Đồ án thực trạng quá trình sản xuất lương khô của công ty bánh kẹo hải châu

LỜI MỞ ĐẦU Tại VIỆT NAM bánh lương khô có mặt vào năm thập kỷ 60 phần lớn chủ yếu cung cấp cho kháng chiến Lúc bây giờ, lương khô nước ta chủ yếu nhập từ nước ngồi ( Liên Xơ, Trung Quốc) Bánh lương khơ cung cấp cho người lượng dinh dưởng cao, đồng thời sử dụng sinh họat giải trí Ngồi bánh lương khơ cịn giải vướng lương thực Chính yếu tố ta nhận thấy bánh lương khơ có ý nghĩa quan trọng dạng mặt hàng thiếu thị trường thực phẩm nói riêng sống người nói chung Cơng ty cổ phần Bánh kẹo Hải Châu Công ty sản xuất bánh kẹo lâu năm có uy tín thị trường Sản phẩm lương khô Hải Châu sản phẩm truyền thống, mạnh công ty, sản phẩm chiếm tỷ trọng cao cấu sản lượng tiêu thụ công ty, từ lâu ưa chuộng hầu hết miền đất nước ngày người tiêu dùng tín nhiệm chất lượng ln đảm bảo, chủng loại phong phú, giá hợp lý, bao bì mẫu mã thường xuyên đổi ngày tốt đáp ứng nhu cầu ngày cao người tiêu dùng CHƯƠNG I : TỔNG QUAN LÝ THUYẾT VỀ QUẢN TRỊ SẢN XUẤT Khái niệm quản trị tác nghiệp: Sản xuất tác nghiệp bao gồm hoạt động mua, trữ, biến đổi đầu vào thành đầu hoạt động bảo dưỡng; bảo trì máy móc thiết bị hệ thống sản xuất Trong đó, hoạt động chế biến hoạt động cốt lõi hệ thống sản xuất Thực chất trình chế biến trình biến đổi yếu tố đầu vào thành yếu tố đầu Quản trị sản xuât/tác nghiep trình hoạch định, tổ chức, điều hành kiểm tra, kiếm soat hệ thống sản xuất nhằm thực mục tiêu sản xuât đề Dưới nhãn quan hệ thống, sản xuất bao gồm nhiều yếu tố cấu thành, có mối quan hệ qua lại chặt chẽ với Toàn phân hệ sản xuât thể qua hình 1.1 Hình 1.1 Sơ đồ hệ thống sản xuât/tác nghiệp Bộ phận trung tâm hệ thống sản xuất q trình biến đổi Đó q trình chế biến,chuyển hóa yếu tố đầu vào thành đầu gồm hàng hóa dịch vụ, đáp ứng nhu cầu xã hội Vì xác định phận hạt nhân hệ thống sản xuất, kết hoạt động doanh nghiệp phụ thuộc lớn vào việc thiết kế, tổ chức quản trị trình biến đổi Các yếu tố đầu vào đa dạng bao gồm nguồn tài nguyên thiên nhiên, người, công nghệ, thông tin khách hàng,… Chúng nguồn lực cần thiết cho trình sản xuât Muốn trình sản xuất kinh doanh doanh nghiep có hiệu địi hỏi phải khai thác sử dụng yếu tố đầu vào cách hợp lý, tiết kiệm Đầu thường bao gồm hai loại sản phẩm dịch vụ Đối với hoạt động cung cấp dịch vụ, đầu thể nhiều dangkhó nhận biết cách cụ thể hoạt động sản xuất.Ngoài sản phẩm dịch vụ tạo sau trình sản xuất/cung ứng dịch vụ cịn có số phụ phẩm khác có ích khơng có ích cho hoạt động sản xuất kinh doanh, đơi địi hỏi phải có chi phí lớn cho việc xử lý, giải phóng chúng, yêu cầu phát triển bền vững ngày nay, chẳng hạn phế phẩm, chất thải loại… Thông tin ngược lại phận thiếu hệ thống sản xuất doanh nghiep Những thơng tin cho biết tình hình thực tế diễn nào? Từ giúp nhà quản trị có điều chỉnh hợp lý quản trị Các đột biến ngẫu nhiên ảnh hưởng đến hoạt động tồn hệ thống sản xuất, đơi làm cho sản xuất không thực mục tiêu mong muốn Chẳng hạn thiên tai, lũ lụt, chiến tranh, hỏa hoạn, đổi sách, thị hiếu khách hàng thay đổi… Nhiệm vụ quản trị sản xuất/tác nghiệp thiết kế tổ chức hệ thống sản xuất nhằm biến đổi đầu vào thành đầu sau trình biến đổi, với lượng lớn đầu tư ban đầu Đó phải tạo giá trị gia tăng cho doanh ngiệp Giá trị gia tăng yếu tố quan trọng tạo động phấn đấu doanh nghiệp Với xã hỗi tạo ngày cang nhiều giá trị gia tăng góp phần tăng thu nhập quốc dân, tăng tích lũy cải cho xã hội ngày giàu có phat triển 2 Mục tiêu quản trị sản xuất/ tác nghiệp: Quản trị sản xuất/ tác nghiệp có mục tiêu cụ thể sau: - Bảo đảm chất lượng sản phẩm/dịch vụ theo yêu cầu khách hàng sở khả doanh nghiệp; - Bảo đảm dung lượng mong muốn thị trường; - Giảm chi phí sản xuất tới mức thấp tạo đơn vị đầu ra; - Rút ngắn thời gian sản xuất sản phẩm cung cấp dịch vụ; Đảm bảo cung ứng thời điểm, địa điểm, số lượng khách hàng - Xây dựng hệ thống sản xuất động, linh hoạt; - Bảo đảm mối quan hệ qua lại tốt với khách hàng nhà cung ứng; Xây dựng hệ thống phương pháp quản trị gọn nhẹ khơng có lỗi với khách hàng Vai trò mối quan hệ quản trị sản xuất/tác nghiệp với chức trị khác: Doanh nghiệp hệ thống nhât bao gồm phân hệ sản xuât/tác nghiệp, marketing tài Trong phân hệ đó, hoạt động sản xuất/tác nghiep coi khâu định tạo sản phẩm/dịch vụ nguon gốc sản phẩm/dịch vụ tạo doanh nghiệp Khẳng định vai trò quan trọng định sản xuât/tác nghiệp việc tạo cung cấp sản phẩm/dịch vụ cho xã hội nghĩa xem xét cách biệt lập với chức quản trị khác doanh nghiệp Khi nghiên cứu quản trị sản xuất/tác nghiệp cần quán triệt tư tương lớn xuât phát từ tiếp cận hệ thơng Bảng 1.2 thể rõ điều Kết quản trị sản xuất tạo làm tăng nguồn bảo đảm thực tiêu tài doanh nghiệp đề Thống nhât , nhiên phân hệ tiềm ẩn mâu thuẫn với Chẳng hạn, chức sản xuất marketing có mục tiêu mâu thuẫn với thời gian, chất lượng giá Trong phận marketing đòi hỏi sản phẩm.dịch vụ chat lượng cao, giá thành hạ thời gian giao hàng nhanh chóng q trình sản xt/tác nghiệp lại có giới hạn cơng nghệ, chu kì sản xuất, khả tiêt kiệm chi phí nhâtđịnh Cũng từ giới hạn mà khơng phải lúc sản xuất thực đung mục tiêu tài đặt ngược lại, có nhu cầu đầu tư đổi công nghệ thiết kế, xếp lại hệ thống sản xuất lại khơng phận tài thỏa mãn mong muốn Những mâu thuẫn khách quan mang lại, song có yếu tố chủ quan gây Từ vấn đề địi hỏi phải có phân công hiệp tác tạo phối hợp nhịp nhàng phận doanh nghiệp để cung thực mục tiêu chung Vai trò nhà quản trị quản trị tác nghiệp: Các nhà quản trị sản xuât/ tác nghiệp tùy theo vị trí họ doanh nghiệp có chức nhiệm vụ khác Sự phân công hiệp tác trình định cần vận dụng hợp lý Sự phân chia trách nhiệm lĩnh vực quản trị tác nghiệp thể hình 1.5 Trong doanh nghiệp vị trí cao quản lý quản trị sản xuất/ tác nghiệp thường Phó tong giám đốc Phó giám đốc Bộ phận chức tham mưu cho lãnh đạo cấp cao thường Phòng sản xuất điều độ sản xuất Với vị trí cao nhât quản trị sản xuất/tác nghiệp thường thực số hoạt động chủ yếu sau: 1) Lựa chọn sản phẩm, trình nguồn nhân lực; 2) Thiết kế sản phẩm, trình, nhiệm vụ, phương pháp hệ thơng kế hoạch hóa kiểm tra; 3) Nắm kiểm tra lại toàn hệ thống sản xuât/tác nghiệp trước thay đổi nhu cầu, công ngệ, môi trường cách thức cạnh tranh; 4) Hoạch định để thực dự báo, định mức sản xuất, thực điều độ việc mua sử dụng nguồn lực; 5) Kiểm tra đánh giá khoảng cách mong muốn kế hoạch hóa thực tế đạt để có cải tiến kịp thời Hình 1.5 Phân công nhiệm vụ quản trị sản xuất/tác nghiệp Trong loại hoạt động loại đầu coi nhiệm vụ theo thời kỳ, lại hoạt động sau xem hoạt động theo hoạt động Với vị trí cán quản lý cấp trung tác nghiệp quản đốc tổ trươngsản xuất có trách nhiệm sau: 1) Đối với công việc Đạt mục tiêu chung 2) Đối với cá nhân Hỗ trợ khuyến khích cá nhân tổ sản xuất - Phân công công việc phù hợp cho nhân viên - Giai thích rõ vai trị cá nhân công việc chung tổ Đánh giá cách thực công việc cá nhân 3)Đối với tổ sản xuất - Đại diện cho tổ sản xuất trước lãnh đạo - Đại diện cho lãnh đạo trước tổ sản xuất - Phối hợp tổ sản xuất với phận khác Người tổ trương sản xuât coi thủ lĩnh phận quản trị sản xuất, cơng việc thể sau: - Chấp hành thị mệnh lệnh lãnh đạo - Xây dựng hướng dẫn nhân viên thực qui trình định mức lao động - Tạo động lực làm việc cho nhân viên - Quản lý suât lao động áp dụng biện pháp tăng suất - Phân tích cơng việc hướng dẫn công việc - Thực hướng dẫn nhân viên thực tốt việc ghi chép ban đầu - Xây dưng kế hoạch tiến độ sản xuất phân công công việc cho nhân viên - Quản lý máy móc thiết bị, nguyên vật liệu Đánh giá kết làm việc nhân viên tổ chức cung cấp thông tin phản hồi cho nhân viên Các định quản trị sản xuất/tác nghiệp: Nếu xem xét theo loại định theo cấp độ quản trị sản xuất/tác nghiệp bao gồm loại, định chiến lược, chiến thuật loại định điêù hành Hình 1.6 khái quát thể rõ điều Quyết định chiến lược thuộc nhà quản trị cấp cao thường bao gồm: thiết kế sản phẩm q trình , cơng suất, tổ chức phương pháp, công nghệ, định vị bố trí mặt sản xuất Đối với cấp độ thứ hai định chiến thuật nhà quản trị bậc trung gian thực nội dung bao trùm quản trị, kế hoạch hóa kiểm sốt với mặt trị quản trị cụ thể như: quản trị cung ứng, quản trị dự trữ, quản trị chất lượng, quản trị dự án, quản trị bảo trì, kế hoạch hóa tổng hợp, chi tiết, MRP Hình 1.6 Các loại định quản trị tác nghiệp Loại định cuối định tác nghiệp thuộc nhà quản trị cấp sở Những định liên quan đến trình biến đổi đầu vào thành đầu với nội dung phân cơng, bố trí, hướng dẫn, kiểm tra, điều chỉnh… Nội dung chủ yếu quản trị sản xuất: 6.1 Dự báo nhu cầu sản xuất sản phẩm - Dự báo nhu cầu sản xuất sản phẩm nội dung quan trọng đầu tiên, xuất phát điểm quản trị sản xuất Để đáp ứng nhu cầu thị trường hoạt động thiết kế, hoạch định tổ chức điều hành hệ thống sản xuất phải kết dự báo nhu cầu sản xuất - Nghiên cứu tình hình thị trường, dự báo nhu cầu sản xuất sản phẩm nhằm trả lời câu hỏi cần sản xuất sản phẩm gì? Số lượng bao nhiêu? Vào thời gian nào? Những đặc điểm kinh tế kỹ thuật cần có sản phẩm gì? - Kết dự báo nhu cầu sản xuất sản phẩm sở để xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh kế hoạch nguồn lực sản xuất cần có Đây để xác định có nên sản xuất hay không nên sản xuất? Nếu tiến hành sản xuất cần thiết kế hệ thống sản xuất để đảm bảo thoả mãn nhu cầu dự báo cách tốt 6.2 Thiết kế sản phẩm quy trình cơng nghệ - Thiết kế đưa sản phẩm thị trường cách nhanh chóng thách thức doanh nghiệp, đặc biệt điều kiện cạnh tranh ngày trở nên gay gắt - Thiết kế sản phẩm nhằm đưa thị trường sản phẩm đáp ứng yêu cầu thị trường phù hợp với khả sản xuất doanh nghiệp - Mỗi loại sản phẩm địi hỏi phương pháp quy trình cơng nghệ sản xuất tương ứng Thiết kế quy trình cơng nghệ việc xác định yếu tố đầu vào cần thiết máy móc, thiết bị, trình tự bước cơng việc u cầu kỹ thuật để có khả tạo đặc điểm sản phẩm thiết kế - Tổ chức hoạt động nghiên cứu thiết kế sản phẩm quy trình cơng nghệ 6.3 Quản trị lực sản xuất doanh nghiệp - Xác định lực sản xuất làm cho doanh nghiệp vừa có khả đáp ứng nhu cầu tại, vừa có khả nắm bắt hội kinh doanh thị trường để phát triển sản xuất - Xác định lực sản xuất không hợp lý gây lãng phí lớn, tốn vốn đầu tư cản trở q trình sản xuất sau - Quy mô sản xuất phụ thuộc vào nhu cầu, đồng thời nhân tố tác động trực tiếp đến loại hình sản xuất, cấu tổ chức quản lý sản xuất doanh nghiệp 6.4 Xác định vị trí đặt doanh nghiệp (Định vị doanh nghiệp) - Định vị doanh nghiệp trình lựa chọn vùng địa điểm bố trí doanh nghiệp, nhằm đảm bảo thực mục tiêu chiến lược kinh doanh doanh nghiệp lựa chọn - Định vị doanh nghiệp đặt doanh nghiệp xây dựng trường hợp mở rộng quy mơ sản xuất có, cần mở thêm chi nhánh, phận sản xuất (điểm giao dịch, phát triển nút mạng ) - Định vị doanh nghiệp hoạt động có ý nghĩa chiến lược phát triển sản xuất kinh doanh, có khả tạo lợi cạnh tranh lớn yếu tố vơ hình hữu hình 6.5 Bố trí sản xuất doanh nghiệp (Bố trí mặt sản xuất) Bố trí sản xuất xác định phương án bố trí nhà xưởng, dây chuyền cơng nghệ, máy móc thiết bị cách hợp lý, nhằm đảm bảo chất lượng, hiệu quả, đồng thời phải tính đến yếu tố tâm sinh lý yếu tố xã hội 6.6 Lập kế hoạch nguồn lực Lập kế hoạch nguồn lực bao gồm việc xác định kế hoạch tổng hợp nhu cầu sản xuất, sở lập kế hoạch nguồn lực sản xuất nói chung kế hoạch bố trí lao động, sử dụng máy móc thiết bị, kế hoạch chi tiết mua sắm nguyên vật liệu nhằm đảm bảo sản xuất diễn liên tục, với chi phí thấp 6.7 Điều độ sản xuất Điều độ sản xuất bước tổ chức thực kế hoạch sản xuất đặt ra, toàn hoạt động xây dựng lịch trình sản xuất, điều phối phân giao cơng việc cho người, nhóm người, máy xếp thứ tự công việc nơi làm việc nhằm đảm bảo hoàn thành tiến độ xác định lịch trình sản xuất sở sử dụng có hiệu khả sản xuất có doanh nghiệp 6.8 Kiểm soát hệ thống sản xuất Trong chức kiểm sốt hệ thống sản xuất có hai nội dung quan trọng kiểm tra kiểm soát chất lượng quản trị hàng tồn kho - Hàng dự trữ tồn kho yếu tố chiếm tỷ trọng chi phí lớn giá thành sản phẩm Quản trị hàng dự trữ, tồn kho phải đảm bảo mặt vật giá trị nhằm đảm bảo tối ưu, không tách rời hai luồng chuyển động giá trị vật Những phương pháp quản trị giá trị vật cho - phép kiểm soát chặt chẽ lượng dự trữ tồn kho thời kỳ Quản lý chất lượng sản xuất yếu tố mang ý nghĩa chiến lược giai đoạn ngày Để sản xuất sản phẩm với chi phí sản xuất thấp, chất lượng cao đáp ứng mong đợi khách hàng hệ thống sản xuất doanh nghiệp phải có chất lượng cao thường xuyên kiểm soát Quản lý chất lượng nâng cao chất lượng cơng tác quản lý yếu tố, phận toàn trình sản xuất doanh nghiệp CHƯƠNG II : THỰC TRẠNG Q TRÌNH SẢN XUẤT LƯƠNG KHƠ CỦA CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI CHÂU PHẦN I : GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU 1.Thông tin chung công ty bánh kẹo Hải Châu - Tên công ty: Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu Tên giao dịch quốc tế: hai chau confectionery joint stock company Tên viết tắt: hachaco.jsc -Trụ sở: 15 Mạc Thị Bưởi - Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội Điện thoại: (04) 8624826 Fax: 04 8621520 Email: pkhpt@fpt.vn Website: http://www.haichau.com.vn Tài khoản: 7301.0660F Ngân hàng đầu tư phát triển Hà Nội Mã số thuế: 01.001141184-1 - Công Ty Cổ Phần Bánh Kẹo Hải Châu công ty cổ phần trực thuộc Tổng Công Ty Mía Đường I – Bộ Nơng Nghiệp phát Triển Nông Thôn Công ty thành lập ngày 2/9/1965 theo định 305/QĐBT Bộ trưởng Bộ Công nghiệp nhẹ việc tách ban Kiến thiết chuẩn bị sản xuất cho nhà máy Hải Châu Theo định số: 1355 NN-TCCB ngày 29/9/1994 Bộ trưởng Bộ NN&CNTP, nhà máy Hải Châu bổ sung ngành nghề kinh doanh đổi tên thành Công ty Bánh kẹo Hải Châu Căn định số 3656/QĐ/BNN-TCCB ngày 22/10/2004 Bộ trưởng Bộ NN&PTNT việc chuyển doanh nghiệp nhà nước thành công ty cổ phần Ngày 30/12/2004 Công ty Bánh kẹo Hải Châu tổ chức Đại hội đồng cổ đông sáng lập thống đổi tên công ty Bánh kẹo Hải Châu thành Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Châu - Diện tích mặt nay: 55.000m2 Trongđó: - Khu A: 18.000 m2, gồm: +Khu nhà điều hành công ty +XN Bánh quy kem xốp +XN Kẹo +XN gia vị thực phẩm +Hệ thống kho - Khu B: 15.000 m2, bao gồm: +XN Bánh cao cấp +Hệ thống kho - Khu vực mở rộng: 20.000 m2 - Khu tập thể tầng: 2.000 m2 - Ngoài ra, khu vực đất chưa sử dụng: 7.600 m2 -Chức năng, nhiệm vụ Công ty bánh kẹo Hải Châu, bao gồm: + Sản xuất kinh doanh sản phẩm bánh kẹo loại + Sản xuất kinh doanh sản phẩm bột gia vị loại + Kinh doanh vật tư ngun liệu bao bì ngành cơng nghiệp thực phẩm + Xuất trực tiếp mặt hàng Công ty phép kinh doanh vật tư ngun liệu ngành bột mỳ, sữa, mỳ khơng qua uỷ thác xuất liên doanh liên kết với thành phần kinh tế khác Lịch sử hình thành phát triển Cơng ty thành lập trải qua nhiều năm xây dựng phát triển công ty ngày xây dựng uy tín thương hiệu vững thị trường đạt nhiều mục tiêu to lớn cho doanh nghiệp góp phần lớn vào lợi ích xã hội Căn vào luật doanh nghiệp số 60/2005/QH11 Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam thông qua ngày 29/11/2005 văn hướng dẫn thi hành Luật Doanh Nghiệp Cơng ty có tư cách pháp nhân đầy đủ theo quy định pháp luật Việt nam Doanh nghiệp thuộc loại hình cơng ty cổ phần Về hình thức cơng ty thuộc hình thức cơng ty cổ phần , hoạt động theo luật doanh nghiệp quy định hành khác nước cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam Chức nhiệm vụ Sản xuất bánh kẹo, sôcôla, gia vị, mỳ ăn liền chế biến loại thực phẩm khác; - Sản xuất nước uống có cồn, khơng cồn; - Sản xuất in ấn loại bao bì thực phẩm; - Kinh doanh loại nguyên vật liệu phục vụ sản xuất Công ty; - Dịch vụ thương mại tổng hợp; - Cho thuê văn phòng nhà xưởng; - Kinh doanh, môi giới bất động sản, đầu tư xây dựng; - Xây dựng cơng trình dân dụng, cơng nghiệp, giao thông, thuỷ lợi; - Mua bán vật liệu xây dựng; - Kinh doanh khách sạn nhà hàng; Kinh doanh lữ hành nội địa, lữ hành quốc tế dịch vụ phục vụ khách du lịch (không bao gồm kinh doanh phòng hát karaoke, quán bar, vũ trường); Tải FULL (file word 30 trang): bit.ly/2Ywib4t Dự phòng: fb.com/KhoTaiLieuAZ - Dịch vụ vận chuyển hành khách, vận tải hàng hoá; - Mua bán vật tư, máy móc, thiết bị cơng nghiệp, nông nghiệp (không bao gồm thuốc bảo vệ thực vật), ngành điện, nước, hầm mỏ; - Đại lý kinh doanh xăng dầu, dầu mỡ động cơ; - Mua bán hàng nông, lâm, thuỷ, hải sản (Trừ loại lâm sản Nhà nước cấm), hàng thủ công mỹ nghệ, hàng may mặc, giày dép, đồ gia dụng; - Mua bán hàng điện tử, hàng điện lạnh, phần mềm máy tính, thiết bị tin học, viễn thơng; - Mua bán hố chất (Trừ hoá chất Nhà nước cấm); - Tư vấn chuyển giao công nghệ ngành chế biến thực phẩm; - Đại lý mua, đại lý bán, ký gửi hàng hoá; - Chế biến kinh doanh sản phẩm làm từ gỗ (Trừ loại gỗ Nhà nước cấm); - Dịch vụ uỷ thác nhập khẩu; - Mua bán mặt hàng bánh kẹo, sôcôla, gia vị, bột ngọt, đường, sữa, nha, dầu ăn, rượu, bia, nước giải khát loại thực phẩm chế biến khác - Thực hoạt động kinh doanh khác Hội đồng Quản trị định thời kỳ - Các ngành nghề khác phù hợp với lực Công ty, phù hợp với quy định pháp luật Tổ chức máy -Cơng ty có đại hội đồng cổ đơng , hội đồng quản trị giám đốc Trong trường hợp cơng ty có 11 cổ đơng cá nhân có cổ đơng tổ chức sở hữu 50% tổng số cổ phần cơng ty phải có ban kiểm sốt - Người đại diện theo pháp luật công ty : Giám đốc người đại diện theo pháp luật công ty quy định điều lệ công ty Người đại diện theo pháp luật công ty phải thường trú Việt Nam, trường hợp vắng mặt 30 ngày Việt Nam phải ủy quyền văn cho người khác theo quy định Điều lệ công ty để thực quyền nhiệm vụ người đại diện theo pháp luật công ty - Sơ đồ cấu tổ chức công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu Đại hội đồng cổ đông Hội đồng quản trị Ban Giám Đốc Ban kiểm soát 4003065 Phịng tổ chức hành Phịng Kế tốn Phịng nghiệp vụ kinh doanh Phòng xây dựng ... nước thành công ty cổ phần Ngày 30/12/2004 Công ty Bánh kẹo Hải Châu tổ chức Đại hội đồng cổ đông sáng lập thống đổi tên công ty Bánh kẹo Hải Châu thành Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Châu - Diện... công tác quản lý yếu tố, phận tồn q trình sản xuất doanh nghiệp CHƯƠNG II : THỰC TRẠNG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT LƯƠNG KHÔ CỦA CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI CHÂU PHẦN I : GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT CHUNG VỀ CÔNG TY. .. GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU 1.Thông tin chung công ty bánh kẹo Hải Châu - Tên công ty: Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu Tên giao dịch quốc tế: hai chau confectionery