chương 3 nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu

Tìm hiểu về phương pháp nghiên cứu định tính. Chọn một chủ để nghiên cứu cần dùng phương pháp định tính và tiến hành: tổng hợp lý thuyết, thu thập dữ liệu, phân tích dữ liệu và báo cáo kết quả nghiên cứu.

Tìm hiểu về phương pháp nghiên cứu định tính. Chọn một chủ để nghiên cứu cần dùng phương pháp định tính và tiến hành: tổng hợp lý thuyết, thu thập dữ liệu, phân tích dữ liệu và báo cáo kết quả nghiên cứu.

... thập liệu, phân tích liệu báo cáo kết nghiên cứu MỤC LỤC Bài làm: TÌM HIỂU VỀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ĐỊNH TÍNH Khái niệm Đầu tiên ta cần phải hiểu nghiên cứu định tính gì? Nghiên cứu định tính phương ... Nghiên cứu lịch đại liệu thu thập theo thời gian liệu so sánh theo thời gian – Nghiên cứu trường hợp thiết kế nghiên cứu tập trung vào trường hợp cụ thể – Nghiên cứu so sánh thiết kế nghiên cứu ... khác biệt phương pháp định tính phương pháp định lượng Từ ta biết phương pháp nghiên cứu định tính chủ yếu sử dụng dự án nghiên cứu liên quan văn hóa, đời sống, xã hội,… dự án nghiên cứu ngành...

Ngày tải lên: 05/11/2017, 21:00

17 341 3
CHƯƠNG 3 NGUYÊN LIỆU TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN RAU QUẢ

CHƯƠNG 3 NGUYÊN LIỆU TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN RAU QUẢ

... III .3: NGUYÊN LIỆU TRONG CNCBRQ  Nguyên liệu chính: rau quả  Nguyên liệu phụ: nước, đường, dextrin, CO 2 …  Phụ gia:  Tạo cấu trúc ... phương pháp lý học (nhiệt, tia tử ngoại, vi lọc), phương pháp hóa học (clo, ozone)  Làm mềm nước: trao đổi ion Các phương pháp xử lý nước  Khử sắt trong nước: làm thoáng (sục O 2 tủa Fe 3+ ... nhạt 1 0,4 0 0 20 4 3 ở 25 o C 3 ở 25 o C Tiêu chuẩn chất lượng Các phương pháp xử lý nước  Lắng trong: lắng tự nhiên, cho phèn nhôm (pH 5,5- 7,5) hay phèn sắt (pH 5,5-6,5 8-9) bông cặn lớn,...

Ngày tải lên: 29/05/2014, 12:58

64 956 3
Lhnga chuong 3 nguyen lieu san xuat banh keo 8651

Lhnga chuong 3 nguyen lieu san xuat banh keo 8651

... Nga- Viện CNSH-CNTP-ĐHBKHN 28 2/9/2022 PHƯƠNG PHÁP ÉP QUAY TẠO HÌNH ▪ Độ ẩm bột nhào 18 -20% ▪ Phương pháp ép quay ▪ Phương pháp cán, định cỡ, cắt ▪ Phương pháp ép đùn rót Lương Hồng Nga- Viện ... CNSH-CNTP-ĐHBKHN 33 Lương Hồng Nga- Viện CNSH-CNTP-ĐHBKHN 34 Phương pháp ép đùn rót ▪ Độ ẩm bột nhào 20 -27% Máy định cỡ Lương Hồng Nga- Viện CNSH-CNTP-ĐHBKHN Lương Hồng Nga- Viện CNSH-CNTP-ĐHBKHN 35 36 2/9/2022 ... Trường ĐHBKHN Tel: 04 .3. 8680119 Mobi: 038 332 5179 PHÂN LOẠI Lương Hồng Nga- Viện CNSH-CNTP-ĐHBKHN ▪ Phân loại theo bánh sản xuất - theo tên: biscuit; cracker cookies - theo phương pháp định hình bột...

Ngày tải lên: 04/07/2023, 01:24

13 0 0
Tiểu luận phương pháp nghiên cứu logic học khoá 20222023 KHOA KỸTiểu luận phương pháp nghiên cứu logic học khoá 20222023 KHOA KỸ THUẬT – CÔNG NGHỆTiểu luận phương pháp nghiên cứu logic học khoá 20222023 KHOA KỸ THUẬT – CÔNG NGHỆTiểu luận phương pháp nghiê

Tiểu luận phương pháp nghiên cứu logic học khoá 20222023 KHOA KỸTiểu luận phương pháp nghiên cứu logic học khoá 20222023 KHOA KỸ THUẬT – CÔNG NGHỆTiểu luận phương pháp nghiên cứu logic học khoá 20222023 KHOA KỸ THUẬT – CÔNG NGHỆTiểu luận phương pháp nghiê

... 33 4 .3 Kiểm tra sửa chữa hệ thống tăng áp động 33 4 .3. 1 Kiểm tra bên .34 4 .3. 2 Kiểm tra hệ thống nạp 36 4 .3. 3 Kiểm tra hệ thống thải 37 4 .3. 4 Các ... 19 3. 2 Nguyên lý hoạt động: .22 3. 3 Kết cấu hệ thống tăng áp nhờ tua bin- máy nén 23 3 .3. 1 Máy nén li tâm: 23 3 .3. 2 Tuabin 26 CHƯƠNG 4: KIỂM TRA ... 18 2 .3 hư hỏng thường gặp động turbo: .18 CHƯƠNG 3: CẤU TAO NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA ĐỘNG CƠ TURBO TĂNG ÁP 19 3. 1 Cấu tạo động Turbo tăng áp 19 3. 2 Nguyên...

Ngày tải lên: 20/04/2023, 21:01

45 12 0
Tiểu luận bộ môn phương pháp nghiên cứu đề tài phương pháp nghiên cứu định tính, phương pháp nghiên cứu định lượng

Tiểu luận bộ môn phương pháp nghiên cứu đề tài phương pháp nghiên cứu định tính, phương pháp nghiên cứu định lượng

... nghiên cứu .6 III PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1 .3. 1 Phương pháp nghiên cứu .6 1 .3. 2 Đối tượng nghiên cứu 1 .3. 3 Nguồn số liệu IV Ý NGHĨA BÀI TIỂU ... HỌC UEH KHOA QUẢN TRỊ  BÀI TIỂU LUẬN BỘ MÔN: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ĐỊNH TÍNH, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ĐỊNH LƯỢNG Giảngng viên hướng dẫnng dẫnn : Cao Quốc ... TỔNG QUAN NGHIÊN CỨUNG QUAN NGHIÊN CỨUU I LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI II MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu nghiên cứu .6 1.2.2 Câu hỏi nghiên cứu ...

Ngày tải lên: 22/02/2023, 21:21

46 27 0
Slide môn phương pháp nghiên cứu khoa học: Chương 1: Khoa học, nghiên cứu khoa học và phương pháp nghiên cứu khoa học

Slide môn phương pháp nghiên cứu khoa học: Chương 1: Khoa học, nghiên cứu khoa học và phương pháp nghiên cứu khoa học

... PHÁP NGHIÊN CỨU K.H 1.Khái niệm phương pháp NCKH Là đường,là cách thức nhà nghiên cứu áp dụng nhằm thực mục đích nghiên cứu Đối tượng n/vụ phương pháp NCKH Là tri thức nhận thức sở lý luận phương ... 5-Lê Tử Thành, 19 93, Lơ gích học phương pháp nhận thức khoa học NXB Trẻ, TP Hồ Chí Minh Chương KHOA HỌC , NGHIÊN CỨU KHOA HỌC PHƯƠ NG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC I-KHOA HỌC SỰ PHÁT TRIỂN CỦA ... PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC TS MAI XUÂN HỢI DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 1-Vũ Cao Đàm, 2005, Phương pháp luận nghiên cứu khoa học NXB Khoa học kỹ thuật Hà...

Ngày tải lên: 08/05/2015, 11:13

20 565 2
Nghiên cứu kháng sinh do streptomyces 183 216 tổng hợp nên

Nghiên cứu kháng sinh do streptomyces 183 216 tổng hợp nên

... 0, 43 1 ,33 0,00 0,44 0,00 0,52 0,00 2 ,33 1,47 0 ,38 (mm) 19,46 11,17 18, 83 12,64 18,11 13, 09 18,45 11,01 17,55 12,84 18,14 s 0,18 0, 83 0, 93 0,88 1 ,38 1 ,36 0,25 0,64 1,01 1,17 0,88 (mm) 19,59 12 ,33 ... (mm) 21 ,33 22,11 21,07 16,88 18,00 15,92 17,06 15,85 14, 03 13, 33 18,27 16, 83 12, 03 12,55 12,67 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 s 1,15 0,09 0,12 0, 83 0,00 0 ,39 0, 53 0,54 1,76 1, 53 0,46 ... SLNN .30 Nhận xét: 22,49 20,08 24,09 22,58 21,61 23, 46 21, 93 1,40 0 ,36 1,82 0,50 0, 73 1,19 1,99 22,40 20, 93 22,87 21, 93 20, 53 22,60 23, 62 0, 13 1 ,39 1,08 1,75 0,48 0,66 1, 23 Chọn chủng SLNN. 03, SLNN.19,...

Ngày tải lên: 28/07/2015, 21:06

62 757 0
Định tính saponin trong giảo cổ lam bằng sắc ký lớp mỏng

Định tính saponin trong giảo cổ lam bằng sắc ký lớp mỏng

... Rb1 (Gypenosid III) [31 ], [42], Rc [33 ], Rb3 (Gypenosid IV), Rd (Gypenosid VIII), F2 [33 ], Rg3 [35 ], malonyl-Rb1 v malonyl-Rd [38 ] Ngoi cng phỏt hin Rf l protoPanaxatriol [33 ] Nhng ginsenosid ú ... ký c th hin hỡnh 3. 3 v bng 3. 1 Hỡnh 3. 3 Hỡnh nh sc ký ca dch chit 13 mu thuc loi G pentaphyllum (Thunb.) Makino quan sỏt ỏnh sỏng t ngoi bc súng 254 nm Phõn tớch kt qu Bng 3. 1 Giỏ tr Rf ca ... hin mu Hỡnh 3. 3 Hỡnh nhsc ký ca dch chit 13 mu thuc loi 12 G pentaphyllum (Thunb.) Makino quan sỏt ỏnh sỏng t 25 ngoi bc súng 254 nm Hỡnh 3. 4 Hỡnh nh sc ký ca dch chit 13 mu loi G 13 pentaphyllum...

Ngày tải lên: 28/07/2015, 17:58

57 1,8K 5
Nghiên cứu phát hiện sildenafil trong một số chế phẩm đông dược bằng sắc ký lớp mỏng

Nghiên cứu phát hiện sildenafil trong một số chế phẩm đông dược bằng sắc ký lớp mỏng

... 29 3. 3 Áp dụng phương pháp kiểm tra số mẫu 32 3. 3.1 Quy trình xử lý mẫu thử điều kiện khai triển sắc ký 32 3. 3.2 Xích Thố Vương 33 3. 3 .3 Xích Thố Vương 33 3. 3.4 Xích ... 20 3. 1.2 Khảo sát điều kiện phát 21 3. 1 .3 Khảo sát phương pháp xử lý mẫu 23 3.2.Đánh giá phương pháp 25 3. 2.1 Độ chọn lọc 25 3. 2.2 Độ lặp lại 26 3. 2 .3 ... Vương 34 3. 3.5 YANGCHUNSAMNOK 34 3. 3.6 ELK Velvet Antler Bois d’ESLANS Velours 35 3. 3.7 YANGCHUNSAMROK 35 3. 4 Bàn luận 36 KẾT LUẬN 37 ĐỀ XUẤT ...

Ngày tải lên: 28/07/2015, 22:08

50 971 6
Điều tra, thu thập mẫu củ bình vôi ở một số tỉnh Việt Nam và xây dựng phương pháp định lượng Rotundin bằng sắc ký lớp mỏng kết hợp đo mật độ quang (TLC  Scanning)

Điều tra, thu thập mẫu củ bình vôi ở một số tỉnh Việt Nam và xây dựng phương pháp định lượng Rotundin bằng sắc ký lớp mỏng kết hợp đo mật độ quang (TLC Scanning)

... Ha-8), Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 3, 55 (1H, m, H-14), 3, 84 (3H, s, OCH3-10), 3, 85 (3H, s, OCH3 -3) , 3, 86 (3H, s, OCH3-9), 3, 88 (3H, s, OCH3-2), 4,24 (1H, d, J = 16,0 ... MHz, CDCl3) δH (ppm): 2,62 (1H, m, Ha-6), 2, 63 (1H, m, Ha- 5), 2, 83 (1H, dd, J = 11,5, 15,5 Hz, Ha- 13) , 3, 15 (1H, m, Hb-5), 3, 21 (1H, m, Hb-6), 3, 26 (1H, dd, J = 3, 5, 16,0 Hz, Hb- 13) , 3, 53 (1H, ... gắn vào vòng thơm vị trí C-2, C -3, C-9 C-10, điều đƣợc khẳng định từ phổ hai chiều HMBC cho thấy tƣơng tác xa OCH3 (3, 88 ppm) với C2 (147 ,37 ppm), OCH3 (3, 85 ppm) với C3 (147, 43 ppm), OCH3 (3, 86...

Ngày tải lên: 05/02/2016, 09:05

73 970 1
Nghiên cứu xác định một số thuốc chống viêm giảm đau trộn lẫn trong chế phẩm đông dược bằng sắc ký lớp mỏng hiệu năng cao và sắc ký lỏng hiệu năng cao

Nghiên cứu xác định một số thuốc chống viêm giảm đau trộn lẫn trong chế phẩm đông dược bằng sắc ký lớp mỏng hiệu năng cao và sắc ký lỏng hiệu năng cao

... 74 53, 6 500 35 14,1 800 10080,1 1000 5 836 ,1 1500 14840,5 30 00 12 038 ,6 2500 235 55,6 35 00 14857,5 4000 33 138 ,8 4000 16105 ,3 Phương trình hồi quy: Phương trình hồi quy: y = 7 ,39 35x + 4061,8 y = 3, 5554x ... 30 3. 1 .3 Thẩm định phương pháp HPTLC 34 3. 2 Xây dựng phương pháp HPLC 44 3. 2.1 Khảo sát điều kiện sắc kí 44 3. 2.2 Thẩm định quy trình 46 3. 3 Ứng dụng phương pháp ... TƯỢNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU……… 19 Nguyên vật liệu, thiết bị đối tượng nghiên cứu 19 2.1.1 Nguyên vật liệu dùng nghiên cứu 19 2.1.2 Thiết bị, dụng cụ nghiên cứu 20 2.1 .3 Đối...

Ngày tải lên: 18/11/2020, 14:00

81 835 7
Xây dựng phương pháp định lượng acid shikimic trong đại hồi bằng sắc ký lớp mỏng kết hợp đo mật độ quang

Xây dựng phương pháp định lượng acid shikimic trong đại hồi bằng sắc ký lớp mỏng kết hợp đo mật độ quang

... 2: NGUYÊN LIỆU, NỘI DUNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 2.1 Nguyên vật liệu 14 2.1.1 Nguyên liệu 14 2.1.2 Hóa chất, thiết bị, dụng cụ 14 2 .3 Phương pháp nghiên ... giới hạn định lượng phương pháp  Ứng dụng phương pháp xây dựng đánh giá hàm lượng acid shikimic mẫu nguyên liệu Đại hồi thu mua 2 .3 Phương pháp nghiên cứu 2 .3. 1 Xây dựng phương pháp định lượng - ... phân tích [26] 14 CHƯƠNG 2: NGUYÊN LIỆU, NỘI DUNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Nguyên vật liệu 2.1.1 Nguyên liệu Đại hồi thu mua từ tỉnh Lạng Sơn Hình 2.1 Nguyên liệu Đại hồi 2.1.2 Hóa chất,...

Ngày tải lên: 02/08/2016, 15:00

45 592 1
Nghiên cứu xác định piroxicam và indomethacin trộn trái phép trong chế phẩm đông dược bằng sắc ký lớp mỏng

Nghiên cứu xác định piroxicam và indomethacin trộn trái phép trong chế phẩm đông dược bằng sắc ký lớp mỏng

... phƣơng pháp dùng nghiên cứu 12 1.4.1 Phƣơng pháp xử lí mẫu 12 1.4.2 Phƣơng pháp sắc ký lớp mỏng 13 CHƢƠNG ĐỐI TƢỢNG PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU………………17 2.1 Nguyên liệu, thiết ... Bảng 3. 2: Bảng 3. 2 Kết đánh giá độ thích hợp hệ thống Indomethacin Piroxicam STT Rf Diện tích pic Rf Diện tích pic 0,494 28129 0 ,32 6 6477 0,498 29108 0 ,32 2 6 533 0,510 290 43 0 ,33 8 633 7 0,509 29 235 ... 17 2.1.1 Nguyên liệu 17 2.1.2 Thiết bị, dụng cụ nghiên cứu 17 2.2 Đối tƣợng nghiên cứu 17 2 .3 Phƣơng pháp nghiên cứu 18 2 .3. 1 Khảo sát điều...

Ngày tải lên: 02/08/2016, 17:26

56 644 2
Phân tích xác định thành phần và nhóm hoạt chất của một số dược liệu bằng phương pháp sắc ký lớp mỏng kết hợp đo mật độ quang hấp thụ TLC, DENSITOMETRY SCANNING phục vụ công tác chuẩn hoá dược liệu các sản phẩm khoa học của đ

Phân tích xác định thành phần và nhóm hoạt chất của một số dược liệu bằng phương pháp sắc ký lớp mỏng kết hợp đo mật độ quang hấp thụ TLC, DENSITOMETRY SCANNING phục vụ công tác chuẩn hoá dược liệu các sản phẩm khoa học của đ

... 25,50 32 ,79 28,77 45,54 36 , 43 18,86 15,84 15,88 14,90 12,84 14,47 55,56 58,66 51 ,32 56 ,33 41,62 49 ,35 Ham lugng phyllanthin dugc lieu diep ehau dang khd tuyet ddi nam khoang 0, 434 5-0,7175% 31 ,.A-, ... Rf Chdt (0,22-0, 23) Rf0,29- 0 ,30 lignan tong Rf 0 ,34 Phyllanthin (Hypophyllan 0 ,36 so thin) DHCD 201 DHCD 202 DHCD 2 03 DHCD 204 DHCD 205 DHCD 206 0,7175 0,4 439 0,6650 0, 639 1 0, 434 5 0,6101 2,8049 ... nt nt 0, 036 8 DCB 2 03 0, 030 6 nt DCB 204 0,0245 nt DCB 205 Ham lugng p sitosterol dugc lieu dia cdt bi khd tuyet ddi nam khoang 0,0205-0, 036 8% 36 if m tiZ t '3 Dugc lieu dia c6t bi CM 30 •» , ...

Ngày tải lên: 13/04/2014, 03:54

95 1,2K 1
Nghiên cứu đặc điểm hình thái, phân loại và các thành phần kháng nguyên chất tiết của sán lá gan lớn Fasciola spp.

Nghiên cứu đặc điểm hình thái, phân loại và các thành phần kháng nguyên chất tiết của sán lá gan lớn Fasciola spp.

... 738 ,28 23, 3 600,14 31 ,2 946,1 24,7 Tỷ lệ BL/BW ( mm) 3, 5 4,42 2,6 3, 71 3, 25 5, 83 3,5 45 26 34 10 38 5,87 5 13, 33 971,47 1186, 43 22,5 26,7 4 ,33 3, 4 10 11 12 13 14 26 18 25 32 33 9 37 5, 83 499,47 ... màu gel Xem kết chụp ảnh gel 3. 3.6, Phương pháp xử lí số liệu Các số liệu thu thập từ kết nghiên cứu xử lí phương pháp thống kê sinh học 44 PHẦN IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THẢO LUẬN 4.1 Kết hình thái ... gan lớn - Thu thập sán, chế kháng nguyên chất tiết - Xác định thành phần protein dịch tiết phương pháp điện di SDS - PAGE 3. 4 Phương pháp nghiên cứu 3. 4.1 Phương pháp lấy mẫu định loại Tiến hành...

Ngày tải lên: 29/06/2016, 00:33

57 819 2
SỞ HỮU VỀ TƯ LIỆU SẢN XUẤT VÀ CÁC THÀNH PHẦN KINH TẾ TRONG THỜI KỲ QUÁ ĐỘ LÊN CHỦ NGHĨA XÃ HỘI Ở VIỆT NAM

SỞ HỮU VỀ TƯ LIỆU SẢN XUẤT VÀ CÁC THÀNH PHẦN KINH TẾ TRONG THỜI KỲ QUÁ ĐỘ LÊN CHỦ NGHĨA XÃ HỘI Ở VIỆT NAM

... thức sở hữu tư liệu sản xuất thời kỳ độ Việt Nam: Sở hữu phạm trù kinh tế biểu quan hệ người với người việc chiếm hữu cải vật chất, trước hết tư liệu sản xuất chủ yếu Sở hữu tư liệu sản xuất quy ... xuất, hình thức tổ chức sản xuất kinh doanh, phương thức quản lý, phân phối sản phẩm chế điều tiết chúng Mỗi phương thức sản xuất có hình thức sở hữu tư liệu sản xuất đặc trưng Trong thời kỳ độ Việt ... thành bước từ thấp đến cao chiếm ưu tuyệt đối Chủ Nghĩa Xã Hội xây dựng xong Ý nghĩa việc nghiên cứu sở hữu tư liệu sản xuất: sở để xác định thành phần kinh tế thời kỳ độ Việt Nam: 2.1 Tính tất yếu...

Ngày tải lên: 12/06/2014, 16:33

12 3,3K 4
Ứng dụng phương pháp sắc ký lớp mỏng hiệu năng cao trong phân tích định tính bài thuốc tiền liệt thanh giải

Ứng dụng phương pháp sắc ký lớp mỏng hiệu năng cao trong phân tích định tính bài thuốc tiền liệt thanh giải

... điểm phương pháp sắc ký lớp mỏng 1.2 .3 Ứng dụng phương pháp sắc ký lớp mỏng sắc ký lớp mỏng hiệu cao kiểm nghiệm dược liệu 10 CHƢƠNG 2: NGUYÊN LIỆU, NỘI DUNG PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ... dược liệu [18],[20] 12 CHƢƠNG 2: NGUYÊN LIỆU, NỘI DUNG PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Nguyên liệu  Mẫu dược liệu cung cấp công ty cổ phần dược phẩm Khang Minh Bảng 2.1: Bộ phận dùng dược liệu ... (khoa học) phương pháp chuẩn hóa [19] 1.2 .3 Ứng dụng phƣơng pháp sắc ký lớp mỏng sắc ký lớp mỏng hiệu cao kiểm nghiệm dƣợc liệu SKLM phương pháp sử dụng phổ biến kiểm nghiệm dược liệu Đây tiêu...

Ngày tải lên: 28/07/2015, 17:55

60 1,3K 8
w