Câu 2: Bạn hãy quan sát các siêu thị tại TP HCM và thử xác định các khủng hoảng có thể có tại một siêu thị nào đó và đề xuất cách giải quyết chúng.Theo thực trạng phát triển của Việt Nam thì thành phố Hồ Chí Minh là một trong những đô thị có tốc độ phát triển nhanh chóng, nơi đây cũng có đời sống được đánh giá là cao so với mặt bằng chung của Việt Nam và trên thế giới, nên ngày càng thu hút một khối lượng dồi dào nhân lực và vật lực từ các khu vực, vùng miền trong nước nói riêng và thế giới nói chung về đây. Chính vì vậy mà nơi đây chính là một trong những thị trường có nhu cầu tiêu thụ cao đáng kể và cũng là nơi được các doanh nghiệp hàng hóa tiêu dùng chú ý đến.Thành phố Hồ Chí Minh có hệ thống trung tâm mua sắm, siêu thị, chợ đa dạng. Chợ Bến Thành là biểu tượng về giao lưu thương mại từ xa xưa của thành phố, hiện nay vẫn giữ một vai trò quan trọng. Những thập niên gần đây, nhiều trung tâm thương mại hiện đại xuất hiện như Sai gon Trade Center, Diamond Plaza... Mức tiêu thụ của Thành phố Hồ Chí Minh cũng cao hơn nhiều so với các tỉnh khác của Việt Nam và gấp 1,5 lần thủ đô Hà Nội. Thành phố Hồ Chí Minh giữ vai trò đầu tàu kinh tế của cả Việt Nam. Vào năm 2005, Thành phố Hồ Chí Minh có 4.344.000 lao động, trong đó 139 nghìn người ngoài độ tuổi lao động nhưng vẫn đang tham gia làm việc. Năm 2010, thu nhập bình quân đầu người ở thành phố đạt 2.800 USD/năm, cao hơn nhiều so với trung bình cả nước, 1168 USD/năm. Tổng GDP cả năm 2010 đạt 418.053 tỷ đồng (tính theo gía thực tế khoảng 20,902 tỷ USD), tốc độ tăng trưởng đạt 11.8%. Ý nghĩa của các các con số trên cho thấy thành phố Hồ Chí Minh có thể đáp ứng đầy đủ các yêu cầu mà nhà đầu tư, kinh doanh bán lẻ chú ý về dân số đông, dồi dào lao động và mức sống được cải thiện thì việc nhu cầu sử dụng hàng hóa tăng là lẽ đương nhiên. Đến lúc đó chỉ cần xem xét nhu cầu của thị trường và “rót” các dòng sản phẩm vào thị trường Việt nam.Năm 2008 đến 2009, trong báo cáo đánh giá xếp hạng các Thị trường Bán lẻ hấp dẫn nhất thế giới của hãng tư vấn A.T Kearney (Mỹ), Việt Nam có vị trí hấp dẫn nhất thế giới. Số liệu đánh giá này một lần nữa vô hình chung lại là lực hút kéo các nhà phân phối sản phẩm bán lẻ về Việt Nam. Những năm gần đây nổi lên như nấm các chi nhánh siêu thị nổi tiếng kinh doanh các mặt hàng trong và ngoài nước, đa dạng các loại sản phẩm từ hàng hóa cho giới trung lưu. Như các siêu thị điện máy lớn với các sản phẩm nhập trực tiếp từ nước ngoài như laptop, điện thoại thông minh (Smartphone) như Iphone, Samsung Galaxy,…Chính nhờ những đánh giá, tổng kết trên một lần nữa khẳng định Thành phố Hồ Chí Minh là một trong những thị trường tiêu thụ tầm cỡ quốc gia. Bên cạnh các hình ảnh truyền thống giao lưu thương mại như Chợ Bến Thành, Chợ Lớn,..thì việc các siêu thị đại diện cho “Chợ Bến Thành hiện đại” xuất hiện khẳng định cho sự hội nhập và phát triển của Việt Nam trong bối cảnh Thế giới đang trong đà phát triển nhất trong các thể kỷ qua. Theo thống kê, Việt Nam có khoảng 142 siêu thị lớn nhỏ cung cấp từ đa dạng các mặt hàng đến chỉ chuyên cung cấp một mặt hàng như siêu thị điện máy, siêu thị kính thuốc, siêu thị điện thoại di động,…Vậy siêu thị là một loại hình kinh doanh mới ở Việt Nam và hiện nay đang phổ biến ở Việt Nam nói riêng và Thế giới nói chung. Nhưng siêu thị là gì?Theo Quy chế Siêu thị, Trung tâm thương mại của Bộ Thương mại Việt Nam (nay là Bộ Công Thương Việt Nam) ban hành ngày 24 tháng 9 năm 2004 :Siêu thị là loại hình cửa hàng hiện đại; kinh doanh tổng hợp hoặc chuyên doanh; có cơ cấu chủng loại hàng hoá phong phú, đa dạng, bảo đảm chất lượng; đáp ứng các tiêu chẩn về diện tích kinh doanh, trang bị kỹ thuật và trình độ quản lý, tổ chức kinh doanh; có các phương thức phục vụ văn minh, thuận tiện nhằm thoả mãn nhu cầu mua sắm hàng hóa của khách hàng Liệu siêu thị đã được biết đến một cách đầy đủ và chính xác, hay vẫn bị gắn ghép như là một “Cái chợ hiện đại” ở đó cũng như chợ truyền thống chỉ khác là cơ sở hiện đại hơn.Và dù đang hoạt động mạnh mẽ liệu nó có đang có những dấu hiệu khủng hoảng mà chợ truyền thống không gặp phải?Ban hay quan sat cac sieu thi tai TP HCM va thu xac dinh cac khung hoang co the co tai mot sieu thi nao do va de xuat cach giai quyet chung
II Vần đề 2.1 Đặt vấn đề Câu 2: Bạn quan sát siêu thị TP HCM thử xác định khủng hoảng có siêu thị đề xuất cách giải chúng Theo thực trạng phát triển Việt Nam thành phố Hồ Chí Minh thị có tốc độ phát triển nhanh chóng, nơi có đời sống đánh giá cao so với mặt chung Việt Nam giới, nên ngày thu hút khối lượng dồi nhân lực vật lực từ khu vực, vùng miền nước nói riêng giới nói chung Chính mà nơi thị trường có nhu cầu tiêu thụ cao đáng kể nơi doanh nghiệp hàng hóa tiêu dùng ý đến.Thành phố Hồ Chí Minh có hệ thống trung tâm mua sắm, siêu thị, chợ đa dạng Chợ Bến Thành biểu tượng giao lưu thương mại từ xa xưa thành phố, giữ vai trò quan trọng Những thập niên gần đây, nhiều trung tâm thương mại đại xuất Sai gon Trade Center, Diamond Plaza Mức tiêu thụ Thành phố Hồ Chí Minh cao nhiều so với tỉnh khác Việt Nam gấp 1,5 lần thủ Hà Nội.1 Thành phố Hồ Chí Minh giữ vai trò đầu tàu kinh tế Việt Nam Vào năm 2005, Thành phố Hồ Chí Minh có 4.344.000 lao động, 139 nghìn người ngồi độ tuổi lao động tham gia làm việc Năm 2010, thu nhập bình quân đầu người thành phố đạt 2.800 USD/năm, cao nhiều so với trung bình nước, 1168 USD/năm Tổng GDP năm 2010 đạt 418.053 tỷ đồng (tính theo gía thực tế khoảng 20,902 tỷ USD), tốc độ tăng trưởng đạt 11.8% Ý nghĩa các số cho thấy thành phố Hồ Chí Minh đáp ứng đầy đủ yêu cầu mà nhà đầu tư, kinh doanh bán lẻ ý dân số đông, dồi lao động mức sống cải thiện việc nhu cầu sử dụng hàng hóa tăng lẽ đương nhiên Đến lúc cần xem xét nhu cầu thị trường “rót” dịng sản phẩm vào thị trường Việt nam Năm 2008 đến 2009, báo cáo đánh giá xếp hạng Thị trường Bán lẻ hấp dẫn giới hãng tư vấn A.T Kearney (Mỹ), Việt Nam có vị trí hấp dẫn giới.2 1http://vi.wikipedia.org/wiki/Th%C3%A0nh_ph%E1%BB%91_H%E1%BB%93_Ch%C3%AD_Minh 2http://www.tinmoi.vn/thi-truong-ban-le-viet-nam-tut-hang-10930738.html Số liệu đánh giá lần vơ hình chung lại lực hút kéo nhà phân phối sản phẩm bán lẻ Việt Nam Những năm gần lên nấm chi nhánh siêu thị tiếng kinh doanh mặt hàng nước, đa dạng loại sản phẩm từ hàng hóa cho giới trung lưu Như siêu thị điện máy lớn với sản phẩm nhập trực tiếp từ nước ngồi laptop, điện thoại thơng minh (Smartphone) Iphone, Samsung Galaxy,… Chính nhờ đánh giá, tổng kết lần khẳng định Thành phố Hồ Chí Minh thị trường tiêu thụ tầm cỡ quốc gia Bên cạnh hình ảnh truyền thống giao lưu thương mại Chợ Bến Thành, Chợ Lớn, việc siêu thị đại diện cho “Chợ Bến Thành đại” xuất khẳng định cho hội nhập phát triển Việt Nam bối cảnh Thế giới đà phát triển thể kỷ qua Theo thống kê, Việt Nam có khoảng 142 siêu thị lớn nhỏ cung cấp từ đa dạng mặt hàng đến chuyên cung cấp mặt hàng siêu thị điện máy, siêu thị kính thuốc, siêu thị điện thoại di động,…Vậy siêu thị loại hình kinh doanh Việt Nam phổ biến Việt Nam nói riêng Thế giới nói chung Nhưng siêu thị gì? Theo Quy chế Siêu thị, Trung tâm thương mại Bộ Thương mại Việt Nam (nay Bộ Công Thương Việt Nam) ban hành ngày 24 tháng năm 20043: Siêu thị loại hình cửa hàng đại; kinh doanh tổng hợp chuyên doanh; có cấu chủng loại hàng hoá phong phú, đa dạng, bảo đảm chất lượng; đáp ứng tiêu chẩn diện tích kinh doanh, trang bị kỹ thuật trình độ quản lý, tổ chức kinh doanh; có phương thức phục vụ văn minh, thuận tiện nhằm thoả mãn nhu cầu mua sắm hàng hóa khách hàng Liệu siêu thị biết đến cách đầy đủ xác, hay bị gắn ghép “Cái chợ đại” chợ truyền thống khác sở đại hơn.Và dù hoạt động mạnh mẽ liệu có có dấu hiệu khủng hoảng mà chợ truyền thống không gặp phải? 2.2 Lý thuyết liên quan Khủng hoảng tình trạng khẩn cấp, rối loạn, cân nghiêm trọng, có khả gây tác hại mặt tài cho tổ chức hủy hoại uy tín tổ chức, đòi hỏi phải hành động kịp thời, phải hao tốn nhiều thời gian, tiền bạc 3Quy chế Siêu thị, Trung tâm thương mại tránh tác động tiêu cực khủng hoảng gây Giống khủng hoảng lĩnh vực kinh doanh khác, kinh doanh siêu thị đôi lúc rơi vào tình trạng khủng hoảng Nguyên nhân xuất phát từ nhiều phía, thiên tai, thảm họa công ngiệp, bị công kinh tế, vấn đề liên quan đến trị, kinh tế…Nếu đứng trước tình khủng hoảng đó, nhà quản trị phải vạch cho hướng phát có biện pháp xử lý kịp thời hịng cứu vãn cơng ty đảm bảo việc hàng hóa khơng bị ứ đọng đồng thời người tiêu dùng đảm bảo sức mua cho doanh nghiệp Từ việc quan sát, đánh giá sở siêu thị thành phố Hồ Chí Minh, ta dự báo, cho ý kiến nhận xét chủ quan khách quan trước khủng hoảng mà doanh nghiệp siêu thị dễ gặp phải giai đoạn để đưa biện pháp tốt nhất, xử lý kịp thời đề rút doanh nghiệp khỏi vùng nguy hiểm, đảm bảo lượng tiêu thụ sản phẩm, tăng sức mua người tiêu dùng siêu thị Là nhà quản trị, loại hình khủng hoảng hay gặp phải bao gồm nhóm Nội bộ; Con người, xã hội, tổ chức; Kinh tế, kỹ thuật; yếu tố bên như: Kinh tế/ kỹ thuật Nội -Lỗi sản phẩm/dịch vụ (trong sản phẩm có chất độc như: chất MCPĐ nước tương hay chất Mê-lê-nin sữa nhập từ Trung quốc ) -Lỗi, tai nạn bất ngờ siêu thị( tai nạn cháy nổ bình Gas, đường ống dẫn khí ) -Hệ thống máy tính siêu thị bị lỗi( chưa kịp nâng cấp, đầu tư sau trình sữ dụng lâu dài, ) -Ơ nhiễm mơi trường Bên ( nguồn nước bị nhiễm ngồi chất độc chì, kẽm làm điêu đứng, đình truệ hoạt động kinh doanh, ngồi cịn nhiều loại nhiễm khác ) -Hư hỏng thiết bị điện tử ( vi phạm chất lượng, quy cách sản phẩm đặt hàng, thường DN phải nhờ vào can thiệp pháp luật để giải tình trạng trên) -Thơng tin siêu thị bị bóp méo( nhân viên chưa có thiện cảm với tổ chức hay nói xấu, phao vu, bịa đặt lỗi sản phẩm để hạn chế việc kinh doanh doanh nghiệp siêu thị -Phá sản( tình trạng phá sản tình trạng khủng hoảng chung cho doanh nghiệp kinh doanh) -Thất bại thay đổi -Tổ chức bị tê liệt -Truyền thông sai lầm -Phá hoại -Bị làm giả hàng hóa -Thiên tai( động đất, sóng thần, bão, lũ xãy quanh năm địa bàn nơi kinh doanh) -Khủng hoảng kinh tế ( thường xuất phát từ Mỹ hay nước phát triển sau lây lan qua nước phát triển cịn lại tiếp tục đến với nước phát triển, tạo nhiều đợt sống liên hoàn đối quốc gia chịu nhiều ảnh hưởng từ bên ngoài.) -Khủng hoảng trị -Phá hoại -Khủng bố( nước bị đe dọa tổ chức khủng bố Mỹ, Anh, Nga ) -Tẩy chay hàng hóa (tình hình Nhật Trung quốc gặp phải) Con người, xã hội, tổ chức Khi đợt khủng hoảng xảy cần phải kiểm soát quản trị lập tức, mục đích để: • Kiểm sốt khủng hoảng phát sinh hệ thống siêu thị • Giảm thiểu, ngăn chặn tác động tiêu cực khủng hoảng gây cho siêu thị • Bảo vệ uy tín hình ảnh doanh nghiệp siêu thị • Tìm biện pháp biến nguy thành hội, tận dung triệt để hội, nhằm đem lại thành công cho hệ thống siêu thị Các giai đoạn quản trị khủng hoảng là: Giai đoạn nhận biết Bất khủng hoảng tiềm ẩn phát tín hiệu đặc biệ, vấn đế quản lý, lãnh đạo siêu thị có nhận nhanh chóng khắc phục giai đoạn tiền khủng hoảng hay khơng Giai đoạn chuẩn bị, phòng ngừa - lập ban quản trị khủng hoảng - lập kế hoạch trị khủng hoảng - lập phương án ngăn chặn, đối phó - chuẩn bị trang thiết bị cần thiết - tổ chức đào tạo, huấn luyện cho nhân viên Giai đoạn ngăn chặn tổn thất - Cô lập -> cắt bỏ -> Giảm thiểu -> phân tán -> vơ hiệu hóa Giai đoạn phục hồi - Vị trí sản xuất dự phịng - Hệ thống thơng tin liên lạc dự phịng - Các điều kiện sản xuất khác Giai đoạn học hỏi, rút kinh nghiệm - Kiểm tra lại công việc làm - Phân tích rút học kinh nghiệm - Trao đổi kinh nghiệm với tổ chức khác - Đúc kết kinh nghiệm - Lên kế hoạch cho tương lai.4 Với trình tự phương pháp giải khủng áp dụng triệt để, tất đôi lúc lại áp dụng số nhỏ, mang lại hiểu cao việc khắc phục giai đoạn tiền khủng hoảng Nếu nhìn vào doanh nghiệp siêu thị mang hoạt động phạm vi thành phố Hồ Chí Minh, ta thấy có nhiều cách phát sinh khủng hoảng nhiều loại khủng hoảng thiên tai, tai nạn cháy nổ, từ chết bất ngờ,… tất mang lại khủng hoảng cho doanh nghiệp khơng biết cách phịng trừ, khắc phục kịp thời dễ doanh nghiệp rơi vào tình trạng sa sút, yếu phá sản phần tất yếu quy luật tự nhiên để đào thải yếu, xấu khỏi xã hội Nhưng biết cách quản trị, xoay xở tốt lại đem doanh nghiệp vào lại tình trạng sản xuất ban đầu dần nâng tầm, phát triển doanh nghiệp Gánh bớt xa cho xã hội gánh nặng giúp đất nước ngày phát triển Một nguyên tắc quản trị doanh nghiệp mà nhà quản trị vận dụng cách sáng tạo, độc lập, khoa học khó khăn việc quản trị Tập Slide giảng chuyên ngành Quản trị Kinh doanh tác giả Đỗ Văn Khiêm khủng hoảng là: “Khơng thể đem cách giải q khứ để sử dụng giải cho tại” Nói khơng có nghĩa ta đổ sơng đổ bể học thuyết, nguyên lý khứ mà cách ý câu nói bảo ta phải vận dụng chúng môi trường khủng hoảng doanh nghiệp bê nguyên xi cách giải khủng hoảng người xưa để áp lên cho doanh nghiệp đại ngày Cần phải lọc, vận dụng sáng tạo, khoa học, hợp lý biến đổi hài hòa thực trạng doanh nghiệp 2.3 Giải vấn đề Dưới số loại khủng hoảng điển hình, qua tìm tồi thơng tin đại chúng, tham khảo tài liệu sách báo, kinh nghiệm đúc kết nhằm khắc phục khủng hoảng doanh nghiệp hành phần lớn ý kiến chủ quan q trình tư tìm tịi Nhận thấy có sai sót khơng đáng có cách giải vấn đề khủng hoảng trình bày nhưng: “Trong sống khơng khơng có sai lầm, sai lầm biết cách sửa chữa hay” Mới đem lại đổi cho doanh nghiệp giúp phát triển tổ chức.mới đem lại thành cơng cho thân q trình tìm tồi, nghiên cứu q trình phục vụ cơng động nói riêng cho nhân loại nói chung Khủng hoảng thiên tai gây Thành phố Hồ Chí Minh nói riêng Việt nam nói chung chịu ảnh hưởng mạnh kiểu thời tiết đặc trưng nhiệt đới gió mùa, mang lại cho thành phố khắp nước hai mùa nắng mưa rõ rệt Thời tiết tác nhân gây khủng hoảng cho hệ thống hoạt động siêu thị Nếu trời nắng thường hệ thống siêu thị hoạt động bình thường, tác động tăng cơng suất điều hịa lên làm tăng chi phí kinh doanh so với ngày mát mẻ thơng thường Điều khơng làm cho siêu thị lâm vào tình trạng khủng hoảng Nhưng với mùa mưa khác, trời mưa lại theo kiểu đặc trưng khí hậu nhiệt đới gió mùa với mùa mưa kéo dài lượng mưa cao kết hợp triều cường làm cho hệ thống giao thông thành phố bị tải, cung đường bị chìm ngập nước, làm cho phương tiện giao thơng khó khăn lưu thơng, mà phần số khách hàng hệ thống siêu thị Điều làm giảm lượng hành khách đến với siêu thị mà họ khỏi nhà lội bì bõm đường đen ngòm để mua mặt hàng họ ưa thích Sự lựa chọn tốt ngày mưa gió trở ngại việc lại tiệm tạp hóa hẻm gần nhà, chợ gần cửa hàng quy mô nhỏ gần nơi sống Ngoài việc thành phố bị ngập úng vào tháng mưa thành phố cịn bị đợt thiên tai khác bão, áp thấp nhiệt đới, động đất,… chủ yếu tình trạng ngập úng kéo dài thêm với tình trạng kẹt xe, tình trạng sở giao thơng xấu làm cho việc lưu thơng gặp nhiều khó khăn vơ hình chung tác động vào tâm lý mua sắm người tiêu dùng, làm họ khơng cịn hứng thú với việc mua sắm mà thay vào tập trung giải tình trạng khó khăn trước mắt Các tuyến đường vận chuyển nguyên vật liệu bị hư hỏng thiên tailà tác nhân khiến nguyên vật liệu bị ứ đọng, hư hao, vận chuyễn đến hệ thống siêu thị, làm giảm chất lượng mặt hàng, nguyên nhân khiến siêu thị bị khủng hoảng Để tránh tình trạng trên, lãnh đạo nên ưu tiên việc xem xét báo cáo dự báo thời tiết để đề phịng tình xấu xảy đề có bước xử lý kịp thời Doanh nghiệp nên dự trữ mặt hàng thiết yếu vào mùa mưa, bão đề tránh bị thiếu hụt mặt hàng Nên phân tán nguồn cung vào mùa khác tránh để tình trạng phụ thuộc vào số địa điểm cung cấp Nên có chương trình khuyến đánh vào tâm lý mua sắm khách hàng vật dụng cần thiết theo mùa khác Sẽ tùy vào mùa để chọn mặt hàng khuyến mãi, là: áo mưa thời trang, kem chống nắng,…Trước kinh doanh siêu thị nên lựa chọn địa điểm có vị trí thuận lợi, khơ bị ngập úng ảnh hưởng triều cường Cũng cần đầu tư vào sở vật chất để giảm thiểu ảnh hưởng thiên tai, thời tiết xấu gây Cần có chiến lược để thu hút khách theo mùa, tăng nhu cầu mua sắm khách hàng Khủng hoảng tai nạn, cháy nổ Ở thành phố Hồ Chí Minh tai nạn cháy nổ nỗi lo lắng hàng đầu hệ thống doanh nghiệp siêu thị Nếu thiệt hại thời tiết làm cho siêu thị giảm đáng kể hoạt động doanh nghiệp khủng hoảng tai nạn, cháy nổ phút chốc làm tê liệt hoạt động, gây thiệt hại toàn phần lớn sở vật chất làm thiệt hại lượng lớn người khiến cho doanh nghiệp lâm vào tình trạng khủng hoảng chí phá sản thời gian ngắn Theo báo điện tử Vnexpress, Vietbao, Saigonnews đưa tin thì, “Vào lúc 23 10 phút ngày 19/8 siêu thị Bách khoa Computer số 247 Lý Thường Kiệt, phường 15, quận 11 – TPHCM phát hoả Đám cháy dập tắt nhiều máy tính, điện thoại, thiết bị số nhiều vật dụng có giá trị khác tầng với diện tích 50m2 bị thiêu rụi hồn tồn Ước tính thiệt hại gần tỷ đồng.”5 Đây hồi chuông cảnh báo cho doanh nghiệp siêu thị tình trạng yếu lĩnh vực PCCC, phịng ngừa tai nạn cháy nổ bất ngờ Nếu ta mua sắm gian hàng sầm uất đó, có hỏa hoạn bất ngờ làm cho khách hàng lúng túng, họ bị kích động, dẫm đạp lên để thân, khơng có lối hiểm phịng trường hợp khẩn cấp, bình chữa cháy để sẳn để dập tắt đám cháy thiệt hại lớn nhiều Cho dù sau đó, cố có khắc phục tâm lý khách hàng lúc vô hoang mang, sợ hãi Sự hoang mang, sợ hãi dấu ấn tâm lí khơng tốt họ, họ không quay lại siêu thị Không thế, việc phổ biến rộng rãi lúc siêu thị phải đối đầu với nguy khách hàng Như vậy, khơng có biện pháp phịng ngừa để khắc phục kịp thời tai nạn khiến cho doanh nghiệp lâm vào tịnh trạng khủng hồng Nên có có chương trình diễn tập PCCC cho nhân viên, cán thuộc hệ thống siêu thị, theo nhân viên, cán tiếp cận với trường hợp khủng hoảng giả chuẩn bị tinh thần để nhanh chóng đối phó với tai nạn cháy nổ Sự diễn tập có nhiều tác dụng tích cực việc đối phó với tai nạn cháy nổ giúp cho nhân viên phối hợp nhịp nhàng với với quan chức để hạn chế tối đa thiệt hại tai nạn cháy nổ gây Giúp kiểm tra, rà soát lại thiết bị cũ kỉ, dễ cháy nổ, hạn chế thấp thiệt hại cho doanh 5http://vietbao.vn/Xa-hoi/Chay-lon-sieu-thi-may-tinh-giua-Sai-Gon/75346977/157/ nghiệp Làm cho vững an tâm lý khách hàng doanh nghiệp, tạo tâm lý tin cậy thoải mái mua sắm siêu thị đảm bảo an tồn tai nạn cháy nổ Như uy tín mắt khách hàng dần tăng lên tạo tâm lý tin cậy khách hàng tiềm Khủng hoảng máy móc hư hỏng Không tai nạn bất ngờ cháy nổ, mà tai nạn khác máy móc hư hỏng làm hệ thống làm việc phải bị ngưng trệ.Nếu trình vận hành, loại máy móc, phần mềm dùng bị lỗi khiến việc toán khách hàng bị nhầm lẫn, rối tung lên máy móc bị hư hỏng đến mức khơng thể xử dụng, khiến thơng tin ghi nhận bị phục hồi, hệ thống liệu bị sụp, điều làm gián đoạn trình chuỗi hoạt động Sự đứt đoạn dẫn đến tê liệt tồn hệ thống Lúc này, phải có biện pháp giải rắc rối nhanh chóng hợp lý để tránh tác động tiêu cực từ vụ việc Ví dụ: Đồng loạt máy tính tiền siêu thị quầy thực phẩm chưa kịp khắc phục lỗi kỹ thuật kịp thời, nâng cấp máy móc, đưa vào hoạt động gặp nhiều trục trặc làm cho doanh nghiệp tiếp tục kinh doanh, khiến hàng hóa phải bị ứ đọng tạo khủng hoảng cho doanh nghiệp khơng thể tốn hàng hóa cho khách hàng Hoặc lỗi kỹ thuật mà tính tiền, số tiền phải trả cao số tiền thực tế, làm giảm uy tín doanh nghiệp mắt khách hàng Như vậy, lãnh đạo doanh nghiệp nên trọng đầu tư, đổi trang thiết bị, khơng nên ham rẻ mà mua máy móc chất lượng lười kiểm tra máy móc thiết bị, đến việc kinh doanh vào hệ thống, máy móc gây trục trặc khiến cho việc kinh doanh bị đình trệ Giải pháp cho vấn đề chọn mua máy móc, nên đầu tư mua sản phẩm công ty chế tạo uy tín, kèm theo hóa đơn minh giấy bảo hành sản phẩm Nên tập huấn trước cho nhân viên trước hư hỏng thường gặp, tránh trường hợp bị động dây chuyền kinh doanh Đồng thời, phải đầu tư sửa chửa, đổi máy móc cũ kỉ, qua sử dụng nhiểu lần nhằm tránh tối đa sai phạm trục trặc gây khủng hoảng cho doanh nghiệp Khủng hoảng vấn đề nội tổ chức Các vấn đề khủng hoảng nội tổ chức khủng hoảng âm thầm tác động vơ lớn, khủng hoảng tập trung vào nhân lực quan trọng doanh nghiệp Khi dự án triển khai, nhân tố định “số phận dự án” đâu xa mà người Vì ban đầu dự án hình thành qua phê duyệt tiến hành thực đưa kết trình xuyên suốt bắt buộc phải có điều khiển, lãnh đạo thực nhân tố người Như cho thấy nhân tố người phần tối quan trọng để nối mắt xích q trình hoạt động lại với Thiếu nhân tố này, khơng có dự án, khơng có q trình thực tất nhiên không cho kết Nếu khủng hoảng vấn đề nội tổ chức mà cụ thể lại khủng hoảng vể nhân tố người xem khủng hoảng gọi “khó chịu” Người xưa có câu “tư tưởng khơng thơng, vác Bi-đơng khơng nỗi” cho thấy tư tưởng có tầm quan trọng cơng việc đó, cho dù “Bi- đơng” (Ca uống nước dùng quân đội) tư tưởng bị khủng hoảng, nảy sinh vấn đề việc “vác Bi- đơng” việc khó khăn chí khơng làm nỗi Nó giống có mâu thuẫn gay gắt với hàng ngũ nhân viên hay lãnh đạo cho dù cơng việc hay dự án bình thường khơng thể hồn thành tốt, cho dù việc hồn thành tốn khơng sức lực Có thể khủng hoảng siêu thị xuất phát từ việc quản lý nhân không tốt Để siêu thị hoạt động hiệu đòi hỏi mắt xích phải tốt Các hãng kinh doanh muốn thành cơng cần có đội ngũ nhân viên giỏi, phải biết nhẫn nhịn nhiệt tình với cơng việc nhằm tránh gây xung đột khơng đáng có siêu thị Để vậy, phần lớn nghệ thuật dùng người người quản lý Quản lý nhân không tốt dẫn đến: Sự bất mãn nhân viên khiến nhân viên khơng cịn hào hứng với công việc, tồi tệ họ cố tình phá hoại ngầm hoạt động hãng khác, làm việc với thái độ chống đối Thậm chí, nói chuyện với khách hàng họ nói điều khơng tốt hãng cạnh tranh với Nếu khơng tn thủ quy tắc nhân viên khơng tơn trọng quy tắc nữa, họ thường xuyên làm muộn, không tham gia buổi họp ăn trưa nhiều đồng hồ Tât điều có nguy gây khủng hoảng đến hệ thống siêu thị Về vấn đề này, kiểm soát chủ yếu vào giáo dục thái độ cho nhân viên, giáo dục nhiệt tình nhân viên: tạo vui vẻ khơng khí làm việc hịa đồng, mơi trường làm việc tích cực giúp cho nhân viên hiểu lợi nhuận doanh nghiệp tăng tỷ lệ thuận với lợi ích họ Giáo dục để đảm bảo rằng, nhân 10 viên làm với ý thức trách nhiệm cao: Họ ý thức ngày lao động họ đóng góp khơng cho họ, cho cơng ty họ mà cịn cho phát triển xã hội Giáo dục để tạo tin tưởng lẫn nhau: Các nhân viên làm việc với tinh thần hợp tác thân thiện, với sếp tôn trọng nhân viên cấp cấp Bên cạnh đó, cần phải xây dựng đề án quản lý nhân phù hợp, có hiệu quả, nhà quản lý nhà hàng cần tuân thủ mục tiêu Công bằng, áp dụng sách bạn cần phải tìm hiểu xem liệu chúng có phù hợp với nhân viên hay khơng? Đảm bảo tiền lương, thưởng, thủ tục trả lương môi trường làm việc phù hợp với tiêu chuẩn luật pháp đưa ra? Biết cách khuyến khích nhân viên, nhân viên có đóng góp đặc biệt cho cơng ty cần có chế độ khen thưởng phù hợp Cần tìm liệu điều thúc đẩy nhân viên làm việc nhiệt tình có trách nhiệm Đôi bạn nên tổ chức cho người buổi tiệc nhỏ, hay giải đấu thể thao để giúp giảm bớt căng thẳng người có hội trò chuyện, chơi với nhiều từ nảy sinh tình cảm mang tính tích cực, khiến nhân viên hiểu ý hơn, hay chí khiến nhân viên xích lại gần Khủng hoảng tượng chết bất ngờ Cụm từ “rắn đầu” hình ảnh dễ hiểu, ngắn gọn xúc tích để nói đến khủng hoảng loại người quản lý, lãnh đạo, nhân viên trụ cột đột ngột qua đời để lại dự án gian giở, khối công việc khổng lồ mà có thay thay kịp lúc mà tổ chức đứng bờ vực phá sản khủng hoảng Khi đối mặt với nó, tổ chức doanh nghiệp siêu thị thường phần “thân rắn” để hoạt động nhân viên, sở vật chất; ban đầu sức để trì hoạt động nhờ vào ngun tắc qn tính, theo vật có: • Xu hướng giữ nguyên trạng thái đứng yên, • Xu hướng giữ nguyên trạng thái chuyển động thẳng đều, khoảng thời gian định khơng có ngoại lực tác động vào chúng Và nguyên tắc nói lên tình hình bình yên doanh nghiệp trước rơi vào tình trạng khủng hoảng vị trí “đầu tàu” Chỉ thời gian ngắn tổ chức khơng tìm “cái đầu mới” thay e tồn doanh nghiệp siêu thị khó kéo dài sớm rời bỏ “vũ đài thị trường” kéo theo sau lượng lớn công nhân viên thất nghiệp sớm trở thành gánh nặng mà xã hội phải gòng lên để nâng đỡ 11 Như vậy, cần phải nhanh chóng tìm người thích hợp cho vị trí quản lý, lãnh đạo đột ngột qua đời tổ chức để vận hành hệ thống siêu thị cách hiểu Riêng nhà quản lí cần phải chọn người có đủ trình độ, lực quản lí hệ thống cách có hiệu được, đưa tổ chức trở lại quỹ đạo Phải chuẩn bị sẵn đề án nhân dự phòng Đồng thời, biện pháp trước hết tăng cường chăm sóc sức khỏe cho nhân viên, phải chia nhỏ rủi ro cách hạn chế tập trung nhiệm vụ quan trọng vào vị trí định Cần phải tiến hành giáo dục thường xuyên tuyển dụng đào tạo dự phòng để tạo nhân dự phòng cần thiết cho tổ chức Khủng hoảng tin đồn, bịa đặt, vu khống Các doanh nghiệp siêu thị địa bàn thành phố Hồ Chí Minh nói riêng địa bàn nước nói chung, phần lớn chịu ảnh hưởng từ tin đồn, lời phàn nàn vô hệ doanh nghiệp siêu thị phải gánh chịu nhẹ ảnh hưởng đến lô hàng cịn nặng thị uy tín, danh dự, hệ thống siêu thị rơi vào khủng hoảng, bế tắt Dưới ví dụ tin đồn mà siêu thị địa bàn nước phải gồng lên gánh chịu Đó nội dung tin đồn việc siêu thị Co.op Mart (Tuy Hòa, Phú Yên) xuất ma mua đồ thời gian gần Nhiều người thêu dệt thêm nhiều tình tiết li kì xung quanh tin đồn Họ truyền tai rằng, cô gái đến Siêu thị Co.op Mart Tuy Hòa mua hàng, trả tiền mặt, đề nghị nhân viên phục vụ đưa hàng đến nhà riêng Khi nhân viên đưa hàng tới địa chỉ, chủ nhân hộ từ chối nhận hàng lý khơng mua số hàng siêu thị Nhân viên đưa tờ hóa đơn, gia chủ hoảng hốt thấy tên người mua hàng cô gái họ chết trước vài tháng Nhân viên vội vã chở hàng lại siêu thị để kiểm tra phát số tiền cô gái trả quầy kiểm hàng, thu ngân tiền ngân hàng… địa phủ Rùng rợn hơn, câu chuyện “ma siêu thị” cịn giải thích siêu thị Co.op Mart Tuy Hịa xây dựng diện tích đất Bệnh viện Đa khoa TP Tuy Hòa trước đây, nên có oan hồn Việc cháu Trần Cơng Nhật (3 tuổi, trú khu phố Liên Trì, phường 9) tử nạn tường rào sắt di động siêu thị đổ ngã oan hồn ấy.6 6http://www.baomoi.com/Thuc-hu-tin-don-ma-di-sieu-thi/141/4167450.epi 12 Cũng nội dung báo đó, Ơng Nguyễn Hữu Đại, Giám đốc siêu thị cho biết, tin đồn hồn tồn nhảm nhí Những người loan tin bị hỏi địa cụ thể mà “ma” đề nghị nhân viên siêu thị đưa hàng tận nơi, họ khơng thể Nhân viên thu ngân siêu thị tập huấn nghiệp vụ, phương pháp kiểm tra phát tiền giả máy, cảm quan Mặt khác, bên cạnh đội ngũ bảo vệ khép kín, cịn có hệ thống giám sát camera… nên khách hàng khơng thể tốn tiền giả Gần đây, dư luận Nghệ An xôn xao với câu chuyện ma quái diễn siêu thị Metro Vinh, đóng địa bàn phường Bến Thủy Rất nhiều khách hàng sợ hãi khơng dám đến, nhân viên siêu thị hoang mang, lo sợ Siêu thị Metro Vinh thức vào hoạt động từ tháng 9/2011 trở thành trung tâm bán buôn lớn khu vực Bắc miền Trung Thế nhưng, sau tháng hoạt động, siêu thị bắt đầu xuất câu chuyện ma quái, gây xôn xao.Đầu tiên việc bảo vệ tên Tuấn thường xuyên trông thấy người âm lạ từ bãi rau muống gần siêu thị.Một số nhân viên cho biết, anh Tuấn thường xuyên bị “ma đè” nên tinh thần hoảng loạn Sau không lâu, siêu thị thực hoang mang với video clip dài phút ghi lại vầng sáng lạ, hình hài qi dị, cho ma.7 Có thể, nguyên nhân mà người ta đồn rằng, siêu thị Metro Vinh có ma dù thực tế chưa tận mắt nhìn thấy “hình hài ma quỷ” Tuy nhiên, có thực tế tin đồn khiến cho nhiều nhân viên cảm thấy hoang mang, lo lắng Hiện tại, siêu thị tồn quốc nói chung hệ thống siêu thị phạm vi thành phố Hồ Chí Minh nói riêng đau đầu tin đồn thương nhân Trung quốc mua đỉa Việt nam khiến cho đỉa cánh đồng Việt nam bị “tuyệt chủng” sau chế biến lại cho vào thực phẩm sữa, bim bim,… bán lại cho doanh nghiệp Việt nam rõ ràng bôi nhọ doanh nghiệp, gây ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh, hoang mang cho người tiêu dùng khiến việc tiêu thụ hàng hóa trở nên khó khăn Theo đó, việc tiêu thụ mặt hàng sữa hãng sữa có tiếng Việt Vinamilk, Cơ gái Hà Lan bị ảnh hưởng theo tin đồn 7http://chuaphuclam.com/index.php?/xa-hoi/xem-camera-tu-dong-cua-sieu-thi-vinh-ghi-duoc-hinh-bong-ma-dangdi-chuyen.html 13 Vậy tin đồn thất thiệt gây hại cho danh tiếng doanh nghiệp siêu thị làm tâm lý người tiêu dùng lo ngại khiến cho lượng hàng hóa bán bị giảm sút đáng kể Doanh nghiệp siêu thị nên có động thái rõ ràng dứt khốt để đối phó với tình trạng tin đồn gây tiêu cực trên: Các doanh nghiệp xảy tin đồn thất thiệt, điều phải "bình tĩnh" để tìm nguyên nhân tin đồn, đánh giá mức độ tác động tin đồn Cũng cần lưu ý rằng: Doanh nghiệp không nên buông xuôi, không nên bỏ mặc mà phải đối đầu với tin đồn Đặc biệt, người đứng đầu doanh nghiệp người hiểu sâu sắc nguyên nhân tin đồn phải đứng trấn an dư luận, tìm sở pháp lý khẳng định tin đồn khơng Các “nạn nhân” tin đồn không giao việc phát ngôn, xử lý khủng hoảng cho người không hiểu sâu sắc chất nguyên nhân cố “Tốt người lãnh đạo cao doanh nghiệp nên trực tiếp xử lý, tuyệt đối không né tránh Tuy nhiên, để việc giải ổn thỏa, người xử lý cần trang bị kiến thức kỹ xử lý khủng hoảng, có vậy, họ tự tin trả lời trước cơng chúng dư luận” Sau bước giải khủng hoảng tin đồn gây nên đúc kết lại từ chuyên gia kinh tế “Bước 1: Tích cực vận động báo giới để tách vấn đề khỏi thương hiệu sản phẩm, coi việc vấn đề chung ngành (Giả sử: máy điện thoại Nokia lỗi ăng ten ta coi việc lỗi ăng ten cố chung hãng không riêng Nokia) Một ví dụ điển năm 2010, Apple bị “dính” scandal lỗi ăng ten, Steve Job cơng khai trình chiếu video nói sản phẩm Samsung, HTC, RIM sau đó, "quả táo" tiếp tục đăng clip YouTube Nokia N97 Mini bị sóng cầm tay Trước đó, Apple cịn mang đứa "con cưng" năm tuổi iPhone 3GS vào vụ dính lỗi nhằm chứng tỏ: tất smartphone thị trường có điểm nhạy cảm Bước 2: Các doanh nghiệp cần sử dụng quảng cáo, lên tiếng yêu cầu công luận chờ đợi tiếng nói khách quan quan có thẩm quyền 14 Bước 3: Tổ chức họp báo để bên có trách nhiệm lên tiếng làm sáng tỏ việc Bước 4: Sử dụng quảng cáo để khuếch đại kết họp báo Bước 5: Đưa tiếng nói quan có thẩm quyền cao (ví dụ: Với ngành hàng thực phẩm Cục Vệ sinh An toàn Thực phẩm) để trấn an dư luận” Việc xử lý khủng hoảng vô quan trọng doanh nghiệp, tin đồn dù đến từ thơng tin thức hay khơng thức gây nguy hiểm cho doanh nghiệp với mức độ khác Khi xảy tin đồn khủng hoảng truyền thông, cách xử lý, xử lý mà khơng có hiệu thương hiệu có nguy bị tẩy chay, coi khơng tồn Theo đó, doanh nghiệp “nạn nhân” phá sản giải thể, nỗ lực nhiều năm coi kết thúc Trên số khủng hoảng mà hệ thống siêu thị thành phố Hồ Chí Minh gặp phải q trình vận hành Ngồi biện pháp giải quyết, khắc phục hạn chế khủng hoảng xảy đề cập trên, quan trọng hết siêu thị phải lưu ý đến việc “Quản trị khủng hoảng”, phải xử lý tốt việc cần làm trước, sau khủng hoảng Trước khủng hoảng xảy ra, nhà quản trị siêu thị phải xác định lúc khủng hoảng xảy đến với siêu thị, tình lại xảy khơng giống giống hồn tồn với tình khác Khi bắt đầu kinh doanh, khơng muốn phải chuẩn bị trước cho việc đón nhận khủng hoảng xảy ra, thật việc chuẩn bị không thừa Thiết thấy việc siêu thị phải thiết lập cho ban quản trị khủng hoảng điều cần thiết, ban gồm người có chun mơn cao, kiến thức sâu rộng tầm nhìn chiến lược như: nhà quản lý siêu thị, luật sư, trưởng phận quảng cáo, marketing, quản lý nhân sự, người có nhiều kinh nhiệm việc hoạt động ngành này…Ban quản trị quản trị khủng hoảng qua bước sau: - Dự báo, nhận diện chuẩn bị cho khủng hoảng: đòi hỏi ban quản trị phải theo dõi sâu đến môi trường, theo dõi thông tin truyền thơng, nghiên cứu dư luận….để nắm bắt tình hình thị trường hàng tiêu dùng xu 15 phát triển ngành, kì vọng khách Các vấn đề cần sớm nhận diện thi chúng manh nha xuất Thiêt lập thứ tự ưu tiên vấn đề nhận diện giai đoạn trước Phân tích, dự báo khả sảy khủng hoảng, khả đối phó doanh nghiệp siêu thị, hậu xảy đến cho siêu thị sau khủng hoảng… - Chiến lược xử lý khủng hoảng: có chiến lược cụ thể cho kế hoạch hành động Phác thảo siêu thị cần làm để tránh khủng hoảng giảm thiểu tối đa rủi ro khủng hoảng mang lại - Thực thi: triển khai kế hoạch, dự định tính tốn - Đánh giá: sau trải qua khủng hoảng, lúc mà nhà quản lý siêu thị phải nhìn nhận lại xem làm gì, ưu nhược điểm giải pháp áp dụng Từ đưa học kinh nghiêm sau Đồng thời kiện toàn máy quản trị khủng hoảng mà siêu thịđang có - Sau khủng hoảng xảy ra, điều quan trọng siêu thị phải quay trở lại tiếp tục hoạt động cịn có thể, xây dựng, gìn giữ thương hiệu cho hệ thống siêu thị Nhà quản lý phải tự vươn lên khỏi hồn cảnh khó khăn xốc lại tinh thần làm việc, tinh thần phấn đấu, xây dựng nhân viên siêu thị - Dự báo trước khủng hoảng để có biện pháp phịng tránh khác phục kịp thời với việc thích nghi biến khủng hoảng thành hội đề phát triển trì phát triển KẾT LUẬN: Richard S.Sloma nói: “Việc kiểm sốt quản lí kinh tế tựa sinh tố Muốn khỏe mạnh bạn phải dùng liều lượng ngày” Từ việc xem kiểm sốt quản lí kinh tế tựa sinh tố, mà sinh tố loại thức uống bổ dưỡng có ích cho sức khỏe người, nói đến thấy rõ tầm quan trọng kiểm soát Khi dùng sinh tố liều lượng ngày bạn thấy khỏe mạnh hơn, xác có tác dụng kiểm soát khả điều tiết thể, điều chỉnh rối loạn bên trong… Do vậy, doanh nghiệp muốn hoạt động có hiệu phát huy tiềm lực doanh nghiệp phải đặt chức kiểm soát lên hết Hy vọng qua nghiên cứu nhóm, Thầy bạn tìm thấy thơng tin tham khảo bổ ích cho q trình học tập làm việc Do nhiều hạn chế khác nên trình làm không tránh khỏi “Lời vàng cho nhà kinh doanh”- Nhà xuất trẻ năm 1994 16 sai sót, nội dung cần bổ sung, thay đổi Mong thầy bạn đóng góp ý kiến để vấn đề sáng tỏ, hồn chỉnh Nhóm xin chân thành cảm ơn Thầy chúc Thầy sức khoẻ, vui vẻ, thành đạt 17 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO I Nguồn tài liệu từ sách: Giáo trình Quản trị học, trường đại học kinh tế TP HCM Chủ biên TS Phan Thị Minh Châu Giáo trình Quản trị học, trường đại học kinh tế quốc dân Chủ biên PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà – PGS.TS Nguyễn Thị Ngọc Huyền Nhà xuất tài Quản trị học – TS Nguyễn Thị Liên Diệp Đề cương giảng Quản trị học khoa Quản trị - Luật dai96 học Luật HCM Đề cương giảng Quản trị học giảng viên trường đại học kinh tế, đại học ngoại thương II Nguồn tài liệu từ Website, diễn đàn: -Bí kinh doanh – www.vietnamtoday.com.vn -101 quy tắc làm xếp – http://vietlion.com -Bài viết Katharina Pick đăng tạp chí HBR tháng 7-8/2008 tuanvietnam.net -Các viết quản trị học www.marketing.about.com -Dấu hiệu cuả người sếp xuất sắc –dantri.com.vn -Các slide giảng slideshare.net -Các trang báo mạng khác: tuoitreonline, thanhnien online, express, plus, hoclamgiau.com.vn HẾT 18 ... trục trặc gây khủng hoảng cho doanh nghiệp Khủng hoảng vấn đề nội tổ chức Các vấn đề khủng hoảng nội tổ chức khủng hoảng âm thầm tác động vô lớn, khủng hoảng tập trung vào nhân lực quan trọng... việc “Quản trị khủng hoảng? ??, phải xử lý tốt việc cần làm trước, sau khủng hoảng Trước khủng hoảng xảy ra, nhà quản trị siêu thị phải xác định lúc khủng hoảng xảy đến với siêu thị, tình lại xảy... đến cho siêu thị sau khủng hoảng? ?? - Chiến lược xử lý khủng hoảng: có chiến lược cụ thể cho kế hoạch hành động Phác thảo siêu thị cần làm để tránh khủng hoảng giảm thiểu tối đa rủi ro khủng hoảng