Nâng cao hiệu quả công tác quản trị nguyên vật liệu đầu vào tại công ty cổ phần muối và thương mại hà tĩnh

1 Khoá luận tốt nghiệp Đại học vinh Trờng đại häc vinh Khoa kinh tÕ ==== ==== DƯ¬ng Hång HƯng Khoá luận tốt nghiệp đại học Nâng cao hiệu công tác quản trị nguyên vật liệu đầu vào công ty cổ phần muối thơng mại hà tĩnh Ngành: Quản trị kinh doanh Vinh - 2010 SVTH: Dng Hồng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD Kho¸ luËn tèt nghiệp Đại học vinh PHN M U Lý chọn đề tài Trong kinh tế thị trƣờng, doanh nghiệp muốn tồn phát triển phải có phƣơng án sản xuất chiến lƣợc kinh doanh có hiệu Để làm đƣợc điều đó, doanh nghiệp phải cải tiến nâng cao chất lƣợng sản phẩm, tiết kiệm yếu tố đầu vào, hạ giá thành sản phẩm Do cơng tác quản trị đầu vào đƣợc coi nhiệm vụ quan trọng doanh nghiệp Mỗi doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nhiều loại sản phẩm khác có xu đa dạng hóa sản phẩm Để sản xuất loại sản phẩm lại đòi hỏi số lƣợng chi tiết, phận nguyên vật liệu đa dạng, nhiều chủng loại khác Hơn lƣợng nguyên vật liệu cần sử dụng vào thời điểm khác thƣờng xuyên thay đổi Vì nên quản lý tốt nguồn vật tƣ đảm bảo cho trình sản xuất diễn nhịp nhàng, thỏa mãn nhu cầu khách hàng thời điểm Tổ chức hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu tốt cung cấp kịp thời, xác cho nhà quản lý phận chức doanh nghiệp Để từ đƣa phƣơng án sản xuất kinh doanh có hiệu Nội dung công tác quản trị đầu vào vấn đề có tính chiến lƣợc, địi hỏi doanh nghiệp phải thực trình sản xuất kinh doanh Cơng ty cổ phần muối thƣơng mại Hà Tĩnh kinh doanh mặt hàng muối sản phẩm chế biến từ muối doanh nghiệp kinh doanh nhiều mặt hàng khác Chính mà công tác quản trị đầu vào đƣợc trọng, phận thiếu tồn cơng tác quản lý Cơng ty SVTH: Dương Hồng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD Kho¸ luËn tèt nghiệp Đại học vinh Vi ngun kinh phớ hn chế nên công tác quản trị nguyên vật liệu đầu vào quan trọng cần thiết Bởi chiến lƣợc hoạt động tối ƣu chiến lƣợc làm cho tổng chi phí nhỏ nhất, khả quay vịng vốn nhanh lợi nhuận cao Do vậy, làm tốt công tác quản trị nguyên vật liệu đầu vào góp phần quan trọng thực nâng cao khả hoạt động, hiệu sử dụng vốn Công ty cách tối ƣu Sau thời gian thực tập Công ty, nhận thấy tầm quan trọng công tác quản trị đầu vào, em sâu nghiên cứu đề tài: “Nâng cao hiệu công tác quản trị nguyên vật liệu đầu vào Công ty cổ phần muối thương mại Hà Tĩnh” Mục đích nghiên cứu Mục đích nghiên cứu đề tài nhận thức rõ vai trò, tầm quan trọng nguyên vật liệu doanh nghiệp sản xuất mong muốn đóng góp số ý kiến tìm giải pháp nâng cao hiệu công tác quản trị nguyên vật liệu đầu vào Công ty thời gian tới Đối tƣợng nghiên cứu Đề tài đƣợc thực Công ty cổ phần muối muối thƣơng mại Hà Tĩnh Do thời gian thực tập ngắn, trình độ cịn hạn chế nên đề tài sâu nghiên cứu thực trạng công tác quản trị nguyên vật liệu Công ty giai đoạn 2006-2009, thuận lợi khó khăn cơng tác quản trị nguyên vật liệu đầu vào Công ty thời gain qua Nghiên cứu điều kiện tự nhiên địa phƣơng sách, mục tiêu Công ty công tác quản trị nguyên vật liệu đầu vào Từ đƣa số giải pháp kiến nghị nâng cao hiệu công tác quản trị nguyên vật liệu đầu vào Công ty thời gian tới Phƣơng pháp nghiên cứu SVTH: Dương Hồng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD Kho¸ luËn tốt nghiệp Đại học vinh S dng phng phỏp phân tích, tổng hợp thơng tin, số liệu từ tài liệu, báo cáo Công ty cổ phần muối thƣơng mại Hà Tĩnh Phƣơng pháp mô tả lập luận lơgic dựa tình hình thực tế, điều kiện tự nhiên nguồn lực sẵn có địa phƣơng để thực công tác quản trị nguyên vật liệu đầu vào có hiệu Trình bày quan điểm lập luận tƣ Kết cấu đề tài Ngồi phần Mở đầu, Kết luận đề tài gồm chƣơng: Chương 1: Tổng quan công tác quản trị nguyên vật liệu đầu vào doanh nghiệp Chương 2: Thực trạng công tác quản trị nguyên vật liệu đầu vào Công ty cổ phần muối thương mại Hà Tĩnh Chương 3: Giải pháp nâng cao hiệu công tác quản trị nguyên vật liệu Công ty cổ phần muối thương mại Hà Tĩnh Trong trình nghiên cứu chuyên đề, em nhận đƣợc giúp đỡ thƣờng xuyên, tận tình thầy giáo Trần Văn Hào cô phịng kế tốn nhƣ phịng nghiệp vụ khác Tuy nhiên thời gian trình độ cịn hạn chế nên chuyên đề không tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận đƣợc giúp đỡ thầy Hào phịng kế tốn nhƣ phịng ban khác để chun đề thêm phong phú lý luận thiết thực với thực tiễn SVTH: Dương Hồng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD Khoá luận tốt nghiệp Đại học vinh CHNG TỔNG QUAN VỀ CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU ĐẦU VÀO TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Khái niệm phân loại vai trò nguyên vật liệu sản xuất doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm đặc điểm nguyên vật liệu sản xuất kinh doanh 1.1.1.1 Khái niệm nguyên vật liệu Một doanh nghiệp muốn kinh doanh, sản xuất hiệu phải trọng tới nhiều yếu tố Nhóm yếu tố quan trọng nhóm yếu tố đầu vào Trong nguyên vật liệu yếu tố đáng ý nguyên vật liệu yếu tố trực tiếp cấu tạo nên thực thể sản phẩm Thiếu nguyên vật liệu trình sản xuất bị gián đoạn không tiến hành đƣợc Nguyên vật liệu từ tổng hợp dùng để chung nguyên liệu vật liệu Trong đó, nguyên liệu đối tƣợng lao động, nhƣng đối tƣợng lao động nguyên liệu Tiêu chuẩn để phân biệt khác nguyên liệu đối tƣợng lao động kết tinh lao động ngƣời đối tƣợng lao động, cịn với ngun liệu khơng Những ngun liệu qua cơng nghiệp chế biến đƣợc gọi vật liệu Nguyên vật liệu trình hình thành nên sản phẩm đƣợc chia thành nguyên vật liệu nguyên vật liệu phụ Nguyên vật liệu tạo nên thực thể sản phẩm, ví dụ nhƣ bơng tạo thành sợi để từ sợi tạo nên thực thể vải hay kim loại tạo nên thực thể máy móc thiết bị Vật liệu phụ lại bao gồm nhiều loại có loại thêm vào ngun liệu để làm thay đổi tính chất nguyên liệu nhằm tạo nên tính chất phù hợp với yêu cầu sản phẩm Có loại lại dùng để tạo điều kiện cho hoạt động bình thƣờng tƣ liệu lao động hoạt động ngƣời SVTH: Dương Hồng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD Kho¸ ln tèt nghiƯp Đại học vinh Vic phõn chia nh th ny khơng phải dựa vào đặc tính hố học hay khối lƣợng tiêu hao mà vào tham gia chúng vào trình tạo sản phẩm Vì vậy, loại ngun vật liệu lại có vai trị khác đặc tính sản phẩm Nguyên vật liệu đối tƣợng lao dộng đƣợc biểu dƣời hình thái vật chất, ba yếu tố trình sản xuất, đối tƣợng lao động, sức lao động sở cấu thành nên thực thể sản phẩm 1.1.1.2 Đặc điểm nguyên vật liệu: Nguyên vật liệu tài sản lƣu động thuộc nhóm hàng tồn kho, vật liệu tham gia giai đoạn đầu trình sản xuất kinh doanh để hình thành nên sản phẩm mới, chúng đa dạng phong phú chủng loại Nguyên vật liệu sở vật chất hình thành nên thức thể sản phẩm q trình sản xuất vật liệu khơng ngừng chuyển hóa biến đổi mặt giá trị chất lƣợng Giá trị nguyên vật liệu đƣợc chuyển dịch toàn lần giá trị sản phẩm đƣợc tạo Về mặt kỹ thuật, nguyên vật liệu tài sản vật chất tồn dƣới nhiều dạng khác nhau, dể bị tác động thời tiết, khí hậu mơi trƣờng xung quanh Trong doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng cao tài sản lƣu động tổng chi phí sản xuất, để tạo sản phẩm ngun vật liệu chiếm tỷ trọng đáng kể Từ đặc điểm cho thấy nguyên vật liệu có vai trò quan trọng hoạt động kinh doanh sản xuất doanh nghiệp Điều dẫn đến phải tăng cƣờng công tác quản lý nguyên vật liệu doanh nghiệp sản xuất SVTH: Dương Hồng Hưng Lp: K47B4 - QTKD Khoá luận tốt nghiệp Đại häc vinh 1.1.2 Ý nghĩa yêu cầu quản lý nguyên vật liệu 1.1.2.1 Ý nghĩa quản lý nguyên vật liệu Nhƣ ta biết, chi phí nguyên vật liệu đối tƣợng lao động sử dụng sản xuất nguyên vật liệu thƣờng chiếm tỷ lệ lớn (60 – 80%) chi phí sản xuất giá thành sản phẩm Thực giảm chi phí nguyên vật liệu làm tốc độ vốn lƣu động quay nhanh tạo điều kiện qua trọng để hạ giá thành sản phẩm Do vậy, công đoạn từ việc quản lý trình thu mua, vận chuyển bảo quản, dự trữ sử dụng nguyên vật liệu trƣợc tiếp tác động đến chu trình luân chuyển vốn lƣu động doanh nghiệp Tổ chức tốt công tác hoạch định, nhiệm vụ kế hoạch cung ứng nguyên vật liệu điều kiện thiếu, cung cấp kịp thời, đồng nguyên vật liệu cho trình sản xuất, sở để sử dụng dự trữ nguyên vật liệu hợp lý Tiết kiệm ngăn ngừa tƣợng tiêu hao, mát, lãng phí nguyên vật liệu Trong tất khâu trình sản xuất kinh doanh Trong trình kinh doanh chiến lƣợc nguyên vật liệu việc tồn nguyên vật liệu dự trữ bƣớc đệm cần thiết đảm bảo cho trình hoạt động liên tục doanh nghiệp, doanh nghiệp kinh tế thị trƣờng tiến hành sản xuất kinh doanh đến đâu mua nguyên vật liệu đến mà cần phải có nguyên vật liệu dự trữ Nguyên vật liệu dự trữ không trực tiếp tạo lợi nhuận nhƣng lại có vai trị lớn trình sản xuất kinh doanh tiến hành liên tục Do doanh nghiệp dự trữ lớn tốn chi phí, ứ đọng vốn Nếu doanh nghiệp dự trữ làm cho trình sản xuất kinh doanh bị gián đoạn, gây hàng loạt hậu Nguyên vật liệu tài sản lƣu động doanh nghiệp, thƣờng xuyên luân chuyển trình kinh doanh SVTH: Dương Hồng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD Khoá luận tốt nghiệp Đại học vinh Qun tr sử dụng hợp lý chúng có ảnh hƣởng quan trọng đến việc hoàn thành nhiệm vụ chung doanh nghiệp Mặc dù hầu hết vụ phá sản kinh doanh hệ nhiều yếu tố quản trị, hoạch định nguyên vật liệu Nhƣng cần thấy bất lực số doanh nghiệp việc hoạch định kiểm sốt chặt chẽ tình hình ngun vật liệu nguyên nhân dẫn đến thiệt hại cuối họ 1.1.2.2 Yêu cầu quản lý nguyên vật liệu Trong điều kiện nay, việc sử dụng hợp lý tiết kiệm nguyên vật liệu có hiệu ngày đƣợc coi trọng để khối lƣợng nguyên vật liệu, sản xuất nhiều sản phẩm nhất, có giá thành hạ mà đảm bảo chất lƣợng Do công tác quản lý nguyên vật liệu vấn đề tất yếu, khách quan cần thiết cho nội dung phƣơng thức sản xuất kinh doanh Việc quản lý có tốt hay khơng phụ thuộc vào khả trình độ cán quản lý Đối với doanh nghiệp kinh doanh việc quản lý ngun vật liệu xem xét khía cạnh sau: a Khâu thu mua Nhu cầu tiêu dùng xã hội ngày phát triển không ngừng để đáp ứng đầy đủ buộc trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp phải đƣợc diễn cách thƣờng xuyên, xu hƣớng ngày tăng quy mô, nâng cao chất lƣợng sản phẩm Chính doanh nghiệp phải tiến hành cung ứng thƣờng xuyên nguồn nguyên vật liệu đầu vào, đáp ứng kịp thời yêu cầu sản xuất Muốn khâu thu mua cần quản lý tốt mặt khối lƣợng, quy cách, chủng loại vật liệu cho phù hợp với nhu cầu sản xuất, cần phải tìm đƣợc nguồn thu nguyên vật liệu với giá hợp lý với giá thị SVTH: Dương Hồng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD Kho¸ luËn tốt nghiệp Đại học vinh trng, chi phớ mua thấp Điều góp phần giảm tối thiểu chi phí hạ thấp giá thành sản phẩm b Khâu bảo quản Việc bảo quản nguyên vật liệu kho, bãi cần thực theo chế độ quy định cho loại nguyên vật liệu phù hợp với tính chất lý hố loại, với quy mơ tổ chức doanh nghiệp, tránh tình trạng thất thốt, lãng phí, hƣ hỏng làm giảm chất lƣợng nguyên vật liệu Xuất phát từ đặc điểm nguyên vật liệu tham gia vào chu kỳ sản xuất kinh doanh, nguyên vật liệu thƣờng biến động thƣờng xuyên nên việc dự trữ nguyên vật liệu nhƣ để đáp ứng nhu cầu cho sản xuất kinh doanh yếu tố quan trọng Mục đích việc dự trữ đảm bảo cho nhu cầu sản xuất kinh doanh làm cho ứ đọng nhƣng khơng làm cho gián đoạn trình sản xuất Hơn doanh nghiệp phải xây dựng định mức dự trữ cần thiết với mức tối đa tối thiểu cho sản xuất xây dựng định mức tiêu hao nguyên vật liệu sử dụng nhƣ nhƣ định mức hao hụt hợp lý vận chuyển bảo quản Quản lý nguyên vật liệu nội dung quan trọng cần thiết cơng tác quản lý nói chung nhƣ cơng tác quản lý sản xuất nói riêng ln đƣợc cách nhà quản lý doanh nghiệp quan tâm đến Muốn quản lý vật liệu chặt chẽ có hiệu cần phải tiến hành tăng cƣờng công tác quản lý cho phù hợp với thực tế sản xuất doanh nghiệp c Khâu sử dụng Sử dụng hợp lý, tiết kiệm sở xác định mức dự tốn chi phí nhằm hạ thấp mức tiêu hao nguyên vật liệu giá thành sản phẩm, tăng thu nhập, tích luỹ cho doanh nghiệp Tổ chức tốt cơng tác hoạch định, phản ánh tình hình xuất dùng sử dụng trình sản xuất kinh doanh d Khâu dự trữ SVTH: Dương Hồng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD 10 Khoá luận tốt nghiệp Đại học vinh Doanh nghiệp phải xác định đƣợc mức dự trữ tối đa, tối thiểu cho loại NVL để đảm bảo cho q trình sản xuất kinh doanh bình thƣờng khơng bị ngừng trệ việc cung cấp mua nguyên vật liệu khơng kịp thời gây tình trạng ứ đọng vốn dự trữ nguyên vật liệu nhiều Kết hợp hài hồ cơng tác hoạch định với kiểm tra, kiểm kê thƣờng xuyên, đối chiếu nhập xuất - tn Lch trỡnh sn xut Tuần Số l-ợng 1000 1000 Để hoạch định đƣợc chiến lƣợc NVL doanh nghiệp, ta phải hiểu cơng tác kế tốn NVL thơng qua việc phân loại đánh giá NVL 1.1.3 Phân loại phương pháp tính giá nguyên vật liệu 1.1.3.1 Phân loại nguyên vật liệu Để tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp phải sử dụng nhiều loại nguyên vật liệu khác Mỗi loại nguyên vật liệu sử dụng có nội dung kinh tế vai trị q trình sản xuất khác Vì để quản lý tốt ngun vật liệu địi hỏi phải phân loại đƣợc loại nguyên vật liệu hay nói cách khác phải phân loại nguyên vật liệu Phân loại nguyên vật liệu việc xếp nguyên vật liệu theo loại, nhóm vào tiêu thức định để thuận tiện cho việc quản lý hạch toán Căn vào nội dung kinh tế vai trò vật liệu trình sản xuất kinh doanh yêu cầu quản lý doanh nghiệp mà vật liệu đƣợc chia thành loại sau: + Nguyên vật liệu (Bao gồm thành phẩm mua ngồi) ngun vật liệu đối tƣợng lao động chủ yếu cấu thành nên thực thể SVTH: Dương Hồng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD 75 Khoá luận tốt nghiệp Đại học vinh Trong ú: D - Nhu cầu hàng dự trữ giai đoạn Q - Lƣợng hàng đơn đặt hàng S - Chi phí đặt đơn hàng H – Chi phí lƣu kho đơn vị dự trữ giai đoạn Ta có lƣợng đặt hàng tối ƣu (Q*) tổn chi phí nhỏ Để có TCmin TC’Q = Ta có: TC’ = Suy ra: Q = Vậy: Q*  DS - H + 2DS H Q2  2DS H Cơng ty áp dụng mơ hình để giảm thiểu chi phí dự trữ từ đem lại hiệu sản xuất kinh doanh đƣa lại lợi nhuận cho Công ty 3.5 Tăng cường sử dụng hợp lý - tiết liệm nguyên vật liệu Sử dụng hợp lý tiết kiệm nguyên vật liệu trở thành nguyên tắc, đạo đức, sách kinh tế Công ty Song việc sử dụng hợp lý - tiết kiệm nguyên vật liệu Công ty chƣa đƣợc thực cách triệt để, sâu sát Tiết kiệm phải đƣợc thực hành khâu trình sản xuất biện pháp quan trọng để thực hành tiết kiệm biện pháp công nghệ tiên tiến Trƣớc hết, Công ty phải không ngừng giảm bớt phế liệu, phế phẩm, hạ thấp định mức tiêu dùng nguyên vật liệu Giảm mức tiêu hao vật tƣ cho đơn vị sản phẩm yếu tố quan trọng để tiết kiệm vật tƣ trình sản xuất Song muốn khai thác triệt để yếu tố phải phân tích cho đƣợc SVTH: Dương Hồng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD Khoá luận tốt nghiệp 76 Đại học vinh nguyờn nhân làm tăng, giảm mức tiêu hao vật tƣ, từ đề biện pháp cụ thể nhằm tiết kiệm đƣợc nhiều vật tƣ sản xuất Cụng ty xây dựng định mức tiêu hao vật liệu song vào sản xuất chƣa kiểm tra chặt chẽ cơng nhân có thực với mức đề chƣa, cịn gây lãng phí ngun vật liệu Do đó, thời gian tới, quản đốc phân xƣởng cần theo dõi chặt chẽ tình hình thực mức trình sản xuất công nhân Ngƣời công nhân ngƣời trực tiếp sử dụng loại nguyên vật liệu trình sản xuất, họ biết rõ giá trị loại ngun vật liệu cơng dụng chúng Vì vậy, cần áp dụng biện pháp sau: - Tăng cƣờng giáo dục ý thức tiết kiệm, lợi ích tiết kiệm ngƣời Hàng tháng Công ty nên tổ chức buổi nói chuyện, thảo luận, đề cao tầm quan trọng việc tiết kiệm nguyên vật liệu cho công nhân để họ hiểu rõ từ họ làm việc có ý thức - Bên cạnh đó, Cơng ty nên có biện pháp khuyến khích vật chất tinh thần thích đáng, kịp thời việc tiết kiệm Khi tổ sản xuất hay cá nhân phát huy ý thức tiết kiệm sản xuất quản đốc phân xƣởng, giám đốc thƣởng cho họ tiền, biểu dƣơng trƣớc Cơng ty - Nâng cao trình độ tay nghề cho công nhân cách học hỏi từ thợ bậc cao hay tổ chức thi tay nghề cho họ Thực tế Cơng ty có số máy móc tình trạng lạc hậu, cũ kỹ Cơng ty nên đầu tƣ mua thêm máy để sản xuất đƣợc tốt 3.6 Liên kết với địa phương, diêm dân để tạo vùng sản xuất muối ổn định Công ty cần phải liên kết với bà diêm dân hợp tác xã sản xuất muối Để tạo nguồn cung cấp muối ổn định chất lƣợng đảm bảo giá hợp lý Nhƣ Công ty cần phải thƣờng xuyên phối hợp với ngƣời dân hƣớng SVTH: Dương Hồng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD Khoá luận tốt nghiệp 77 Đại học vinh dn quy trình sản xuất, xây dựng hệ thống sản xuất đảm bảo chất lƣợng Quan tâm đến tình hình sản xuất ngƣời dân Trƣớc hết Công ty cần phải tìm hiểu điều kiện tự nhiên vùng sản xuất ngun liệu Để từ đƣa hình thức đầu tƣ khoa học kỷ thuật cho bà diêm dân cách hợp lý Ngồi Cơng ty cần kết hợp với quyền cấp để quy hoạch vùng sản xuất nguyên liệu Cần tạo liên kết ba bên Cơng ty, cấp quyền bà diêm dân Sự kết hợp Cơng ty cấp quyền cần thiết Mặt khác Công ty phải quan tâm đến quy hoạch vùng sản xuất muối tƣơng lai Để có đƣa chiến lƣợc thu mua sản xuất lâu dài Cơng ty ký hợp đồng với địa phƣơng để quy hoạch vùng sản xuất muối Mặt khác liên kết với hợp tác xã sản xuất muối tạo vùng sản xuất muối sạch, đảm bảo chất lƣợng Hơn Công ty cần ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm cho diêm dân Để làm tốt điều Công ty cần đầu tƣ khoa học kỹ thuật, nhƣ cử nhân viên xuống tận sở sản xuất muối hƣớng dẫn nơng dân sản xuất muối có hiệu 3.7 Sử dụng hiệu nguồn vốn để đáp ứng kế hoạch mua sắm nguyên vật liệu Kế hoạch mua sắm vật tƣ phận quan trọng kế hoạch sản xuất - kỹ thuật - tài doanh nghiệp Vốn có tác động lớn việc mua sắm nguyên vật liệu Thực tế nay, cơng tác tài Cơng ty chƣa làm tốt xí nghiệp ln tình trạng thiếu vốn Các khoản nợ phải thu nợ phải trả nhiều làm ảnh hƣởng đến khả toán Việc thiếu vốn ảnh hƣởng đến công tác mua sắm nguyên vật liệu, đến kết kinh doanh Nhiều Công ty mua chịu nguyên vật liệu bạn hàng, điều SVTH: Dương Hồng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD Kho¸ luËn tốt nghiệp 78 Đại học vinh ny cú th nh hƣởng đến uy tính Cơng ty, đến khả cung ứng ngun vật liệu Cơng ty cần có kế hoạch tài cho cơng tác thu mua dự trữ nguyên vật liệu Công ty cần hoạch định cụ thể cần vốn để thực công tác thu mua dự trữ nguyên vật liệu Và nguồn vốn để thực cơng tác đƣợc huy động đâu Trong thực tế chủ nguồn vốn chủ yếu để thu mua nguyên vật liệu nguồn vốn vay ngân hàng Nguồn vốn phục vụ cho cơng tác thu mua ngun vật liệu khơng an tồn Vì nhiều trƣờng hợp khơng thể vây đƣợc Đặc biệt công tác thu mua lại diễn theo thời vụ Cho nên Cơng ty cần có kế hoạch nguồn vốn thu mua nguyên vật liệu cách cụ thể Cơng ty cần phải có kế hoạch tài cho cơng tác thu mua, dự trữ nguyên vật liệu Để nâng cao chất lƣợng hiệu công tác quản trị vốn, thời gian tới, Công ty cần: - Tăng cƣờng công tác thu hồi cơng nợ coi biện pháp để đảm bảo vốn cho sản xuất kinh doanh - Đa dạng hố biện pháp thu hồi cơng nợ nhƣ thu hồi qua Công ty hay thu trực tiếp - Ƣu tiên vốn cho sản xuất kinh doanh cách hợp lý khơng để vật tƣ hàng hố ứ đọng chậm luân chuyển - Thực hành tiết kiệm chi tiêu hợp lý 3.8 Phối hợp chức phịng ban, Cơng ty Đây yếu tố quan trọng định hoạt động cuả doanh nghiệp có tốt hay khơng Đối với Cơng ty có liên hệ chặt chẽ phận, nhƣng phịng kế tốn tổng hợp phải SVTH: Dương Hồng Hưng Lp: K47B4 - QTKD Khoá luận tốt nghiệp 79 Đại häc vinh thƣờng xuyên truyền số liệu, báo cáo tình hình ngun vật liệu Cho phịng kế hoạch cách kịp thời đầy đủ Phòng tổng hợp hành với chức chủ yếu nắm rõ ràng, cụ thể tình hình hoạt động Cơng ty mặt Cần bố trí, tổ chức nhiều giao ban, mở rộng tồn Cơng ty, qua thấy đƣợc ƣu nhƣợc điểm q trình hoạt động Xí nghiệp qua giai đoạn, thấy đƣợc nhu cầu, đời sống cán cơng nhân viên Cơng ty Phịng kỹ thuật điều độ sản xuất phải thƣờng xuyên theo dõi, giám sát hoạt động phân xƣởng, thấy đƣợc khả năng, ƣu nhƣợc điểm hoạt động hệ thống máy móc Phù hợp với hay khơng? Sản xuất sản phẩm thời gian phù hợp Từ kết hợp với phịng kế hoạch cụ thể cho việc sản xuất Hơn phải thống quan điểm sản xuất Cơng ty Xí nghiệp sản xuất Xí nghiệp phải thƣờng xuyên báo cáo tình hình sản xuất kinh doanh cho Cơng ty, Cơng ty phải quan tâm đến công tác sản xuất Xí nghiệp 3.9 Các giải pháp khác Ngồi biện pháp Cơng ty sử dụng biện pháp khác nhƣ: Liên kết với cấp lãnh đạo tĩnh với trung tâm Khuyến Nông - Khuyến Lâm tỉnh có biện pháp cải tạo tình hình sản xuất muối Cũng nhƣ đƣa quy trình sản xuất muối đem lại hiệu cao Nâng cao chất lƣợng nguyên vật liệu Thực đầu tƣ trang thiết bị kỷ thuật hệ thống sản xuất cho bà diêm dân Cơng ty bao tiêu sản phẩm muối cho ngƣời dân Công ty đầu tƣ trang thiết bị xây dựng hệ thống sân phơi cho ngƣời dân Và đến mùa sản xuất thu mua muối hộ dân Với hình thức làm cho công tác thu mua ổn định Chất lƣợng đảm bảo Mặt khác tạo liên kết chặt chẽ Công ty ngƣời sản xuất Với đa dạng, phong phú nguyên vật liệu chủng loại Việc chƣa lập sổ gây khó khăn cơng việc sử dụng nguyên vật liệu SVTH: Dương Hồng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD Kho¸ ln tèt nghiƯp 80 §¹i häc vinh cơng tác kiểm kê cuối tháng Để khắc phục mặt hạn chế này, Công ty nên lập sổ danh điểm nguyên vật liệu để giúp cho việc quản lý vật tƣ đƣợc thuận lợi Mỗi nhóm nguyên vật liệu đƣợc ghi trang sổ, nhóm nguyên vật liệu ghi đầy đủ loại nguyên vật liệu nhóm Sổ danh điểm nguyên vật liệu đƣợc xác định sở số liệu loại nguyên vật liệu, nhóm nguyên vật liệu, chủng loại nguyên vật liệu Công ty Sổ đƣợc chia thành phần phần dành riêng số trang định để ghi số dƣ vật liệu Cơng ty có, nhóm ngun vật liệu đuợc mã hoá theo số hiệu riêng Cách xác định sổ danh điểm nguyên vật liệu phổ biến kết hợp số liệu tài khoản việc phân chia vật tƣ cho loại đƣợc đánh số liên tục theo quy ƣớc loại Giữa loại để trống phịng có loại ngun vật liệu ghi bổ sung Với nguyên tắc giúp cho kế toán nhận biết đƣợc nguyên vật liệu cách nhanh chóng thơng qua sổ danh điểm vật tƣ Sổ danh điểm đƣợc sử dụng thống phạm vi tồn Cơng ty đảm bảo cho phận xí nghiệp phối hợp chặt chẽ cơng tác quản lý nguyên vật liệu đƣợc dễ dàng, thuận tiện KÕt qu¶ cđa viƯc kiĨm nghiƯm vËt t- ph¶i đ-ợc ghi vào Biên kiểm nghiệm vật t- để làm quy trách nhiệm toán bảo quản Biên kiểm nghiệm vật t- th-ờng đ-ợc áp dụng cho loại vật t- kiểm nghiệm tr-ờng hợp sau: - Nhập kho với số l-ợng lớn - Các loại vật t- có tính chất lý hoá phức tạp - Các loại vật t- quý Ban kiểm nghiệm phải ghi rõ số l-ợng, chất l-ợng thứ, loại vật liệu vào Biên kiểm nghiệm vật t- , ghi rõ ý kiến số l-ợng, chất l-ợng, nguyên nhân vật t- không số l-ợng, quy cách phẩm chất đ-a cách xử lý SVTH: Dng Hng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD Kho¸ ln tèt nghiƯp 81 §¹i häc vinh KẾT LUẬN Có thể nói ngun vật liệu yếu tố đầu vào thiếu đƣợc doanh nghiệp sản xuất Trong q trình sản xuất, đƣợc kết tinh vào sản phẩm phận cấu thành giá thành giá thành sản phẩm Có nhiều phƣơng pháp quản lý nguyên vật liệu đầu vào, doanh nhiệp áp dụng phƣơng pháp phù hợp với điều kiện, tình trạng doanh nghiệp mình, nhiên doanh nghiệp nhận thấy cần thiết tầm quan trọng việc quản lý nguyên vật liệu từ khâu thu mua, bảo quản, sử dụng hạch toán hoạch định tổng hợp chung Đặc biệt, Tổ chức tốt công tác quản trị khơng thiết thực q trình định hƣớng cho sản xuất Chuyên đề em trình bày cách khái quát tình hình quản trị nguyên vật liệu đầu vào Công ty cổ phần muối thƣơng mại Hà Tĩnh Qua thấy rằng, việc quản trị đầu vào Cơng ty có nhiều ƣu điểm nhƣng nhiều tồn cần khắc phục Trên sở phân tích thực tế vận dụng lý luận cơng tác quản trị nói chung quản trị nguyên vật liệu đầu vào nói riêng Để góp phần hồn thiện cơng tác quản trị đầu vào, em mạnh dạn đƣa số ý kiến nhỏ Tuy nhiên, thời gian thực tập ngắn trình độ thân cịn hạn chế nên khơng tránh khỏi sai sót khiếm khuyết định Vì vậy, em mong nhận đƣợc đóng góp ý kiến, giúp đỡ thầy cô chuyên đề em có ý nghĩa thực tiễn Trong thời gian thực tập Công ty cổ phần muối thƣơng mại Hà Tĩnh em nhận đƣợc hƣớng dẫn nhiệt tình thầy giáo: Trần Văn Hào bảo tận tình chú, anh chị phịng kế hoạch phịng kế tốn nhƣ phịng ban khác tồn Cơng ty SVTH: Dương Hồng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD Kho¸ ln tèt nghiƯp 82 §¹i häc vinh TÀI LIỆU THAM KHẢO GS TS Nguyễn Đình Phan Giáo trình quản trị chất lượng, NXB Lao Động năm 2005 PGS TS Ngô Kim Thành - PGS TS Lê Văn Tâm Giáo trình quản trị doanh nghiệp, NXB Đại học KTQD TS Trƣơng Đoàn Thể, Khoa QTKD - Bộ môn kinh tế công nghiệp, Giáo trình quản trị sản xuất tác nghiệp, Đại học KTQD - NXB Lao động Xã hội Giáo trình phân tích hoạt động kinh doanh, Khoa kế tốn - Kiểm toán - ĐHKTQD - NXB Thống kê Báo cáo tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty muối thương mại Hà Tĩnh giai đoạn 2006 - 2009 Đề án sản xuất muối huyện Lộc Hà, Sở nông ngiệp phát triển nơng thơn Hà Tĩnh Tình hình phát triển nghề muối Hà Tĩnh, Trung tâm Khuyến nông Khuyến lâm Hà Tĩnh www.Chebien.gov.vn www.Tailieu.vn www.Visalco.com.vn SVTH: Dương Hồng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD Khoá luận tốt nghiệp 83 Đại học vinh MỤC LỤC Trang PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài 2 Mục đích nghiên cứu 3 Đối tƣợng nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Kết cấu đề tài CHƢƠNG TỔNG QUAN VỀ CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU ĐẦU VÀO TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Khái niệm phân loại vai trò nguyên vật liệu sản xuất doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm đặc điểm nguyên vật liệu sản xuất kinh doanh 1.1.1.1 Khái niệm nguyên vật liệu 1.1.1.2 Đặc điểm nguyên vật liệu: 1.1.2 Ý nghĩa yêu cầu quản lý nguyên vật liệu 1.1.2.1 Ý nghĩa quản lý nguyên vật liệu 1.1.2.2 Yêu cầu quản lý nguyên vật liệu 1.1.3 Phân loại phƣơng pháp tính giá nguyên vật liệu 10 1.1.3.1 Phân loại nguyên vật liệu 10 1.1.3.2 Phƣơng pháp tính giá nguyên vật liệu 12 1.2 Nội dung công tác quản trị nguyên vật liệu doanh nghiệp 16 1.2.1 Xây dựng định mức tiêu dùng nguyên vật liệu 16 1.2.1.1 Khái niệm 16 1.2.1.2 Phƣơng pháp định mức tiêu dùng nguyên vật liệu 17 1.2.2 Bảo đảm nguyên vật liệu cho sản xuất doanh nghiệp 18 SVTH: Dương Hồng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD Kho¸ luËn tèt nghiệp 84 Đại học vinh 1.2.2.1 Xỏc nh lng nguyờn vật liệu cần dùng 18 1.2.2.2 Xác định lƣợng nguyên vật liệu cần dự trữ 19 1.2.2.3 Xác định lƣợng nguyên vật liệu cần mua: 21 1.2.3 Xây dựng kế hoạch mua sắm nguyên vật liệu 21 1.2.4 Tổ chức thu mua tiếp nhận nguyên vật liệu 22 1.2.4.1 Tổ chức thu mua 22 1.2.4.2 Tổ chức tiếp nhận nguyên vật liệu 22 1.2.5 Tổ chức bảo quản nguyên vật liệu 23 1.2.6 Tổ chức cấp phát nguyên vật liệu 24 1.2.7 Tổ chức toán 25 1.2.8 Tổ chức thu hồi phế liệu phế phẩm 26 1.2.9 Sử dụng hợp lý tiết kiệm nguyên vật liệu 26 1.2.10 Tổ chức quản lý kho 28 1.3 Những nhân tố ảnh hƣởng tới công tác quản trị nguyên vật liệu 29 1.3.1 Nhân tố chủ quan 29 1.3.2 Nhân tố khách quan 29 1.4 Phƣơng thức sử dụng hợp lý tiết kiệm nguyên vật liệu 30 1.4.1 Những quan điểm việc sử dụng hợp lý, tiết kiệm nguyên vật liệu 30 1.4.2 Một số biện pháp sử dụng hợp lý tiết kiệm nguyên vật liệu 30 CHƢƠNG 31 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU ĐẦU VÀO TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MUỐI VÀ THƢƠNG MẠI HÀ TĨNH 31 2.1 Lịch sử hình thành đặc điểm sản xuất kinh doanh 31 2.1.1 Sự hình thành phát triển 31 2.1.2 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh 32 2.1.2.1 Phạm vi, quy mô 32 SVTH: Dương Hồng Hưng Lp: K47B4 - QTKD Khoá luận tốt nghiệp 85 Đại häc vinh 2.1.2.2 Ngành hàng sản xuất kinh doanh 37 2.2 Đặc điểm tổ chức 37 2.2.1 Đặc điểm tổ chức máy Công ty 37 2.2.2 Chức nhiệm vụ phƣơng thức quản lý 38 2.3 Đặc điểm quy trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm 45 2.3.1 Hoạt động sản xuất 45 2.3.2 Hoạt động kinh doanh thƣơng mại 46 2.4 Thực trạng công tác quản trị nguyên vật liệu đầu đầu vào Công ty cổ phần muối thƣơng mại Hà Tĩnh 46 2.4.1 Đặc điểm nguyên vật liệu đầu vào cách phân loại 46 2.4.1.1 Đặc điểm nguyên vật liệu đầu vào 46 2.4.1.2 Phân loại nguyên vật liệu đầu vào Công ty 48 2.4.2 Đánh giá công tác quản lý nguyên vật liệu 49 2.4.3 Thực trạng công tác hoạch định nguyên vật liệu đầu vào 55 2.4.3.1 Sơ đồ quy trình hoạch định 56 2.4.3.2 Trình tự hoạch định nhu cầu 56 2.4.3.3 Tổ chức công tác hoạch định 58 2.4.4 Thực trạng thu mua nguyên vật liệu 59 2.4.5 Thực trạng dự trữ nguyên vật liệu 61 2.4.5.1 Dự trữ theo mùa vụ 62 2.4.5.2 Dự trữ bảo hiểm 62 2.4.5.3 Dự trữ thƣờng xuyên 63 2.4.6 Thực trạng công tác kiểm tra nguyên vât liệu đầu vào 63 2.4.7 Thực trạng cung ứng nguyên vật liệu Công ty 64 2.4.7.1 Cung ứng vật tƣ theo số lƣợng 64 2.4.7.2 Cung ứng theo chủng loại 64 2.4.7.3 Cung ứng vật tƣ mặt đồng 65 SVTH: Dương Hồng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD Kho¸ luËn tốt nghiệp 86 Đại học vinh 2.4.8 ỏnh giỏ chung công tác quản trị nguyên vật liệu đầu vào 65 2.4.8.1 Những ƣu điểm công tác quản trị nguyên vật liệu đầu vào Công ty cổ phần muối thƣơng mại Hà Tĩnh 65 2.4.8.2 Những tồn nguyên nhân công tác quản trị đầu vào Công ty cổ phần muối thƣơng mại Hà Tĩnh 66 CHƢƠNG 69 GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU ĐẦU VÀO TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MUỐI VÀ THƢƠNG MẠI HÀ TĨNH 69 3.1 Hoàn thiện công tác hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu đầu vào 69 3.2 Đổi hình thức thu mua 70 3.3 Nâng cao chất lƣợng nguyên vật liệu đầu vào 70 3.4 Đảm bảo lƣợng dự trữ hợp lý, an toàn 71 3.5 Tăng cƣờng sử dụng hợp lý - tiết liệm nguyên vật liệu 75 3.6 Liên kết với địa phƣơng, diêm dân để tạo vùng sản xuất muối ổn định 76 3.7 Sử dụng hiệu nguồn vốn để đáp ứng kế hoạch mua sắm nguyên vật liệu 77 3.8 Phối hợp chức phịng ban, Cơng ty 78 3.9 Các giải pháp khác 79 KẾT LUẬN 81 TÀI LIỆU THAM KHẢO 82 SVTH: Dương Hồng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD 87 Kho¸ luËn tốt nghiệp Đại học vinh DANH MC BNG Bng 2.1 Các tiêu doanh thu lợi nhuận qua năm 33 Bảng 2.2 Báo cáo kết hoạt động kinh doanh 35 Bảng 2.3 Cơ cấu lao động Công ty 43 Bảng 2.4 Doanh số bán hàng Công ty năm 2009 45 Bảng 2.5 Tình hình thu mua nguyên vật liệu Công ty 59 SVTH: Dương Hồng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD 88 Khoá luận tốt nghiệp Đại học vinh DANH MC S ĐỒ Sơ đồ 2.1 Tổ chức máy Công ty 38 Sơ đồ 2.2 Kế toán 41 Sơ đồ 2.3 Phòng kế hoạch 42 Sơ đồ 2.4 Sản xuất muối iốt 46 Sơ đồ 2.5 Sản xuất muối hầm 46 SVTH: Dương Hồng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD 89 Kho¸ luận tốt nghiệp Đại học vinh DANH MC BIU Biu2 51 Biểu 2.2 52 Biểu 2.3 53 Biểu2 54 Biểu2 55 SVTH: Dương Hồng Hưng Lớp: K47B4 - QTKD ... trạng công tác quản trị nguyên vật liệu đầu vào Công ty cổ phần muối thương mại Hà Tĩnh Chương 3: Giải pháp nâng cao hiệu công tác quản trị nguyên vật liệu Công ty cổ phần muối thương mại Hà Tĩnh. .. đầu vào Công ty cổ phần muối thƣơng mại Hà Tĩnh 2.4.1 Đặc điểm nguyên vật liệu đầu vào cách phân loại 2.4.1.1 Đặc điểm nguyên vật liệu đầu vào Nguyên vật liệu đầu vào Công ty chủ yếu muối Đây... đông Công ty nên Công ty Quyết định đổi tên Công ty cổ phần muối Hà Tĩnh thành Công ty cổ phần muối thƣơng mại Hà Tĩnh nhằm phù hợp với đặc điểm kinh doanh Công ty thời điểm Công ty cổ phần muối