Đang tải... (xem toàn văn)
CDV Tài chính – Ngân hàng là một ngành khá là rộng, liên quan đến tất cả các dịch vụ giao dịch, luân chuyển tiền tệ. Vì vậy có rất nhiều các lĩnh vực chuyên ngành hẹp. Ngành Tài chính – Ngân hàng chia thành nhiều lĩnh vực khác nhau: Chuyên ngành Tài chính, chuyên ngành Ngân hàng, chuyên ngành Phân tích tài chính, Quỹ tín dụng…
TRƯỜNG……………………………… BỘ MƠN KẾ TỐN KẾ TOÁN QUẢN TRỊ Đề tài: PHÂN LOẠI CHI PHI THEO CÁC PHƯƠNG PHÁP Tên ăn: HỘT VỊT LỘN LUỘC GVHD : …………… SVTH : …………… MSSV :………………… Lớp : …………… Khoa : …………… Năm học : 2013 - 2014 TP.HCM, Tháng năm 2013 Lời cảm ơn …………… Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy trường , tạo điều kiện giúp đỡ em trình học tập, tiếp thu kiến thức Hơn nữa, em đặc biệt cảm ơn tới thầy ngành kế tốn doanh nghiệp truyền thụ kiến thức quý báu giúp em hoàn thành tốt assignment Em xin gửi lời cảm ơn tới thầy , giảng viên hướng dẫn môn kế tốn quản trị Thầy tận tình dạy hướng dẫn giúp em hoàn thành tốt assignment Về phía bạn đọc, em xin cảm ơn ý kiến quý báu bạn góp ý cho ems au đọc assignment, ý kiến bạn giúp em hoàn thiện tập assignment Tuy vậy, thời gian có hạn kinh nghiệm hạn chế sinh viên, nên assignment không tránh khỏi thiếu xót, hạn chế Vì vậy, em mong nhận bảo, đóng góp ý kiến thầy tồn thể bạn để em có điều kiện bổ sung, nâng cao kiến thức mình, phục vụ tốt công tác thực tế sau Lời nhận xét …………… …………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… TP.HCM, ngày … tháng … năm 2013 Giảng viên Trần Hoa Quỳnh Mục Lục Tài Liệu Tham Khảo http://www.binhdienmarket.com.vn/ http://www.tapchiamthuc.vn/mon-ngon-de-lam/70839-cach-lam-mon-trung-vit-lonxao-me.html http://hcm.24h.com.vn/gia-ca-c340.html Giai đoạn Phân loại chi phí, tính giá hàng tồn kho theo phương pháp I Thông tin chung Tên ăn: hột vịt lộn luộc Nguyên liệu: Hột vịt lộn: 144 trứng, 3000 vnđ/trứng Nước sạch: 40 lít, 1000vnđ/lít Muối tiêu: 20 hũ muối tiêu, 4000vnđ/hũ Gừng: 1kg, 15 000vnđ/kg Quất: 2kg, 20 000 vnđ/kg Rau răm: 2kg, 15 000 vnđ/kg Cách nấu: Rửa trứng Đặt vào nồi Đổ nước qua trứng Đun sôi kỹ Vớt trứng II Phân loại chí phí: Phân loại chi phí để đánh giá hàng tồn kho đo lường lợi nhuận a Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp - Trứng b Chi phí nhân cơng trực tiếp - Người rửa trứng - Người luộc trứng c Chi phí chung - Tiền an ninh - Tiền đổ rác - Tiền thuê địa điểm bán hàng - Chi phí xăng xe lại - Nồi, bình gas, bếp gas - Tiền điện, tiền nước, bàn, ghế, chén, muỗng,bóng đèn - Nước rửa chén, giấy ăn, muỗng, dĩa, - Tiền vé xe - ớt, gừng, tỏi,chanh, muối tiêu, rau răm - bàn, ghế - nhân viên bán hàng d Chi phí sản phẩm - Chi phí bán hàng: ăn trứng khuyến thêm trứng Phân loại chi phí để định a Chi phí cố định - Tiền thuê mặt - Tiền an ninh - Tiền đổ rác b Chi phí biến đổi - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: trứng, nước sạch, gừng, muối tiêu, quất, rau răm - Chi phí nhân công trực tiếp: người rửa trứng, người luộc trứng - Chi phí chung: lương nhân viên bán trứng, tiền thuê địa điểm bán hàng, chi phí làm biển quảng cáo, chi phí xăng xe lại, tiền điện, tiền nước, bếp gas, bình gas, chén, muỗng,đĩa, bóng đèn, nước rửa chén, giấy ăn Phân loại chi phí cho mục đích kiểm sốt a Chi phí kiểm sốt: - Trứng, nước - Quất - Rau răm - Gừng - Muối tiêu - Người rửa trứng - Người luộc trứng - Lương nhân viên bán trứng - Tiền thuê địa điểm bán hàng - Chi phí làm biển quảng cáo - Chi phí xăng xe lại - Nồi, gas, bếp gas - Điện, bàn, ghế, chén, muỗng,bóng đèn - Chi phí bán hàng: ăn trứng khuyến thêm trứng b Chi phí khơng thể kiểm soát: - Tiền thuê mặt - Tiền an ninh - Tiền đổ rác III Tính giá nguyên liệu cịn dư sau chế biến: Ngun liệu ăn: hột vịt lộn Tính giá: - Số trứng tồn tháng là: 24 trứng, giá 3000đ/trứng - Ngày 5/09 nhập thêm: 120 trứng giá 700đ/trứng - Ngày 6/09 xuất 144 trứng để nấu S`ố trứng bị hỏng: 48 trứng Nhập thêm 72 trứng, giá 500đ/trứng - Xuất 48 trứng để nấu - Số trứng dùng để nấu = 144 – 44 + 44 = 144 trứng - Số trứng tồn sau nấu = 72 - 48 = 24 trứng a Tính giá trị trứng tồn theo phương pháp nhập trước xuất trước Giá trị trứng tồn = 24 x 500 = 84 000vnđ b Tính giá trị hàng tồn theo phương pháp nhập xuất trước Giá trị trứng tồn = 24 x 500 = 84 000vnđ c Tính giá trị trứng tồn theo phương pháp bình qn kỳ dự trữ: Giá trứng đơn vị = (24 x 3000 + 120 x 700 + 72 x 500)/ (24 + 120 + 72) = 000vnđ/trứng Giá trị tồn kho trứng = 24 x 000 = 72 000 vnđ d Tính giá trị trứng tồn theo phương pháp thực tế đích danh: Giá trị trứng tồn = 24 x 500 = 84 000 vnđ ... trứng Đặt vào nồi Đổ nước qua trứng Đun sôi kỹ Vớt trứng II Phân loại chí phí: Phân loại chi phí để đánh giá hàng tồn kho đo lường lợi nhuận a Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp - Trứng b Chi phí... ăn, muỗng, dĩa, - Tiền vé xe - ớt, gừng, tỏi,chanh, muối tiêu, rau răm - bàn, ghế - nhân viên bán hàng d Chi phí sản phẩm - Chi phí bán hàng: ăn trứng khuyến thêm trứng Phân loại chi phí để định. .. http://hcm.24h.com.vn/gia-ca-c340.html Giai đoạn Phân loại chi phí, tính giá hàng tồn kho theo phương pháp I Thơng tin chung Tên ăn: hột vịt lộn luộc Nguyên liệu: Hột vịt lộn: 144 trứng, 3000 vnđ/trứng Nước