đánh giá môi trường bên ngoài của doanh nghiệp
KỸ THUẬT lên men,(fermentation technology)
... phẩm môi trường lỏng Nuôi cấy tế bào thực vật động vật Là nuôi cấy vô trùng quan,mô,TB thực vật môi trường nhân tạo kiểm soát Khởi nguồn từ tách chiết nhóm mô từ rễ,lá mầm thành mô sẹo môi trường ... đủ để tạo nồng độ sinh khối cần thiết người ta lấy bớt thể tích môi trường bao gồm sinh khối, đồng thời bổ sung thêm thể tích môi trường lấy Bằng cách làm cần truyền giống lần thu hoạch sản phẩm ... khuấy trộn tốt nên toàn môi trường nuôi cấy hệ thống PHÂN LOẠI CÁC KIỂU LÊN MEN • Lên men bán rắn Là phương pháp trung gian lên men bề mặt bề sâu Hàm lượng nước môi trường chiếm khoảng 70%...
- 65
- 643
- 6
Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản phẩm chế phẩm vi sinh vật ứng dụng trong sản xuất thực phẩm lên men truyền thống kiểu công nghiệp
... lit/nm Ngoi c nc cũn 26 doanh nghip quc doanh a phng vi cụng sut thit k khong 25, triu lit/nm Tuy nhiờn nm 1997 ch sn xut c 13,53 triu lit Trong s 26 doanh nghip ny ch cú doanh nghip cú cụng sut ... Cht lng ru cng c nõng lờn nh c trang b cỏc thỏp tinh ch cn tt hn Hin nay, nc ta cú hai doanh nghip quc doanh Trung ng cú cụng sut sn xut cn, ru ln nht nc, ú l Cụng ty ru H Ni cú cụng sut thit ... nh s 40/N-CP, ngy 18/4/2008 v qun lý sn xut, kinh doanh ru Theo ú, mi loi ru c phộp lu thụng trờn th trng phi ỏp ng cỏc iu kin v sn xut, kinh doanh v sn phm phi c cụng b tiờu chun sn phm Nh vy,...
- 278
- 1,061
- 3
Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn phân giải cllulose trong dạ cỏ động vật nhai lại và ứng dụng sản xuất chế phẩm sinh học sử dụng trong bảo vệ môi trường
... nghiên cứu 20 vi 3.2 Môi trường sử dụng nghiên cứu 21 3.2.1 Môi trường phân lập vi khuẩn phân giải cellulose: môi trường CMC (MT1) 21 3.2.2 Môi trường thử nghiệm khả phân ... (biogas), bảo vệ môi trường công nghệ vi sinh tham gia tích cực xử lý phế thải công nghiệp, nông nghiệp, rác thải sinh hoạt, nước thải, làm môi trường Trong vấn đề bảo vệ môi trường công nghệ ... sinh vật đánh giá ảnh hưởng số yếu tố môi trường đến khả sinh tổng hợp cellulose như: tuyển chọn, nghiên cứu ảnh hưởng yếu tố môi trường lên khả sinh tổng hợp cellulose tinh sạch, đánh giá tính...
- 63
- 617
- 2
Nghiên cứu sản xuất enzyme protease tái tổ hợp trong hệ thống lên men quy mô pilot và thử nghiệm ứng dụng sản xuất nước chấm
... có vai trò to lớn ngành sản xuất công nghiệp Sử dụng enzyme sản xuất nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm, cải thiện lao động giảm thiểu ô nhiễm môi trường Tuy nhiên, kết đạt lĩnh vực nghiên ... hiện, góp phần nâng cao hiệu công nghiệp sản xuất nước chấm, thức ăn chăn nuôi, sản xuất glucosamine đồng thời góp phần làm giảm ô nhiễm môi trường sản xuất công nghiệp gây PGS TS Nguyễn Hoàng Lộc ... enzyme protease quy mô pilot; ứng dụng protease số ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, sản xuất chất tẩy rửa, thuộc da, xử lý môi trường Kết nghiên cứu đề tài kế thừa thành tựu đạt giới để áp...
- 4
- 1,026
- 3
Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm bánh men từ một số chủng vi sinh vật thuần chủng và ứng dụng trong sản xuất rượu nếp cái hoa vàng
... 35 Bảng 3.6: Đánh giá cảm quan bánh men độ rượu (%V) nuôi nhiệt độ khác 37 Bảng3.7: Đánh giá cảm quan bánh men thời gian nuôi khác 38 Bảng 3.8: Theo dõi đánh giá chất lượng bánh ... 30 PHẦN 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Đánh giá chất lượng số loại bánh men thuốc bắc thị trường Để đánh giá chất lượng bánh men thu thập số mẫu bánh men bán thị trường Trong có: + Ba mẫu bánh men ... đánh cảm quan cho thấy rượu cửa đề tài nghiên cứu có chất lượng cảm quan tốt, điểm đánh giá mùi vị cao hẳn so với mẫu rượu nếp hoa vàng thu thị trường II Kiến nghị Nếu có thời gian dài đánh giá...
- 53
- 943
- 2
Bước đầu nghiên cứu tận dụng bã men bia để sản xuất nước chấm lên men.
... oryzae chất: bã đậu nành, nếp, gạo lức Chúng lấy thang điểm để đánh giá phát triển tơ nấm nghiệm thức sau 48h nuôi cấy Sau bảng điểm đánh giá nghiệm thức ... nguyên liệu , bã men bia thu đƣợc thƣờng dạng lỏng đƣợc thải môi trƣờng, điều gây ảnh hƣởng đến môi trƣờng sinh thái Ở nƣớc có công nghiệp phát triển bã men bia đƣợc sử dụng rộng rãi để tạo men ... phế liệu ngành sản xuất bia Nấm men bia phế phẩm nhƣng có giá trị dinh dƣỡng cao men chiết xuất từ nấm men bia gồm nhiều sản phẩm có giá trị kinh tế nhƣ dịch chiết nấm men ( yeast extract ),...
- 73
- 775
- 8
bước đầu nghiên cứu tận dụng bã men bia để sản xuất nước chấm lên men
... oryzae chất: bã đậu nành, nếp, gạo lức Chúng lấy thang điểm để đánh giá phát triển tơ nấm nghiệm thức sau 48h nuôi cấy Sau bảng điểm đánh giá nghiệm thức ... nguyên liệu , bã men bia thu đƣợc thƣờng dạng lỏng đƣợc thải môi trƣờng, điều gây ảnh hƣởng đến môi trƣờng sinh thái Ở nƣớc có công nghiệp phát triển bã men bia đƣợc sử dụng rộng rãi để tạo men ... phế liệu ngành sản xuất bia Nấm men bia phế phẩm nhƣng có giá trị dinh dƣỡng cao men chiết xuất từ nấm men bia gồm nhiều sản phẩm có giá trị kinh tế nhƣ dịch chiết nấm men ( yeast extract ),...
- 73
- 682
- 0
Khóa luận: Bước đầu nghiên cứu tận dụng bã men để sản xuất nước chấm lên men
... oryzae chất: bã đậu nành, nếp, gạo lức Chúng lấy thang điểm để đánh giá phát triển tơ nấm nghiệm thức sau 48h nuôi cấy Sau bảng điểm đánh giá nghiệm thức ... nguyên liệu , bã men bia thu đƣợc thƣờng dạng lỏng đƣợc thải môi trƣờng, điều gây ảnh hƣởng đến môi trƣờng sinh thái Ở nƣớc có công nghiệp phát triển bã men bia đƣợc sử dụng rộng rãi để tạo men ... phế liệu ngành sản xuất bia Nấm men bia phế phẩm nhƣng có giá trị dinh dƣỡng cao men chiết xuất từ nấm men bia gồm nhiều sản phẩm có giá trị kinh tế nhƣ dịch chiết nấm men ( yeast extract ),...
- 73
- 566
- 0
Thiết kế nhà máy thực phẩm gồm 2 dây chuyên sản xuất xúc xích lên men hun khói năng xuất 800kg SPCa cá trích hun khói ngâm dầu năng xuất 200kg SPCa luận văn tốt nghiệp đại học
... đầu tư, hạ giá thành sản phẩm… Ví dụ nhà máy đặt khu công nghiệp sử dụng chung công trình cung cấp điện, nước, công trình giao thông vận tải, công trình phúc lợi tập thể Ngoài khu công nghiệp có ... Dịch nhớt mờ nhạt Lồi (phồng lên) Giác mặt suốt Đồng tử đen, sáng Lồi lõm Giác mặt trắng đục, Đồng tử đen, mờ nhạt Dẹt Giác mặt trắng đục Đồng tử mờ nhạt Lõm Giác mặt trắng đục Đồng tử xám Màu ... lạnh đông phương pháp lạnh đông chậm, việc tan giá phải tan giá chậm Nhiệt độ nước tan giá tăng từ từ để giảm tổn thất dịch Yêu cầu: Cá sau tan giá đạt nhiệt độ khoảng ±10C, cá mềm, có độ đần...
- 113
- 3,058
- 19
NGHIÊN cứu THU NHẬN CHẾ PHẨM ENZYME CELLULASE kỹ THUẬT từ xạ KHUẨN và ỨNG DỤNG sản XUẤT THỬ NGHIỆM bột RONG THỰC PHẨM
... hưởng điều kiện môi trường đến khả sinh tổng hợp enzyme cellulase VSV giống sinh vật khác chịu ảnh hưởng tác động môi trường, cấu tạo đơn giản nên chúng mẫn cảm thay đổi dù nhỏ môi trường xung quanh ... dụng môi trường thiên nhiên để nuối cấy VSV thường không cần thiết bổ sung nguyên tố vi lượng này, nguyên liệu pha chế môi trường (khoai tây, nước thịt, pepton) thường có đủ Đối với môi trường ... ngành công nghiệp khác như: công nghiệp chế biến thực phẩm, công nghiệp sản xuất bia rượu, công nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi, công nghiệp dệt, sản xuất bột giặt, sản xuất giấy, công nghiệp xử...
- 127
- 1,551
- 5
Ứng dụng và các hình thức lên men
... với nồng độ rỉ đường khả sinh sản qua hệ nhanh Chủng nấm men đánh giá bền vững 100% rỉ đường, chúng tồn 6-7 hệ mà không bị chết môi trường có nồng độ rỉ đường cao - Khả sinh sản nhanh bị thay ... lý: Shock thẩm thấu: dùng để giải phóng protein khỏi khoảng gian bào Đó tương tác môi trường ưu trương môi trường tế bào gây phá vỡ tế bào Nghiền: bao gồm buồng chứa hạt thủy tinh đĩa khuấy ... độ tối ưu cho trình lên men 50 C - Trong công nghiệp nhẹ, acid lactic dung môi cho công nghiệp sản xuất sơn, vecni, nhuộm thuộc da - Trong công nghiệp rượu, acid lactic dùng dạng muối canxi Công...
- 20
- 2,368
- 5
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 1
... công nghiệp chủ yếu theo phương pháp hoá giải Mặc dù nước tương thành phẩm sản xuất theo phương pháp có mùi vò thơm ngon, giá thành thấp, thời gian sản xuất ngắn phương pháp gây ô nhiễm môi trường, ... cao Trang CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU Xác đònh tỉ lệ môi trường: dung môi, nồng độ muối, pH, nhiệt độ thời gian thích hợp trình thuỷ phân protein enzym từ canh trường nấm mốc để hàm lượng đạm dòch thủy ... nhằm nâng cao nhiều axit amin phương pháp • Sử dụng enzym từ canh trường nấm mốc Aspergillus oryzae • Kết hợp sử dụng enzym từ canh trường nấm mốc Aspergillus oryzae sử dụng chế phẩm enzym protease...
- 3
- 983
- 7
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 2
... thí nghiệm 3.4.2.3) Tỷ lệ mốc cấy Nhiệt độ nuôi mốc Thời gian nuôi mốc: b Giá trò thay đổi: Độ ẩm ban đầu môi trường c Giá trò cần đo: Hoạt tính protease mẫu 3.4.2.5.Xác đònh ảnh hưởng tỷ lệ mốc ... thí nghiệm 3.4.2.3) Độ ẩm ban đầu môi trường (được chọn từ kết thí nghiệm 3.4.2.4) Nhiệt độ nuôi mốc Thời gian nuôi mốc b Giá trò thay đổi: Tỷ lệ mốc cấy c Giá trò cần đo: Hoạt tính protease ... CỨU Độ ẩm ban đầu môi trường (được chọn từ kết thí nghiệm 3.4.2.4) Tỷ lệ mốc cấy (được chọn từ kết thí nghiệm 3.4.2.5) Nhiệt độ nuôi mốc b Giá trò thay đổi: Thời gian nuôi mốc c Giá trò cần đo:...
- 11
- 739
- 4
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 3
... đổi tỷ lệ canh trường: dung môi từ 1:2 đến 1:4 Kết thu nghiệm thức với tỷ lệ canh trường: dung môi 1:2 1:3 khác nghóa Tương tự, kết thu nghiệm thức với tỷ lệ canh trường: dung môi 1:3 1:4 khác ... thủy phân bao gồm: tỉ lệ canh trường dung môi, nồng độ muối, pH, nhiệt độ thời gian thủy phân để lượng acid amin thu dòch thủy phân cao Kết thủy phân protein đánh giá thông qua thông số bao gồm: ... tỷ lệ canh trường : dung môi khác Trang 49 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN N tổng N amin tự (g/10 (g/1 00g Tỷ lệ N amoniac (g/10 0g 0g canh trường: (g/ ngu (g/l nguy (g/l nguy dung môi l) yên )...
- 39
- 775
- 6
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 4
... gian tăng hiệu suất trình thủy phân − Khảøo sát trình điều hng, vò để thu nước tương thành phẩm có giá trò cảm quan đáp ứng thò hiếu người tiêu dùng Trang 68 ...
- 2
- 659
- 1
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 5
... Folin-Cio-Calteau b Tiến hành Trích ly dòch chiết enzym thô: Trang 73 Canh trường Trộn Cân Nghiền sơ Nước Trích ly Tỷ lệ canh trường/ dung môi= 1/8 (g/ml) Ly tâm N=5000 vòng/ phút, t=15 phút, 4o C Lọc Nước ... chiết Lắp trụ vào bình cầu gắn ống sinh hàn (có dung môi bình cầu), qua ống sinh hàn dùng phễu cho dung môi vào trụ chiết cho lượng dung môi chảy xuống bình cầu, lượng phễu ngập mẫu Dùng làm ... Chiết 8-12h Thử xem hết chất béo chưa đầu xiphon (không vết dầu dung môi bay hơi) Lấy gói giấy, đặt tủ hotte cho bay dung môi Sấy 100-1050C 1,5h Để nguội bình hút ẩm Cân cân phân tích c Công...
- 15
- 831
- 2
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008