3 tính toán cân bằng vật chất

... bị cháy lạnh làm hại chất lượng lô hàng SVTH: Lê Thị Kim Chi Phạm Trần Trừ Trang16 Đồ án công nghệ chế biến GVHD: Ts Đặng Thu Thủy Chương TÍNH TOÁN CÂN BẰNG VẬT CHẤT 3. 1 Tính lượng nguyên liệu ... 100 Xử lý sơ 35 -36 ,4 63, 6000 Fillet 18,5-19,2 51 ,38 88 Rửa 0,5-1 50,8749 Định hình 0,5-1 50 ,36 62 Rửa 0,5-1 50,11 43 Soi ký sinh trùng 1-1,2 49,6 132 Rửa 0,5-1 49 ,36 51 Mạ băng 5-10 54 ,30 16 Với 100 ... Đồ án công nghệ chế biến GVHD: Ts Đặng Thu Thủy Chương TÍNH TOÁN CÂN BẰNG NĂNG LƯỢNG Tính nhiệt tủ cấp đông Tính nhiệt tủ cấp đông tính toán dòng nhiệt bên vào buồng lạnh tủ Đây dòng nhiệt tổn...

Ngày tải lên: 17/12/2014, 23:51

Ngày tải lên: 27/04/2013, 07:50

... không 0 ,3 26 Chất tẩy rửa mg/l 0,5 0,5 27 Coliform 5000 10000 28 Tổng hoá chất bảo vệ thực vật (trừ DDT) mg/l 0,15 0,15 29 DDT mg/l 0,01 0,01 30 Tổng hoạt độ phóng xạ α Bq/l 0,1 0,1 31 Tổng hoạt ... 0,001 0,002 18 Thiếc mg/l 19 Amoniac (tính theo N) mg/l 0,05 20 Florua mg/l 1,5 21 Nitrat (tính theo N) mg/l 10 15 22 Nitrit (tính theo N) mg/l 0,01 0,05 23 Xianua mg/l 0,01 0,05 24 Phenola (tổng ... 5 Chất rắn lơ lửng mg/l 20 80 Asen mg/l 0,05 0,1 Bari mg/l Cadimi mg/l 0,01 0,02 Chì mg/l 0,05 0,1 10 Crom (VI) mg/l 0,05 0,05 11 Crom (III) mg/l 0,1 12 Đồng mg/l 0,1 13 Kẽm mg/l 14...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 09:48

... Amoniac (tính theo N) < 20 4 >5 1,5 mg/l Kẽm 16 0,1 mg/l Mangan 17 18 0,1 Sulfua 0,005 Xianua 0,005 Phenol tổng số 0,01 Váng dầu mỡ 0,001 Nhũ dầu mỡ không 0 ,3 mg/l Tổng hoá chất bảo ... 0,001 Nhũ dầu mỡ không 0 ,3 mg/l Tổng hoá chất bảo vệ thực vật 0,002 không mg/l 24 0,02 0,001 mg/l 23 0,01 0,01 mg/l 22 0,01 0,01 mg/l 21 0 ,3 0,005 mg/l 20 0,1 0,1 Thuỷ ngân 0,05 mg/l Coliform 26 ... BOD5 (20oC)

Ngày tải lên: 10/04/2013, 09:48

... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ft 1 233 6 12602 12858 131 09 133 81 136 29 139 08 14155 14418 14691 14616 15200 15457 15755 15 939 16250 16527 16778 17 037 1 730 7 175 63 178 23 ... 11794 33 1482 11191 34 831 4 11627 35 136 94 1 136 9 36 7907 11816 37 9950 10556 38 130 82 10444 39 14922 9627 40 6020 10608 41 7 536 11 033 42 7972 11199 43 14774 1 032 3 44 12926 11 938 45 14242 12025 ... 6658 17 11794 33 8146 74 53 18 14882 34 7419 6187 19 831 4 35 17068 9185 20 136 94 36 17116 8762 21 7907 37 135 71 11 037 22 9950 38 14967 6180 23 130 82 39 14505 9185 24 14922 40 22 538 5702 25 6020...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 11:47

... nghiệp đưa mức giá phù hợp với chất lượng sản phẩm Chất lượng hàng hóa ảnh hưởng đến việc tiêu thụ sản phẩm Khi nói tới chất lượng sản phẩm hàng hóa nói đến đặc tính nội doanh nghiệp xác định ... doanh nghiệp khác có chất lượng khác sản phẩm doanh nghiệp có chất lượng cao thu hút nhiều khách hàng Khi khách hàng biết đến chất lượng sản phảm hàng hóa doanh nghiệp tin vào chất lượng họ mua ... hàng điều kiện xã hội ngày hàng giả hàng chất lượng khiến nhiều người tiêu dùng khó phân biệt Chất lượng sản phẩm thể chất lượng bên sản phẩm mà thể chất lượng mẫu mã bao bì sản phẩm, khách hàng...

Ngày tải lên: 20/04/2013, 15:13

Ngày tải lên: 23/04/2013, 07:42

... 200 250 kg BOD 100 kg COD 230 250 kg SS 150kg Cr3+ 6kg SO32- 10kg Nớc: 45 m3 Hoá chất: 250 kg (không tính lợng muối sử dụng) Nớc: 45 m3 Chất thải rắn 450 730 kg Da nguyên liệu: Khí 40 ... nớc I .3. 5 Hàm lợng chất rắn Chất rắn tồn nớc dới hai dạng: Các chất vô dạng tan (các muối hoà tan), không tan (đất, đá dạng huyền phù) Các chất hữu - vi sinh vật, tảo, động vật nguyên sinh chất ... nớc thải: = 10 (m3/ ngày đêm) = 0,42 (m3/ h) Thời gian lu: 6h Thể tích bể keo tụ:V = Q x t = 2,52 (m3) Chọn hệ số an toàn: 1 ,3 Chọn thể tích bể để xây: V = 1 ,3 x 2,52 = 3, 3 (m3) Chọn kích thớc...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:25

Ngày tải lên: 25/04/2013, 08:24

... 0BC ' % & ! & " D *& ' ! & A, < * < $ & *) ' ! ' ()*+% )*0 12+% +% 034 %0)/ 67 %0./0 " ( % ' ' "# $ ' , +-./ % =14 )9 12 + 03> ? @ :+ ABCA E )+ )/ 12+% 819 :); +1 ? @ "# )+ )/ 12+% 819 $FFAD % &' % % P * (1 %1 = > 8E 8E 8= =*= ÷ H =÷H > &F : @÷H ... 6' ( + ( "# ( ( $ & $ ' ! ( 0 6' & ( & " & $ " $ ' ( % ( & $ & $ "# # 0 6' & $ * "+ " *, " &' 00 03 " # ( * % ' %& , # ( ) "* $ %&/ 0 00 "# ; ' ! ( # ' , $ % " % " #' ! '? %& "# % > A, $ ' ! & &...

Ngày tải lên: 27/04/2013, 19:56

... thực vật phospho hữu o Paration Malation µg/l µg/l < 0,40 < 0 ,32 Hóa chất trừ cỏ 2,4D 2,4,5T Paraquat mg/l mg/l mg/l < 0,45 < 0,16 < 1,80 CO2 mg/l Nhỏ 12 pH NH3 6,5 – 8,5 mg/l < 2,20 < 1 ,33 < ... mg/l < 0,02 20 Chất rắn hòa tan mg/l < 1000 21 Chất rắn lơ lửng mg/l < 100 22 Chất hoạt động bề mặt mg/l < 0,5 tuỳ thuộc độ cứng nước (CaCO3) (Nguồn: Cục Đo Lường Tiêu Chuẩn &Chất Lượng) CÁC ... thực vật hữu Aldrin/Diedrin Endrin B.H.C DDT Endosulfan Lindan Clordan Heptaclo µg/l µg/l µg/l µg/l µg/l µg/l µg/l µg/l µg/l < 0,008 < 0,014 < 0, 13 < 0,004 < 0,01 0 ,38 0,02 0,06 Thông số chất...

Ngày tải lên: 27/04/2013, 20:19

... 600 600 600 30 00 30 00 30 00 30 00 30 00 30 00 30 00 30 00 30 00 mg/l Phospho tổng số, mg/l 10 Clorua, Cl- , mg/l 11.Coliform, MPN/100ml Chú thích: Q lưu lượng sông, m3/s ; F thải lượng, m3/ngày (24 giờ) ... = 50 ÷200 m3/s F1 F2 F3 mùi Màu, Co-Pt Q > 200 m3/s F1 F2 F3 có Thông số chòu chòu chòu chòu chòu chòu chòu chòu BOD2 (20 C), mg/l COD, mg/l Tổng chất rắn lơ 50 40 40 40 30 30 30 30 30 100 80 ... lượng sông, m3/s ; F thải lượng, m3/ngày (24 giờ) ; F1 từ 50 m3/ngày đến 500 m3/ngày ; F2 từ 500 m3/ngày đến 5000 m3/ngày ; F3 lớn 5000 m3/ngày MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ NHÀ MÁY DỆT KHATOCO Bể điều hòa...

Ngày tải lên: 27/04/2013, 20:23

... (kg/con/ngy) F1 F2 F1 F2 F1 F2 Max 12,50 13, 70 49,90 57,5 11,60 13, 80 Min 10,10 10,60 34 ,20 38 ,50 9,70 9,70 X 11,50 12,21 40,28 48, 83 10,80 12,02 mx 0,54 0,79 3, 64 5,51 0, 43 0,91 Cv% 4,80 6,55 9,04 11,28 ... mạnh nhiệt độ 30 0C, 400C lợng thức ăn thu nhận giảm 40% Theo NRC (1989), nhiệt độ tăng từ 680F lên 77; 86; 95 v 1040F (25; 30 ; 35 v 400C) lợng TĂTN giảm tơng ứng 40,1; 39 ; 37 ,3; 36 ,8; 22,5 lb ... Nng sut sa r P r P r P THI F1 - 0,08 0,594 0 ,33 0,0 23 - 0,07 0, 631 mụi trng F2 - 0,17 0,252 0,70 0,000 - 0,17 0,266 THI F1 - 0,29 0,042 0,40 0,005 - 0, 23 0,107 chung nuụi F2 - 0,65 0,000 0,74 0,000...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:29

... 31 ,6% so vi NTX) cụng thc ti nụng l phi, bỡnh quõn mc ti tng ng l 39 26 m3/ha (v Xuõn, gim 30 % so vi NTX) v 25 83 m3/ha (v Mựa, gim 38 ,6% so vi NTX) V mi quan h gia sõu tr v mc ti: sõu tr nc ma ... v Xuõn v Mựa (bỡnh quõn 5612 m3/ha v 4206 m3/ha) cụng thc NLLT, bỡnh quõn mc ti 24 nm tng ng l 4514 m3/ha v Xuõn (gim 19,6% so vi NTX) n 2875 m3/ha v Mựa (gim 31 ,6% so vi NTX) cụng thc ti nụng ... sõu tr 100 mm v 150 mm tng ng l 21% n 24 % (v Xuõn) v 43 % n 53 % (v Mựa) 14 V Xuõn V Mựa Hỡnh 3- 3c: nh hng ca sõu lp nc tr n mc ti 3. 1.2.2 nh hng ca cụng thc ti v sõu tr nc ma n tim nng...

Ngày tải lên: 04/12/2013, 13:43

... tính theo N) mg/l 10 15 22 Nitrit ( tính theo N) mg/l 0,01 0,05 23 Xianua mg/l 0,01 0,05 24 Phenola (tổng số) mg/l 0,001 0,02 25 Dầu, mỡ mg/l không 0 ,3 26 Chất tẩy rửa mg/l 0,5 0,5 27 Coliform ... Coliform MPN/100 ml 5000 10 000 28 Tổng hoá chất bảo vệ thực vật mg/l 0,15 0,15 (trừ DDT) 29 DDT mg/l 0,01 0,01 30 Tổng hoạt độ phóng xạ α Bq/l 0,1 0,1 31 Tổng hoạt độ phóng xạ β Bq/l 1,0 1,0 Chú ... mg/l 0,1 13 Kẽm mg/l 14 Mangan mg/l 0,1 0,8 15 Niken mg/l 0,1 16 Sắt mg/l 17 Thuỷ ngân mg/l 0,001 0,002 18 Thiếc mg/l 19 Amoniac ( tính theo N) mg/l 0,05 20 Florua mg/l 1,5 21 Nitrat ( tính theo...

Ngày tải lên: 22/12/2013, 11:17

... bình tháng (yt) 32 831 8208 37 759 9440 35 565 8891 6 138 3 1 534 5 61248 1 531 2 59617 14904 37 748 9 437 58827 14707 2 930 7 732 7 39 0 13 97 53 61918 15479 70 132 17 533 T=58 534 8 12194.7 S=16519 13 12 S n +1 12 ... 6658 17 11794 11794 33 74 53 18 1482 11191 34 6187 19 831 4 11627 35 9185 79 23 20 136 94 1 136 9 36 8762 8284 21 7907 11816 37 11 037 8 034 22 9950 10556 38 6180 7864 23 130 82 10444 39 9185 7812 24 14922 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ft 1 233 6 12602 12858 131 09 133 81 136 29 139 08 14155 14418 14691 14616 15200 15457 15755 15 939 16250 16527 16778 17 037 1 730 7 175 63 178 23 18085 1 830 4 yt/ft...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 15:12

... (kg/con/ngy) F1 F2 F1 F2 F1 F2 Max 12,50 13, 70 49,90 57,5 11,60 13, 80 Min 10,10 10,60 34 ,20 38 ,50 9,70 9,70 X 11,50 12,21 40,28 48, 83 10,80 12,02 mx 0,54 0,79 3, 64 5,51 0, 43 0,91 Cv% 4,80 6,55 9,04 11,28 ... mạnh nhiệt độ 30 0C, 400C lợng thức ăn thu nhận giảm 40% Theo NRC (1989), nhiệt độ tăng từ 680F lên 77; 86; 95 v 1040F (25; 30 ; 35 v 400C) lợng TĂTN giảm tơng ứng 40,1; 39 ; 37 ,3; 36 ,8; 22,5 lb ... Nng sut sa r P r P r P THI F1 - 0,08 0,594 0 ,33 0,0 23 - 0,07 0, 631 mụi trng F2 - 0,17 0,252 0,70 0,000 - 0,17 0,266 THI F1 - 0,29 0,042 0,40 0,005 - 0, 23 0,107 chung nuụi F2 - 0,65 0,000 0,74 0,000...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 18:20

... tím chất oxy hóa mạnh, oxy hóa 3 vật chất vô lẫn hữu Nhiều nghiên cứu cho thấy sử dụng thuốc tím, 4  tồn lưu Mn gan cá Thuốc tím mang tính đối kháng 5  với số hợp chất formaline, cồn, hợp chất ... hóa Fe, Mn, hợp chất gây 9  mùi vị nước Để oxy hóa 1mg Fe 1mg Mn, cần 0,94 1,92mg 10  thuốc tím tương ứng vòng 5-10 phút 11  3Fe2+ + KMnO4 + 7H2O ⇒ 3Fe(OH )3 + MnO2 + K+ + 5H+ 12  3Mn2+ + 2KMnO4 ... iodine, phosphorus, axít sulfuric, sulfur, than hoạt tính, H2O2 7  8  - Cơ chế oxy hóa vật chất hữu cơ: 9  + Trong môi trường axit 10  MnO4- + 4H+ + 3e- ⇒ MnO2 + 2H2O 11  MnO4- + 8H+ + 5e- ⇒ Mn2+ +...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 01:20

... t 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ft 1 233 6 12602 12858 131 09 133 81 136 29 139 08 14155 14418 14691 14616 15200 15457 15755 15 939 16250 16527 16778 17 037 yt/ft 0.488 0.598 ... 61248 1 531 2 14242 14996 59617 14904 8790 14464 37 748 9 437 1 732 6 18622 58827 14707 8146 7552 2 930 7 732 7 7419 16647 39 0 13 97 53 17068 22950 61918 15479 17116 25992 70 132 17 533 139 335 219070 T=58 534 8 ... 14482 831 4 136 94 7907 9950 130 82 14922 130 677 26 135 4 (t = 1,2, ,12) tổng tháng Ti trung bình tháng (yt) 6020 135 71 32 831 8208 7 533 6 14967 37 759 9440 7972 14505 35 565 8891 14774 22 538 6 138 3 1 534 5...

Ngày tải lên: 14/04/2014, 21:52

... during the period 31 /3/ 2007to 31 /12/-2007 we have delivered the following inputs to assist in implementation of the above project Chúng Người ký khai báo giai đoạn từ 31 / 3/ 2007 tới 31 / 12 /2007 ... thoại: Fax: Email: 0418 517 777 +61 9544 37 82 gordon@ahr.com.au Điện thoại: Fax: Email: +61 9527 0826 +61 9544 37 82 lynn@ahr.com.au PO Box 31 14 Bundeena NSW 2 230 Australia Tại Úc: Người liên hệ hành ... nông trại tiến hàng 30 hộ nông dân bắt đầu lấy mẫu để theo dõi mức dư lượng thuốc bảo vệ thực vật thu thập Những kết cuối nhập máy tính từ khảo sát bị trễ hoàn thành vào tháng 3/ 2008 vi Sổ tay GAP...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 14:20