh trưởng  Nhiệt độ III CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN VI SINH VẬT - Yếu tố vật lý  Nhiệt độ Nhóm vi sinh vật Thường ... VẬT Sự trao đổi lượng SỰ TĂNG SINH KHỐI Tái tổng hợp Sự dò hóa CÁC SẢN PHẨM DỊ HÓA CÁC SẢN PHẨM CỦA QUÁ TRÌNH TRAO ĐỔI NĂNG LƯNG II Q TRÌNH HƠ HẤP - Hơ hấp yếm khí - Hơ hấp hiếu khí - Vi sinh vật ... vật lý  Nhiệt độ oC oF Tác động đến vi sinh vật 121 250 Nhiệt nước tiêu diệt hoàn toàn vi sinh vật bào tử vòng 15 – 20 phút 116 240 Nhiệt nước tiêu diệt hoàn toàn vi sinh vật bào tử vòng 30 –...

Ngày tải lên: 04/05/2016, 16:05

... trinatriphophat (Na3PO4) 3CaCl2+2Na3PO4=Ca3(PO4)2 +6NaCl 3MgSO4+2Na3PO4=Mg3(P04)2 +3Na2SO4 3Ca(HCO3)2+2Na3PO4=Ca3(PO4)2 +6NaHCO3 3Mg(HCO3)2+2Na3PO4=Mg3(PO4)2 +6NaHCO3 Xử lý EDTA CH2COONa HOOCH2C ... ) -Xác tảo ( 10-20% ) -Chất thải , xác vật nuôi III Quy trình xử lý nước Quy trình xử lý nước Tuỳ theo mức độ ô nhiễm nguồn nước để xử lý theo mô hình hiệu Lắng lọc học Lọc hóa học Lọc Sinh Học ... (Na3PO4) 15 Làm mềm nước vôi kết hợp với sôda MgSO4+Ca(OH)2=Mg(OH)2 +CaSO4 MgCl2+Ca(OH)2=Mg(OH)2 + CaCl2 CaSO4+Na2SO3=CaSO3 +Na2SO4 CaCl2+Na2SO3=CaSO3 +2NaCl Làm mềm nước trinatriphophat (Na3PO4)...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:35

... sát biến đổi cấu tử hương trình xử lý nhiệt  Khảo sát biến đổi cấu trúc chocolate trình bảo quản  Đánh giá ảnh hưởng trình xử lý nhiệt đến tính chất cảm quan sản phẩm 63 ...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:52

... toàn phù hợp để thực trình xử lý nhiệt 47 Chương 3: Kết bàn luận 3. 4 Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ lên trình xử lý nhiệt Trong phần này, khảo sát trình xử lý nhiệt bốn giá trò nhiệt độ 50oC, 60oC, ... choccolate suốt trình xử lý nhiệt trình bày bảng 3. 8 hình 3. 3 Trước tiên, ta có số nhâïn xét đồ thò hình 3. 3: tốc độ giảm độ nhớt nhiệt độ Trong giai đoạn đầu, độ nhớt thí nghiệm 49 Chương 3: Kết bàn ... lên trình xử lý nhiệt 3. 5 Khảo sát ảnh hưởng hàm lượng lecithin lên trình Chúng tiếp tục khảo sát trình với việc thay đổi hàm lượng lecithin bổ sung với nghiệm thức: 0.1%, 0 .3% , 0.5% Thông số nhiệt...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:52

... thực trình xử lý nhiệt 2 .3. 7 Phối trộn Tương tự trình nghiền, phối trộn trình nhằm mục đích chuẩn bò cho trình xử lý nhiệt 36 Chương 2: Nguyên liệu phương pháp nghiên cứu Điều quan trọng trình xử ... hạt sau rang 2.1.2.4 Khảo sát trình xử lý nhiệt Chúng tiến hành khảo sát hai yếu tố ảnh hưởng đến trình xử lý nhiệt sau: − Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ lên trình xử lý nhiệt Trong thí nghiệm, theo ... chất hương đặc trưng cho ca cao 2 .3. 5 Nghiền hạt Quá trình làm giảm kích thước hạt ca cao đến mức nhằm đạt trạng thái đồng khối ca cao để chuẩn bò cho trình xử lý nhiệt ép bơ Sau nghiền, hạt ca...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:52

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:52

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:52

... C3.1 QUÁ TRÌNH DINH DƯỠNG CỦA VI SINH VẬT I QUÁ TRÌNH DINH DƯỠNG CỦA VSV - CHẤT DD CỦA VSV: chất vsv hấp thụ từ môi trường xung quanh chúng sử dụng làm nguyên liệu cho trình sinh tổng ... tạo thành phần tế bào để cung cấp cho trình trao đổi lượng - Chất dinh dưỡng phải chất tham gia vào trình trao đổi chất nội bào - QUÁ TRÌNH DD CỦA VSV Quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng từ bên ... 1 .3 CÁC KIỂU BIẾN DƯỠNG Ở VI SINH VẬT Các kiểu biến dưỡng vi sinh vật đa dạng phụ thuộc vào: nguồn carbon nguồn lượng – Các loài sử dụng nguồn lượng ánh sáng quang dưỡng - phototrophs – Các...

Ngày tải lên: 31/03/2014, 21:20

... PHÁP XỬ LÝ HÓA HỌC Phương pháp hóa học sử dụng phản ứng hóa học để xử lý nước thải Các công trình xử lý hóa học thường kết hợp với công trình xử lý lý học Mặc dù có hiệu cao, phương pháp xử lý ... hữu Quá trình keo tụ sử dụng muối sắt xảy phản ứng sau: FeCl3 + 3H2O Fe(OH )3 + HCl Fe2(SO4 )3 + 6H2O Fe(OH )3 + 3H2SO4 Trong điều kiện kiềm hóa: 2FeCl3 + 3Ca(OH)2 FeSO4 + 3Ca(OH)2 Fe(OH )3 + 3CaCl2 ... trạng thái bùn, chia trình xử lý kỵ khí thành: - Quá trình xử lý kỵ khí với vi sinh vật sinh trưởng dạng lơ lửng trình tiếp xúc kỵ khí (Anaerobic Contact Process), trình xử lý lớp bùn kỵ khí với...

Ngày tải lên: 14/05/2014, 14:56

... tất q trình xảy bên hệ thống phương trình tốn học Chẳng hạn hệ thống xử lý nước thải phương pháp sinh học, mơ hình dựa ngun lý mơ nhiều q trình thủy lực, sinh hóa … phương trình tốn Ngun lý hộp ... nhiều thơng tin q trình mà "học" nên ta sử dụng khảo sát mối liên hệ thơng số q trình xử lý nước thải vốn xem phức tạp, điều hứa hẹn góp phần hồn thiện lý thuyết q trình xử lý nước thải • Sử ... 0.445 Sai số M AE 0.41 0 .37 5 0 .34 0 .30 5 0.27 0. 235 0.2 • 10 12 14 16 Số nú t ẩ n 18 20 22 24 26 28 22 24 26 30 28 32 Khảo sát q trình kiểm chứng mạng Diễn biến sai số MAE 0 .3 0.282 0.264 Sai số M...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 13:20

Ngày tải lên: 09/08/2014, 10:58

Ngày tải lên: 29/08/2014, 14:36

Ngày tải lên: 29/08/2014, 14:43

... (phút) L* 91 ,37 ±0 ,39 b 2,02±0,12a 14,28±0 ,38 a 75,71 ± 0,27a 71,64± 0 ,33 a 91,21±0 ,30 b 3, 43 0,23b 18,80±0 ,35 b 79,75 ± 0,09c 73, 71 ±0,09b 90,96±0,25b 4,20±0,25c 19, 53 0 ,30 c 78,46 ± 0,24b 73, 36± 0,44b ... Hấp Paste 74,65 ±0,63c 60,28±0 ,36 a 52,28±0 ,36 a 73, 01±0,78c 54 ,32 ±0 ,35 a 48,22±0,44a 40 73, 98±0 ,35 bc 65 ,38 ±0,24b 63, 27±0,24c 66 ,32 ±0 ,39 a 62,51±0,29c 61,65±0,29c 50 73, 81±0,13bc 67,57±0,28d 66,20±0,19d ... Khóa 37 - 2014 Trường Đại học Cần Thơ 3. 2.4 Phương pháp thu thập xử lý số liệu .19 3. 3 Phương pháp bố trí thí nghiệm 19 3. 3.1 Quy trình bố trí thí nghiệm tổng quát 19 3. 3.2...

Ngày tải lên: 17/09/2015, 08:33