Tạo nguồn phân bón hữu cơ và đất trồng hoa dạ uyên thảo từ phế phẩm giá thể trồng nấm nghiên cứu khoa học

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG TÊN ĐỀ TÀI: TẠO NGUỒN PHÂN BÓN HỮU CƠ VÀ ĐẤT TRỒNG HOA DẠ UYÊN THẢO TỪ PHẾ PHẨM GIÁ THỂ TRỒNG NẤM Mã số đề tài: Lĩnh vực: Tài ngun - Mơi trường Bình Dương 4/2013 TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG TẠO NGUỒN PHÂN BÓN HỮU CƠ VÀ ĐẤT TRỒNG HOA DẠ UYÊN THẢO TỪ PHẾ PHẨM GIÁ THỂ TRỒNG NẤM Lĩnh vực: Tài nguyên - Môi trường Sinh viên thực hiện: Trần Thị Kim Oanh (nữ), Chủ nhiệm đề tài Phan Xuân Huy (nam) Nguyễn Thị Kim Oanh (nữ) Nguyễn Trần Thái Phúc (nam) Dân tộc: Kinh Khoa: Công nghệ Sinh học năm thứ: 4/4 Ngành học: CNSH Dược Người hướngdẫn: Ts Bùi Thị Mỹ Hồng Bình Dương 4/2013 MỤC LỤC Trang ĐẶT VẤN ĐỀ Phần I TỔNG QUAN TÀI LIỆU I.1 Giới thiệu nấm Trichoderma phân hữu vi sinh I.1.1 Nấm Trichoderma I.1.2 Phân hữu vi sinh I.2 Vai trò nguyên tố dinh dưỡng chủ yếu sinh trưởng thực vật I.2.1 Đạm (N2) I.2.2 Lân ( P) I.2.3 Kali (K) I.2.4 Canxi (Ca) I.3 Giá thể trồng hoa I.3.1 Khái niệm đất dinh dưỡng I.3.2 Các vật liệu sử dụng làm giá thể I.4 Giới thiệu Dạ uyên thảo 11 I.4.1 Đặc điểm hình thái 11 I.4.2 Đặc điểm sinh lý, sinh thái 11 Phần II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 13 II.1 Vật liệu 13 II.1.1 Địa điểm thời gian thí nghiệm 13 II.1.2 Vật liệu 13 II.2 Phương pháp nghiên cứu 15 II.1 Thí nghiệm 1: Nghiên cứu tận dụng phế thải gía ttrồng nấm tạo nguồn phân bón hữu 15 II.2.2 Các tiêu theo dõi phương pháp lấy tiêu 16 II.2.3 Sản xuất đất trồng hoa Dạ uyên thảo từ nguồn phân ủ hữu 16 Phần III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 19 III.1 Thí nghiệm 1: Nghiên cứu tận dụng phế thải giá thể trồng nấm phế thải tạo nguồn phân bón hữu 19 III.1.1 Sự biến động nhiệt độ phân hữu vi sinh trình ủ 19 III.1.2 Khảo sát độ ẩm công thức phân sau ủ 21 III.1.3 Quan sát màu sắc, lượng nước chảy trình ủ phế liệu trồng nấm màu sắc độ mịn phân sau ủ 22 III.1.4 Hiệu suất tạo thành phân sau ủ 24 III.2 Thí nghiệm 2: Sản xuất đất trồng hoa Dạ uyên thảo từ nguồn phân ủ hữu 25 III.2.1 Hàm lượng dinh dưỡng giá thể 25 III.2.2 Quan sát trình nảy mầm Dạ uyên thảo 25 III.2.3 Khảo sát ảnh hưởng loại giá thể khác đến sinh trưởng phát triển hoa Dạ uyên thảo 25 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO 35 DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1: Thành phần dinh dưỡng phân trùng phân bị phơi khơ 14 Bảng 2.2: Các nghiệm thức thí nghiệm ủ phân hữu vi sinh tỷ lệ phối trộn 15 Bảng 2.3 Các nghiệm thức thí nghiệm giá thể hữu sinh học tỷ lệ phối trộn 17 Bảng 3.1: Màu sắc, lượng nước chảy trình ủ phế liệu trồng nấm màu sắc độ mịn phân sau ủ 22 Bảng 3.2: Kết phân tích hàm lượng dinh dưỡng giá thể đất trồng hoa Dạ uyên thảo công thức GT3 25 Bảng 3.3 Ảnh hưởng loại giá thể khác đến sinh trưởng phát triển hoa Dạ uyên thảo 26 DANH MỤC HÌNH Trang Hình 3.1: Màu sắc phân ủ nghiệm thứcX0T0 23 Hình 3.2: Màu sắc phân ủ nghiệm thứcX0T20 23 Hình 3.3: Cây hoa Dạ uyên thảo trồng gia thể GT1 giai đoạn 40 ngày sau gieo 28 Hình 3.4 : Cây hoa Dạ Uyên Thảo trồng giá thể GT2 giai đoạn 40 ngày sau gieo 28 Hình 3.5 : Cây hoa Dạ Uyên Thảo trồng gia thể GT3 giai đoạn 40 ngày sau gieo 29 Hình 3.6 : Cây hoa Dạ Uyên Thảo trồng gia thể GT4 giai đoạn 40 ngày sau gieo 29 Hình 3.7 : Cây hoa Dạ uyên thảo thời kỳ hoa trồng gia thể GT1 30 Hình 3.8: Cây hoa Dạ uyên thảo thời kỳ hoa trồng giá thể GT2 31 Hình 3.9: Cây hoa Dạ uyên thảo thời kỳ hoa trồng giá thể GT4 32 Hình 3.10: Cây hoa Dạ uyên thảo vào thời kỳ hoa trồng giá thể GT3 33 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Trang Biểu đồ 3.1 Biến thiên nhiệt độ trình ủ phân 20 Biểu đồ 3.2: Độ ẩm nghiệm thức phân sau ủ sau ủ xong 21 Biểu đồ 3.3: Hiệu suất tạo thành phân sau ủ 24 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO Trường Đại Học Mở Thành Phố Hồ Chí Minh Khoa : Cơng Nghệ Sinh Học THƠNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Thông tin chung - Tên đề tài: Tạo nguồn phân bón hữu đất trồng hoa uyên thảo từ phế phẩm giá thể trồng nấm - Chủ nhiệm : Trần Thị Kim Oanh - Lớp SH09A1 - Người hướng dẫn: Ts Bùi Thị Mỹ Hồng Khoa: CNSH Năm thứ Số năm đào tạo:4 Mục tiêu đề tài - Nghiên cứu tận dụng phế phẩm nông nghiệp giá thể trồng nấm tạo nguồn phân bón hữu giá thể đất trồng - Nghiên cứu xác định loại giá thể hữu sinh học thích hợp cho sinh trưởng phát triển Dạ uyên thảo - Tạo nguồn sản phẩm hoa tươi đáp ứng nhu cầu sử dụng hộ gia đình thị đồng thời mang lại hiệu kinh tế cho người sản xuất Tính sáng tạo Tận dụng nguồn giá thể trồng nấm qua sử dụng làm nguyên liệu ủ phân hữu sinh hoc, giúp xử lý môi trường, tiết kiệm chi phí Nguyên liệu ủ phân giá thể trồng nấm nên tiết kiệm thời gian so với nguồn nguyên liệu khác Tận dụng nguồn chất dinh dưỡng có sẵn giá thể nấm Hoa Dạ uyên thảo loại hoa đẹp, nhiều màu sắc đa dạng chủng loại, lại dể chết đặc biệt nhỏ Nghiên cứu giá thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng Dạ uyên thảo áp dụng cho nhiều loại hoa kiểng khác Hoa Dạ un thảo trước đến có người nghiên cứu Đề tài nghiên cứu góp phần làm phong phú thêm thị trường hoa Trong giá thể có bổ sung thêm nấm Trichoderma giúp hỗ trợ trình phát triển cây, hạn chế mầm bệnh đất Kết nghiên cứu Qua kết thu thập thí nghiệm chúng tơi sơ rút số kết sau: - Khi tận dụng phế liệu nấm làm phân bón hữu cơ, cơng thức ủ phân sử dụng có hiệu phối trộn nấm Trichoderma kết hợp phế liệu trồng nấm bổ sung thêm 10% phân trùng Giá thể hữu sinh học, thích hợp để trồng hoa Dạ uyến thảo loại giá thể phối trộn theo công thức sau: GT3: 25% phân ủ + 75% (tro + phân bị) đóng góp mặt kinh tế - xã hội, giáo dục đào tạo, an ninh quốc phòng khả áp dụng đề tài: - Gia tăng ý thức bảo vệ môi trường cho người dân trồng nấm - Giảm đáng kể số lượng rác thải nông nghiệp giá thề qua trồng nấm - Sản xuất nguồn phân hữu giá thể đất trồng hoa tạo cảnh quan môi trường đô thị Ngày 20 tháng năm 2013 Sinh viên chịu trách nhiệm thực đề tài (ký, họ tên) Nhận xét người hướng dẫn đóng góp khoa học sinh viên thực đề tài: Xác nhận đơn vị Ngày 22 tháng 04 năm 2013 Người hướng dẫn 28 Hình 3.3: Cây hoa Dạ uyên thảo trồng gia thể GT1 giai đoạn 40 ngày sau gieo Hình 3.4: Cây hoa Dạ uyên thảo trồng gia thể GT2 giai đoạn 40 ngày sau gieo 29 Hình 3.5: Cây hoa Dạ uyên thảo trồng gia thể GT3 giai đoạn 40 ngày sau gieo Hình 3.6: Cây hoa Dạ uyên thảo trồng giá thể GT4 giai đoạn 40 ngày sau gieo 30 Hình 3.7: Cây hoa Dạ uyên thảo thời kỳ hoa trồng giá thể GT1 31 Hình 3.8: Cây hoa Dạ uyên thảo thời kỳ hoa trồng giá thể GT2 32 Hình 3.9: Cây hoa Dạ uyên thảo vào thời kỳ hoa trồng giá thể GT4 33 Hình 3.10: Hoa Dạ uyên thảo vào thời kỳ hoa trồng giá thể GT3 34 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận: Khi tận dụng phế liệu giá thể trồng nấm làm phân bón hữu cơ, cơng thức ủ phân sử dụng có hiệu phối trộn phế liệu giá thể trồng nấm với nấm Trichoderma kết hợp thêm 10% phân trùng sau 25– 30 ngày ủ phân tạo nguồn phân hữu vi sinh có màu đen xám đặc trưng phân hữu cơ, cấu trúc phân khơ ráo, tơi xốp khơng có mùi thích hợp trồng loại rau hoa Giá thể hữu sinh học phối trộn theo công thức sau: 25% phân ủ + 75% (tro + phân bò) giá thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, đáp ứng yêu cầu sinh trưởng phát triển Dạ uyên thảo, sinh trưởng mạnh cho hoa nhiều Đề nghị: Cần tiến hành thêm khảo nghiệm hiệu giá thể hữu sinh học loại hoa khác Khảo nghiệm tìm quy trình bón phân thích hợp để giúp hoa Dạ uyên thảo khỏe hơn, sức chịu đựng tốt hơn, tăng số lượng phẩm chất hoa 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Bùi Xuân Đồng, 1982 Nhóm nấm Hyphomycetes Việt Nam Tập I Nhà xuất Khoa học kỹ thuật, Hà Nội TCVN 6169 – 1996 Nguyễn Phạm Phương Thảo (2009), Vi nấm Trichoderma – giải pháp bảo vệ thực vật đấu tranh sinh học, Môn vi sinh học đất, Đại học sư phạm Huế Tiếng Anh Clive A Edwards (2004), Earthworm Ecology, Second Edition,CRC press LLC Papavizas, 1985 Trichoderma and Gliocladium: biology, ecology and potential for biocontrol.Ann Rev Phytopath 23:23-25 Internet http://tribat.com.vn/index.php?option=com_pro&view=detail&id=21 http://www.baomoi.com/Trichoderma-Tac-nhan-han-che-nam-benh-rat-hieuqua/82/4829248.epi http://www.abc.net.au/gardening/stories/s1866725.htm 36 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Thống kê chiều cao nghiệm thức trồng Dạ uyên thảo vào ngày thứ 40 37 Phụ lục 2: Thống kê chiều cao nghiệm thức trồng Dạ uyên thảo vào ngày thứ 44 38 Phụ lục 3: Thống kê số nghiệm thức trồng Dạ uyên thảo vào ngày thứ 40 39 Phụ lục 4: Thống kê số nghiệm thức trồng Dạ uyên thảo vào ngày thứ 44 40 Phụ luc 5: thống kê số nhánh nghiệm thức trồng Dạ uyên thảo vào ngày thứ 40 41 Phụ lục 6: Thống kê số nhánh nghiệm thức trồng Dạ uyên thảo vào ngày thứ 44 42 Phụ luc 7: Thống kê số hoa nghiệm thức trồng Dạ uyên thảo vào ngày thứ 90 ... thị Nghiên cứu tận dụng giá thể trồng nấm tạo nguồn phân hữu bổ sung vào giá thể  trồng hoa Nghiên cứu xác định loại giá thể hữu sinh học thích hợp cho sinh trưởng  hoa Dạ uyên thảo Tạo nguồn. ..TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG TẠO NGUỒN PHÂN BÓN HỮU CƠ VÀ ĐẤT TRỒNG HOA DẠ UYÊN THẢO TỪ PHẾ PHẨM GIÁ THỂ TRỒNG NẤM Lĩnh... - Nghiên cứu tận dụng phế phẩm nông nghiệp giá thể trồng nấm tạo nguồn phân bón hữu giá thể đất trồng - Nghiên cứu xác định loại giá thể hữu sinh học thích hợp cho sinh trưởng phát triển Dạ uyên