ĐỀ TÀI KẾ HOẠCH XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU MỚI VÀ BỘ ấn PHẨM HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU (BỐI CẢNH SAU COVID 19)

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANG KHOA QUAN HỆ CÔNG CHÚNG VÀ TRUYỀN THÔNG TIỂU LUẬN CUỐI KỲ ĐỀ TÀI: KẾ HOẠCH XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU MỚI VÀ BỘ ẤN PHẨM HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU (BỐI CẢNH SAU COVID-19) MÔN: XÂY DỰNG VÀ QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU GIẢNG VIÊN: TRẦN NGỌC ANH VŨ NHÓM THỰC HIỆN: QME LỚP: 24PR01 Lại Thị Thu Phương Lý Bảo Thư Nguyễn Thụy Minh Hằng Lê Kim Hồng Phạm Quốc Thắng Trần Ngọc Thảo Uyên Nguyễn Ngọc Thanh Nhi Đồn Phạm Phương Trinh Ngơ Thị Lan Anh Tăng Thúy Dung Cao Thị Hồng Nhung Bùi Nguyễn Huỳnh Trâm 187PR02277 187PR12117 187PR16775 187PR11928 187PR02378 187PR12188 187PR02199 187PR02522 187PR01786 187PR01847 187PR02223 187PR02496 TP HỒ CHÍ MINH NĂM 2021 MỤC LỤC XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU I A GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP Câu chuyện thương hiệu 2 Tầm nhìn – sứ mệnh THỊ TRƯỜNG VÀ ĐỐI THỦ CẠNH TRANH B II Thị trường cà phê Việt Nam 2 Đối thủ cạnh tranh C SƠ ĐỒ ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU D ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU Thế mạnh thương hiệu Môi trường cạnh tranh Target audience Insight Benefit 10 Tính cách thương hiệu 11 Niềm tin thương hiệu 12 Điểm khác biệt 12 Bản chất thương hiệu 12 10 Đặc trưng thương hiệu 13 11 Sản phẩm đặc trưng 15 12 Chiến lược 16 NGÂN SÁCH 21 III ĐÁNH GIÁ 22 IV ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN 23 I XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU A GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP Câu chuyện thương hiệu ORGA COFFEE – thương hiệu cà phê organic sản xuất theo quy trình khép kín với nguồn ngun liệu sản xuất hữu cơ, chăm sóc tỉ mỉ từ nông trại Buôn Mê Thuột – xứ sở hạt cà phê bơ Với tiêu chí “sạch – ngon – tiện”, ORGA hoàn toàn tự chủ nguồn nguyên liệu, ứng dụng công nghệ máy móc tiên tiến hạt cà phê chất lượng Sự kết hợp đặc biệt vị cà phê nồng đậm thành phần trái chế biến thành loại nguyên liệu sấy khô hương vị đặc trưng quà từ thiên nhiên mà ORGA mong muốn trao đến tận tay người tiêu dùng Tầm nhìn – sứ mệnh Doanh nghiệp đặt lợi ích người tiêu dùng lên hàng đầu Với niềm tin tất người thưởng thức tách cà phê nồng hậu kết hợp với vị trái trải nghiệm mới, cải tiến hương vị cà phê truyền thống ORGA mong muốn trở thành biểu tuợng cho đồng hành hương vị cà phê nguyên chất với đặc trưng nhiệt đới Việt Nam Bên cạnh đó, ORGA đặt sứ mệnh thiêng liêng cho riêng mang cà phê ngon, hương vị độc đáo nâng cao chất lượng sống, mang đến tiện lợi đảm bảo an toàn cho sức khoẻ B THỊ TRƯỜNG VÀ ĐỐI THỦ CẠNH TRANH Thị trường cà phê Việt Nam a) Tổng quan Thị trường cà phê chia thành hai phân khúc lớn cà phê rang xay cà phê hòa tan Cà phê rang xay chiếm ⅓ thị trường, phần lại cà phê hòa tan Trong phân khúc cà phê hòa tan chia làm hai phân khúc nhỏ cà phê hòa tan nguyên chất cà phê hịa tan trộn lẫn Ngành cơng nghiệp cà phê Việt Nam coi việc mở rộng sản xuất cà phê hòa tan nước đề xuất tăng trưởng sinh lợi tiếp tục trồng nhiều Sự thay đổi nhằm mục đích thu nhiều lợi nhuận từ nhu cầu phát triển thị trường châu Á với loại đồ uống pha chế nhanh cà phê hòa tan, biến động giá thị trường quốc tế Về người tiêu dùng, khách hàng cà phê thường trung thành, 65% người tiêu dùng Việt Nam có thói quen sử dụng cà phê lần/tuần, nghiêng nam giới (59%) Riêng cà phê hịa tan có 21% người tiêu dùng sử dụng cà phê hòa tan - lần/tuần, nghiêng nữ giới (52%) Về cà phê hòa tan, 60% uống lần ngày 36% uống cà phê hoà tan ngày Chỉ 14% hay uống cà phê đen 86% uống thêm đường, sữa hai vào để dễ uống Lý chọn cafe hồ tan nhanh chóng dễ pha chế Theo báo cáo Ngành Nông nghiệp Việt Nam, lượng tiêu thụ cà phê dự báo 2,6 kg/người/năm vào 2021 Nhắc đến cà phê hòa tan, thị trường diễn nhộn nhịp với ba thương hiệu lớn: Wakeup Vinacafe Vinacafe, Nestcafe Nestle G7 Trung Nguyên Trong đó, Vinacafe G7 hai thương hiệu Việt Nam, Nescafe thương hiệu Thuỵ Sỹ Nestle dẫn đầu với 35%, Vinacafe 20.3%, Trung Nguyên 18.7%, Food Empire (Cà phê Phố) chiếm 3.6% Cịn lại 21% thuộc thương hiệu, cơng ty khác b) Mức độ quảng cáo Chiến lược Trung Nguyên Nescafe tập trung vào quảng cáo làm thương hiệu Nếu bạn nhớ, Nescafe làm dậy sóng thời với hiệu “Bạn có đủ mạnh để thử", G7 không vừa với đáp trả - “Mạnh chưa đủ, phải gu” Việc truyền thông thể hiệu rõ ràng khảo sát cuối năm 2018 công ty nghiên cứu thị trường W&S ra: 40.7% 31% người trả lời nói G7 Nescafe thương hiệu cafe hoà tan họ nghĩ đến đầu tiên, Vinacafe chiếm 19% câu trả lời Người tiêu dùng cho biết họ thường xuyên nhìn thấy quảng cáo thương hiệu Nescafe nhất, chiếm 39.2% Giữ khoảng cách xa với thương hiệu lại, G7 chiếm 22.2%, Vincafe 16.7%, Wake up 10.3%, Cà phê Phố 8.0% Tuy không bật G7 Nescafe, 81.7% người tham gia nhận thương hiệu Vinacafe nhắc đến Đây thành việc Vinacafe thầm lặng đưa sản phẩm vào trưng bày siêu thị Từ Big C Co.op Mart, sản phẩm Vinacafe trưng bày nhiều hẳn, với tên thân thuộc, Vinacafe dễ dàng người siêu thị để ý c) Xu hướng Xu hướng cà phê gần thay loại cà phê trộn trước Tất nhấn mạnh yếu tố sạch, mộc, nguyên chất, organic Cuộc khủng hoảng cà phê bẩn khiến người tiêu dùng quan tâm đến vấn đề cà phê sạch, nguyên chất Cà phê sạch, đặc sản vùng lựa chọn ưa chuộng lựa chọn Người tiêu dùng hình thành thói quen mới, góp phần tạo nên xu hướng Đối thủ cạnh tranh Tên thương hiệu Nescafe Archcafe L'amant Cafe Xuất xứ Thụy Sỹ Việt Nam Việt Nam Giá sản phẩm 47.000 - 60.000/10 gói x 20g 59.000/12 gói x 20g 65.000 - 75.000/12 gói x 25g − Cà phê Cappuchino Dừa Sản phẩm − Cà phê Cappuchino Chuối − Cà phê Latte Hạnh nhân − Cà phê Cappuchino Dừa − Cà phê Latte Hạt phỉ − Cà phê Latte Socola Mocha − Cà phê Cappuchino Sầu riêng Hình thức bán Phân phối cửa hàng tạp hóa, đại lý, siêu thị, kênh thương hàng mại điện tử Sản phẩm cà phê từ Arabica Cầu Thương hiệu lâu đời, quen thuộc Đất & Robusta Buôn Ma Thuột Điểm đặc biệt với 25 năm người dân Phân phối TPHCM: Gem Việt Nam tin dùng Center, White Palace, sân bay Tân Sơn Nhất, tỉnh thành khác − Cà phê hòa tan đen hữu − Cà phê Cappuchino Dừa Phân phối số siêu thị, kênh thương mại điện tử, showroom doanh nghiệp Cà phê từ Gia Lai, thương hiệu Việt trồng chế biến cà phê cách tự nhiên hoàn toàn hữu C SƠ ĐỒ ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU D ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU Thế mạnh thương hiệu - ORGA COFFEE sở hữu vùng nguyên liệu riêng biệt vùng đất màu mỡ Bn Ma Thuột - Tồn quy trình ni trồng, sản xuất cà phê, bơ lẫn loại nguyên liệu khác đáp ứng tiêu chuẩn xanh nơng sản organic (sử dụng phân bón hữu cơ, khơng dùng chất kích thích, tăng trưởng cho cây) - Sản phẩm ORGA COFFEE kết hợp độc đáo cà phê, hương vị trái bơ loại trái sấy khô: + Cà phê hịa tan ngun chất (khơng đường, sữa tạp chất không tốt cho sức khỏe) + Gói bột sữa hương bơ biến tấu lạ từ trái bơ thật khách hàng đánh bơng gói bột sữa với vài thao tác đơn giản + Gói trái sấy đính kèm loại trái chọn lọc theo tiêu chuẩn nông sản hữu khách hàng dùng làm loại topping cà phê để gia tăng hương vị Môi trường cạnh tranh - Phân khúc thị trường: với giả không rẻ không đắt đỏ, phân khúc thị trường mà ORGA COFFEE muốn hướng đến phân khúc tầm trung với thu nhập ổn định, chất lượng sống tầm trung có xu hướng sử dụng cà phê hịa tan khơng có q nhiều thời gian - Đối thủ trực tiếp: + Cà phê hòa tan nguyên chất Nescafe Red Cup o Đây sản phẩm cà phê hòa tan nguyên chất Nestle cam kết không tạp chất, không pha trộn o Tuy nhiên, loại cà phê sản xuất bán lẻ thị trường Thái Lan Người Việt dùng loại cà phê thơng qua xuất o Cà phê đóng gói dạng hũ khơng có phiên tiện lợi để người tiêu dùng dễ mang o Chỉ đơn cà phê, khơng có kết hợp với loại nơng sản hay hương liệu khác, không tạo nhiều lựa chọn cho khách hàng Target audience - Giới tính: nam, nữ - Tuổi: 18 tuổi đến 35 tuổi - Nghề nghiệp: nhân viên văn phòng, sinh viên - Địa lý: thành phố lớn Hà Nội, Sài Gịn, Đà Nẵng - Thu nhập: trung bình đến cao (tầm khoảng 4,5 triệu/tháng) - Hành vi, lối sống: + Thân thiện với mơi trường + Thường có xu hướng lựa chọn loại thực phẩm, nông sản tốt cho sức khỏe đạt tiêu chuẩn organic + Thích tiện lợi lối sống bận rộn, khơng có q nhiều thời gian để dùng cà phê pha phin + Thích tìm kiếm sáng tạo đột phá, lạ, có nhiều lựa chọn Chán ngán với gói cà phê hịa tan truyền thống thích tiện lợi, thích hương vị lạ - Khó khăn: + Trên thị trường khơng có q nhiều loại cà phê hịa tan nguyên chất đạt chuẩn organic, có đóng gói nhỏ tiện lợi để mang + Quá lựa chọn hương vị loại topping kèm + Nếu khách hàng muốn có kết hợp với hương vị hay topping phải tự tay làm họ khơng có q nhiều thời gian Insight Tâm lý đám đông, dễ bị ảnh hưởng người xung quanh Người tiêu dùng hồn tồn bị ảnh hưởng review từ người xung quanh nhiều mạng xã hội Khi review hấp dẫn tiếp tục chia sẻ đám đông khắp diễn đàn, họ trở nên tin tưởng vào sản phẩm có xu hướng muốn sở hữu sản phẩm để bỏ lỡ hội trải nghiệm cách mà số đông làm Xu hướng bắt trend Ở thời đại Internet bùng nổ khách hàng người bắt kịp trend nhanh Nếu doanh nghiệp biết nắm bắt xu thị trường hướng tới việc thu hút khách hàng tiềm khơng khó khăn mà khách hàng tiềm chủ động tìm đến sản phẩm thương hiệu doanh nghiệp Sẵn sàng trải nghiệm sản phẩm Rõ ràng người bạn trẻ có tính tị mị, muốn thử lạ sản phẩm u thích họ sau lần nếm thử Ngồi ra, trải nghiệm sản phẩm cịn công việc bạn food reviewer áp dụng nhiều nhằm thu hút lượt xem người Quan tâm đến sản phẩm chất lượng có thành phần tốt cho sức khỏe Giá chưa nhân tố định lựa chọn người tiêu dùng ngày nay, chất lượng thay giá Vì thành phần có sản phẩm người tiêu dùng đặc biệt quan tâm ý đến Chất lượng phản ánh uy tín, danh tiếng hình ảnh doanh nghiệp Nó tác động lớn tới định lựa chọ mua dùng sản phẩm khách hàng Cần nhanh chóng, gọn gàng, tiện lợi Lối sống đại khiến người tất bật, bận rộn với công việc Do để tiết kiệm thời gian, khách hàng ưu tiên lựa chọn sản phẩm nhanh chóng, gọn gàng, mà tốt cho sức khỏe để tiện lợi sinh hoạt thường ngày Quan tâm đến thiết kế bao bì, đóng gói Khách hàng chọn mua khơng mua sản phẩm thiết kế bao bì có gây ấn tượng cho họ hay không Với sản phẩm chưa nhiều người biết tới thiết kế bao bì yếu tố giúp khách hàng hình dung sản phẩm công dụng mang lại hữu hiệu Benefit - Tính năng: An tồn nguồn gốc sức khỏe người tiêu dùng Để đảm bảo đem lại cho khách hàng sản phẩm cà phê sạch, tươi mới, hương vị thơm ngon, trau chuốt cho giai đoạn sản xuất thật kĩ lưỡng; từ lựa chọn giống cà phê, chế độ chăm sóc cây, nơi trồng, phương pháp sơ chế, trình khử giai đoạn đầu (pre-stripping), khử chất hoà tan cà phê (soluble coffee solids), sấy khô cuối cho thành phẩm cà phê hòa tan chất lượng cho người tiêu dùng Tất nhiên nguyên liệu hay thành phần mà sử dụng công khai in rõ ràng bao bì kèm theo hạn sử dụng, hướng dẫn sử dụng, số điện thoại, địa hỗ trợ khách hàng khách hàng cần giải đáp thắc mắc sản phẩm Tiện lợi, tiết kiệm thời gian nguyên liệu gồm cà phê hòa tan, bột sữa bơ trái sấy khơ đựng gói nhỏ, lần dùng cần dùng định lượng gói nước sơi để hịa tan gói cà phê gói bột sữa bơ Vậy cần - phút bạn có ly cà phê bơ hương vị đậm đà độc đáo mà không cần đong đếm nghĩ cách bảo quản phần nguyên liệu thừa nên an toàn, sẽ, tiện lợi nhanh chóng Cà phê organic trái thật nguyên liệu tốt cho sức khỏe Trong cà phê chứa nhiều chất chống oxi hóa chất dinh dưỡng có lợi để cải thiện sức khỏe cà phê thực thức uống tốt cần không lạm dụng lựa chọn cà phê nguyên chất có thành phần rõ ràng ORGA 10 COFFEE Cùng với đó, trái loại thực phẩm cung cấp nhiều chất xơ vitamin cần thiết cho thể Sự kết hợp nguyên liệu không mang lại ly cà phê với hương vị lạ mà ly cà phê ngon đến tay khách hàng - Cảm xúc: Thỏa sức sáng tạo để làm nên ly cà phê cho riêng Gói bột sữa bơ gói trái sấy khơ kèm ngun liệu mà anh chị sáng tạo dùng theo sở thích nhân Đây điều thú vị mà ORGA COFFEE muốn đem đến cho khách hàng mong thành phẩm làm giúp khách hàng có ngày tràn đầy lượng tích cực Dùng nguyên liệu xuất xứ từ Việt Nam (tinh thần dân tộc) Những hạt cà phê mang thương hiệu ORGA COFFEE xuất xứ từ vùng nguyên liệu riêng biệt vùng đất màu mỡ Buôn Ma Thuột, Việt nam Đứng thứ giới sản xuất cà phê, Việt Nam tự hào cà phê Việt không người dân nước ta mà người dân đất nước khác tin dùng Qua ta thấy khái niệm “Người Việt dùng hàng Việt” ngày lan tỏa rộng rãi, chứng tỏ tinh thần yêu nước, tinh thần tương thân tương dân tộc ta ngày phát triển mạnh mẽ Tính cách thương hiệu - Sở thích: thích khám phá, trải những lạ, thích uống cà phê trái - Tính cách: thú vị, sáng tạo, tinh tế, động ORGA chàng trai trẻ tuổi bận rộn với cơng việc văn phịng ngày Một ly cà phê nguyên chất tráng miệng trái tươi sau dùng bữa sáng anh điều tuyệt vời để khởi đầu ngày Do tính cách động nên ORGA thích khám phá, trải nghiệm thứ lạ chia sẻ điều đến người 11 Với đầu óc sáng tạo tinh tế thân, ORGA nhiều ý ln mang đến nhiều điều thú vị, lành mạnh cho người xung quanh Niềm tin thương hiệu ORGA COFFEE khẳng định an toàn thành phần có sản phẩm chu bao bì Nguồn nguyên liệu đến từ nông trại cà phê Buôn Ma Thuột, sản phẩm cà phê hòa tan rang từ hạt cà phê hữu kết hợp trái thật, không tạo nên hương vị lạ mà mang đến sản phẩm an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng Điểm khác biệt ORGA COFFEE sản phẩm cà phê hịa tan có kết hợp milkfoam hương vị bơ trái sấy Việt Nam Với mong muốn mang đến trải nghiệm lạ hương vị độc đáo cho khách hàng mình, ORGA COFFEE có dịng sản phẩm “Cà Phê Bơ” với vị cà phê đắng nhẹ, hòa milk foam vị bơ béo topping trái sấy khô khiến hương vị mẻ Song song tạo thích thú nhâm nhi cà phê topping trái giòn Bản chất thương hiệu Không ngừng quan tâm đến sức khỏe người tiêu dùng: trọng đến nguồn nguyên liệu an toàn, từ hạt cà phê chất lượng nguyên liệu trái tươi ngon, quy trình chế biến kiểm soát kỹ lưỡng, đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm Khơng ngừng đổi sáng tạo hương vị cà phê: với sản phẩm “Cà Phê Bơ” mắt khách hàng, tương lai, ORGA COFFEE chắn mang đến nhiều sản phẩm mang hương vị cách dùng độc đáo Quan tâm trải nghiệm khách hàng: dù với mức giá tầm trung ORGA COFFEE mang đến chất lượng trải nghiệm vượt xa mong đợi cho khách hàng Bên cạnh ln cố gắng lắng nghe khách hàng, cảm nhận 12 sản phẩm thương hiệu để từ ORGA COFFEE cải tiến làm hài lịng khách hàng khó tính 10 Đặc trưng thương hiệu a) Tên thương hiệu: ORGA COFFEE b) Font chữ: Montserrat Bold c) Logo Hình hạt cà phê đại diện cho chữ O, bên nhánh xanh thể cho organic đại diện cho chữ R ORGA Hạt cà phê bao trùm nhánh mang ý nghĩa cam kết rằng: hạt cà phê ORGA luôn giữ trọn vẹn hương vị chất lượng từ nguyên liệu hữu cơ, nguyên chất Những vần cong bên tượng trưng cho vùng đất đồi núi xanh mướt, màu nâu thổ nhưỡng tự nhiên Buôn Mê Thuột - nơi đời hạt cà phê ngon nước ta ORGA tự hào nuôi trồng sản xuất từ mảnh đất 13 d) Slogan “Đậm vị tươi mới” “Đậm vị” biểu trưng cho hương vị cà phê đậm đà, nguyên chất từ hạt cà phê hoàn toàn hữu chất lượng vùng đất thổ nhưỡng Buôn Mê Thuộc “Tươi mới” thể nguồn nguyên liệu sạch, trồng chế biến cách tự nhiên Đồng thời thể sáng tạo mẻ phong cách uống cà phê Đúng với tinh thần thương hiệu e) Màu sắc Màu sắc chủ đạo thương hiệu hai màu nâu xanh Với sắc nâu tượng trưng cho hạt cà phê hữu Và màu xanh đại diện cho nông trại cà phê, tươi tinh thần thương hiệu ORGA COFFEE trồng sản xuất ly cà phê hữu chất lượng, nâng cao giá trị nông sản Việt 14 f) Bao bì Mỗi hộp sản phẩm ORGA COFFEE bao gồm phần, phần bao gồm gói cà phê nguyên chất, gói bột sữa bơ gói trái sấy khơ, đầy đủ công thức để pha chế nên ly cà phê bơ lạ dành cho khách hàng 11 Sản phẩm đặc trưng Hộp sản phẩm bao gồm: cà phê ngun chất hịa tan, bột sữa hương bơ gói trái sấy khô loại 15 12 Chiến lược a) SWOT SWOT STRENGHS ORGA COFEE WEAKNESS − Tận dụng tinh thần dân tộc, − Thương hiệu hoàn toàn yếu tố văn hóa − Đánh vào tâm lý KH thích tiện lợi nhanh gọn, thích chưa mở rộng chưa KH biết đến nhiều hương vị lạ đặc sắc, − Mức độ niềm tin, cảm trọng vào sức nhận KH sản phẩm khỏe thương hiệu − Giá tầm trung phù hợp thấp với nhóm KH mục tiêu, tiềm − Có trang trại sản xuất, cung cấp nguyên vật liệu cà phê organic trái thật OPPORTUNITY S–O S–T − Có hương vị Mở rộng phát triển thương hiệu − Xây dựng chiến lược tao riêng biệt hoàn thị trường kèm hoạt toàn so với động thu hút KH thương độ nhận diện thương hiệu − Đánh mạnh vào hiệu marketing, tạo chỗ đứng có thị vững thương hiệu trường thị trường, tăng khả − Nguyên liệu cạnh tranh mix lạ độc 16 đáo cà phê − Phát triển menu, cho hương vị trái thêm nhiều sản phẩm có hương vị đặc thù − Nhu cầu sử thương hiệu Đồng thời, nguyên xem xét kinh phí vật liệu organic ngun vật liệu khơng cần KH ngày thiết dụng tăng THREAT W-O − Vốn trì − Nhiều đối thủ cạnh tranh W-T − Chiến lược marketing − Cần cân tiết kiệm chi với sáng tạo, phát triển phí, bổ sung ngân sách vào sản phẩm phần Nhất đối − Triển khai kết hợp ứng chiến lược Marketing thủ lâu năm, dụng giao hàng để nâng tầm − Chiến lược cạnh tranh có vị trí thương hiệu định thị trường − Chiến dịch marketing không tiếp cận KH 17 b) Key message ORGA COFFEE - Cà phê mang kết hợp độc đáo c) Objective - Tăng độ nhận diện thương hiệu - Khuyến khích trải nghiệm sản phẩm cho người dùng d) - 7P Positioning: cà phê hòa tan nguyên chất với nguồn gốc hữu từ nông trại Buôn Mê Thuột, kết hợp với nguyên liệu topping lạ, độc đáo - Product: cà phê nguyên chất hòa tan + bột sữa hương bơ + gói trái sấy khô loại - Price: 125.000/hộp/5 kits - Place: siêu thị, e-commerce - Promotion: discount pre-order, mua combo hộp giảm 10%, collab với bên thứ để tặng kèm sản phẩm - Process: giai đoạn bước tạo nên hương vị - People: thân thiện, chu đáo e) Lauching (1) Quý (10/2021 - 12/2022) - Online: chạy hình ảnh, câu chuyện thương hiệu mạng xã hội (fanpage), discount pre-order, launching short form digital - Offline: trải nghiệm sản phẩm, mua sản phẩm với giá pre-order 18 (2) Quý (1/2022 - 3/2022) - Online: + Mua combo hộp giảm 10% + Tặng kèm sản phẩm: tặng kèm bánh quy bơ thương hiệu thương hiệu sản xuất 19 KEY MESSAGE: ORGA COFEE - CÀ PHÊ MANG SỰ KẾT HỢP ĐỘC ĐÁO Objective: Tăng độ nhận diện thương hiệu, khuyến khích trải nghiệm sản phẩm cho người dùng QUARTER - 2021 QUARTER - 2022 ORGA COFFEE Oct Nov Dec Jan Feb Mar 2021 W40 W41 W42 W43 W44 W45 W46 W47 W48 W49 W1 W2 W3 W4 W5 W6 W7 W8 W9 W10 W11 W12 XÂY DỰNG SHORT DISCOUNT PRE – THỎA SỨC SÁNG TẠO FANPAGE FORM ORDER Mua combo hộp giảm Xây dựng DIGITAL Giảm 10% cho 10% content dựa Ra mắt clip hóa đơn pre – order câu chuyện ngắn giới thiệu thương hiệu, sản phẩm ONLINE thông tin sản mạng xã hội phẩm Facebook, hình ảnh bắt Youtube mắt OFFLINE TRỐNG TRẢI NGHIỆM SẢN PHẨM Đặt booth trải nghiệm siêu thị lớn Mua sản phẩm với giá pre - order booth TƯNG BỪNG LỄ HỘI Tặng kèm bánh quy bơ ORGA cho tất hóa đơn TRỐNG 20 II NGÂN SÁCH NGÂN SÁCH STT HẠNG MỤC Xây dựng fanpage Short-form digital 10 11 12 13 Discount Pre-order Trải nghiệm sản phẩm Thỏa sức sáng tạo 14 15 Tưng bừng lễ hội 16 Dự phịng rủi ro MƠ TẢ THÀNH TIỀN (VNĐ) THUẾ VAT (10%) Thuê Bolt Content sản xuất nội dung AWO 100.000.000 10.000.000 Chạy ad post facebook Thuê TBWA\ Việt Nam làm idea, concept, storyboard Thuê Startling Production sản xuất video Thuê talent (Agency propose) 50.000.000 5.000.000 100.000.000 10.000.000 300.000.000 100.000.000 30.000.000 10.000.000 Chạy Facebook ad Chạy Youtube ad 50.000.000 50.000.000 5.000.000 5.000.000 Chạy ad post facbook Chạy ad banner sản phẩm 50.000.000 50.000.000 5.000.000 5.000.000 Sản xuất pop-up store 100.000.000 10.000.000 Mặt store 100.000.000 10.000.000 Chạy ad post facbook 50.000.000 5.000.000 Chạy ad banner chương trình 50.000.000 5.000.000 Chạy ad post facbook Chạy ad banner chương trình 50.000.000 50.000.000 5.000.000 5.000.000 125.000.000 TỔNG TỔNG 1.375.000.000 1.500.000.000 125.000.000 21 III ĐÁNH GIÁ Thời gian Hạng mục Công việc Chạy ad hình ảnh, câu chuyện thương hiệu mạng xã hội (fanpage) Đánh Giá Ads: reach 500.000 người Social media contents: reach 10000/1 post Online Quý (10/2021- Discount pre-order Đạt 800 lượt pre-order online Launching short form digital Short Clips: reach 5000/1 clip 12/2021 ) Offline Quý (1/2022 3/2022) Phản Hồi Online Trải nghiệm sản phẩm, mua sản phẩm với giá pre-order Sale: 20.000 sản phẩm/toàn quốc Mua combo hộp giảm 10% Sale Promotion: Tặng kèm sản phẩm: tặng kèm bánh quy bơ thương hiệu - 10.000 combos sản xuất - 8000 phần quà - Phần trăm khách hàng chuyển đổi (từ khách hàng tiềm chuyển thành khách hàng trung thành) 70% 22 IV STT ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN HỌ VÀ TÊN MSSV PHÂN CƠNG CƠNG VIỆC THAM GIA ĐĨNG HỒN THÀNH GĨP Ý KIẾN CƠNG VIỆC Ngơ Thị Lan Anh 187PR01786 Phân tích SWOT X 100% Tăng Thúy Dung 187PR01847 Định vị thương hiệu (Brand-key) X 100% Nguyễn Thụy Minh Hằng 187PR16775 Chiến lược X 100% Lê Kim Hồng 187PR11928 X 100% X 100% X 100% Định vị thương hiệu (Brand-key), thiết kế Thị trường đối thủ cạnh tranh, sơ Nguyễn Ngọc Thanh Nhi 187PR02199 đồ định vị so với đối thủ, đặc trưng thương hiệu Thị trường đối thủ cạnh tranh, sơ Cao Thị Hồng Nhung 187PR02223 Lại Thị Thu Phương (Leader) 187PR02277 Định vị thương hiệu (Brand-key) X 100% Phạm Quốc Thắng 187PR02378 Ngân sách X 100% Lý Bảo Thư 187PR12117 Thiết kế, đặc trưng thương hiệu X 100% 10 Bùi Nguyễn Huỳnh Trâm 187PR02496 Giới thiệu doanh nghiệp X 100% 11 Đoàn Phạm Phương Trinh 187PR02522 Tổng hợp, format bài, thiết kế X 100% 12 Trần Ngọc Thảo Uyên 187PR12188 Đánh giá X 100% đồ định vị so với đối thủ 23 ... sàng trải nghiệm sản phẩm Rõ ràng người bạn trẻ có tính tị mị, muốn thử lạ sản phẩm u thích họ sau lần nếm thử Ngoài ra, trải nghiệm sản phẩm cịn cơng việc bạn food reviewer áp dụng nhiều nhằm... trai trẻ tuổi bận rộn với công việc văn phòng ngày Một ly cà phê nguyên chất tráng miệng trái tươi sau dùng bữa sáng anh điều tuyệt vời để khởi đầu ngày Do tính cách động nên ORGA thích khám phá,