Mục tiêu: 1. Trình bày được các nguyên nhân, cơ chế bệnh sinh của viêm tuỵ cấp 2. Mô tả được các triệu chứng lâm sàng, chẩn đoán và biến chứng viêm tụy cấp 3. Nêu được nguyên tắc điều trị của viêm tuỵ cấp 1. Đại cương Tụy là một cơ quan trong cơ thể, nằm sau phúc mạc và đảm trách hai chức năng chính: Chức năng ngoại tiết: sản xuất và bài tiết các dịch tụy chứa các men tiêu hóa Chức năng nội tiết: Tụy sản xuất và tiết vào trong máu các nội tiết tố (hormon) Viêm tụy cấp bệnh lý tiêu hóa thường gặp ở khoa cấp cứu với bệnh cảnh đau bụng cấp. Tỷ lệ mắc 4,973,4100.000 dân trên toàn thế giới 1,2. 1015% viêm tụy diễn tiến nặng có thể tử vong. Tỷ lệ tử vong do viêm tụy cấp không thay đổi 3. Viêm tụy cấp là quá trình viêm cấp tính của tụy với các sang thương viêm thay đổi ở mô tụy vàhoặc ở các cơ quan xa. Quá trình viêm của tụy và mô chung quanh tụy là do hiện tượng hoạt hóa men tụy ngay trong mô tụy, đặc biệt là trypsin. Hai thể chính: + Viêm tụy phù nề + Viêm tụy hoại tử xuất huyết