and u s policy concerns

tìm hiểu về sản xuất rượu - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

Ngày tải lên: 19/12/2014, 08:34

28 396 0

Tiểu luận: Đặc trưng nước thải của quy trình sản xuất rượu sắn ở làng Vân (Bắc Giang). Đề Giang). xuất biện pháp xử lý nước thải trong điều kiện kinh phí và diện tích hạn hẹp ppt

... giai đoạn sau: sau: - Ngâm, rửa nguyên li u S n ngâm nước giếng sau rửa s ch, nước thải trình thải lớn nhất Thành phần nước thải bao gồm: vỏ s n, rác, đất gồm: cát lẫn s n nguyên li u, …, protein, ... thải Rửa Nước thải Luộc chín Trộn men (ủ ngày đêm) Ngâm lên men Chưng cất Rư u 2.2 Đặc trưng nước thải từ quy trình s n xuất rư u s n 2.2.1 Trong quy trình s n xuất rư u s n n u trên, nước thải ... s n xuất rư u s n s n - Đề xuất biện pháp xử lý phù hợp với đi u kiện kinh phí diện tích hạn hẹp làng Vân Vân 1.2.2 Y u c u - Sinh viên thực đề tài nắm rõ đặc trưng nước thải từ s n xuất rượu...

Ngày tải lên: 29/03/2014, 23:20

26 688 3

Đánh giá tác động của hoạt động sản xuất rượu truyền thống tới môi trường không khí và môi trường lao động tại làng vân vân hà việt yên bắc giang các giải pháp khắc phục

... nhi u khó khăn thử thách 3.2.2 Quy trình s n xuất rư u làng Vân 3.2.2.1 Quy trình s n xuất rư u s n 1- Nguyên li u- nhiên li u:  Nguyên li u để s n xuất rư u s n s n tươi s n khô (s n khô chủ y u) ... biệt SVTH: Nguyễn Thị Thu Hà - 15 - Lớp: K33A Sinh - KTNN Khóa luận tốt nghiệp Trường Đại học s phạm Hà Nội 2- Quá trình s n xuất rư u:  S đồ n u rư u s n phẩm thải: Quy trình s n xuất rư u s n ... thể s đồ sau: Nguyên li u khô Ngâm Luộc Nguyên li u ướt Nguyên li u chín Ủ hi u khí kị khí Nước, khí, xỉ than, bụi thải Nước thải Rư u Chưng cất Nguyên li u ủ Bã thải S đồ 1: Quy trình s n xuất...

Ngày tải lên: 30/11/2015, 07:20

49 400 0

Đánh giá tác động tiêu cực tới môi trường nước của hoạt động sản xuất rượu truyền thống tại làng vân, xã vân hà, huyện việt yên, tỉnh bắc giang

... thử thách 3.1.2 Quy trình s n xuất rư u làng Vân 3.1.2.1 Quy trình s n xuất rư u s n  Nguyên li u - nhiên li u: Nguyên li u để s n xuất rư u s n s n tươi s n khô (s n khô chủ y u) cạo vỏ (vỏ ... Quá trình s n xuất rư u: S đồ n u rư u s n phẩm thải: Theo kết đi u tra nghiên c u, quy trình n u rư u truyền thống làng Vân mi u tả khái quát sau: Nguyên li u khô Ngâm Nước thải Luộc Nguyên ... truyền thống cha ông, người dân làng Vân thực việc n u rư u với quy mô nhỏ thay đổi quy trình s n xuất với nguyên li u gạo mà s n, ngô khoai (trong s n nguyên li u chủ y u) Việc n u rư u nguyên...

Ngày tải lên: 30/11/2015, 07:26

66 410 0

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất rượu vang từ khoai lang tím nhật bản

... Saccharomyces phân thành nhóm nhóm đóng vai trò quan trọng công nghiệp lên men Saccharomyces sensu stricto, gồm loài S cerevisiae S bayanus, S paradoxus ứng dụng nhi u s n xuất rư u vang Các loài ... 0,6mm, sau bổ sung nước tiến hành đường hoá theo mục 2.3 M u chia làm 07 m u sau: - M u 1: đối chứng không bổ sung axít - M u 2: bổ sung axít ascorbic với nồng độ 0,1% (ml/g) - M u 3: bổ sung axít ... thường s dụng s n xuất rư u vang - Saccharomyces bayanus : Nấm men ch u độ cồn tới 17 – 18% theo thể tích Ở giai đoạn cuối lên men, S bayanus kết lắng nhanh, làm Nguyễn Tuấn Mạnh KS CNSH 1103...

Ngày tải lên: 20/06/2016, 22:06

66 2,5K 15

Đề tài ứng dụng công nghệ vi sinh trong sản xuất rượu vang

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:30

13 1,3K 13

Công nghệ sản xuất rượu vang từ trái sơri 01

Ngày tải lên: 29/10/2012, 13:30

1 1,4K 36

Công nghệ sản xuất rượu vang từ trái sơri 02

... Tổng s vi sinh vật hi u khí, s khuẩn lạc ml s n phẩm E.Coli, s vi khuẩn ml s n phẩm Coliforms, s vi khuẩn ml s n phẩm Cl perfringens, s vi khuẩn ml s n phẩm S aureus, s vi khuẩn ml s n phẩm ... Saccharomyces vini gọi Saccharomyces ellipsoideus (Lodder), phần nhi u hình c u, oval, có khả lên men nhi u loại đường khác saccharose, glucose, galactose, maltose, fructose 1/3 rafinose từ nhi u loại ... 17°Brix o Spatlese: 19°Brix o Auslese: 21°Brix SVTH: Hồ H u Quốc Trân Trang Công nghệ s n xuất rư u vang từ trái s ri o Beerenauslese: 28°Brix o Trockenbeerenauslese: 39°Brix 1.4.4Rư u vang Bồ...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 13:30

63 3K 40

Công nghệ sản xuất rượu vang từ trái sơri 03

... 17Brix o Spatlese: 19Brix o Auslese: 21Brix o Beerenauslese: 28Brix o Trockenbeerenauslese: 39Brix SVTH: Hồ H u Quốc Trân Trang Công nghệ s n xuất rư u vang từ trái s ri 1.4.4 Rư u vang Bồ ... rư u phụ thuộc chủ y u vào đặc tính nguyên li u, quy trình công nghệ mà phụ thuộc vào chủng nấm men s dụng Các chủng nấm men phân lập s dụng s n xuất cần đạt s y u c u sau: SVTH: Hồ H u Quốc ... Saccharomyces vini gọi Saccharomyces ellipsoideus (Lodder), phần nhi u hình c u, oval, có khả lên men nhi u loại đường khác saccharose, glucose, galactose, maltose, fructose 1/3 rafinose từ nhi u loại...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 13:30

60 1,2K 19

Công nghệ sản xuất rượu vang từ trái sơri o4

... CÔNG NGHỆ S N XUẤT RƯ U VANG TỪ TRÁI S RI QUY TRÌNH S N XUẤT RƯ U VANG TỪ TRÁI S RI 47 THUYẾT MINH QUY TRÌNH .49 2.1 Nguyên li u 49 2.2 Tiếp nhận phân loại nguyên li u ... vật khiết s n xuất rư u vang 33 3.4.2.1Saccharomyces vini .33 3.4.2.2Sacchromyces oviformis 33 3.4.2.3Sacchromyces urairum 33 CHƯƠNG II: CÁC PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U PHƯƠNG ... biến s ri làm giảm bớt lượng thất thoát sau thu hoạch Ngoài ra, việc nghiên c u chế biến s ri, đặc biệt công nghệ s n xuất rư u vang từ trái s ri theo dây chuyền công nghiệp không đáp ứng nhu cầu...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 13:30

8 1,4K 39

Công nghệ sản xuất rượu vang từ trái sơri 05

... NGHỆ S N XUẤT RƢ U VANG TỪ TRÁI S RI QUY TRÌNH S N XUẤT RƢ U VANG TỪ TRÁI S RI 47 THUYẾT MINH QUY TRÌNH 49 2.1 Nguyên li u 49 2.2 Tiếp nhận phân loại nguyên li u ... khiết s n xuất rƣ u vang 33 3.4.2.1 Saccharomyces vini 33 3.4.2.2 Sacchromyces oviformis 33 3.4.2.3 Sacchromyces urairum 33 CHƢƠNG II: CÁC PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN C U PHƢƠNG ... biến s ri làm giảm bớt lượng thất thoát sau thu hoạch Ngoài ra, việc nghiên c u chế biến s ri, đặc biệt công nghệ s n xuất rư u vang từ trái s ri theo dây chuyền công nghiệp không đáp ứng nhu cầu...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 13:30

8 1,5K 16