... 44 Chương 4: THIẾT KẾ QUI TRÌNH THIẾT BỊ 44 4. 1 Máy ngâm: 44 4 .2 Máy Phân loại: 45 4. 3 Thiết bị Chần 45 4. 4 Thiết bị sấy ... 66. 02 68.90 65.90 67.97 68.50 71 .45 66.60 67.90 72. 34 66. 34 68.61 61. 32 73.10 75 .22 80.57 72. 50 76.01 81.56 73 .40 60 phút 63.30 55 .45 45 phút 67.68 62. 71 30 phút 65.10 76.70 81.89 Xử lý số liệu phương ... cửa hàng : 120 0đ/1kg - Đường : 24 000đ/1kg - Muối :7000đ/ 1kg Thành tiền (nguyên liệu) = 120 0đ + 48 000đ + 42 0 đ (muối) = 49 620 đ Chương 4: THIẾT KẾ QUI TRÌNH THIẾT BỊ 4. 1 Máy ngâm: Ngâm cách làm đơn...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 12:03
... Phân tích quy trình sản xuất rượu vang Thăng Long GVHD: Nguyễn Huy Tuân ngừa tuợng xử lý nước nho với SO2 ( sulfit hoá ) kéo dài từ 12 - 24 h, liều lượng 15 - 29 g SO2 /100 lit nho 2. 2.8 Lên ... Nhóm Red Cactus Lớp : K14KKT3 Phân tích quy trình sản xuất rượu vang Thăng Long GVHD: Nguyễn Huy Tuân Phần II: PHÂN TÍCH QUY TRÌNH SẢN XUẤT 2. 1 Sơ đồ qui trình: Nho Nho Tiếp nhận, ... động lên màu sắc rượu 2. 3 Các yếu tố tham gia vào quá trình chuyển hóa: 2. 3.1 .Quy trình công nghệ SVTH: Nhóm Red Cactus 10 Lớp : K14KKT3 Phân tích quy trình sản xuất rượu vang Thăng...
Ngày tải lên: 28/03/2013, 13:52
thử nghiệm và đề quy trình sản xuất chả cá tẩm bột
... 11 12 13 14 15 16 Độ dai Nghiệm thức A1B1 A2B1 A3B1 A4B1 A1B2 A2B2 A3B2 A4B2 A1B3 A2B3 A3B3 A4B3 A1B4 A2B4 A3B4 A4B4 Hình 4 .2 Đồ thị biểu diễn điểm cảm quan Điểm 1 .2 1.55 1.5 1 .4 1.5 1.5 1.6 2. 0 ... nguyên liệu Bảng 3 .2 Bố trí thí nghiệm : B1 B2 B3 B4 A1 A1B1 A1B2 A1B3 A1B4 A2 A2B1 A2B2 A2B3 A2B4 A3 A3B1 A3B2 A3B3 A3B4 A4 A4B1 A4B2 A4B3 A4B4 A : Phần trăm lượng gelatin, B : Phần trăm lượng ... 1 .4 1.5 1.5 1.6 2. 0 2. 1 2. 0 2. 6 2. 65 2. 3 2. 35 2. 5 2. 55 ảnh hưởng gelatin natripolyphosphate đến cấu trúc sản phẩm 4. 3 ẢNH HƯỞNG CỦA TỶ LỆ TINH BỘT ĐẾN CẤU TRÚC SẢN PHẨM Bảng 4. 4 Bảng điểm cảm quan...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 19:48
Khảo Sát Quy Trình Sản Xuất Enzyme Cellulase Từ Nấm Trichoderma Reesei
... đệm phosphate: NaH2PO4.12H2O, NaH2PO4 − Hóa chất xác định hàm lượng protein: Thuốc thử Bradfosd − CaCl2 0,02M − Acid acetic 1% 3 .2 Quy trình thu nhận dịch chiết enzyme thô (quy mô công nghiệp) ... (%) 100 49 Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Nguyễn Trần Nhật Minh 1 04. 97 73.76 51.08 39.75 31 .25 14 .21 77.09 54. 18 37. 52 29 .20 22 .96 10 .44 Hình 3.7 Đờ thị biểu diễn hoạt tính enzyme cellulase qua ... 6, 12, 24 , 36, 48 , 60, 72 giờ Tốt nhất pH 5.0 3 .4. 5 Xác định nhiệt độ tối ưu Để xác định nhiệt độ nuôi cấy tối ưu, chủng nấm nghiên cứu nuôi môi trường: urea: 0.3, (NH4)2SO4: 1 .4, ...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 19:27
quy trình sản xuất enzyme protease và ứng dụng trong cntp
... Phạm Dũng Tuấn 22 051 120 80 02DHLTP06 Thòng Cóng Dếch 22 051 122 16 02DHLTP05 Văn Thiên Ân 22 051 120 15 02DHLTP06 Hồ Hữu Minh 22 051 121 55 02DHLTP05 Phạm Hàn Vi 22 051 122 95 02DHLTP4 SVTH: Nhóm 11 ... 2. 2 .2 Môi trường nuôi cấy vi sinh vật tổng hợp enzyme Protease .20 2. 2.3 Thuyết minh quy trình 21 2. 2.3.1 Kỹ thuyật nuôi cấy 21 2. 2.3 .2 Nghiền mịn 22 2. 2.3.3 ... TRÌNH SẢN XUẤT ENZYME PROTEASE TỪ VI SINH VẬT 19 2. 1.sơ đờ quy trình 19 2. 2.Thuyết minh quy trình: .20 2. 2.1 Giống vi sinh vật 20 2. 2.2...
Ngày tải lên: 13/07/2014, 20:42
quy trình sản xuất enzyme protease và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
... Tổng quan Định nghĩa về enzyme protease nguồn gốc enzyme protease ứng dụng enzyme protease • Quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vật • Ứng dụng protease sản xuất nước mắm ngắn ngày ... công nghệ sản xuất chất tẩy rửa sản xuất tơ tằm sản xuất hương thực phẩm, mỹ phẩm y học Quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vật Ứng dụng protease sản xuất nước mắm ngắn ngày...
Ngày tải lên: 13/07/2014, 20:43
quy trình sản xuất phân hữu cơ vi sinh
... đốc - Địa : Số 39/ 129 5 Đường Giải Phóng, Quận Hồng Mai - Hà Nội - Tài khoản số : 620 99059 Ngân hàng Thương Mại CP Á châu - Hà Nội - Điện thoại : ( 04) 399 122 68 - Fax: ( 04) 36 42 1 833 - Mã số thuế ... Mai, TP Hà Nội Điện Thoại: 04 399 122 68 – Fax: 04 36 42 1 833 – DĐ: 09 740 18688 Email: congnghesinhhochn@gmail.com CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THIẾT BỊ VẠN XUÂN QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ... trường sinh thái cách bền vững ĐIỀU 2: QUY MÔ, THỜI GIAN, ĐỊA ĐIỂM SẢN XUẤT: - Quy mô sản xuất: Từ 000 - 000 tấn/năm - Thời gian thực hợp đồng từ năm 20 11 đến năm 20 21 Địa điểm sản xuất tại: Công...
Ngày tải lên: 30/07/2014, 13:53
quy trình sản xuất đường ăn kiêng từ cây cỏ ngọt
... 1.1.1.Giới thiệu 1.1 .2. Phân loại khoa học 1.1.3.Phân loại theo loài 1.1 .4. Nguồn gốc 1 .2. Các đặc điểm cỏ 1 .2. 1.Đặc điểm thực vật 1 .2. 2.Đặc điểm sinh trưởng 1 .2. 2.1.Sinh sản hữu tính 1 .2. 2 .2. Sinh sản vơ ... kì nảy mầm 1.3 .2 Thời kì nảy mầm 1.3.3 Thời kì hoa 1 .4. Các yếu tố ảnh hưởng 1 .4. 1.Thời vụ 1 .4 .2. Làm đất 1 .4. 3.Phân bón 1 .4. 4.Mật độ, khoảng cách 1 .4. 5.Chăm sóc 1 .4. 6.Tưới tiêu 1 .4. 7.Ánh sang 1.5.Phân ... Cỏ • Thành phần • Cơng dụng 2. 2 .2 Chè sâm quy – cỏ • Thành phần • Cơng dụng 2. 2.3 Chè Stevin • Thành phần • Công dụng 2. 2 .4 Chè Sweet tea • Thành phần • Cơng dụng 2. 2.5 Chè thảo mộc Sweet herb...
Ngày tải lên: 28/08/2014, 15:57
quy trình sản xuất thạch dừa
... phần Khối lượng Chất khô 4. 71 Đường tổng số 2. 08 Tro 0. 02 K 3. 12 Na 1.5 Ca 2. 9 Mg 3.0 Fe 0.01 Cu 0. 04 10 P 3.7 11 S 3 .4 12 Protein 0.55 13 Dầu béo 0. 74 14 Tỉ trọng 1. 02 Bảng : Các vitamin có nước ... 0.08% II.8 .2 Ảnh hưởng (NH 4) 2PO4 (NH4)2PO4 vừa nguồn cung cấp nitơ, vừa nguồn cung cấp phospho cho trình sinh trưởng phát triển vi khuẩn acertobacter xylinum Sự ảnh hưởng (NH4)2PO4 tương tự ... hưởng (NH4)2SO4 Tỉ lệ thành phần dinh dưỡng môi trường nuôi cấy có ý nghĩa định sinh trưởng phát triển A xylinum Nhân tố (NH4)2SO4 nhân tố ảnh hưởng lớn đến phát trinể A xylinum (NH4)2SO4 nhân...
Ngày tải lên: 04/03/2015, 09:55
Tối ưu hóa quy trình sản xuất Gelatin từ da cá Basa bằng phương pháp dùng Enzym
... liệu 27 2. 1 .2 Trang thiết bò .27 2. 2 Phương pháp nghiên cứu .28 2. 2.1 Chuẩn bò nguyên lieäu 28 2. 2 .2 Pha chế dung dòch đệm pH 30 2. 2.3 Quy trình thủy ... tay 29 2. 2 Đo chỉnh pH dung dòch đệm 30 2. 3 Da cá Basa thủy phân 34 2. 4 Lọc dòch gelatin chiết 34 2. 5 Sản phẩm gelatin bình hút ẩm 34 2. 6 Máy xác đònh độ ẩm quang phổ 43 2. 7 Xác đònh độ tro 45 2. 8 ... enzym 31 2. 2 .4 Thăm dò sơ yếu tố ảnh hưởng đến trình chiết xuất gelatin từ da cá Basa 35 2. 2.5 Thaêm dò nhân .39 2. 2.6 Tối ưu hóa thông số quy trình 40 2. 2.7 Đánh giá quy trình...
Ngày tải lên: 17/04/2015, 09:00
TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT BIA
... ĐỀ TÀI TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT BIA TỒNG QUAN VỀ BIA QUY TRÌNH SẢN XUẤT BIA TIÊU CHUẨN ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG BIA Á I KH ỆM NI NGUYÊN ... riêng Trùng mao dùng để lên men bia QUY TRÌNH SẢN XUẤT BIA Quy trình sản xuất bia qua giai đoạn: Quy trình phân xưởng nấu Quy trình phân xưởng lên men Quy trình phân xưởng chiết Malt Nước ... trợ lọc Lọc bia Nấm men Thu hồi CO2 Cặn Bão hòa CO2 Xử lý CO2 Chiết chai Thanh trùng Dán nhãn Bia thành phẩm Thuyết minh quy trình mợt sớ quy trình chính I Quy trình phân xưởng nấu Q trình...
Ngày tải lên: 01/08/2015, 20:15
Quy trình sản xuất enzyme protease và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
... Huỳnh Kim Ngọc 20 0513 040 4 Nguyễn Thị Thảo Nguyên 20 0513 040 0 Nông Phương Hòa 20 0513 040 0 Trương Thị Mỹ Duyên 20 051303 62 Nguyễn Kim Yến Nhàn 20 06 120 230 Phạm Minh Thơ 20 05130355 Nội ... hôi mùi mốc, độ ẩm không 15%, tạp chất độc khơng q 0,05%, bổ sung thêm nguồn nitơ vô ((NH4)2SO4, (NH4)2CO), photpho, nitơ hữu chất kích thích sinh trưởng malt, nước chiết ngơ, nước lọc bã rượu ... về enzyme • Tởng quan về enzyme protease • Mợt sớ ứng dụng của enzyme protease • Quy trình sản xuất nước mắm ngắn ngày Tổng quan enzyme protease • 1.1 Giới thiệu enzyme protease...
Ngày tải lên: 11/06/2016, 10:19
Quy trình sản xuất enzyme amylase và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm (sản xuất mật tinh bột).
... Tên MSSV Huỳnh Long Dâng 20 0513 0 24 6 Đỗ Văn Thanh 20 05130176 Cầm Thị Hoàn 20 0513 022 2 Nguyễn Thị Thanh Thảo 20 0513 022 1 Nguyễn Thi Phương Thảo 20 051301 34 Nguyễn Thị Loan 20 05130175 MỤC LỤC I Tổng ... ẩm % Hoạt độ amylase đv/g canh trường thô Khay để hở 27 ,8 15,0 23 ,8 18,0 22 ,0 20 ,5 Khay đậy nắp 46 ,4 20 ,4 42 , 4 32, 9 42 , 4 36,7 Qua bảng số liệu thấy rõ hoạt lực -amylase canh trường nuôi nấm sợi, ... khuẩn sau: Chủng Thời gian nuôi (giờ) Asp oryzae – 47 6 24 – 25 Asp oryzae – KC 30 – 36 Asp oryzae 8F1 24 – 30 Asp awamori 22 36 Bac subtilis 68 – 72 (ở 300C) Bƣớc 3: Thu nhận enzyme: Kết thúc qúa...
Ngày tải lên: 11/06/2016, 10:19
Quy trình sản xuất enzyme amylase và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm (sản xuất mật tinh bột)
... Long Dâng Đỗ Văn Thanh 20 05130175 20 0513 022 1 20 051301 34 20 0513 022 2 20 0513 0 24 6 20 05130176 NỘI DUNG I II III IV • Tổng quan enzyme amylase • Nguồn thu nhận enzyme amylase • Quy trình sản xuất enzyme ... lớn: Chủng Thời gian ni (giờ) • Asp oryzae – 47 6 • Asp oryzae – KC 24 – 25 30 – 36 • Asp oryzae 8F1 24 – 30 • Asp awamori 22 36 • Bac subtilis 68 – 72 (ở 300C) Sấy Để đảm bảo cho chế phẩm enzym ... cho mơi trường ni cấy: • Mầm mạch ( 15 -20 % ) • Trấu ( 20 -25 % ) • Mùn cưa ( 5-10% )… Thanh trùng • Trước trùng người ta cho vào môi trường 0 ,2% formalin ( 40 % ) 0,8% HCL kỹ thuật theo khối lượng...
Ngày tải lên: 11/06/2016, 10:19
Báo cáo thực tập QUY TRÌNH SẢN XUẤT đầm cổ VUÔNG
... lai 37,5 4, 5 19 10,5 27 6,5 125 41 ,5 4, 5 20 11 27 6,5 1 34 45,5 4, 5 21 11,5 29 144 49 ,5 4, 5 22 12 30 1 54 54 5,5 23 12, 5 32 7,5 168 60 5,5 24 13 33,5 7,5 1 74 64 25 13,5 35 180 67 26 14 36,5 188 ... 4, 5 19 10,5 27 6,5 125 41 ,5 4, 5 20 11 27 6,5 1 34 45,5 4, 5 21 11,5 29 144 49 ,5 4, 5 22 12 30 1 54 54 5,5 23 12, 5 32 7,5 168 60 5,5 24 13 33,5 7,5 1 74 64 25 13,5 35 180 67 26 14 36,5 188 Dài bèo ... xuống điểm hạ ngực Thông số 56 60 64 68 72 76 82 86 42 46 50 54 58 62 66 70 52 56 60 64 68 72 76 80 10 11 12 20 24 28 32 36 40 44 48 11 12 13 14 15 16 17 18 QUY TRÌNH ỦI ÉP Khâu ủi khâu quan trọng...
Ngày tải lên: 11/06/2016, 17:44
ĐỀ TÀI QUY TRÌNH SẢN XUẤT MÃ HÀNG JA 09
... Cm Cm Cm Cm Cm SVTH: Võ Thị Hường S 67 88 90 41 39 56 27 M 68 90 92 42 40 58 28 L 69 92 94 43 41 60 29 XL 70 94 96 44 42 62 30 ê 2 1 $ 0,5 0,5 0,5 0 ,2 0,5 16 Đồ án môn học công nghệ may GVHD: Nguyễn ... Cm Cm Cm Cm Cm SVTH: Võ Thị Hường Thân sau S 67 88 90 41 39 56 27 M 68 90 92 42 40 58 28 L 69 92 94 43 41 60 29 XL 70 94 96 44 42 62 30 22 Đồ án môn học công nghệ may GVHD: Nguyễn Bạch Cẩm Dung ... 14 14 Máy vắt sổ chỉ 35 35 Máy bằng kim 3 20 32 25 28 80 20 33,7 92 25 28 84, 48 Máy bằng kim Máy bằng kim Máy bằng kim Máy bằng kim Máy bằng kim 40 40 Máy bằng kim 45 46 4 ,22 4...
Ngày tải lên: 11/06/2016, 19:40
QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH MÌ SANDWICH
... (QD1 329 -20 02- BYT) -3- STT Màu sắc Mùi vị Tên chí tiêu Đơn vị tính Giới hạn tối đa Chỉ tiêu cảm quan thành phần vơ TCU 15 Khơng có mùi, vị lạ 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... – 23 0VAC với tần số từ 47 - 63 Hz Điện áp thay đổi khoảng từ 85 – 26 4V Ở 26 4V dòng điện tiêu thụ 20 A Nguồn cung cấp 24 VDC Điện áp thay đổi khoảng 20 ,4 – 28 ,8V Ở 28 ,8V dòng điện tiêu thụ 12A ... PLC S7 120 0 Bộ định S7- 120 0 khai báo với kiểu liệu TIME với khai báo T# có kích thước vùng nhớ 32 bit, lưu trữ kiểu liệu Dint, có tầm giá trị từ T# - 24 D20h31M23S 648 MS to T # 24 D20H31M23S 647 MS Khi...
Ngày tải lên: 08/11/2016, 23:37