Đề tài thảo luận kết thúc học phần văn hóa du lịch: nghiên cứu văn hóa khách du lịch Nhật Bản: Xu hướng, văn hóa, hành vi tiêu dùng. Trong những năm gần đây, lượng khách quốc tế đến Việt Nam có xu hướng tăng. Năm 2019, Việt Nam đón trên 18 triệu lượt khách quốc tế và lượng du khách Nhật Bản chiếm 951.962 lượt và năm trong top 3 lượng khách du lịch đến Việt Nam đông nhất.Chính vì thế mà nhóm chúng mình đã tìm hiểu đề tài “Văn hóa khách du lịch Nhật Bản” để biết thêm về văn hóa của khách du lịch Nhật Bản nhằm thu hút và làm hài lòng khách du lịch Nhật Bản khi đến với Việt Nam. Bài thảo luận của nhóm còn nhiều thiếu xót mong cô có thể bỏ qua và đưa ra những nhận xét, góp ý để cho bài thảo luận của nhóm hoàn thiện hơn.(sinh viên học phần Văn hóa du lịch, bộ môn Marketing du lịch, trường đại học Thương mại, Hồ Tùng Mậu, Mai Dịch, Cầu Giấy)
Văn hóa khách du lịch Nhật Bản NỘI DUNG 01 CƠ SỞ LÝ LUẬN 02 THỰC TRẠNG VĂN HÓA KHÁCH DU LỊCH NHẬT BẢN GIẢI PHÁP LÀM HÀI LÒNG VÀ THU HÚT 03 KHÁCH DU LỊCH NHẬT TẠI VIỆT NAM 01 CƠ SỞ LÝ LUẬN MỘT SỐ KHÁI NIỆM VĂN HĨA DU LỊCH Văn hóa du lịch khái niệm nói dân trí quan sát ứng xử người quốc gia nói chung ứng xử cán công nhân viên ngành du lịch nói riêng KHÁCH DU LỊCH “Khách du lịch người du lịch kết hợp du lịch, trừ trường hợp học, làm việc để nhận thu nhập nơi đến” KHÁCH DU LỊCH QUỐC TẾ “Khách du lịch quốc tế đến Việt Nam người nước ngoài, người Việt Nam định cư nước vào Việt Nam du lịch” Ý NGHĨA CỦA VIỆC NGHIÊN CỨU VĂN HỐ KHÁCH DU LỊCH • Mơi trường tự nhiên Giúp cho cơng ty có đường lối, sách phát triển đắn để phục vụ khách du lịch cách tốt • Mang lại hài hoà hợp lý cho q trình kinh doanh du lịch • Có biện pháp thích hợp, khắc phục hồn thiện lực chuyên môn, lực giao tiếp rèn luyện phẩm chất tâm lý xã hội cần thiết • Vận dụng ảnh hưởng tích cực, hạn chế ảnh hưởng tiêu cực đến tâm lý khách du lịch q trình kinh doanh phục vụ • Hiểu nhu cầu khách, yêu cầu khách, tránh gây phiền hà cho khách, đưa sản phẩm dịch vụ phù hợp với nhu cầu yêu cầu khách CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VĂN HỐ KHÁCH DU LỊCH Mơi trường xã hội Mơi trường tự nhiên • Tâm lý người có nguồn gốc xã hội - lịch sử, mơi trường xã hội, văn Môi trường bao gồm yếu tố như: vị trí địa lý, thời tiết, khí hậu, điều kiện, thuỷ văn, tài nguyên tự nhiên… Nó ảnh hưởng đến vóc dáng hố xã hội, mối quan hệ xã hội có ảnh hưởng lớn đến tâm lý người Trong môi trường xã hội yếu tố chủ yếu tác động đến tâm lý khách mà người, màu da, màu tóc, khả thích nghi chịu đựng thể • Quá trình sống tác động trực tiếp đến tâm lý người cần nghiên cứu như: Có thể nhận thấy khách du lịch vùng hàn đới thường trầm − Môi trường dân tộc − Môi trường giai cấp − Môi trường nghề nghiệp − Sự tác động mặt xã hội tâm lý lặng, nói >< khách du lịch vùng nhiệt đới thường cởi mở, sôi nổi, cuồng nhiệt • Những vùng có điều kiện tự nhiên thuận lợi, người thường cởi mở, khống đạt >< vùng có điều kiện tự nhiên khó khăn người thường chăm chỉ, cần cù tiết kiệm hơn… 02 Thực trạng văn hóa khách du lịch Nhật Bản KHÁI QUÁT VỀ NHẬT BẢN ĐẶC ĐIỂM TỰ NHIÊN hội chủ nghĩa Nước Nhật quần đảo nằm Thái Bình Dương, diện tích: 377835 km² Gồm hịn đảo lớn: Hơkaiđơ, Hơnsu, Kiuxiu, Xikơkư khoảng 1000 hịn đảo nhỏ Dân số hiện của nhật bản là 125.925.282 người (07/10/2021) ĐẶC ĐIỂM TỰ NHIÊN Đường biển dài 29.750 km Địa hình đồi núi chiếm 80% diện tích Đồng nhỏ hẹp phân bố ven biển chiếm 13% diện tích Các sơng nhỏ, ngắn, dốc Khí hậu nhiệt đới ơn đới VĂN HỐ KHÁCH DU LỊCH NHẬT BẢN KHẨU VỊ VÀ ĂN UỐNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NHẬT BẢN • Ngun tắc lớn văn hóa ẩm thực nhật bản là:” Đừng tự tạo ra, tìm kiếm khám phá ” • Người Nhật trọng cách trình bày đĩa thức ăn • Họ đánh giá cao tươi ngon nguyên liệu q trình chuẩn bị • Người Nhật dành nhiều ý cho chất lượng ăn phục vụ • Người Nhật thích bữa ăn bao gồm nhiều nhỏ, mang hương vị khác • Gạo mang vị trí quan trọng bữa cơm người Nhật • Có thói quen ăn cá hải sản, ăn ưa thích Nhật Bản Sashimi cá tươi sống thái lát PHƯƠNG TIỆN VÀ LƯU TRÚ • Họ thường chọn hãng hàng khơng uy tín khách sạn có tiếng • Những khách sạn hay nhà nghỉ mà họ lựa chọn bắt buộc phải có vệ sinh sẽ, an ninh tốt • Họ đánh giá cao sở lưu trú gần gũi với thiên nhiên mang đậm màu sắc truyền thống HÀNH VI VÀ TIÊU DÙNG • Người Nhật thường khơng mặc : • Họ đòi hỏi cao chất lượng • Đặc biệt ưa thích hàng thủ cơng mỹ nghệ tinh xảo • Quan tâm đến mơi trường sinh thái • Người Nhật có thói quen tự phục vụ VĂN HỐ KHÁCH DU LỊCH NHẬT BẢN TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM • Thị trường nguồn khách du lịch Nhật Bản đến Việt Nam đứng thứ nước ASEAN sau Thái Lan . • Một số du khách tỏ thích thú có bình nhỏ nước tương Nhật đặt sẵn bàn nhà hàng Việt Nam. TÍCH CỰC • Người Nhật thường dùng canh trực tiếp từ bát sử dụng muỗng hay thìa người Việt Nam. • Ðũa dùng hàng ngày nên họ khơng có lạ với phong cách ăn uống người Việt Nam • Người Nhật có ấn tượng với áo dài di sản văn hóa Việt Nam VĂN HỐ KHÁCH DU LỊCH NHẬT BẢN TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM • Sản phẩm du lịch theo định hướng thị trường điểm đến phụ cịn thiếu tính đa dạng để giữ khách lưu lại lâu hơn. HẠN CHẾ • Vấn đề ô nhiễm vấn đề lớn Việt Nam • Tỉ lệ hướng dẫn viên du lịch thơng thạo tiếng Nhật Bản thấp . Chưa đáp ứng đủ nhân lực phục vụ khách du lịch Nhật Bản Khí hậu, thời tiết diễn biến khó lường yếu tố ảnh hưởng đến văn hóa khách du lịch đến Việt Nam, đặc biệt vấn đề tâm lý họ • Năng lực cạnh tranh du lịch Việt Nam hạn chế số số quan trọng hạ tầng dịch vụ du lịch, y tế vệ sinh, hạ tầng mặt đất cảng, tính bền vững mơi trường 03 GIẢI PHÁP LÀM HÀI LÒNG VÀ THU HÚT KHÁCH DU LỊCH NHẬT TẠI VIỆT NAM VỀ THỊ TRƯỜNG ĐẦU TƯ MARKETING • Nên nghiên cứu sâu thêm sở thích nét văn hóa người Nhật • Có thể xây dựng website giới thiệu du lịch Việt Nam tiếng Nhật; • Thành lập nhóm cơng tác du lịch Việt Nam – Nhật Bản; • Xây dựng tổ chức máy chế trì hoạt động xúc tiến thường xuyên Nhật Bản; • Tham gia chương trình, hội chợ, kiện du lịch thường niên Nhật Bản; • Tổ chức kiện văn hóa du lịch thường niên, kiện giao lưu văn hóa, du lịch Việt - Nhật; • Tổ chức hoạt động tuyên truyền giáo dục cộng đồng nhằm tạo ấn tượng tốt đẹp cho du khách Nhật đến thăm Việt Nam; • xây dựng hệ thống dẫn biển báo du lịch tiếng Nhật trung tâm du lịch lớn điểm đến khách du lịch Nhật Bản ưa thích • Chú trọng đầu tư kỹ thuật để thúc đẩy du lịch trực tuyến ĐA DẠNG HOÁ SẢN PHẨM DU LỊCH • Ngành du lịch Việt Nam triển khai thêm nhiều sản phẩm du lịch nghỉ dưỡng tập trung vào nơi đẹp tự nhiên lành, nghệ thuật văn hóa • Phát triển thêm loại hình du lịch chữa lành, chăm sóc sức khỏe (tắm bùn, trị liệu, bấm huyệt ) • Ẩm thực chủ đề quan trọng khác • Tập trung quảng bá số điểm đến cụ thể đường di sản miền Trung vịnh Hạ Long, du lịch biển Phú Quốc Đà Nẵng, Quảng Nam (kết hợp với du lịch di sản), du lịch học đường, du lịch nghỉ dưỡng dài ngày (Khánh Hòa, Bình Thuận), du lịch mua sắm, ẩm thực (Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh)… CAM KẾT CỦA NHỮNG ĐIỂM ĐẾN • Các đơn vị du lịch cần có sách hỗ trợ, huấn luyện nhân viên chuyên biệt, • Những cam kết chất lượng dịch vụ hay sách bảo hiểm để đảm bảo chuyến du lịch họ trọn vẹn NGUỒN NHÂN LỰC • Bộ Văn hóa Thể thao Du lịch nên có sách đào tạo, bồi dưỡng hướng dẫn viên tiếng Nhật, đưa tiếng Nhật vào danh sách ngoại ngữ hiếm, • Ít tăng gấp đơi số lượng hướng dẫn viên có DỊCH VỤ Các doanh nghiệp cần trọng nâng cấp sở hạ tầng dịch vụ du lịch, dịch vụ tế, hạ tầng mặt đất, cảng, trọng vệ sinh khu du lịch • Về dịch vụ lưu trú: Sự hài hòa kiến trúc thiên nhiên đem lại thoải mái, điểm cộng lớn cho khách sạn • Phong cách chất lượng dịch vụ: Khi đón khách Nhật, gập người cúi chào lễ phép NHỮNG LƯU Ý KHI PHỤC VỤ KHÁCH NHẬT BẢN Những điều nên phục vụ khách Nhật Bản • Có nhân viên lễ tân biết tiếng Nhật • In tờ rơi, hướng dẫn, đồ, cảnh báo tiếng Nhật • Chú ý tới hành lý cá nhận khách làm thủ tục check-in • Xếp phịng theo cấp bậc thứ hạng cho khách đồn • Tháo giày, dép trước vào phịng • Nên xếp họ vào phịng có bồn tắm • Học cách phát âm để gọi tên khách Nhật • Để két sắt an tồn phịng NHỮNG LƯU Ý KHI PHỤC VỤ KHÁCH NHẬT BẢN Những điều không nên phục vụ khách Nhật Bản • Nhìn thẳng vào mắt khách hàng • Chạm vào người khách • Thay đổi nhiều người phục vụ bữa ăn • Xếp phòng (hoặc tầng) số 04 cho khách du lịch người Nhật Thanks! Do you have any questions? ... LUẬN 02 THỰC TRẠNG VĂN HÓA KHÁCH DU LỊCH NHẬT BẢN GIẢI PHÁP LÀM HÀI LÒNG VÀ THU HÚT 03 KHÁCH DU LỊCH NHẬT TẠI VIỆT NAM 01 CƠ SỞ LÝ LUẬN MỘT SỐ KHÁI NIỆM VĂN HĨA DU LỊCH Văn hóa du lịch khái niệm... trí, du lịch văn hóa, lịch sử, du lịch sinh thái • Xu hướng du lịch mới: du lịch tình nguyện, du lịch mice (loại hình du lịch kết hợp hội thảo du lịch) • Du lịch thực tế: tìm hiểu văn hóa truyền... chương trình, hội chợ, kiện du lịch thường niên Nhật Bản; • Tổ chức kiện văn hóa du lịch thường niên, kiện giao lưu văn hóa, du lịch Việt - Nhật; • Tổ chức hoạt động tuyên truyền giáo dục cộng