điểm giống nhau giữa quy trình sx gia súc giống và quy trình sản xuất cá giống
Tài liệu Tiểu luận triết học "Quá trình sản xuất tư bản chủ nghĩa là sự thống nhất giữa quá trình sản xuất ra giá trị sử dụng và quá trình sản xuất ra giá trị thặng dư" ppt
Ngày tải lên :
19/01/2014, 08:20
... :##�wֶ��=�E�Se�#�9#H��\#/q#>ݡѢ�7�>3���#������ ֫��J�\�R$�]q D��|�?�:5�##��#�H��*#U�$���v�P>b��;��AM#K��
- 80
- 1.2K
- 3
mối tương quan giữa quy luật sản xuất với trình độ phát triển của lực lượng sản xuất
Ngày tải lên :
08/05/2014, 17:43
... chất trình độ lực lợng sản xuất không tách biệt 2/ Quy luật quan hệ sản xuất phù hợp với tính chất trình độ phát triển lực lợng sản xuất: Quan hệ sản xuất lực lợng sản xuất hai mặt phơng thức sản ... lập sản xuất nhỏ lúc phải đợc thay tính chất xã hội hoá b/ Trình độ lực lợng sản xuất: Lực lợng sản xuất yếu tố có tác dụng định phát triển phơng thức sản xuất: Trình độ lực lợng sản xuất giai ... liệu sản xuất lao động Khi sản xuất đợc thực với công cụ trình độ phổ thông, lực lợng sản xuất chủ yếu mang tính chất cá nhân Khi trình độ sản xuất đạt tới trình độ khí hoá, lực lợng sản xuất đòi...
- 12
- 289
- 0
quy trình sản xuất Cá kèo tẩm gia vị
Ngày tải lên :
17/04/2017, 22:05
... LOẠI CÁ KHÔ TẨM GIA VỊ CÓ TRÊN THỊ TRƯỜNG Khô cá trích tẩm gia vò Hình 11: Khô cá trích tẩm gia vò Khô cá trích tẩm gia vò ăn liền sản phẩm thuộc nhóm khô thủy sản chín Đây sản phẩm sản xuất ... 4: CÁC SẢN PHẨM CÓ TRÊN THỊ TRƯỜNG I CÁC SẢN PHẨM CÁ KÈO CÓ TRÊN THỊ TRƯỜNG Khô cá kèo Cá kèo giống cá thấy miền Tây Nam Bộ, đặc biệt có nhiều hai tỉnh Bạc Liêu, Cà Mau Cá kèo chế biến nhiều cá ... quý ông không chê vào đâu Khô cá vàng tẩm gia vò 30 Hình 12: Khô cá vàng tẩm gia vò Khô cá vàng to khoảng 3-4 ngón tay, xòe nan quạt, khẽ cong lên sức nóng than hoa Lớp da cá nâu óng phồng rộp...
- 39
- 1.6K
- 12
Quy trình sản xuất cá tra đông lạnh
Ngày tải lên :
08/08/2012, 09:40
... miếng cá cỡ cho vào rổ có thẻ cỡ - Phân màu: Cá thơng thường phân thành màu sau: trắng, hồng, vàng Phân màu nối tiếp phân cỡ, người công nhân dùng mắt quan sát dùng tay bắt tất miếng cá màu cho vào ... sánh miếng cá với nhau, miếng cá có màu giống cho vào rổ có thẻ ghi màu tương ứng Yêu cầu: Phải phân màu, cỡ, thao tác nhanh nhẹn Hình 2.12: Phân cỡ - phân màu Cân: Mục đích: phân sản phẩm thành ... thuốc: cá Thời gian quay thuốc khoảng 15 phút, đảm bảo tothuốc quay≤ 10oC - Thuốc tăng trọng sử dụng gồm: MTR 79P, MTR 80P, NaCl Yêu cầu: - Quay cá thời gian - Miếng fillet phải mềm, bóng đẹp - Cá...
- 13
- 6.4K
- 37
XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ NGỪ ĐÓNG HỘP
Ngày tải lên :
16/03/2013, 09:27
... dụng chương trình HACCP 1.7.2 Mô tả sản phẩm Phải mô tả đầy đủ chi tiết quan trọng sản phẩm nghiên cứu, kể sản phẩm chung gian tham gia vào trình sản xuất sản phẩm xét có liên quan đến tính an ... quy trình sản xuất Nhóm HACCP phải thẩm tra lại bước sơ đồ cách cẩn thận bảo đảm sơ đồ thể cách đắn q trình hoạt động quy trình thực tế Phải kiểm tra sơ đồ ứng với hoạt động quy trình vào ban ngày ... 2.3 Quy trình sản xuất cá ngừ đóng hộp Cá ngừ Rã đông – phân loại Rửa Hấp Cắt thịt Hộp vô trùng Dầu thực vật, muối Xếp hộp Rót dịch Tiệt trùng Hồn thiện Sản phẩm Hình 2.3: Quy trình cơng nghệ sản...
- 21
- 7.5K
- 30
XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ RI GÀ ĐÓNG LON
Ngày tải lên :
20/03/2013, 14:41
... trước ăn Sản phẩm mở hộp dùng 24h hay bảo quản lạnh từ 2-4 ngày 15 Đối tượng sử dụng Tất người 16 Các yêu cầu quy định phải tuân thủ Sản xuất theo TCVN, theo yêu cầu thị trường khách hàng Quy trình ... móc, Bảng mô tả sản phẩm STT Đặc điểm Tên sản phẩm Mơ tả Cà ri gà đóng lon - Thuộc tính sản phẩm Nguyên liệu Nguồn nguyên liệu Thịt gà màu vàng ươm, mềm, không nát - Nước sánh quy n với mùi thơm ... khoai tây, cà rốt Gia vị: muối, đường, bột cà ri, tỏi, ớt, tiêu, bột - Gà: nhập khẩu, đạt GAP Khoai, cà rốt: vùng trồng trọt củ đạt GMP - Gia vị: sở sản xuất gia vị đạt GMP - Cách thức bảo quản,...
- 11
- 2K
- 17
Quy Trình Sản Xuất Cá Hộp
Ngày tải lên :
24/04/2013, 14:50
... liệu sản xuất cá hộp Nguyên liệu cá: Các loại cá dùng để sốt cà chua gồm cá thu, cá chim, cá nục, cá trích, cá nhám, cá hồng, cá phèn, Yêu cầu: Kích thước, trọng lượng: Cá nục cá trích ... hành…Các phụ gia tạo màu caroteinoic, Carmin (E120), đỏ Ponceau 4R (E124)… Bao bì thường thấy bao bì kim loại II Quy trình sản xuất cá nục sốt cà đóng hộp Thuyết minh quy trình: Thuyết minh quy ... trọng lượng; cá chim, cá thu từ 0.3 kg trở lên; cá hồng, cá kẽm, cá song từ 0.8 kg trở lên Về cảm quan: Da cá phải có màu tự nhiên loại cá không bị thương xây xát hay bị nát Nhớt cá khơng đục,...
- 34
- 2K
- 11
QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ TRÍCH SỐT CÀ
Ngày tải lên :
24/04/2013, 14:50
... nói chung sản phẩm cá đóng hộp nói riêng muốn tồn phát triển cần phải cải tiến cơng nghệ, ngun liệu Do đặc tính dễ ươn thối nên sản phẩm cá hộp hiên gói gọn sản xuất vài loại cá cá ngừ, cá trích ... thấu mạnh cá dày, cá nhỏ tốc độ thẩm thấu mạnh cá to, cá béo tốc độ thẩm thấu cá gầy Những biến đổi cá trình ướp dung dịch muối: Khối lượng cá giảm nước thoát nhiều gấp lần lượng muối thấm vào, lượng ... Nguồn gốc: Họ Cá trích (danh pháp khoa học: Clupeidae) họ bao gồm lồi cá trích, cá trích dày mình, cá mòi, cá mòi dầu, cá cháy… v.v Họ bao gồm nhiều loại cá thực phẩm quan trọng giới Các lồi có...
- 42
- 2.4K
- 6
QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ HỒI ĐÓNG HỘP
Ngày tải lên :
24/04/2013, 15:42
... Nội dung thuyết trình I GIỚI THIỆU II NGUYÊN LIỆU III QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ IV GiẢI THÍCH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ V SẢN PHẨM VI KẾT LUẬN I GIỚI THIỆU • Cá hồi sống chủ yếu dọc theo bờ ... dụng thích hợp • Thơng tin sản phẩm phải ghi rõ lên bao bì…… V SẢN PHẨM Một số sản phẩm: V SẢN PHẨM VI KẾT LUẬN • Cá đóng hộp sản phẩm ưa chuộng người nhiều thời gian qua chế biến ăn mà khơng ... THÍCH QUY TRÌNH Rã đông: Phương pháp thực hiện: Thông số cơng nghệ : • Nhiệt độ khơng khí • • 18 – 200C Vận tốc khí thổi qua sản phẩm : 20 m/s Thời gian tan giá : -6 h IV GiẢI THÍCH QUY TRÌNH...
- 37
- 2.2K
- 4
Quy trình sản xuất cá sốt cà
Ngày tải lên :
24/04/2013, 16:54
... nóng Rót dung dịch sốt QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ HỘP SỐT CÀ 2.1 Sơ đồ quy trình: Ghép nắp Tiệt trùng Làm nguội -1 5Sản phẩm Rửa, sấy Hộp, nắp Hóa học thực phẩm 2.2 Thuyết minh quy trình: 2.2.1 Xử lí sơ ... kể từ ngày sản xuất - Cách bảo quản: Bảo quản nơi khơ ráo, thống mát Sản phẩm mở nắp dùng 24 bảo quản lạnh - Sản phẩm đạt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm - Sản xuất Việt Nam - Cách chế biến: ... xương cá Thịt cá nguồn giàu sắt, đồng, lưu huỳnh iơt Ngồi có niken, coban, chì, asen, kẽm Hàm lượng chất sắt thịt cá nhiều động vật cạn, cá biển nhiều cá nước ngọt, thịt cá màu sẫm nhiều thịt cá...
- 27
- 1.1K
- 2
TIỂU LUẬN: QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ HOÀ TAN pot
Ngày tải lên :
05/03/2014, 23:20
... Nghiên cứu phát triển: QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ HOÀ TAN 2.1 Sơ dồ quy trình cơng nghệ chế biến cà phê hoà tan: 2.2 Sơ lược phương pháp sản xuất tính chất hoá học cà phê nhân: ... ưa dùng giới Từ cà phê hoà tan nhiều sản phẩm khác nghiên cứu tung thị trường cà phê sữa hoà tan, cà phê ice… QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ HỒ TAN 2.1 Sơ dồ quy trình cơng nghệ chế biến cà phê hoà ... phụ thuộc vào giống, phương pháp chế biến cường độ rang Các phương pháp rang cà phê:có ba phương pháp sau: Gia nhiệt trực tiếp: áp dụng từ lâu đời Gia nhiệt gían tiếp: cần thiết bị Gia nhiệt...
- 16
- 4.4K
- 15
Tiểu luận:Quy trình sản xuất cà phê bột không hòa tan doc
Ngày tải lên :
22/03/2014, 16:20
... nhà sản xuất thường cho thêm rượu mạnh vào từ khâu rang cà phê hay cho vào lúc pha chế cà phê SVTH:Trần Thò Kim Hạnh Trang 14 III QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ DẠNG BỘT III.1 Sơ đồ quy trình sản xuất ... hoạch 13 I.4 Các q trình chuyển hố lên men cà phê 13 II Sử dụng chất độn 15 III Quy trình sản xuất cà phê dạng bột 16 III.1 Sơ đồ quy trình sản xuất cà phê dạng bột ... nên sản xuất cà phê cần phải kiểm tra kỹ chất lượng cà phê thành phẩm Một điều cần lưu ý sản xuất cà phê dạng bột vấn đề kiểm nghiệm trình sản xuất vấn đề vệ sinh sản xuất cà phê dạng bột giai...
- 30
- 1.7K
- 4
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ NGỪ CHÀ BÔNG
Ngày tải lên :
23/03/2014, 04:38
... thùng Cá l nh ông Hình 1.3: Quy trình s n xu t cá ng Trang 14 ông l nh ÁN T T NGHI P CHƯƠNG T NG QUAN Cá ng nguyên Cá ng fille nguyên Cá ng c t h t l u Cá ng c t khúc Hình 1.4: M t s s n ph m cá ... i cá ch t bên hay bên dư i m t nư c Cá u l y ru t có th i gian tê c ng lâu cá nguyên Th i gian tê c ng ph thu c vào loài, tr ng thái c a cá trư c ch t, nhi t c a môi trư ng Thân nhi t c a cá ... fistenet.gov.vn 2.1.1.3 Các bi n i c a cá: [4] Các trình s ng c a cá Chúng lo i ng v t thu sinh khác ng v t máu l nh, t c nhi t môi trư ng nư c Các men cá ho t làm cho nhi t thân cá tăng lên d n c a...
- 83
- 4.9K
- 34
xây dựng haccp cho quy trình sản xuất cá đỏ fillet cấp đông iqf
Ngày tải lên :
23/04/2014, 05:57
... trường tiêu thụ khác Các loại sản phẩm: - Xuất khẩu: bạch tuộc tươi cắt chần, bạch tuộc tẩm bột, cá hồi susi … - Gia công: tôm đỏ, cá đỏ, cá tuyết, cá hồi cắt slice, cá tra, cá ba sa tẩm bột chiên ... phận sản xuất sau : - Bộ phận sản xuất : gồm phân xưởng chế biến - Bộ phận ph c v : gồm đội xe, kho nguyên liệu, kho thành phẩm đội bảo vệ Các phận hỗ trợ chặt chẽ với nhau, giúp cho trình sản xuất ... chuyền sản xuất cơng nghệ cao, kết hợp với nguồn ngun liệu thủy sản nước như: tôm sú, tôm thẻ, mực nang, cá basa nguyên liệu nhập nước Cá Trứng, Cá Hồi, Cá Saba, … ướp tẩm gia vị theo phong cách...
- 152
- 1.5K
- 1
tìm hiểu về haccp và xây dựng kế hoạch haccp cho quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh
Ngày tải lên :
23/04/2014, 06:40
... theo trình tự dùng để xác định điểm kiểm sốt có phải điểm kiểm sốt tới hạn khơng − Sự sai lệch (Deviation): vượt giới hạn tới hạn 14 − Sơ đờ quy trình sản xuất: cách trình bày hệ thống có trình ... Xem xét, báo cáo việc thực HACCP 1.2.6.2 Bước 2: Mô tả sản phẩm Phải mô tả đầy đủ chi tiết quan trọng sản phẩm sẽ nghiên cứu, kể sản phẩm trung gian tham gia vào trình sản xuất sản phẩm xét ... thống HACCP − Các thị trường lớn Canada, Úc, Nhật Bản… yêu cầu sở sản xuất thực phẩm xuất bắt buộc áp dụng hệ thống HACCP sở sản xuất thực phẩm Mỹ sở sản xuất thực phẩm vào Mỹ, quy định có...
- 128
- 1.9K
- 2
TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ THU NGÂM DẦU.
Ngày tải lên :
20/05/2014, 14:54
... hạn hẹp tiểu luận, chúng em xin giới thiệu quy trình sản xuất đồ hộp từ nguyên liệu thủy sản “ TÌM HIỂU VỀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ THU NGÂM DẦU” Trong trình làm khơng tránh khỏi nhiều sai sót, mong ... thủy sản: • Đồ hộp thủy sản khơng gia vị • Đồ hộp cá thu khơng gia vị • Đồ hộp tơm khơng gia vị • Đồ hộp cua khơng gia vị • Đồ hộp nhuyễn thể khơng gia vị Đồ hộp thủy sản có gia vị : • Đồ hộp cá ... thời gian ngắn làm đề tài này, điều chúng em làm được: - Tìm hiểu quy trình sản xuất cá thu ngâm dầu - Đi sâu nghiên cứu trình sản xuất đồ hộp - Tìm hiểu phương pháp đánh giá chất lượng sản phẩm...
- 44
- 1.1K
- 2
tiểu luận tìm hiểu quy trình sản xuất cà phê bột
Ngày tải lên :
24/05/2014, 21:21
... SVTH: NHĨM CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT CAFE BỘT 10 CHƯƠNG II: KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÀ PHÊ XAY 2.1 SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT CAFÉ XAY Cà phê rang xay sản phẩm sản xuất từ cà phê nhân sản phẩm cà phê ràg ... loại chính: • Giống Arabica • Giống Robusta • Giống Chari Ba giống có thời vụ xen kẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng trọt thu hoạch.Lần cà phê đưa vào Việt Nam vào năm 1875, giống Arabica ... Màu vàng Màu vàng Màu hạt dẻ Màu hạt dẻ Màu xám Màu xám Màu tối Màu tối Màu đen Màu đen dạng bồ hóng vỡ vụn SVTH: NHĨM CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT CAFE BỘT 14 Q TRÌNH RANG • Q trình rang trải qua giai...
- 29
- 2.4K
- 5
quy trình sản xuất cà phê hòa tan
Ngày tải lên :
24/05/2014, 21:47
... 15 II QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ HOÀ TAN .17 Quy trình I 18 Quy trình II 19 III THUYẾT MINH QUY TRÌNH 20 A Quy trình I: ... goùi Sản phẩm 19 QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ HÒA TAN GVHD: PGS.TS LÊ VĂN VIỆT MẪN III THUYẾT MINH QUY TRÌNH A Quy trình I: Làm 1.1 Mục đích : Chuẩn bò Cà phê nhân nguyên liệu đưa đến nhà máy sản xuất ... Loại cà phê tiện lợi dễ dàng sử dụng quy trình sản xuất phức tạp đòi hỏi chi phí cao 17 QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ HÒA TAN GVHD: PGS.TS LÊ VĂN VIỆT MẪN Quy trình I Cà phê nhân Làm Cà phê khác Phối...
- 62
- 4.4K
- 185