Điều tra thành phần loài thực vật họ cam (rutaceae) ở vùng đệm vườn quốc gia pù mát tỉnh nghệ an

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH HỒ THỊ HẢI ĐIỀU TRA THÀNH PHẦN LOÀI THỰC VẬT HỌ CAM (RUTACEAE) Ở VÙNG ĐỆM VƯỜN QUỐC GIA PÙ MÁT TỈNH NGHỆ AN LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC Nghệ An, 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH HỒ THỊ HẢI ĐIỀU TRA THÀNH PHẦN LOÀI THỰC VẬT HỌ CAM (RUTACEAE) Ở VÙNG ĐỆM VƯỜN QUỐC GIA PÙ MÁT TỈNH NGHỆ AN CHUYÊN NGÀNH THỰC VẬT MÃ SỐ: 60.420.111 LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC Người hướng dẫn khoa học: T.S NGUYỄN ANH DŨNG Nghệ An, 2014 i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, nhận hướng dẫn tận tình giúp đỡ chu đáo TS Nguyễn Anh Dũng, xin tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến thầy Tơi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình, quý báu TS Đỗ Ngọc Đài, Kỹ sư Lê Vũ Thảo (Nguyên cán Phân viện điều tra rừng Bắc Trung Bộ) Qua xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, Phòng Sau đại học, Ban chủ nhiệm khoa Sinh học quý thầy cô giáo Bộ môn Thực vật trường Đại học Vinh; Trạm kiểm lâm, Đồn Biên phịng quyền nhân dân hai xã Châu Khê Lục Dạ huyện Con Cuông Tỉnh Nghệ An giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn tới tất người thân gia đình, bạn bè động viên, giúp đỡ tơi suốt q trình học tập thực luận văn Tôi xin trân trọng cảm ơn! Nghệ An, tháng 10 năm 2014 Tác giả Hồ Thị Hải ii MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU Mục tiêu đề tài CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Vài nét tình hình nghiên cứu thực vật 1.1.1.Trên giới 1.1.2 Ở Việt Nam 1.2.Tình hình nghiên cứu họ Cam - Rutaceae 1.2.1.Trên giới 10 1.3 Nghiên cứu yếu tố địa lý thực vật 12 1.3.1 Trên giới 12 1.3.2 Ở Việt Nam 13 1.4 Các nghiên cứu phổ dạng sống 15 1.4.1 Trên giới 15 1.4.2 Ở Việt Nam 16 1.5 Nghiên cứu thành phần hóa học tinh dầu họ Cam 17 1.5.1 Trên giới 17 1.5.2 Ở Việt Nam 18 1.6 Điều kiện tự nhiên – kinh tế - xã hội địa điểm nghiên cứu 19 1.6.1 Điều kiện tự nhiên 19 1.6.2 Điều kiện kinh tế - xã hội địa bàn nghiên cứu 23 CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 25 25 25 iii 2.3.1 Phương pháp thu, xử lý trình bày mẫu vật 25 2.3.2 Xác định kiểm tra tên khoa học 27 2.3.3 Xây dựng bảng danh lục thực vật 28 2.3.4 Phương pháp đánh giá đa dạng yếu tố địa lý thực vật 28 2.3.5 Phương pháp đánh giá đa dạng dạng sống 29 2.3.6 Phương pháp đánh giá giá trị tài nguyên mức độ bị đe dọa 30 2.3.7 Phương pháp xác định thành phần hoá học tinh dầu 31 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 32 3.1 Đa dạng taxon 32 3.1.1 Đa dạng thành phần loài thực vật họ Cam (Rutaceae) khu vực nghiên cứu 32 3.1.2 Phân bố loài chi 37 3.2 So sánh đa dạng họ Cam khu vực nghiên cứu với địa điểm khác 40 3.2.1 So sánh với VQG Pù Mát 40 3.2.2 So sánh với VQG Bạch Mã 43 3.2.3 So sánh với Việt Nam 44 3.3 Đa dạng dạng sống 45 3.4 Đa dạng yếu tố địa lý 48 3.5 Đa dạng giá trị sử dụng 52 3.6 Thành phần hóa học tinh dầu 55 3.6.1 Thành phần hóa học tinh dầu lồi Hồng mộc nhiều gai (Zanthoxylum myriacanthum Wall ex Hook.f.) 55 3.6.2 Thành phần hóa học tinh dầu loài Giổi harnam (Clausena harmandiana (Pierre) Pierre ex Guillaum.) 57 3.6.3 Thành phần hóa học tinh dầu lồi Dầu dấu hẹp (Euodia callophylla Guill.) 58 3.6.4 Thành phần hóa học tinh dầu lồi Qt dại roxburghiana (Atalantia roxburghiana Hook.f) 60 iv 3.6.5 Thành phần hóa học tinh dầu lồi Bưởi bung (Acronychia pedunculata (L.) Miq.) 61 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 63 Kết luận 63 Kiến nghị 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO 65 PHỤ LỤC v CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT Dạng sống Ph Phanerophytes: Cây có chồi đất Mg Mega-phanerophytes: Cây có chồi đất lớn Me Meso-phanerophytes: Cây có chồi đất vừa Mi Micro-phanerophytes: Cây có chồi nhỏ đất Na Nano-phanerophytes: Cây có chồi lùn đất Lp Liano-phanerphytes: Cây leo có chồi đất Ep Epiphytes-phanerophytes: Cây sống bám có chồi đất Pp Parasit-hemiparasit-phanerophytes: Cây sống ký sinh, bán ký sinh Hp Herbo-phanerophytes: Cây có chồi trên, thân thảo Ch Chamaephytes: Cây có chồi sát đất Hm Hemicriptophytes: Cây có chồi nửa ẩn, chồi ngang mặt đất Cr Criptophytes: Cây có chồi ẩn chồi nằm mặt đất Th Theophytes: Cây năm Phân bố Yếu tố toàn giới Yếu tố liên nhiệt đới 2.1 Yếu tố nhiệt đới châu Á – châu Úc – châu Mỹ 2.2 Yếu tố nhiệt đới châu Á – châu Phi – châu Mỹ 2.3 Yếu tố nhiệt đới châu Á –Châu Úc – châu Mỹ đảo Thái Bình Dương Yếu tố cổ nhiệt đới 3.1 Yếu tố nhiệt đới châu Á – châuÚc 3.2 Yếu tố nhiệt đới châu Á – châu Phi Yếu tố châu Á nhiệt đới 4.1 Yếu tố lục địa Đông Nam Á – Malaixia 4.2 Lục địa Đông Nam Á 4.3 Yếu tố lục địa Đông Nam Á – Hymalaya 4.4 Đông Dương – Nam Trung Quốc vi 4.5 Đặc hữu Đông Dương Yếu tố ơn đới 5.1 Ơn đới châu Á – BắcMỹ 5.2 Ôn đới cổ giới 5.3 Ôn đới ĐịaTrung Hải 5.4 Đông Á Đặc hữu Việt Nam 6.1 Gần đặc hữu Việt Nam Yếu tố trồng nhập nội Công dụng M Cây làm thuốc T Cây lấy gỗ F Cây làm lương thực, thực phẩm Sp Cây làm gia vị E Cây lấy tinh dầu Oil Cây lấy dầu béo Or Cây cảnh Các ký hiệu khác YTĐL Yếu tố địa lý DS Dạng sống CD Công dụng VQG Vườn Quốc gia CS Cộng vii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Trang Biểu đồ 3.1 Tỷ lệ chi họ Cam địa điểm nghiên cứu 38 Biểu đồ 3.2 So sánh tương quan tỷ lệ số lượng chi, loài họ Cam địa điểm nghiên cứu với VQG Pù Mát 40 Biểu đồ 3.3 So sánh tương quan tỷ lệ số lượng chi, loài họ Cam địa điểm nghiên cứu với Việt Nam 45 Biểu đồ 3.4 Phổ dạng sống họ Cam xã Lục Dạ xã Châu Khê 47 Biểu đồ 3.5 Tỷ lệ phổ dạng sống họ Cam địa điểm nghiên cứu với Pù Mát Bạch Mã 48 Biểu đồ 3.6 Phổ yếu tố địa lý xã Lục Dạ Châu Khê 50 Biểu đồ 3.7 Giá trị sử dụng loài họ Cam địa điểm nghiên cứu 55 viii DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Trang Bảng Danh lục thành phần loài họ Cam (Rutaceae) địa bàn nghiên cứu 33 Bảng 3.2 Tỷ lệ chi họ Cam xã Lục Dạ Châu Khê 37 Bảng 3.3 Sự phân bố số lượng loài chi 39 Bảng 3.4 So sánh số lượng chi, loài địa điểm nghiên cứu với VQG Pù Mát 40 Bảng 3.5 So sánh số loài địa điểm nghiên cứuvới VQG Pù Mát 41 Bảng 3.6 Các loài bổ sung cho danh lục họ Rutaceae VQG Pù Mát 42 Bảng 3.7 So sánh số lượng chi, loài địa điểm nghiên cứu với VQG Bạch Mã 43 Bảng 3.8 So sánh số loài địa điểm nghiên cứu với VQG Bạch Mã 43 Bảng 3.9 So sánh số lượng chi, loài địa điểm nghiên cứu với Việt Nam 44 Bảng 3.10 Tỷ lệ dạng sống nhóm chồi (Ph) 46 Bảng 3.11 So sánh phổ dạng sống họ Cam địa điểm nghiên cứu với VQG Pù Mát VQG Bạch Mã 47 Bảng 3.12.Yếu tố địa lý loài họ Cam 49 Bảng 3.13 Các loài phát phân bố VQG Pù Mát, Nghệ An 51 Bảng 3.14 Cơng dụng lồi họ Cam địa điểm nghiên cứu 53 Bảng 3.15 Giá trị sử dụng loài họ Cam (Rutaceae) Lục Dạ Châu Khê 54 Bảng 3.16 Thành phần hóa học tinh dầu lồi Hồng mộc nhiều gai (Zanthoxylum myriacanthum Wall ex Hook.f.) 56 Bảng 3.17 Thành phần hóa học tinh dầu loài Giổi harnam (Clausena harmandiana (Pierre) Pierre ex Guillaum) 57 Bảng 3.18 Thành phần hóa học tinh dầu lồi Dầu dấu hẹp (Euodia callophylla Guill.) 58 Bảng 3.19 Thành phần hóa học tinh dầu lồi Qt dại roxburghiana (Atalantia roxburghiana Hook.f) 60 Bảng 3.20 Thành phần hóa học tinh dầu loài Bưởi bung (Acronychia pedunculata (L.) Miq.) 61 69 52 Nguyễn Nghĩa Thìn, Đặng Thị Sy (2004), Hệ thống học thực vật, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội 53 Nguyễn Nghĩa Thìn, Nguyễn Thị Thời (1998), Đa dạng thực vật có mạch vùng núi cao Sa Pa- Phan Si Pan, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội 54 Thái Văn Trừng (1978), Thảm thực vật rừng Việt Nam, Nxb Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 55 Nguyễn Thị Quý, Đặng Quang Châu (1999), Góp phần nghiên cứu thành phần loài Dương xỉ khu Bảo tồn Thiên nhiên Pù Mát - Nghệ An, Tuyển tập cơng trình hội thảo Đa dạng Sinh học Bắc Trường Sơn, Lần 2, Nxb ĐHQG Hà Nội 56 Viện điều tra Quy hoạch Rừng (1971-1986), Cây gỗ rừng Việt Nam, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội Tài liệu tiếng nước ngồi 57 Baker, C.A.& Bakhuizen Van der Brink Jr, R.C (1965), Flora of Java 2: 94-134 Noordhoff, Groninger, the Nether lands 58 Brophy J.J., Goldsack R J., Forster P I., (2004), Composition of the Leaf Oils of the Australian Species of Euodia and Melicope (Rutaceae), Journal of Essential Oil Research, 16(4): 286-293 59 Brummitt R.K (1992), Vascular Plant families and genera, Royal Botanic Gardens, Kew 804p 60 Chang, C.E., Hartley T.G (1993), Flora of Taiwan 2: 510- 543 61 Chen S F., Zhu L F., Lu B Y., Yu Y X., Lin Z J (1990), Studies on essential oil from Zanthoxylum avicennae (Lam.) DC And its antimildew activity, Acta Botanica Sinica, 32(1): 49-53 62 Nguyen Anh Dung, Tran Dinh Thang, Nguyen Xuan Dung (2009), Chemical composition of the leaf oil of Euodia calophylla Guill From Vietnam, Journal of Essential Oil Research, 21(1): 1-2 63 Engler, A (1896), “Rutaceae”, Die Naturlichen Pflanzenfamilien 3, pp 96-201 70 64 Guillaumin, A (1912), “Rutacées”, Flore Gésnérale de l’lndochine: 629-687 65 Hooker, J D (1875), Flora of British India 1: 484-517 66 Huang C C.(1997), Flora Reipublicae Popularis Sinicae 43(2), Science Press 67 Linnaeus, C.(1753), Species Plantarum 1,2 68 Liu Z L., S.H Ho (1999), Bioactivity of the essential oil extracted from Evodia rutaecarpa Hook f et Thomas against the grain storage insects, Sitophilus zeamais Motsch And Tribolium castaneum (Herbst), Journal of Stored Products Research, 35(4): 317–328 69 Loureiro, J.(1790), Flora of Cochinensis, Berlin 70 Pócs Tamás (1965), Analysé aire-gegraphyque et Ecologique de la flora du Nord Viet Nam, Acta - Acad - Peed, Agriens, p 395-495 71 Raunkiaer, C (1934), The Life Forms of Plants and Statistical Plant Geography, Introduction by A.G Tansley Oxford University Press, Oxford 72 Stone, B C (1972) “Notes on the Systematy of Malayan Phanerogams Glycosmis (Rutaceae)”, Gard.Buii.Sing.26:55-59 73 Swingle, W.T., Reece, P.C (1967), “ The botany of Citrus and its wild relatives”, The Citrus Industry (Reuther,W., Webber, H.J and Batchelor, L.D.,eds) 1: 190- 422 University of California Press, Berkeley 74 Virendra S R., M Amparo Blazquez (2008), Terpenoid Constituents of Zanthoxylum acanthopodium DC Leaves, Journal of Essential Oil Research, 20(6): 515-516 75 Yaouba A., Tatsadjieu LN, Dongmo PM, Etoa FX, Mbofung CM, Zollo PH, Menut C (2011), Evaluation of Clausena anisata essential oil from Cameroon for controlling food spoilage fungi and its potential use as an antiradical agent, Natural Product Communication, 6(9): 1367-1371 ix PHỤ LỤC PHỤ LỤC PHIẾU GHI THỰC ĐỊA Số hiệu ………………………………………………………………………… Ngày thu mẫu……………………………………………………………… Tên thông thường……………………………………………………………… Tên địa phương………………………………………………………………… Tên khoa học………………………………………………………………… Nơi mọc……………………………………………………………………… Sinh cảnh sống……………………………………………………………… Đặc tính sinh thái……………………………………………………………… Kích thước mẫu……………………………………………………………… Tán ……………………… Thân…………………………… Vỏ………………………… Cành…………………………… Lá ………………………… Hoa……………………………… Quả…………………………………………………………………………… Giá trị kinh tế (Điều tra từ nhân dân)………………………………………… Ngày …tháng… năm… Người thu x PHỤ LỤC PHIẾU ETIKET (8x12cm) Trường đại học Vinh Khoa Sinh học, Bộ môn Thực Vật Số hiệu:………………………………………………………… Họ:……………………………………………………………… Tên khoa học:…………………………………………………… Tên Việt Nam:………………………………………………… Người thu mẫu:………………………………………………… Người định loại:………………………………………………… xi PHỤ LỤC 3: MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA HỌ CAM (RUTACEAE) Acronychia pedunculata (L.) Miq (Bưởi bung) Atalantia roxburghiana Hook f (Quýt dại roxburghiana) Atalantia buxifolia (Poir.) Oliv (Quýt gai) Atalantia guillauminii Sw (Quýt rừng) Cistrus grandis (L.) Osbeck(Bưởi) Cistrus limon (L.) Burm.f.(Chanh tây) xii Citrus reticulate Blanco(Quýt) Citrus aurantifolia (Christm & Panzer) Swingle(Chanh) Citrus sinensis (L.) Osbeck(Cam chanh) Clausena excavate Burm.f.(Mắc mật rừng) Clausena anisata (Willd.) Hook f ex Clausena harmandiana (Pierre) Pierre ex Benth.(Hồng bì núi) Guillaum.(Giối harmand) xiii Clausena lansium (Lour.) Skeels(Hồng bì) Clausena engleri Tanaka(Hồng bì engler) Euodia callophylla Guill.(Dấu dầu hẹp) Clausena indica (Dalz.) Oliv (Mắc mật núi) Euodia simplicifolia Ridl.(Dấu dầu đơn) Euodia lepta (Spreng) Merr.(Ba chạc) xiv Glycosmis crassifolia Ridl Glycosmis petelotii Guillaum (Cơm rượu mập) (Cơm rượu petelot) Luvunga scandens (Roxb.) Buch.-Ham Micromelum hirsutum Oliv.(Mắt trâu) (Móc câu hương) Micromelum integerrimum (Buch.-Ham.) Roem(Mắt trâu bìa ngun) Murraya paniculata (L.) Jack.(Nguyệt quế) xv Paramignya andamanica (King) Tanaka Paramignya petelotii Guillaum.(Xáo petelot) (Cựa gà) Tetradium fraxinifolium (Hook f.) Hartl Toddalia asiata (L.) Lam.(Xít xa) (Dấu dầu tần bì) Zanthoxylum acanthopodium DC.(Sẻn) Zanthoxylum acanthopodium DC.(Sẻn) xvi Zanthoxylum avicennae (Lamk.) DC.(Muồng Zanthoxylum nitidum (Lamk.) DC.(Sưng) truổng) Zanthoxylum myriacanthum Glycosmis mauritiana Ridl Wall ex Hook.f.(Hoàng mộc nhiều gai) (Cơm rượu đá) Zanthoxylum laetum Drake Glycosmis pentaphylla (Retz.) Correa (Hoàng Mộc Sai) (Cơm rượu) Hình Sắc ký đồ từ loài Acronychia pedunculata (L.) Miq (Bưởi bung) xvii PHỤ LỤC SẮC KÝ ĐỒ CỦA MỘT SỐ LOÀI TRONG HỌ CAM (RUTACEAE) Wall ex Hook.f.(Hồng mộc nhiều gai) Hình Sắc ký đồ từ loài Zanthoxylum myriacanthum Wall ex Hook.f.(Hồng mộc nhiều gai) xviii Hình Sắc ký đồ từ loài Euodia callophylla Guill.(Dấu dầu hẹp) xix Hình Sắc ký đồ từ loài Atalantia roxburghiana Hook f (Quýt dại roxburghiana) xx Hình Sắc ký đồ từ lồi Clausena harmandiana (Pierre) Pierre ex Guillaum.(Giối harmand) xxi ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH HỒ THỊ HẢI ĐIỀU TRA THÀNH PHẦN LOÀI THỰC VẬT HỌ CAM (RUTACEAE) Ở VÙNG ĐỆM VƯỜN QUỐC GIA PÙ MÁT TỈNH NGHỆ AN CHUYÊN NGÀNH THỰC VẬT MÃ SỐ: 60.420.111 LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC Người... để góp phần bổ sung xác định thành phần lồi đánh giá tính đa dạng họ Cam, chúng tơi chọn đề tài: ? ?Điều tra thành phần lồi thực vật họ Cam (Rutaceae) vùng đệm vườn quốc gia Pù Mát – Nghệ An? ?? làm... Con Cuông tỉnh Nghệ An - Điều tra thành phần loài thực vật họ Cam (Rutaceae) khu vực nghiên cứu - Lập danh lục thực vật xếp taxon theo cách xếp Brummitt 1992 - Đánh giá đa dạng họ Cam (Rutaceae)