ảnh hưởng của thời gian ngâm đến chất lượng sản phẩm

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản mít tươi (dạng chuẩn bị sẵn

Ngày tải lên : 24/11/2015, 14:13

... 4.2 Ảnh hưởng thời gian ngâm đến chất lượng sản phẩm o 4.2.1 Sự thay đổi hàm lượng chất khô hòa tan ( Brix), pH, độ cứng, hao hụt khối o lượng mít với thời gian ngâm khác trình bảo quản 1- C Thời ... sát ảnh hưởng thời gian ngâm acid hữu đến khả bảo quản chất lượng sản phẩm Mục đích: Xác định thời gian ngâm tối ưu cho loại acid chọn thí nghiệm để ức chế phát triển vi sinh vật giữ chất lượng ... bảo quản 1- C Thời gian ngâm hóa chất có ảnh hưởng đáng kể đến phát triển vi sinh vật hiếu khí Mục tiêu thí nghiệm tìm thời gian tối ưu để ngâm mít nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm vi sinh, giá...

81
1.3K
0

Khảo sát qui trình chế biến gạo trắng; sự thay đổi độ ẩm của gạo, tỉ lệ gạo nguyên qua các công đoạn chế biến và ảnh hưởng của độ ẩm gạo nguyên liệu đến hiệu suất thu hồi gạo nguyên thành phẩm tại xí nghiệp chế biến lương thực 2

Ngày tải lên : 06/09/2014, 08:28

65
1.4K
9

Thành phần dinh dưỡng và sự thay đổi chất lượng của thịt thỏ trong bảo quản lạnh

Ngày tải lên : 15/12/2015, 19:06

... sấy khô đến khối lượng không đổi - Nguyên lý: Dùng nhiệt làm bay hết nước sản phẩm, cân khối lượng sản phẩm trước sấy sau sấy, từ tính % ẩm sản phẩm - Tiến hành: Sấy khô cốc nhôm đến khối lượng ... làm ấm lên sản phẩm, đèn mở cửa 2.3.3 Tác động bảo quản lạnh đến thay đổi chất lượng thịt tươi Việc xử lí thực phẩm lạnh đến nhiệt độ bảo quản xác làm không giảm chất lượng thực phẩm đặc điểm ... pH thịt có ảnh hưởng đến chất lượng thịt Nghiên cứu Ibrahim et al (1995) cho thấy, thịt thỏ bảo quản đến 18 ngày nhiệt độ gần 0oC với thay đổi chất lượng mức chấp nhận Tuy nhiên, thời gian bảo...

51
443
0

tìm hiểu quy trình sản xuất gạo và khảo sát sự thay đổi chất lượng của gạo qua các công đoạn chế biến (xí nghiệp chế biến lương thực 1 công ty lương thực đồng tháp)

Ngày tải lên : 17/09/2015, 13:00

... lẫn tạp chất ảnh hưởng đến cảm quan, thẩm mỹ quan trọng ảnh hưởng đến trình xay xát chế biến gạo Do để loại bỏ tạp chất ta thường dùng sàng tạp chất Nếu nguyên liệu vào có lẫn nhiều tạp chất xay ... Việc thu mua khâu quan trọng, chất lượng nguyên liệu ảnh hưởng đến dây truyền sản xuất, suất, hiệu suất thiết bị, chất lượng tỷ lệ gạo thành phẩm, góp phần định đến mức độ lợi nhuận cho xí nghiệp ... gãy tăng bạc bụng giảm dần Xát công đoạn có ảnh hưởng lớn đến phẩm chất gạo, dẫn đến gia tăng tỷ lệ gạo rạn nứt Độ ẩm nguyên liệu (gạo lức) có ảnh hưởng đến hiệu thu hồi gạo nguyên, đạt tốt giá...

77
1.6K
5

Khảo sát quy trình sản xuất gạo và sự thay đổi độ ẩm, thành phần của gạo qua các giai đoạn chế biến tại công ty hoàng minh nhật

Ngày tải lên : 10/09/2014, 18:30

64
987
1

khảo sát quy trình sản xuất gạo và sự thay đổi độ ẩm, thành phần của gạo qua các giai đoạn chế biến tại công ty hoàng minh nhật

Ngày tải lên : 21/11/2015, 23:16

... trọng ảnh hưởng đến trình xay xát chế biến gạo mà đặc biệt sàng tạp chất Nếu tạp chất nhiều sàng chuyển động tải hiệu suất làm sàng giảm không ảnh hưởng đến sàng mà ảnh hưởng đến toàn dây chuyền sản ... thành phẩm trình chế biến, đảm bảo đạt tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm theo yêu cầu lô hàng ca sản xuất Chịu trách nhiệm sản xuất sản phẩm không đạt yêu cầu ban quản đốc Bảo quản thiết bị dụng cụ sản ... biệt tạp chất sạn, đá, kim loại Lượng tạp chất thành phẩm quy định dẫn đến ảnh hưởng sức khỏe cho người tiêu dùng  Ảnh hưởng hạt xanh non, hạt bệnh, hạt gãy… chiếm tỷ lệ cao làm tăng phụ phẩm, ...

65
800
2

Khảo sát quy trình sản xuất gạo và sự thay đổi độ ẩm, thành phần của gạo qua các giai đoạn chế biến tại công ty hoàng minh nhật

Ngày tải lên : 11/12/2015, 15:51

... tạp chất ảnh hưởng đến cảm quan, thấm mỹ quan trọng ảnh hưởng đến trình xay xát chế biến gạo mà đặc biệt sàng tạp chất Neu tạp chất nhiều sàng chuyển động tải hiệu suất làm sàng giảm không ảnh hưởng ... ty) 2.1.3 Các sản phâm chỉnh phụ nhà mảy Sản phẩm gồm loại gạo: 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 35% 100% Các sản phâm phụ gôm: tâm 1, tâm tâm măn Sản phẩm Mô tả Sản phẩm Loại gạo có chất lượng tốt công ... thành phẩm trình chế biến, đảm bảo đạt tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm theo yêu cầu lô hàng ca sản xuất Chịu trách nhiệm sản xuất sản phấm không đạt yêu cầu ban quản đốc Bảo quản thiết bị dụng cụ sản...

53
995
2

Khảo sát ảnh hưởng của bao bì và nhiệt độ bảo quản đến sự thay đổi chất lượng của chôm chôm

Ngày tải lên : 16/12/2015, 05:26

... 2010) 2.6 ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG ĐẾN THỜI HẠN TỒN TRỮ CỦA RAU QUẢ 2.4.1 Ảnh hưởng nhiệt độ Nhiệt độ yếu tố môi trường có ảnh hưởng định đến trình sống rau tồn trữ Nhiệt độ ảnh hưởng ... tố ảnh hưởng đến chất lượng chôm chôm trình bảo quản Vì vậy, đề nghị nghiên cứu thêm số vấn đề sau: - Khảo sát thay đổi chất lượng theo thời gian bảo quản số giống chôm chôm khác - Khảo sát ảnh ... hoá nâu, giảm khối lượng Do đó, làm giảm giá trị thương phẩm chôm chôm Đồng thời, xã hội ngày phát triển yêu cầu thực phẩm ngày cao Người tiêu dùng yêu cầu sản phẩm chất lượng, an toàn, vệ sinh...

65
489
0

sự thay đổi độ ẩm và thoái hóa tbột của các sp bánh trong tgian bảo quản

Ngày tải lên : 18/05/2016, 22:16

... MỤC LỤC A Mở đầu Đối với người tiêu dùng, chất lượng nhân tố chủ yếu ảnh hưởng đến lựa chọn sản phẩm. Các đặc tính chủ yếu liên quan đến chất lượng cá sản phẩm bánh cấu trúc, mùi vị màu sắc bề mặt ... quản Chất lượng sản phẩm thay đổi trình bảo quản sản phẩm tác dụng độ ẩm, không khí, ánh sáng nhiệt độ Trong cách bảo quản có tác động lớn đến thay đổi độ ẩm mà độ ẩm lại ảnh hưởng đến chất lượng ... ẩm yếu tố quan trọng định chất lượng bánh Quy định nghiêm ngặt hàm ẩm ảnh hưởng đến tính ổn định thời gian bảo quản sản phẩm Ngoài ra, tính chất cảm quan độ giòn bị ảnh hưởng ngược lại hàm ẩm bánh...

12
966
2

Những thay đổi của đối tác và đối thủ cạnh tranh – Những yếu tố quan trọng dẫn đến sự thay đổi trong kinh doanh và quản lý của doanh nghiệp.doc.DOC

Ngày tải lên : 10/09/2012, 09:24

... thuộc vào tình thời gian: - Khách hàng thay đổi sản phẩm đủ chức thích hợp - Thay đổi sản phẩm giá trị nh chi phí mà ngời ta bỏ mua - Thay đổi sản phẩm nguyên nhân gây rắc rối cho sản phẩm khác - ... bao gói sản phẩm doanh nghiệp để bán hàng hóa nhằm thu lợi nhuận cao Đây việc lợi dụng sản phẩm doanh nghiệp có uy tín thị trờng, đối thủ dùng nhãn sản phẩm doanh nghiệp để bao gói sản phẩm theo ... hàng mục tiêu doanh nghiệp bằng: Cùng loại sản phẩm (dịch vụ) có nhãn hiệu Cùng loại sản phẩm nhng khác nhãn hiệu Những sản phẩm có khả thay sản phẩm Doanh nghiệp Đối thủ cạnh tranh Doanh nghiệp...

11
2.6K
4

Những yếu tố quan trọng dẫn đến sự thay đổi trong kinh doanh và quản lý của doanh nghiệp.docx

Ngày tải lên : 27/10/2012, 16:48

... gì? Công nghệ sản phẩm người tạo làm công cụ để sản xuất cải vật chất , tận bây giờ, định nghĩa công nghệ lại chưa hoàn toàn thống Điều giải thích số lượng loại công nghệ có nhiều đến mứckhông ... nghệ có nhiều đến mứckhông thể thống kê hết được, sản phẩm lại có nhiều công nghệ khác nên người sử dụng công nghệ điều kiện hoàn cảnh khác dẫn đến hiểu biết họ công nghệ giống Xuất phát từ luận ... tăng kinh tế-xã hội Công nghệ có ảnh hưởng tác động mạnh đến hoạt động kinh tếxã hội Công nghệ thoả mãn nhu cầu yêu cầu ngày tăng người, kinh tế-xã hội Sau đề cập đến số mặt 4 Trước hết việc tìm...

9
1.5K
1

Nghiên cứu thái độ của khách hàng đối với sự thay đổi kiểu dáng của dòng sản phẩm Wave - hãng Honda Việt Nam

Ngày tải lên : 02/11/2012, 16:36

... kể Hầu hết người sử dụng sản phẩm đánh giá tốt thay đổi Với họ, sản phẩm lại đáp ứng phần yêu cầu đạt Tuy nhiên sản phẩm lại không đánh giá cao chất lượng Các dòng sản phẩm hầu hết dược cải tiến ... mã , hình dáng bên chất lượng không thay đổi nhiều Những xe sau thời gian sử dụng xuống chất lượng không giữ dáng loại sản phẩm khác Honda (Super Dream Future) Nhưng dòng sản phẩm lại có cạnh tranh ... sản phẩm đáp ứng so với nhu cầu thị trường Theo thống kê sơ chúng tôi, hầu hết tât người biết đến dòng sản phẩm Wave hãng Honda sản xuất 30% số dùng sản phẩm, 50% dùng, 20% lại biết có nghe đến...

40
1.1K
4

Những nhân tố dẫn đến sư thay đổi trong kinh doanh và quản lý của Doanh nghiệp

Ngày tải lên : 13/11/2012, 16:50

... thuộc chất lợng sản phẩm cuối vào chất lợng sản phẩm đợc họ cung cấp cho, họ tận dụng hội để đàm phán điều kiện cung cấp nh tăng giá thay đổi điều kiện giao hàng ,ví nh trớc họ trở hàng đến để ... trng quan trọng ngoại cảnh vĩ mô ảnh hởng mạnh mẽ đến hoạt động doanh nghiệp nhng doanh nghiệp thay đổi đợc điều kiện này,ví dụ nh môi trờng trị bất ổn điều ảnh hởng mạnh đến doanh nghiệp nên doanh ... đến s thay đổi kinh doanh quản lý doanh nghiệp 1.Những nhân tố bên a.Môi trờng vĩ mô: Hoạt động doanh nghiệp kinh tế thị trờng chịu ảnh hởng nhiều nhân tố khác nhau.Tuỳ theo thời gian, không gian...

12
1K
11

Chính sách của Đảng và pháp luật của Nhà nước- những yếu tố quan trọng dẫn đến sự thay đổi trong kinh doanh và quản lý của doanh nghiệp. Chứng minh bằng thực tiễn doanh nghiệp

Ngày tải lên : 24/12/2012, 14:45

... hiệu quả, qua thời gian ngắn làm chủ công nghệ, sản xuất kinh doanh có lãi, đạt thành tích xuất sắc xuất Với tỷ lệ sai hỏng sản phẩm

16
1.9K
4

SỰ THAY ĐỔI TRONG KINH DOANH VÀ QUẢN LÝ LÀ MỘT TẤT YẾU KHÁCH QUAN. CHỨNG MINH BẰNG THỰC TIỄN CỦA DOANH NGHIỆP”

Ngày tải lên : 01/04/2013, 20:33

... tạo Tiểu luận tổ chức quản lý sản phẩm hàng loạt theo phương thức đại đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều, tăng suất lao động, hạ giá thành sản phẩm Điều cần phải kể đến đội ngũ kỹ sư, cán kỹ thuật ... nước ta năm qua có khả phát triển ổn định vững thời gian tới công ty mạnh dạn chuyển hướng sản xuất, kịp thời đem đến cho khách hàng nhiều sản phẩm thích hợp có nhu cầu ngày nhiều Đó loại máy ... chuyền công nghệ sản xuất, nhiều tổ chuyên môn hoá với việc xếp lại sản xuất phù hợp với yêu cầu mới, tạo nên đồng hóa từ khâu chế tạo đến khâu lắp ráp, kiểm tra nghiệm thu sản phẩm Công ty đại...

14
2.5K
25

Nghiên cứu sự thay đổi trong kinh doanh và quản lý của doanh nghiệp

Ngày tải lên : 04/04/2013, 08:10

... thuộc chất lợng sản phẩm cuối vào chất lợng sản phẩm đợc họ cung cấp cho, họ tận dụng hội để đàm phán điều kiện cung cấp nh tăng giá thay đổi điều kiện giao hàng ,ví nh trớc họ trở hàng đến để ... trng quan trọng ngoại cảnh vĩ mô ảnh hởng mạnh mẽ đến hoạt động doanh nghiệp nhng doanh nghiệp thay đổi đợc điều kiện này,ví dụ nh môi trờng trị bất ổn điều ảnh hởng mạnh đến doanh nghiệp nên doanh ... đến s thay đổi kinh doanh quản lý doanh nghiệp 1.Những nhân tố bên a.Môi trờng vĩ mô: Hoạt động doanh nghiệp kinh tế thị trờng chịu ảnh hởng nhiều nhân tố khác nhau.Tuỳ theo thời gian, không gian...

12
569
1

Những nhân tố dẫn đến sự thay đổi trong kinh doanh và quản lý của doanh nghiệp

Ngày tải lên : 07/04/2013, 23:39

... thuộc chất lợng sản phẩm cuối vào chất lợng sản phẩm đợc họ cung cấp cho, họ tận dụng hội để đàm phán điều kiện cung cấp nh tăng giá thay đổi điều kiện giao hàng ,ví nh trớc họ trở hàng đến để ... trng quan trọng ngoại cảnh vĩ mô ảnh hởng mạnh mẽ đến hoạt động doanh nghiệp nhng doanh nghiệp thay đổi đợc điều kiện này,ví dụ nh môi trờng trị bất ổn điều ảnh hởng mạnh đến doanh nghiệp nên doanh ... đến s thay đổi kinh doanh quản lý doanh nghiệp 1.Những nhân tố bên a.Môi trờng vĩ mô: Hoạt động doanh nghiệp kinh tế thị trờng chịu ảnh hởng nhiều nhân tố khác nhau.Tuỳ theo thời gian, không gian...

12
1.1K
4

nghiên cứu thái độ của khách hàng đối với sự thay đổi kiểu dáng của dòng sản phẩm Wave-hãng Honda Việt Nam

Ngày tải lên : 12/04/2013, 11:13

... điểm dòng sản phẩm (trừ Wave đời - máy đen) Các sản phẩm sau thời gian sử dụng xuống cấp (đặc biệt so sánh với sản phẩm hãng Honda nh Super Dream dòng Future) Hầu hết khách hàng sau thời gian sử ... Hầu hết ngời sử dụng sản phẩm đánh giá tốt thay đổi Với họ, sản phẩm lại đáp ứng đợc phần yêu cầu đạt Tuy nhiên sản phẩm lại không đợc đánh giá cao chất lợng Các dòng sản phẩm hầu hết dợc cải ... lớn Cũng nh việc sản phẩm ngày đợc nhiều ngời biết đến a chuộng Tuy nhiên việc cạnh tranh sản phẩm Honda lại gam màu khác Tuy Honda cố định vị hình ảnh dòng sản phẩm với hình ảnh khác Với Future...

40
604
3

Ảnh hưởng của sự thay đổi ở từng cá nhân đến sự thay đổi trong kinh doanh và quản lý của doanh nghiệp

Ngày tải lên : 31/07/2013, 10:41

... thường tồn khoảng thời gian từ đến 10 năm trở lên, yếu tố hoạch định thường coi biíen số Hoạch định dài hạn xác định 10 mục đích theo đuổi doanh nghiệp mục tiêu cần đạt đến thời gian ấn định Ví ... 10% để cạnh tranh Ví dụ : Chính sách mua sản phẩm với giá thấp ba người chào hàng đảm bảo chất lượng, lúc này, việc suy xét người có hàng đảm bảo chất lượng; nhu cầu phải mua từ người mà không ... cung ứng cho trị trường (hoặc nhiều )sản phẩm (hoặc dịch vụ) người cần đến( có nhu cầu)và trị trường,chưa có (hoặc có chưa đủ) doanh nghiệp lo việc cung ứng sản phẩm dịch vụ Điều tự nhiên có câu...

23
516
0

PHÂN TÍCH và CHỨNG MINH NHỮNG ẢNH HƯỞNG của môi TRƯỜNG, HOẠT ĐỘNG, QUẢN lý HOẠT ĐỘNG sản XUẤT KINH DOANH đến sự THAY đổi TRỌNG tâm của kế TOÁN QUẢN TRỊ TRÊN THẾ GIỚI QUA các GIAI đoạn

Ngày tải lên : 24/10/2013, 11:08

... hóa dạng sản phẩm quy trình tổ chức, có đặc tính phổ biến, họ đo lường hiệu việc sử dụng nguồn lực đầu vào để sản xuất sản phẩm hòan thành doanh thu Cho dù quy trình sản xuất sản phẩm tổ chức ... triển thước đo để ước lượng hiệu điều hành hoạt động doanh nghiệp Họ quan tâm đến thước đo chi phí sản phẩm khác hay chí “lợi nhuận” hàng kỳ công ty Các tổ chức xử lý có hiệu sản phẩm tương đối đồng ... anh ta) dựa vào để kiểm tra chất lượng việc kết hợp nguyên vật liệu thô Họ sử dụng chúng để đánh giá việc cải tiến quy trình sản xuất đưa định cho việc phát triển sản phẩm phụ thu từ việc sử dụng...

24
852
4