1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Thiết kế hệ thống hoạch định nhu cầu vật tư cho dự án xây dựng chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh

96 25 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

I H C QU C GIA TP HCM I H C BÁCH KHOA -o0o - BK TP.HCM PH C THI T K H TH NG HO V NH NHU C U ÁN XÂY D NG CHU I NHÀ HÀNG TH Chuyên ngành: K Thu t H Th ng Công Nghi p Mã s : 8520117 LU TP H CHÍ MINH, tháng 09 2020 : -HCM HQG Thành Hùng TS n ã - - MSHV: 1870184 : 8520117 I II Xây d III : 01/2020 IV : 06/2020 V PGS.TS PGS.TS i L IC Th ng c c vi t l i c - th thách cu i ng hồn thành khóa cao h c Th Bách Khoa TP H Chí Minh Lu is ih c t qu c t p nghiên c u, ng d n t n tâm c a Th y Cô B môn K thu t H Th ng Công Nghi p, i h c Bách Khoa TP H tr c ti i Th ng d n Ng c Hi n Cô PGS.TS Lê Ng c Qu nh Lam, Th y Cơ tơi hồn thành lu t nh c bi t r t bi t y Hi h n lu Bên c y il ic o toàn th anh ch phòng Mua hàng, phòng D án c a Công ty TNHH D ch V Th c Ph m Và Gi i Khát Vi t u ki n làm vi c h c t p su t th i gian khóa h c Th Sau cùng, m t l i c ng nghi p nh t Ba tôi, v i b n ng hành v i cu c s ng, công vi c h c t p TP H H c viên Ph ii c TÓM T T -2019, ngày cao - iii - ABSTRACT According to a report of market research company Euromonitor, in the period 20142019, the food and food service industry of Vietnam (F&B) has an average growth rate of 18% per year Meanwhile, Statista said that in 2019, revenue from the F&B market in Vietnam could reach $ 200 billion, up 34.3% compared to 2018's figures F&B industry growth is increasing According to experts' forecasts, by 2023, the revenue of the F&B industry may double, reach $ 408 billion and continue to grow further as the middle class in Vietnamese society is increasing Specifically, Nielsen's forecast by 2020, Vietnam has about 44 million people classified in the urban middle class and will increase to 95 million people by 2030 The middle class includes households with high Daily consumption expenses are about 10-100 USD/person, of which 30-40% of income is spent on drinks and food The rapid increase of this class will create a huge purchasing power in the future, a "lucrative piece of cake" for businesses (DN) Foreign enterprises coming to Vietnam all think this place will bring them good investment opportunities Meanwhile, Vietnamese businesses have the opportunity to try new products in the context of the relatively open F&B market today That is also the reason why many domestic and foreign brands are continuing to develop restaurant chains in Vietnam The thesis "Design a material requirement planning system for the construction projects of fast food restaurant chain" comes from the actual needs of Vietnam Food and Beverage Services Company Limited In order to build a specific and effective purchase plan, for the project to build a new store in the future At the same time, the topic aims to handle outstanding issues in the organization and storage of goods Through the research process, the topic has successfully built a planning system for each specific material and equipment needs Apply AHP methodology in supplier evaluation and selection Besides, the topic has solved the company's warehouse situation, which is a problem that has not been concerned for a long time iv L uc cs khoa h c c a PGS.TS Lê Ng c Qu nghiên c u, k t qu ng d n Ng c Hi n Các n i dung tài trung th c cơng b cơng trình khác Nh ng s li u b ng bi u ph c v cho vi c phân tích, nh n c tác gi thu th p t ngu n khác có ghi rõ ngu n tham kh o Tơi xin hồn tồn ch u trách nhi m v lu a TP H Ch H c viên/Tác gi Ph v c M CL C I L IC II TÓM T T III ABSTRACT IV L V M C L C VI DANH M C B NG BI U VII DANH M C HÌNH NH XI DANH M C T I M 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 II VI T T T XII U LÝ DO L A CH M TÀI U NG VÀ PH M VI NGHIÊN C U P C U TRÚC LU U N I DUNG 2.1 C 2.2 C 2.2.1 2.2.2 2.2.3 2.2.4 2.2.5 2.2.6 2.3 C 2.3.1 2.3.2 2.3.3 2.4 C 52 2.5 C 2.5.1 2.5.2 2.5.3 2.6 C 2.7 C III 1: T NG QUAN 2: C LÝ THUY T VÀ CÁC NGHIÊN C U LIÊN QUAN Lý thuy t d báo Lý thuy t MRP Lý thuy t qu n lý t n kho 12 Lý thuy t qu n lý chu i cung ng 17 Lý thuy t h tr quy nh 19 Các nghiên c u liên quan 24 3: NG NGHIÊN C U VÀ NH N DI N V 28 ng nghiên c u 28 Nh n di n v 32 th c hi n lu 51 4: K HO CH M C A HÀNG M 2020 VÀ XÂY D NG DANH SÁCH H 5: L P K HO CH MRP 60 L p k ho ch MRP v 60 L p k ho ch MRP v za 62 L p k ho ch MRP v 63 6: L A CH N NHÀ CUNG C P 68 7: TÁI C U TRÚC KHO HÀNG 73 K T LU N VÀ KI N NGH 78 TÀI LI U THAM KH O 80 vi DANH M C B NG BI U B ng 2.1: B ng t ng h p nhu c u th c t 10 2.2 21 B ng 2.3: Ch s ng u nhiên RI 24 B ng 2.4: T ng h u t - (Dickson, 1966) 24 B ng 2.5: Th ng kê tiêu chí l a ch n nhà cung c p 27 B ng 3.1: Danh sách thi t b công c d ng c cho c a hàng Gà rán Popeyes 32 B ng 3.2: Danh sách thi t b công c d ng c cho c Pizza 34 B ng 3.3: Danh sách thi t b công c d ng c cho c a hàng Burger King 34 B ng 3.4: B ng t ng h p chi phí mua thi t b /Cơng c d ng c cho c a hàng 36 B quy trình mua hàng 38 B c quy trình mua hàng 39 B ng 3.7: Ch trách phòng ban 40 B ng 3.8: nh v tìm NCC báo giá 42 B nh v mi n tr B B ng 3.11: Các v nh l p h u th u 43 ng 45 phát sinh trình mua hàng 46 B ng 3.12: Danh sách nhà cung c p 47 B ng 4.1: K ho ch m c a hàng m 52 B ng 4.2: Danh sách thi t b công c d ng c cho c a hàng Gà rán Popeyes 54 B ng 4.3: Danh sách thi t b công c d ng c cho c Pizza 54 vii B ng 4.4: Danh sách thi t b công c d ng c cho c a hàng Burger King 54 B ng 4.5: H n kho nhãn Popeyes 55 B ng 4.6: H n kho nhãn Domino 57 B ng 4.7: H n kho v 58 B ng 5.1: MRP cho n Model: FPRE480C-P 60 B ng 5.2: MRP cho A000300024: Qu y Production Counter 60 B ng 5.3: MRP cho A000300004: Bàn tr n b t Batter Table Model: Sifter BSS-U-RH-P 60 B ng bánh Bun Toaster Prince Castle Model: 297-T20FCE 60 B ng 5.5: MRP cho A00 ng bánh Biscuit Oven Blodgett Model: CTB-1 61 B Model: NWH1008AS/NB530 61 B ng 5.7: MRP cho A000300002: Bàn l nh c a Model: TURBO AIR KUR9-1 61 B ng 5.8: MRP cho A000300003: Bàn l nh c a salad Model: TURBO AIR KHR9-1 61 B ng 5.9: MRP cho A000300023: Máy r a chén Model: Grand GDW-01 62 B ng 5.10: MRP cho A000500001: Công c d ng c 62 B ng bánh pizza t ng Model: 1400 series, Product No: 1454-V00-N-K1933 (Electric type) 62 B ng 5.12: MRP cho A000300028: T b o qu n làm mát th c ph mMakelines Model: GP 3D 253-86 CHTR 62 B Model: NWH608AS/NB393 63 B ng 5.14: MRP cho A000500002: Công c d ng c 63 viii ST T 10 Tên item A000300008 A000300024 A000300004 A000300021 A000300020 A000300018 A000300002 A000300003 A000300023 A000500001 STT Tên item STT 10 11 12 13 14 Cái Cái Cái Cái Cái Cái A000300011 A000300028 A000300030 A000500002 1 1 1 1 0 0 0 0 0 Cái Cái Cái 1 1 0 0 Cái Cái Cái Cái Cái 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 Tháng 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tháng 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tháng 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tháng store Cái Cái Cái Cái Cái Cái Cái 0 0 0 0 0 Tháng store Tên item A000300031 A000300032 A000300033 A000300034 A000300035 A000300036 A000300037 A000300038 A000300039 A000300040 A000300041 A000300042 A000300043 A000500003 Tháng store Cái 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tháng 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tháng 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tháng 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 4 4 4 Tháng 3 3 3 3 3 3 3 3 Tháng 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tháng 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 3 3 3 3 2 2 2 2 2 0 0 0 0 0 Tháng 1 1 1 1 1 1 1 1 Tháng 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Tháng 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 3 3 67 0 0 0 0 0 0 0 4 4 4 4 Tháng 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tháng 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tháng 1 1 1 1 1 5 5 5 10 5 1 1 0 0 2 2 2 2 2 4 4 4 4 Tháng 2 2 2 2 2 2 2 2 Tháng 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tháng 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 2 2 4 4 4 4 Tháng 3 3 3 3 3 3 3 3 Tháng 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Tháng 1 1 1 1 1 3 3 3 3 2 2 3 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tháng 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tháng 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Tháng 0 0 0 0 0 0 0 3 3 3 3 3 3 3 3 0 0 0 0 0 0 0 4 4 4 4 Tháng 11 2 2 2 2 2 2 2 2 Tháng 10 2 2 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tháng 1 1 1 1 1 2 2 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tháng 12 1 1 1 1 1 1 1 1 Tháng 11 2 2 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tháng 10 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tháng 12 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tháng 11 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 Tháng 12 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2.6 a ch n Nhà cung c p L a ch n nhóm s n ph m VFBS chia v n ph m: thi t b công c d ng c Lu t p trung vào l a ch n Nhà cung c p cho nhóm s n ph m thi t b Các nhà Cung c Tác gi l a ch n Nhà cung c p thi t b cho VFBS: Tân Long, F&B Concepts, Simplex, The Best Lu l a ch xây d giá l a ch n Nhà cung c p nh m c tiêu K t qu c công ty ph n ánh quy c p Hi a kh o sát th c t nh vi c l a ch n Nhà cung c lý t i nhà cung c c ch n H tr i quy c ch n nh mua hàng bi t mm m y u c a Nhà cung c p nh tiêu chí cho AHP K t qu ph ng v ng phòng d ng phịng b o trì, ng phịng v n hành, v i dàn ph ng v n chi ti t, tác gi tìm c tiêu chí chính: ch ng, chi phí, giao hàng, d ch v B ng 6.1: Các tiêu chí ph AHP Tiêu chí Chi phí hành Giao hàng 68 K t qu kh o sát Sau kh o sát v i nhóm chun gia s a tiêu chí gi a nhà cung c p theo t ng tiêu chí Ma tr n so sánh m quan tr ng gi a tiêu chí B ng 6.2: Ma tr n so sánh m quan tr ng gi a tiêu chí Chi phí 1 1 1/3 1/5 1/5 1/3 1/3 2.53 2.53 9.33 12.00 Chi phí Giao hàng Giao hàng Ma tr n tr ng s gi a tiêu chí chính: B ng 6.3: Ma tr n tr ng s gi a tiêu chí Chi phí 0.39 0.39 0.13 0.08 Chi phí Giao hàng Ax 1.61 1.73 n 0.60 0.34 0.39 0.39 0.08 0.13 CI 0.08 4.23 Giao hàng 0.32 0.54 0.11 0.04 0.42 0.25 0.25 0.08 Trung bình 0.38 0.39 0.14 0.08 CR 0.08 RI 4.00 0.90 Ma tr n so sánh c c ch p nh n Ma tr n so sánh theo tiêu chí Ch ng B ng 6.4: Ma tr n so sánh theo tiêu chí Ch Tân Long F&B Concepts 69 Simplex ng The Best Tân Long F&B Concepts Simplex The Best 1/2 1/2 1/3 2.33 1/2 1/2 4.00 Ma tr n tr ng s theo tiêu chí Ch 2 1 6.00 ng B ng 6.5: Ma tr n tr ng s theo tiêu chí Ch Tân Long Tân Long F&B Concepts Simplex The Best Ax 1.72 1.10 n 0.65 0.58 0.43 0.21 0.21 0.14 ng F&B Simplex The Best Trung bình Concepts 0.50 0.33 0.43 0.42 0.25 0.33 0.29 0.27 0.13 0.17 0.14 0.16 0.13 0.17 0.14 0.14 1 1 CI 0.02 4.05 1 7.00 CR 0.02 RI 4.00 0.90 Ma tr n so sánh c c ch p nh n Ma tr n so sánh theo tiêu chí Chi phí B ng 6.6: Ma tr n so sánh theo tiêu chí Chi phí Chi phí Tân Long F&B Concepts Simplex The Best Tân Long 17.00 F&B Concepts Simplex The Best 1/7 1/5 1/4 5 1/5 1/5 1/2 1.54 6.70 8.25 Ma tr n tr ng s theo tiêu chí Chi phí B ng 6.7: Ma tr n tr ng s theo tiêu chí Chi phí Chi phí Tân Long F&B Concepts Simplex F&B Simplex The Best Trung bình Concepts 0.06 0.09 0.03 0.03 0.05 0.41 0.65 0.75 0.61 0.60 0.29 0.13 0.15 0.24 0.20 Tân Long 70 The Best 0.24 Ax 0.21 2.69 n 0.87 0.57 0.13 CI 0.07 4.22 0.07 0.12 0.14 CR 0.08 RI 4.00 0.90 Ma tr n so sánh c c ch p nh n Ma tr n so sánh theo tiêu chí Giao hàng B ng 6.8: Ma tr n so sánh theo tiêu chí Giao hàng Giao hàng Tân Long F&B Concepts Simplex The Best Tân Long 1/4 1/3 3.58 F&B Concepts Simplex The Best 1/2 3 1/3 1/4 1/2 2.08 8.50 10.00 Ma tr n tr ng s theo tiêu chí Giao hàng B ng 6.9: Ma tr n tr ng s theo tiêu chí Giao hàng Tân Long F&B Simplex The Best Trung bình Concepts 0.28 0.24 0.47 0.30 0.32 F&B Concepts 0.56 0.48 0.35 0.40 0.45 Simplex 0.07 0.16 0.12 0.20 0.14 The Best 0.09 0.12 0.06 0.10 0.09 1 1 Giao hàng Tân Long Ax 1.37 1.88 n 0.55 0.38 CI 0.05 4.14 CR 0.05 RI 4.00 Ma tr n so sánh c 0.90 c ch p nh n 71 Ma tr n so sánh theo tiêu chí D ch v B ng 6.10: Ma tr n so sánh theo tiêu chí D ch v Tân Long Tân Long F&B Concepts Simplex The Best F&B Concepts 1/6 1/3 1/4 1.75 12.00 Simplex The Best 1/3 1/3 4.67 1/2 8.50 Ma tr n tr ng s theo tiêu chí D ch v B ng 6.11: Ma tr n tr ng s theo tiêu chí D ch v Tân Long Tân Long F&B Concepts Simplex The Best Ax 2.26 0.31 n 1.04 0.50 0.57 0.10 0.19 0.14 F&B Simplex The Best Trung bình Concepts 0.50 0.64 0.47 0.55 0.08 0.07 0.06 0.08 0.25 0.21 0.35 0.25 0.17 0.07 0.12 0.12 1 1 CI 0.03 4.09 CR 0.03 RI 4.00 0.90 Ma tr n so sánh c c ch p nh n B ng x p h ng Nhà cung c p B ng 6.12: Ma Tr n tr ng s gi a tiêu chí l a ch n Chi phí Giao hàng Tân Long 0.42 0.05 0.32 0.55 F&B Concepts 0.27 0.60 0.45 0.08 Simplex 0.16 0.20 0.14 0.25 The Best 0.14 0.14 0.09 0.12 B ng 6.13: B ng x p h ng Nhà cung c p Tân Long F&B Concepts 0.27 0.41 72 Simplex The Best 0.18 0.13 K t qu cho th y l a ch n Nhà cung c Tân Long > Simplex > The Best 2.7 u trúc kho hàng C t : F&B Concepts > c 1: T ch c ki m kê phân lo i i tài s n phân lo hành th c hi n D a vào ch c chia thành ba lo - Lo d ng i tài s n m i ho chuy n v kho t c Lo Là tài s n m i ho n ho a d ng d nhiên tài s nhu c u ho c không n m chi - Lo c ti n n nhu c u kinh doanh, tài s n s d t b /công c d ng c m cho d án m c a hàng m i Ho c tài s - c cv d n ho c ng Tuy c s d ng t i c a hàng khơng cịn c kinh doanh c a công ty d ng Các lo i tài s kh d ng không th s a ch c, h t n kho chuy n v t c m soát ch t ch c chuy n v kho; ho c sách lý lo i tài s n ph i chuy n v 73 Hình nh ho Hình 7.1: T ch c ki m kê phân lo i ng ki m kê, phân lo phân bi t nhóm tài s dán stick note xanh cho lo nhóm tài s c phân lo - Lo i 1: chi m 30% Lo i 2: chi m 10% - Lo i 3: chi m 60% - nh u b ng cách cho lo i T tr ng Chi m t tr ng l khơng s d ng, v y c n ti n hành trình BoD lý/h y lo gi i phóng m t b ng kho, t ng qu n lý Danh sách tài s n lo i trình BoD t h y/thanh lý theo ph l c kh o sát ti n hành d n kho 74 Liên h n kh báo giá khơng báo giá Sau trình BoD phê t, ch thu mua d n ph ph m mà công ty thu v s ti n cao nh t Hình 7.2: Phân chia khu v c gi a lo i 1,2 Khoanh vùng, phân khu lo i tài s gi a lo i v i 75 tránh vi c nh m l n Hình 7.3: NCC th c hi n d n kho T ng c ng c n 11 xe t n v i thùng xe dài mét 20 cơng nhân d n kho vịng ngày 76 Hình 7.4: K t qu sau d n kho M t s hình nh k t qu sau d n kho 77 K t qu ghi nh n: - D n s ch s lo i 3, gi t b ng kho Ti t ki m ngân sách cho công ty kho - Thu v cho công ty 40 tri ng thông qua vi c lý hàng ph th i c 3: Ki m kê, dán nhãn mã code t ng m t hàng c p nh t lên h th ng SAP Sau d n kho, tài s n thu c lo i s c ki m kê l n n a ti n hành dán nhãn mã code t ng m t hàng c p nh t t n kho lên h th ng SAP III K T LU N VÀ KI N NGH 3.1 K t lu n Thông qua nghiên c u tài li u lý thuy t liên quan MRP, lu c tiêu thi t k h th ng MRP cho lo i thi t b c a c nhìn t ng quát v k ho ch xu t nh p t n thi t b , chi ti t v th quy c t hàng t hàng h p lý cho m i lo i v nh mua hàng h p lý, nh m ti t ki m ngân sách chi phí cho cơng ty VFBS Vai trị c a nhà cung c p r t quan tr ng khơng th thi u q trình ho ng c a công ty K t qu c a vi c áp d l a ch n Nhà cung c p ph c t trình t l a ch n nhà cung c p p thi t b c c xem nhà cung c p chi c c a VFBS Vi c l a ch cung c p s giúp VFBS an tâm v m t ch ng hàng hóa, ti t ki m chi phí, th i gian giao hàng h c d ch v h u t t sau mua hàng Kho ch a hàng hóa thi t b m t nh ng v nan gi i c a VFBS Kho ln tình tr ng t t hi u qu s d ng Sau trình kh o sát x c gi i phóng m t b ng, s d ng hi u qu ti t ki m chi phí cho cơng ty Tóm l i, lu i quy cơng ty VFBS Lu nhìn t c a chu i nhà hàng m c v nt i c tiêu nghiên c u, giúp cơng ty có p k ho ch m 78 3.2 Ki n ngh Trong trình th c hi n, lu lo i cơng c d ng c T ng s ng mơ hình MRP cho t ng ng m t hàng công c d ng c s d ng kho ng 500 h ng m c Nên vi c tri n khai MRP cho m t hàng c n thêm nhi u th kh o sát, phân lo i tri n khai Vi c áp d ph n m ngh Trong trình th c hi n lu th i gian ki n th c h n ch , nên lu n tiêu chí ph ng th i tri n khai AHP ng nghiên c u ti p theo c viên g p ph i nh ng gi i h n v i nh ng thi u c t s li u hồn tồn xác, h nh i ph trách tr c ti p m ng mua hàng c a công ty R t mong c s góp ý ki n c a th ch ng vi ct 79 TÀI LI U THAM KH O [1] H Thanh Phong, K thu t quy Tp H Chí Minh: [2] nh công nghi p qu n lý i H c Qu c Gia, 2008 Lê Ng c Qu nh Lam, Bài gi ng môn h c: H tr quy i H c Bách Khoa Tp.HCM, 17/12/2018 [3] G W Journal of Purchasing, vol 2, no 1, pp 5-17, 1966 [4] T L Saaty, The Analytical Hierarchy Process New York, USA: McGrawHill, 1980 [5] D Asamoah, J Annan and AHP Approach for Supplier Evaluation and Selection in a Pharmaceutical Manufacturing Firm in Ghana International Journal of Business and Management, vol 7, no 10, pp 49-62, 2012 [6] [7] D S Verma and Hierarchy Process: A Case Study In Small Scale Manufacturing International Journal of Engineering Trends and Technology, vol 45, no 5, pp 1428-1433, 2013 F Tahriri, M R Osman, A Ali, R M Yusuff and AHP approach for supplier evaluation and selection in a steel manufacturing company Journal of Industrial Engineering and Management, vol 1, no 2, pp 54-76, 2013 [8] Analytical Hierarchy Process Applied to Vendor Selection Problem: Small Scale, Medium Scale and Large Scale Business Intelligence Journal, vol 2, no 2, pp 355-362, 2009 [9] c nhu c u c https://chienluocsong.com/thang-bac-nhu-cau-cua-maslow/, 07/13/2009 [10] m chu i cung ng qu n tr chu i cung https://iltvn.com/khai-niem-chuoi-cung-ung-va-quan-tri-chuoi-cung-ung, 04/04/2018 80 PH N LÝ L CH TRÍCH NGANG H tên: Ph c Phái: Nam Ngày sinh: 12/02/1993 ng Ngãi A CH LIÊN L C a ch ng trú: T nh Khê, Tp Qu ng Ngãi, T nh Qu ng Ngãi n tho i: 0901221993 Email: vanduock11@gmai.com c: Công ty TNHH D ch V Th c Ph m Và Gi i Khát Vi t Nam a ch ng B n Nghé, Qu n 1, HCM O i H c Qu c Gia Thành Ph H Chí Minh i H c Bách Khoa Th o: T h ih c Chuyên ngành: K Thu t Hóa H c, o: Chính quy T nay, h c viên cao h c Chuyên ngành: K Thu t Công Nghi p Mã s h c viên: 1870184 IV Q TRÌNH CƠNG TÁC T n tháng 6/2018, công tác t i Công ty Gi y Sài Gịn T n nay, cơng tác t i Cơng ty TNHH D ch V Th c Ph m Và Gi i Khát Vi t Nam 81 ... c l c m r ng th ng, xây d ng d án c a hàng m i c n có nhà cung c m b o ch ng, th i gian giao hàng, giá c d ch v sau bán hàng Nhu c u v t b c n thi t cho xây d ng d án c a hàng m c bi t nh ng... c t Tháng Nhu c u Nh p kho d ki n T uk t hàng Nh p kho - Nhu c c l p: nhu c vào d báo v m c bán s n ph m - Nhu c u ph thu c: nhu c u c a chi ti t, c m chi ti l p ráp thành s n ph m c - Nhu c... c p mà n nhà v n chuy n, nhà kho, nhà bán l khách hàng Chu i cung ng cung c p gi i pháp cho toàn b u vào c a doanh nghi p, t vi c mua hàng c a nhà cung c n gi i pháp t n kho an toàn c nhà cung

Ngày đăng: 13/01/2022, 07:43

Xem thêm:

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 2.1: Mô hình MRP ¬M 映c tiêu c栄 a MRP  - Thiết kế hệ thống hoạch định nhu cầu vật tư cho dự án xây dựng chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh
Hình 2.1 Mô hình MRP ¬M 映c tiêu c栄 a MRP (Trang 23)
Hình 2.2: P j¤p"v ej"o»"j·pj"8員 t hàng hi羽u qu違 ¬R 栄i ro trong qu違n tr鵜 hàng t欝n kho  - Thiết kế hệ thống hoạch định nhu cầu vật tư cho dự án xây dựng chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh
Hình 2.2 P j¤p"v ej"o»"j·pj"8員 t hàng hi羽u qu違 ¬R 栄i ro trong qu違n tr鵜 hàng t欝n kho (Trang 30)
Các c医u trúc mô hình AHP v隠 v 医p"8隠 quy 院v"8鵜 nh trong m瓜t mô hình h羽 th 嘘ng phân c医r"vtqpi"8„"dcq"i欝m ba l噂r"mjƒe"pjcw"8逢嬰c th吋 hi羽 n trong hình 2.1  f逢噂k"8¤{<"*Uccv{."4222."vt05+0 - Thiết kế hệ thống hoạch định nhu cầu vật tư cho dự án xây dựng chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh
c c医u trúc mô hình AHP v隠 v 医p"8隠 quy 院v"8鵜 nh trong m瓜t mô hình h羽 th 嘘ng phân c医r"vtqpi"8„"dcq"i欝m ba l噂r"mjƒe"pjcw"8逢嬰c th吋 hi羽 n trong hình 2.1 f逢噂k"8¤{<"*Uccv{."4222."vt05+0 (Trang 35)
Hình 3.1: Tháp nhu c亥u Maslow 8 b壱c - Thiết kế hệ thống hoạch định nhu cầu vật tư cho dự án xây dựng chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh
Hình 3.1 Tháp nhu c亥u Maslow 8 b壱c (Trang 44)
Hình 3.5: Bi 吋w"8欝 t 鰻ng chi phí mua thi院t b鵜 p<o"4242 - Thiết kế hệ thống hoạch định nhu cầu vật tư cho dự án xây dựng chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh
Hình 3.5 Bi 吋w"8欝 t 鰻ng chi phí mua thi院t b鵜 p<o"4242 (Trang 52)
Hình 3.7: Cá cv 医p"8隠 trong quá trình mua hàng - Thiết kế hệ thống hoạch định nhu cầu vật tư cho dự án xây dựng chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh
Hình 3.7 Cá cv 医p"8隠 trong quá trình mua hàng (Trang 61)
Hình 3.8: Kho ch泳a hàng hóa 荏 Cát Lái - Thiết kế hệ thống hoạch định nhu cầu vật tư cho dự án xây dựng chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh
Hình 3.8 Kho ch泳a hàng hóa 荏 Cát Lái (Trang 63)
Hình 3.9: Ki 院p"e逢運 ngl 詠c ,c 穎c"mjq"8»pi"mjq"n衣pj"j逢"j臼 ng - Thiết kế hệ thống hoạch định nhu cầu vật tư cho dự án xây dựng chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh
Hình 3.9 Ki 院p"e逢運 ngl 詠c ,c 穎c"mjq"8»pi"mjq"n衣pj"j逢"j臼 ng (Trang 63)
Hình 3.11: Bàn gh院 x<p"rj”pi"j逢" h臼ng - Thiết kế hệ thống hoạch định nhu cầu vật tư cho dự án xây dựng chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh
Hình 3.11 Bàn gh院 x<p"rj”pi"j逢" h臼ng (Trang 64)
Hình 3.10: T 医o"rcpgn"mjq"8»pi1mjq"n衣pj."d p"ij‒"j逢"j臼 ng - Thiết kế hệ thống hoạch định nhu cầu vật tư cho dự án xây dựng chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh
Hình 3.10 T 医o"rcpgn"mjq"8»pi1mjq"n衣pj."d p"ij‒"j逢"j臼 ng (Trang 64)
Hình 3.13: H欝 u挨"ej泳 ng t瑛 n¤w"p<o - Thiết kế hệ thống hoạch định nhu cầu vật tư cho dự án xây dựng chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh
Hình 3.13 H欝 u挨"ej泳 ng t瑛 n¤w"p<o (Trang 65)
Hình 3.12: Thi院t b鵜, d映ng c映 j逢"j臼 ng - Thiết kế hệ thống hoạch định nhu cầu vật tư cho dự án xây dựng chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh
Hình 3.12 Thi院t b鵜, d映ng c映 j逢"j臼 ng (Trang 65)
Hình 4.1: K院 ho衣ch m荏 c穎a hàn gm 噂k"p<o"4242 ¬B 違ng danh sách v壱v"v逢 - Thiết kế hệ thống hoạch định nhu cầu vật tư cho dự án xây dựng chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh
Hình 4.1 K院 ho衣ch m荏 c穎a hàn gm 噂k"p<o"4242 ¬B 違ng danh sách v壱v"v逢 (Trang 68)
Hình 7.1: T鰻 ch泳c ki吋m kê và phân lo衣i - Thiết kế hệ thống hoạch định nhu cầu vật tư cho dự án xây dựng chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh
Hình 7.1 T鰻 ch泳c ki吋m kê và phân lo衣i (Trang 89)
Hình 7.2: Phân chia khu v詠c gi英a lo衣i 1,2 và 3 Khoanh vùng, phân khu các lo 衣i tài s違p"8吋  tránh vi 羽 c nh 亥 m l 磯 n  gi 英a các lo衣i v噂i nhaụ  - Thiết kế hệ thống hoạch định nhu cầu vật tư cho dự án xây dựng chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh
Hình 7.2 Phân chia khu v詠c gi英a lo衣i 1,2 và 3 Khoanh vùng, phân khu các lo 衣i tài s違p"8吋 tránh vi 羽 c nh 亥 m l 磯 n gi 英a các lo衣i v噂i nhaụ (Trang 90)
Hình 7.3: NCC th詠c hi羽n d丑n kho - Thiết kế hệ thống hoạch định nhu cầu vật tư cho dự án xây dựng chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh
Hình 7.3 NCC th詠c hi羽n d丑n kho (Trang 91)
Hình 7.4: K院t qu違 sau khi d丑n kho - Thiết kế hệ thống hoạch định nhu cầu vật tư cho dự án xây dựng chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh
Hình 7.4 K院t qu違 sau khi d丑n kho (Trang 92)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w