MÔN MARKETING DU LỊCH giới thiệu mô hình kinh doanh

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC MÔN : MARKETING DU LỊCH Giới Thiệu Mơ Hình Kinh Doanh GVHD: Trương Thanh Quỳnh Thư Nhóm : Nguyễn Thành Đạt 2038200227 Nguyễn Thị Linh Châu 2038200118 Nguyễn Thị Tuyết Băng 2038200141 Nguyễn Trọng Cần 2038200376 Trương Khả Ái 2038200007 Mục Lục Lời Mở Đầu Tìm Hiểu Thị Trường Mục Tiêu 1.1 Nhìn chung .4 1.2 Đảm bảo chất lượng trải nghiệm cho khách hàng 1.3 Những công trình biểu tượng Phú Quốc 1.4 Chuỗi tiện ích cao cấp 2.1 Định vị thương hiệu ? 2.2 InterContinental Phu Quoc Long Beach & Resort định vị thương hiệu ? .6 Các chiến lược Marketing Mix .7 Phân tích mơ hình cấu trúc sản phẩm du lịch .8 4.1 Giá trị cốt lõi 4.2 Sản phẩm mong đợi 4.3 Sản phẩm tiềm Kết Luận 10 TÀI LIỆU THAM KHẢO .11 Lời Mở Đầu Ngành Du lịch ngành Kinh tế đơì sớm nhiên du lịch ngành kinh tế non trẻ kinh tế nước ta đạt nhiều thành tựu quan trọng Trên thực tế nhà nước ta phấn đấu đưa du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn đất nước Việt Nam tiếp tục đẩy mạnh công nghiệp hóa – đại hóa đưa đất nước khái danh sách nước nghèo nàn lạc hậu, tạo dựng tảng vững cho đất nước với cơng nghiệp đại du lịch đóng mét vai trị quan trọng Trong có InterContinental Phú Quốc Long Beach Resort tư vấn vận hành cung cấp thương hiệu tập đoàn InterContinental Hotels Group (IHG), mang thương hiệu InterContinental Hotels & Resorts - thương hiệu khách sạn quốc tế hạng sang giới với 180 khách sạn 65 quốc gia khả truyền tải trọn vẹn tinh túy địa phương có từ 70 năm kinh nghiệm InterContinental Phú Quốc Long Beach Resort tọa lạc Bãi Trường – Phú Quốc, bãi biển hoang sơ đẹp tiếng, nơi ngắm hồng đẹp nước, gồm 339 phòng khách sạn, 115 hộ nghỉ dưỡng sang trọng biệt thự độc đáo không hưởng hệ sinh thái nghỉ dưỡng InterContinental Phú Quốc Long Beach Resort mà hưởng tiện ích tuyệt vời Khu phức hợp du lịch Phú Quốc Marina Tìm Hiểu Thị Trường Mục Tiêu 1.1 Nhìn chung IHG (InterContinental Hotels Group), tập đoàn khách sạn hàng đầu giới, tuyên bố trang bị cho tồn gần 843.000 phịng nghỉ sản phẩm tiện ích phịng tắm cỡ lớn từ năm 2021 Một số khách sạn tập đoàn IHG Hotel Intercontinental Phú Quốc Long Beach Resort, Sở hữu nhiều "nhất" ấn tượng đảo Ngọc Phú Quốc khu nghỉ dưỡng có nhiều hạng phịng, dịch vụ trải nghiệm đa dạng chuỗi nhà hàng - bar cao cấp, sang trọng chắn InterContinental Phú Quốc Long Beach Resort điểm dừng chân bỏ qua chuyến du lịch tới đảo thiên đường Long Beach Group đầu tư nhiều cơng trình quy mơ lớn nhằm biến Phú Quốc thành điểm đến yêu thích du khách Là bãi biển đẹp hành tinh Tạp chí Forbes Mỹ bình chọn, Phú Quốc giàu tiềm phát triển du lịch Đến với đảo Ngọc, du khách ngắm ánh mặt trời hay lặn biển, câu cá, chèo thuyền kayak câu mực Du lịch phát triển mở nhiều tiềm phát triển cho Phú Quốc, đặc biệt bất động sản Hình : Tồn cảnh Intercontinental Phú Quốc Long Beach Hotel & Resort Định vị thương hiệu Intercontinental Phú Quốc Long Beach Hotel and Resort 1.2 Đảm bảo chất lượng trải nghiệm cho khách hàng Việc chuyển sang sử dụng đồ dùng tiện ích kích thước lớn thực hướng tiếp cận thử nghiệm kiểm chứng hiệu IHG Dù chuyến du lịch thông thường hay công tác, khách hàng ngày mong muốn việc lưu trú trở nên bền vững không làm ảnh hưởng tới chất lượng trải nghiệm dịch vụ họ Từ năm 2004, Long Beach Group lên kế hoạch phát triển khu nghỉ dưỡng tầm cỡ với mục tiêu trở thành nhà đầu tư tiên phong phát triển khu du lịch quốc tế Nhiều cơng trình xuất đảo Ngọc trung tâm giải trí mua sắm Long Beach Center, chợ đêm Phú Quốc, dịch vụ xe du lịch Ngọc Trai Biển, siêu thị đặc sản địa phương Long Beach Food,…… Tất hình thành nên hệ sinh thái quy mơ, từ mua sắm, vui chơi, giải trí, sắc đẹp đến khu nghỉ dưỡng 1.3 Những cơng trình biểu tượng Phú Quốc Long Beach Center Phú Quốc trung tâm mua sắm thuộclớn đảo Ngọc Trong đó, Long Beach Pearl thương hiệu chuyên cung cấp nữ trang ngọc trai dành riêng cho phái đẹp Được đầu tư kinh phí lớn quy mơ tầm cỡ, Long Beach Center Phú Quốc có nhiều điểm khác biệt với thiết kế đèn màu với nhiều màu sắc rực rỡ nên hiệu thu hút khách hàng Intercontinental Phú Quốc Long Beach & Resort ngày cao 1.4 Chuỗi tiện ích cao cấp Thiết kế mái kính cao độc đáo, kết hợp với mảng xanh hài hòa biến Long Beach Resort Phú Quốc thành điểm đến bỏ qua Du khách ngắm cảnh thiên nhiên từ tịa nhà mùa năm Kế đó, khn viên khu hộ chuỗi tiện ích cao cấp khép kín với hệ thống nhà hàng Catch Seafood Cuisine, Louisiane Brewhouse, nhà hàng hầm rượu vang; khơng gian trà chiều phịng ca nhạc, khơng gian cà phê; cửa hàng tiện lợi Khu trượt nước, phịng giữ trẻ; khu giải trí có thưởng; khu vui chơi biển với trò chơi cảm giác mạnh lướt sóng, đua thuyền Jetski, nhảy dù…… đáp ứng nhu cầu du khách Hình : Góc nhỏ hồ bơi IPQLB&R Định vị thương hiệu Intercontinental Phú Quốc Long Beach & Resort 2.1 Định vị thương hiệu ? Định vị thương hiệu là tập hợp hoạt động nhằm mục đích tạo cho sản phẩm và thương hiệu sản phẩm vị trí xác định (so với đối thủ cạnh tranh) tâm trí khách hàng Thương hiệu được đánh giá có sức mạnh vô quan trọng, Top thành tố quan trọng công ty, doanh nghiệp vật chứng khẳng định vị trí doanh nghiệp lòng khách hàng, người tiêu dùng Thương hiệu tiếng, uy tín thu hút đông đảo khách hàng Càng đông khách hàng, thương hiệu ngày lớn mạnh 2.2 InterContinental Phu Quoc Long Beach & Resort định vị thương hiệu ? Định vị Khác biệt hoá Thương hiệu yếu tố định, điều quan trọng chúng có tương đồng hình ảnh thực tế cảm nhận khách hàng hay khơng.” Đó chia sẻ Eric Pearson (Giám đốc Marketing Tập đoàn Khách sạn InterContinental). Cho dù bạn đến nơi nào, bạn bảng hiệu quen thuộc tập đoàn IHG chào đón Và nơi đó, bạn nhận cách phục vụ, mức độ tiện nghi thoải mái Đó lý đến 90% khách du lịch Mỹ thường xuyên trọ nghỉ hệ thống khách sạn IHG Và Intercontinental Phú Quốc Long Beach & Resort mang cho giải thưởng đánh dấu thương hiệu thân: • World's Leading New Family Resort 2018 (Khu nghỉ dưỡng hàng đầu giới dành cho gia đình) • World's Leading New Luxury Resort 2018 (Khu nghỉ dưỡng sang trọng hàng đầu giới ) • World's Leading New MICE Resort 2018 (Khu nghỉ dưỡng hàng đầu giới dành cho khách MICE) Việc ghi nhận tổ chức WTA, tổ chức có bề dày 25 năm kinh nghiệm ghi nhận việc công nhận sang trọng đỉnh cao khu nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế Phú Quốc ngành du lịch khách sạn giới Đây xem bảo chứng cho uy tín, cam kết chất lượng theo hệ thống tiêu chuẩn khắt khe IHG quản lý quy định toàn cầu Các chiến lược Marketing Mix Intercontinental Phú Quốc Long Beach & Resort sử dụng chiến lược marketing 4P : sản phẩm, giá, phân phối xúc tiến Từ yếu tố này, Intercontinental Hotel Group biết chiến lược kinh doanh gặp vấn đề đầu để có điều chỉnh phù hợp Đảm bảo trách nhiệm xã hội mục tiêu trọng tâm khách sạn trình lên chiến lược kinh doanh Không quan tâm đến lợi nhuận, chất lượng dịch vụ, InterContinental Hotel Groups hướng tới mục tiêu làm cách để đóng góp cho phát triển địa phương khu vực Môi trường xã hội phát triển lành mạnh, môi trường tự nhiên hài hòa với phát triển kinh tế giúp trở thành điểm đến lý tưởng cho nhiều du khách, từ tạo điều kiện xây dựng danh tiếng gia tăng doanh thu cho khách sạn.  Bên cạnh đó, khách sạn InterContinental trọng đẩy mạnh quảng bá ẩm thực, văn hóa địa phương Bằng cách hợp tác với Sở Du lịch, quyền, cơng ty lữ hành, các nhóm bảo tồn gìn giữ với cư dân khách du lịch dự án hợp tác giúp phát triển phổ biến thông tin nhằm thúc đẩy phương thức tiếp cận bền vững, mang lại lợi ích lâu dài cho thành phố.Trên chiến lược marketing khách sạn của Intercontinental Hotel Group Với chiến lược này, InterContinental Hotel Groups mang nguồn doanh thu lợi nhuận khổng lồ cho chủ đầu tư Hình : Chiến lược Marketing 4P Phân tích mơ hình cấu trúc sản phẩm du lịch 4.1 Giá trị cốt lõi giá trị cốt lỗi IHG Hotel bao gồm 3C (Chân thành – Cam kết – Cân bằng) 3T (Tơn trọng – Thích ứng – Thống nhất), Các Giá trị cốt lõi mang tính chất định hướng cho định hành động không Tập đồn, mà cịn người InterContinental Hotel Groups, linh hồn InterContinental Hotel Groups xuyên suốt lịch từ thành lập đến 4.2 Sản phẩm mong đợi Tại InterContinental Phú Quốc Long Beach Hotel& Resort có vơ số lựa chọn với phịng tọa lạc nhiều vị trí khác nhau, vườn cảnh cắt tỉa công phu hay tầng cao riêng tư Đa số phòng nghỉ có ban cơng, sân hiên thống đãng để ngắm hồng hôn lối thẳng đến bờ biển cát trắng mịn màng Khi đến với Intercontinental Long Beach Phú Quốc, bạn dùng hải sản bãi biển xinh đẹp, vừa thưởng thức cocktail vừa ngắm cảnh hồng hơn, thư giãn với liệu pháp trị liệu HARNN Heritage Spa thưởng ngoạn cảnh hồng tuyệt đẹp sky bar cao đảo ngọc Ngoài ra, khu nghỉ dưỡng cịn có câu lạc dành cho trẻ em với nhiều hoạt động theo lứa tuổi trẻ 4.3 Sản phẩm tiềm Ban cơng kính uốn lượn mềm mại tạo không gian mở tuyệt đối ,giúp kết nối với khơng gian biển cách hài hịa sinh động Với 115 hộ nghỉ dưỡng villa sang trọng thiết kế tối đa hóa tầm nhìn hướng biển, InterContinental Phú Quốc Long Beach Resort & Residences mang đến cho du khách cảm giác hòa quyện biển trời thiên nhiên Toàn nội thất hộ villa mang thở châu Âu sang trọng đại, theo tiêu chuẩn khắt khe đẳng cấp giới thương hiệu InterContinental Hotels and Resorts (IHG) Kết Luận Trên sở vận dụng tổng hợp phương pháp nghiên cứu từ lý thuyết đến thực tiễn, nhóm chọn InterContinental Phú Quốc Long Beach Hotel & Resort với đề tài "Giới Thiệu Mơ Hình Kinh Doanh" nhóm tập trung giải số nội dung Một là, tìm hiểu thị trường mục tiêu để ta biết khái quát mơ hình khách sạn mục tiêu thu hút khách hàng InterContinental Phú Quốc Long Beach Hotel & resort Hai là, tìm hiểu cách định vị thương hiệu khách sạn để biết khách sạn tạo lợi cạnh tranh so với đối thủ, khai thác tâm lý, nhu cầu khách hàng, nâng cao lực lợi kinh doanh, tăng độ phủ thương hiệu Ba là, chiến lược marketing mix khách sạn sử dụng hiệu giúp Intercontinental Phú Quốc Long Beach Hotel & Resort biết chiến lược kinh doanh gặp vấn đề đầu để có điều chỉnh phù hợp Bốn là, Phân tích mơ hình cấu trúc sản phẩm du lịch với mục đích làm rõ vai trị quan trọng chiến lược marketing doanh nghiệp • Sản phẩm cốt lõi, hay gọi lớp giá trị cốt lõi, chứa đựng giá trị bản, lợi ích túy mà sản phẩm/dịch vụ mang lại nhằm thỏa mãn nhu cầu khách hàng 10 • Một sản phẩm/dịch vụ có sản phẩm cốt lõi chưa mang thị trường Chính thế, sản phẩm mong đợi bao gồm yếu tố kết hợp với giá trị cốt lõi để tạo nên sản phẩm hồn chỉnh thương mại hóa • Để tăng khả cạnh tranh cho sản phẩm dịch vụ, doanh nghiệp thêm giá trị khác cho sản phẩm/dịch vụ (gọi sản phẩm tiềm năng) TÀI LIỆU THAM KHẢO https://phuquoc.intercontinental.com/vi https://kenhphuquoc.com/review-du-lich-resort-intercontinentalphu-quoc/ https://www.tgroup.vn/hotel/intercontinental-phu-quoc-longbeach-resort https://www.bestprice.vn/blog/diem-den-8/phu-quoc-16/reviewkhach-san-intercontinental-phu-quoc-long-beach-resort-an-tuongnhat-dao-ngoc_35-3787.html https://tuoitrethudo.com.vn/intercontinental-phu-quoc-long-beachresort-vinh-du-nhan-3-giai-thuong-danh-gia-the-gioi-14251.html 11 https://www.vingroup.net/gioi-thieu/tam-nhin-su-menh-va-gia-tricot-loi https://condotelvietnam.com/intercontinental-phu-quoc/ https://canhovistaverde.org/nhung-gia-tri-condotelintercontinental-phu-quoc-dem-toi-cho-nha-dau-tu/ https://hotelcareers.vn/chien-luoc-marketing-mix-cua-khachsan.html 10 https://duanmasterithaodien.com/condotel-intercontinental-phuquoc-giua-rung-du-an-phu-quoc-co-cho-dung-the-nao/ 12 ... Đầu Ngành Du lịch ngành Kinh tế đơì sớm nhiên du lịch ngành kinh tế non trẻ kinh tế nước ta đạt nhiều thành tựu quan trọng Trên thực tế nhà nước ta phấn đấu đưa du lịch thành ngành kinh tế mũi... Long Beach Hotel & Resort với đề tài "Giới Thiệu Mơ Hình Kinh Doanh" nhóm tập trung giải số nội dung Một là, tìm hiểu thị trường mục tiêu để ta biết khái qt mơ hình khách sạn mục tiêu thu hút khách... triển du lịch Đến với đảo Ngọc, du khách ngắm ánh mặt trời hay lặn biển, câu cá, chèo thuyền kayak câu mực Du lịch phát triển mở nhiều tiềm phát triển cho Phú Quốc, đặc biệt bất động sản Hình