Phương pháp thế vị cho phương trình parabolic với nguồn dạng lũy thừa chứa biến

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH CƠNG TRÌNH NCKH CẤP TRƯỜNG TRỌNG ĐIỂM NGHIÊN CỨU THỰC NGHIỆM SẤY ỚT BẰNG BƠM NHIỆT KẾT HỢP NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI TẠI TỈNH VĨNH LONG S K C 0 9 MÃ SỐ: T2020-03TĐ S KC 0 Tp Hồ Chí Minh, tháng 08/2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NCKH CẤP TRƯỜNG TRỌNG ĐIỂM NGHIÊN CỨU THỰC NGHIỆM SẤY ỚT BẰNG BƠM NHIỆT KẾT HỢP NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI TẠI TỈNH VĨNH LONG Mã số: T2020 - 03TĐ Chủ nhiệm đề tài: TS Lê Minh Nhựt TP HCM, Tháng 08, năm 2021 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐƠN VỊ: KHOA CƠ KHÍ ĐỘNG LỰC BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KH&CN CẤP TRƯỜNG TRỌNG ĐIỂM NGHIÊN CỨU THỰC NGHIỆM SẤY ỚT BẰNG BƠM NHIỆT KẾT HỢP NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI TẠI TỈNH VĨNH LONG Mã số: T2020 – 03TĐ Chủ nhiệm đề tài: TS Lê Minh Nhựt Thành viên đề tài: ThS Huỳnh Thị Thu Hiền ThS Bùi Quang Huy TP HCM, Tháng 08, năm 2021 DANH SÁCH THÀNH VIÊN THAM GIA NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI STT 01 Họ tên Lê Minh Nhựt Học hàm/học vị TS Đơn vị Khoa Cơ Khí Động Lực ĐHSP Kỹ Thuật Tp.HCM 02 Huỳnh Thị Thu Hiền ThS Khoa Điện-Điện Tử ĐHSP Kỹ Thuật Tp.HCM 03 Bùi Quang Huy ThS ĐHSP Kỹ Thuật Vĩnh Long MỤC LỤC Trang Mục lục i Danh sách hình ii Danh sách bảng v Danh mục ký hiệu và chữ viết tắt vi Thông tin kết nghiên cứu vii Information on research results ix PHẦN 1: GIỚI THIỆU 14 1.1 Tình hình nghiên cứu nước 16 1.1.1 Tình hình nghiên cứu nước 16 1.1.2 Tình hình nghiên cứu nước 18 1.2 Tính cấp thiết đề tài 20 1.3 Mục tiêu nghiên cứu 20 1.3.1 Mục tiêu cụ thể đạt 20 1.3.2 Mục tiêu tổng quát 20 1.4 Cách tiếp cận, phương pháp nghiên cứu 21 1.4.1 Cách tiếp cận 21 1.4.2 Phương pháp nghiên cứu 21 1.5 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 21 1.5.1 Đối tượng nghiên cứu 21 1.5.2 Phạm vi nghiên cứu 21 1.6 Nội dung nghiên cứu 22 PHẦN 2: CƠ SỞ NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ 23 2.1 Cơ sở lý thuyết hệ thống thí nghiệm 23 2.1.1 Nguyên lý cấu tạo làm việc máy sấy bơm nhiệt kết hợp lượng mặt trời 23 2.1.2 Lý thuyết tính toán hệ thống sấy bơm nhiệt kết hợp lượng mặt trời 23 2.1.3 Thiết kế hệ thống thí nghiệm 31 i 2.1.3.1 Mơ tả hệ thống thí nghiệm 31 2.1.3.3 Phương pháp thí nghiệm 32 2.2 Kết tính tốn thảo luận 32 PHẦN 3: KẾT LUẬN 41 3.1 Kết luận 41 3.2 Kiến nghị 41 Tài liệu tham khảo ii DANH SÁCH CÁC HÌNH Hình 1.1: Hình dạng thực tế nhà kính làm plycarbonate kích thước lớn dùng đẻ sấy ớt [5] Hình 1.2: Hệ thống sấy bơm nhiệt kết hợp lượng mặt trời để sấy khoai mì [6] Hình 1.3: Hình dạng thực tế mơ hình sấy bơm nhiệt kiểu thùng quay [9] Hình 1.4: Sơ đồ nguyên lý cấu tạo máy sấy bơm nhiệt [10] Hình 2.1: Sơ đồ hệ thống sấy bơm nhiệt kết hợp lượng mặt trời [7] Hình 2.2: Sơ đồ nguyên lý hệ thống bơm nhiệt kết hợp lượng mặt trời Hình 2.3: Đồ thị I-d Hình 2.4: Đồ thị T-s lgp-h Hình 2.5: Hệ thống sấy ớt bơm nhiệt kết hợp lượng mặt trời Hình 2.6: Ớt sau chần đưa vào khay sấy Hình 2.7: Sự thay đổi nhiệt độ vào buồng sấy, nhiệt độ độ ẩm môi trường, xạ mặt trời khối lượng ớt sấy độ ẩm mơi trường ngày nắng Hình 2.8: Sự thay đổi nhiệt độ khơng khí vào khỏi dàn ngưng ngày nắng Hình 2.9: Sự thay đổi nhiệt độ vào buồng sấy, nhiệt độ độ ẩm môi trường, xạ mặt trời khối lượng ớt sấy độ ẩm mơi trường ngày mây Hình 2.10: Sự thay đổi nhiệt độ khơng khí vào khỏi dàn ngưng ngày mây Hình 2.11: Sự thay đổi nhiệt độ vào buồng sấy, nhiệt độ độ ẩm môi trường, xạ mặt trời khối lượng ớt sấy độ ẩm môi trường ngày mưa Hình 2.12: Sự thay đổi nhiệt độ khơng khí vào khỏi dàn ngưng ngày mưa Hình 2.13: Sự thay đổi độ ẩm ớt theo thời gian thực nghiệm ngày nắng, ngày có mây ngày mưa Hình 2.14: Sự thay đổi tốc độ sấy ớt theo thời gian thực nghiệm ngày nắng, ngày có mây ngày mưa Hình 2.15: Sự thay đổi hệ số SMER sấy ớt theo thời gian thực nghiệm ngày nắng, ngày có mây ngày mưa iii Hình 2.16: Năng lượng hữu ích thu, tiêu thụ điện điện trở bơm nhiệt thực nghiệm ngày nắng, ngày có mây ngày mưa Hình 2.17: Ớt sau sấy iv DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 2.1 Thơng số trạng thái q trình sấy đồ thị I-d Bảng 2.2 Bảng thông số nhiệt động môi chất đồ thị sau: v DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT DR: Tốc độ sấy SMER: Hệ số tốc độ bay tiêu thụ lượng sấy TNS: Tác nhân sấy vi 49 50 Phụ lục Sản phầm đào tào: Thạc sỹ 51 Phụ lục Hợp đồng 52 53 Phụ lục Thuyết minh đề tài 54 55 56 57 58 59 60 61 62 S K L 0 ... nhiệt) ngày quan tâm Thiết bị sấy sử dụng lượng mặt trời sử dụng phương pháp thay cho phương pháp phơi nắng thủ công, phương pháp tạo sản phẩm chất lượng tốt hơn, đòi hỏi thời gian sấy ngắn... khoai mì, sơ đồ hệ thống hình Kêt qủa cho thấy phương pháp sấy bơm nhiệt kết hợp lượng mặt trời có tốc độ sấy nhanh hiệu suất nhiệt đạt cao so với phương pháp sấy lượng mặt trời Dahigh cộng... cho thấy sấy rau củ bơm nhiệt thời gian sấy có lâu phương pháp sấy nóng truyền thống phương pháp sấy tia hồng ngoại, tiêu chất lượng màu cảm quan, khả bảo toàn vitamin C cao hẳn Điều đó cho