Tri thức bản địa trong sản xuất nông lâm nghiệp của dân tộc thái ở huyện quỳ châu, nghệ an

LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khố luận tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến giáo Th.S Trần Thị Tuyến – người tận tình giúp đỡ, hướng dẫn tạo động lực lớn lao giúp tơi hồn thành khố luận tốt nghiệp, đồng thời xin gửi lời cảm ơn đến thầy, cô giáo khoa Địa Lý tạo điều kiện giúp đỡ tơi qúa trình học tập hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn UBND huyện Quỳ Châu, Bảo tàng dân tộc miền núi huyện Quỳ Châu, UBND xã Châu Phong, già làng, trưởng giúp đỡ tơi q trình thực tế địa phương Qua đây, xin gửi lời cảm ơn tới bạn bè gia đình động viên, khích lệ tơi suốt q trình làm luận văn Do hạn chế trình độ thân, phương tiện thời gian nghiên cứu nên đề tài không tránh khỏi thiếu sót mong nhận đóng góp ý kiến q thầy bạn Xin chân thành cảm ơn! Vinh tháng 5/2014 Sinh viên thực Hà Thị Lành i1 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN BCHTW : Ban chấp hành trung ương UBND : Uỷ ban nhân dân N – L – TS : Nông – lâm – thuỷ sản CN, XDCB : Công nghiệp, xây dựng DV : Dịch vụ Nxb : Nhà xuất VH : Văn hoá 2ii MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài: Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Lịch sử nghiên cứu vấn đề: .3 Quan điểm nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Đóng góp luận văn: Bố cục luận văn : CHƢƠNG I CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ TRI THỨC BẢN ĐỊA 10 1.1 Các khái niệm tri thức địa 10 1.2 Đặc điểm tri thức địa 13 1.3 Vai trò tri thức địa 16 1.4 Tri thức địa sản xuất nông – lâm nghiệp .16 CHƢƠNG TRI THỨC BẢN ĐỊA TRONG SẢN XUẤT NÔNG – LÂM NGHIỆP CỦA DÂN TỘC THÁI Ở QUỲ CHÂU (NGHỆ AN) 18 2.1 Khái quát đặc điểm địa lí huyện Quỳ Châu .18 2.1.1 Vị trí địa lý 18 2.1.2 Điều kiện tự nhiên 20 2.1.2.1 Địa hình 20 2.1.2.2 Khí hậu 25 2.1.2.3 Thuỷ văn .26 2.1.2.4 Thổ nhưỡng 27 2.1.2.5 Rừng .29 2.1.3 Đặc điểm kinh tế - xã hội: 30 2.1.3.1 Thực trạng phát triển kinh tế huyện Quỳ Châu 30 2.1.3.2 Đặc điểm xã hội 34 2.2 Hệ thống tri thức địa nông nghiệp .40 2.2.1 Trong trồng trọt .40 2.2.1.1 Canh tác nương rẫy 40 iiii 2.2.1.2 Canh tác ruộng nước………………………………………………………49 2.2.2 Trong chăn nuôi .54 Hệ thống tri thức địa lâm nghiệp 57 2.3.1 Kiến thức địa phân loại rừng phương pháp bảo tồn rừng 58 2.3.2 Tri thức địa khai thác sử dụng sản phẩm từ rừng 59 2.3.2.1 Khai thác, sử dụng loại gỗ .59 2.3.2.2 Khai thác, sử dụng lâm sản phi gỗ 60 2.3.2.3 Khai thác, sử dụng loại thuốc 61 2.3.2.4 Tri thức địa săn bắt động vật .62 CHƢƠNG 3: ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP BẢO TỒN VÀ PHÁT HUY TÍNH TÍCH CỰC CỦA TRI THỨC BẢN ĐỊA TRONG SẢN XUẤT NÔNG – LÂM NGHIỆP CỦA DÂN TỘC THÁI Ở QUỲ CHÂU (NGHỆ AN) 64 3.1 Cơ sở để đưa giải pháp 64 3.1.1 Cơ sở khoa học: .64 3.1.2 Cơ sở thực tiễn 66 3.2 Các giải pháp bảo tồn phát huy tính tích cực tri thức địa 69 3.2.1 Nghiên cứu cách có hệ thống tri thức địa dân tộc Thái, điều tra thu thập tri thức địa xã, huyện: 70 3.2.2 Đưa cơng trình nghiên cứu khoa học đến làng để người dân tiếp cận với khoa học: 71 3.2.3 Kết hợp chặt chẽ kiến thức khoa học kiến thức địa: 72 3.2.5 Đẩy mạnh phát triển nông – lâm nghiệp dịch vụ từ rừng: 73 KẾT LUẬN 75 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO .76 v4 DANH MỤC BẢNG, HÌNH, SƠ ĐỒ Bảng 1.1: So sánh tri thức địa tri thức hàn lâm .14 Bảng 2.1: Giá trị sản xuất nông nghiệp theo giá so sánh hành .31 giai đoạn 2010 - 2012 31 Bảng 2.2: Số lượng gia súc, gia cầm giai đoạn 2010-2012 31 Bảng 2.3: Dân số trung bình, dân số trung bình nam, dân số trung bình nữ tồn huyện năm 2010 - 2012 .34 Bảng 2.4: Lịch canh tác người Thái Quỳ Châu .42 Hình 2.1: Gậy chọc lỗ tra hạt đồng bào dân tộc Thái 45 Hình 2.2: Mở vạch 46 Hình 2.3: Mở hẹp 46 Hình 2.4: Mở chặt .47 Hình 2.5: Rau cải nại 48 Hình 2.6: Guồng nước .52 Hình 2.7: Mở hai .55 Hình 2.8: Mở cuối .54 Hình 2.9: Giống gà đồng bào dân tộc Thái Quỳ Châu .58 Hình 2.10: Vịt bầu Quỳ Châu 57 iii5 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài: Nền văn hoá Việt Nam vốn phong phú đa dạng, thể giá trị văn hoá đặc sắc cộng đồng 54 dân tộc anh em Trong văn hoá đa dạng mà thống ấy, giá trị văn hoá cộng đồng dân tộc người có vị trí quan trọng Với điều kiện địa lí tự nhiên khác nhau, dân tộc tìm phương thức ứng xử thiên nhiên khác nhau, hình thành tập quán sản xuất Đây coi lâu đài văn hóa đồ sộ tộc người, sản phẩm tích lũy, chắt lọc qua hàng ngàn năm lịch sử, tạo nên sắc văn hóa dân tộc, làm thành chuẩn mực để phân biệt dân tộc với dân tộc khác Nhưng tất hội tụ văn hoá Việt Nam, làm cho tranh văn hố Việt rực rỡ mn màu, phong phú, đa dạng thống Vì thế, để có nhìn tồn diện tranh tổng thể văn hố Việt đa dạng, phong phú việc tìm hiểu dân tộc thiểu số Việt Nam nói chung dân tộc Thái nói riêng điều cần thiết Cộng đồng dân tộc Thái sống tụ cư Quỳ Châu thời gian dài, trải qua biết hệ với trình lao động sản xuất chống chọi với điều kiện tự nhiên, họ tích luỹ kinh nghiệm sản xuất quý báu, chắt lọc truyền từ đời sang đời khác tạo nên hệ thống tri thức riêng dân tộc, có hệ thống tri thức sản xuất nông – lâm nghiệp Cùng với trình cơng nghiệp hố – đại hố đất nước, nhiều chủ trương, sách dự án áp dụng vào sản xuất Quỳ Châu nhằm nâng cao hiệu kinh tế, xố đói giảm nghèo, nâng cao chất lượng sống người dân, với phương thức sản xuất mới, tiến nhờ mà mặt kinh tế có nhiều thay đổi tích cực, đời sống nhân dân khơng ngừng cải thiện Tuy nhiên, bên cạnh mặt tích cực hạn chế không phù hợp với tri thức địa, dự án, sách phát triển kinh tế khơng đem lại hiệu cao, chí khơng phát huy tác dụng Vì vậy, việc tìm hiểu khảo sát tri thức địa Quỳ Châu cần thiết hữu ích cho nhà khoa học việc nhận định đắn nguyên tắc, thói quen sản xuất để kết hợp với kiến thức khoa học cách hiểu Từ lý chọn nghiên cứu đề tài “Tri thức địa sản xuất nông – lâm nghiệp dân tộc Thái huyện Quỳ Châu - Nghệ An” với mong muốn tìm hiểu, bảo tồn phát huy tính tích cực tri thức địa lĩnh vực nông – lâm nghiệp dân tộc Thái huyện Quỳ Châu bước đầu tìm ưu điểm hạn chế kinh nghiệm sản xuất để giúp đồng bào Thái vươn lên xố đói giảm nghèo Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục đích Luận văn tập trung làm rõ hệ thống tri thức địa lĩnh vực nông – lâm nghiệp bảo tồn văn hố đặc sắc dân tộc Thái, góp phần kết hợp kiến thức địa với kiến thức khoa học cách hợp lý, có hiệu sản xuất giúp đồng bào Thái Quỳ Châu vươn lên xố đói giảm nghèo 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu sở lý luận tri thức địa - Khảo sát hệ thống tri thức địa sản xuất nông – lâm nghiệp dân tộc Thái huyện Quỳ Châu - Đề xuất giải pháp nhằm bảo tồn phát huy tính tích cực tri thức địa hoạt động sản xuất nông – lâm nghiệp dân tộc Thái huyện Quỳ Châu Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu - Đề tài tập trung nghiên cứu hệ thống kinh nghiệm hoạt động sản xuất nông – lâm nghiệp dân tộc Thái Quỳ Châu – Nghệ An, tập trung vào vấn đề như: tri thức địa canh tác nương rẫy, ruộng nước; tri thức địa quản lý, khai thác sản phẩm từ rừng 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi không gian: Luận văn tập trung khảo sát hệ thống tri thức địa lĩnh vực nông – lâm nghiệp dân tộc Thái huyện Quỳ Châu Tuy nhiên, thời gian có hạn khó khăn số điều kiện khác nên luận văn tập trung khảo sát phạm vi xã châu Phong – xã khó khăn huyện Quỳ Châu đồng thời là xã lưu giữ nhiều nét bật hệ thống kiến thức hoạt động sản xuất nông – lâm nghiệp - Phạm vi thời gian: từ lúc tiến hành khảo sát đến lúc hoàn thành, luận văn tiến hành thời gian tháng Lịch sử nghiên cứu vấn đề: - Trên giới: Nghiên cứu tri thức địa xuất từ kỉ XX, chủ yếu thực nước phát triển Khái niệm tri thức địa hay kiến thức địa/tri thức địa phương (Local/Indigious knowledge) xuất lần vào năm 1979 tác phẩm Robert Chamber, đến năm 1980 D.M.Warren Brokensa sử dụng dùng phổ biến từ đầu năm 90 kỷ XX Tuy nhiên, nội hàm khái niệm thảo luận nhiều tác giả ngồi nước Các cơng trình tiêu biểu là: + "Indigenous Knowledge on the South African Landscape - Potentials for Agricultural Development" Tim Hart and Ineke Vorster đưa hệ thống khái niệm, đặc điểm tri thức địa, kết nghiên cứu tri thức địa nông nghiệp Nam Phi + "Managing indigenous knowledge for sustainable agricultural development in developing countries: Knowledge management approaches in the social context" Edda Tandi Lwoga, Patrick Ngulube, Christine Stilwell Nghiên cứu cho thấy tri thức địa (IK) chia sẻ mạng nhỏ, yếu ớt, kiến thức địa đàn bị mai cộng đồng khảo sát Công nghệ thông tin truyền thơng (ICT), văn hóa, niềm tin, tình trạng kinh tế ảnh hưởng đến việc chia sẻ phân phối IK cộng đồng khảo sát Các kết nghiên cứu cho thấy mơ hình KM sử dụng để quản lý tích hợp với hệ thống IK kiến thức khác, lấy số chênh lệch vào tài khoản (ví dụ, giới tính, địa điểm, văn hóa, sở hạ tầng) Bài viết kết luận với khuyến nghị cho việc áp dụng phương pháp tiếp cận KM cho việc quản lý IK tích hợp với hệ thống kiến thức khác để phát triển nông nghiệp nước phát triển, có Tanzania + "Indigenous knowledge as decision support tool in rainwater harvesting" B.P Mbilinyi, S.D Tumbo, H.F Mahoo, E.M Senkondo, N Hatibu Nghiên cứu kiến thức địa thự lưu vực Makanya, Kilimanjaro, Tanzania Nghiên cứu dựa phương pháp nghiên cứu có tham người dân, bao gồm thảo luận nhóm tập trung, vấn, khảo sát thực địa Kết ban đầu cho thấy người nông dân nắm giữ số lượng đáng kể kiến thức nguồn tài nguyên xung quanh Những người phụ thuộc hoàn toàn vào nước mưa cho sống cịn họ có qua nhiều kỷ phát triển kiến thức / kỹ thuật địa Từ khơng gian điển hình cho kiến thức địa, ngoại suy phạm vi địa lý rộng lớn Từ kết sơ bộ, khuyến cáo hệ thống thơng tin địa lý (GIS) cơng cụ quan trọng để thu thập mở rộng quy mô tiện ích kiến thức địa đa dạng trình định + Small is Big: The Charms of Indigenous Knowledge for Sustainable Livelihood - Mazlan Bin Che Soh, Siti Korota’aini Omar Procedia - Nghiên cứu vấn đề liên quan đến kiến thức địa cộng đồng người Mã Lai bờ biển phía Đơng bán đảo Malaysia Các kiến thức cộng đồng tiềm chia sẻ kiến thức người xứ khám phá Bài viết xem xét hội thành viên cộng đồng để phát triển kinh tế nâng cao chất lượng sống thông qua việc tham gia vào ngành công nghiệp dựa tri thức địa họ Các đề xuất nghiên cứu tạo công cụ cho quan hệ thống hỗ trợ để xây dựng sinh kế bền vững bảo tồn di sản cộng đồng nông thôn + "Understanding indigenous knowledge in sustainable management of natural resources in China: Taking two villages from Guizhou Province as a case" tác giả Yuan Juanwen, Wu Quanxin, Liu Jinlong Nghiên cứu tri thức địa dân tộc Zhanli Buyi Guntang, tỉnh Quý Châu, Trung Quốc - người sử dụng kiến thức truyền thống quản lý tài nguyên thiên nhiên bền vững Luật lệ truyền thống ảnh hưởng đáng kể đến hành vi người dân quản lý tài nguyên kinh tế gia đình Kiến thức địa đóng vai trị quan trọng phát triển bền vững nơng thơn nhanh chóng biến Điều cho thấy hoạt động phát triển cần phải lưu ý đến kiến thức địa để đạt phát triển bền vững thời gian dài + Guidelines for Environmental Assessments and Traditional Knowledge Alan, R Emery and Associates (1997) Những hướng dẫn tương đối đơn giản dễ hiểu cho tất bên dự án có liên quan đến người dân địa Trọng tâm hướng dẫn tương tác bên từ văn hóa khác hệ thống kiến thức khác Thực tế kiến thức truyền thống có liên quan đến người định khoa học xử lý tất vấn đề từ quan điểm khách quan + “The way to study Indigenous Knowledge and Indigenous Knowledge system” Ashok Das Gupta đưa hướng dẫn cụ thể nghiên cứu, thu thập tri thức địa Trong đó, phương pháp sử dụng chủ yếu điều tra nhanh nông thôn (RRA) Các câu hỏi gợi ý đưa nhiều lĩnh vực: nông, lâm nghiệp, bảo tồn,… - Ở Việt Nam: Tri thức địa ý nghiên cứu vài thập niên trở lại thuật ngữ tri thức địa quan niệm chế ứng phó mưu sinh bền vững hoạt động sản xuất nông nghiệp người dân Trong suốt trình tồn lâu dài, tri thức địa ln có biến đổi để phù hợp với trình độ phát triển thích ứng với điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội, môi trường Các nghiên cứu tri thức địa nước ta phát triển theo hai hướng: nghiên cứu với mục đích bảo tồn văn hóa nhà dân tộc học, xã hội học nghiên cứu nhắm khai thác giá trị tri thức địa phát triển kinh tế, phát triển bền vững Theo hướng thứ có: + Tri thức địa người Thái miền núi Thanh Hóa (2009) - Vũ Trường Giang so sánh tri thức địa tri thức khoa học lĩnh vực tri thức: phạm vi, mức độ chân lí, cách dạy học,… Khảo sát, nghiên cứu tri thức địa người Thái huyện miền núi tỉnh Thanh Hóa + Bùi Quang Thắng (2007) Mối quan hệ văn hố mơi trường Tài liệu dự án “Tri thức địa mơi trường” Viện Văn hố – Thông tin Hà Nội Theo hướng nghiên cứu thứ hai có cơng trình nghiên cứu, tiêu biểu: + Kiến thức địa đồng bào dân tộc vùng cao nơng nghiệp quản lí tài ngun thiên nhiên (1998), Hoàng Xuân Tý, Lê Trọng Cúc (chủ biên) CHƢƠNG 3: ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP BẢO TỒN VÀ PHÁT HUY TÍNH TÍCH CỰC CỦA TRI THỨC BẢN ĐỊA TRONG SẢN XUẤT NÔNG – LÂM NGHIỆP CỦA DÂN TỘC THÁI Ở QUỲ CHÂU (NGHỆ AN) 3.1 Cơ sở để đƣa giải pháp 3.1.1 Cơ sở khoa học: Bảo tồn, phát huy giá trị truyền thống hiểu giữ lại, kế thừa, phát triển tốt đẹp, phù hợp, loại trừ xấu, lạc hậu, không phù hợp, cản trở phát triển xã hội Giáo sư Tơ Vũ xác định“Khi nói tới bảo tồn, ta ln nghĩ đến giữ gìn tồn nguyên vẹn đối tượng cần bảo tồn… Đối tượng bảo tồn cần thoả mãn hai điều kiện tiên quyết: Một là, phải nhìn tinh hoa, “giá trị” đích thực khơng có phải hồ nghi hay bàn cãi Hai là, phải hàm chứa khả năng, chí tiền năng, đứng vững lâu dài trước biến đổi tất yếu đời sống vật chất tinh thần người, giai đoạn đổi với sách mở cửa chế thị trường” Thứ trưởng Bộ văn hoá, Thể thao Du lịch Trần Chiến Thắng nêu: “Nếu bảo tồn không tốt đứt mạch với khứ, bị tác động mạnh chế thị trường, dòng thác văn minh nước phát triển chúng ta mặt kinh tế, đến lúc mình” Nên “giữ có phải giữ nguyên trạng giữ có phát triển, giữ nguyên trạng đóng băng sáng tạo, tự lại phá gốc” Cũng nghị V (khoá 8) BCHTW đảng ghi rõ: “nền văn hoá Việt Nam văn hoá thống mà đa dạng cộng đồng dân tộc Việt Nam…coi trọng bảo tồn, phát huy giá trị truyền thống xây dựng phát triển giá trị văn hoá, văn học, nghệ thuật dân tộc thiểu số…đầu tư tổ chức điều tra, sưu tầm, nghiên cứu,phổ biến giá trị văn hoá, nghệ thuật dân tộc thiểu số…” Chỉ thị 39/1998 ngày 3/12/1998 thủ tướng phủ việc đẩy mạnh cơng tác văn hố thơng tin miền núi vùng đồng bào dân tộc thiểu số ghi cụ thể: “làm tốt cơng tác giữ gìn, phát huy tinh hoa văn hoá truyền thống dân tộc thiểu số Đồng thời với công tác sưu tầm, nghiên cứu, khai thác giới thiệu cần có kế hoạch bảo tồn cơng trình, địa văn hố có giá trị, tiêu biểu vùng dân tộc thiệu số di sản văn hố 64 có giá trị khác Tổ chức nghiên cứu, cải tiến, giúp đỡ để phát triển mặt hàng thủ công mỹ nghệ truyền thống dân tộc thiểu số theo hướng sản xuất hàng hoá gắn với du lịch…”[21] Từ nhận định cho thấy việc bảo tồn, phát huy giá trị văn hoá giai doạn vấn đề quan trọng, đặc biệt văn hố phi vật thể có tri thức địa, mặt khác thấy tầm quan trọng việc bảo tồn phát huy giá trị tri thức địa đời sống cộng đồng tộc người Bởi Việt Nam quốc gia thống nhất, đa dân tộc, dân tộc có nét văn hố riêng, sắc dân tộc cần tơn trọng, giữ gìn, phát huy phát triển nhằm hướng tới mục tiêu xây dựng văn hoá Việt Nam tiên tiến, đậm đà sắc dân tộc Trên sở định hướng đó, cơng tác bảo tồn, phát huy giá trị truyền thống đồng bào dân tộc thiểu số khu vực miền núi Nghệ An cấp đảng, ban ngành quan tâm Tỉnh uỷ Nghệ An xây dựng chương trình số 03 – CRT/TU việc xây dựng phát triển đời sống văn hoá miền núi vùng đồng bào dân tộc thiểu số Nghệ An (năm 1998) Cùng với đó, sở văn hố thơng tin Nghệ An (nay sở văn hoá thể thao du lịch) lập kế hoạch 175/KHHD – VH hướng dẫn triển khai thị số 39 – CT/TTG thủ tướng phủ việc đẩy mạnh cơng tác văn hố thơng tin miền núi vùng đồng bào dân tộc thiểu số Nghệ An Trên sở đó, huyện Quỳ Châu có kế hoạch hướng dẫn cụ thể gắn với đặc điểm tình hình địa phương Các đề án phát triển kinh tế - xã hội như: “phát triển công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp huyện Quỳ Châu giai đoạn 2005 – 20010”, đề án “phát triển du lịch Hang Bua – Thẩm Ồm”, Nghị 03/NQ.HU, kế hoạch 2008 “Phát triển công nghiệp – tiểu thủ công nghiệp” Dưới quan tâm đảng nhà nước công tác bảo tồn phát huy bước đầu đạt thành tựu đáng kể với khởi sắc văn hố tồn tỉnh Cùng với sở văn hố thơng tin Nghệ An (nay sở văn hoá thể thao du lịch) triển khai nghiên cứu số đề tài cấp tỉnh “nghiên cứu số giải pháp xây dựng số mơ hình văn hố đồng bào dân tộc thiểu số Nghệ An”, “bảo tồn phát huy giá trị lịch sử, văn hố di tích đền chín gian”, xây dựng mơ hình huyện văn hố miền núi… 65 Hệ thống bảo tàng tỉnh xây dựng xong chương trình trưng bày văn hoá truyền thống dân tộc thiểu số vào hoạt động Đặc biệt, phòng trưng bày hình ảnh, vật dân tộc Thái bào tàng dân tộc miền núi Nghệ An… hệ thống bảo tàng góp phần nghiên cứu, bảo lưu làm giàu thêm kho tàng di vật lịch sử tự nhiên – xã hội nơi Đồng thời góp phần giáo dục tư tưởng, tình cảm cho hệ di sản văn hoá dân tộc Các chủ trương phổ biến triển khai tích cực tạo nên phong trào bảo tồn giá trị di sản văn hố dân tộc tích cực đời sống xã hội đạt hiệu tốt góp phần quan trọng vào việc thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội địa phương Như vậy, công tác bảo tồn phát huy giá trị văn hoá truyền thống nói chung văn hố phi vật thể nói riêng thực tốt đạt thành tựu định, để đạt điều trước hết quan tâm đảng nhà nước cơng tác Sự quan tâm thể qua chủ trương đường lối đề đảng nhà nước ta tạo nên ý thức chung tồn đảng, tồn dân cơng tác bảo tồn phát huy di sản văn hoá phi vật thể 3.1.2 Cơ sở thực tiễn Đồng bào dân tộc Thái Quỳ Châu cư trú thung lũng, dọc chân núi, nơi rừng chiếm phần lớn diện tích, hoạt động nơng – lâm nghiệp giữ vai trò chủ đạo Từ thực tiễn sống vậy, để tồn phát triển lên, đồng bào dân tộc Thái nơi vừa phải tìm cách thích ứng với việc khai khẩn đất thung lũng làm ruộng nước vừa phải tìm cách thích ứng với việc khai khẩn đất dốc để làm nương rẫy Trải qua bao hệ nối tiếp nhau, người Thái không ngừng trau dồi, đúc rút học, kinh nghiệm quý báu kỹ thuật canh tác xử lý đất trồng…nhiều kinh nghiệm sản xuất nơng - lâm nghiệp giữ gìn phát triển bên cạnh biện pháp kỹ thuật đại Đối với ruộng nước, đồng bào Thái chắt lọc nhiều kinh nghiệm qua hoạt động sản xuất, để giữ màu cho đất đồng bào có nhiều cách khác nhau, phổ biến bón phân chuồng cho trồng (chủ yếu phân trâu, bò) sử dụng triệt để, cách bón phân chủ yếu bón lót Đồng bào thường gánh phân chuồng từ nhà đồng để thành đống nhỏ trước bừa cấy với mục đích bổ sung thêm 66 chất dinh dưỡng cho đất Khi bừa cho nhuyễn đất để cấy đồng thời làm cho phân tản mặt ruộng Ngoài ra, đồng bào cịn biết sử dụng vơi, tro để khử chua cho đất Đất bạc màu không trồng lấy chất màu từ đất, mà mưa lũ làm xói mịn đất màu, qua thực tiễn sản xuất đồng bào Thái đúc rút nhiều kinh nghiệm việc chống lại rửa trôi nước, giải pháp phổ biến đắp tạo bờ theo đường đồng mức, chia nước thành chân ruộng bậc thang Tại chân ruộng để rạch nước lửng bố trí so le từ xuống dưới, từ lên Những rạch nước có chức điều hoà mực nước chân ruộng dưới, hạn chế tối đa rửa trôi nước Bên cạnh việc sử dụng phát huy giá trị tri thức dân gian vốn có, đồng bào tiếp thu nhanh kỹ thuật cần thiết sản xuất canh tác lúa nước, họ tiếp thu kỹ thuật công tác thuỷ lợi nhỏ sử dụng sức kéo khâu làm đất khoảnh ruộng nước thường có bậc cao thấp khác nhau, bậc có hệ thống bờ riêng để giữ điều tiết nước cho phù hợp với yêu cầu lúa kỳ sinh trưởng công đoạn kỹ thuật canh tác lúa nước Ngày xưa, người Thái biết gieo mạ, nhổ cấy – điều tiết nước, làm cỏ - thu hoạch, khơng bón loại phân hố học với loạt sách áp dụng giới hoá, hoá học hoá, thuỷ lợi hoá, người Thái biết sử dụng loại phân hữu để bón cho trồng, đặc biệt áp dụng giống cho suất cao Đối với lúa rẫy, phương pháp xen canh gối vụ đồng bào áp dụng phổ biến để hạn chế rửa trôi nước, bên cạnh lúa, người ta thường trồng xen loai như: ngô, loại thân dây bầu, bí, đậu xanh, đậu tương…điều khơng góp phần giữ mực nước, chống xói mịn đất mà cịn góp phần giữ độ ẩm cho đất, đồng thời hạn chế tối đa nước mưa rơi trực tiếp xuống mặt đất Để làm tăng chất màu cho đất, loại cỏ dại nương đốt để lấy tro bón cho trồng Việc đốt cỏ nương có ý nghĩa làm môi trường sản xuất, diệt trừ loại sâu trứng sâu, ổ sâu kỳ ngủ đông Khi lúa chín đồng bào chỉ cắt phần (bơng lúa), phần gốc thân để lại nương với mục đích chống xói mịn, rửa trơi đất cung cấp chất dinh dưỡng, giữ độ màu cho đất vụ canh tác Tính đến thời điểm nay, việc 67 đốt rừng làm nương rẫy không phổ biến trước đây, canh tác nương rẫy so với khác chất Ngày nay, nương lúa trồng kết hợp với keo, việc xen canh gối vụ không nhằm phục vụ nhu cầu bữa ăn hàng ngày mà trở thành sản phẩm hàng hoá thị trường Như vậy, đồng bào biết trọng đến việc làm giàu từ hoạt động sản xuất nương rẫy, đặc biệt keo trọng giá trị kinh tế loại Ngoài ra, đồng bào cịn biết lựa chọn bố trí cấu trồng hợp lý đất dốc, đỉnh đồi trồng keo, tre, trám…ở trồng lương thực: ngô, khoai, sẵn, đậu, vừng…dưới chân đồi trồng loại ăn Trong lâm nghiệp, đồng bào biết tận dụng nguồn nguyên vật liệu có rừng để phục vụ nhu cầu đời sống sinh hoạt, trình gắn bó với rừng giúp đồng bào hình thành nên nhiều kinh nghiệm quý báu, kinh nghiệm sử dụng thuốc, khai thác sử dụng loại gỗ, kiến thức đan lát….không đồng bào cịn có luật tục cấm khai thác rừng đầu nguồn, khu rừng ma…điều có ý nghĩa quan trọng cộng đồng việc sử dụng quản lý tài nguyên rừng Tuy nhiên, luật tục khơng cịn trì trước Trong năm gần đây, đồng bào dân tộc thiểu số phải đối mặt với biến đổi to lớn, ảnh hưởng đến sống, sinh hoạt cộng đồng nói chung đến luật tục nói riêng Đó tình trạng thoái hoá đất, thay đổi quyền sở hữu đất rừng Đất đai sản xuất đời sống cộng đồng dân cư có ý nghĩa quan trọng vơ cần thiết Tuy nhiên, thối hoá đất xu phổ biến nhiều vùng miền núi, nơi tập trung 3/4 quỹ đất Các dạng thối hố đất chủ yếu là: xói mịn, rửa trơi, đất có độ phì nhiêu thấp cân dinh dưỡng, đất chua hoá, bạc màu, khô hạn, lũ quét, đất trượt sạt lở, đất bị nhiễm Trên 60% diện tích đất miền núi có vấn đề liên quan tới suy thối đất Ngun nhân suy thối mơi trường đất có nhiều, song chủ yếu phương thức canh tác nương rẫy cịn thơ sơ, lạc hậu dân tộc thiểu số, tình trạng chặt phá, đốt rừng bừa bãi, khai thác tài ngun khống sản khơng hợp lý, lạm dụng chất hữu sản xuất, triển khai xây dựng cơng trình hạ tầng như: nhà ở, đường giao thơng, trường học… Sự suy thối mơi trường đất kéo theo suy thoái 68 quần thể động, thực vật chiều hướng giảm diện tích đất nơng nghiệp đầu người đến mức báo động Trong bối cảnh đó, giá trị tri thức dân gian tộc người sản xuất kinh tế cần chọn lọc phát huy Đặc biệt, biện pháp kỹ thuật canh tác đất dốc đồng bào giá trị tri thức hữu ích thiết thực để chống xói mịn, hạn chế thối hố đất Canh tác bền vững đất dốc cần thực biện pháp để làm giảm tối đa tác hại mưa dòng chảy mưa tạo ra, đồng thời làm tăng độ phì nhiêu cho đất Qua trình điều tra, khảo sát cho thấy giá trị tri thức dân gian sản xuất nông – lâm nghiệp đồng bào Thái Quỳ Châu đa dạng, phong phú Các giá trị văn hoá thể qua kinh nghiệm sản xuất, lựa chọn giống, kỹ thuật canh tác, thời vụ, kinh nghiệm đan lát, hái lượm… Các giá trị tri thức địa đồng bào phát huy có hiệu đời sống kinh tế nay, giá trị bị mai dần Chính vậy, việc bảo tồn phát huy giá trị tri thức địa tộc người trở nên quan trọng mang tính cấp thiết 3.2 Các giải pháp bảo tồn phát huy tính tích cực tri thức địa Ngày tri thức địa ngày đề cao đóng góp có hiệu thực tiễn Kiến thức địa hình thành thời gian dài tới hàng trăm năm chí vài kỷ trải qua nhiều hệ Kiến thức địa tiếp tục sản sinh hoàn cảnh xã hội nay, cộng đồng mới, bối cảnh Như kiến thức địa biến đổi không ngừng để phù hợp với tiến trình phát triển xã hội Tri thức địa đóng góp phần quan trọng vào việc giải vấn đề địa phương tộc người Những tri thức nông nghiệp (kỹ thuật xen canh, chăn nuôi, đa dạng trồng, chọn giống trồng) sử dụng quản lý tài nguyên thiên nhiên (bảo vệ đất, thuỷ lợi…); giáo dục (kiến thức truyền miệng, ngơn ngữ địa phương) có tác dụng định xóa đói giảm nghèo phát triển kinh tế - xã hội Tuy nhiên, tri thức địa sử dụng phát huy hiệu bối cảnh Do vậy, lựa chọn áp dụng tri thức khoa học, dựa vào tri thức địa, vấn đề đặt phải kết hợp hai nguồn tri thức mục tiêu phát triển bền vững Từ góp phần vào việc 69 thay đổi nhận thức ứng xử không gian sinh tồn người dân miền núi, chuyển từ tập quán khai thác thiên nhiên chiều sang tập quán đầu tư tái tạo thiên nhiên Bên cạnh đó, tri thức việc chăm sóc sức khoẻ cộng đồng; điều hành, quản lý người, quản lý làng bản, xã hội với việc đề cao vai trị người già, tính cộng đồng, tính nhân văn, quan hệ bền chặt gia đình, dịng họ kinh nghiệm q việc xây dựng nơng thơn có tăng trưởng kinh tế đảm bảo công xã hội bảo vệ mơi trường Đó mục tiêu phát triển bền vững mà hướng tới Hiện nay, tri thức dân gian tộc người coi lợi so sánh số nước phát triển, có huyện Quỳ Châu Bởi vậy, việc bảo tồn phát huy giá trị tri thức địa quy mô làng bản, xã huyện, tỉnh coi yêu cầu cấp thiết Để bảo tồn phát huy giá trị tri thức địa nông – lâm nghiệp, xin đề xuất số biện pháp sau: 3.2.1 Nghiên cứu cách có hệ thống tri thức địa dân tộc Thái, điều tra thu thập tri thức địa xã, huyện: - Điều tra, thu thập, ghi chép, tổng hợp: Thực tế cho thấy kinh nghiệm, tri thức địa sử dụng có nhiều tính ưu việt phù hợp với thực tế địa phương chưa có cơng trình nghiên cứu cụ thể tri thức địa dân tộc Thái Quỳ Châu, kiến thức thuốc dân gian, cách chọn đất, sử dụng công cụ lao động, khai thác quản lý tài nguyên rừng…là kinh nghiệm quý báu cần sưu tầm, ghi chép tổng hợp lại sau phân chia thành mảng riêng để áp dụng vào thực tiễn: nông nghiệp, lâm nghiệp, dược liệu…ở nên có người phụ trách vấn đề ghi chép, sưu tầm kiến thức địa từ nhân rộng cấp xã, huyện hình thành tổ chức, ban ngành nhằm bảo tồn, phát huy tri thức địa dân tộc Đồng thời cần có sách động viên, khen thưởng, cơng nhận danh hiệu thầy thuốc dân gian, thầy thuốc cộng đồng người có nhiều cơng lao việc chữa bệnh; danh hiệu nghệ nhân dân gian…đối với người lưu giữ nhiều giá trị tri thức dân gian dân tộc 70 - Phổ biến nhân rộng nhân dân địa phương: Sau hệ thống tri thức địa thành mảng nên phổ biến cho người dân hiểu giá trị cách áp dụng vào thực tiễn sản xuất, tổ chức thi cho nông dân tìm hiểu kinh nghiệm sản xuất lĩnh vực nông – lâm nghiệp “nông dân với kinh nghiệm sản xuất nông – lâm nghiệp”, “nông dân làm ăn giỏi”, “nông dân với tri thức địa”… nên tổ chức xã với Khi hiểu tầm quan trọng tri thức địa người dân trân trọng, bảo tồn phát huy tính tích cực 3.2.2 Đưa cơng trình nghiên cứu khoa học đến làng để người dân tiếp cận với khoa học: Thực tế cho thấy, người dân tiếp cận với kiến thức khoa học mạng lưới điện quốc gia chưa vào đến xã Châu Phong, việc tiếp cận với phương tiện truyền thơng hạn chế, trình độ dân trí thấp, việc tiếp thu, học hỏi kiến thức khó khăn Trong đó, khoa học kỹ thuật ngày đại nhiều kiến thức, kinh nghiệm địa khoa học chứng minh, nghiên cứu phù hợp với hồn cảnh kinh tế mơi trường sinh thái địa phương người dân tiếp thu cách thụ động lý trình bày trên, nhiều dự án đầu tư vào xã Châu phong như: dự án hỗ trợ chăn nuôi dê, lợn, dự án phát triển rau sạch…nhằm cao suất trồng, tăng thu nhập bước cải thiện sống người dân không đạt hiệu cao yếu kiến thức khoa học Chính vậy, để người dân tiếp cận với khoa học, kết cơng trình nghiên cứu khoa học phải cập nhật địa phương dạng văn bản, tổ chức hội nghị khuyến khích cán địa phương, đặc biệt cán khuyến nông – lâm, trưởng bản, già làng tham gia nghiên cứu, đề xuất ý kiến, giải pháp khuyến khích sản xuất, ni trồng giống đặc sản… đồng thời cán khuyến nông – lâm phải phát huy hết vai trị việc hướng dẫn kỹ thuật sản xuất họ tiếp xúc với bà nhiều lĩnh vực sản xuất, hiểu tri thức địa người dân sử dụng đồng thời hiểu hạn chế phong tục tập quán cản trở việc ứng dụng phương thức sản xuất Do để có phương pháp làm việc hiệu với người nông dân, lựa chọn giải pháp thích hợp 71 cho phát triển mơ hình kinh tế địa phương trước hết người cán phải hiểu rõ tri thức địa hoạt động sản xuất 3.2.3 Kết hợp chặt chẽ kiến thức khoa học kiến thức địa: Kiến thức khoa học kiến thức tạo nhà khoa học, nhà nghiên cứu, đời kịp thời nhiều thời gian ngắn Nó phổ biến rộng rãi độ tương thích địa phương cịn hạn chế Trong đó, tri thức địa đời thời gian dài tạo người dân, khơng phổ biến rộng rãi thích ứng cao với địa phương Bản thân biến đổi hồn cảnh thực tiến thay đổi nghĩa hoàn cảnh thay đổi trước tri thức địa thay đổi theo Bản thân tri thức địa khơng có tính kịp thời, khả dự đoán tương lai kiến thức khoa học cần phải có kết hợp cách hợp lý kiến thức khoa học tri thức địa dự án phát triển kinh tế - văn hoá – xã hội Giữa kiến thức khoa học tri thức địa phải có hỗ trợ, bổ sung cho để tìm giải pháp tồn diện bên cạnh yếu tố tích cực tri thức địa cịn yếu tố không phù hợp Buộc nhà khoa học phải nghiên cứu để nhận giá trị tích cực giá trị không phù hợp để phát huy tri thức địa cách hiệu quả, đánh giá tri thức địa phát huy khơng có nghĩa coi thường kiến thức khoa học mà phải dùng kiến thức khoa học để bổ sung khiếm khuyết kiến thức địa Chẳng hạn giống vịt bầu, giống địa có phẩm chất tốt cho suất cao nhiên người dân nơi chăn nuôi để phục vụ bữa ăn hàng ngày, quy mô nhỏ lẻ, manh mún Muốn đưa vịt bầu trở thành hàng hố thị trường ngồi việc đầu tư vốn phải mở rộng quy mô sản xuất hình thành trang trại chăn ni vịt bầu, đầu tư nguồn thức ăn hiểu biết kiến thức chăm sóc vật ni…điều đạt hiệu cao chăn nuôi, thu nhập bà tăng nhanh bước xố đói giảm nghèo; thuốc dân gian đồng bào dân tộc Thái dùng dược liệu để chữa gãy xương, cầm máu hiệu quả, từ nhà khoa học suy nghĩ tìm loại thuốc chữa gãy xương từ loại dược liệu này…như vậy, kết hợp kiến thức khoa học tri thức địa cách hiệu hợp lý chìa khố cho thành cơng dự án, đồng thời hội để người dân vươn lên làm giàu 72 3.2.4 Phát triển tri thức địa lâm nghiệp thành quy ước, hiệu tuyên truyền bảo vệ rừng địa phương Đồng bào dân tộc Thái Quỳ Châu sống gắn bó với rừng, đời sống chủ yếu dựa vào rừng họ có hệ thống kiến thức dân gian phong phú liên quan đến rừng Hiện nay, tài nguyên rừng ngày cạn kiệt đến mức báo động đặc biệt khu vực rừng đầu nguồn, số tri thức địa gắn liền với tài nguyên rừng có nguy biến chẳng hạn kiến thức loại thuốc để chữa bệnh bị biến tuyệt chủng loại cây, hay số nghành nghề truyền thống dựa vào rừng có khả khơng cịn… Cho nên vấn đề bảo vệ mơi trường rừng có ý nghĩa nhiều mặt việc bảo tồn kiến thức địa Theo tơi, để hạn chế tình trạng chặt phá rừng bừa bãi việc đề cao luật nhà nước bảo vệ tài nguyên rừng, đất rừng nên xây dựng quy ước, hương ước làng, hình thành hiệu tuyên truyền, bảo vệ, phát triển sử dụng hợp lý tài nguyên rừng pháp luật biện pháp giáo dục khác chưa phát huy tác dụng mong muốn, việc khuyến khích tạo điều kiện cho đồng bào sử dụng luật tục truyền thống mang lại hiệu đáng kể Đồng thời quản lý, bảo vệ rừng phải có tham gia người dân theo hình thức khốn theo hộ gia đình trả thù lao cho hộ gia đình theo quý theo tháng Như kiến thức liên quan đến rừng đồng bào có ý nghĩa lớn việc bảo vệ, phát triển sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên rừng Bên cạnh việc phát huy giá trị tri thức dân gian tộc người, cần thực tốt công tác tuyên truyền nâng cao nhận thức cộng đồng việc sử dụng hợp lý tiết kiệm tài nguyên rừng 3.2.5 Đẩy mạnh phát triển nông – lâm nghiệp dịch vụ từ rừng: Trong điều kiện nguồn tài nguyên rừng suy giảm nghiêm trọng, cần phải có biện pháp để giảm áp lực khai thác tài nguyên rừng cải thiện đời sống người dân Người dân bước tìm hoạt động sinh kế thay thế, hoạt động sản xuất nơng nghiệp có vị trí then chốt, lương thực đáp ứng đầy đủ, người dân khơng cịn thiếu đói giảm bớt áp lực vào rừng Để làm vậy, trước hết phải giải đất sản xuất cho bà con, tận dụng tối đa 73 nguồn lực đầu tư địa bàn xã để nâng cao kiến thức khoa học kỹ thuật cho bà thông qua hoạt động tập huấn kỹ thuật xây dựng mơ hình sản xuất nơng nghiệp điểm để nhân rộng đồng thời tạo điều kiện cho người dân, hộ nghèo tiếp cận với nguồn vốn hỗ trợ nhà nước tổ chức quốc tế để đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp Trên địa bàn huyện nguyên liệu phi gỗ song, mây, tre, nứa…được đánh giá có trữ lượng lớn, dựa vào nguồn nguyên liệu người dân khai thác để phát triển nghề đan lát cung cấp cho sở sản xuất mây tre đan, việc vừa bảo tồn tri thức địa dân tộc kiến thức đan lát,…đồng thời vừa tạo công ăn việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân Tuy nhiên sản phẩm mây tre đan chưa trở thành sản phẩm hàng hoá thị trường mà chủ yếu phục vụ nhu cầu sinh hoạt đồng bào, để phát triển sản phẩm mang tính hàng hố trước hết cần phải hình thành sở sản xuất mây tre đan tìm đầu cho sản phẩm Để làm điều cần nâng cao vai trị cấp quyền địa phương: xã, huyện, tỉnh việc đề chủ trương, sách nhằm hỗ trợ người dân xố đói giảm nghèo Tóm lại, tri thức địa thành tố quan trọng văn hóa, góp phần làm nên sắc tộc người Tri thức địa coi tài sản tộc người qúa trình phát triển, phản ánh mối quan hệ cộng đồng môi trường tự nhiên xã hội Việt Nam quốc gia có đa tộc người nên tri thức địa tộc người phong phú đa dạng Mặc dù tri thức địa tộc người dừng lại mức độ kinh nghiệm cảm nhận, nhờ rút từ hoạt động thực tiễn người, nên có giá trị thiết thực xã hội tộc người Do cần phải coi tri thức địa nguồn tài nguyên quan trọng lập kế hoạch nghiên cứu, sưu tầm, phát huy chúng q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước nói chung, nghiệp phát triển bền vững vùng miền núi tộc người thiểu số nói riêng 74 KẾT LUẬN Quỳ châu huyện miền núi nằm phiá tây bắc Nghệ An, huyện có địa hình phức tạp, đồi núi chiếm 3/4 diện tích Khí hậu chia làm mùa rõ rệt: mùa mưa mùa khô Nguồn tài nguyên vùng phong phú, nhiên kinh tế huyện chưa thực phát triển, đời sống đồng bào gặp nhiều khó khăn, gắn bó chủ yếu với hoạt động nơng – lâm nghiệp Hệ thống tri thức địa đồng bào dân tộc Thái đa dạng, phong phú, thể nét độc đáo riêng biệt với tộc người khác Đó kinh nghiệm sản xuất nơng – lâm nghiệp: cách chọn đất, thời vụ, giống trồng, vật nuôi, công cụ lao động biện pháp kỹ thuật canh tác, kiến thức quản lý sử dụng tài nguyên rừng bao gồm khai thác gỗ, sản phẩm phi gỗ, kiến thức sử dụng thuốc, kiến thức săn bắt loại động vật , kiến thức chăn nuôi, chọn giống vật nuôi Những kinh nghiệm đúc kết, chắt lọc qua nhiều hệ tạo nên hệ thống tri thức dân gian q giá Rừng đóng vai trị quan trọng sinh kế người dân: Cung cấp sản phẩm lâm nghiệp (gỗ, sản phẩm phi gỗ) nguồn thu nhập gia đình, đất đai cho phát triển trồng trọt, nguồn thức ăn phong phú bãi chăn thả cho phát triển chăn ni, đồng thời cịn có chức sinh thái mơi trường giá trị văn hố đời sống người dân địa phương Tuy nhiên diện tích rừng có xu hướng giảm mạnh Hệ thống tri thức địa có vai trị quan trọng phát triển kinh tế, khác với kiến thức khoa học tạo phịng thí nghiệm, kiến thức địa hình thành trình tương tác nhiều yếu tố vấn đề dân số, tài nguyên, phong tục, tập quán kiểm nghiệm qua thực tiễn thể nhiều mặt tích cực phù hợp với điều kiện địa phương nên có giá trị, biết cách khai thác phối hợp hiệu kiến thức địa kiến thức khoa học đem lại hiệu cao Chính cần có sách bảo tồn phát huy tính tích cực tri thức địa 75 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Bình (2001), Tập quán hoạt động kinh tế số dân tộc Tây Bắc Việt Nam, Nxb Văn hoá dân tộc, Hà Nội Vi Văn Biên (2006), Văn hoá vật chất người Thái Thanh Hoá Nghệ An, Nxb Văn hoá dân tộc, Hà Nội Lê Trọng Cúc (1999): Vai trò tri thức địa phương phát triển bền vững vùng cao, Tạp chí Bảo vệ Mơi trường, Đại học Khoa học Tự nhiên Đại học Quốc gia Hà Nội Lê Trọng Cúc, Terry Rambo (1999), Những khó khăn công phát triển miền núi Việt Nam, Nxb Văn hố, Thơng tin, Hà Nội Nguyễn Văn Đạt (2004), Một số học quý quản lý tài nguyên dựa vào cộng đồng, Bản tin tháng 8, Mạng lưới quản lý phát triển bền vững tài nguyên miền núi Bế Viết Đằng (1996), Các dân tộc thiểu số phát triển kinh tế miền núi, NxbVăn hoá dân tộc, Hà Nội Phạm Xuân Đợt (1983), “Phát huy tiềm , mạnh kinh tế rừng nghiệp phát triển kinh tế - xã hội miền núi”, Tạp chí dân tộc học, (số 1), Tr.1 – 11 Đảng huyện Quỳ Châu (1986), Lịch sử đảng Đảng cộng sản Việt Nam huyện Quỳ Châu, Nghệ Tĩnh (sơ thảo tập 1), Nxb Nghệ Tĩnh, Nghệ Tĩnh Lê Sỹ Giáo (1989), “Canh tác nương rẫy, chăn nuôi truyền thống vấn đề xây dựng kinh tế hộ gia đình miền núi phía bắc nay”, Tạp chí dân tộc học, (số 4), Tr.7 – 16 10 Lê Sỹ Giáo, ”Các đặc điểm nông nghiệp truyền thống người Thái Việt Nam”, Dân tộc học, số 1/1992, Tr.36 – 41 11 Vũ Trường Giang (2008), Tri thức địa người Thái miền núi Thanh Hoá, luận án tiến sĩ lịch sử trường đại học khoa học xã hội nhân văn, Hà Nội 12 Trần Hồng Hạnh (2005), “tri thức địa phương – tiếp cận lý thuyết”, Tạp chí dân tộc học, (số 1), Tr.23 – 31 13 Diệp Đình Hoa, “loại hình làm rẫy hay hình thức chinh phục đồi núi cư dân nước ta”, Dân tộc học, số 1/1976, Tr.68 – 79 76 14 Phạm Quang Hoan Hồng Hữu Bình (1996) “Các dân tộc thiểu số việc quản lý tài nguyên thiên nhiên vùng cao Việt Nam” 15 ICRAF-VASH (2001), Kinh nghiệm quản lý đất bỏ hoá sau nương rẫy Việt Nam, NXb Nông nghiệp, Hà Nội 16 Lã Văn Lô (1973), Bước đầu tìm hiểu dân tộc thiểu số Việt Nam nghiệp dựng nước giữ nước, Nxb Khoa học xã hội 17 Nguyễn Đình Lộc (1993), Các dân tộc thiểu số Nghệ An, Nxb Nghệ An, Nghệ An 18 Bùi Dương Lịch (1993), Nghệ An ký, Nxb khoa học xã hội, Hà Nội 19 Nguyễn Thị Thanh Nga (1998), “Những kinh nghiệm dân gian canh tác nương rẫy truyền thống số cư dân vùng rẻo miền núi phía bắc Việt Nam”, Tạp chí dân tộc học,( số 4), Tr 68 – 77 20 Nguyễn Anh Ngọc (1994), “Dân tộc học với vấn đề nương rẫy”, Tạp chí dân tộc học, (số1), Tr 43 – 44 21 Vi Hồng Nhân (2004), Văn hố dân tộc thiểu số từ góc nhìn, Nxb Văn hoá dân tộc, Hà Nội 22 Mai Thanh Sơn, “Tập quán chăn nuôi sử dụng trâu người Thái miền Tây Nghệ An”, Dân tộc học, số 1/1992, Tr 57 – 62 23 Bùi Hoài Sơn (2008), Về khái niệm tri thức địa, http://Vietems.com/index, ngày 26/12/2008 24 Hoàng Xuân Tý, Lê Trọng Cúc (1998), Kiến thức địa đồng bào vùng cao nông nghiệp quản lý tài nguyên thiên nhiên, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 25 Cầm Trọng, “Một số ý kiến nương rẫy người Thái”, Dân tộc học, số 1/1975, Tr.81 – 86 26 Cầm Trọng (1978), Người Thái Tây Bắc Việt Nam, Nxb khoa học xã hội, Hà Nội 27 UBND huyện Quỳ Châu (1996), Tờ trình xin thẩm định phê duyệt dự án quy hoạch tổng thể kinh tế - xã hội huyện Quỳ Châu thời kỳ 1996 – 2010, Quỳ Châu 77 28 UBND huyện Quỳ Châu, Phòng thống kê huyện Quỳ Châu (2009), Số liệu thống kê tình hình kinh tế - xã hội huyện Quỳ Châu 2008 – 2012, Quỳ Châu 29 UBND huyện Quỳ Châu (2007), báo cáo đánh giá năm thực nghị 03 Ban chấp hành Đảng khố XXII phát triển cơng nghiệp – thủ công nghiệp kết năm thực chương trình hành động nghị XXIII Cơng Nghiệp – Tiểu thủ công nghiệp, Quỳ Châu 30 Nguyễn thị Hồng Viên (2009), “Kiến thức địa người Thái canh tác nương rẫy vùng ven thành phố Sơn La”, Tạp chí khoa học Đại học quốc gia Hà Nội, Khoa học tự nhiên công nghệ, 25, Tr.132 – 137 31 Viện khoa học lâm nghiệp Việt nam, Trung tâm nghiên cứu sinh thái môi trường rừng, Phương pháp thu thập sử dụng kiến thức địa, Nxb Nông nghiệp, Hà nội, 2001 78 ... luận tri thức địa Chương 2: Tri thức địa sản xuất nông – lâm nghiệp dân tộc Thái Quỳ Châu (Nghệ An) Chương 3: Đề xuất giải pháp bảo tồn phát huy tính tích cực tri thức địa sản xuất nông – lâm nghiệp. .. CHƢƠNG TRI THỨC BẢN ĐỊA TRONG SẢN XUẤT NÔNG – LÂM NGHIỆP CỦA DÂN TỘC THÁI Ở QUỲ CHÂU (NGHỆ AN) 2.1 Khái quát đặc điểm địa lí huyện Quỳ Châu 2.1.1 Vị trí địa lý Quỳ Châu huyện miền núi tỉnh Nghệ An, ... thống tri thức địa nông – lâm nghiệp sở để bảo tồn phát huy tính tích cực tri thức địa xã địa bàn huyện - Quan điểm thực tiễn: Hệ thống tri thức địa dân tộc Thái sản xuất canh tác nương rẫy, canh