Báo cáo thị trường heo hơi Quý III/2018

Báo cáo thị trường heo Quý III/2018 Báo cáo cập nhật tranh tồn cảnh tình hình sản xuất, biến động giá cả, tình hình tiêu thụ dự báo thị trường heo nước giới https://vietnambiz.vn/ mục lục quý iii năm 2018 MỤC LỤC phần 1: TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHUNG CỦA THẾ GIỚI 04 a Tình hình sản xuất .05 b Tình hình tiêu thụ .08 phần 2: THỊ TRƯỜNG HEO HƠI VIỆT NAM .09 a Tình hình sản xuất .10 b Biền động giá 10 c Tình hình tiêu thụ .12 d Dự báo 12 phần 3: THỊ TRƯỜNG HEO HƠI TRUNG QUỐC 13 a Tình hình sản xuất .14 b Biền động giá 15 c Tình hình tiêu thụ .16 d Dự báo 16 PHỤ LỤC 17 vietnambiz.vn TRANG quý iii năm 2018 Quý III ghi nhận tác động rõ ràng từ tranh chấp thương mại Mỹ - Trung Quốc, hai kinh tế tiếp tục áp thuế lên hàng hóa quốc gia, bất đồng thương mại quốc gia Hiệp định Thương mại Tự Bắc Mỹ (NAFTA), diễn biến dịch tả heo châu Phi (ASF) Trung Quốc quốc gia châu Âu Ba Lan, Hungary Hôm 24/9, Mỹ Trung Quốc áp thuế quan lên hàng hóa quốc gia, với hai kinh tế lớn giới không cho thấy dấu hiệu nhượng tranh chấp thương mại ngày leo thang, gây chấn động mạnh khắp thị trường tài cực việc giải căng thẳng thương mại nói chung ba bên, thuế quan Mexico đánh lên thịt heo nhập từ Mỹ trì Trong khi, lây lan dịch ASF Trung Quốc, Bỉ (gần với Pháp Đức), làm thay đổi BẢN CHẤT TRIỂN VỌNG NGÀNH THỊT HEO giới, theo Rabobank Các triển vọng cải thiện nhu cầu xuất tăng theo sau kiện gần đây, tiềm dịch bệnh lây lan toàn cầu TĂNG THEO CẤP SỐ NHÂN Chính quyền Mỹ áp thuế 10% lên 200 tỉ USD giá trị hàng hóa Trung Quốc, với thuế suất lên đến 25% vào cuối năm 2018 Còn Bắc Kinh dự kiến thuế suất đánh lên 60 tỉ USD sản phẩm Mỹ mức 5% 10%, đồng thời cảnh báo phản ứng tương đương với đợt tăng thuế quan Mỹ sản phẩm Trung Quốc Bên cạnh đó, dù thỏa thuận NAFTA ba quốc gia lớn Bắc Mỹ thống vào đêm ngày 30/9 bước tiến tích vietnambiz.vn TRANG Phần tình hình sản xuất tiêu thụ chung giới tình hình sản xuất tiêu thụ chung giới a.Tình hình sản xuất Tại Mỹ, tính đến ngày 1/9, tổng số lượng heo đạt 69,16 triệu con, tăng khoảng triệu so với kỳ năm ngoái 67,19 triệu con, theo Jim Long, CEO kiêm Chủ tịch Genesus Genetics Như vậy, nửa năm tới, lượng heo đưa thị trường đạt 75.000 con/tuần Đàn giống quý III lên tới 10.000 con, lứa heo đẻ từ nái tăng 1% lên trung bình 10,72 so với mức năm ngối 10,65 số heo nái tăng 3% quý iii năm 2018 Ngay với môi trường thương mại nay, xuất thịt heo tháng tăng gần 9% so với năm trước Xuất thịt heo quý III dự kiến đạt 1,3 tỉ pound, tăng gần 6% so với kỳ năm trước Xuất thịt heo mạnh lô hàng chuyển sang Mexico Trung Quốc giảm Xuất thịt heo tháng hỗ trợ nhờ nhu cầu mạnh mẽ đến từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Philippines, Australia Colombia 75.000 con/tuần 10.000 giống Các sở chăn nuôi heo Bắc Carolina quay trở lại làm việc vào tuần cuối tháng sau phải đóng cửa bão Hurricane, gây thiệt hại sản xuất lên tới 2,57 triệu con, tăng so với mức thiệt hại ghi nhận tuần tính đến ngày 28/9 2,34 triệu Đây nguyên nhân khiến giá heo Mỹ tiếp tục tăng tuần cuối tháng 9, tăng 53 – 54% tháng 9, tương đương tăng 40 USD/con heo Theo ông Brett Stuart, Chủ tịch Global AgriTrends, sản lượng thịt heo Mỹ tăng 2% năm ngoái, tăng – 3,5% năm Tính bình qn đầu người, số lượng thịt heo sản xuất cho người Mỹ mức cao 15 năm Theo báo cáo ngành công nghiệp thịt Meatingplace, tổng số thịt heo đông lạnh năm 2018 dao động mức thấp trung bình năm, nguồn cung heo lớn dự kiến trì giá thấp đáng kể so với năm trước nửa đầu năm 2019 vietnambiz.vn Tại Mexico, theo báo cáo từ Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố hồi tháng 9, sản lượng heo thịt heo quốc gia dự kiến gia tăng, với ngành công nghiệp nội địa đầu tư lớn vào sản xuất theo chiều dọc sở hạ tầng Đồng thời, quyền Mexico tìm cách để tự cung tự cấp thịt heo ba năm Hiện, 40 – 50% tiêu thụ thịt heo nội địa hỗ trợ từ nhập Dự báo năm 2019, sản lượng thịt heo đạt 1,36 triệu tấn, trì xu hướng tăng vài năm trở lại Xuất thịt heo Mexico tháng trì mức 180.000 dựa số liệu thức tháng đầu năm Dự kiến xuất chuyển hướng thành tiêu thụ nội địa trả đũa thuế quan với Mỹ Trong khi, xuất năm 2019 ước đạt 190.000 tấn, phản ánh trì tăng trưởng nhu cầu tiếp tục gia tăng, với quốc gia mở rộng thị trường châu Á, tận dụng lợi không bị nhiễm dịch tả heo cổ điển Còn Canada, thành viên cuối hiệp định NAFTA, Dịch vụ Nông nghiệp Quốc tế TRANG tình hình sản xuất tiêu thụ chung giới quý iii năm 2018 2004 2005 2006 2007 2008 13.365 14.185 12.240 1.700 1.600 1.500 1.400 2009 2010 2011 Tổng số heo 2012 2013 2014 1.245 1.241 1.215 1.160 1.219 10.000 2003 12.770 13.255 12.650 12.720 1.199 10.500 1.180 11.000 1.800 1.300 1.201 11.500 12.525 12.595 1.371 1.505 1.588 1.552 12.000 1.589 12.500 1.550 13.000 1.277 13.320 13.500 14.110 1.900 1.221 14.000 14.880 14.500 15.065 2.000 15.195 15.000 14.980 2.100 14.720 15.500 ngàn 1.200 1.100 1.000 2015 2016 2017 2018 Lượng heo nái Biểu đồ 1: Lượng heo tồn kho năm 2018 (tính đến ngày 1/7) so với năm trước (Nguồn: Cơ quan thống kê Canada/USDA) (FAS) thuộc USDA dự báo đàn heo năm 2018 đạt 14,25 triệu với số heo nái 1,245 triệu 2019 2018 14,25 triệu 14,30 triệu Dự báo cho năm 2019, quan ước tính tổng đàn heo Canada đạt 14,3 triệu con, không thay đổi so với điều chỉnh hàng tồn kho năm 2018 Số heo nái dự báo tăng 15.000 con, việc xây dựng sở chăn nuôi miền Tây Canada (Manitoba) miền Đông Canada (Quebec) ngành chế biết tiếp tục tăng trưởng chậm chạp vietnambiz.vn Quy định hạn chế xây dựng sở chăn nuôi heo Manitoba, nơi sản xuất heo lớn nước Mỹ, nói lỏng năm qua Tuy nhiên, chi phí xây dựng mức ngại rủi ro nhà sản xuất khắp nước bất ổn liên quan tới mối quan hệ thương mại quốc tế tiếp tục rào càn để ngành chăn nuôi heo tăng trưởng mạnh mẽ Báo cáo từ FAS dự báo xuất heo sống sang Mỹ Canada trì ổn định suốt năm 2019, theo sau ước tính giảm 4% khối lượng xuất năm 2018 Nguồn cung heo giới hạn cho xuất nhu cầu suy yếu Mỹ nguyên nhân xu hướng TRANG 2.000 1.000 1.154 919 830 800 800 4.614 4.738 4.768 4.500 4.580 853 4.095 861 4.794 790 993 4.801 quý iii năm 2018 3.975 1.048 1.141 2.306 5.221 4.700 3.000 5.623 4.000 2.336 2.017 5.000 3.757 1.966 6.000 7.036 7.000 6.014 2.876 8.000 2.747 9.000 6.721 10.000 3.282 tình hình sản xuất tiêu thụ chung giới 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 20010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 Heo Heo thịt Biểu đồ 2: Lượng heo xuất sang Mỹ (Nguồn: Atlas thương mại toàn cầu/FAS) Trong giai đoạn 2000 - 2015, sản lượng heo Liên minh châu Âu (EU) biến động theo đồ thị hình sin Kể từ năm 2016, nhiên, nhu cầu xuất sang Trung Quốc thúc đẩy xuất EU từ khoảng triệu lên khoảng triệu Gia tăng nhu cầu từ Trung Quốc có ảnh hưởng tích cực tới giá lợi nhuận ngành, thúc đẩy lượng heo nái lên 12 triệu nước Tại Hungary, dịch bệnh bùng phát hai tỉnh, khiến 17 heo chết tiêu hủy heo Tại Ba Lan, tỉnh báo cáo nhiễm dịch ASF 315 heo rừng 162 heo nuôi mắc bệnh tổng đàn 5.440 con, theo số liệu Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn (Bộ NN&PTNT) Ngoài ra, Bỉ quốc gia ghi nhận bùng phát dịch ASF với trường hợp xác nhận nhiễm dịch bệnh heo rừng kể từ virus tìm thấy khu vực Luxembourg (Bỉ), gần biên giới Pháp Luxembourg hôm 14/9 Bộ Nông nghiệp Bỉ công bố kế hoạch tiêu hủy 4.000 heo nước để ngăn chặn lây lan dịch bệnh vào tối ngày 23/9 Trong Romania Hungary nằm số dự báo sản lượng giảm bùng phát bệnh dịch tả heo châu Phi (ASF) Giữa năm 2018, dịch ASF tác động mạnh tới Romania, gần 800 ổ dịch báo cáo bùng phát vietnambiz.vn 270.000 265.000 260.000 255.000 250.000 245.000 20 00 20 01 20 02 20 03 20 04 20 05 20 06 20 07 20 08 20 09 20 10 20 11 20 12 20 13 20 14 20 15 20 16 20 17 20 18 20 19 Cùng với cải thiện tỉ lệ sinh nở, số lượng heo dự đoán lên mức kỷ lục số heo giết mổ đạt mức cao chưa thấy mức 266 triệu năm Sản xuất dự báo tăng hầu hết quốc gia thành viên EU, với lượng tăng đáng kể Tây Ban Nha, Hà Lan, Đan Mạch Ba Lan Heo Heo thịt Biểu đồ 3: Lượng heo heo thịt EU (nghìn con) (Nguồn: AFS/ USDA) TRANG tình hình sản xuất tiêu thụ chung giới quý iii năm 2018 b Tình hình tiêu thụ Tại Mexico, USDA cho biết, tiêu thụ thịt heo năm 2018 điều chỉnh giảm, cho thấy gia tăng năm Tiêu thụ hỗ trợ từ gia tăng sản lượng nội địa thương mại, bất chấp bất ổn giá thịt heo thị trường thuế quan đánh lên thịt heo nhập từ Mỹ Còn tiêu thụ thịt heo năm 2019 dự kiến đạt 2,37 triệu tấn, tăng so với số điều chỉnh năm 2018 Nhập quốc gia dự báo tăng 2019, từ mức 1,15 triệu (đã điều chỉnh cho năm 2018) lên 1,2 triệu tháng đầu năm, thị phần nhập trì giá trị truyền thống, với Mỹ chiếm 89% Canada 11% Khối lượng đà tăng so với năm 2017 Tuy nhiên, dù số liệu thức Mexico tháng chưa công bố, liệu Mỹ cho thấy sụt giảm giá trị sau Mexico áp thuế nhiều sản phẩm thịt heo Mỹ vietnambiz.vn 27,3 27,3 27,2 (ư ớc tín 18 h) (d 20 ự bá o) 27,1 20 17 29,5 20 16 29,9 20 15 29,8 20 14 31,0 20 13 32,7 31,2 20 12 Trong tháng 8, công ty Mitsubishi mua lại nhà sản xuất thịt muối xúc xích Mỹ tiêu thụ thịt heo kinh tế lớn giới gia tăng Theo Asian Nikkei Review, người Mỹ tiêu thụ khoảng 9,5 triệu thịt heo năm 2017, dự kiến số lên tới 10,5 triệu vào năm 2027 20 11 USD/tạ 34,2 63,14 Trên thị trường Canada, USDA cho biết, sản lượng tiêu thụ năm 2018 ước đạt 1,01 triệu tấn, tiêu thụ năm 2019 đạt 1,03 triệu Tính bình qn đầu người, tiêu thụ thịt heo dự báo trì mức 27,3 kg/người 20 10 Giá heo tính đến ngày 26/9 theo liệu từ Genesus Genetics 63,14 USD/tạ Vì thuế nhập khẩu, Mexico tập trung vào mối quan hệ thương mại với châu Âu năm 2018 Đặc biệt, nhập từ Tây Ban Nha chiếm thị phần lớn thứ ba, dù nhập 1% 20 00 Theo ông Stuart Global AgriTrends, sản xuất thịt heo Mỹ tăng tốc, giá thấp hơn, nhu cầu cải thiện Dữ liệu từ USDA cho thấy, giá thịt heo thấp năm khuyến khích người tiêu dùng tiêu thụ thêm thịt heo Mỹ Biểu đồ 4: Tiêu thụ thịt heo bình quân đầu người Canada (kg/ người) (Nguồn: Dữ liệu thống kê Canada/FAS) Còn tiêu thụ EU năm 2018 ước đạt 21,07 triệu giảm 20,87 triệu năm 2019, theo báo cáo từ USDA Tại Đông Nam Á, nhu cầu nhập thịt heo Campuchia gia tăng mạnh mẽ Theo báo cáo thị trường Genesus Genitics, Campuchia nhập khoảng 5.000 heo/ngày từ Thái Lan, đàn heo quốc gia bị chết hàng loạt bệnh tiêu chảy cấp (PED) hội chứng rối loạn sinh sản hô hấp heo Ngoài ra, tiêu thụ thịt heo quốc gia tăng mạnh bầu cử quốc gia TRANG Phần tình hình sản xuất tiêu thụ thịt heo nước tình hình sản xuất tiêu thụ thịt heo nước a Tình hình sản xuất 50.000 VNĐ/kg Báo cáo từ Tổng cục Thống kê cho biết, tháng 9, chăn ni heo tiếp tục có tín hiệu tích cực, bước phục hồi, thị trường tiêu thụ thuận lợi, giá heo mức cao (dao động quanh mức 50.000 đồng/kg), thúc đẩy hộ tái đàn trở lại, giúp đàn heo nước tăng 1,8% so với năm ngoái, sản lượng thịt heo xuất chuồng ước tính đạt 2,7 triệu tấn, giảm 0,3%, quý III đạt 834.200 tấn, tăng 2,8% QUÝ III 834.200 Th 10 325.000 (dự kiến) Bên cạnh đó, sở chăn ni chuẩn bị nguồn hàng phục vụ dịp lễ, tết cuối năm quý iii năm 2018 Tại Họp báo Thường kỳ diễn hôm 28/9, Bộ NN&PTNT đặt mục tiêu sản lượng thịt heo tháng 10 đạt từ 325.000 Bên cạnh đó, sở chăn ni chuẩn bị nguồn hàng, phục vụ cho dịp lễ, Tết cuối năm 2018 nên tổng đàn lợn nước tăng nhanh so với thời gian trước Theo tổng hợp báo cáo số doanh nghiệp chăn nuôi lớn, đàn heo nái ni doanh nghiệp tăng bình quân 11,5% so với kỳ năm 2017 Số liệu công bố Bộ NN&PTNT cho biết, giá trị xuất sản phẩm từ thịt heo tháng đầu năm đạt 28,9 triệu USD, giảm 51,4% so với kỳ năm ngoái b Biến động giá Tháng 9, giá heo giữ xu hướng giảm từ cuối tháng kéo dài chục ngày trước bật tăng trở lại ba miền nước Miền Nam khu vực thể tốt tháng qua, ghi nhận từ thị trường cho thấy, giá heo hầu hết địa phương đạt từ ngưỡng 50.000 đồng/kg trở lên Một số nơi Tân Uyên (Bình Dương), Trảng Bom, Gia Biểu đồ 5: Biến động giá thịt heo miền nước tháng (nghìn đồng) vietnambiz.vn TRANG 10 tình hình sản xuất tiêu thụ thịt heo nước quý iii năm 2018 Biểu đồ 6: Biến động giá thịt heo miền nước quý (nghìn đồng) Kiệm (Đồng Nai) báo giá lên tới 53.000 đồng/kg Giá heo bình quân khu vực dao động khoảng 50.000 – 51.500 đồng/kg Miền Bắc khu vực ghi nhận giá heo cao nước, với giá heo dao động khoảng 51.000 – 54.000 đồng/kg Như giá heo khu vực tăng khoảng 2.000 – 3.000 đồng/kg so với đầu tháng Trong đó, miền Trung, Tây Nguyên khu vực có giá heo thấp nước, có phân hóa giá lớn Bắc Nam Trung Bộ Theo đó, tỉnh Bắc Trung Bộ Hà Tĩnh, Nghệ An, Thanh Hóa, Quảng Bình ghi nhận giá heo 50.000 đồng/kg; từ Quảng Nam trở vào tới Bình Thuận, giá heo 50.000 đồng/kg, phổ biến mức 47.000 đồng/kg khoảng 2.000 đồng miền Nam tăng nhiều nhất, 6.000 đồng/kg Giá heo tăng mạnh miền Bắc tháng 7, chạm đỉnh vào đầu tháng nhờ nguồn cung khan thời tiết mưa lũ ảnh hưởng tới việc giết mổ hoạt động vận chuyển tiêu thụ thịt heo Tuy nhiên đà tăng khu vực kết thúc sau tuần tháng 8, bước vào tháng âm, xu hướng ăn chay gia tăng phủ bắt đầu điều tiết thị trường, ổn định nguồn cung mặt hàng Chịu tác động từ miền Bắc, giá heo tỉnh Bắc Trung Bộ xuất đà tăng vào cuối tháng sang tháng Giá heo tăng miền Nam nhờ nhu cầu gia tăng doanh nghiệp chăn ni lớn liên tiếp tăng giá Nhìn lại biến động giá heo quý III, miền Nam trì xu hướng lên, hai miền lại biến động mạnh, với miền Bắc thể rõ nét theo đồ thị hình sin Mặc dù vậy, so với đầu quý, giá heo tăng khoảng 2.000 – 6.000 đồng/kg nước Trong đó, miền Bắc tăng khoảng 4.000 quý III, miền Trung, Tây Nguyên tăng vietnambiz.vn TRANG 11 tình hình sản xuất tiêu thụ thịt heo nước c Tình hình tiêu thụ Cục xuất nhập cho biết, giá thịt heo mức cao phận người tiêu dùng chuyển sang tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi khác thịt bò, thịt gia cầm hay sản phẩm từ thủy sản Ngồi ra, diễn biến tình hình dịch ASF Ba Lan Hungary buộc Bộ NN&PTNT thông báo tạm dừng nhập thịt heo sản phẩm từ thịt heo quốc gia Đồng thời, Bộ yêu cầu địa phương giáp biên giới kiểm sốt chặt chẽ, tuyệt đối khơng cho phép bn bán, vận chuyển heo sản phẩm heo bất hợp pháp; tăng cường giám sát đàn heo địa phương quý iii năm 2018 d Dự báo Theo Cục xuất nhập khẩu, giá heo nước trì mức cao tác động thơng tin dịch ASF, trang trại có xu hướng giữ đàn heo, hạn chế bán Cục dự báo, giá heo thị trường nước tiếp tục mức cao Và với việc nhiều hộ tái đàn giá heo tăng cao, ông Nguyễn Xuân Dương, quyền Cục trưởng Cục chăn nuôi chăn nuôi khẳng định khơng diễn tình trạng thiếu hụt nguồn cung, không xảy dịch bệnh Tuy nhiên, Hiệp hội chăn nuôi heo Mỹ thực chuyến khảo sát tìm hiểu thị trường Việt Nam, nơi đánh giá thị trường xuất thịt heo quan trọng điểm đến đầy triển vọng châu Á, sau ngành thịt heo quốc gia chịu thiệt hại từ thuế quan trả đũa Trung Quốc Mexico "Sức tiêu thụ thịt heo Mỹ Việt Nam tăng lên Chuyến mang đến hội cho nhà lãnh đạo ngành công nghiệp thịt heo Mỹ hội tham gia vào thị trường Việt Nam, xây dựng nhận thức thịt heo Mỹ thịt heo chế biến với nhà làm luật lại đây", ơng Craig Morris Phó chủ tịch Ủy ban Tiếp thị toàn cầu Hiệp hội cho biết Theo VnExpress, Việt Nam đối tác thương mại lớn thứ hai với sản phẩm thịt heo Mỹ, sau Hong Kong Việt Nam nhập thịt ba chỉ, giăm chế biến sẵn nhiều sản phẩm thịt heo chế biến khác từ Mỹ vietnambiz.vn TRANG 12 Phần tình hình sản xuất tiêu thụ thịt heo trung quốc tình hình sản xuất tiêu thụ thịt heo trung quốc quý iii năm 2018 a.Tình hình sản xuất Tình hình lây lan dịch tả heo châu Phi Trung Quốc diễn biến phức tạp Theo báo cáo từ Rabobank, tính đến ngày 18/9, quốc gia báo cáo 20 trường hợp bùng phát dịch ASF tỉnh trực thuộc trung ương Dựa theo phân tán diện rộng trường hợp thống kê đến thời điểm này, dường dịch bệnh chưa kiểm soát, ổ dịch khác dự kiến tiếp tục báo cáo Hôm 24/9, Bộ NN&PTNT Trung Quốc xác nhận lò giết mổ thành phố Hohhot, khu tự trị Nội Mông Cổ báo bùng phát dịch bệnh, với heo bị nhiễm bệnh, chết dịch ASF Một đội tra Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Trung Quốc, ông Yu Kangzhen lãnh đạo tiến hành kiểm tra vào tuần trước Nội Mông Cổ, Hắc Long Giang Cát Lâm, với biên giới Nga Trung Quốc Ơng Wang Gongmin, Phó cục trưởng Cục quản lý thú y, cho biết dịch ASF lây truyền từ nước ngồi vào Trung Quốc Theo ơng Wang, tháng 8, virus ASF đưa sang Trung Quốc thông qua hoạt động buôn lậu thịt Bộ NN&PTNT Trung Quốc cho biết điều tra nguồn phát sinh dịch bệnh Các chuyên gia nhận định, dịch bệnh bị lây nhiễm thơng qua chất thải nhà bếp trình vận chuyển Để ngăn chặn dịch bệnh, nhà chức trách cấm vận chuyển heo sống sản phẩm thịt heo từ khu vực lân cận với tỉnh báo cáo nhiễm dịch ASF, đóng cửa chợ bán bn cấm sử dụng thức ăn chăn nuôi từ máu heo để ngăn chặn dịch bệnh Ngày 26/9, tỉnh Sơn Đông, miền Đông Trung Quốc định tiên phong việc cấm heo sống từ thành phố bị nhiễm dịch ASF vận chuyển vào tỉnh Đồng thời, tun bố đóng cửa thị trường bn heo sống Mặc dù vậy, việc đóng cửa chợ bn heo sống cấm vận chuyển heo khiến nguồn cung heo trở nên cân bằng, góp phần kéo giá heo tăng cao Theo báo cáo từ USDA, sản lượng heo năm 2018 Trung Quốc ước đạt 433,25 triệu tấn, với tổng xuất dự báo đạt 250.000 Nếu dùng số lượng heo thiệt hại năm 2007 bùng phát hội chứng rối loạn sinh sản hơ hấp heo (PRRS, hay cịn gọi bệnh tai xanh AKA) làm chuẩn, suy thâm hụt nguồn cung lên tới – triệu tháng tới, theo Rabobank Biểu đồ 7: Bản đồ điểm bùng phát dịch tả heo châu Phi Trung Quốc vietnambiz.vn TRANG 14 tình hình sản xuất tiêu thụ thịt heo trung quốc quý iii năm 2018 b Biến động giá Lệnh cấm vận chuyển heo sống sản phẩm từ thịt heo tỉnh bùng phát dịch bệnh, khu vực lân cận gây gián đoạn đáng kể cho nguồn cung Thịt heo dư thừa ảnh hưởng tới thị trường nhà sản xuất vội vàng đưa nguồn cung vào thịt trường Đồng thời, giá heo trung tâm đô thị, với khu vực miền Đông Nam Trung Quốc, tăng tới 40% khơng có nguồn hàng có sẵn cho tiêu thụ kể từ lệnh cấm vận chuyển có hiệu lực Điều khiến phân hóa giá heo tiêu thụ kể từ lệnh cấm vận chuyển Ví dụ Chiết Giang, địa phương bị nhiễm dịch, giá heo lên tới 18,68 nhân dân tệ/kg (tương đương gần 63.500 đồng/kg) vào ngày 26/9 Nguyên nhân nguồn cung phụ 14,5 thuộc vào lượng heo địa phương, vốn sụt giảm mạnh trước sách bảo vệ mơi trường phủ khiến hộ chăn ni nhỏ đóng cửa Cùng với đó, nguồn cung heo từ bên ngồi khơng đưa vào địa phương lệnh cấm vận chuyển Ngược lại, Liêu Ninh, nơi báo cáo xuất ổ dịch, giá heo xuống mức thấp nước mức 11,38 nhân dân tệ/kg (gần 38.700 đồng/kg), địa phương trung tâm nuôi heo lớn Trung Quốc Chênh lệch mức giá cao thấp nhân dân tệ/kg Giá heo trung bình Trung Quốc lên tới 14,16 nhân dân tệ/kg (tương đương 48.000 đồng/kg) hôm 26/9 15,5 14 15 13,5 13 14,5 12,5 14 12 13,5 11,5 11 9-11 9-12 9-13 9-14 9-15 9-16 9-17 9-18 9-19 9-20 9-21 9-22 9-23 9-24 9-25 9-26 miền Đông Bắc miền Bắc Biểu đồ 8: Diễn biến giá heo miền Bắc Trung Quốc tháng (Nhân dân tệ/kg) (Nguồn: zhujiage.com.cn) 13 9-1 9-3 9-5 9-7 9-9 9-11 9-13 9-15 9-17 9-19 9-21 9-23 9-25 miền Trung miền Nam Biểu đồ 9: Diễn biến giá heo miền Trung Nam Trung Quốc tháng (Nhân dân tệ/kg) (Nguồn: zhujiage.com.cn) Như vậy, giá heo Trung Quốc biến động tác động dịch tả heo châu Phi tháng tăng so với tháng Nhìn lại diễn biến thị trường heo Trung Quốc tháng đầu năm 2018: Kể Sau Tết Nguyên đán, giá heo giảm xuống mức thấp nhất, bắt đầu đạt mức giá hòa vốn vào tháng Sang tháng 7, giá heo mang lại lợi nhuận, điều giúp người nông dân tin trở lại vào triển vọng ngành chăn nuôi Ngày 3/8, dịch tả heo châu Phi xuất khiến đà tăng giá heo chấm dứt, sang đến ngày 1/9, lệnh cấm vận chuyển heo đến từ khu vực dịch bệnh, vùng lân cận quyền Bắc Kinh làm tăng khoảng cách giá hai miền Bắc - Nam vietnambiz.vn TRANG 15 tình hình sản xuất tiêu thụ thịt heo trung quốc quý iii năm 2018 c.Tình hình tiêu thụ d Dự báo USDA dự báo lượng heo tiêu thụ Trung Quốc năm 2018 đạt 55,42 triệu Tuy nhiên, với tình hình dịch bệnh chất lượng sống gia tăng, người tiêu dùng có xu hướng đa dạng hóa nguồn protein thịt tiêu thụ thêm nhiều hải sản, thịt bò thịt cừu Hơn nữa, thịt gia cầm tăng lên nhận thức người tiêu dùng thịt gà protein tốt cho sức khỏe Hiện nguồn cung thị trường miền Bắc đầy đủ, khơng khó để doanh nghiệp giết mổ thu gom heo; nguồn cung miền Nam lại thiếu hụt Tuy nhiên, sau Tết Trung thu nhu cầu tiêu thụ thịt heo giảm xuống, doanh nghiệp khơng tích cực thu mua Nhập thịt heo kinh tế lớn thứ hai giới dự báo đạt 1,53 triệu năm 2018 Nguồn cung từ EU chiếm gần 2/3 khối lượng nhập Trung Quốc, số quốc gia khối liên minh gặp vấn đề với dịch ASF, nhập từ khu vực dự báo giảm xuống thời gian tới vietnambiz.vn Vì vậy, thị trường nhìn chung khơng có nhiều thay đổi, dù có sụt giảm liên tục ngày gần đây, với giá heo địa phương giảm rõ ràng, phân hóa giá khu vực bật Báo cáo từ trang zhujiage dự báo, giá heo ổn định ngắn hạn, xuất biến động vài nơi Sau kỳ nghỉ lễ Quốc khánh, nhu cầu tiêu thụ thị trường bước vào giai đoạn yếu TRANG 16 phụ lục quý iii năm 2018 danh mục biểu đồ Biểu đồ 1: Lượng heo tồn kho Canada tính đến ngày 1/7 Biểu đồ 2: Xuất heo từ Canada sang Mỹ Biểu đồ 3: Lượng heo heo thịt EU Biểu đồ 4: Tiêu thụ thịt heo bình quân/đầu người Canada Biểu đồ 5: Diễn biến giá heo nội địa tháng Biểu đồ 6: Diễn biến giá heo nội địa quý III Biểu đồ 7: Bản đồ điểm bùng phát dịch tả heo châu Phi Trung Quốc Biểu đồ 8: Diễn biến giá heo miền Bắc Trung Quốc tháng Biểu đồ 9: Diễn biến giá heo miền Nam Trung Quốc tháng nguồn tham khảo Tổng cục Thống kê Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Bộ Nông nghiệp Mỹ Trang web zhujiage.com Trang web genesus.com quyền Báo cáo “Thị trường heo Quý III/2018” phóng viên mục Hàng hóa VietnamBiz tổng hợp trình bày Sử dụng thông tin số liệu Các số liệu, thông tin phân tích tổng hợp báo cáo “Thị trường heo quys III/2018” nhằm mục đích cung cấp thông tin không sử dụng lời khuyên cho việc tư vấn kinh doanh, tài lĩnh vực chuyên nghiệp khác tuyên bố miễn trừ trách nhiệm Thông tin tài liệu báo cáo nỗ lực tổng hợp dạng sẵn có cách xác Tuy nhiên, tác giả khơng đảm bảo tính xác, thích hợp hay đầy đủ thông tin số liệu, đồng thời tuyên bố miễn trừ hoàn toàn trách nhiệm lỗi thiếu sót thơng tin số liệu giới hạn trách nhiệm VietnamBiz không chịu trách nhiệm bồi thường chi phí, tổn thất thiệt hại cho dù trực tiếp hay gián tiếp, có liên quan tới hậu việc sử dụng báo cáo, liên quan tới thiếu sót, sai sót vietnambiz.vn TRANG 17 Địa chỉ: Lầu - Compa Building - 293 Điện Biên Phủ - Bình Thạnh - TP.HCM Chi nhánh: Số - Khu 38A Trần Phú - Ba Đình - Hà Nội Hotline: 0938.189.222 Vận hành Email: info@vietnambiz.vn