ảnh hưởng của nhiệt độ xử lý enzyme đến chất lượng và hiệu suất thu hồi dịch quả
nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ xử lý sorbitol đến chất lượng cá cơm săng khô bằng phương pháp sấy bức xạ năng lượng mặt trời kết hợp với đối lưu
... tố ảnh hưởng đến tốc độ sấy 15 1.2.6.1 Ảnh hưởng nhiệt độ sấy 15 1.2.6.2 Ảnh hưởng vận tốc chuyển động không khí 16 1.2.6.3 Ảnh hưởng độ ẩm tương đối không khí 16 1.2.6.4 Ảnh ... 2.1: Điểm chất lượng cảm quan mẫu xử lý Sorbitol nồng độ khác 15 phút Bảng 2.2: Điểm chất lượng cảm quan mẫu xử lý Sorbitol nồng độ khác 30 phút Bảng 2.3: Điểm chất lượng cảm quan mẫu xử lý Sorbitol ... đổi độ ẩm tốc độ sấy mẫu xử lý Sorbitol nồng độ khác 15 phút 43 3.2.3 Sự biến đổi độ ẩm tốc độ sấy mẫu xử lý Sorbitol 30 phút 48 3.2.4 Sự biến đổi độ ẩm tốc độ sấy mẫu xử lý...
- 101
- 627
- 0
Nghiên cứu ảnh hưởng các chế độ xử lý sorbitol đến chất lượng cá hố khô bằng phương pháp sấy bức xạ mặt trời kết hợp đối lưu
... lớn tốc độ khuếch tán nội chậm lại dẫn đến tượng tạo vỏ cứng ảnh hưởng đến trình làm khô 12 1.2.3.2 Ảnh hưởng tốc độ chuyển động không khí Tốc độ chuyển động không khí có ảnh hưởng lớn đến trình ... không xử lý Sorbitol để biết ảnh hưởng Sorbitol đến chất lượng cá hố khô Tôi dựa vào thông số ảnh hưởng tới chất lượng thời gian làm khô cá hố sấy xạ mặt trời kết hợp đối lưu là: 29 - Nhiệt độ môi ... số nhân tố ảnh hưởng tốc độ sấy 1.2.3.1 Ảnh hưởng nhiệt độ không khí Trong điều kiện khác không đổi độ ẩm không khí, tốc độ gió ,việc nâng cao nhiệt độ làm tăng nhanh tốc độ làm khô lượng nước...
- 92
- 697
- 0
Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và hiệu suất thu hồi rượu gạo sản xuất ở quy mô hộ gia đình
... m Ng c Anh Lu n văn s ñư c b o v t i H i ñ ng ch m Lu n văn t t nghi p th c sĩ k thu t h p t i Đ i h c Đà N ng vào ngày 26 tháng năm 2011 Có th tìm hi u lu n văn t i: - Trung tâm Thông tin-H c ... n ch n ñ tài: “Nghiên c um ts y ut nh hư ng ñ n ch t lư ng hi u su t thu h i rư u g o s n xu t quy mô h gia ñình” M C ĐÍCH VÀ M C TIÊU NGHIÊN C U C A Đ TÀI 2.1 M c ñích nghiên c u Nh m cho s n ... nh hư ng ñ n ch t lư ng an toàn c a s n ph m rư u g o - Đánh giá hi u su t thu h i c a s n ph m rư u g o 2 Đ I TƯ NG VÀ PH M VI NGHIÊN C U 3.1 Đ i tư ng nghiên c u Là s n ph m rư u g o s n xu...
- 26
- 739
- 0
Luận văn: Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và hiệu suất thu hồi rượu gạo sản xuất ở quy mô hộ gia đình docx
... m Ng c Anh Lu n văn s ñư c b o v t i H i ñ ng ch m Lu n văn t t nghi p th c sĩ k thu t h p t i Đ i h c Đà N ng vào ngày 26 tháng năm 2011 Có th tìm hi u lu n văn t i: - Trung tâm Thông tin-H c ... n ch n ñ tài: “Nghiên c um ts y ut nh hư ng ñ n ch t lư ng hi u su t thu h i rư u g o s n xu t quy mô h gia ñình” M C ĐÍCH VÀ M C TIÊU NGHIÊN C U C A Đ TÀI 2.1 M c ñích nghiên c u Nh m cho s n ... nh hư ng ñ n ch t lư ng an toàn c a s n ph m rư u g o - Đánh giá hi u su t thu h i c a s n ph m rư u g o 2 Đ I TƯ NG VÀ PH M VI NGHIÊN C U 3.1 Đ i tư ng nghiên c u Là s n ph m rư u g o s n xu...
- 26
- 795
- 3
Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ, khoảng cách cấy đến sinh trưởng và năng suất giống lúa TH3 5 tại huyện tiên lữ, tỉnh hưng yên
... m t ñ h p lý Y u t quan tr ng nh t ñ quy t ñ nh su t c a ru ng lúa s bông/ñơn v di n tích S bông/ñơn v di n tích cao hay th p ph thu c nhi u vào m t ñ , kho ng cách s d nh c y V lý thuy t, n ... lúa thu n kho ng 30-40% [17; 41] Ngư c l i cư ng ñ hô h p c a lúa lai th p lúa thu n t 5- 27%, v y kh tích lu ch t khô c a lúa lai cao lúa thu n, d n ñ n ch tiêu thu ho ch c a lúa lai cao lúa thu ... m t nh ng bi n pháp k thu t quan tr ng, ph thu c vào ñi u ki n t nhiên, dinh dư ng, ñ c ñi m c a gi ng Vì v y, vi c xác ñ nh kho ng cách m t ñ c y h p lý nh m phân b h p lý ñơn v di n tích lá/ñơn...
- 121
- 751
- 2
khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối tẩm ướp đến chất lượng cá tra (pangasianodon hypophthalmus) fillet trong bảo quản lạnh
... thấu muối vào cá 2+ Nhiệt độ: Nhiệt độ tăng, tốc độ thẩm thấu tăng Tuy nhiên nhiệt độ cao enzym hoạt động mạnh tác dụng vi khuẩn tăng lên làm giảm chất lượng cá Chất lượng: cá tươi tốc độ thẩm ... nồng độ muối cao theo thời gian bảo quản Khảo sát ảnh hưởng nồng độ muối đến chất lượng sản phẩm bảo quản nhiệt độ thấp Khảo sát khả liên kết gel sản phẩm ướp muối Khảo sát ảnh hưởng nồng độ muối ... 4.2.2 Ảnh hưởng nồng độ muối điều kiện bảo quản đến ẩm độ sản phẩm Bảng 4.14 Kết phân tích ẩm độ mẫu cá tra fillet ướp muối nồng độ 5%, 10%, 15% đem bảo quản lạnh chế độ nhiệt khác Ngày Nhiệt độ...
- 77
- 472
- 0
BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC ĐIỀU KIỆN NUÔI TRỒNG ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT THU DẦU CỦA VI TẢO CHLORELLA VULGARIS NHẰM LÀM NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT BIODIESEL " potx
... sinh khối thu hàm lượng lipid giảm dần tốc độ sục CO2 tăng từ 20ml/phút đến 60ml/phút Điều cho thấy CO2 có ảnh hưởng ức chế đến sinh trưởng nồng độ lớn Kết phân tích thành phần mẫu lipid thu từ ... cường độ chiếu sáng, tốc độ sục khí CO2, nồng độ N (NH4+) ảnh hưởng rõ rệt đến kết thu sinh khối lipid Kết ban đầu cho thấy điều kiện nuôi trồng: ánh sáng 7000 lux, 600 mg NH4Cl/lít tốc độ sục ... 3.3 Ảnh hưởng nồng độ Nitơ đến sinh trưởng tích lũy lipid Việc tìm nồng độ Nitơ tối ưu có ý nghĩa quan trọng trình sản xuất biodiesel từ vi tảo [6] Thực mẫu có nồng độ NH4Cl khác nhau; cường độ...
- 8
- 965
- 5
Báo cáo đề tài: NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC ĐIỀU KIỆN NUÔI TRỒNG ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT THU DẦU CỦA VI TẢO CHLORELLA VULGARIS NHẰM LÀM NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT BIODIESEL ppt
... sinh khối thu hàm lượng lipid giảm dần tốc độ sục CO2 tăng từ 20ml/phút đến 60ml/phút Điều cho thấy CO2 có ảnh hưởng ức chế đến sinh trưởng nồng độ lớn Kết phân tích thành phần mẫu lipid thu từ ... cường độ chiếu sáng, tốc độ sục khí CO2, nồng độ N (NH4+) ảnh hưởng rõ rệt đến kết thu sinh khối lipid Kết ban đầu cho thấy điều kiện nuôi trồng: ánh sáng 7000 lux, 600 mg NH4Cl/lít tốc độ sục ... 3.3 Ảnh hưởng nồng độ Nitơ đến sinh trưởng tích lũy lipid Việc tìm nồng độ Nitơ tối ưu có ý nghĩa quan trọng trình sản xuất biodiesel từ vi tảo [6] Thực mẫu có nồng độ NH4Cl khác nhau; cường độ...
- 8
- 798
- 1
Khảo sát ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm đồ hộp vụn cá tra nghiền
... QUẢ VÀ THẢO LUẬN 37 4.1 KẾT QUẢ ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ HẤP SƠ BỘ ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 37 4.2 KẾT QUẢ ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ TIỆT TRÙNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ KHẢ NĂNG BẢO QUẢN CỦA ... Đại học Cần Thơ KẾT QUẢ ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ TIỆT TRÙNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ KHẢ NĂNG BẢO QUẢN CỦA SẢN PHẢM Nhiệt độ thời gian tiệt trùng yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng đồ hộp, tiêu vô ... hộp chế độ xử lý nhiệt quan tâm đặc biệt Chính mà đề tài “ Khảo sát ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm đồ hộp vụn cá Tra nghiền” thực hiện, nhằm xác định chế độ xử lý nhiệt thích...
- 90
- 1,382
- 20
KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ XỬ LÝ NHIỆT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM ĐỒ HỘPVỤN CÁ TRA NGHIỀN
... QUẢ VÀ THẢO LUẬN 37 4.1 KẾT QUẢ ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ HẤP SƠ BỘ ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 37 4.2 KẾT QUẢ ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ TIỆT TRÙNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ KHẢ NĂNG BẢO QUẢN CỦA ... Đại học Cần Thơ KẾT QUẢ ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ TIỆT TRÙNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ KHẢ NĂNG BẢO QUẢN CỦA SẢN PHẢM Nhiệt độ thời gian tiệt trùng yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng đồ hộp, tiêu vô ... hộp chế độ xử lý nhiệt quan tâm đặc biệt Chính mà đề tài “ Khảo sát ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm đồ hộp vụn cá Tra nghiền” thực hiện, nhằm xác định chế độ xử lý nhiệt thích...
- 90
- 1,631
- 3
Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt đến cấu trúc, tính chất của hệ lớp phủ kép nhôm và hợp kim ni 20cr trên nền thép
... 3.16 Ảnh hưởng thời gian đến độ xốp mẫu CT3 78 Hình 3.17 Ảnh hưởng nhiệt độ xử lý ủ nhiệt đến độ cứng tế mẫu lớp phủ kép Al/Ni-20Cr C45, thời gian Hình 3.18 Ảnh hưởng nhiệt độ xử lý ủ nhiệt ... thời gian giữ nhiệt khác 74 Hình 3.13 Ảnh hưởng nhiệt độ đến độ xốp mẫu C45 ủ 76 Hình 3.14 Ảnh hưởng nhiệt độ đến độ xốp mẫu CT3 ủ 4giờ 76 Hình 3.15 Ảnh hưởng thời gian đến độ xốp mẫu C45 ... vi độ cứng tế vi lớp phủ kép Al/Ni-20Cr trước xử lý ủ nhiệt 62 64 3.4.1 Tổ chức tế vi trước xử lý nhiệt 64 3.4.2 Độ cứng tế vi trước xử lý nhiệt 65 3.5 Ảnh hưởng xử lý nhiệt...
- 141
- 842
- 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt đến cấu trúc, tính chất của hệ lớp phủ kép nhôm và hợp kim ni 20cr trên nền thép (TT)
... ca mu x lý nhit gim theo chiu tng ca nhit v thp hn so vi mu cha x lý nhit, ú l cỏc mu c x lý nhit cú cha cỏc pha cú cng cao nờn cú kh nng chng mi mũn tt hn mu cha x lý nhit, mu x lý nhit ... M1: ch-a xử lý nhiệt M2: ủ 550oC-8 M3: ủ 600oC-8 thời điểm đo -0.3 -0.4 -0.5 -0.6 -0.7 100 200 300 400 500 600 700 800 Thời gian, -0.1 -0.2 Eo, V/SCE b- Điện mạch hở đo liên tục (tần suất đo 10 ... mu cha x lý nhit): trờn nn thộp C45 l 14,9 MPa, trờn nn thộp CT3 l 16,29 MPa Ch x lý nhit phự hp cho lp ph kộp Al/Ni-20Cr l 550 600oC gi nhit khong gi - Lp ph kộp Al/Ni-20Cr sau x lý nhit...
- 27
- 476
- 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ xử lý đến màu sắc và khối lượng của tôm Nobashi trong quá trình ngâm phụ gia chống mất nước
... 54 3.3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU MÀU SẮC VÀ TỶ LỆ TĂNG KHỐI LƯỢNG TRONG QUÁ TRÌNH THĂM DÒ NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN56 3.3.1 Kết nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ thời gian xử lý đến tỷ lệ tăng khối lượng tôm ... ANOVA ảnh hưởng nhiệt độ thời gian xử lý đến màu sắc tôm qua số R 60 Bảng 3.16 Các số thống kết phân tích ANOVA 61 Bảng 3.17 kết phân tích ANOVA ảnh hưởng nhiệt độ thời gian xử lý đến ... lượng 55 Hình 3.10 Mức độ ảnh hưởng nhiệt độ thời gian xử lý đến tỷ lệ tăng khối lượng tôm 56 Hình 3.11 Mức độ ảnh hưởng nhiệt độ thời gian xử lý đến màu sắc tôm thông qua giá trị R ...
- 97
- 612
- 0
Khảo sát ảnh hưởng của chế độ xử lý ozone và phương pháp bảo quản đến chất lượng rau muống sau thu hoạch
... lợi trình bảo quản Ngay nhiệt độ bảo quản tối ưu gần 0oC, nhiệt độ khối rau tăng lên (1 đến oC ngày đêm) Sự sinh nhiệt phụ thu c vào nhiệt độ, nhiệt độ cao sinh nhiệt lớn Nhiệt độ tăng, kích ... phụ thu c vào nhiệt độ bảo quản, làm chậm thay đổi cách giảm nhiệt độ bảo quản, hoạt động hô hấp chủ yếu bị ảnh hưởng nhiệt độ bảo quản (Maria et al., 2003) Mật số vi khuẩn Coliform bảo quản nhiệt ... đục lỗ khác đến khả bảo quản rau muống 31 4.2.1 Ảnh hưởng bao bì nhiệt độ bảo quản đến hao hụt khối lượng rau muống 31 4.2.2 Ảnh hưởng bao bì nhiệt độ bảo quản đến tỷ lệ hư...
- 66
- 467
- 0
khảo sát ảnh hưởng của chế độ xử lý chlorine và phương pháp bảo quản lạnh đến chất lượng cải ngọt
... Yếu tố vật lý Nhiệt độ Nhiệt độ yếu tố vật lý môi trường quan trọng có ảnh hưởng đến chất lượng rau sau thu hoạch Nhiệt độ môi trường cao hay thấp gây rối loạn sinh lý cho rau bảo quản Dạng rối ... trao đổi chất, ảnh hưởng đến tốc độ thoát nước rau Khi bảo quản lạnh rau cần tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột làm ảnh hưởng đến tốc độ thoát nước Ánh sáng mặt trời có ảnh hưởng đến trình bay nước ... tác động hàm lượng chất khí lên trình hô hấp phụ thu c vào nhiệt độ Ngoài ra, thay đổi thành phần O2 CO2 ảnh hưởng đến phát triển gây hại vi sinh vật Ánh sáng Chất lượng cường độ ánh sáng có ảnh...
- 57
- 587
- 0
Tìm thêm: xác định các nguyên tắc biên soạn xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25