ứng dụng sản phẩm sau thủy phân tinh bột để lên men thu sinh khối nấm men 6 9 12
Ứng dụng enzyme papain trong thủy phân bánh dầu đậu phộng nhằm tạo sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao ứng dụng trong chăn nuôi
... thủy phân sau giảm, tiến trình có thay đổi phản ứng thủy phân kết thúc 4.1.3 Tính chất sản phẩm sau thủy phân - Tính chất quan trọng sản phẩm tính dinh dưỡng Chiều dài chuỗi peptid sản phẩm thủy ... động để thu sản phẩm loãng Nhưng nhà sản xuất muốn sản phẩm đạt chất lượng Nhóm _08DSH2 - 19 - Cơng nghệ enzyme T.s Nguyễn Hồi Hương cao bảo quản dễ dàng người ta thường cô đặc sản phẩm tao sản phẩm ... Nguyễn Hoài Hương CHƯƠNG IV: ỨNG DỤNG ENZYM PAPAIN THỦY PHÂN BÁNH DẦU ĐẬU PHỘNG 4.1 Ứng dụng enzyme papain thủy phân bánh dầu đậu phộng 4.1.1 Sơ đồ thực phản ứng thủy phân Enzyme papain (khô) Bánh...
- 29
- 1,227
- 4
Nghiên cứu thuỷ phân chitin, chitosan bằng enzyme hemicellulase và ứng dụng sản phẩm thủy phân vào bảo quản sữa tươi nguyên liệu
... loại nấm men Vi sinh vật đối tượng thích hợp để sản xuất enzyme[5, 10] Sử dụng vi sinh vật để sản xuất enzyne có ưu điểm sau: - Có thể chủ động trình sản xuất - Chu kỳ sinh trưởng phát triển vi sinh ... Hemicellulase có khả thủy phân chitosan có đ deacetyl 22%, ộ điều kiện pH = 4,5, nhiệt độ 370C sản phẩm thu (C6H11O4N).n, với n = 1,2,3,4,5 ,6, 7 Sản phẩm có khả hòa tan tốt nước Sản phẩm ứng dụng nhiều ... số peroxyt váng sữa 66 69 69 69 3.4 TÍNH TỐN SƠ BỘ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM 3.4.1 Tính tốn sơ b chi ph sản xuất chiti COS enzyme 71 ộ í hemicellulase 3.4.2 Tính tốn sơ b chi ph sản xuất chito ộ í -COS...
- 107
- 1,080
- 2
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme để sản xuất sản phẩm protein thuỷ phân từ cá tạp và phế liệu trong nhà máy chế biến cá
... cá N3 N4 N5 72, 76 74 ,67 74 ,68 74,72 74,47 74,51 21,82 10,34 9, 12 6, 32 9, 04 6, 17 9, 08 6, 41 9, 20 6, 12 8 ,97 9, 49 3,57 5 ,12 5 ,67 6, 03 7,14 6, 91 1 ,99 17 ,12 19, 03 17, 89 18 ,65 17,01 0, 06 0,07 0,075 0,073 ... 303.152,3 833.243 ,6 897 .184 ,6 433 .98 9,5 2.557.570,5 Cá tạp (tấn) 42.173 ,6 37.4 96 , 9 61 9. 063 ,2 234.448 ,9 234.448 ,9 Giá trị cá tạp (triệu đồng) 73. 166 ,0 82 .9 16, 1 90 0 .99 7 ,9 333.335 ,9 333.335 ,9 Theo Nguyễn ... 418 .61 4 (ứng với 163 .2 59, 46 phế liệu cá), đồ hộp cá 15.200 ,98 (ứng với 2 .94 1,32 phế liệu) sản phẩm cá khô khoảng 28. 767 ,83 (ứng với 2. 165 ,32 tấn) [15] Như vậy, ước tính có khoảng 195 . 366 ,1 phế liệu...
- 246
- 2,290
- 11
Nghiên cứu hệ enzyme thủy phân tinh bột ở nhiệt độ thấp ứng dụng trong quá trình sản xuất cồn từ nguyên liệu giàu tinh bột
... 3 .6 Nấm men giai đoạn Hình 3.7 Nấm men giai đoạn bắt đầu vào thùng lên men bắt đầu vào thùng lên men +) Giai đoạn lên men 16h: Hình 3.8 Nấm men sau 16h Hình 3 .9 Nấm men sau 16h +) Giai đoạn lên ... 501 .90 542.00 541.55 554. 76 555.00 69 6.00 Canada 211.30 237.70 291 .00 3 56. 63 462 .30 4 49. 00 523.00 Phần lại giới 315.30 3 89. 40 91 4.00 98 4 .61 69 8.15 752.00 127 2.00 Thế giới 20 09 2010 2011 2 012 2013 ... tác dụng đồng thời lên tinh bột ngô tinh bột khoai tây sống Khác với enzim thủy phân tinh bột hồ hóa, enzim thủy phân tinh bột sống hoạt động theo chế hấp phụ bề mặt hạt tinh bột công hạt tinh bột...
- 70
- 1,221
- 4
Nghiên cứu hệ enzyme thủy phân tinh bột ở nhiệt độ thấp ứng dụng trong quá trình sản xuất cồn từ nguyên liệu giàu tinh bột
... 3.8 3 .9 Nấm men sau 16h Hình 3.10 3.11 Nấm men 32h Hình 3 .12 Động học q trình đường hố lên men đồng thời sử dụng enzim thủy phân tinh bột sống nhiệt độ thường Stargen 001 Hình 3.13 Quy trình sản ... Hinh 1.4 Phân bố tiêu thụ lượng trình sản xuất cồn từ tinh bột Hình 1.5 Sơ đồ cơng nghệ sản xuất cồn sử dụng enzim thu phân tinh bột nhiệt độ thường (Stargen 001) Hình 1 .6 Hạt tinh bột gạo chưa ... trình lên men 16 1.3.1.5 Quá trình chưng cất tinh chế 17 1.3.2 Một số tiến sản xuất cồn từ nguyên liệu giàu tinh bột 17 1.4 CÁC ENZIM THỦY PHÂN TINH BỘT Ở NHIỆT ĐỘ KHÔNG CAO 19 1.4.1...
- 13
- 512
- 0
Ứng dụng sóng siêu âm trong quá trình thủy phân tinh bột
... thức sử dụng tinh bột sản phẩm thích hợp Thơng qua phương thức xử lí tinh bột khác thu tính chất riêng cho sản phẩm thực phẩm tương ứng Biện pháp kĩ thu t thường sử dụng để chế biến tinh bột tiến ... cạnh tinh bột thủy phân tạo thành đường glucose nguồn chất cho Trang Ứng dụng sóng siêu âm q trình thủy phân tinh bột GVHD: ThS Trần Thị Thu Trà loài vi sinh vật để thực trình lên men tạo sản phẩm ... phân tinh bột 2.1 Giới thiệu Quá trình thủy phân trình xảy tác dụng phân tử nước tham gia phản ứng cắt đứt mạch phân tử có kích thước lớn Trước trình thủy phân tinh bột sử dụng Trang 14 Ứng dụng...
- 46
- 4,997
- 43
khảo sát ảnh hưởng của việc sử dụng chế phẩm enzyme amylase đến tốc độ thủy phân tinh bột trong quá trình lên men rượu nếp than
... khác Th i gian lên men (ngày) 17 ,6 17 ,6 17 ,6 17 ,6 25 ,6 27,4 27,5 27 ,6 25,2 26, 1 26, 7 27,0 22,0 25,1 25,8 26, 4 7,7 9, 8 10,0 10,3 6, 7 7,5 8,1 8,3 5,5 5,8 5,7 5 ,9 17,6D 27,0F 26, 3F 24,8E 9, 4C 7,7B Trung ... lên men không k Th i kỳ 2: ây th i kỳ lên men Chi m kho ng 60 - 120 gi sau th i kỳ u S phát tri n c a n m men s lên men sau m i gi tăng nhanh k t n tr s c c i Th i kỳ cu i: ây giai o n lên men ... nguyên li u, s g c glucose phân t amylopectin có th t 60 0 - 60 00, tương ương v i phân t lư ng 96 1 20 - 96 1 200 Hình C u t o phân t Amylose Hình C u t o phân t Amylopectine Tinh b t ch t keo háo nư...
- 105
- 823
- 3
Tiểu luận tinh bột biến hình và sản phẩm thủy phân tinh bột
... hình tinh bột phản ứng thủy phân enzym để thu dextrin sản phẩm đặc thù Thủy phân tinh bột tạo đường, từ đường tạo sản phẩm khác sở để sử dụng tinh bột công nghiệp Từ lâu người ta thường thủy phân ... axit (5 -6) Trong thực tế, sản phẩm thủy phân tinh bột sử dụng ngay, khơng qua xử lí thêm cho qua chuyển hóa Ứng dụng tinh bột chế biến thực phẩm * Các sản phẩm tinh bột sử dụng chế biến thực phẩm ... tạo gel sản phẩm tinh bột huỳnh tinh tốt tinh bột khoai lang Ví dụ quy trình sản xuất mứt dứa ta có sơ đồ sau: - 12 - Ứng dụng tinh bột biến hình sản xuất giò chả Một số ứng dụng tinh bột biến...
- 14
- 1,065
- 2
DẦU MỎ, SẢN PHẨM DẦU MỎ, THÀNH PHẦN VÀ ỨNG DỤNG SẢN PHẨM
... (ASTM D 2 69 9- 06a) ASTM D2700 TCVN 7143:20 06 (ASTM D3237-02) /TCVN 67 04:2008 (ASTM D50 59- 03e1) Báo cáo 70 TCVN 2 69 8:2007 (ASTM D 86- 05) Loại TCVN 2 69 4:2007 (ASTM D130-04e1) TCVN 65 93 :20 06 (ASTM ... Metan -1 59 -144 -133 -92 -71 Etan -91 -63 -44 15,5 - Etylen -104 -80 -62 -8,3 - Propan - 46 -12 12 - - Propylen - 49 -18 - 56 - - Ứng dụng: làm nguyên liệu ngành lượng, khí đốt dân dụng, sản xuất ... 61 3-05) 360 370 TCVN 2 69 8:2007 (ASTM D 86- 05) Chỉ số xêtan 1) o Nhiệt độ cất, C, 90 % thể tích, max TCVN 66 08:20 06 (ASTM D 3828-05) /TCVN 2 69 3:2007 o Điểm chớp cháy cốc kín, C, 55 55 (ASTM D 93 - 06) ...
- 35
- 510
- 1
chuyên đề ứng dụng sản phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản
... II Ứng dụng chế phẩm sinh học Kết ứng dụng chế phẩm sinh học nuôi trồng thủy sản 2.1 Kết sử dụng chế phẩm sinh học nuôi cá 2.2 Kết sử dụng chế phẩm sinh học nuôi tôm 2.3 Kết sử dụng chế phẩm sinh ... tiêu để trồng hấp thu Tuy nhiên, việc sử dụng chế phẩm vi sinh nuôi thủy sản mẻ Các chủng vi khuẩn vật sản phẩm lên men giàu men ngoại bào sử dụng nuôi trồng thủy sản Mục đích sử dụng chế phẩm sinh ... chế phẩm sinh học I Chế phẩm sinh học gì? Cơ chế hoạt động Vai trò chế phẩm sinh học Các chủng loại chế phẩm sinh học Lựa chọn chế phẩm sinh học Ứng dụng chế phẩm sinh học nuôi trồng thủy sản...
- 18
- 470
- 1
Ứng dụng sản phẩm phái sinh để quản trị rủi ro tài chính tại các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản An Giang
... 234 .6 293 .6 4 59 .6 V nh Long 155 .6 145.3 183.8 Trà Vinh 53.8 73 .9 96 . 8 C n Th 473.3 592 .4 862 .6 H u Giang 100 .9 103 .9 122 .1 10 Kiên Giang 230.3 2 39. 0 504.5 11 Sóc Tr ng 333.1 362 .8 340.0 12 B ... Th Thùy Trang 43 T giá USD/VND qua n m 17,200 17,000 16, 800 16, 600 16, 400 16, 200 16, 000 15,800 15 ,60 0 15,400 15,200 N m 20 06 N m 2007 10 11 12 N m 2008 Hình 3: T giá USD/VND qua n m Ngu n: C c ... châu Âu vào n m 199 2, kh ng ho ng Mexico n m 199 4 kh ng ho ng châu Âu n m 199 7 c ng có nguyên nhân t h p c ch n c neo t giá vào m t Th 2: nh ng r i ro tín d ng ng phái sinh giao sau nh m t n d...
- 85
- 425
- 0
TỐI ưu hóa QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN TINH bột BẰNG ENZYME AMYLASE TRONG CHẾ BIẾN sữa gạo sử DỤNG mô HÌNH PHỨC hợp TRUNG tâm và bề mặt đáp ỨNG
... 167 8,348 120 7,851 89 ,67 7 80, 493 44 ,95 2 35,541 0 ,97 5 0 ,97 0 0, 96 2 45, 898 Độ tự 1 1 26 17 Trung bình bình phương 61 7,814 11 ,94 5 1 86, 1 79 167 8,348 120 7,851 89 ,67 7 3,0 96 4 ,99 5 2, 091 199 ,5 59 3,8 59 60 ,137 ... 1 161 9, 21 62 09, 44 23500, 89 48004,81 62 01, 563 54 39, 063 5513, 063 2 8 69 , 899 5428,8 09 62 11,752 29, 232 40 ,97 4 25,7 79 397 ,471 212, 413 803 ,92 1 164 2,154 212, 144 1 86, 06 188, 592 98 ,174 185,7 09 212, 492 Giá ... 104572 ,9 62 09, 44 23500, 89 48004,81 62 01, 563 54 39, 063 5513, 063 2 8 69 , 899 5428,8 09 62 11,752 64 3 ,122 3 204,8723 438,25 0 ,99 39 0 ,99 14 0 ,98 7048 74, 5121 7 Độ tự 1 1 1 1 22 17 Trung bình bình phương 1 161 9, 21...
- 9
- 934
- 4
Ứng dụng sóng siêu âm để nâng cao hiệu quả quá trình thủy phân tinh bột khoai mì (Manihot esculenta crantz)
... Quá trình thủy phân tinh bột Về chất, trình thủy phân tinh bột trình phân cắt mạch phân tử tinh bột có tham gia nước Xúc tác sử dụng phổ biến enzyme amylase Quá trình thủy phân tinh bột thường ... tăng nên làm giảm độ thủy phân tinh bột (Hình 12) Hình 12 Ảnh hưởng hàm lượng tinh bột huyền phù ban đầu đến (a) độ thủy phân tinh bột sau 80 phút dịch hóa (b) độ thủy phân tinh bột thời điểm cân ... từ 33,0% lên 39, 8% Khi thời gian siêu âm dài 10 phút, độ thủy phân tinh bột có xu hướng giảm Mẫu tinh bột xử lý siêu âm 20 phút có độ thủy phân 36, 1% Thông số động học độ thủy phân tinh bột thời...
- 24
- 479
- 0
Ứng dụng sóng siêu âm để nâng cao hiệu quả quá trình thủy phân tinh bột khoai mì (manihot esculenta crantz )
... hàm lượng tinh bột hòa tan, đến độ thủy phân tinh bột Phần 4: So sánh giải pháp sử dụng sóng siêu âm để nâng cao hiệu thủy phân tinh bột khoai mì: thơng qua độ thủy phân, thời gian thủy phân lượng ... lần [131] Quá trình thủy phân tinh bột có sử dụng enzyme Việt Nam Ở Việt nam, trình thủy phân tinh bột sử dụng sản xuất đường glucose, đường nha số sản phẩm lên men ethanol, bột ngọt, lysine… Một ... tinh bột Tác động sóng siêu âm lên q trình thủy phân tinh bột sử dụng huyền phù với hàm lượng tinh bột cao Hiện nay, trình thủy phân tinh bột công nghiệp thực huyền phù với hàm lượng tinh bột...
- 176
- 412
- 2
Ứng dụng sóng siêu âm để nâng cao hiệu quả quá trình thủy phân tinh bột khoai mì (manihot esculenta crantz)
... âm để rút ngắ n thời gian thủy phân tiết kiệm lượng enzyme sử dụng -1- CHƯƠNG TỔNG QUAN Quá trình thủy phân tinh bột Về chất, trình thủy phân tinh bột trình phân cắt mạch phân tử tinh bột ... chế phẩm enzyme amylase cơng nghiệp khơng có diện tinh bột Tác động sóng siêu âm lên trình thủy phân tinh bột sử dụng huyền phù với hàm lượng tinh bột cao Hiện nay, q trình thủy phân tinh bột ... giải phóng thủy phân tinh bột, làm tăng hàm lượng tinh bột hòa tan hỗn hợp tinh bột enzyme Phần 4: So sánh giải pháp sử dụng sóng siêu âm để nâng cao hiệu thủy phân tinh bột khoai mì: sử dụng enzyme...
- 129
- 598
- 1
Ứng dụng sóng siêu âm để nâng cao hiệu quả quá trình thủy phân tinh bột khoai mì (Manihot esculenta crantz).
... Q trình thủy phân tinh bột Á N Về chất, trình thủy phân tinh bột trình phân cắt mạch phân tử tinh bột có tham gia nước Xúc tác sử dụng phổ biến enzyme amylase Quá trình thủy phân tinh bột thường ... tăng nên làm giảm độ thủy phân tinh bột (Hình 12) Hình 12 Ảnh hưởng hàm lượng tinh bột huyền phù ban đầu đến (a) độ thủy phân tinh bột sau 80 phút dịch hóa (b) độ thủy phân tinh bột thời điểm cân ... hiệu thủy phân tinh bột khoai mì Sau 24 (1440 phút) thủy phân huyền phù tinh bột khoai mì có hàm lượng 35%, nồng độ enzyme sử dụng 0,35mL Termamyl 120 L/kg tinh bột 0,7mL Dextrozyme GA/kg tinh bột, ...
- 38
- 355
- 0
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ