QUÁ TRÌNH XÂY DỰNG, PHÁT TRIỂN, QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI VÀ VẬN DỤNG QUY LUẬT CẠNH TRANH VÀO HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA BIG c VIỆT NAM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG TP HỒ CHÍ MINH KHOA KINH TẾ TÀI NGUN & MƠI TRƯỜNG QUẢN TRỊ KINH DOANH THƯƠNG MẠI & DỊCH VỤ ĐỀ TÀI: QUÁ TRÌNH XÂY DỰNG, PHÁT TRIỂN, QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI VÀ VẬN DỤNG QUY LUẬT CẠNH TRANH VÀO HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA BIG C VIỆT NAM Giảng viên hướng dẫn: ThS.NCS Nguyễn Thị Hoài Thanh TP HỒ CHÍ MINH - 2021 DANH SÁCH NHĨM LỚP 07 - QTTH02 07 - QTTH02 07 - QTTH02 07 - QTTH02 07 - QTTH02 HỌ VÀ TÊN Nguyễn Quỳnh Chi Trần Thị Như Quỳnh Nguyễn Ngọc Hoài An Nguyễn Thị Anh Trà Trần Thị Phước Lộc PHẦN 1: GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP A Lịch sử hình thành MSSV 0750090108 0750090131 0750090102 0750090145 0750090020 - Big C thương hiệu tập đoàn Casino, tập đoàn bán lẻ hàng đầu Châu Âu với 9000 cửa hàng Việt Nam, Thái Lan, Ac-hen-ti-na, U-ru-guay, Bra-xin, Hà Lan, Pháp, sử dụng 190000 nhân viên - Big C Việt Nam khai trương đại siêu thị Đồng Nai năm 1998 Hiện nay, cửa hàng Big C diện hầu hết thành phố lớn Hà Nội, Hải Phòng, Huế, Đà Nẵng, Biên Hòa, TPHCM Siêu thị Big C Việt Nam có tổng cộng 26 siêu thị Big C toàn quốc Hầu hết hàng hóa bán Big C hàng Việt Nam - Big C trung tâm mua sắm lý tưởng cho khách hàng Việt Nam: cửa hàng có 50000 mặt hàng, từ thực phẩm tươi sống đến hàng tạp hóa, từ quần áo đến đồ trang trí nội thất, mặt hàng điện máy đồ gia dụng thiết bị nghe nhìn, tất bán với giá rẻ - Tên đầy đủ doanh nghiệp: Công ty TNHH TMDV Siêu Thị Big C - Tên viết tắt doanh nghiệp: Big C - Trụ sở: 222 Trần Duy Hưng, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội - Năm thành lập: 1998 - Tel: 0437848598 - Website: https://www.bigc.vn/ - Ngành nghề kinh doanh doanh nghiệp: phân phối sản phẩm bán lẻ Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: 1751/GP giấy phép sửa đổi Ngày cấp: 25/11/1996 Nơi cấp: Bộ Kế hoạch Đầu tư - Loại hình doanh nghiệp: Liên doanh - Vốn đầu tư nay: 250 triệu USD (tất doanh nghiệp thành viên) - Hoạt động kinh doanh chiến lược (SBU): sản xuất, bán lẻ, xuất Sau 22 năm hoạt động Việt Nam, Big C vinh dự thương hiệu bán lẻ người Việt yêu thích tin tưởng Thị trường chứng kiến thay đổi ngày lớn hành vi mua sắm khách hàng Việt Với phương châm lấy khách hàng làm trọng tâm mục tiêu phục vụ khách hàng tốt với trải nghiệm mua sắm đại chuyên nghiệp hơn, hệ thống Đại siêu thị Big C tiến hành tái định vị thương hiệu thành Đại Siêu thị GO! với nhiều cải tiến không gian mua sắm, nâng cao chất lượng dịch vụ hướng đến trải nghiệm khách hàng hoàn toàn Cả Đại siêu thị Big C Đại siêu thị GO! thuộc tập đoàn Central Retail B Triết lý kinh doanh - Slogan: “Giá rẻ cho nhà” - Thương hiệu “Big C” thể tiêu chí quan trọng định hướng kinh doanh chiến lược để thành cơng “Big” có nghĩa to lớn, điều thể quy mơ lớn siêu thị Big C lựa chọn rộng lớn hàng hóa mà chúng tơi cung cấp Hiện tại, siêu thị Big C có khoảng 50000 mặt hàng để đáp ứng cho nhu cầu khách hàng “C’ cách viết tắt chữ “Customer”, chữ C đề cập đến khách hàng thân thiết Big C, họ chìa khóa đóng vai trị to lớn dẫn đến thành công chiến lược kinh doanh siêu thị Big C Coi khách hàng trọng tâm chiếm vị trí trung tâm chiến lược kinh doanh Big C - Tầm nhìn: ni dưỡng giới đa dạng - Nhiệm vụ: điểm đến người tiêu dùng nhà bán lẻ tốt làm hài lòng quý khách hàng - Năm giá trị siêu thị Big C Sự hài lòng khách hàng (Customer sastisfaction) Trách nhiệm (Responsibility) Tương trợ (Solidarity) Minh bạch (Transparency) Đổi (Innovation) C Lĩnh vực hoạt động danh mục sản phẩm Hệ thống siêu thị Big C hoạt động kinh doanh theo mơ hình “Trung tâm thương mại” hay “Đại siêu thị”, hình thức kinh doanh bán lẻ đại tập đoàn Casino - tập đoàn mẹ siêu thị Big C triển khai Tại trung tâm thương mại đại siêu thị Big C, phần lớn không gian dành cho hàng tiêu dùng thực phẩm với giá rẻ chất lượng cao Sản phẩm kinh doanh siêu thị Big C chia thành ngành chính, sau: + Thực phẩm tươi sống: thịt, hải sản, trái rau củ, thực phẩm chế biến, thực phẩm đông lạnh, thực phẩm bơ sữa, bánh mì + Thực phẩm khô: Gia vị, nước giải khát, nước ngọt, rượu, bánh snack, hóa phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm cho thú cưng phụ kiện + Hàng may mặc phụ kiện: thời trang nam, nữ, trẻ em trẻ sơ sinh, giày dép túi xách + Hàng điện gia dụng: sản phẩm điện gia dụng đa dạng bao gồm thiết bị nhà bếp, thiết bị giải trí gia, máy vi tính, dụng cụ thiết bị tin học + Vật dụng trang trí nội thất: bàn ghế, dụng cụ bếp, đồ nhựa, đồ dùng nhà, vật dụng trang trí, vật dụng nâng cấp, bảo trì sửa chữa, phụ kiện di động, xe gắn máy, đồ dùng thể thao đồ chơi Với nỗ lực không ngừng tập thể thành viên, siêu thị Big C tự hào giới thiệu dến người tiêu dùng tồn quốc khơng gian mua sắm đại, thoáng mát, thoải mái với chủng loại hàng hóa đa dạng, phong phú, chất lượng kiểm sốt giá hợp lý, với dịch vụ khách hàng thật hiệu Bên cạnh đó, tất siêu thị Big C toàn quốc cung cấp kinh nghiệm mua sắm với nhiều dịch vụ tiện ích cho khách hàng D Cơ cấu tổ chức Sơ đồ hệ thống Sơ đồ cửa hàng Cơ cấu nhân quầy Big C theo mơ hình cấu trúc tổ chức hỗn hợp kết hợp phòng ban chức sở kinh doanh kiểu tham mưu ngành dọc, kiểu cấu nhiệm vụ quản trị phân chia cho đơn vị riêng biệt theo chức quản trị hình thành nên người lãnh đạo chun mơn hoá chi đảm nhận thực chức định Mối liên hệ nhân viên tổ chức phức tạp Những người thừa hành nhiệm vụ cấp nhận mệnh lệnh từ người lãnh đạo doanh nghiệp mà từ người lãnh đạo chức khác - Với đặc thù ngành nghề công việc nên hệ thống Big C cần nhiều nhân viên, khoảng 9000 công viên số không nhỏ với Big C - Cần phải tạo tạo môi trường học tập làm việc tốt cho nhân viên để đảm bảo chất lượng bám kịp tiến trình phát triển thị trường - Nhân viên người tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, tạo khách hàng quen thuộc nên Big C trọng vào đội ngũ nhân lực doanh nghiệp, đảm bảo đưa sách, chiến lược kế hoạch phù hợp đáp ứng nhu cầu cao nguồn nhân lực chất lượng cho doanh nghiệp - Phong cách lãnh đạo định hướng người, lấy người làm trung tâm coi người nhân tố quan trọng tạo nên thành công - Nỗ lực đào tạo đội ngũ nhân viên phù hợp lĩnh vực kinh doanh, tạo văn hóa doanh nghiệp tốt đẹp trả lương đãi ngộ phúc lợi cho nhân viên hợp lý - Tạo gắn kết lãnh đạo cơng ty với tồn công nhân viên, đồng thời kết hợp với số trường đại học kinh tế, tổ chức cho sinh viên trải nghiệm Để đào tạo thêm nguồn nhân lực cho Big C sau * Ưu điểm kiểu cấu thu hút chuyên gia vào công tác lãnh đạo, giải vấn đề chuyên môn cách thành thạo hơn, đồng thời giảm bớt gánh nặng quản trị cho người lãnh đạo cấp cao Lắng nghe đầy đủ ý kiến ngành chức Có lợi cho đào tạo cán quản lý toàn diện * Nhược điểm cấu: + Bộ máy quản lý lớn, cồng kềnh + Người lãnh đạo doanh nghiệp chủ tịch CEO phải phối hợp hoạt động người lãnh đạo chức năng, khối lượng công tác quản trị lớn, người lãnh đạo doanh nghiệp khó phối hợp tất mệnh lệnh họ, dẫn đến tình trạng người thừa hành lúc phải nhận nhiều mệnh lệnh, chí mệnh lệnh lại trải ngược + Trong cấu mệnh lệnh truyền từ xuống yêu cầu cấp tuân thủ mệnh lệnh cấp nghiêm ngặt, tính hệ thống Big C thấp mơ hình khơng hiệu Thời gian mệnh lệnh xuống phản hồi cấp đến cấp lâu, trường hợp phải định gấp tính kịp thời mệnh lệnh thấp, phản ứng chậm với thay đổi môi trường + Quyền lực tập trung vào quản lý cao nhất, quyền hạn cấp sở it, khó khăn cho cấp muốn định + Mơ hình coi trọng tính tn thủ mệnh lệnh tính sáng tạo nhân viên bị hạn chế + Mỗi phòng ban trọng phát triển kế hoạch nên dễ dẫn đến việc thiếu phối hợp, rời rạc phòng ban, dẫn đến việc quản lý cấp cao khó quản lý, phối hợp đề nghị ngành chức định * Khắc phục + Nên có phận thu nhận giải phản hồi nhân viên cửa hàng để kịp thời điều chỉnh sách liên quan đến bán hàng, marketing hay khách hàng… + Phân chia công việc, trách nhiệm quyền lực rõ ràng cho cấp phận cá nhân + Tăng cường việc kiểm tra việc thực định lãnh đạo cấp PHẦN 2: QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG CỦA BIG C Trong 22 năm qua,  siêu thị Big C nhà bán lẻ hàng đầu Việt Nam, tập trung vào việc mang lại đóng góp thực tiễn cho người tiêu dùng nhà cung cấp hộ nông dân địa phương Bên cạnh đó, mục tiêu nỗ lực để đóng góp vào phát triển Việt Nam siêu thị Big C ưu tiên trọng hàng đầu A Phát triển sản phẩm - Chiến lược sản phẩm Big C đa dạng hóa loại sản phẩm dịch vụ cung cấp siêu thị đảm bảo chất lượng mã hóa mẫu, đặt chất lượng sản phẩm lên đầu hàng với tiêu chí “Giá ln ln thấp” Những thay đổi mang tính chiến lược bứt phá Đại siêu thị Big C hứa hẹn mang đến tiện ích vượt trội trải nghiệm mua sắm tuyệt vời cho khách hàng - Với sứ mệnh làm cho sống khách hàng dễ dàng vào năm 2019 Big C Việt Nam phát triển mô hình kinh doanh may mặc Để bảo đảm mơ hình kinh doanh phát triển thành cơng, Big C Việt Nam xây dựng lộ trình cụ thể để thực hóa kế hoạch này. Tìm kiếm nguồn cung ứng nhà cung cấp Việt Nam ưu tiên hàng đầu kế hoạch phát triển với mong muốn đóng góp vào thịnh vượng Việt Nam nâng cao chất lượng sống người Việt - Big C Việt Nam triển khai tái cấu trúc ngành hàng nhằm nâng cao chất lượng hàng hóa Thay tập trung vào phân khúc giá rẻ thời gian qua, Big C làm việc lại với đơn vị sản xuất để cung cấp cho thị trường sản phẩm chất lượng với giá phải - Big C tiến tới phát triển trường sản xuất hàng tiêu dùng hàng hóa nước với 95% sản phẩm siêu thị hàng hóa từ thương hiệu Việt Nam, đặc biệt hàng hóa sản xuất sản phẩm đặc biệt từ nông thôn Việt Nam B Phát triển thị trường khách hàng - Big C thực tốt với công việc đầu tư vào khách hàng giúp công ty nâng cao doanh số, tăng lượng sản phẩm tiêu thụ thị trường Cứ đặn tuần, Big C phát hành tin khuyến với sách quà tặng hấp dẫn Khuyến chương trình chưa có quy mơ lớn, với gian hàng phong phú theo chủ đề (làm đẹp, nội dung, mua sắm thiếu nhi, thời trang ) tạo đa dạng lựa chọn cho khách hàng, giảm giá giá manh (đến 50% giá trị sản phẩm) chương trình “Giá rẻ chưa thấy” với khoảng 20 mặt hàng thiết bị khách hàng hoan nghênh Đây phận xúc tiến thương mại, hoạt động giúp cho khách hàng biết nhu cầu đáp ứng đâu vào thời điểm đó, với mức giá Big C làm tốt công việc, khách hàng biết đến siêu thị, họ tìm đến siêu thị thỏa mãn nhu cầu mua sắm minh - Năm 2021, hệ thống Đại siêu thị Big C dự kiến triển khai thêm nhiều dự án lớn khác bán hàng đa kênh, bao gồm dự án mắt dịch vụ giao hàng mới, tính đặt mua hàng website Facebook C Phát triển sở hạ tầng - Chú trọng đầu tư vào sở vật chất, hạ tầng Tăng cường mở rộng hệ thống siêu thị, mở thêm nhiều siêu thị - Thường xuyên cải tiến, trang thiết bị cho siêu thị Đầu tư công tác đào tạo quản lý cho nhân viên Tăng cường huấn luyện kỹ cho tập thể nhân viên đại siêu thị Năm 2010 hệ thống lượng mặt trời tiết kiệm lượng, thay toàn đèn huỳnh quang T8 đèn huỳnh quang T5 tiết kiệm điện, lắp đặt phần mềm giám sát quản lý lượng tất Big C tồn quốc - Khơng gian mua sắm đại, nâng cấp chỗ đậu xe, chỗ ngồi nghỉ chân gian hàng tích hợp trung tâm thương mại; sở vật chất nâng cấp (như xe đẩy, giỏ hàng, túi xách,…) - Bên lối tương đối rộng dễ dàng đẩy xe để lựa chọn hàng, sản phẩm trưng bày tương đối dễ tìm, dễ chọn Vì khơng xây thêm lầu nên khơng gian thống tạo cảm giác thoải mái - Cơ sở hạ tầng Big C mang phong cách đại, tiện nghi, khang trang, công nghệ đại tạo thu hút khách hàng, tạo tin tưởng chất lượng khách hàng D Phát triển nhân - Big C coi nhân tố người quan trọng tạo nên thành cơng Chính chiến lược nhân Big C ưu tiên đào tạo đội ngũ công nhân viên đặt mục tiêu phù hợp với lĩnh vực kinh doanh - Nhằm làm cho khách hàng hài lòng thoải mái tới Big C mua sắm, nhân viên đào tạo, huấn luyện chuyên môn tác nghiệp cách thục Nhân viên phân rõ yêu cầu thực tốt chun mơn Ngồi hệ thống siêu thị đầy đủ thiết bị chuyên dụng đại - Điều Big C làm tạo văn hóa đào tạo doanh nghiệp, biến thành hội thăng tiến nội cho nhân viên Họ xem phát triển nguồn nhân lực hoạt động đầu tư khơng xem chi phí Giá trị, lợi ích mà họ thu cao gấp bội so với việc bỏ khoản tiền cho nhân viên học : cống hiến nhân viên Đây chiến lược quản trị nhân lực mà doanh nghiệp làm đạt thành công Big C => Tại Big C, hòa nhập cộng đồng phát triển bền vững ưu tiên hàng đầu Tiếp tục trì năm giá trị cốt lõi Big C: hài lòng khách hàng, sáng kiến đổi mới, bảo vệ môi trường phát triển bền vững, minh bạch hoạt động, tạo giá trị chung, Big C luôn nỗ lực để trở thành doanh nghiệp gương mẫu nhà tuyển dụng có trách nhiệm PHẦN 3: PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP A PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG BÊN TRONG: Đánh giá nguồn lực, lực dựa chuỗi giá trị DN: a Hoạt động bản: * Hậu cần nhập: Big C tập đoàn liên doanh vốn đầu tư từ nước ngoài, sản phẩm nhập đa số hàng hóa mà Big C kinh doanh nước Big C đẩy mạnh việc liên kết với hộ nông dân, nhà sản xuất vừa nhỏ nhằm thúc đẩy tiêu thụ hàng hóa địa phương siêu thị Big C thường xuyên tổ chức hội thảo liên quan đến “giải pháp thúc đẩy phát triển ngành sản xuất địa phương” nhiều tỉnh thành nước nhằm giới thiệu đến nhà sản xuất sách thu mua, điều kiện chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình thủ tục hành việc hợp tác với Big C * Sản xuất: Với hệ thống siêu thị lớn việc đảm bảo cung ứng đủ lượng hàng hóa cho hệ thống lớn Big C nhà sản xuất nhãn hàng eBon, WOWS với giá hợp lý Big C trọng vào khâu sản xuất để đảm bảo số lượng cho sản phẩm tốt đáp ứng nhu cầu tiêu dùng * Hậu cần xuất: Sản phẩm Big C gắn liền với giá rẻ mà chất lượng tốt nên người dân tin tưởng lựa chọn đánh giá cao Tất siêu thị Big C có hệ thống bảo quản đạt tiêu chuẩn, hàng hóa có tem đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm - Bao gói hàng hóa cho khách hàng giúp cho khách mang hàng hóa mua nhà, việc tốt làm cho khách hàng thoải mái mua sắm, họ không cần phải mang bao gói bao bì từ nhà - Những hàng hóa cồng kềnh hỗ trợ vận chuyển đến tận nhà khách hàng - Những sản phẩm có kỹ thuật cao chuyên viên lành nghề lắp đặt nhà có bảo hành, khách yên tâm hàng hóa chọn * Marketing bán hàng: Hơn 10 năm có mặt thị trường VN, việc phát triển thương hiệu Big C thực tốt với việc đầu tư vào marketing để phát triển nghiên cứu thị trường dịch vun sau bán hàng giúp công ty nâng cao doanh số, tăng lượng sản phẩm tiêu thụ thị trường Cơng ty tiếp tục trì, khơng ngừng phát triển mở rộng quy mơ KD Bên cạnh đó, Big C cịn xây dựng hình ảnh cơng ty thơng qua hoạt động từ thiện, Big C muốn trở thành DN có tinh thần trách nhiệm cao, tích cực tham gia hoạt động từ thiện, cộng đồng như: tặng Quỹ người nghèo thành phố HN (130.000.000 vnd), tài trợ chương trình “ Vượt lên số phận” Hoạt động quảng cáo khơng nói đơn xuất siêu thị mà cịn phải nói dịch vụ khách hàng nhận đến siêu thị như: - Giải thắc mắc khách hàng: q trình chọn mua hàng hóa khách có thắc mắc cần giải đáp, có giải đáp nhân viên quầy hàng nhằm hỗ trợ cho khách - Thanh tốn nhanh chóng xác: việc mua sắm siêu thị nhằm rút bớt thời gian mua sắm khách hàng tới siêu thị họ mua nhiều mặt hàng khác mà không cần phải di chuyển từ cửa hàng sang cửa hàng khác, việc tốn cần diễn nhanh chóng xác * Dịch vụ: Hoạt động nguyên tắc Big C dịch vụ phân phối cho khách hàng, công tác thu mua, hợp tác với nhà cung cấp, quan hệ công chúng, cộng đồng, quan hệ với nhà đầu tư nhân viên hệ thống dựa giá trị Big C: hài lòng khách hàng, đổi mới, minh bạch, đồn kết, tương trợ Big C có sách ưu đãi vận chuyển hàng miễn phí cho khách mua hàng có hóa đơn 500.000 đồng phạm vi 10km, đổi hàng cho khách với điều kiện hóa đơn cịn ngun vẹn vịng 48 tiếng sau mua Ngồi cơng ty cịn lập website để giúp khách hàng tìm hiểu cơng ty, loại hàng hóa, thơng tin khuyến mại để khách hàng lựa chọn Big C hướng đến thoải mái, tiện ích tiết kiệm cho khách hàng đến mua sắm Bán hàng trả góp, giao hàng miễn phí,… * Thị trường: Định vị Big C hàng hóa với giá rẻ thị trường bán lẻ phân khúc thị trường mà họ nhắm đến thị trường khách hàng có thu nhập trung bình thấp trở lên Big C giới thiệu tới người tiêu dùng tồn quốc khơng gian mua sắm đại, thoáng mát thoải mái với chủng loại hàng hóa đa dạng, phong phú, chất lượng kiểm soát giá hợp lý, với dịch vụ khách hàng thật hiệu b Hoạt động bổ trợ: * Quản trị mua: Việc quản trị mua công ty thực tốt thị trường sốt lên khủng hoảng kinh tế dịch bệnh covid 19 Big C nổ lực kìm hãm việc gia tăng giá thơng qua việc thương lượng với nhà cung cấp không tăng giá, mặt hàng thiết yếu Cương từ chối u cầu tăng giá khơng có lý đáng Áp dụng sách giá tốt cho mặt hàng thuộc diện bình ổn thịt, cá, bánh mỳ, thực phẩm khô thị trường tăng mạnh; cam kết mua số lượng lớn, ổn định, tạo điều kiện cho nhà sản xuất hoạch định tối ưu kế hoạch sản xuất tiết kiệm chi phí * Phát triển cơng nghệ: Big C thương hiệu tập đoàn bán lẻ Casino, hệ thống mua thu đại, hệ thống toán, quản lí hàng hóa hiệu quả, cơng nghệ sản xuất Châu Âu, triển khai ISO quản lý, đội ngũ nhân viên có trình độ kinh nghiệm * Quản trị nguồn nhân lực: Hiện nay, tượng chảy máu chất xám, xu hướng lao động, người tài du học làm việc ln nước ngồi ngày phổ biến Đó họ khơng trọng dụng, khơng tìm thấy hội phát triển nghề nghiệp Mơi trường làm việc, coi trọng vai trị người, đối xử công thiếu đa số DN VN Điều Big C làm tạo văn hóa đào tạo DN, biến thành hội thăng tiến nội cho nhân viên Họ xem phát triển nguồn nhân lực hoạt động đầu tư không xem chi phí Giá trị lợi ích họ thu cao gấp bội so với việc bỏ khoản tiền cho nhân viên học: cống hiến nhân viên Đây chiến lược mà DN làm đạt thành cơng Big C * Cơ sở hạ tầng tổ chức: Cách Big C bố trí trình bày mang phong cách nước ngồi Do siêu thị Big C có mặt rộng, khơng gian lớn nên có khả bố trí, trưng bày hàn hóa hiệu Với bố trí không gian cách khoa học, Big C chia không gian siêu thị thành khu vực hay gian hàng tạo nên thuận tiện cho khách hàng Việc lại quầy hàng đảm bảo cho khách hàng thuận tiện lấy hàng dễ dàng Việc bố trí hàng hóa siêu thị quan trọng đảm bảo việc mua khách hàng gặp nhiều thuận lợi Cơ sở hạ tầng Big C mang phong cách đại, tiện nghi, khang trang, công nghệ đại tạo thu hút khách hàng, tạo tin tưởng chất lượng cho KH B PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG BÊN NGỒI : a Yếu tố kinh tế: * Trình độ phát triển kinh tế: Khi kinh tế tăng trưởng thu nhập bình quân đầu người tăng dẫn đến bùng nổ chi tiêu người dân Với lượng khách hàng lớn sức ép cạnh tranh DN giảm dần, DN có hội phát triển hoạt động tiêu thụ hàng hóa thu lợi nhuận cao Ngược lại kinh tế suy thoái, người dân với tình hình tài khó khăn thắt chặt chi tiêu, mức độ tiêu thụ hàng hóa giảm dẫn đến sức ép cạnh tranh cho DN * Phân phối thu nhập sức mua: Thu nhập người dân VN người dân thời điểm tăng trước, nhu cầu sản phẩm chất lượng, mẫu mã đa dạng ngày khắc khe, sức mua người dân tăng cao sản phẩm bày bán chợ chất lượng so với siêu thị, hội mở rộng phát riển ngành kinh doanh bán lẻ Vì thói quen mua sắm người dân thay đổi dần Các điểm bán lẻ truyền thống chợ, cửa hàng tạp hóa hay đại lý thu hẹp phạm vi ảnh hưởng, thay vào phát triển hệ thống bán lẻ đại siêu thị, trung tâm thương mại * Lạm phát: Lạm phát giá trị thị trường hay giảm sức mua đồng tiền, lạm phát làm thay đổi mức cấu chi tiêu người tiêu dùng Khi có lạm phát tốc độ tiêu thụ hàng hóa giảm nhiều mặt hàng mà tính thiết yếu sống hàng ngày thấp b Yếu tố trị, pháp luật: Chính trị liên quan mật thiết đến phát triển ngành, ổn định trị nước ta tạo môi trường kinh doanh thuận lợi cho nhà bán lẻ, đặt biệt thu hút nhiều nhà bán lẻ giới đầu tư vào VN Hệ thống luật nước ta ban hành nhiều luật kinh doanh luật thương mại, luật lao động, luật thuế nhập xuất đặc biệt nước ta có sách mở cửa nhà đầu tư bán lẻ nước vào thị trường VN Ngược lại nhà bán lẻ nước bước vào thị trường VN, nhà bán lẻ nước ngồi có sẵn lợi mà nhà bán lẻ nước khó “ địch nổi” điểm: nguồn hàng phong phú, da dạng, trình quản lí, kĩ tiếp thị, quảng cáo, chiến lược kinh doanh, lợi chi phí giá bán Big C top tập đồn bán lẻ có quy mô lớn VN, thị trường tiềm nhà DN nước ngồi cịn e ngại cịn bảo hộ, dùng thuế để điều tiết thị trường c Yếu tố văn hóa xã hội: - Dân số tỉ lệ phát triển: dân số VN dân số trẻ, dân số tăng nên nhu cầu tiêu dùng tăng đặc biệt mặt hang lương thực, đồ dùng gia đình, thời trang - Tốc độ thị hóa: ngày kinh tế phát triển kéo theo thu nhập bình quân tăng, người dân ý tới việc mua sắm đại Thay mua sắm khu chợ, họ có thói quen đến sieu thị để mua từ hàng thực phẩm, quần áo giày dép, đồ gia dụng mĩ phẩm hàng trăm thứ khác Đây hội phát triển, Big C không ngừng mở rộng khả cung ứng nhằm thõa mãn nhu cầu người tiêu dùng d Yếu tố công nghệ Sự phát triển khoa học công nghệ ngày cao tạo điều kiện cho việc áp dụng khoa học đại vào phục vụ công tác bán hàng Hiện Big C thực xây dựng hệ thống siêu thị xanh, mở đầu Big C Vĩnh Phúc Đây hệ siêu thị Big C ứng dụng công nghệ xanh trình xây dựng vận hành để tiết giảm chi phí cho hệ thống , góp phần bảo vệ mơi trường Cụ thể: sử dụng vật liệu chống nóng cho mái tường nhà, trang thiết bị bên đèn sử dụng bóng đèn tiết kiệm điện, lắp đặt hệ thống kiểm soát điện để phát nơi phung phí điện để có giải pháp xử lý Với việc sử dụng công nghệ tiên tiến, Big C tiết kiệm chi phí tăng lợi nhuận cho PHẦN 4: VẬN DỤNG QUY LUẬT CẠNH TRANH VÀO DOANH NGHIỆP A Các loại hình cạnh tranh Căn vào phạm vi ngành kinh tế + Cạnh tranh nội ngành cạnh tranh chủ yếu khốc liệt nhất.Chiến lược Big C giá rẻ cho nhà Sử dụng phương thức bình ổn giá, thu hút khách hàng đơng đảo qua kích cầu mua khách hàng tạo lợi mặt giá Thị trường bán lẻ VN đà phát triển nhanh, có cường độ cạnh tranh mạnh BigC đối mặt với nhiều đối thủ cạnh tranh nước Co.op Mart, Hapro Mart, FiviMart…, nước Parkson, Zen Plaza, Diamond Plaza… cạnh tranh nhà bán lẻ mạnh mẽ nên Big C cố gắng mở rộng thị phần tạo dựng chỗ đứng vững thị trường + Cạnh tranh ngành:được đánh giá cạnh tranh chung dễ gặp phải Sự cạnh tranh nhân sự, chất lượng, nhà cung cấp uy tín, vị trí đặc thù… Sau nhiều năm, thị trường bán lẻ chủ yếu nằm chi phối củ a đại gia : BigC, Metro ,G7Mart Đây coi thành công lĩnh vực quản lý, nắm bắt môi trường kinh doanh Big C B Các công cụ cạnh tranh Cạnh tranh với chiến lược giá rẻ + Big C với chiến lược : “ Giá rẻ cho nhà” nên áp dụng chiến lược chi phí thấp, đánh mạnh vào yếu tố giá cạnh tranh.Tiếp cận với nguồn hàng giá rẻ từ nhà cung cấp, liên kết với nhà sản xuất lớn để giảm giá thành sản phẩm đến mức tối đa cho người tiêu dùng , có chíinh sách bình ổn giá tạo điều kiện cho khách hàng mua sắm + Định vị Big C hàng hóa với giá rẻ thị trường bán lẻ phân khúc thị trường mà Big C nhắm đến thị trường khách hàng có thu nhập từ trung bình thấp trở lên + Big C giới thiệu đến người tiêu dùng tồn quốc khơng gian mua sắm đại , thống mát, thoải mái với chủng loại hàng hóa đa dạng phong phú, chất lượng kiểm soát giá hợp lí khách hàng dịch vụ hiệu Cạnh tranh chiến lược đa dạng hóa sản phẩm Tại trung tâm thương mại đại siêu thị Big C, phần lớn không gian dành cho hàng tiêu dùng thực phẩm với giá rẻ chất lượng cao Sản phẩm kinh doanh siêu thị Big C chia thành ngành chính, sau: + Thực phẩm tươi sống: thịt, hải sản, trái rau củ, thực phẩm chế biến, thực phẩm đông lạnh, thực phẩm bơ sữa, bánh mì + Thực phẩm khơ: Gia vị, nước giải khát, nước ngọt, rượu, bánh snack, hóa phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm cho thú cưng phụ kiện + Hàng may mặc phụ kiện: thời trang nam, nữ, trẻ em trẻ sơ sinh, giày dép túi xách + Hàng điện gia dụng: sản phẩm điện gia dụng đa dạng bao gồm thiết bị nhà bếp, thiết bị giải trí gia, máy vi tính, dụng cụ thiết bị tin học + Vật dụng trang trí nội thất: bàn ghế, dụng cụ bếp, đồ nhựa, đồ dùng nhà, vật dụng trang trí, vật dụng nâng cấp, bảo trì sửa chữa, phụ kiện di động, xe gắn máy, đồ dùng thể thao đồ chơi Sự đa dạng chủng ngành Big C thường nhỉnh siêu thị nước ngành hàng lẫn nhãn hàng Điển mặt hàng gia vị tiêu có đến gần 10 loại tiêu tiêu sọ, tiêu xanh, tiêu hạt mịn, tiêu cay, tiêu nhập Ngay loại tiêu có 2-3 nhà cung cấp Big C làm phong phú chủng hàng hóa kinh doanh nguồn hàng nhập từ Thái Lan số nước có chi nhánh để làm phong phú nguồn hàng đánh vào tâm lí sính ngoại phận người tiêu dùng Ngoài hệ thống siêu thị Big C làm nhãn hàng riêng mang tên Big C tất ngành hàng từ hóa phẩm, mỹ phẩm thực phẩm khô, thực phẩm tươi sống với nhiều mùi vị, kích cỡ, đặc tính khác đặc biệt giá rẻ Hiện có khoảng 500 mặt hàng bày bán nhãn riêng Big C Big C vào Việt Nam năm năm 1998, bắt tay vào sản xuất nhãn hàng thịt nguội e.Bon Đến năm 2007, tung nhãn hàng riêng “ Wow! Giá hấp dẫn” thực khẳng định hình ảnh giá rẻ người tiêu dùng Cạnh tranh nghệ thuật tiêu thụ sản phẩm Big C thường xuyên tăng cường chương trình quảng bá khuyến có quy mơ lớn nhằm quảng bá thương hiệu Ví dụ tổ chức chương trình “ Tháng sản phẩm Big C”, “ Giá tốt cuối tuần’’ hay tổ chức chương trình khuyến hàng loạt nhằm thu hút người tiêu dùng Big C cịn có chiến lược quảng cáo, chương trình khuyến báo, tạp chí,tờ rơi, xe bt, website Bên cạnh Big C cịn treo biểu quảng cáo bên ngồi siêu thi nhằm gây ý cho khách hàng Hay phát danh mục hàng hóa giảm giá đến tận nhà người tiêu dùng Cạnh tranh với chiến lược dịch vụ tốt Big C giới thiệu đến người tiêu dùng tồn quốc khơng gian mua sắm đại bố trí trình bày mang phong cách nước Bên trong, lối tương đối rộng dễ dàng đẩy xe để lựa chọn hàng, sản phẩm trưng bày tương đối dễ tìm, dễ chọn, khơng xây thêm tầng lầu nên khơng gian thống tạo cảm giác rộng thoáng mát, thoải mái với chủng loại hàng hóa đa dạng phong phú, chất lượng kiểm sốt giá hợp lí khách hàng dịch vụ hiệu Hoạt động nguyên tắc Big C dịch vụ phân phối cho khách hàng, công tác thu mua, hợp tác với nhà cung cấp, quan hệ với công chúng, cộng đồng, quan hệ với nhà đầu tư toàn thể cán nhân viên hệ thống dựa giá trị Big C: Hài lòng khách hàng, đổi mới, minh bạc, đoàn kết, tương trợ Big C có sách ưu đãi vận chuyển hàng miễn phí cho khách mua hàng có hóa đơn 500 nghìn đồng phạm vi 10 km, đổi hàng cho khách với điều kiện hóa đơn cịn ngun vẹn vịng 48 tiếng sau mua Ngồi cơng ty cịn lập website để giúp khách hàng tìm hiểu cơng ty, loại hàng hóa, thông tin khuyến mại để khách hàng lựa chọn Cạnh tranh với chiến lược khác biệt hóa Khác với hệ thống siêu thị có vốn đầu tư nước nước trọng phân phối sản phẩm nhập ngoại Big C lại hưởng ứng chương trình kích cầu quảng bá tiêu dùng hàng Việt Chính phủ phát động 95% hàng hóa phân phối hệ thống siêu thị mặt hàng sản xuất nước Xây dựng kênh truyền thông tương tác với người tiêu dùng Siêu thị xem điểm quảng cáo cố định , phần lớn diện tích mặt tiền sử dụng với mục đích xây dựng thương hiệu Cạnh tranh với chiến lược tập trung ... lẻ chủ yếu nằm chi phối c? ?? a đại gia : BigC, Metro ,G7Mart Đây coi thành c? ?ng lĩnh v? ?c quản lý, nắm bắt môi trường kinh doanh Big C B C? ?c công c? ?? c? ??nh tranh C? ??nh tranh với chiến lư? ?c giá rẻ + Big. .. khách hàng ? ?C? ?? c? ?ch viết tắt chữ “Customer”, chữ C đề c? ??p đến khách hàng thân thiết Big C, họ chìa khóa đóng vai trị to lớn dẫn đến thành c? ?ng chiến lư? ?c kinh doanh siêu thị Big C Coi khách hàng... dịch vụ khách hàng thật hiệu Bên c? ??nh đó, tất siêu thị Big C toàn qu? ?c cung c? ??p kinh nghiệm mua sắm với nhiều dịch vụ tiện ích cho khách hàng D C? ? c? ??u tổ ch? ?c Sơ đồ hệ thống Sơ đồ c? ??a hàng C? ? c? ??u