ô nhiễm vi sinh vật là gì

Khảo sát mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong các loại thực phẩm tại khu vực thành phố phan thiết

Khảo sát mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong các loại thực phẩm tại khu vực thành phố phan thiết

... lần nữa tôi xin chân thành cảm ơn tất cả. Tp.Hồ Chí Minh, tháng 8 năm 2007 Sinh vi n Đặng Thị Kim Thoại 2.4. Các con đƣờng vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm [14] Vi sinh vật nhiễm vào ...  Violet Red Bile Agar (VRBA) BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ************************* KHẢO SÁT MỨC ĐỘ Ô NHIỄM VI SINH VẬT ... Giới hạn cho phép của các chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm: 16 2.4. Các con đƣờng vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm: 18 3.3.2. Phƣơng pháp pha loãng vi sinh vật Cân 10 g mẫu cho vào 90ml...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:42

82 1,3K 10
Tài liệu KHẢO SÁT Ô NHIỄM VI SINH VẬT TRONG MỘT SỐ THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ NĂM 2010 - 2011 pot

Tài liệu KHẢO SÁT Ô NHIỄM VI SINH VẬT TRONG MỘT SỐ THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ NĂM 2010 - 2011 pot

... hóa học, vi sinh vật gây bệnh và độc tố của chúng. Trong số đó, vi sinh vật gây bệnh và độc tố của chúng thường những tác nhân gây ngộ độc thực phẩm tức thời. Sự ô nhiễm vi sinh vật có thể ... phối không đạt yêu cầu đã tạo điều kiện để vi sinh vật phát triển nhanh chóng hơn [15]. Trong hầu hết các trường hợp thức ăn thường không được bảo vệ chống lại ô nhiễm môi trường, không đảm ... và Công nghệ, TCVN 6404:2008- Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi - Yêu cầu chung và hướng dẫn kiểm tra vi sinh vật, 2007. 7. Trần Văn Chí và cs, Kỷ yếu Hội nghị khoa học vệ sinh...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 09:20

9 871 4
đánh giá mức độ nhiễm vi sinh vật ở điểm giết mổ, sạp bán thịt và thịt lợn tại trung tâm huyện buôn đôn đắk lắk

đánh giá mức độ nhiễm vi sinh vật ở điểm giết mổ, sạp bán thịt và thịt lợn tại trung tâm huyện buôn đôn đắk lắk

... ñộng vật Cơ thể ñộng vật chứa nhiều loài vi sinh vật bao gồm hệ vi sinh vật tự nhiên của cơ thể ñộng vật, lông, da, vi sinh vật ñường ruột,… và vi sinh vật 26 - Xác ñịnh tổng số Coliforms ... cao sẽ làm cho không khí càng bị ô nhiễm nặng, từ ñó lượng vi sinh vật trong không khí cũng tăng ñặc biệt vi khuẩn hiếu khí. Theo nghiên cứu của Trương Thị Kim Châu về tổng số vi khuẩn ... Lắk nói chung và huyện Buôn Đôn nói riêng vẫn còn nhiều bất cập về vệ sinh an toàn thực phẩm, ñặc biệt sự vấy nhiễm vi sinh vật trên thân thịt, ñó nguyên nhân làm cho các vụ ngộ ñộc thực...

Ngày tải lên: 14/06/2014, 15:53

81 420 1
Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn vi sinh vật phân giải phosphate khó tan trên đất bazan nâu đỏ ở Đak Lak

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn vi sinh vật phân giải phosphate khó tan trên đất bazan nâu đỏ ở Đak Lak

... chủng vi sinh vật cần thiết. Chúng tôi tiến hành nuôi cấy vi sinh vật trên môi trường NBRIP trong trạng thái tĩnh 3 mốc nhiệt độ khác nhau: nhiệt độ thường, 30 o C, 35 o C. Sau 72h nuôi cấy, ... pháp phân lập các chủng vi sinh vật phân giải phosphate khó tan Môi trường phân lập nuôi cấy vi sinh vật chuyển hóa phosphate khó tan được sử dụng NBRIP [15]. NBRIP môi trường chỉ chứa dạng ... tan nên các vi sinh Nhằm mục tiêu phát triển nông nghiệp sinh thái bền vững. Vi t Nam đã có khá nhiều nghiên cứu về vi sinh vật phân giải lân. Thập kỉ 90 thế kỷ XX các vi sinh vật phân giải...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 15:53

64 2,3K 22
Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex

Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex

... nhiễm tổng vi sinh vật hiếu khí (TPC) Coliforms, E. coli và Staphylococcus aureus trong các lô sản phẩm chả giò tôm cua thành phẩm của Cholimex. Từ đây xác định được mật độ nhiễm vi sinh vật ... đặc biệt chả giò tôm cua. Nhưng để đảm bảo nó an toàn, vệ sinh không chứa các vi sinh vật gây hại cho sản phẩm cũng như thị trường và người sử dụng thì ta phải tiến hành kiểm tra vi sinh. ... sinh trong 10 lô chả giò tôm cua thành phẩm cuả Cholimex: 33 Bảng 3.2: Kết quả kiểm tra vi sinh vật các công đoạn sản xuất chả giò tôm cua: 34 Bảng 3.3: Kết quả kiểm tra vi sinh nước giếng...

Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:47

142 1,4K 9
Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại Cholimex đề xuất biện pháp khắc phục

Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại Cholimex đề xuất biện pháp khắc phục

... tra vi sinh trong 10 lô chả giò tôm cua thành phẩm cuả Cholimex: 33 Bảng 3.2: Kết quả kiểm tra vi sinh vật các công đoạn sản xuất chả giò tôm cua: 34 Bảng 3.3: Kết quả kiểm tra vi sinh ... Tìm ra nguyên nhân hay các công đoạn có khả năng gây nhiễm vi sinh vật trong các lô sản phẩm thành phẩm. - Đề xuất các biện pháp khắc phục tình trạng nhiễm vi sinh vật vào sản phẩm. - Ứng dụng ... khảo sát trên, vấn đề đặt ra nguyên nhân hay công đọan nào trong quá trình sản xuất gây lây nhiễm vi sinh vào sản phẩm. III.2 Khảo sát mức độ nhiễm tổng vi sinh vật hiến khí (TPC), Colforms...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:42

142 1,7K 5
Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex để xuất biện pháp khắc phục

Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex để xuất biện pháp khắc phục

... Tìm ra nguyên nhân hay các công đoạn có khả năng gây nhiễm vi sinh vật trong các lô sản phẩm thành phẩm. - Đề xuất các biện pháp khắc phục tình trạng nhiễm vi sinh vật vào sản phẩm. - Ứng dụng ... sát vi sinh vật và xử lý xem phụ lục 3 và 4). Bảng 3.2: Kết quả kiểm tra vi sinh vật các công đoạn sản xuất chả giò tôm cua ln TPC (CFU/g ) ln Coliforms (CFU/g ) Tỷ lệ nhiễm ... thẩm tra viii xiii II.3.3 Phƣơng pháp xử lý mẫu cho phân tích vi sinh: 23 II. 3.4. Phƣơng pháp phân tích các chỉ tiêu vi sinh vật: 24 II.3.4.1. Phân tích tổng số vi sinh vật hiếu khí...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:18

142 2,2K 6
KHẢO SÁT TÌM NGUYÊN NHÂN NHIỄM VI SINH VẬT TRONG SẢN PHẨM CHẢ GIÕ CHẾ BIẾN TẠI CHOLIMEX, ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC pot

KHẢO SÁT TÌM NGUYÊN NHÂN NHIỄM VI SINH VẬT TRONG SẢN PHẨM CHẢ GIÕ CHẾ BIẾN TẠI CHOLIMEX, ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC pot

... tra vi sinh trong 10 lô chả giò tôm cua thành phẩm cuả Cholimex: 33 Bảng 3.2: Kết quả kiểm tra vi sinh vật các công đoạn sản xuất chả giò tôm cua: 34 Bảng 3.3: Kết quả kiểm tra vi sinh ... Tìm ra nguyên nhân hay các công đoạn có khả năng gây nhiễm vi sinh vật trong các lô sản phẩm thành phẩm. - Đề xuất các biện pháp khắc phục tình trạng nhiễm vi sinh vật vào sản phẩm. - Ứng dụng ... khảo sát trên, vấn đề đặt ra nguyên nhân hay công đọan nào trong quá trình sản xuất gây lây nhiễm vi sinh vào sản phẩm. III.2 Khảo sát mức độ nhiễm tổng vi sinh vật hiến khí (TPC), Colforms...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 16:20

142 585 0

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w