đặc điểm của văn hóa ẩm thực việt nam

Ngày tải lên: 15/08/2013, 14:53

Ngày tải lên: 10/12/2013, 20:45

Ngày tải lên: 09/07/2014, 17:20

... 3 Môn học VĂN HOÁ ẨM THỰC VIỆT NAM • Kiến thức về sự phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam, những nét đặc trưng, độc đáo của ẩm thực Việt Nam • Phân biệt được đặc trưng của ẩm thực các vùng miền. ... độc đáo của văn hóa ẩm thực Việt Nam • Thông qua việc tìm hiểu về văn hoá ẩm thực Việt Nam chúng ta càng thêm quý trọng bản sắc của dân tộc Việt Nam. nguyenthicamvan 7 I. Đại cương về ẩm thực ... ăn? Văn hóa ẩm thực của địa phương, của dân tộc Ăn uống có văn hoá Chương 1. YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ẨM THỰC VI ỆT NAM nguyenthicamvan 9 I. Đại cương về ẩm thực học 2. Ẩm thực học: (gastronomy) Ẩm thực...

Ngày tải lên: 25/12/2012, 11:28

Ngày tải lên: 17/02/2014, 15:32

... dai của bánh tráng lề, vị mềm mại của miếng mì ướt thêm chút ngọt sắc của thịt, vị tươi mát của rau và cay nồng của mắm sẽ giúp bạn nhận ra rằng dù trong thời đại nào, ẩm thực vẫn là nét văn hóa ... đặc sản cá bông lau, đệ nhất đặc sản của miền Tây. Cá bông lau không chỉ nổi tiếng về ngon mà còn về nguồn gốc bí hiểm của nó. c. Cơm tấm Sài Gòn: Cơm tấm vốn là món đặc sản truyền thống của ... quên. Đặc biệt thành phần không thể thiếu của mì Quảng là đậu phụng rang và bánh tráng mè nướng giòn. Vị thơm của đậu phụng rang và giòn của bành tráng sẽ làm tăng thêm ý vị cho món ăn đặc sản...

Ngày tải lên: 24/05/2014, 15:14

Ngày tải lên: 12/07/2014, 00:20

... v à ảnh h ư ởng văn hóa ẩm thực châu Âu, hương vị các món ăn của người Panama tinh túy và hấp dẫn. Do có sự pha trộn giữa cách nấu nướng truyền thống và ảnh hưởng văn hóa ẩm thực châu Âu, ... Ảnh hưởng ẩm thực thế giới Ảnh hưởng của toàn cầu đối với văn hóa ẩm thực của Panama thể hiện rõ nhất ở hàng loạt những món ăn mới lạ và độc đáo, như kebab, một món ăn truyền thống của vùng ... Âu, hương vị các món ăn của người Panama tinh túy và hấp dẫn. Panama, quốc gia nhỏ bé nằm giữa vùng Trung Mỹ và Nam Mỹ, là đất nước đa văn hóa và đa sắc tộc. Sống ở Panama có người Anh - Điêng...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 00:20

... trọng Thực trạng của văn hoá doanh nghiệp Việt Nam I Thực trạng Nhìn nhận một cách tổng quát chúng ta thấy văn hoá trong các doanh nghiệp nước ta còn có những hạn chế nhất định. Đó là một nền văn hoá ... trị văn hoá của các thành viên và của cả doanh nghiệp vào trong giá trị chân, thiện, mỹ, truyền thống, hiện đại của từng sản phẩm của doanh nghiệp. Đầu tư nâng cao uy tín cho lôgô, thương hiệu của ... nhuận của công ty họ còn đánh giá doanh nghiệp qua văn hoá của doanh nghiệp đó. Sự thành công của mỗi doanh nghiệp, đặc biệt là ở các nước châu Á thường được dựa trên mối quan hệ cá nhân của người...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 13:20

... Bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam 1.2.1. Quan niệm của người Việt Nam về ẩm thực 7 1.2.2. Ẩm thực Vi ệt Nam, một nền ẩm thực vơ cùng phong phú 8 Chương 2 ẨM THỰC VIỆT NAM XƯA VÀ NAY 2.1 .Ẩm thực ba ... Bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam 1.2.1. Quan niệm của người Việt Nam về ẩm thực 1.2.2. Ẩm thực Vi ệt Nam, một nền ẩm thực vơ cùng phong phú Chương 2 ẨM THỰC VIỆT NAM XƯA VÀ NAY 2.3 .Ẩm thực ba miền 2.1.1. ... cửu của Hương Giang. Trang 14 VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM 2.1.3.1. Đặc điểm chung 2.1.3.2. Ẩm thực Sài Gòn 2.1.3.3. Những món ăn đặc trưng 2.4 .Văn hóa Trà – Cà phê 2.2.1. Chén trà trong văn hóa ẩm...

Ngày tải lên: 11/12/2013, 22:16

... giá trị của văn hóa ẩm thực Việt nhằm thu hút khách du lịch quốc tế. 1. Khái quát về văn hóa ẩm thực Việt Nam Ẩm thực Việt Nam mang những nét văn hóa riêng với ba miền Bắc, Trung và Nam. Mỗi ... thuần Việt, có những món ăn ảnh hưởng của văn hóa Trung Quốc, văn hóa ẩm thực Pháp và cả văn hóa ẩm thực Ấn Độ Thông qua sự giao thương giữa các quốc gia mà món ăn Việt Nam chịu ảnh hưởng của ... tr của văn hóa ẩm thực để tổ chức xúc tiến quảng bá thu hút khách du lịch được các cơ quan quản lý quan tâm đặc biệt. Bài viết đề cập đến văn hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam, vai trò của văn...

Ngày tải lên: 07/06/2014, 17:20

Ngày tải lên: 14/08/2013, 11:22

Ngày tải lên: 18/12/2013, 10:27

... dân gian và văn học thành văn ( văn học viết ) Những đặc trưng của văn học dân gian Việt Nam I. KHÁI NIỆM VĂN HỌC DÂN GIAN : 1. Văn học dân gian là gì ? Văn học dân gian là sáng tác ... hội Từ đặc trưng nầy mà văn học dân gian có tính đa chức năng , trong đó, đặc biệt là chức năng thực hành sinh hoạt III.VĂN HỌC DÂN GIAN VÀ VĂN HỌC THÀNH VĂN : 1 .Văn học dân gian và văn học ... phần của tác phẩm như cốt truyện, nhân vật, cấu trúc Những đặc trưng loại biệt của văn học dân gian so với văn học viết : + Văn học dân gian là sáng tác tập thể. (văn học viết là sáng tác của...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 15:20

Ngày tải lên: 29/06/2014, 21:16

Ngày tải lên: 16/07/2014, 23:00

Ngày tải lên: 28/07/2014, 13:23

Ngày tải lên: 13/08/2013, 15:29