phân tích chiến lược marketing của công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị

bài báo cáo được nghiên cứu và trải nghiệm tại phòng ban Marketing tại công ty cổ phần Hữu Nghị. qua quá trình tìm hiều, tác giả đã nhận thấy rằng chiến lược marketing tại công ty chưa thực sự hiệu quả đối với việc phát triển sản phẩm trên công cụ truyền thông đa phương tiện. Chính vì vậy đó là lý do bài báo cáo này đã đề xuất một số chiến lược liên quan theo công cụ 4P bao gồm: Promotion, Product, Price và Place

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH-MARKETING KHOA MARKETING  THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP Đề tài: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ GVHD: TS NGUYỄN XUÂN TRƯỜNG SVTH: HỒ THỊ THANH NGÂN Lớp: 16DQH2 MSSV: 1621001228 Thành phố Hồ Chí Minh – 2018 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH-MARKETING KHOA MARKETING  Trang 1/74 Trang 1/74 Trang 1/74 Trang 1/74 Trang 1/74 1 THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP Đề tài: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ GVHD: TS NGUYỄN XUÂN TRƯỜNG SVTH: HỒ THỊ THANH NGÂN Lớp: 16DQH2 MSSV: 1621001228 Thành phố Hồ Chí Minh – 2018 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành đề tài “ Phân tích chiến lược marketing cơng ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị” người viết xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Thầy TS Nguyễn Xuân Trường, người tận tình hướng dẫn suốt trình viết Báo cáo thực hành nghề nghiệp Thầy giúp người viết định hướng chủ đề, bố cục nghiên cứu, sửa chữa nội dung trình bày cách khoa học, hiệu Người viết xin chân thành cảm ơn quý Thầy, Cô khoa Marketing, Trường Đại học Tài Trang 2/74 Trang 2/74 Trang 2/74 Trang 2/74 Trang 2/74 2 – Marketing truyền đạt kiến thức cho người viết Với vốn kiến thức tiếp thu trình học khong nển tảng qua trình nghiên cứu đề tài mà cịn hành trang quý báu để người viết vận dụng vào công việc sau cách vững tự tin Vì vậy, viết “Phân tích chiến lược marketing công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị” đúc kết lý luận thực tiễn, vốn kiến thức khoa học mà người viết học trường Đại học Tài – Marketing Với kiến thức hạn hẹp, nên đề tài người viết không tránh khỏi sai sót Người viết mong nhận đóng góp ý kiến, dạy thầy để người viết làm tốt cho lần sau Sau cùng, người viết xin kính chúc quý Thầy, Cô khoa Marketing thật dồi sức khỏe lòng nhiệt huyết để tiếp tục thực sứ mệnh cao đẹp truyền đạt kiến thức cho hệ mai sau Xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Hồ Thị Thanh Ngân NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Trang 3/74 Trang 3/74 Trang 3/74 Trang 3/74 Trang 3/74 3 TP Hồ Chí Minh, tháng… năm 2018 Giảng viên Trang 4/74 Trang 4/74 Trang 4/74 Trang 4/74 Trang 4/74 4 MỤC LỤC DANH MỤC HÌNH VÀ BẢNG BIỂU A I PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Từ trước tới nay, việc kinh doanh bánh kẹo coi mảng kinh doanh an toàn đem lại lợi nhuận cao Theo dự báo hãng nghiên cứu thị trường BMI (Business Monitor International – tổ chức nghiên cứu, đánh giá kinh tế, tài hàng đầu giới), nhu cầu tiêu thụ bánh kẹo thị trường nước đến năm 2018 đạt khoảng 40.000 tỷ đồng/năm Hiện nay, mức tiêu thụ bánh kẹo bình quân đầu người Việt Nam mức 2kg/người/năm, thấp mức trung bình giới 2,8kg/người/năm Đặc biệt thị trường nông thôn, mức tiêu thụ bánh kẹo hạn chế Nên thị trường bánh kẹo Việt Nam nhiều tiềm tăng trưởng thu hút nhiều doanh nghiệp đầu tư Ngành bánh kẹo Việt ngày sôi động với cạnh tranh doanh nghiệp Kinh Đô, Hải Hà, Orion, Oishi, Hữu Nghị, Bibica,… nhiều phân khúc khác Và thâm nhập hàng nhập vào thị trường nước ta với mẫu mã đẹp, sang trọng, chất lượng tốt, không ngừng gia tăng thị phần Công ty Cổ phần thực phẩm Hữu Nghị nhờ chiến lược kinh doanh tốt, đội ngũ kỹ sư, công nhân lành nghề thiết bị, công nghệ đại trụ vững thị trường Trong bối cảnh kinh tế nay, dù phải đối mặt với nhiều thách thức cạnh tranh từ nhiều hãng bánh kẹo nước quốc tế Hữu Nghị Food tạo dấu ấn riêng lòng người tiêu dùng Việt Cảm giác quen thuộc hương vị ngào bánh kẹo Hữu Nghị lưu giữ lòng nhiều hệ người Việt Gợi lên giây phút trọn vẹn bên gia đình hay khoảnh khắc đáng quý bên người thân, bạn bè,… tất khiến Hữu Nghị trở thành phần khơng thể thiếu gia đình Việt Đứng trước xu tồn cầu hóa, hội nhập kinh tế quốc tế, sản phẩm Hữu Nghị Food đến gần với gia đình giới, đặc biệt nước khu vực Đến nay, sản phẩm bánh kẹo Hữu Nghị có mặt 10 quốc gia giới, có thị trường lớn tiềm như: Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản Tuy nhiên, kinh tế marketing đóng vai trị quan trọng tất doanh nghiệp toàn cầu Các hoạt động marketing đáp ứng nhu cầu khách hàng kích thích hệ thống bán hàng phát triển, cầu nối doanh nghiệp với người tiêu dùng Nhằm tìm hiểu nổ lực Hữu Nghị để đạt vị trí nay, người viết định chọn đề tài: “Phân tích chiến lược marketing cơng ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị” đề tìm hiểu cách mà Hữu Nghị chống chọi với cạnh tranh doanh nghiệp để có chỗ đứng thị trường đưa giải pháp tối ưu để hồn thiện chiến lược marketing cơng ty Và lần nêu lên tầm quan trọng chiến lược marketing cho doanh nghiệp thị trường toàn cầu hóa II Mục tiêu nghiên cứu • - Đối với sinh viên Hệ thống hóa kiến thức học phân tích định hướng chiến lược - marketing Hiểu rõ chiến lược marketing cơng ty rút • - kinh nghiệm cho thân Đối với doanh nghiệp Phân tích chiến lược marketing doanh nghiệp Đưa đề xuất nhằm hoàn thiện chiến lược phát triển chiến lược phù hợp với nhu cầu thị trường III Đối tượng, phạm vi nghiên cứu • Đối tượng nghiên cứu: Chiến lược marketing Cơng ty Cổ phần thực phẩm Hữu Nghị • - Phạm vi nghiên cứu Phạm vi nội dung: Nghiên cứu tổng quan hoạt động kinh doanh công ty nghiên cứu sâu hoạt động marketing công ty Hữu - Nghị Phạm vi thời gian nghiên cứu: số liệu sử dụng để nghiên cứu - thu thập giai đoạn 2013 đến 2018 Phạm vi không gian: thị trường Việt Nam Thời gian nghiên cứu đề tài: 3/2018 – 5/2018 IV Nội dung nghiên cứu - Hệ thống lý thuyết chiến lược marketing kiến thức vấn đề liên quan sử dụng để làm sở lý luận cho đề tài, làm tảng cho việc phân tích hoạt động thực tiễn doanh nghiệp cụ thể Nghiên cứu tổng quan quy mô nhu cầu thị trường bánh kẹo Việt Nam Phân tích, đánh giá chiến lược marketing mà Cơng ty Hữu Nghị áp dụng Phân tích yếu tố mơi trường xu hướng thị trường ảnh hưởng đến hoạt động marketing doanh nghiệp Từ đó, đưa đề xuất, giải pháp phù hợp để hoàn thiện phát triển chiến lược marketing cho doanh nghiệp V Phương pháp nghiên cứu Đề tài thực thơng qua phương pháp nghiên cứu chính: Phương pháp nghiên cứu bàn: Tìm hiểu tình hình thị trường, ngành cơng ty thơng qua liệu thứ cấp từ nguồn công ty, nguồn Internet, sách, báo Phương pháp quan sát: Quan sát q trình triển khai chiến lược marketing cơng ty để đánh giá đưa nhận định đề xuất hoàn thiện chiến lược cho doanh nghiệp Phương pháp thống kê tổng hợp: Thống kê tổng hợp liệu, số liệu có từ tài liệu doanh nghiệp từ nguồn thứ cấp internet từ năm 2013 - 2018 để nắm tình hình thị trường số liệu liên quan ngành VI Kết cấu đề tài Đề tài thực theo kết cấu gồm chương sau: Chương 1: Cơ sở lý luận Marketing Chương 2: Phân tích thực trạng chiến lược Marketing công ty Cổ phần thực phẩm Hữu Nghị Chương 3: Giải pháp đề xuất hồn thiện chiến lược Marketing cho cơng ty Cổ phần thực phẩm Hữu Nghị B PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ MARKETING 10 ...THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP Đề tài: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ GVHD: TS NGUYỄN XUÂN TRƯỜNG SVTH: HỒ THỊ THANH... báu để người viết vận dụng vào công việc sau cách vững tự tin Vì vậy, viết ? ?Phân tích chiến lược marketing công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị? ?? đúc kết lý luận thực tiễn, vốn kiến thức khoa học... Nghị để đạt vị trí nay, người viết định chọn đề tài: ? ?Phân tích chiến lược marketing công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị? ?? đề tìm hiểu cách mà Hữu Nghị chống chọi với cạnh tranh doanh nghiệp để có