Tình trạng dinh dưỡng và khẩu phần của người bệnh trước phẫu thuật lồng ngực tại bệnh viện phổi tư năm 2021

BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC Y HÀ NỘI BỌ Y TÉ CHƯ HẢI DĂNG TÌNH TRẠNG DINH DƯỜNG VÀ KHÁU PHÀN CỦA NGƯỜI BỆNH TRƯỚC' PHẢƯ THUẬT LÒNG NGỤC TẠI BỆNH VIỆN PIIÒI TRƯNG ƯƠNG NĂM 2021 Ngành đào tạo : Cừ nhân Dinh dường Mà I^ành : D720303 KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP củ NHÂN Y KHOA KHÓA 2017-2021 Người hướng dẫn khoa học TS Dồ Nam Khánh TSBS Nguyễn Thanh Hả Hà Nội- 2021 LỊÌ CÁM ƠN Trong trinh nghiên củu hoãn Thành khỏa luận tốt nghiệp, nhận nhiều quan tâm giúp đờ cua thầy cỏ bụn hè gia đính TM/ V*: Tỏi xin gữi lởi cám ơn tới: Ban Giám hiệu Trường Đại học Y Hà Nội Viện Đào tạo Y học Dự phòng Y tế Cõng cộng Bộ Dinh Dưỡng, khoa Dinh dường Tiết chế khoa Phầu thuật lồng ngực Bệnh viện Phôi Trung ương dà lạo điều kiện thuận lọi cho quã trinh học tập, thu thập số liệu, nghiên cứu hồn thành khóa luận Tơi xin bày to lỏng kinh trọng biết ơn sâu sắc tới thầy TS.ĐỒ Nam Khánh cô TS.BS.Nguyẻn Thanh Hà nhùng người dà trực tiếp hưởng dần vả giúp dở suốt trinh học tập nghiên cứu vã hoàn thành khỏa luận Cuối củng xin gtri lời cam ơn chân thành tói tất tắt ca người thân gia dính, bạn bè dà động viên, cilia khỏ khán với tòi suốt thòi gian qua Tỏi xin trân trọng cam ơn! Hà Nội, ngây 23 tháng 05 nàm 2021 Sinh viên làm khóa luận Chu Hãi Đăng TM/ V*: 4Ả vỉ* LỜI CAM ĐOAN Kinh giri: - Phòng đào tạo Đại học Trưởng Dại học Y Hà Nội - Viện Đâo tạo Y học dự phịng Y tế cịng cộng - Bộ mơn Dinh dường An toàn thực phâm - Hội đồng chấm khóa luận tốt nghiệp Tơi xin cam đoan cịng ưình nghiên cứu “Tình trọng dinh dường khấu phần ciia người bệnh trước phun thuật lồng ngực bệnh viện Phoi Trung ương nũni 2021" lả cõng trinh nghiên cứu cua riêng Các số liệu, kết dược nêu khóa luận trung thục chưa còng bồ nghiên cửu não khảc Hà Nội ngày 23 tháng 05 năm 2021 Sinh xiên lâm khóa luận Chu Hái Đảng TM/ zfci V*: 4Ả 'V DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẢT BMI (Body Mass Index) Chi số khối cư DTNC Dồi lượng nghiên cứu ESPEN (The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism) Hội Dinh dường lảm sảng vã Chuyến hoá Châu Àu HSG (Handgrip strength) Cơ lực bàn tay MAMC (Mid arm muscle cicrumference) Chu vi cánh lay MUAC (Mid upper arm Circumference) Chu vi vông cánh tay NCKN SGA Nhu cầu khuyến nghị (Subjective Global Assessment) Phương pháp đánh giá thè quan SDD TSF Suy dinh dường (Tricep skinfold) Lớp mờ da cư tam đằu cánh tay TTDD WHO Tinh trạng dinh dường (World Health Organization) Tổ chức Y tc the giới TM/ V*: MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN DANH MỤC CÁC CHỦ'VIẾT TÁT TÀI LIỆU THAM KHÁO PHỤ LỤC DANH MỤC BÁNG DANH AIỤC HÌNH Biêu dồnghị 3.4 Phản khuyến 39 loại mức đáp ứng khâu phần theo nhu cằu TÓM TẢT NGHIÊN cửu Tiêu đề: Tình trạng dinh dường khấu phần người bệnh irước phẫu thuật lồng ngực bệnh viện Phơi Trung ương năm 2021 Tóm tat: Suy dinh dường yeu to nguy co quan trọng cỏ thê làm thay dôi cảc kết quà không cõ lựi sau đại phẫu Trong cãc nghiên cứu phẫu thuật lồng ngực gản dây suy dinh dường củng vói sụt cân nhùng yểu tổ nguy quan trọng gây biền chứng sau phầu thuật nhiên Việt Nam chưa có nhiều nghiên cửu vần dề Nghiên cứu đánh giá tỉnh trạng dinh dường vã khâu phần ăn cua người bệnh trước phẫu thuật lồng ngực khoa Phàu thuật lồng ngực Bộnh viện Phôi Trung ương nám 2021 Nghiên cứu mô tã cắt ngang 63 người bệnh đưọc thu thập bàng cách chọn mẫu thuận tiộn Kct cho thấy cỏ 32.5% người bệnh suy dinh dường theo đánh giả SGA 34.9% người bệnh thiếu nàng lượng trường điền dựa theo chi số BMI 34.9% ngưởỉ bệnh ân không đu nhu cẩu khuyến nghị nàng lượng 26.9% người bệnh chưa dạt nhu cầu khuyên nghi VC protein hảng ngày thòng qua khai thác khâu phần ân 24h Kết cho thầy vần côn phần không nho người bệnh chưa dạt nhu cầu dinh dường cần thiết vi cần thiết phái xây dụng kẻ hoạch can thiệp dinh dưỡng dồng toàn diện với người bệnh có nguy trước phẫu thuật lồng ngực Từ khóa: tinh trạng dinh dường, phần, phẫu thuật lồng ngực, bệnh vlộn phổi trung ương 2021 Title: Nutritional status and nutritional intakes of preoperative thoracic surgical patients in National Lung Hospial 2021 Abstract: Malnutrition is an important risk factor that can alter adverse outcomes after major surgery In recent thoracic surgery studies, malnutr ition along with weight loss are important risk factors for postoperative complications, however, currently there are not many studies on this issue in Vietnam This study evaluated the nutritional status and dietary intake of patients before thoracic surgery at the Department of Thoracic Surgery Central Lung Hospital in 2021 A crosssectional descriptive study on 63 patients was collected by non-randomized sampling The results showed that 32.5% of patients were malnourished according to SGA assessment and 34.9% of patients were chronically deficient in energy based on BMI 34.9% of the patients did not meet the recommended energy requirement and 26.9% of the patients did not meet the recommended daily protein requirement through 24-hour rations This result shows that there is still a large part of patients who have not met the necessary nutritional needs, so it is necessary to develop the most comprehensive and comprehensive nutritional intervention plan for patients at risk as preoperative thoracic surgery Keywords:national nutritional nutritional intakes, thoracic surgery, lungstatus, hospital 2021 ĐẠT VẢN ĐÈ Các đại phảu tiếu phẫu có tile làm thay đổi nghiêm trọng tình trạng sinh lý cùa người bệnh Thực tề phảu thuật kèm (heo bơi phàn ứng viêm kích thích dị hố cua thê Ban đầu phầu thuật coi yểu tổ gãy (ảng catecholamine thòng qua hoạt dộng cua vùng dồi tiết hormon ADII GI I ACTII Cơn bào miền dịch nội tiết dà dẩn đền tinh trạng dị hoá nói trên: tâng tict glucagon corticosteroid, phân giái dường gan, tình trạng khảng insuline xuất liiộn củng phản giãi protein Do dó bệnh ngoại khoa, dinh dưỡng dóng vai trơ quan trọng, vi bệnh nhân ngoại khoa phai du sức vượt qua dược phẫu thuật mắt mâu dịch thê stress Đẽ phẫu thuật đạt kết qua tốt bệnh nhàn cần dược nuôi dưỡng tốt cã trước vã sau phẫu thuật Nhiều trước nghiên phầu cứu thuật đà chi có ti rang lệ nhiêm ơdinh nhùng khuân bệnh tàng, nhản ti nuôi lộ tư dường vong duực táng nuôi dưỡng gặp tốt bệnh Tinh biến trạng chứng dường so với cua nhũng bệnh bệnh nhân nhân lã người trướng thành nhiều người nám cao Ty lệ tuỏi suy dinh nhập dường viện ơmột dà nhõm bệnh nhàn giá thay thường đỏi phụ thuộc khoang vào từ bệnh 10% đến tật 6O% trị tiêu Trong chuân dành số 60% theo khác, nghiên nguy cứu cua suy Anil’ dinh dường 27.4% dao theo dộng từ nghiên 19% đen cứu cua nghiên Dửc' cứu 46% Tày theo Ban Nha nghiên cho thấy cứu cua ty lệ Canada', suy dinh vã dường nhọ trung Hiệp hội binh Dinh nặng dường lảm lượt sàng lã Cháu 50,7%, Ảu (ESPEN, 26.4% vã 2006), 5,7% ty Theo lộ suy 30% dinh 90% dường bị sụt chiếm cân 20% 60% thời bênh gian nhãn diều nẳm viện có dó đến tỳ lộ suy dinh dường ờlần nhản phẫu thuật 40% 50%' Tại TM/ V*: Việt Nam theo nghiên cứu cua TS.BS.Chu Thị Tuyết, có 30% - 60% bệnh nhãn bị suy dinh dường bệnh viện8 Hiện Việt Nam chưa có nhiều đề tài nghiên cứu tinh trạng dinh dường cua bệnh nhàn trước phẫu thuật lồng ngực Chính vi đề tài: “Tính trạng dinh dưông khấu phần cua người bệnh trước phẫu thuật lồng ngực bệnh viện Phổi Trung ương nàin 2021" dược tiến hàrih vói hai mục tiêu sau: Đảnh giá tinh trạng dinh dường cùa người bệnh trước phẫn thuật lồng ngực bệnh viện Phối Trung ương năm 2021 Mỏ tã phần cũaTrung ngườiương bệnhnảm trước phẩn th uột lồng ngực bệnh viện Phổi 2021 TC V*: CHƯƠNG TÒNG QUAN 1.1 Vai trơ cùa (linh dường đối vói người bệnh 1.1.1 t 'ai trị ni (lường bệnh nhàn bệnh viện Ân điều ưi có tác dựng ưực tiếp tới cán nguycn bệnh vả cỏ the trớ thành nguyên gày nên bệnh đỗi với cãc bệnh nhiễm khuân dưỡng tiêu hóa hay ngộ độc thức ân suy dinh dưỡng thiếu vitamin An diều trị nhằm nâng cao sức dề khàng chung cùa CƯ the chóng lại bệnh tật Nhiều còng trinh nghiên cứu dã chửng minh lã phát triên cùa trinh sinh bệnh tất cá bệnh nhiêm khuân phụ thuộc vào phán ứng cua CƯ thẻ9 An diều trị anh hường đến chế diều hôa thằn kinh thê dịch, loạn cua CƯ che diều hòa anh hường đền trinh diẻn biến cua bệnh thường gây rối loạn chức ứ số cư quan hệ cư quan Trong số che điều hòa dặc biệt phái kê đen diều hòa nội tiết vã hộ thần kinh9 1.12 Vai trò dinh dirởng dồi với hệ miễn dịch 1.1.2.1 Mồi quan hệ dinh dường bệnh nhiễm khuẩn Mối quan hệ tinh trạng dinh dường cua cá thể với bệnh nhiễm khuân dược diễn theo hai chiều lâ thiếu dinh dường sè lãm giam sức đề khảng cua thê lãm thê dề bị mac bệnh nhiêm khuẩn Ngược lại bệnh nhiêm khuân sè làm suy sụp thêm tinh trụng suy dinh dưỡng sần cỏ !0,u ỉ 1.2.2 Anh hường thiến dinh dường protein - nâng lượng vời hệ miền dịch Thiếu protein nàng lượng hay gặp ữ bệnh nhản phẫu thuật vả bệnh mạn tính lao bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính, ung thư Thiếu protein vả nâng lượng cỏ anh hưởng trực tiép dền hệ miễn dịch, độc biệt lã miền dịch qua trung gian tế bão chức phận diệt khuẩn cùa bạch cầu đa nhãn trung tinh, bỗ vả xuất globulin miền dịch nhõm IgA :01: 1.1.2.3 V trị sổ vitamin hự miền dịch TM/ V*: 59 người bệnh ản không đu NCKN Cơ cấu chất sinh nâng lượng trung binh P:L:Glà 19:25:56 • Nghiên cứu cho thấy 20-30% ĐTNC có khâu pỉiần ăn không dâp ứng NCKN VC hàm lượng vi chất dinh dưỡng Đặc biệt chất vitamin A vitamin K vả canxi có ti lệ thiếu hụt 50% Vitamin D magie hai vi chất thiểu hụt cao với ti lệ 90% Trong đỏ selcn khoáng chất đáp ứng tốt nhắt với 98.4% đạt NCKN KHUYẾN NGHỊ D\ra trẽn kết qua nghiên cứu nhóm nghiên cứu đưa số khuyến nghị sau: Dối với người bệnh trước phẫu thuật, nên ý theo dỏi cân nậng hàng ngày đê cỏ thê phát kịp thin tình trạng sụt cân cõ Trong trinh chờ đợi đến ngày phẫu thuật, người bệnh cần tuân thu hướng dẫn dinh dường cua bác sf điều trị vã chuyên gia dinh dường Đổi với bệnh viện Phổi Trung ương khoa Dinh dường & Tiết che lập phác dồ can thiệp dinh dường, hướng tới cã thê hóa hướng dàn chế độ àn phù hợp cho người bệnh cá trước sau phầu thuật Điều giúp người bệnh nâng cao trạng hạn chế tối da biển chứng sau phàu thuật Dối với khoa Phẫu thuật lồng ngực, cần phổi hợp chặt chè giừa bác si' diều trị khoa Dinh dưỡng dê ni dường người bệnh dạt tỏi trạng tót nhắt trước phầu thuật Cần tiến hành thêm cácdường nghiên cứu theo dởi calớn trước đánh sau phẫu giã thuật, tính trạng với thời gian dài vãhiệu cờ mầu qua cua can nham thiệp dinh dường dồidinh với người bệnh phẫu thuật TÀI LIỆU THAM KHÁO Mignini EV Scarpellini E Rinninella E et al Impact of patients nutritional status on major surgery outcome Eur Rex' Med Pharmacol Sei 2018:22(11):3524-3533 Edington J Boorman J Durrant ER et al Prevalence of malnutrition on TM/ V*: - 60 admission to four hospitals in England The Malnutrition Prevalence Group Clin Niữr 2000; 19(3): 191-195 Stratton RJ Hackston A Longmore D et al Malnutrition in hospital outpatients and inpatients: prevalence, concurrent validity and ease of use of the 'malnutrition universal screening tool' (’MUST) for adults BrJNutr 2004:92(5):799-808 Pirlich M Schutz T Norman K et al The German hospital malnutrition study ClinNutr 2006;25(4):563-572 Caccialanza R Klersy c Cereda E et al Nutritional parameters associated with prolonged hospital stay among ambulatory adult patients CM4J 2010; 182(17): 1S43-1849 Pardo Cabello Al Bermudo Conde s, Manzano Gamero MV [Prevalence and factors associated to malnutrition in patients admitted to a medium-long stay hospital) Nun-Hosp 2011;26(2):369-375 Truong Thị Thu Nguyền Thanh Chò Hoang Mạnh An Phạm Dúc Minh Nutritional Status of Patients before Stomach Surgery in 103 Military Hospital Tap chi Y dược học Quàn - No (2018) 2011:44 -50 Chu Thị Tuyết, http://bachmai.gov.vn/tin-tuc-va-su-ki en/tin-ĩrong- nganhmenulefì-34/581O-gỉam-tv-le-suy-dinh-duong-o-benh-nhan- nam-vien.html Accessed 20/5 2021 Bộ Y tề - Viện dinh dường Dinh dường lảm sàng Nhá xuất bàn Yhọc Hà Nội 2002;Tr 134-138 10 Bộ Quốc phòng - Học viện Quàn y Dinh dường lãm sàng Nhá xuất ban Quán đội Nhân dán 2008 ;Tr 34-40 11.Bộ Y tế Bâng thảnh phần thực phâm Việt Nam Nhà xuầt ban Y học 2007;Tr 87-88 12 Bộ Y tế - Viện dinh dường Bang thành phần hóa học thức ăn Việt Nam Nhà TM/ V*: - 61 xuất ban Yhọc, Hà NỘI 2007;Tr 28-32 13 Bộ Y tể Hướng đẫn chế độ ăn bệnh viện Nhà xuất bàn Y học Hà Nội 2007:Tr 12-14 14 Hả luy Khơi Dinh dường dự phịng bệnh mạn tính Tr 5-27: 125- 139 2002 15 Hội Dinh dường lãm sàng Chuyền hỏa Châu Âu Những vần de ban dinh dường lảm sáng Sách dịch 2014:Nhã xuất ban Y học:Thảnh phố Hổ Chi Minh 16 Evans DC Martindale RG Kiraly LN Jones CM Nutrition optimization prior to surgery Nutr Clin pract 2014:29(1): 10-21 17 Scliiesser M Kirchhoff p Muller MK Schafer M Clavien PA The correlation of nutrition risk index, nutrition risk score, and bioimpedance analysis with postoperative complications in patients undergoing gastrointestinal surgery Surgery 2009;145(5):519-526 18 Awad s Lobo DN Metabolic conditioning to attenuate the adverse effects of perioperative fasting and improve patient outcomes Curr Opin Clin NunMetab Care 2012; 15(2): 194-200 19 Pichard c Kyle UG Morabia A Perrier A Vermeulen B Unger p Nutritional assessment: lean body mass depletion at hospital admission is associated with an increased length of stay Am J Clin Nun- 2004;79(4):613-618 20.Jean RA DeLuzio MR Kraev AL et al Analyzing Risk Factors for Moibidity and Mortality after Lung Resection for Lung Cancer Using the NSQIP Database J Am Coll Surg 2016;222(6):992-1000 el 001 21.Berardi R Bninelli A Tamburrano T et al Perioperative anemia and blood transfusions as prognostic factors in patients undergoing resection for nonsmall cell lung cancers Lung Cancer 2005 ;49(3):3 71-376 22.Committee NBT Patient Blood Management An Evidence Based Approach to Patient TM/ V*: - Care 2014; 62 https://www.transfiisionguidelines.org/uk-transfusioncommittees national-blood-transfusion-committee patient-bloodmanagement Accessed 19/05 2021 23.Kotze A, Harris A Baker c et al British Committee for Standards in Haematology Guidelines on the Identification and Management of Preoperative Anaemia Br J Haematol 2015:171(3):322-331 24.Amato A Pescatori M Perioperative blood transfusions for the recuưence of colorectal cancer Cochrane Database Syst Rex' 2006(l):CD005033 25.Tonia T Mettler A Robert N et al Erythropoietin or darbepoetin for patients with cancer Cochrane Database Syst Rex' 2012;12:CD003407 26.Batchelor TJP Rasburn NJ Abdelnour-Berchtold E et al Guidelines for enhanced recovery after lung surgery: recommendations of the Enhanced Recovery' After Surgery (ERAS(R)) Society and the European Society' of Thoracic Surgeons (ESTS) Eur J Cardiothorac Stag 2019:55(1 ):91-115 27.Bernard A Rivera c Pages PB Falcoz PE Vicaut E Dahan M Risk model of in-hospital mortality after pulmonary resection for cancer: a national database of the French Society of Thoracic and Cardiovascular Surgery (Epithor) JThorac Cardiovasc Stag 201Ỉ; 141 (2):449-458 28.Licker M de Penot M, Spiliopoulos A et al Risk factors for acute lung injury after thoracic surgery for lung cancer Aiiesth Analg 2003:97(6): 1558-1565 29.Pauli DE updyke GM Daũs CA Adebonojo SA Complications and longterm survival for alcoholic patients with resectable lung cancer AmJSurg 2004;188(5):553-559 30.Green A Hauge J Iachina M Jakobsen E The mortality after surgeryin primary lung cancer: results from the Danish Lung Cancer Registry; Eur J Cardiothorac Surg 2016:49(2):589-594 31.Sorensen LT Wound healing and infection in surgery: the pathophysiological TM/ V*: - 63 impact of smoking, smoking cessation, and nicotine replacement therapy: a systematic review Ann Slug 2012 ;25 5(6): 1069-1079 32.Nakagawa M Tanaka H Tsukuma H Kishi Y Relationship between tire duration of the preoperative smoke-free period and the incidence of postoperative pulmonary’ complications after pulmonary surgery, chest 2001:120(3):705-710 33.Barrera R Shi w Amar D et al Smoking and timing of cessation: impact on pulmonary complications after thoracotomy Chest 2005;127(6):1977-1983 Mason DP.Surgeons Subramanian s Nowicki ER et aL Database Impact ofstudy smoking cessation Thoracic before General Thoracic of lung cancer: Surgery a Society of Ann Thorac Slug resection 2009:88(2):362-370; discussion 370-361 TM/ V*: - 34.Rodríguez M, Gomez-Hernandez MT Novoa N Jimenez MF Aranda JL Varela G Refraining from smoking shortly before lobectomy has no influence on the risk of pulmonaiy complications: a case-control study on a matched population Eur J Cardiothorac Surg 2017;51(3):49S-503 35.Samson p Patel A Garrett T et al Effects of Delayed Surgical Resection on Short-Term and Long-Term Outcomes in Clinical Stage I Non-Small Cell Lung Cancer Ann Thorac Surg 2015:99(6): 1906- 1912: discussion 1913 36.Baỉduyck B Sardari Nia p Cogen A et al The effect of smoking cessation on quality of life after lung cancer surgery Eur J Cardiothorac Surg 2011;40(6): 1432-1437; discussion 1437-1438 37.Parsons A Daley A, Begh R Aveyard p Influence of smoking cessation after diagnosis of early stage lung cancer on prognosis: systematic review of observational studies with meta-analysis B.\u 2010;340:b5569 38.Global Strategy for the Diagnosis MaPoC Global Initiative for Chronic Obstructive Lung Disease (GOLD) 2017 Accessed 19/5 2021 39.Thomsen T Villebro N Moller AM Interventions for preoperative smoking cessation Cochrane Database Syst Rex- 2014(3):CDOO2294 40.Wong J Abrishami A Yang Y et al A perioperative smoking cessation intervention with varenicline: a double-blind, randomized, placeboconưolled trial Anesthesiology 2012; 117(4):755-764 41.Slatore CG Au DH Hollingworth w Cost-effectiveness of a smoking cessation program implemented at the time of surgery for lung cancer JThorac Oncol 2009:4(4):499-504 42.Baccaro F Sanchez A Body Mass Index Is a Poor Predictor of Malnutrition in Hospitalized Patients Niger J Med 2015;24(4):310- 314 43.Consultation XVHOE Appropriate body-mass index for Asian populations and its implications for policy and intervention strategies Lancet 2004 ; TM/ zfci V*: 4Ả 'V 363(9403): 15 7-163 44.Viện đinh dưỡng Đánh giá tính trạng dinh dường theo dịi tảng trướng Tạp chídinh dường vá thựcphấm 2015:2(3): 13-16 45.Detsky AS McLaughlin JR Baker JP et aL What is subjective global assessment of nutritional status? JPEN J Parenter Enteral Nutr 1987;11(1):S-13 46.Afsar B Sezer s Arat z Tutal E Ozdemir FN Haberal M Reliability of mini nutritional assessment in hemodialysis compared with subjective global assessment J Ren Nutr 2006:16(3):277-282 47.Gallegos Espinosa s Nicolalde Cifuentes M Santana Potben s Ecuadorian Group for the Study of Hospital M State of malnutrition in hospitals of Ecuador NutrHosp 2014:30(2):425-435 48.Agarwal E Ferguson M Banks M Bauer J Capra S Isenring E Nutritional status and dietary intake of acute care patients: results from the Nutrition Care Day Survey 2010 ClinNutr 2012:31(l):41-47 49.Seltzer MH Bastidas JA Cooper DM Engler p Slocum B Fletcher HS Instant nutritional assessment J PEN J Parenter Enteral Nutr 1979:3(3): 15 7-159 50.Lê Danh Tuyên Nguyễn Thị Lâm Dương Ngọc Khuê Hướng dản chế độ ân Bệnh viện Nhà xuất ban Yhọc, Hà Nội 2016 51.Lưu Ngân Tâm, Nguyễn Thủy An Tinh trạng dinh dường trước mô biến chứng nhiễm trũng sau phẫu thuật gan mật tụy bệnh viện Chợ Rày Tạp chi nghiên cửu y hục 2011;15(4):387-396 52.Tổng Mỹ Hoa Tinh trạng dinh dường thói quen ăn uống cua bệnh nhân ung thư dãy trước phẫu thuật bệnh viện Đại học Y Hà Nội Khóa luận tắt nghiêp 2019 53.Bùi Thi Phương Tỉnh trạng dinh dường cua bệnh nhân trước phẫu thuật dưỡng tiêu hóa vả mối liên quan đến biển chứng sau phẫu thuật bệnh viện TM/ zfci V*: 4Ả 'V Đại học Y Hà Nội Khóa luận tẳt nghiệp 2017 54.Trufa DI Arhire LI Grigorescu c Mĩhalache L Assessment of preoperative and postoperative prealbumin in thoracic suregery - a two months experience in a Romanian universit}- lxjspital Revista Roniãnả de Medicinii de Laborator 2015;23 55.Trufa DI Arhire LI Nita o Gherasim A, Nita G Graur M The evaluation of preoperative nutritional status in patients undergoing thoracic surgery Rev Med Chư Soc Med Nat last 2014;l 18(2):514- 519 56.Vù Thị Hả Tinh trạng dinh dường thực hạng nuôi dường bệnh nhãn trước vã sau ghép thận bệnh viện Bụch Mai Luận vàn lồt nghiệp Thục SŨ 2018 57.Shelf Dagan s Zelber-Sagi s, Webb M et al Nutritional Status Prior to Laparoscopic Sleeve Gastrectomy Surgery Obes Stag 2016;26(9):21192126 Lẽ Thanh Chang 236.html Accessed THIÉƯ 19/5 MÁƯ 2021 https://bthh.org.vn'74 thieu-mau- TM/ zfci V*: 4Ả 'V 58.Mai Thị Lệ Tịch Đánh giá tính trạng dinh dường cua bệnh nhân phẫu thuật viêm mú màng phôi bệnh viện Phôi Trung ương Luận vàn bác si'chuyên khoa cap II 2012 59.Oliveira CMCd Kubrusly M Mota RS? Silva CABd Oliveira VN Malnutrition in chronic kidnev failure: what is the best diagnostic method to assess Bra~ J Nephrol 2010;32(l):57-70 60.Al Moamary MS Alorainy H Al-Hajjaj MS Pulmonary rehabilitation: A regional perspective evidenced-based review Ann Thorac Med 2014:9(1)37 61.Cliakraborty R Bose K Koziel s Use of mid-upper ami circumference in determining undemutrition and illness in rural adult Oraon men of Gumla District Jharkhand India Rural Remote Health 2011:11(3):! 754 62.Nguyen Thj Hang Nga Tình trạng dinh dường phần ăn trước nhập viện cua người bệnh lao phổi bệnh viện Phôi Trung ương nám 20192020 Luận vãn tốt nghiệp Dại hục Y Hà Nội 2020 63.nỏ Nam Khánh Nguyễn Thị Thu Liễu Hồng Ngọc Anh TÌNH TRẠNG DINH DƯỜNG VÀ MỌT SÓ YÊU TÓ LIÊN QUAN CUA NGƯỜI BỆNH MÁC BỆNH PHOI TĂC NGHÈN MẠN TÍNH TẠI BỆNH VIỆN PHỚI TRUNG ƯƠNG NẢM 2018 Tạp chí nghiên círu y học 201S:120(4):52 64.Viện dinh dường Bão cảo tóm tắt tơng điều tra dinh dường năm 2010 2010 Vilhjalmsdottir DO Hinriksdottir HH Hospital Thordardottir FR Thorsdottir of patients I.the at Gunnarsdtotir the Department I of[Energy Cardiothoradc and protein surgery intake Laeknabladid Landspitali 2013;99(2):71-75 National University of Iceland] 65 Phạm Thị Thúy Hương Tính trạng dinh dưỡng vã sổ yếu tố liên quan cua bệnh nhân đái tháo dưỡng type II dược quan li bệnh viện da khoa Quáng Nam Luận vãn tốt nghìèp Thục si' 2017 66 Vũ Thị Ngát Nguyền Trọng Hưng Nguyễn Thị Thu Hã Tình trạng dinh dường vã so yêu tố liên quan bệnh nhãn đái tháo dường type II bệnh viện Nội tiết Trung ương Tạp chi nghiên cừu y học 2018:38-45 67 Karyadi E Schultink w Nehvan RH et al Poor micronutrient status of active pulmonary tuberculosis patients in Indonesia J Nun- 2OOO:13O(12):2953-2958 68 Crowle AJ Ross EJ Inhibition by retinoic acid of multiplication of virulent tubercle bacilli in cultured human macrophages Infect Immun 1989;57(3):840-844 PHỤ LỤC PHIẾU THU THẬP THÕNG TLN TÌNH TRẠNG DINH DƯỜNG VÀ KHÁU PHÀN ĂN CỦA BỆNH NHÂN TRƯỚC PHẲV THUẬT LÕNG NGỤC TẠI BỆNH VIỆN PHÓI TRUNG ƯƠNG NĂM 2021 I I I I Ngây phông vẩn: Người phong vẩn: .sổ phịng: số giường: Bính nhân đu điếu kiúi tham gia n^iién cửu không0 Không 1 IXrói s ti t ) LCĨ l—l (Điền só thick họp) Bính nhàn có tinh ngu vụn tham gia ndiiên cửu khơng’* Khơng l.Có 1 (Điồỉ ỉồ thick hợp) A THONG TIN CHƯNG Họ va ten bcnh nhân: Ngày váo viện tddmm ýy); 1—1—H—1—11—l—l Chân đoán bộnh Bệnh đề*)g nhiừn Không i_l Cỏ ghi rò: Giời tinh: I.Nam Nâm sinh(yyyy) Dán tộc (Diền sớ thích hợp) I1 Nữ /D/ềtt thích hụp) 111ỉ1 1—1 l.Kinh Khác, ghi rõ: ếDiứr s thích hụp) Nvi ợhiựn tại: l—i l Hà Nội (Diền sồ thick hợp) Tmh khác, ghi rô: Trinh độ học vần: Mũ diử Tiếu học 1—1 Tning học sớ Trunghợc phó thõng (Diên só thick hợp) Cao đáng' đại học ưu lẽn Công xiIDA 15 5Ũ3Ĩ ÕS □ Dây 5»? 16 Co uni đi; 'Z>ân£ ngộn tro ngón cài fri đô dựi □ Ha ngôn không ch*a Ịờp W' dttời du vùng ỉu*t Jti^i □ Hơi tràng □ Haingct) gjs chan hex 17 Cơ nhi ÚJU /Dùng ngơn po \à ngón cài tra độ dị, ĩởp mờ íỉíỉ vùng nht dâtịi □ Trừng tói chan sát □Ha ngơn khơng ch«Đ □ Hangca gja chanhok nhai chan lit Sl Y Mil ự< < o IS 17141 dương □ Ft-mgphju □ Hơi trâng □ Trông MU 19 Xương vai □ Khịng thiy (non), co □ llwgMen.khCtt □‘ÕẲÌÌBIuS the bơigốla (nữ) het chi ớ: dọc chiờâ dợc xương 20 21 23 24 25 Vai o Treo □ Khủng vuong m«