Kinh tế công nghiệp và Quản lý chất lượng

Kinh tế công nghiệp và Quản lý chất lượng Công nghiệp là nghành kinh tế thuộc lĩnh vực sản xuất vật chất một bộ phận cấu thành nền sản xuất vật chất của xã hội, Công nghiệp gồm 3 loại hình chủ yếu:

Môn học: Kinh tế công nghiệp quản lý chất lợng Phần I: Kinh tế công nghiệp Chơng I Phát triển công nghiệp (07 tiết) I Vị trí, vai trò công nghiệp kinh tế quốc dân Vị trí công nghiệp kinh tế quốc dân + Khái niệm công nghiệp: Công nghiệp ngành kinh tÕ thuéc lÜnh vùc s¶n xuÊt vËt chÊt - phận cấu thành sản xuất vật chất xà hội Công nghiệp gồm loại hoạt động chủ yếu: - Khai thác nguồn tài nguyên T/nhiên tạo nguồn nguyên liệu nguyên thuỷ - Sản xuất chế biến SP công nghiệp khai thác nông nghiệp thành nhiều loại SP nhằm thoả mÃn nhu cầu khác xà hội - Khôi phục giá trị sử dụng SP đợc tiêu dùng QTSX sinh hoạt + Vị trí công nghiệp: Công nghiệp có vị trí quan trọng kinh tế quốc dân, vì: - Công nghiệp phận hợp thành cấu CN-NN-DV Trong trình phát triển kinh tế, công nghiệp phát triển từ vị trí thứ yếu trở thành ngành có vị trí hàng đầu cấu kinh tế CN pt 13,3%, NN pt 4,5%, tỷ trọng CN năm 1990 27,3% lên 30,3% N 1995; Dvụ từ 36,8 lên 42,5%; - Công nghiệp ngành không khai thác tài nguyên, mà chế biến loại nguyên liệu nguyên thuỷ đợc khai thác sản xuất từ loại tài nguyên khoáng sản, động thực vật thành sản phẩm trung gian để sản xuất sản phẩm cuối nhằm thoả mÃn nhu cầu vật chất tinh thần cho ngời - Sự phát triển công nghiệp yếu tố có tính định để thực trình công nghiệp hoá, đại hoá toàn kinh tế quốc dân Vai trò chủ đạo công nghiệp trình phát triển kinh tế Việt Nam theo định hớng XHCN Vai trò chủ đạo CN trình phát triển KT tất yếu khách quan: + Trong trình phát triển KT nớc ta theo định hớng XHCN, CN giữ vai trò chủ đạo, CN ngành có khả tạo động lực định hớng phát triển ngành kinh tế khác lên sản xuất lớn Đó là: - Tính tiên tiến hình thức quan hệ sản xuất, hoàn thiện nhanh mô hình tổ chức sản xuất đà làm cho CN có khả định hớng cho ngành kinh tế khác CN có điều kiện tăng nhanh tốc độ phát triển khoa họccông nghệ, ứng dụng thành tựu khoa họccông nghệ vào SX, có khả điều kiện sản xuất hoàn thiện Do qui luật quan hệ sản xuất phải phù hợp với trình độ tính chất phát triển lực lợng sản xuất, CN có đợc hình thức sản xuất tiên tiến - CN có vai trò định việc cung cấp yếu tố đầu vào cho toàn ngành KTQD Do đặc điểm công nghệ sản xuất, đặc điểm công dụng sản phẩm CN, CN ngành tạo SP làm chức t liệu lao động ngành kinh tế - CN góp phần vào việc giải nhiệm vụ có cã tÝnh chiÕn lỵc cđa nỊn kinh tÕ-x· héi nh: tạo việc làm cho lực lợng lao động, xoá bỏ cách biệt thành thị nông thôn, miền xuôi với miền ngợc Do trình độ PTcủa LLSX-trang thiết bị sở vật chất-kỹ thuật, trình độ hoàn thiện tổ chức sản xuất, từ hình thành mét ®éi ngị lao ®éng cã tÝnh kû lt, tÝnh tổ chức trình độ trí tuệ cao + Phát huy vai trò chủ đạo CN - Xác định đắn mục tiêu, nhiệm vụ xây dựng, tổ chức phát triển công nghiệp, phối hợp với mục tiêu kinh tế-xà hội kinh tế đáp ứng tốt yêu cầu mục tiêu kinh tế xà hội đó: + Xác định đắn định hớng chuyển dịch cấu nội ngành + Thu hút đợc nguồn vốn, đảm bảo đủ vốn để áp dụng công nghệ đại + Chuẩn bị nguồn lực lao động đủ số lợng, cấu có trình độ tay nghề - Tăng cờng hiệu lực quản lý Nhà nớc lĩnh vực xây dựng hệ thống kế hoạch định hớng, nâng cao hiệu lực hệ thống pháp luật hoàn thiện hệ thống sách quản lý vĩ mô II Mục tiêu mô hình chiến lợc phát triển công nghiệp Chiến lợc phát triển công nghiệp phải xác định đợc mục tiêu dài hạn (10 năm, 20 năm) hệ thống công nghiệp phơng thức, biện pháp để đạt đợc mục tiêu dài hạn Xác định mục tiêu phát triển công nghiệp - Yêu cầu việc xác định mục tiêu + Phù hợp với mục tiêu phát triển kinh tế đất nớc thời kỳ + Khai thác có hiệu nguồn lực lợi đất nớc + Phát huy vai trò công nghiệp phát triẻn kinh tế + Bảo đảm hài hoà mục tiêu tăng trởng mục tiêu phát triển xà hội bảo vệ môi trờng sinh thái + Bảo đảm tính thực, phòng ngừa biểu chủ quan ý trí - Căn xây dựng mục tiêu phát triển công nghiệp + Mục tiêu chung toàn kinh tế quốc dân Công nghiệp phận cấu thành cấu ngành kinh tế quốc dân (bộ phận chiếm vị trí quan trọng hàng đầu ) + Những điểm mạnh điểm yếu cong nghiệp, hội thách thức với phát triển công nghiệp tơng lai + Vai trò công nghiệp trình công nghiệp hoá, đại hoá mối liên hệ công nghiệp ngành kinh tế quốc dân khác; + Yêu cầu hội nhập kinh tế quốc tế, tham gia trình cạnh tranh liên kết kinh tế quốc tế, nâng cao khả cạnh tranh quốc tế Mục tiêu phát triển chiến lợc phát triển kinh tế - xà hội 2001 - 2010: nhịp độ tăng trởng giá trị gia tăng công nghiệp (xây dựng ) bình quân 10-10.5%/năm, đến năn 2010 công nghiệp xây dựng chiếm 40-41% GDP sử dụng 23-24% lao động Các mô hình chiến lợc phát triển công nghiệp 2.1 Chiến lợc thay nhập + Khái niệm: Là tập trung phát triển mạnh sản xuất loại hàng hoá, đặc biệt hàng tiêu dùng, để thay hàng hoá xa phải nhập từ nớc Tức nhằm khai thác nguồn lực sẵn có để thoả mÃn nhu cầu cấp thiết nớc, mở rộng thị trờng phát triển sản xuất, tao thêm công ăn việc làm, tiết kiệm ngoại tệ + Nội dung: - Xác định tổng cầu loại hàng hoá thị trờng nớc trớc nhập khẩu: hàng NK, tổng dân c - Ban hành sách khuyến khích nhà đầu t nớc đầu t phát triển doanh nghiệp sản xuất hàng hoá nớc để thay hàng nhập - Ban hành sách bảo hộ sản xuất nớc (thuế quan bảo hộ, hạn ngạch nhập khẩu, trợ cấp ) Các sách bảo hộ thực qua giai đoạn: Bảo hộ với cờng độ cao thời gian đầu; giảm dần mức độ bảo hộ để doanh nghiệp nớc vơn tới trình độ cao hơn; xoá bỏ bảo hộ doanh nghiệp nớc đủ sức khống chế thị trờng nội địa vơn nớc + Hạn chế chiến lợc này: - Chính sách bảo hộ chậm đợc sửa đổi, gây nên ỷ lại nhà sản xuất - Dung lợng thị trờng không lớn, tạo nên cản trở cho phát triển sản xuất - Khả vơn thị trờng nớc bị hạn chế hàng hoá sức cạnh tranh (kiểm cách, mẫu mÃ, chất lợng hàng hoá) - Tình trạng thiếu hụt ngoại tệ không đợc giải toả, lợng NK điều kiện sản xuất hàng hoá thay tăng lên 2.2 Chiến lợc hớng xuất (hớng ngoại) + Khái niệm: Là phát huy lợi so sánh để phát triển mạnh số ngành phục vụ xuất + Phát huy lợi tài nguyên phong phú, lao động dồi giá nhân công rẻ Trong giai đoạn đầu trình phát triển CN hoá, nớc PT cần tập trung phát triển ngành khai thác sản xuất sản phẩm thô (CN khai khoáng) để XK Khi phát triển ngành gặp hạn chế nh sau: - Tổng cầu sản phẩm thô thị trờng quốc tế tăng chậm - Điều kiện trao đổi bất lợi cho nớc nghèo: P nguyên liệu tăng chậm, P sản phẩm chế biến tăng nhanh VD: dầu thô - Sự phát triển ngành lại phụ thuộc vào đầu t nớc CN + Phát triển ngành sử dụng nhiều lao động sống (dệt, may, lắp ráp khí điện tử ) Bớc chiến lợc phát triển hớng xuất cÇn cã sù xen kÏ Ngay tËp trung phát triển ngành khai thác, ngời ta đà xây dựng sở ngành công nghiệp chế biến + Sự thành công chiến lợc phụ thuộc nhiều vào sách kinh tế vĩ mô Nhà nớc: - Chính sách tỷ giá hối ®o¸i - ChÝnh s¸ch khun khÝch xt khÈu, thóc ®Èy hoạt động xúc tiến thơng mại - Chính sách thu hút đầu t nớc ngoài, phát triển ngành hàng sản xuất hàng xuất - Xây dựng khu công nghiệp tập trung, đặc biệt khu chÕ xuÊt - Tham gia liªn kÕt kinh tÕ khu vực giới - Đơn giản hoá thủ tục hành 2.3 Chiến lợc hỗn hợp Chiến lợc đợc xây dựng sở kết hợp yếu tố chiến lợc hớng nội (coi thị trờng nớc, phát triển sản xuất SP có hiệu để thay hàng nhập khẩu) yếu tố chiến lợc hớng ngoại (phát huy lợi so sánh để đẩy mạnh sản xuất SP xuất khẩu, lấy yêu cầu thị trờng quốc tế làm hớng phấn đấu phát triển sản xuất nớc) III Cơ cấu công nghiệp Khái niệm vai trò + Khái niệm: Cơ cấu công nghiệp số lợng phận hợp thành công nghiệp mối quan hệ tơng tác phận - Số lợng phận hợp thành công nghiệp; + Một mặt, phản ánh trình độ phát triển phân công lao động xà hội, trình độ chung công nghiệp (khách quan); + Mặt khác, phụ thuộc vào yêu cầu công tác quản lý công nghiệp (việc xác định phận hợp thành công nghiệp vừa phụ thuộc vào nhân tố khách quan chủ quan) (chủ quan) - Mối quan hệ tơng tác phận phản ánh phụ thuộc lẫn kinh tế kỹ thuật phận hệ thống thống + Vai trò cấu công nghiệp để xác định vị trí phận hệ thống, ngời ta xác định hệ số vợt cđa bé phËn Kvi: Kvi = Trong ®ã: Vi VCN Vi : Tốc độ phát triển phận i VCN: Tốc độ phát triển chung công nghiệp Các ngành công nghiệp điểm thờng có Kvi > - Do điều kiện phát triển công nghiệp luôn vận động biến đổi, yêu cầu đất nớc công nghiệp giai đoạn phát triển khác nhau, nên vị trí phận hợp thành công nghiệp không cố định Do vậy, cấu công nghiệp cấu động + Sự thay đổi cấu công nghiệp từ trạng thái sang trạng thái khác cho phù hợp với môi trờng phát triển yêu cầu phát triển (sự chuyển dịch cấu CN) Sự thay đổi trạng thái biểu hiện: - Thay đổi số lợng phận hợp thành công nghiệp, dẫn đến thay đổi tỷ trọng giá trị sản xuất phận toàn tổng giá trị sản xuất công nghiệp - Số lợng phận hợp thành không đổi, nhng tỷ trọng phận thay đổi hệ số vợt (Kvi) ngành chúng khác Các nhân tố ảnh hởng tới cấu công nghiệp 2.1 Thị trờng (thị trờng hàng hoá, thị trờng yếu tố) Thị trờng yếu tố tác động trực tiếp đến việc hình thành chuyển dịch cấu công nghiệp nớc - Thị trờng tác động đến đầu vào đầu doanh nghiệp, hạt nhân của công nghiệp đất nớc - Sự hình thành biến đổi nhiệm vụ kinh doanh doanh nghiệp để thích ứng với điều kiện thị trờng đợc tổng hợp lại tạo thành hình thành chuyển dịch cấu công nghiệp đất nớc - Không thị trờng hàng hoá (dịch vụ), mà có loại thị trờng khác(TT lao động, TT khoa học-công nghệ => lựa chọn công nghệ, TT tài chính, vốn ) có ảnh hởng đến cấu chuyển dịch cấu công nghiệp - Trong chế TT có quản lý Nhà nớc, Nhà nớc đóng vai trò quan trọng điều tiết kinh tế vĩ mô, là: tạo điều kiện hình thành đồng loại thị trờng; điều tiết thị trờng tạo môi trờng Nhà nớc có vai trò nh ngời nhạc trởng, điều kiện cho thị trờng cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp thông qua sách tài chính-tiền tệ, đầu t, xuất nhập 2.2 Tiến khoa häc - c«ng nghƯ - TiÕn bé khoa häc-c«ng nghệ thúc đẩy phát triển phân công lao động xà hội Trình độ tiến KH-CN cao, phân công lao động sâu sắc, phân hoá công nghiệp diễn mạnh cấu công nghiệp phức tạp - Việc thực nội dung tiến KH-CN tất lĩnh vực khí, tự động hoá đời sống KT-XH đòi hỏi phải phát triển mạnh số ngành công nghiệp để đáp ứng VD: điện - Tiến khoa học-công nghệ tạo khả sản xuất mới, đẩy nhanh nhịp độ phát triển số ngành, làm tăng tỷ trọng chúng cấu công nghiệp, mà tạo nhu cầu - Tiến khoa học-công nghệ hạn chế ảnh hởng tự nhiên, cho phép phát triển công nghiệp điều kiện tự nhiên không thuận lợi Sự ảnh hởng nhân tố đến cấu công nghiệp phụ thuộc vào sách KH-CN đất nớc 2.3 Các nguồn lực lợi so sánh đất nớc - Các loại tài nguyên thiên nhiên (khoáng sản, lâm sản, hải sản) điều kiƯn (thỉ nhìng, khÝ hËu, thêi tiÕt, s«ng, hå, bê biển ), yếu tố trở thành đối tợng lao động để phát triển ngành khai thác chế biến; trở thành điều kiện để xây dựng phát triển ngành công nghiệp - Dân số lao động đợc coi nguồn lực quan trọng để phát triển kinh tế nói chung, công nghiệp nói riêng (Số lợng quy mô cấu dân tạo thành thị trờng tiêu thụ, trình độ dân trí tạo KN tiếp thu kỹ thuật cao, tạo ngành nghề thủ công ) - Vị trí địa lý kinh tế đất nớc nguồn lực cần đợc xem xét xác định cấu công nghiệp, điều cho phép xác định lợi đất nớc - Sự ổn định trị - xà hội tạo môi trờng thuận lợi cho việc phát triển kinh tế, động viên đầu t nớc thu hút đầu t nớc vào phát triển công nghiƯp 2.4 M«i trêng thĨ chÕ M«i trêng thĨ chÕ (hệ thống chủ trơng, sách ) biểu cụ thể quan điểm, ý tởng hành vi Nhà nớc việc phát triển công nghiệp phát triển hoạt động kinh tế - xà hội quốc gia - Nhà nớc có thái độ hành xử quan hành đội ngũ công chức tác động đến đầu t - Nhà nớc hoạch định chiến lợc phát triển công nghiệp nhằm thực hệ thống mục tiêu kinh tế-xà hội định (định hớng phát triển, định hớng đầu t) - Nhà nớc tạo môi trờng thể chế để khuyến khích, động viên tạo áp lực để nhà đầu t nớc vận động theo định hớng đà định VD: Môi trờng thông thoáng => phát triển đầu t ngựơc lại 2.5 Các yếu tố liên quan đến môi trờng điều kiện quốc tế - Toàn cầu hoá kinh tế vừa tạo hội thách thức phát triển công nghiệp nớc phát triển - Toàn cầu hoá quốc tế hoá trình phân công lao động XH, chủ thể tham gia vào việc nghiên cứu, thiết kế sản phẩm, thực sản xuất phân phối đến ngời tiêu dùng Mỗi chủ thể thực khâu chuỗi giá trị toàn cầu - Quá trình toàn cầu hoá thức đẩy hình thành định chế kinh tế với nguyên tắc phạm vi hoạt động khác nh: WTO, OFEC, AFEC, FTA, ASEAN, ASEM (diễn đàn hợp tác - âu) IV Đổi công nghệ phát triển sản xuất kinh doanh công nghiệp 4.1 Thực chất công nghệ Công nghệ tổng hợp phơng tiện kỹ thuật, kỹ năng, phơng pháp đợc dùng để chuyển hoá nguồn lực thành loại sản phẩm loại dịch vụ Thành phần công nghệ: - Công cụ, máy móc thiết bị, vật liệu (gọi phần cứng) - Thông tin, phơng pháp, qui tr×nh, bÝ qut (2) - Tỉ chøc, thĨ hiƯn thiết kế tổ chức, liên kết, phối hợp, quản lý (3) - Con ngêi (4) (2), (3) vµ (4) gọi phần mềm 4.2 Thực chất đổi công nghệ - Khái niệm: Đổi công nghệ trình phát minh, phát triển đa vào thị trờng sản phẩm mới, quy trình công nghệ Chu kỳ trình đổi mới: Phát minh - đổi - truyền bá - Các hình thức đổi công nghệ: + Đổi nâng cao cải thiện công nghệ đà tồn cho mẻ hoàn thiện (ít tốn thời gian, chi phí, rủi ro) + Đổi triệt để tạo công nghệ thực mẻ mang tính đột phá - Hoạt động đổi công nghệ (tạo sản phẩm): + Chế tạo, sử dụng máy móc, thiết bị mới, vật liệu mới, lợng + áp dụng quy trình công nghệ + øng dơng c«ng nghƯ míi + øng dơng c«ng nghƯ thông tin sản xuất quản lý + Nâng cao chất lợng sản phẩm - Nguồn tạo công nghƯ míi + Sư dơng c«ng nghƯ trun thèng hiƯn có cải tiến đại hoá + Tự nghiên cứu, phát triển, ứng dụng công nghệ + Nhập công nghệ từ nớc việc chuyển giao công nghệ 10 - ủy quyền; - Đào tạo ủy quyền có hiệu quả; - Làm việc theo nhóm 2.3 Mục tiêu tổng quát TQM Là đạt đợc chất lợng thỏa mÃn đợc nhu cầu khách hàng cách tiết kiệm Đây mục tiêu chung cần chia sẻ tất thành viên tổ chức từ nhà quản lý đến công nhân sản xuất lực lợng bán hàng 2.4 Các nguyên tắc TQM Nguyên tắc Thỏa mÃn yêu cầu khách hàng Khách hàng nội doanh nghiệp khách hàng doanh nghiệp Thỏa mÃn khách hàng phải đảm bảo thích ứng mặt: Giá (Price), hiệu (Performance) thời điểm cung ứng (Punctuality) Nguyên tắc Liên tục cải tiến chất lợng cách áp dụng vòng tròn Deming Quy tắc PDCA: P: Plan: Kế hoạch, thiết kê; D: Do: Thực hiện; C: Check: Kiểm tra; A: Action: Hoạt động + Hoạch định chất lợng (P) Hoạch định chất lợng hoạt động xác định mục tiêu phơng tiện nguồn lực biện pháp nhằm thực mục tiêu chất lợng sản phẩm Nội dung chủ yếu: - Xác lập mục tiêu chất lợng tổng quát sách chất lợng; - Xác định khách hàng; - Xác định nhu cầu đặc điểm nhu cầu khách hàng; - Phát triển trình có khả tạo đặc điểm sản phẩm; 81 - Chuyển giao kết hoạch định cho phận tác nghiệp + Tổ chức thực (D) Là trình điều khiển hoạt động tác nghiệp thông qua hoạt động, kỹ thuật, phơng tiện, phơng pháp cụ thể nhằm đảm bảo chất lợng sản phẩm theo yêu cầu kế hoạch đà đặt Mục đích triển khai là: - Đảm bảo ngời có trách nhiệm thực kế hoạch, nhận thực cách đầy đủ mục tiêu cần thiết chúng; - Giải thích cho ngời biết xác nhiệm vụ kế hoạch chất lợng cụ thể cần thiết phải thực hiện; - Tổ chức chơng trình đào tạo giáo dục, cung cấp kiến thức, kinh nghiệm cần thiết thực kế hoạch; - Cung cấp đầy đủ nguồn lực nơi lúc cần thiết kể phơng tiện kỹ thuật dùng để kiểm soát chất lợng + Kiểm tra (C) Mục đích kiểm tra tập trung vào phát sản phẩm hỏng, loại tốt khỏi xấu mà phát trục trặc khuyết tật khâu, công đoạn, trình tìm kiếm nguyên nhân gây trục trặc khuyết tật để có biện pháp ngăn chặn kịp thời Nhiệm vụ chủ yếu C: - Đánh giá tình hình thực chất lợng xác định mức độ chất lợng đạt đợc thực tế doanh nghiệp; - So sánh chất lợng thực tế với kế hoạch để phát sai lệch đánh giá sai lệch phơng diện kinh tếkỹ thuật xà hội; - Phân tích thông tin chất lợng làm sở cho cải tiến khuyến khích cải tiến chất lợng; 82 - Tiến hành hoạt động cần thiết nhằm khắc phục sai lệch, đảm bảo thực yêu cầu ban đầu thay đổi dự kiến Khi thực kiểm tra kết thực cần đánh giá vấn đề: - Mức độ tuân thủ nghiêm túc kế hoạch đà vạch ra: ã Quá trình đảm bảo thủ tục, yêu cầu kỷ luật không; ã Các giai đoạn có tôn trọng hay bỏ sót; ã Các tiêu chuẩn có đợc trì cải tiến không; ã Tính khả thi độ tin cậy thực - Tính xác, đầy đủ khả thi thân kế hoạch Nếu điều kiện không đạt đợc, doanh nghiệp cần phải xác định rõ nguyên nhân để đa hoạt động điều chỉnh cho thích hợp Các hình thức kiểm tra: - Kiểm tra định kỳ tạo hội cho điều chỉnh trình thực nảy sinh tình không dự kiến trớc hớng dẫn - Kiểm tra cuối năm việc đánh giá HĐ năm đà qua Mục tiêu nó: ã Xác định hoạt động đảm bảo chất lợng có hiệu xem xét kết chúng; ã Phát kế hoạch không thực tốt, vấn đề cha đợc giải vấn đề xuất bất ngờ; ã Tìm vấn đề, yếu tố cần hoàn thiện sách kế hoạch chất lợng năm tới + Hoạt động điều chỉnh cải tiến (A) Hoạt động điều chỉnh làm cho hoạt động hệ thống doanh nghiệp có khả thực đợc tiêu chuẩn chất lợng đề ra, đồng thời hoạt động đa chất lợng sản phẩm thích 83 ứng với tình hình nhằm giảm dần khoảng cách mong muốn khách hàng thực tế chất lợng đà đạt đợc, thỏa mÃn nhu cầu khách hàng mức độ cao Các bớc công việc chủ yếu: - Xác định đòi hỏi cụ thể cải tiến chất lợng từ xây dựng dự án cải tiến chất lợng; - Cung cấp nguồn lực cần thiết nh: Tài chính, kỹ thuật lao động; - Động viên, đào tạo khuyến khích trình thực dự án cải tiến chất lợng Khi cần thiết doanh nghiệp điều chỉnh mục tiêu chất lợng Thực chất trình cải tiến chất lợng cho phù hợp với điều kiện môi trờng KD doanh nghiệp, gồm: - Thay đổi trình giảm khuyết tật; - Thực công nghệ mới; - Phát triển sản phẩm mới, đa dạng hóa sản phẩm Yêu cầu đặt cải tiến chất lợng tiến hành cải tiến đặc điểm sản phẩm, đặc điểm trình nhằm giảm sai sót trục trặc thực giảm tỷ lƯ khut tËt cđa s¶n phÈm Qu¶n lý chÊt lợng doanh nghiệp + Quản lý chất lợng doanh nghiƯp tån t¹i nh mét hƯ thèng gåm nhiỊu phận liên quan chặt chẽ với Các bé phËn ®ã bao gåm: - Tỉ chøc cđa doanh nghiệp (ban lÃnh đạo, phận hợp thành); - Các sách chất lợng (các nguyên tắc, biện pháp); - Các đầu t vào hệ thống + Hệ thống quản lý chất lợng DN tổ hợp cấu tổ chức, trách nhiệm, thủ tục, phơng pháp nguồn lực để thực trình quản trị chất lợng + Doanh nghiệp có chức chủ yếu sau quản lý chất lợng: 84 - LÃnh đạo, hớng dẫn, đôn đốc, kiểm tra để đạt đến mục tiêu chất lợng; - Lập mục tiêu kế hoạch nhiệm vụ chất lợng; - Xác định loại cấu tối u cần phải có để đạt đợc mục tiêu chất lợng; - Xác định loại cán trình độ cán cần phải có để đảm bảo chất lợng; - Phân phối hoạt động phòng (ban), doanh nghiệp; - Kiểm soát, kiểm tra chất lợng + Tr¸ch nhiƯm cđa c¸c bé phËn doanh nghiƯp: - Trách nhiệm ban lÃnh đạo doanh nghiệp (hội đồng quản trị, chủ tịch hội đồng quản trị, tổng giám đốc, giám đốc) Ngời lÃnh đạo phải có nhận thức đắn tầm quan trọng chất lợng sản phẩm DV trình tồn phát triển doanh nghiệp - Nhiệm vụ quản lý chÊt lỵng cđa mét sè bé phËn chđ u doanh nghiệp Phòng marketing ã Xác định yêu cầu ngời mua chất lợng hàng hóa, dịch vụ; ã Tiến hành phân đoạn thị trờng chủng loại sản phẩm; ã Nắm đợc đặc tính ngời tiêu dùng sản phẩm; ã Xác định nhu cầu tiềm ngời tiêu dùng chất lợng, gợi mở nhu cầu mới; ã Xác định đặc điểm then chốt định chất lợng sản phẩm, DV theo mắt ngời tiêu dùng; ã Thông báo rõ ràng, tỷ mỉ cho toàn công ty yêu cầu ngời tiêu dùng; ã Lập tóm tắt sản phẩm; ã Xem xét hệ thống phục vụ ngời tiêu dùng hệ thống tiêu thụ sản phẩm; 85 ã Xác định sách sản phẩm Phòng Quản lý chất lợng Nhiệm vụ giành nhiều thời gian cho việc phòng ngừa kiểm tra Nhiệm vụ phòng ngừa là: ã Tổ chức tốt công tác phòng ngừa h hỏng xẩy suốt trình quản lý chất lợng; ã Soạn thảo văn thủ tục tra, kiểm tra CLSP, hàng hóa; ã Lập mục tiêu chất lợng, kế hoạch CL hàng năm, hàng quý, hàng tháng; ã Tổ chức hoạt động có hiệu công tác tra, kiểm soát, kiểm tra CLSP, hàng hóa Phòng Nghiên cứu khoa học Nhiệm vụ: ã Nghiên cứu tiến kh-KT kiến nghị áp dụng để cải tiến, nâng cao CLSP, tạo sản phẩm mới; ã Biên soạn tiêu chuẩn, điều kiện kỹ thuật cho đối tợng mà công ty kinh doanh; ã Nghiên cứu, tổ chức lao động cách kh, hợp lý có hiệu quả; ã Nghiên cứu, phổ biến sáng kiến, kinh nghiệm sản xuất, KD công ty nhằm mục đích nâng cao chất lợng; ã Nghiên cứu chơng trình đào tạo, bồi dỡng tổ chức thực Phòng Thiết kế Nhiệm vụ: ã Nghiên cứu kỹ yêu cầu CL ngời tiêu dùng thể đầy đủ yêu cầu ngời tiêu dùng lên thiết kế; ã Thiết kế sản phẩm mới; ã Hớng dẫn chế tạo thử, thử nghiệm; 86 ã Bổ sung, hoàn thiện thiết kế cho phù hợp với yêu cầu chất lợng ngời tiêu dùng; ã Soát xét, loại bỏ thiết kế sản phẩm lỗi thời Phòng Sản xuất Là phòng tạo nên giá trị sử dụng tiêu dùng sản phẩm Nhiệm vụ phòng: ã Lập quy trình sản xuất sản phẩm; ã Biên soạn tiêu chuẩn điều kiện kỹ thuật cho sản phẩm; ã Chuẩn bị đầy đủ tốt điều kiện sản xuất; ã Tổ chøc phßng ngõa tèt, tỉ chøc kiĨm tra cã hiƯu quả; ã Lập kế hoạch thay thế, đổi công nghệ Phòng Tài chính-kế toán ã Xác định nguồn vốn, hạch toán chi phí, giá thành, giá bán; ã Tính toán điểm hòa vốn, doanh thu lợi nhuận; ã Phân tích hoạt động kinh tế công ty Phòng Kinh doanh ã Soạn thảo kế hoạch chất lợng công ty; ã Lập kế hoạch giai đoạn quản lý chất lợng; ã Lựa chọn ngời cung ứng đảm bảo thỏa mÃn yêu cầu công ty; ã Tổ chức cung ứng nguyên vật liệu, máy móc thiết bị dụng cụ lúc @ Lập kế hoạch tiêu thụ SP, kế hoạch phát triển thị trờng tổ chức hệ thống tiêu thụ hàng hóa; @ Lập kế hoạch sản xuất, kế hoạch đổi công nghệ; @ Lập kế hoạch sản phẩm mới; Chơng VII ứng dụng phơng pháp thống kê quản lý chất lỵng (6 tiÕt) PhiÕu kiĨm tra chÊt lỵng 87 + Mục đích: thu thập, ghi chép liệu chất lợng theo cách thức định để đánh giá tình hình chất lợng đa định xử lý hợp lý + Phân loại: phiếu kiểm tra để ghi chép phiếu kiểm tra để kiểm tra PhiÕu kiĨm tra ®Ĩ ghi chÐp, gåm cã: - Phiếu kiểm tra để nhận biết, đánh giá phân bố giá trị đặc tính; - Phiếu kiểm tra để nhận biết đanh giá sai sót theo chủng loại; - Phiếu kiểm tra để nhận biết, xem xét chỗ xẩy sai sót Phiếu kiểm tra để kiểm tra, gồm có: - Để kiểm tra đặc tính; - Để kiểm tra độ an toàn; - để kiểm tra tiến + Các yêu cầu sử dụng phiếu kiểm tra: - Xác định rõ ràng kiểu loại phiếu sử dụng; - Thiết kế phiếu phải đơn giản, rõ ràng dễ hiểu dao động độ phân tán sai sót hàng ngày, hàng tuần phải đợc ghi trang giấy; - Cách kiểm tra mẫu số phải thống nhất; - Cách bố trí phải phản ánh theo trình tự trình hoạt động; - Ghi rõ nhân viên ghi phiếu kiểm tra, nơi kiểm tra phận đợc thông báo xuất trờng hợp bất thờng Ví dụ: Phiếu kiểm tra loại khuyết tật xe máy Phiếu kiểm tra Sản phẩm: Xe máy Ngày kiểm tra: Giai đoạn sản xuất: Kiểm tra cuối Phân xởng: Hoàn chỉnh Loại phế phẩm Công đoạn: Cuối Tổng số Tên ngời kiểm tra: Nguyễn Văn A Ghi chú: Kiểm tra toàn Lô sô: Đơn hàng sè: NT 483 Lo¹i KiĨm tra Tỉng Khut tËt vỊ sơn //// //// //// // 18 Khuyết tật mối hàn //// //// //// //// / 21 Khuyết tật lắp ráp //// //// //// //// //// // 27 88 KhuyÕt tËt phận điện Khuyết tật động Các khuyết tật khác Tổng cộng Số đơn vị sai sót //// //// // //// //// //// //// //// //// //// //// //// //// //// //// /// 80 47 Sơ đồ nhân + Khái niệm: Thực chất sơ đồ nhân sơ đồ biểu diễn mối quan hệ kết nguyên nhân gây kết Kết tiêu chất lợng cần theo dõi, đánh giá; Nguyên nhân yếu tố ảnh hởng đến tiêu chất lợng + Mục đích: - Là tìm kiếm, xác định nguyên nhân gây trục trặc chất lợng sản phẩm, dịch vụ trình - Đề xuất biện pháp khắc phục nguyên nhân nhằm cải tiến hoàn thiện chất lợng đối tợng quản lý Men Material ss Chỉ tiêu chất lợng Method s Machin es Ví dụ sơ đồ 4M + Các bớc xây dựng sơ đồ: Bớc 1: Xác định đặc tính chất lợng cụ thể cần phân tích chẳng hạn nh vÕt xíc mét bỊ mỈt mét chi tiÕt 89 Bớc 2: Vẽ tiêu chất lợng mũi tên dài biểu xơng sống cá, đầu mũi tên ghi tiêu chất lợng Bớc 3: Xác định yếu tố ảnh hởng đến tiêu chất lợng đà lựa chọn; yếu tố nh xơng nhánh cá Bớc 4: Tìm tất yếu tố khác có ảnh hởng đến nhóm yếu tố vừa xác định đợc (nhiệm vụ tìm đầy đủ nguyên nhân gây trục trặc chất lợng, tìm nguyên nhân chính, nguyên nhân trực tiếp) Bớc 5: Trên nhánh xơng yếu tố chính, vẽ thêm nhánh xơng dăm c¸ thĨ hiƯn c¸c u tè mèi quan hƯ họ hàng, trực tiếp gián tiếp Có yếu tố tác động có nhiêu xơng nhánh Bớc 6: Ghi tên yếu tố tiêu chất lợng sơ đồ + Tác dụng sơ đồ: - Xác định nguyên nhân gây sai hỏng để loại bỏ kịp thời - Hình thành thói quen làm việc tìm hiểu xác định nguyên nhân gây trục trặc chất lợng - Đóng góp việc giáo dục đào tạo ngời lao động tham gia vào quản lý chất lợng Tác dụng sơ đồ nhân lớn sơ đồ nhân đợc dùng kết hợp với công cụ thống kê khác Biểu đồ kiểm soát Biểu đồ kiểm soát biểu thị dới dạng đồ thị thay đổi tiêu chất lợng để đánh giá trình sản xuất có trạng thái kiểm soát hay chấp nhận đợc không + Những đặc điểm - Có kết hợp đồ thị đờng kiểm soát Các đờng kiểm soát đờng giới hạn giới hạn dới thể khoảng sai lệch cao thấp mà giá trị chất lợng nằm kiểm soát - Đờng tâm thể giá trị bình quân liệu thu thập đợc 90 - Đồ thị đờng thể điểm phản ánh số liệu bình quân nhóm mẫu độ phân tán, giá trị tiêu chất lợng cho biết tình hình biến động trình + Mục tiêu biểu đồ kiểm soát - Đảm bảo ổn định trình Một trình ổn định có nguyên nhân chung phổ biến gây ra; - Cải tiến khả trình thông qua thay đổi giá trị trung bình giảm bớt biến động chung + Tác dụng biểu đồ kiểm soát - Là cho biết biến động trình suốt thời gian hoạt động xu biến đổi nó, qua xác định đợc nguyên nhân gây bất thờng để có biện pháp xử lý - Tác dụng biểu đồ kiểm soát phụ thuộc lớn vào quan tâm theo dõi gời phụ trách trình + Các loại biểu đồ - Biểu đồ định lợng áp dụng cho đặc trng đo đợc thang chia liên tục - Biểu đồ định tính áp dụng cho giá trị rời rạc thu đợc đếm ghi nhận Các loại biểu đồ thờng đợc sử dụng kết hợp với thành loại biĨu ®å nh ( X − R ) hay ( X s ) + Tiến trình xây dựng biểu đồ kiểm soát: - Bắt đầu; - Thu thập số liệu; - Lập bảng tính toán liệu cần; - Tính giá trị đờng tâm, giới hạn giới hạn dới; - Vẽ biểu đồ kiểm soát; - Nhận xét tình trạng trình; ã Không bình thờng: Tìm nguyên nhân; Xóa bỏ; Xây dựng biểu đồ 91 ã Bình thờng: Dùng biểu đồ làm chuẩn để kiểm soát trình; - Kết thúc + Khi lập biểu đồ kiểm soát cần xác định rõ vấn đề sau: - Các tiêu đặc trng cần kiểm tra (các tiêu quan trọng dễ đo dễ can thiệp) - Loại biểu đồ thích hợp Lựa chọn biểu đồ vào loại tiêu chất lợng, số lợng tiêu, cỡ mẫu, mục tiêu sử dụng khả trình - Giá trị trung bình đặc trng chất lợng cần kiểm tra Có thể giá trị mục tiêu quy định trớc trình sản xuất, giá trị trung bình từ thời kỳ trớc - Độ dài trung bình loạt mẫu kiểm tra phải điều chỉnh trình + Biểu đồ kiểm soát đợc nhận xét theo quy tắc sau: - Quá trình sản xuất trạng thái không bình thờng khi: - Một nhiều điểm vợt khỏi phạm vi đờng giới hạn giới hạn dới biểu đồ - điểm liên tiếp bên đờng tâm (dạng bên đờng tâm) - điểm liên tiếp có xu hớng tăng giảm liên tục (dạng xu thế) - điểm liên tiếp nằm vùng A - điểm liên tiếp nằm vùng B Biểu đồ Pareto + Khái niệm: Thực chất biểu đồ Pareto đồ thị hình cột phản ánh liệu chất lợng thu thập đợc, sếp theo thứ tự từ cao đến thấp, rõ vấn đề cần đợc u tiên giải trớc + Tác dụng biểu đồ: - Nhìn vào biểu đồ ngời ta thÊy râ kiĨu sai sãt phỉ biÕn nhÊt, thø tự u tiên khắc phục vấn đề nh kết việc cải tiến chất lợng 92 - Kích thích, động viên đợc tinh thần trách nhiệm ngời lao động hoạt động cải tiến + Để lập biểu đồ Pareto cần thực bớc sau: - Xác định loại sai sót thu thập liệu; - Sắp xếp liệu bảng theo thø tù tù lín ®Õn bÐ; - TÝnh tû lƯ % dạng sai sót; - Xác định tỷ lƯ % theo sai sè tÝch lịy; - VÏ ®å thị cột theo tỷ lệ % dạng sai sót vừa tính (Thứ tự vẽ dạng sai sãt cã tû lƯ lín nhÊt tríc vµ theo thø tự nhỏ dần); - Vẽ đờng tích lũy theo số % tích lũy đà tính; - Viết tiêu đề nội dung ghi tóm tắt đặc trng sai sót lên đồ thị Ví dụ: Dạng khuyết tật Số sản Tỷ lệ % Khuyết Tỷ lệ % phẩm bị dạng tật tích khuyết khuyết khuyết lũy tật tích Khut tËt vỊ hµn tËt 212 tËt 53,0 212 lịy 53,0 Khut tËt vỊ s¬n 114 28,5 326 81,5 Khut tật lắp ráp 42 10,5 368 92,0 Khuyết tật vỊ tiƯn 18 4,5 386 96,5 14 400 3,5 100,0 400 100,0 Các khuyết tật khác Tổng số 93 Hình Ví dụ biểu đồ Pareto dạng khuyết tật Biểu đồ phân tán + Khái niệm: Biểu đồ phân tán thực chất đồ thị biểu mối tơng quan nguyên nhân kết yếu tố ảnh hởng đến chất lợng + Các bớc lập biểu đồ phân tán: - Thu thập liệu cặp biến số; - Vẽ đồ thị với trục tung biến số trục hoành kết biến số thứ hai; - Xác định vị trí kiện đồ thị điểm thể mối tơng quan hai biến sô Trờng hợp có điểm trùng có ký hiệu riêng để phân biệt; - Nhận xét mức độ tơng quan hai biến số theo hệ số tơng quan + Mối tơng quan biến số chất lợng nguyên nhân: - Tơng quan dơng: phản ánh gia tăng biến số nguyên nhân dẫn đến gia tăng biến số kết (mối quan hệ đồng hớng) - Tơng quan âm: mối tơng quan nghịch chiều biến số tăng dẫn đến kết giảm 94 - Không có tơng quan: phản ánh hai biến số mối tơng quan với (những vấn đề chất lợng nguyên nhân khác gây ra) 95 ... lợi vốn CSH, TS 43 Chơng III Quản lý nhà nớc công nghiệp (06 tiết) I Quản lý nhà nớc kinh tế quản lý nhà nớc công nghiệp Thực chất quản lý nhà nớc kinh tế + Quản lý tác động hớng đích hệ thống... thức với phát triển công nghiệp tơng lai + Vai trò công nghiệp trình công nghiệp hoá, đại hoá mối liên hệ công nghiệp ngành kinh tế quốc dân khác; + Yêu cầu hội nhập kinh tế quốc tế, tham gia trình... loại hình tổ chức công nghiệp kinh tế thị trờng - Các phơng pháp kinh tế (nội dung phơng pháp) + Quy định thực sách kinh tế, quy định rõ trách nhiệm quyền lợi kinh tế chủ thể công nghiệp (chính sách