đặc điểm của văn hóa ẩm thực việt nam

Những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực việt nam

Ngày tải lên : 15/08/2013, 14:53

42
6.5K
16

9 đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam

Ngày tải lên : 10/12/2013, 20:45

3
3.5K
44

9 đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam doc

Ngày tải lên : 09/07/2014, 17:20

4
1.6K
8

Văn hóa ẩm thực Việt Nam

Ngày tải lên : 25/12/2012, 11:28

... 3 Môn học VĂN HOÁ ẨM THỰC VIỆT NAM • Kiến thức về sự phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam, những nét đặc trưng, độc đáo của ẩm thực Việt Nam • Phân biệt được đặc trưng của ẩm thực các vùng miền. ... độc đáo của văn hóa ẩm thực Việt Nam • Thông qua việc tìm hiểu về văn hoá ẩm thực Việt Nam chúng ta càng thêm quý trọng bản sắc của dân tộc Việt Nam. nguyenthicamvan 7 I. Đại cương về ẩm thực ... ăn? Văn hóa ẩm thực của địa phương, của dân tộc Ăn uống có văn hoá Chương 1. YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ẨM THỰC VI ỆT NAM nguyenthicamvan 9 I. Đại cương về ẩm thực học 2. Ẩm thực học: (gastronomy) Ẩm thực...

38
8.6K
34

nghiên cứu những yếu tố ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực việt nam

Ngày tải lên : 17/02/2014, 15:32

100
5.7K
14

VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM

Ngày tải lên : 24/05/2014, 15:14

... dai của bánh tráng lề, vị mềm mại của miếng mì ướt thêm chút ngọt sắc của thịt, vị tươi mát của rau và cay nồng của mắm sẽ giúp bạn nhận ra rằng dù trong thời đại nào, ẩm thực vẫn là nét văn hóa ... đặc sản cá bông lau, đệ nhất đặc sản của miền Tây. Cá bông lau không chỉ nổi tiếng về ngon mà còn về nguồn gốc bí hiểm của nó. c. Cơm tấm Sài Gòn: Cơm tấm vốn là món đặc sản truyền thống của ... quên. Đặc biệt thành phần không thể thiếu của mì Quảng là đậu phụng rang và bánh tráng mè nướng giòn. Vị thơm của đậu phụng rang và giòn của bành tráng sẽ làm tăng thêm ý vị cho món ăn đặc sản...

12
1.9K
4

Hoa sen trong văn hoá ẩm thực Việt Nam ppt

Ngày tải lên : 12/07/2014, 00:20

2
1.2K
4

Những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Panama doc

Ngày tải lên : 02/04/2014, 00:20

... v à ảnh h ư ởng văn hóa ẩm thực châu Âu, hương vị các món ăn của người Panama tinh túy và hấp dẫn. Do có sự pha trộn giữa cách nấu nướng truyền thống và ảnh hưởng văn hóa ẩm thực châu Âu, ... Ảnh hưởng ẩm thực thế giới Ảnh hưởng của toàn cầu đối với văn hóa ẩm thực của Panama thể hiện rõ nhất ở hàng loạt những món ăn mới lạ và độc đáo, như kebab, một món ăn truyền thống của vùng ... Âu, hương vị các món ăn của người Panama tinh túy và hấp dẫn. Panama, quốc gia nhỏ bé nằm giữa vùng Trung Mỹ và Nam Mỹ, là đất nước đa văn hóa và đa sắc tộc. Sống ở Panama có người Anh - Điêng...

4
1.2K
2

Thực trạng của văn hoá doanh nghiệp Việt Nam

Ngày tải lên : 23/10/2013, 13:20

... trọng Thực trạng của văn hoá doanh nghiệp Việt Nam I Thực trạng Nhìn nhận một cách tổng quát chúng ta thấy văn hoá trong các doanh nghiệp nước ta còn có những hạn chế nhất định. Đó là một nền văn hoá ... trị văn hoá của các thành viên và của cả doanh nghiệp vào trong giá trị chân, thiện, mỹ, truyền thống, hiện đại của từng sản phẩm của doanh nghiệp. Đầu tư nâng cao uy tín cho lôgô, thương hiệu của ... nhuận của công ty họ còn đánh giá doanh nghiệp qua văn hoá của doanh nghiệp đó. Sự thành công của mỗi doanh nghiệp, đặc biệt là ở các nước châu Á thường được dựa trên mối quan hệ cá nhân của người...

11
469
0

Tieu luan van hoa am thuc Việt

Ngày tải lên : 11/12/2013, 22:16

... Bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam 1.2.1. Quan niệm của người Việt Nam về ẩm thực 7 1.2.2. Ẩm thực Vi ệt Nam, một nền ẩm thực vơ cùng phong phú 8 Chương 2 ẨM THỰC VIỆT NAM XƯA VÀ NAY 2.1 .Ẩm thực ba ... Bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam 1.2.1. Quan niệm của người Việt Nam về ẩm thực 1.2.2. Ẩm thực Vi ệt Nam, một nền ẩm thực vơ cùng phong phú Chương 2 ẨM THỰC VIỆT NAM XƯA VÀ NAY 2.3 .Ẩm thực ba miền 2.1.1. ... cửu của Hương Giang. Trang 14 VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM 2.1.3.1. Đặc điểm chung 2.1.3.2. Ẩm thực Sài Gòn 2.1.3.3. Những món ăn đặc trưng 2.4 .Văn hóa Trà – Cà phê 2.2.1. Chén trà trong văn hóa ẩm...

23
3.8K
14

Khai thác các giá trị của văn hóa ẩm thực

Ngày tải lên : 07/06/2014, 17:20

... giá trị của văn hóa ẩm thực Việt nhằm thu hút khách du lịch quốc tế. 1. Khái quát về văn hóa ẩm thực Việt Nam Ẩm thực Việt Nam mang những nét văn hóa riêng với ba miền Bắc, Trung và Nam. Mỗi ... thuần Việt, có những món ăn ảnh hưởng của văn hóa Trung Quốc, văn hóa ẩm thực Pháp và cả văn hóa ẩm thực Ấn Độ Thông qua sự giao thương giữa các quốc gia mà món ăn Việt Nam chịu ảnh hưởng của ... tr của văn hóa ẩm thực để tổ chức xúc tiến quảng bá thu hút khách du lịch được các cơ quan quản lý quan tâm đặc biệt. Bài viết đề cập đến văn hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam, vai trò của văn...

7
1.4K
10

NHỮNG ĐẶC ĐIỂM CỦA NHÀ NƯỚC PHÁP QUYỀN VIỆT NAM XHCN

Ngày tải lên : 14/08/2013, 11:22

84
4.2K
11

Ảnh hưởng của văn hoá dân gian việt nam đối với thơ nôm truyền tụng hồ xuân hương

Ngày tải lên : 18/12/2013, 10:27

50
1.2K
3

Những đặc trưng của văn học dân gian Việt Nam pdf

Ngày tải lên : 09/03/2014, 15:20

... dân gian và văn học thành văn ( văn học viết ) Những đặc trưng của văn học dân gian Việt Nam I. KHÁI NIỆM VĂN HỌC DÂN GIAN : 1. Văn học dân gian là gì ? Văn học dân gian là sáng tác ... hội Từ đặc trưng nầy mà văn học dân gian có tính đa chức năng , trong đó, đặc biệt là chức năng thực hành sinh hoạt III.VĂN HỌC DÂN GIAN VÀ VĂN HỌC THÀNH VĂN : 1 .Văn học dân gian và văn học ... phần của tác phẩm như cốt truyện, nhân vật, cấu trúc Những đặc trưng loại biệt của văn học dân gian so với văn học viết : + Văn học dân gian là sáng tác tập thể. (văn học viết là sáng tác của...

8
7.4K
64

báo cáo nghiên cứu khoa học ' đôi nét về văn hóa ẩm thực ở nam bộ '

Ngày tải lên : 29/06/2014, 21:16

5
2.6K
20

văn hóa ẩm thực quảng nam

Ngày tải lên : 16/07/2014, 23:00

24
2K
35

Những ðặc trưng của văn học dân gian việt nam pot

Ngày tải lên : 28/07/2014, 13:23

20
1.6K
8

Tiểu luận văn hóa ẩm thực về các món gói và món cuốn của việt nam

Ngày tải lên : 13/08/2013, 15:29

13
4.3K
16

ĐẶC ĐIỂM HÌNH THỨC NGHỆ THUẬT CỦA VĂN HỌC TRUNG ĐẠI VIỆT NAM pptx

Ngày tải lên : 22/06/2014, 17:20

... Hoa. - Quá trình Việt hoá: ĐẶC ĐIỂM HÌNH THỨC NGHỆ THUẬT CỦA VĂN HỌC TRUNG ĐẠI VIỆT NAM A- Mục tiêu bài học: Giúp HS - Nắm vững một số đặc điểm lớn về hình thức nghệ thuật của VH trung đại ... tục, tự nhiên. - Văn học gắn liền với hiện thực, đưa cái trang trọng tao nhã về gần gũi với đời sống hiện thực, tự nhiên và bình dị. 3. Tiếp thu và dân tộc hoá tinh hoa văn học nước ngoài ... văn học nước ngoài - Tiếp thu tinh hoa văn học Trung Quốc: + Ngôn ngữ: dùng chữ Hán để sáng tác; + Thể loại: văn vần (thể cổ phong và Đường luật), Văn xuôi: chiếu, biểu, truyền kì, tiểu...

4
9.6K
58

Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 3)

Ngày tải lên : 19/10/2012, 14:58

... lối ăn cầu kỳ của người Trung Hoa, hay những bữa tiệc đầy hình thức của giới ngoại giao. Chúng làm cuộc sống của họ thêm thú vị, hay ít ra, không mấy nhàm chán. Tương tự, nơi người Việt, nghệ ... biểu lộ tình yêu, tình thương, hay sự quan tâm của ta với người khác. Và như vậy, nghệ thuật ăn của ta có lẽ hơi khác với nghệ thuật ăn uống của các dân tộc khác. Người mẹ cảm thấy hạnh phúc ... người Việt diễn tả nghệ thuật sống qua chính nghệ thuật ăn uống. Nghệ thuật ăn của họ mục đích không chỉ nhắm tăng khẩu vị, không chỉ để thỏa mãn dạ dày, mà còn để biểu lộ tình cảm của họ....

3
2.3K
15