... sinh thực phẩm và chất lượng sữa thanh trùng đang được đặc biệt quan tâm Do đó nên em chọn đề tài? ?đồ? ?án? ?cơng? ?nghệ? ?chế? ?biến là : “ Cơng? ?nghệ? ?sản xuất sữa tươi thanh trùng”. Với? ?đồ? ?án? ?này, cần làm rõ đầu tiên là về ngun liệu, u cầu ngun liệu chính, phụ, tiếp đến là các quy trình trong sản xuất sữa ... BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GVHD: Lê Thị Hồng Ánh 1 LỜI MỞ ĐẦU Sau khi chính thức ra nhập tổ chức thương mại thế giới WTO (2006), Nước ta ... Các bộ phận chính trong thiết bị đồng hóa 2 cấp 45 Cấu? ?tạo? ?thiết bị trao đổi nhiệt dạng tấm 46 Cấu? ?tạo? ?các tấm 47 Sơ ? ?đồ hoạt động của thiết bị thanh trùng dạng 47 GVHD: Lê Thị Hồng Ánh 9 MỤC LỤC GVHD: Lê Thị Hồng Ánh
Ngày tải lên: 15/01/2020, 08:00
... TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO ĐỒ ÁN HỌC PHẦN CƠNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM Đề tài: TÌM HIỂU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MỨT DỨA Giảng viên ... NXB Khoa học Kỹ thuật, 2003 [13] P V Hưng, Công nghệ sản xuất bia, Trường đại học Công Nghiệp Thực Phẩm TPHCM, 2013 [14] N T H v c c sự, Khoa học công nghệ: Malt bia, 2007: Nhà xuất Khoa học Kỹ ... [6] N T C Đ V L Đặng Thị Yến, Thực hành công nghệ chế biến rau quả, Trường Đại Học Công Nghiệp Thực Phẩm TPHCM, 2014 [7] M P Đức, Báo cáo thực tập Nhà máy chế biến nông sản thực phẩm xuất Bắc Giang
Ngày tải lên: 08/07/2021, 14:17
BÁO cáo đồ án học PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM đề tài CÔNG NGHỆ sản XUẤT sữa tươi THANH TRÙNG
... BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO ĐỒ ÁN HỌC PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐỀ TÀI: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA TƯƠI ... chất lượng sữa trùng đặc biệt quan tâm Do nên em chọn đề tài đồ án công nghệ chế biến : “ Công nghệ sản xuất sữa tươi trùng” Với đồ án này, cần làm rõ nguyên liệu, yêu cầu nguyên liệu chính, phụ, ... Nội, (2000) [5] Hóa học thực phẩm, Lê Ngọc Tú, Bùi Đức Hội, nhà xuất Khoa học kỹ thuật, (2001) [6] Giáo trình công nghệ chế biến sữa sản phẩm từ sữa, Lâm Xuân Thanh, NXB Khoa học kỹ thuật ,(2006)
Ngày tải lên: 08/07/2021, 14:18
Đồ án học phần công nghệ chế biến thực phẩm đề tài tìm hiểu công nghệ sản xuất mứt dứa
... TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO ĐỒ ÁN HỌC PHẦN CƠNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM Đề tài: TÌM HIỂU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MỨT DỨA GVHD : TRẦN ... NXB Khoa học Kỹ thuật, 2003 [13] P V Hưng, Công nghệ sản xuất bia, Trường đại học Công Nghiệp Thực Phẩm TPHCM, 2013 [14] N T H v c c sự, Khoa học công nghệ: Malt bia, 2007: Nhà xuất Khoa học Kỹ ... [6] N T C Đ V L Đặng Thị Yến, Thực hành công nghệ chế biến rau quả, Trường Đại Học Công Nghiệp Thực Phẩm TPHCM, 2014 [7] M P Đức, Báo cáo thực tập Nhà máy chế biến nông sản thực phẩm xuất Bắc Giang
Ngày tải lên: 14/07/2023, 18:38
đồ án tốt nghiệp công nghệ chế tạo máy trường đại học bách khoa hà nội-thiết kế quy trình công nghệ gia công tay biên
... THIẾT KẾ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO MÁY 1.1Nội dung đồ án tốt nghiệp công nghệ chế tạo máy : Đồ án tốt nghiệp công nghệ chế tạo máy bao gồm: - Thiết kế quy trình công nghệ gia công chi ... - 2 bản vẽ đồ gá với đầy đủ hình chiếu theo tỷ lệ khổ giấy A0. 1.2. Trình tự thiết kế đồ án tốt nghiệp công nghệ chế tạo máy: Quá trình thiết kế đồ án tốt nghiệp công nghệ chế tạo máy được tiến ... bề mặt gia công Sinh viên thực hiện: Lương Công Thành. Lớp CTM3-K4 - 5 - ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO MÁY khác của chi tiết thì tra theo sổ tay công nghệ chế taọ máy. 7-Tính chế độ cắt
Ngày tải lên: 18/09/2014, 04:12
đồ án tốt nghiệp công nghệ chế tạo máy thiết kế quy trình công nghệ gia công chi tiết chén dầu chân cọc
... Đồ án tốt nghiệp công nghệ chế tạo máy THIẾT KẾ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ GIA CÔNG CHI TIẾT CHÉN DẦU CHÂN CỌC I. Bảng trình tự các nguyên công: TT Tên nguyên công Máy Dụng cụ gia công 1 Tạo ... Số phần trăm chi tiết phế phẩm, α = (3 ÷ 6)%, chọn α = 4. 2 Lớp Chế tạo máy 1 – K43 Khoa Cơ khí 2 Đồ án tốt nghiệp công nghệ chế tạo máy β - Số phần trăm chi tiết được chế tạo ... công thức sau: Công thức lấy trong Sổ tay gia công cơ (ST GCC) L=L +y +y ct c vr 18 Lớp Chế tạo máy 1 – K43 khí 18 Khoa Cơ Đồ án tốt nghiệp công nghệ chế tạo máy
Ngày tải lên: 15/09/2014, 23:24
đồ án tốt nghiệp công nghệ chế tạo máy thiết kế quy trình công nghệ gia công trục cán thép vằn - trang thiết bị tự chọn. - sản lượng 10000 chi tiếtnăm
... đồ án tốt nghiệp công nghệ chế tạo máy Tài liệu tham khảo 1 Hớng dẫn thiết kế đồ án công nghệ chế tạo máy: [1]. PGS.TS Trần Văn Địch Nhà xuất bản Khoa học và kỹ thuật 2 Sổ tay công nghệ chế tạo ... NGUyễN VĂN CHƯởNG- đồ án tốt nghiệp công nghệ chế tạo máy Phần II xác định dạng sản. .. CHƯởNG- đồ án tốt nghiệp công nghệ chế tạo máy Sơ đồ định vị nh hình ... công IX tiện tinh rãnh cán đồ án tốt nghiệp công nghệ chế tạo máy svth : NGUyễN VĂN CHƯởNG- nguyên công x: kiểm tra trung gian đồ án tốt nghiệp công nghệ chế
Ngày tải lên: 15/09/2014, 23:24
đồ án tốt nghiệp công nghệ chế tạo máy
... Đồ án tôt nghiệp công nghệ chế tạo máy LờI NóI ĐầU Công nghệ chế tạo máy là một ngành then chốt, nó đóng vai trò quyết định trong sự nghiệp công nghiệp hóa và hiện ... xuất. Đồ án công nghệ chế tạo máy có vị trí quan trọng trong chơng trình đào tạo kỹ s và cán bộ kỹ thuật về thiết kế, chế tạo các loại máy và các thiết bị cơ khí phục vụ các ngành kinh tế nh công ... đại hóa đât nớc. Nhiệm vụ của công nghệ chế tạo máy là chế tạo ra các sản phẩm cơ khí cho mọi lĩnh vực của kinh tế quốc dân, việc phát triển ngành công nghệ chế tạo máy là mối quan tâm của Đảng
Ngày tải lên: 15/09/2014, 23:25
đồ án tốt nghiệp công nghệ chế tạo máy thiết kế chế tạo bầu cặp CC13
... công nghệ chế tạo máy tập 1,2 NXB: KHKT PGS.TS: Nguyễn Đắc Lộc PGS.TS: Lê Văn Tiến PGS.TS: Ninh Đức Tốn TS: Trần Xuân Việt Cơ sở công nghệ chế tạo máy NXB: KHKT Khoa khí - môn công nghệ chế tạo ... Khoa khí - môn công nghệ chế tạo máy Thiết kế đồ án công nghệ chế tạo máy NXB: KHKT PGS.TS: Trần Văn Địch Đồ gá gia công NXB: KHKT PGS.TS: Trần Văn Địch Chi tiết máy NXB: GD Nguyễn Trọng Hiệp Nguyên ... đầu Phần I : Phân tích bầu cặp CC13 Phần II: Tính công nghệ kết cấu AQuy trình công nghệ chế tạo chi tiết nòng chấu bóp CC13-101 13 Phần I: Xác định dạng sản phẩm 14 Phần II: Thứ tự nguyên công
Ngày tải lên: 19/03/2016, 12:32
Đồ án tốt nghiệp công nghệ chế tạo máy: Thiết kế quy trình công nghệ gia công chi tiết
... bớc công nghệ thực Theo bảng (Thiết kế đồ án công nghệ chế tạo máy) giá trị Rz Ti phôi là: Rz=250 àm; Ti=350àm Sau bớc công nghệ khoan giá trị Rz Ti tra bảng 11 (Thiết kế đồ án công nghệ chế tạo ... công nghệ thực Theo bảng (Thiết kế đồ án công nghệ chế tạo máy) giá trị Rz Ti phôi là: Rz=250 àm; Ti=350àm Theo bảng 11 (Thiết kế đồ án công nghệ chế tạo máy) ta có thông số đạt đợc sau gia công ... trí không gian bớc công nghệ sát trớc để lại (độ cong vênh, độ lệch tâm, độ không song song.v.v.) i: sai số gá đặt bớc công nghệ thực Theo bảng (Thiết kế đồ án công nghệ chế tạo máy) giá trị Rz
Ngày tải lên: 10/05/2016, 14:24
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp công nghệ chế tạo máy
... vi bớc công nghệ sát trớc để lại Tra bảng 5-6 sổ tay công nghệ chế tạo máy tập hệ số điều chỉnh kuv phụ thuộc vào vật liệu dụng cụ sắt: kuv = 0,83 Tra bảng 5-31 sổ tay công nghệ chế tạo máy tập ... gia công song song, đờng lối công nghệ tập trung nguyên công, nghĩa nguyên công có nhiều bớc công nghệ Đối với chi tiết dạng hộp mà ta gia công ta chọn phơng pháp phân tán nguyên công để gia công ... trí không gian bớc công nghệ sát trớc để lại (độ cong vênh, độ lệch tâm, độ không song song.v.v.) i: sai số gá đặt bớc công nghệ thực Theo bảng (Thiết kế đồ án công nghệ chế tạo máy) giá trị Rz
Ngày tải lên: 24/08/2017, 21:39
Đồ án tốt nghiệp: Công nghệ chế tạo máy - Nguyễn Quốc Thanh
... chất lượng và tính kinh tế sản phẩm. Đối với mỗi sinh viên cơ khí,? ?đồ? ?án? ?mơn? ?học? ?cơng nghệ? ?chế? ?tạo? ?máy? ?là một nền tảng to lớn để vững vàng thực hiện? ?Đồ? ?Án? ?Tốt Nghiệp Cơng Nghệ? ?Chế? ?Tạo? ?Máy? ?khi thực hiện? ?đồ? ?án? ?ta phải làm quen và nhuần nhiễn với việc tham ... Đồ? ?Án? ?Tốt Nghiệp Cơng? ?Nghệ? ?Chế? ?Tạo? ?Máy? ? GVHD: Nguyễn Quốc Thanh LỜI NĨI ĐẦU Hiện nay, với sự đi lên của ngành cơ khí, mơn? ?học? ?cơng? ?nghệ? ?chế? ?tạo? ?máy? ?thực sự là hành trang để mỗi một kỹ sư hay một kỹ thuật viên dựa vào đó làm cơ sở thiết kế? ?chế? ?tạo. ... Hướng dẫn thiết kế? ?đồ? ?án? ?cơng? ?nghệ? ?chế? ?tạo? ?máy Nhà xuất bản khoa? ?học? ?kỹ thuật. Hà nội 2004 Gs.Ts Nguyễn Đắc LộcLưu Văn Nhang Giáo trình và sổ tay dung sai lắp ghép Nhà xuất bản giáo dục Cơ sở cơng? ?nghệ? ?chế? ?tạo? ?máy
Ngày tải lên: 13/01/2020, 22:36
Đồ án tốt nghiệp công nghệ chế tạo máy thiết kế quy trình công nghệ chế tạo chi tiết
... nghệ chế tạo máy, có mơn đồ án cơng nghệ chế tạo máy mơn quan trọng tổng hợp kiến thức công nghệ chế tạo máy với mơn khác đồng thời nhiệm vụ sinh viên công nghệ chế tạo máy để thiết kế sản phẩm ... môn học công nghệ chế tạo máy với mơn khác tìm hiểu tham khảo tài liệu, kinh nghiệm người trước để làm tốt Để hồn thành đồ án cơng nghệ chế tạo máy em phải tìm hiểu sâu vào môn học công nghệ chế ... NHIỆM VỤ THIẾT KẾ ĐỒ ÁN MÔN HỌC CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO MÁY Lớp CTM - Khoá Họ tên sinh viên : - Chuyên nghành Công nghệ chế tạo máy I Đầu đề thiết kế : Thiết kế quy trình cơng nghệ chế tạo chi tiết II Các
Ngày tải lên: 10/10/2022, 15:50
đồ án tốt nghiệp công nghệ chế tạo máy quy trình công nghệ gia công bàn trượt
... công nghệ chế tạo thì ta ưu tiên cho máy 6H12. Vậy ta chọn máy phay 6H12 để gia công mặt A là hợp lí nhất. - Sau đây là các thông số cơ bản của máy phay 6H12 + Bề mặt làm việc của bàn máy : ... ĐỊNH PHƯƠNG PHÁP CHẾ TẠO PHÔI CHƯƠNG IV : BẢN VẼÛ CHI TIẾT LỒNG PHÔI CHƯƠNG V : BẢNG QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ CHƯƠNG VI : BIỆN LUẬN NGUYÊN CÔNG CHƯƠNG VII : TÍNH TOÁN VÀ THIẾT KẾ ĐỒ GÁ * KẾT LUẬN ... trên máy phay 6H82 thì không hợp lí cho lắm, mà theo công nghệ chế tạo thì ta ưu tiên cho máy 6H12. Vậy ta chọn máy phay 6H12 để gia công mặt D là hợp lí nhất. HSTH :LÊ TRUNG HIẾU - 25 - NGÔ...
Ngày tải lên: 01/07/2014, 18:25
Đồ án tốt nghiệp :Công nghệ chế tạo máy docx
... của ngành cơ khí, môn học công nghệ chế tạo máy thực sự là hành trang để mỗi một kỹ sư hay một kỹ thuật viên dựa vào đó làm cơ sở thiết kế chế tạo. Môn Công Nghệ Chế Tạo Máy được đem vào giảng ... Giàu Lớp: CĐCK 08B 6 Đồ Án Tốt Nghiệp Công Nghệ Chế Tạo Máy GVHD: Nguyễn Quốc Thanh Nguyên công XIV 40 PHẦN 6 41 TÍNH VÀ THIẾT KẾ ĐỒ GÁ 41 A.ĐỒ GÁ PHAY MẶT ĐẤU φ22 41 B.ĐỒ GÁ KHOAN 2 LỖ φ 6.6 ... đường lối công nghệ 7 2.Chọn phương án gia công 7 3.Lập tiến trình công nghệ và thiết kế nguyên công 8 Nguyên công I: 9 Nguyên công II: 9 Nguyên công III: 12 Nguyên công IV: 15 Tra chế độ cắt...
Ngày tải lên: 26/07/2014, 18:20
Nhóm 2 ngân hàng đề đáp án cơ sở công nghệ chế tạo máy hvktqs
... 15 :công dụng,khả năng công nghệ của khoét.những đặc điểm về dụng cụ mà khoét có độ chính xác hơn khoan? - Công dụng: khoét là pp gia công mở rộng lỗ trên máy khoan ,máy tiện ,máy phay hoặc máy ... gia công mựt phửng bằng phơng pháp bào,xọc?các giảI pháp công nghệ khi bào và xọc: Cõu 2:phng pháp gia công mặt phẳng bằng máy phay?các giải pháp công nghệ khi phay? Câu 3:đặc đểm công nghệ ... mt tr ngoi ? Câu 11:sơ đồ gá đặt và các loại trang bị công nghệ định vị chi tiết khi gia công mặt trụ ngoài trên máy tiện? câu 12 :công dụng,khả năng công nghệ và các sơ đồ ăn dao khi mài trụ...
Ngày tải lên: 01/03/2014, 12:56
Nhóm 1 ngân hàng đề đáp án cơ sở công nghệ chế tạo máy hvktqs
... dụng? câu 24:các loại chuẩn công nghệ dùng trong chế tạo máy? khi chọn cuẩn gia công cần căn cứ vào yếu tố nào của chi tiết? Cõu 25:cỏc phng phỏp gá đặt các chi tiết gia công trên máy, ưu nhược điểm và ... gia công, sau đó thông qua đồ gá truyền đến bàn máy, thân máy. lực cắt cũng tác dụng lên dao và thông qua cán dao, bàn dao truyền đến thân máy. Bất kỳ một chi tiết nào của các cơ cấu máy, đồ ... tiết gia công trên máy, ưu nhược điểm và phạm vi ứng dụng? 1,pp r ga:Sau khi gá chi tiết lên máy, cho máy cắt đi một lớp phoi trên một phần rất ngắn của mặt cần gia công, sau đó dừng máy, đo thử...
Ngày tải lên: 01/03/2014, 12:57
Đô án Môn học Công Nghệ Chế Tạo Máy- Gối Đỡ
... ngày 07 tháng 04 năm 2006 Phiếu giao đề tài đồ án môn học công nghệ chế tạo máy Theo chơng trình đào tạo. Ngày giao đề tài đồ án môn học: Công nghệ chế tạo máy. Ngành học: Cơ khí chế tạo máy. Sinh ... : Phạm Ngọc T 33 Đồ án môn học Công nghệ chế tạo máy Trờng cđ cơ khí- luyện kim Khoa: Cơ khí Bộ môn công nghệ chế tạo máy Phiếu thông qua đồ án Môn học công nghệ chế tạo máy Sinh viên thực ... lắp đồ gá, hoàn chỉnh đồ gá Nộp đồ ¸n 3 Đồ án môn học Công nghệ chế tạo máy Phần 4 : Chọn phôi và ph ơng pháp chế tạo phôi I-xác định phơng pháp chế tạo phôi. Muốn chế tạo một chi tiết máy...
Ngày tải lên: 24/10/2012, 16:57
Đồ án môn học công nghệ chế tạo máy
... phương án gá đặt phôi 2. Xác định thứ tự tong bước công nghệ 3. Xác định các giá trị R za , T a , ρ a và ε b Phạm Ngọc Minh Lớp CTK4 28 Đồ án môn học Công Nghệ Chế Tạo Máy VII. TÍNH CHẾ ... định vị khống chế 6 bậc tự do: định vị bằng 2 phiến tỳ lên mặt phẳng B1 đã gia công tinh khống chế 3 bậc tự do, 1 chốt Phạm Ngọc Minh Lớp CTK4 26 Đồ án môn học Công Nghệ Chế Tạo Máy VI. TÍNH ... CTK4 37 Đồ án môn học Công Nghệ Chế Tạo Máy w s n 132 ±0,1 2 , 5 +Định vị: Chi tiết được định vị khống chế 6 bậc tự do: định vị bằng 2 phiến tỳ lên mặt phẳng B1 đã gia công tinh khống chế 3 bậc...
Ngày tải lên: 27/04/2013, 23:23
ĐỒ ÁN MÔN HỌC CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO MÁY
... năng công nghệ trong chế tạo sản phẩm ta thấy nên chế tạo sản phẩm kép, đối xứng sẽ thuận lợi cho quá trình gia công và làm khuôn. Khuôn sử dụng được chọn theo sổ tay công nghệ chế tạo máy ... 172,25àm 30 30 Đồ án Công nghệ CTM PHẦN 11: THIẾT KẾ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ GIA CÔNG I.Chọn hướng công nghệ. Do đặc điểm sản xuất chi tiết là sản xuất hàng loạt lớn nên phương pháp gia công là phân tán ... hạn chế 3 bậc tự do bằng phiến tỳ, chốt trụ ngắn hạn chế 2 bậc tự do, chốt trám hạn chế 1 bậc tự do chống xoay. 24 24 Đồ án Công nghệ CTM Do vậy theo bảng 3.87 , sổ tay công nghệ chế tạo máy...
Ngày tải lên: 28/04/2013, 00:42
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: