đánh giá sự tác động của công nghệ với môi trường
KỸ THUẬT lên men,(fermentation technology)
... phẩm môi trường lỏng Nuôi cấy tế bào thực vật động vật Là nuôi cấy vô trùng quan,mô,TB thực vật môi trường nhân tạo kiểm soát Khởi nguồn từ tách chiết nhóm mô từ rễ,lá mầm thành mô sẹo môi trường ... trình công nghệ lên men (CNLM) Mục tiêu Kể tên thiết bị CNLM Nêu tầm quan trọng kỹ thuật nuôi cấy tế bào động, thực vật Một số ứng dụng CNLM đời sống – công nghệ lên men rượu MỞ ĐẦU Công nghệ ... Berman người tách nuôi cấy thành công TB đơn tv bình lên men với mt nhân tạo Từ năm 1970 đến nay,các nhà KH công bố hang loạt công trình nuôi cấy TB đơn tv khác Nuôi cấy tế bào thực vật động vật...
- 65
- 643
- 6
Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản phẩm chế phẩm vi sinh vật ứng dụng trong sản xuất thực phẩm lên men truyền thống kiểu công nghiệp
... glycerol chứa vi khuẩn 0,1 ml rehydrat Giữ 15 phút dung dịch glycerol chứa vi khuẩn Pha loãng trang môi trờng MRS agar 0,9 ml dung dịch glycerol 22C có aw = 0,99 Hỡnh 2.1: S trỡnh t thc hin thớ nghim...
- 278
- 1,061
- 3
Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn phân giải cllulose trong dạ cỏ động vật nhai lại và ứng dụng sản xuất chế phẩm sinh học sử dụng trong bảo vệ môi trường
... nước thải, làm môi trường Trong vấn đề bảo vệ môi trường công nghệ vi sinh tham gia tích cực việc xử lý phế thải công nghiệp, nông nghiệp, rác thải sinh hoạt, nước thải, làm môi trường Đây vấn ... 4-50C) Chuẩn bị môi trường: môi trường CMC, số môi trường khác… Phân lập sàng lọc chủng vi khuẩn có khả sinh enzyme cellulase Sử dụng phương pháp cấy trang môi trường thạch, thao tác lặp lại nhiều ... cellulose: môi trường CMC (MT1) Công thức cho lít môi trường Bảng 3.1: Môi trƣờng CMC (NH4)2S04 1g K2HP04.3H20 1,31g MgS04.7H2O 0,5g NaCl 0,001g CMC 10g Agar 15g Thêm H2O đến lít PH = 22 3.2.2 Môi trường...
- 63
- 617
- 2
Nghiên cứu sản xuất enzyme protease tái tổ hợp trong hệ thống lên men quy mô pilot và thử nghiệm ứng dụng sản xuất nước chấm
... xuất công nghiệp Sử dụng enzyme sản xuất nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm, cải thiện lao động giảm thiểu ô nhiễm môi trường Tuy nhiên, kết đạt lĩnh vực nghiên cứu protease từ vi sinh ... lớn Công nghệ DNA tái tổ hợp kỹ thuật nuôi cấy vi sinh vật sở để sản xuất nhiều loại protein tái tổ hợp vaccine, hormone, cytokine enzyme Nhờ có ưu điểm chu kỳ sinh trưởng ngắn, nuôi cấy môi trường ... sản xuất chất tẩy rửa, thuộc da, xử lý môi trường Kết nghiên cứu đề tài kế thừa thành tựu đạt giới để áp dụng vào Việt Nam (chưa có công trình tương tự công bố Việt Nam) Đề tài thực dựa gen nprC10...
- 4
- 1,026
- 3
Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm bánh men từ một số chủng vi sinh vật thuần chủng và ứng dụng trong sản xuất rượu nếp cái hoa vàng
... môn Công nghệ đồ uống _ Viện công nghệ thực phẩm tận tình giúp đỡ, bảo tạo điều kiện tốt cho suốt trình thực đề tài nghiên cứu Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy cô giáo khoa Công nghệ ... 24 2.2.2 Phương pháp công nghệ 25 2.2.4 Phương pháp đánh giá cảm quan 27 PHẦN 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 31 3.1 Đánh giá chất lượng số loại men thị trường 31 3.2 Xây ... Cùng với phát triển khoa học công nghệ, nước phát triển Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, Trung Quốc sản phẩm lên men truyền thống trì phát triển cách bền vững Các thành tựa công nghệ sinh học công nghệ...
- 53
- 943
- 2
Bước đầu nghiên cứu tận dụng bã men bia để sản xuất nước chấm lên men.
... TÀI LIỆU Công nghệ sản xuất nƣớc chấm 1.1 vi sinh vật sản xuất nƣớc chấm 1.2 Công nghệ sản xuất 1.2.1 Qui trình sản xuất 1.2.2 Giải thích qui trình Công nghệ sản ... nấm men có điều kiện tiếp xúc rộng lớn với môi trƣờng, tác động lên khắp nơi, xúc tiến trình lên men mạnh mẽ Chính khả mà nấm men hay đƣợc sử dụng công nghệ sản xuất bia ngắn ngày (ở sở không ... soyae, A teriol, A niger… 1.2 Công nghệ sản xuất 1.2.1 Qui trình công nghệ Khô đậu Nghiền nhỏ Trộn nƣớc Ủ Hấp Làm nguội Cấy giống giống trung gian Nuôi nấm mốc Đánh tơi Trộn nƣớc Nƣớc muối Trích...
- 73
- 775
- 8
bước đầu nghiên cứu tận dụng bã men bia để sản xuất nước chấm lên men
... TÀI LIỆU Công nghệ sản xuất nƣớc chấm 1.1 vi sinh vật sản xuất nƣớc chấm 1.2 Công nghệ sản xuất 1.2.1 Qui trình sản xuất 1.2.2 Giải thích qui trình Công nghệ sản ... nấm men có điều kiện tiếp xúc rộng lớn với môi trƣờng, tác động lên khắp nơi, xúc tiến trình lên men mạnh mẽ Chính khả mà nấm men hay đƣợc sử dụng công nghệ sản xuất bia ngắn ngày (ở sở không ... soyae, A teriol, A niger… 1.2 Công nghệ sản xuất 1.2.1 Qui trình công nghệ Khô đậu Nghiền nhỏ Trộn nƣớc Ủ Hấp Làm nguội Cấy giống giống trung gian Nuôi nấm mốc Đánh tơi Trộn nƣớc Nƣớc muối Trích...
- 73
- 682
- 0
Khóa luận: Bước đầu nghiên cứu tận dụng bã men để sản xuất nước chấm lên men
... TÀI LIỆU Công nghệ sản xuất nƣớc chấm 1.1 vi sinh vật sản xuất nƣớc chấm 1.2 Công nghệ sản xuất 1.2.1 Qui trình sản xuất 1.2.2 Giải thích qui trình Công nghệ sản ... nấm men có điều kiện tiếp xúc rộng lớn với môi trƣờng, tác động lên khắp nơi, xúc tiến trình lên men mạnh mẽ Chính khả mà nấm men hay đƣợc sử dụng công nghệ sản xuất bia ngắn ngày (ở sở không ... soyae, A teriol, A niger… 1.2 Công nghệ sản xuất 1.2.1 Qui trình công nghệ Khô đậu Nghiền nhỏ Trộn nƣớc Ủ Hấp Làm nguội Cấy giống giống trung gian Nuôi nấm mốc Đánh tơi Trộn nƣớc Nƣớc muối Trích...
- 73
- 566
- 0
Thiết kế nhà máy thực phẩm gồm 2 dây chuyên sản xuất xúc xích lên men hun khói năng xuất 800kg SPCa cá trích hun khói ngâm dầu năng xuất 200kg SPCa luận văn tốt nghiệp đại học
... cận Nghệ An, Ninh Bình 1.3 Hợp tác hóa: Việc hợp tác nhà máy thiết kế với số nhà máy khác có tác dụng giảm thời gian xây dựng, giảm vốn đầu tư, hạ giá thành sản phẩm… Ví dụ nhà máy đặt khu công ... thật tươi, với số lượng thấp có mặt vi khuẩn bảo quản lạnh Môi trường thịt có pH
- 113
- 3,058
- 19
NGHIÊN cứu THU NHẬN CHẾ PHẨM ENZYME CELLULASE kỹ THUẬT từ xạ KHUẨN và ỨNG DỤNG sản XUẤT THỬ NGHIỆM bột RONG THỰC PHẨM
... hưởng điều kiện môi trường đến khả sinh tổng hợp enzyme cellulase VSV giống sinh vật khác chịu ảnh hưởng tác động môi trường, cấu tạo đơn giản nên chúng mẫn cảm thay đổi dù nhỏ môi trường xung quanh ... chuyển hoá lượng lớn chất Đối với số trường hợp dùng 100% sinh khối VSV làm nguồn enzyme - VSV nhạy cảm tác động môi trường, thành phần dinh dưỡng nuôi chúng số tác nhân lý hóa, học khác Do thay ... sâu vào môi trường gọi khuẩn ty chất với chức dinh dưỡng chủ yếu, tùy thuộc vào loài mà mức độ đâm sâu vào môi trường thạch khác Một loại phát triển bề mặt thạch gọi hệ sợi khí sinh với chức...
- 127
- 1,551
- 5
Ứng dụng và các hình thức lên men
... lên men 50 C - Trong công nghiệp nhẹ, acid lactic dung môi cho công nghiệp sản xuất sơn, vecni, nhuộm thuộc da - Trong công nghiệp rượu, acid lactic dùng dạng muối canxi Công nghệ sản xuất acid ... lên men với việc sử dụng công nghệ AND tái tổ hợp Các kĩ thuật AND tái tổ hợp mở hội cho việc sản xuất sinh khối enzim VSV có điều kiện sống khắc nghiệt ( t0 ) sinh trưởng thuận lợi môi trường ... từ nấm men tách chiết từ dung môi không trộn nước như: toluen, chlorofom Các dung môi hòa tan nước như: ethanol, 2- propanol dùng để tách chiết enzim từ khoảng gian bào Một số trường hợp...
- 20
- 2,368
- 5
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 1
... công nghiệp chủ yếu theo phương pháp hoá giải Mặc dù nước tương thành phẩm sản xuất theo phương pháp có mùi vò thơm ngon, giá thành thấp, thời gian sản xuất ngắn phương pháp gây ô nhiễm môi trường, ... cao Trang CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU Xác đònh tỉ lệ môi trường: dung môi, nồng độ muối, pH, nhiệt độ thời gian thích hợp trình thuỷ phân protein enzym từ canh trường nấm mốc để hàm lượng đạm dòch thủy ... nhằm nâng cao nhiều axit amin phương pháp • Sử dụng enzym từ canh trường nấm mốc Aspergillus oryzae • Kết hợp sử dụng enzym từ canh trường nấm mốc Aspergillus oryzae sử dụng chế phẩm enzym protease...
- 3
- 983
- 7
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 2
... 1.5.Vi sinh vật Loài nấm mốc Aspergillus oryzae sử dụng luận văn Phòng thí nghiệm Công nghệ Thực phẩm 2, môn Công nghệ Thực phẩm cung cấp Nấm mốc bảo quản theo phương pháp cấy chuyền đònh kỳ Thời ... thí nghiệm 3.4.2.3) Tỷ lệ mốc cấy Nhiệt độ nuôi mốc Thời gian nuôi mốc: b Giá trò thay đổi: Độ ẩm ban đầu môi trường c Giá trò cần đo: Hoạt tính protease mẫu 3.4.2.5.Xác đònh ảnh hưởng tỷ lệ mốc ... thí nghiệm 3.4.2.3) Độ ẩm ban đầu môi trường (được chọn từ kết thí nghiệm 3.4.2.4) Nhiệt độ nuôi mốc Thời gian nuôi mốc b Giá trò thay đổi: Tỷ lệ mốc cấy c Giá trò cần đo: Hoạt tính protease...
- 11
- 739
- 4
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 3
... đổi tỷ lệ canh trường: dung môi từ 1:2 đến 1:4 Kết thu nghiệm thức với tỷ lệ canh trường: dung môi 1:2 1:3 khác nghóa Tương tự, kết thu nghiệm thức với tỷ lệ canh trường: dung môi 1:3 1:4 khác ... kiện công nghệ ảnh hưởng đến trình thủy phân bao gồm: tỉ lệ canh trường dung môi, nồng độ muối, pH, nhiệt độ thời gian thủy phân để lượng acid amin thu dòch thủy phân cao Kết thủy phân protein đánh ... có lít dung dòch nghiệm thức với tỷ lệ canh trường: dung môi 1:2 cho kết cao Khi tăng hàm lượng dung môi sử dụng hàm lượng N amin tự có lít dòch thủy phân giảm dần giá trò thu nghiệm thức khảo...
- 39
- 775
- 6
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 4
... gian tăng hiệu suất trình thủy phân − Khảøo sát trình điều hng, vò để thu nước tương thành phẩm có giá trò cảm quan đáp ứng thò hiếu người tiêu dùng Trang 68 ...
- 2
- 659
- 1
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 5
... (có dung môi bình cầu), qua ống sinh hàn dùng phễu cho dung môi vào trụ chiết cho lượng dung môi chảy xuống bình cầu, lượng phễu ngập mẫu Dùng làm nút đầu ống sinh hàn Mở nước lạnh Mở công tắc ... phải cho thêm chất xúc tác, dùng HClO4 giải phóng O2 cho phản ứng oxy hóa Cất đạm: tiến hành máy cất đạm tự động Gerhardt Mẫu sau cất đạm đem đònh phân dung dòch NaOH 0,1N d Công thức tính toán: ... Folin-Cio-Calteau b Tiến hành Trích ly dòch chiết enzym thô: Trang 73 Canh trường Trộn Cân Nghiền sơ Nước Trích ly Tỷ lệ canh trường/ dung môi= 1/8 (g/ml) Ly tâm N=5000 vòng/ phút, t=15 phút, 4o C Lọc Nước...
- 15
- 831
- 2
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25