Nghiên cứu chuỗi cung ứng rau má tươi quảng thọ

Khóa luậ n tố t nghiệ p GVHD: TS Nguyễ n Thị Minh Hòa MỤ C LỤ C DANH M C T VI T T T I DANH M C S II DANH M C B NG BI U III PH N I: TV N 1 Lý chọ n đề tài Mụ c tiêu nghiên u .1 Đố i tư ợ ng phạ m vi nghiên u Phư ng pháp nghiên u Kế t cấ u đề tài PH N II: N I DUNG VÀ K T QU NGHIÊN C U Ch ng 1: T ng quan nghiên c u .5 1.1 Cơ sở lý thuyế t .5 1.1.1 Nguồ n gố c chuỗ i cung ứ ng 1.1.2 Cấ u trúc chuỗ i cung ứ ng 1.1.3 Khái niệ m chuỗ i cung ứ ng .6 1.1.4 Chuỗ i giá trị chuỗ i cung ứ ng 1.1.5 Mụ c tiêu củ a chuỗ i cung ứ ng .13 1.1.6 Nhữ ng yế u tố ả nh hư ng đế n chuỗ i cung ứ ng .14 1.1.7 Thành phầ n, đố i tư ợ ng củ a chuỗ i cung ứ ng 16 1.1.8 Các khái niệ m liên quan đế n kế t kinh doanh 18 1.2 Cơ sở thự c tiễ n .18 1.2.1 Giớ i thiệ u chung rau má .18 1.3 Bình luậ n nghiên u liên quan .20 Ch ng 2: má t ánh giá hi u qu kinh t c a tác nhân chu i cung ng rau i Qu ng Th , huy n Qu ng i n, t nh Th a Thiên Hu .21 2.1 Giớ i thiệ u HTX Quả ng Thọ 21 2.1.1 Quá trình hình thành phát triể n 21 2.1.2 Chứ c năng, nhiệ m vụ củ a HTX .21 2.1.3 Cơ cấ u tổ c củ a HTX Quả ng Thọ 22 Nguyễ n Hữ u Hà Phư ng – K45A Thư ng Mạ i