giáo án KHTN phần Hóa học chủ đề 1 đến 6

Giáo án hay còn gọi là kế hoạch bài dạy (KHBD). Dưới đây là giáo án giảng dạy phần hóa học lớp 6 bộ sách Cánh diều. Bằng cách vận dụng kiến thức nghiệp vụ sư phạm cùng với việc nắm rõ công văn mới, bộ giáo án hứa hẹn là công cụ đắc lực cho thầy cô trong quá trình giảng dạy.

PHẦN 1: GIỚI THIỆU VỀ KHOA HỌC TỰ NHIÊN VÀ CÁC PHÉP ĐO CHỦ ĐỀ 1: GIỚI THIỆU VỀ KHOA HỌC TỰ NHIHÊN, DỤNG CỤ ĐO VÀ AN TOÀN THỰC HÀNH BÀI 1: GIỚI THIỆU VỀ KHOA HỌC TỰ NHIÊN Môn học: KHTN - Lớp: Thời gian thực hiện: 02 tiết I Mục tiêu Kiến thức: - Nêu khái niệm khoa học tự nhiên - Trình bày vai trò khoa học tự nhiên sống - Phân biệt lĩnh vực chủ yếu khoa học tự nhiên dựa vào đối tượng nghiên cứu - Nêu đặc điểm để nhận biết vật sống Năng lực: 2.1 Năng lực chung - Năng lực tự học tự chủ: + Chủ động, tích cực nhận nhiệm vụ hồn thành nhiệm vụ GV giao + Tự định cách thức thực hiện, phân cơng trách nhiệm cho thành viên nhóm + Tìm kiếm thơng tin, tham khảo nội dung sách giáo khoa + Tự đánh giá trình kết thực thành viên nhóm - Năng lực giao tiếp hợp tác: + Tập hợp nhóm theo yêu cầu, nhanh đảm bảo trật tự + Biết lắng nghe có phản hồi tích cực giao tiếp + Hỗ trợ thành viên nhóm cách thực nhiệm vụ + Ghi chép kết làm việc nhóm cách xác, có hệ thống + Thảo luận, phối hợp tốt thống ý kiến với thành viên nhóm để hồn thành nhiệm vụ nhóm 2.2 Năng lực khoa học tự nhiên - Nhận biết hoạt động nghiên cứu khoa học tự nhiên - Nhận biết hoạt động nghiên cứu khoa học tự nhiên với lĩnh vực khoa học tự nhiên - Dựa vào đặc điểm đặc trưng, phân biệt vật sống vật không sống tự nhiên Phẩm chất: Thông qua thực học tạo điều kiện để học sinh: - Yêu nước, tích cực tham gia hoạt động nghiên cứu sáng tạo để góp phần phát triển đất nước, bảo vệ thiên nhiên - Nhân ái, tôn trọng khác biệt nhận thức, phong cách cá nhân người khác - Chăm chỉ, ham học hỏi, chịu khó tìm tịi tài liệu thực nhiệm vụ học tập - Có trách nhiệm hoạt động nhóm, chủ động nhận thực nhiệm vụ học tập - Trung thực thực nhiệm vụ học tập, báo cáo kết II Thiết bị dạy học học liệu - Phiếu học tập số 1, 2, cho nhóm - Giấy A0 cho nhóm HS - Hình ảnh 1.1, 1.2, 1.4 SGK III Tiến trình dạy học Hoạt động 1: Xác định vấn đề học tập tìm hiểu khái niệm, vai trị, lĩnh vực chủ yếu đối tượng nghiên cứu khoa học tự nhiên a) Mục tiêu: Giúp học sinh xác định vấn đề học tập tìm hiểu khái niệm, vai trò, lĩnh vực chủ yếu đối tượng nghiên cứu khoa học tự nhiên b) Nội dung: - HS thảo luận nhóm theo tổ phút vấn đề sau: + Tổ 1: Cuộc sống khơng có điện? + Tổ 2: Cuộc sống khơng có dự báo thời tiết? + Tổ 3: Cuộc sống không phát virus corona vaxcin? + Tổ 4: Cuộc sống người khơng biết vũ trụ? c) Sản phẩm: Phần trình bày đại diện nhóm HS d) Tổ chức thực hiện: - GV thơng báo nhiệm vụ thảo luận nhóm theo tổ phút vấn đề - HS nhận nhiệm vụ, thảo luận nhóm, trình bày giấy nháp - Đại diện tổ lên báo cáo kết thảo luận - GV dẫn dắt HS xác định vấn đề học tập: Từ cổ xưa ngày nay, người ln ln tìm hiểu giới tự nhiên, nhờ mà ta có thành tựu khoa học quan trọng để ứng dụng vào sống Hoạt động gọi nghiên cứu khoa học tự nhiên, khoa học tự nhiên đối tượng nghiên cứu khoa học tự nhiên gì? Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Khoa học tự nhiên Hoạt động 2.1: Tìm hiểu khái niệm khoa học tự nhiên a) Mục tiêu: - Nêu khái niệm khoa học tự nhiên - Nhận biết hoạt động nghiên cứu khoa học tự nhiên b) Nội dung: - HS thảo luận nhóm đơi phút hồn thành PHT số Nội dung thảo luận: - Thế giới tự nhiên xung quanh chung ta bao gồm tượng tự nhiên, vật động vật, thực vật,… người Trong hoạt động sau, đâu hoạt động nghiên cứu giới tự nhiên đối tượng nghiên cứu hoạt động gì? Kết luận: Các hoạt động gọi hoạt động nghiên cứu Khoa học tự nhiên Vậy em hiểu Khoa học tự nhiên ngành khoa học nào? Nhà khoa học ai? Phương pháp nghiên cứu chung Khoa học tự nhiên gì? c) Sản phẩm: Câu trả lời PHT số 1, có thể: - Hoạt động nghiên cứu giới tự nhiên đối tượng hoạt động là: + Tìm hiểu vi khuẩn kính hiển vi: vi khuẩn + Tìm hiểu vũ trụ: vũ trụ + Tìm kiếm thăm dị dầu khí vùng biển Việt Nam: dầu khí vùng biển VN + Lai tạo giống trồng mới: giống trồng Khoa học tự nhiên ngành khoa học nghiên cứu vật, tượng giới tự nhiên ảnh hưởng giới tự nhiên đến sống người Nhà khoa học người chuyên nghiên cứu khoa học tự nhiên Phương pháp nghiên cứu chung khoa học tự nhiên tìm hiểu để khám phá điều mà người chưa biết giới tự nhiên, hình thành tri thức khoa học d) Tổ chức thực hiện: - GV giao nhiệm vụ học tập: Thảo luận nhóm đơi trong phút trả lời câu hỏi để hoàn thành phiếu học tập số - HS thảo luận nhóm hồn thành PHT số - Đại diện nhóm HS trình bày kết PHT số 1, nhóm khác nhận xét - GV chốt kiến thức, yêu cầu HS ghi Hoạt động 2.2: Tìm hiểu vai trị khoa học tự nhiên sống a) Mục tiêu: - Trình bày vai trò khoa học tự nhiên sống b) Nội dung: - HS thảo luận nhóm phút thực nhiệm vụ PHT số Nội dung thảo luận: Hãy hoàn thành bảng với nội dung sau: Quan sát hình 1.2 SGK cho biết vai trò khoa học tự nhiên với sống người Hãy nêu tối thiểu 10 hoạt động nghiên cứu khoa học tự nhiên xác định lợi ích chúng với sống người cách đánh dấu tích vào cột tương ứng c) Sản phẩm: Câu trả lời PHT số 2, có thể: Vai trị khoa Hoạt học động tự nhiên nghiên cứu khoa học tự nhiên Tìm hiểu vi khuẩn Tìm hiểu vũ trụ Cung cấp thơng tin nâng cao hiểu biết người   Mở rộng sản xuất phát triển kinh tế Bảo vệ sức Bảo vệ khỏe môi sống trường người   Tìm kiếm thăm dị dầu khí vùng biển VN Nghiên cứu xử lí ô nhiễm nước  d) Tổ chức thực hiện: - GV giao nhiệm vụ: HS hoạt động nhóm phút thực nhiệm vụ PHT (PHT cỡ A0) - HS thảo luận nhóm hồn thiện PHT số - Đại diện nhóm HS nêu nhiều hoạt động nghiên cứu khoa học lên trình bày kết PHT số 2, nhóm khác nhận xét, bổ sung - GV chốt kiến thức vai trò khoa học tự nhiên với sống người Hoạt động 2.3: Tìm hiểu lĩnh vực chủ yếu khoa học tự nhiên a) Mục tiêu: - Phân biệt lĩnh vực chủ yếu khoa học tự nhiên dựa vào đối tượng nghiên cứu - Nhận biết hoạt động nghiên cứu khoa học tự nhiên với lĩnh vực khoa học tự nhiên b) Nội dung: - HS thảo luận nhóm phút, tham khảo SGK trả lời câu hỏi cách trình bày giấy A0 Khoa học tự nhiên gồm có lĩnh vực vào đối tượng nghiên cứu lĩnh vực gì? Lấy ví dụ đối tượng nghiên cứu cho lĩnh vực khoa học tự nhiên c) Sản phẩm: Bài trình bày HS giấy A0, dùng cách liệt kê sơ đồ tư duy, sơ đồ cây, kẻ bảng Nội dung dự kiến: Khoa học tự nhiên gồm lĩnh vực, chia thành nhóm: - Khoa học vật chất: + Vật lí: nghiên cứu vật chất, lượng vận động chúng tự nhiên + Hóa học: nghiên cứu chất biến đổi chất tự nhiên + Thiên văn học: nghiên cứu vũ trụ, hành tinh + Khoa học Trái Đất: nghiên cứu Trái Đất – nhà chung - Khoa học sống: + Sinh học: nghiên cứu sinh vật sống Trái Đất Ví dụ đối tượng nghiên cứu lĩnh vực: - Vật lí: dịng điện, tương tác nam châm, lực,… - Hóa học: chất cấu tạo nên than đá, biến đổi chất đun nóng đường, cấu trúc hạt muối,… - Thiên văn học: ngân hà, mặt trời, mặt trăng,… - Khoa học Trái Đất: Hình dạng trái đất, bầu khí quyển, động đất,… - Sinh học: vi khuẩn, rêu, loài chim… d) Tổ chức thực hiện: - GV giao nhiệm vụ: HS hoạt động nhóm phút thực nhiệm vụ tìm hiểu lĩnh vực khoa học tự nhiên cách trả lời câu hỏi sau, trình bày giấy khổ A0: Khoa học tự nhiên gồm có lĩnh vực vào đối tượng nghiên cứu lĩnh vực gì? Lấy ví dụ đối tượng nghiên cứu cho lĩnh vực khoa học tự nhiên - HS thảo luận nhóm trả lời câu hỏi trình bày kết thảo luận giấy - GV gọi ngẫu nhiên nhóm treo kết thảo luận lên bảng, đại diện nhóm nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét trình bày cịn lại bảng - GV chốt kiến thức lĩnh vực khoa học tự nhiên đối tượng nghiên cứu tương ứng Hoạt động 2.4: Tìm hiểu vật sống, vật không sống a) Mục tiêu: - Nêu đặc điểm để nhận biết vật sống - Dựa vào đặc điểm đặc trưng, phân biệt vật sống vật không sống khoa học tự nhiên b) Nội dung: - HS thảo luận nhóm đơi phút hoàn thành PHT số Nội dung thảo luận: Hãy hoàn thành bảng với nội dung sau: Các nhà khoa học phân chia vật tự nhiên thành loại: vật sống (hữu sinh) vật khơng sống (vơ sinh) Quan sát hình 1.4 SGK, xác định vật vật sống hay vật khơng sống Hãy tìm hiểu SGK ghi lại đặc điểm nhận biết vật sống xác định xem vật bảng có đặc điểm c) Sản phẩm: Câu trả lời PHT số 3, có thể: d) Tổ chức thực hiện: - GV giao nhiệm vụ: HS hoạt động nhóm đơi phút hồn thành PHT số - HS thảo luận nhóm hồn thiện PHT số - Đại diện nhóm HS trình bày kết thảo luận nhóm, nhóm khác nhận xét - GV chốt kiến thức vật sống, vật không sống Hoạt động 3: Luyện tập a) Mục tiêu: Hệ thống số kiến thức học khái niệm, vai trò, lĩnh vực chủ yếu đối tượng nghiên cứu khoa học tự nhiên b) Nội dung: - Cá nhân HS tóm tắt nội dung học sơ đồ tư c) Sản phẩm: Sơ đồ tư tóm tắt nội dung học d) Tổ chức thực hiện: - GV yêu cầu cá nhân HS tóm tắt lại nội dung học sơ đồ tư vào giấy A4 - Mỗi HS làm việc cá nhân thực nhiệm vụ học tập - GV chiếu ngẫu nhiên 3-5 sơ đồ tư HS lên máy chiếu, mời HS trình bày sơ đồ tư để nhấn mạnh lại nội dung học Hoạt động 4: Vận dụng a) Mục tiêu: Phát triển lực tự học lực tìm hiểu đời sống b) Nội dung: - Tìm hiểu thông tin thành tựu nghiên cứu khoa học tự nhiên mà em biết, sưu tầm tranh ảnh, tài liệu phát triển nhờ khoa học công nghệ lĩnh vực mà em quan tâm như: giao thông vận tải, du hành vũ trụ, thông tin liên lạc, y tế,… Chia sẻ với bạn khác qua “Góc học tập” lớp c) Sản phẩm: - Tranh ảnh, tài liệu, thơng tin tóm tắt thành tựu nghiên cứu khoa học tự nhiên phát triển nhờ khoa học công nghệ lĩnh vực sống d) Tổ chức thực hiện: - GV thông báo nhiệm vụ nhà, thực theo cá nhân HS: Tìm hiểu thơng tin thành tựu nghiên cứu khoa học tự nhiên mà em biết, sưu tầm tranh ảnh, tài liệu phát triển nhờ khoa học công nghệ lĩnh vực mà em quan tâm như: giao thông vận tải, du hành vũ trụ, thông tin liên lạc, y tế,… Chia sẻ với bạn khác qua “Góc học tập” lớp - HS thực nhiệm vụ sau học, báo cáo nhiệm vụ tranh ảnh, tài liệu, văn tóm tắt nộp vào Góc học tập lớp BÀI 2: MỘT SỐ DỤNG CỤ ĐO VÀ QUY ĐỊNH TRONG PHỊNG THỰC HÀNH Mơn học: Khoa học tự nhiên Thời gian thực hiện: tiết I Mục tiêu Kiến thức: - Phân biệt số dụng cụ đo lường thường gặp học tập môn KHTN, biết cách sử dụng số dụng cụ đo thể tích - Sử dụng kính lúp kính hiển vi quang học để quan sát mẫu vật - Phát biểu quy định, quy tắc an tồn phịng thực hành - Nêu ý nghĩa hình ảnh quy định an tồn phịng thực hành - Nhận biết số biển báo an tồn - Nêu ý nghĩa kí hiệu cảnh báo phòng thực hành Năng lực: 2.1 Năng lực chung: - NL tự chủ tự học: Tìm kiếm thơng tin, đọc sách giáo khoa, quan sát tranh ảnh để tìm hiểu quy định, kí hiệu cảnh báo an tồn phòng thực hành Nội quy phòng thực hành để tránh rủi ro xảy - NL giao tiếp hợp tác: + Tập hợp nhóm theo yêu cầu, nhanh đảm bảo trật tự + Hỗ trợ thành viên nhóm cách thực nhiệm vụ + Ghi chép kết làm việc nhóm cách xác, có hệ thống + Thảo luận, phối hợp tốt thống ý kiến với thành viên nhóm để hồn thành nhiệm vụ nhóm - NL giải vấn đề sáng tạo: + Sử dụng ngơn ngữ xác diễn đạt mạch lac, rõ ràng + Biết lắng nghe có phản hồi tích cực giao tiếp + Phân tích tình học tập; phát nêu tình có vấn đề học tập + Biết đặt câu hỏi khác vấn đề học 2.2 Năng lực khoa học tự nhiên: - Sử dụng mục đích cách số dụng cụ đo thường gặp học tập môn KHTN - Sử dụng kính lúp kính hiển vi quang học để quan sát mẫu vật - Phân biệt kí hiệu cảnh báo phịng thực hành - Phân biệt hình ảnh quy tắc an tồn phịng thực hành Phẩm chất: - Chăm học, chịu khó tìm tịi tài liệu thực nhiệm vụ cá nhân nhằm tìm hiểu quy định, quy tắc an tồn phịng thực hành - Có trách nhiệm hoạt động nhóm, chủ động nhận thực nhiệm vụ thí nghiệm, thảo luận biển báo an tồn, hình ảnh quy tắc an tồn phịng thí nghiệm - Trung thực: Báo cáo xác, nhận xét khách quan kết thực - Tôn trọng: Biết lắng nghe tôn trọng ý kiến người khác II Thiết bị dạy học học liệu Chuẩn bị giáo viên: - SGK - Bài giảng powerpoint (Kèm kênh: tranh, hình ảnh quy định an tồn phịng thực hành) - Video liên quan đến nội dung quy định an tồn phịng thực hành: Link: .https://www.youtube.com/watch?v=11G_IWP5Ey0 - Kính lúp, kính hiển vi quang học Bộ mẫu vật tế bào cố định mẫu vật tươi, lamen, lam kính, nước cất, que cấy - Một số dụng cụ đo lường thường gặp học tập môn KHTN: Cân đồng hồ, nhiệt kế, ống đong, pipet, cốc đong - Video liên quan đến nội dung cách sử dụng kính lúp kính hiển vi quang học để quan sát mẫu vật: Link: .https://www.youtube.com/watch? v=MR1dsx1WFnA - Phiếu học tập cá nhân; Phiếu học tập nhóm Chuẩn bị học sinh: - Đọc trước nhà Tự tìm hiểu tài liệu internet có liên quan đến nội dung học III Tiến trình dạy học Hoạt động 1: Xác định vấn đề học tập an tồn phịng thực hành a) Mục tiêu: Giúp học sinh xác định vấn đề: Cần phải thực đầy đủ quy định an tồn học phịng thực hành b) Nội dung: - Chiếu video 01 vụ nổ phịng thực hành thí nghiệm đưa lên VTV1 năm 20 (Link: ) https://www.youtube.com/watch?v=JOPLHO4UOA4 - Yêu cầu học sinh dự đốn, phân tích trình bày nguyên nhân, hậu vụ nổ phòng thực hành thí nghiệm c) Sản phẩm: - Bài trình bày câu trả lời cá nhân HS HS khác đánh giá, bổ sung ý kiến d) Tổ chức thực hiện: - Chuyển giao nhiệm vụ: Giáo viên giao nhiệm vụ cho học sinh: Xem video phịng thực hành thí nghiệm yêu cầu HS trả lời câu hỏi sau giấy: Câu Video nói đến kiện gì? Diễn đâu? Câu Nguyên nhân hậu vụ nổ phịng thực hành thí nghiệm? - Thực nhiệm vụ (học sinh thực nhiệm vụ, giáo viên theo dõi, hỗ trợ): Học sinh xem video thực viết câu trả lời giấy GV chiếu lại video lần để HS hiểu rõ - Báo cáo kết (giáo viên tổ chức, điều hành; học sinh báo cáo kết quả, thảo luận): GV gọi HS trình bày báo cáo kết tìm được, viết giấy HS khác bổ sung, nhận xét, đánh giá - Kết luận, nhận định (giáo viên "chốt"): Trình bày cụ thể câu trả lời đúng: Câu Video nói đến kiện vụ nổ phịng thực hành thí nghiệm Diễn phịng thực hành thí nghiệm Câu Nguyên nhân hậu vụ nổ phịng thực hành thí nghiệm: Sử dụng hóa chất chưa an tồn Gây tượng cháy nổ, chết người GV đánh giá cho điểm câu trả lời HS dựa mức độ xác so với câu đáp án GV: Làm rõ vấn đề cần giải quyết/giải thích; nhiệm vụ học tập phải thực tiếp theo: Phịng thực hành gì? Tại phải thực quy định an toàn 10 + GV gọi ngẫu nhiên HS đại diện cho nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung (nếu có) - Kết luận: GV nhận xét chốt nội dung hòa tan chất 17 Hoạt động 3: Luyện tập aa) Mục tiêu: Hệ thống số kiến thức họo hỗn hợp chất bb) Nội dung: - HS tóm tắt nội dung học sơ đồ tư - HS trả lời số câu hỏi trắc nghiệm Câu 1: Chất tinh khiết A Nước đường B Nước muối C Nước chanh D Nước cất Câu 2: Hỗn hợp A dây đồng B dây nhôm C nước biển D nước cất Câu 3:Dung dịch A hỗn hợp không đồng B chất tinh khiết C hỗn hợp không đồng chất rắn chất lỏng D hỗn hợp đồng dung môi chất tan Câu 4: Nước chanh A dung dịch B nước tinh khiết C huyền phù D nhũ tương Câu 5: Trộn 2ml giấm ăn với 10ml cất Câu sau diễn đạt đúng? A Chất tan giấm ăn, dung môi nước B Chất tan nước, dung môi giấm ăn C Nước giấm ăn dung môi D Nước giấm ăn chất tan cc) Sản phẩm: - Đáp án câu hỏi trắc nghiệm dd) Tổ chức thực hiện: - Giao nhiệm vụ học tập: + GV yêu cầu HS thực cá nhân phần “Con học học” tóm tắt nội dung học dạng sơ đồ tư vào ghi + GV yêu cầu HS vận dụng kiến thức học để làm số câu hỏi trắc nghiệm - Thực nhiệm vụ: HS thực theo yêu cầu giáo viên - Báo cáo: 57 + GV gọi ngẫu nhiên HS trình bày ý kiến cá nhân + GV gọi ngẫu nhiên cá nhân trả lời câu hỏi trắc nghiệm - Kết luận: GV nhấn mạnh nội dung học sơ đồ bảng 18 Hoạt động 4: Vận dụng v) Mục tiêu: - Phát triển lực giải vấn đề w)Nội dung: HS vận dụng kiến thức học giải thích tượng thực tế x) Sản phẩm: Câu trả lời cho câu hỏi: Vì bao bì số thức uống sữa cacao, sữa socola có dòng chữ “Lắc trước sử dụng” j) Tổ chức thực hiện: Đưa vấn đề yêu cầu HS vận dụng kiến thức học để trả lời BÀI TẬP CHỦ ĐỀ VÀ Môn học: KHTN - Lớp: Thời gian thực hiện: tiết I Mục tiêu 22 Kiến thức: Sau học xong bài, học sinh sẽ: - Ơn tập, hệ thống hóa kiến thức chủ đề phần - Vận dụng kiến thức để trả lời câu hỏi tập liên quan 23 Năng lực: 2.1 Năng lực chung - Năng lực tự chủ tự học: tự hệ thống kiến thức dạng đồ tư - Năng lực giao tiếp hợp tác: thảo luận nhóm thống nhất, lựa chọn sơ đồ tư hay đầy đủ thành viên nhóm - Năng lực giải vấn đề sáng tạo: tạo sơ đồ tư hay, độc, lạ 2.2 Năng lực khoa học tự nhiên - Xác định tính chất, ứng dụng, cách sử dụng loại vật liệu, nguyên liệu, nhiên liệu, lương thực thực phẩm - Phân biệt hỗn hợp chất tinh khiết, hỗn hợp đồng hỗn hợp không đồng nhất, huyền phù, nhũ tương dung dịch - Biết cách tách chất khỏi hỗn hợp phương pháp cô cạn, lọc, chiết 24 Phẩm chất: Thông qua thực học tạo điều kiện để học sinh: - Nhân ái: Tôn trọng khác biệt lực nhận thức - Chăm chỉ: Luôn cố gắng học tập đạt kết tốt - Trung thực: Khách quan kết - Trách nhiệm: Quan tâm đến bạn nhóm II Thiết bị dạy học học liệu - Giáo án, dạy Powerpoint - Hình ảnh số vật liệu, nguyên liệu, nhiên liệu, lương thực thực phẩm, - Phiếu học tập 58 III Tiến trình dạy học 19 Hoạt động 1: Mở đầu q) Mục tiêu: Ôn tập, hệ thống kiến thức học chủ đề dạng đồ tư r) Nội dung: - Hệ thống kiến thức chủ đề dạng đồ tư 59 s) Sản phẩm: - Sơ đồ hệ thống hóa kiến thức chủ đề 60 61 t) Tổ chức thực hiện: - Chia nhóm làm nội dung chủ đề 5, nhóm làm chủ để Nhóm 1: Vật liệu Nhóm 2: Nhiên liệu Nhóm 3: Nguyên liệu Nhóm 4: Lương thực – thực phẩm - Yêu cầu đại diện HS trình bày hệ thống kiến thức dạng đồ tư - Gọi HS khác nx, bổ sung - GV nhận xét phần hoạt động nhóm bổ sung cần Hoạt động 2: Luyện tập a) Mục tiêu: Vận dụng kiến thức học để học sinh luyện tập số vật liệu, nhiên liệu, nguyên liệu, lương thực – thực phẩm hỗn hợp b) Nội dung: - Trả lời câu hỏi trắc nghiệm phiếu học tập PHIẾU HỌC TẬP CHỦ ĐỀ - BÀI TẬP CHỦ ĐỀ VÀ Họ tên: ………………………………………………………… Lớp: …… I Trắc nghiệm Câu 1: Dãy gồm vật liệu A nhựa, gỗ, kim loại, cao su, thủy tinh B nước, nhựa, sắt, thép, cao su C thủy tinh, gỗ, gốm, khơng khí, thép D kim loại, thủy tinh, nhựa, gỗ, muối ăn Câu 2: Dựa vào trạng thái, người ta chia nhiên liệu thành loại? A loại B loại C loại D loại Câu 3: Tính chất sau xăng, dầu? A Là chất lỏng B Không tan nước C Nhẹ nước D Khó bắt cháy Câu Nối tên nguyên liệu cột A ứng dụng tương ứng cột B Cột A Cột B Quặng bauxite a Sản xuất sắt, gang, thép Quặng apatite b Sản xuất vôi sống, xi măng Quặng hematite c Sản xuất phân bón (phân lân) Đá vơi d Sản xuất nhơm Câu 5: Các loại vitamin chất khống có vai trị A cung cấp lượng cần thiết cho hoạt động thể 62 B nâng cao hệ miễn dịch, giúp có thể khỏe mạnh, phòng chống loại bệnh tật C dự trữ, cung cấp lượng cho thể hoạt động sống thể D cung cấp lượng, tạo tế bào thay tế bào chết thể Câu Các câu sau hay sai? Nhận xét Đ/S a Khối lượng hỗn hợp tổng khối lượng chất thành phần b Thể tích hỗn hợp chất lỏng tổng thể tích chất lỏng thành phần c Chất tinh khiết có nhiệt độ sôi định d Hỗn hợp chất có nhiệt độ sơi định e Tính chất hỗn hợp không thay đổi theo thành phần hỗn hợp f Tính chất hỗn hợp thay đổi theo thành phần hỗn hợp Câu Hỗn hợp tách riêng chất thành phần cách cho hỗn hợp vào nước, sau khuấy kĩ lọc? A Bột đá vôi muối ăn B Bột than bột sắt C Đường muối D Giấm rượu Câu Phương pháp để tách muối từ nước biển A chưng cất B chiết C bay D muối lắng xuống gạn nước Câu Chất A chất lỏng khơng tan nước nhẹ nước Nếu có lít hỗn hợp chất A dung dịch muối ăn nước, nên dùng phương pháp để tách hỗn hợp? A Lọc B Bay C Chưng cất D Dùng phễu chiết Câu 10 Hãy cho biết hỗn hợp sau dung dịch, huyền phù hay nhũ tương cách đánh dấu “x” vào cột tương ứng STT Hỗn hợp Nước muối Nước sơng có phù sa Bột mì khuấy nước Hỗn hợp nước ép cà chua Dung dịch 63 Huyền phù Nhũ tương Hỗn hợp dầu ăn lắc với giấm Hỗn hợp sốt mayonaise c) Sản phẩm: Câu A Câu B Câu D Câu 1-d, 2-c, 3-a, 4-b Câu B Câu 6: a Đ, b Đ, c Đ, d S, e S, f Đ Câu A Câu C Câu D Câu 10 STT Hỗn hợp Dung dịch Huyền phù Nhũ tương Nước muối x Nước sơng có phù sa x Bột mì khuấy nước x Hỗn hợp nước ép cà chua x Hỗn hợp dầu ăn lắc x với giấm Hỗn hợp sốt mayonaise x d) Tổ chức thực hiện: - Học sinh hoạt động nhóm đơi cá nhân trả lời câu hỏi - Học sinh khác nhận xét, bổ sung - GV nhận xét, chốt lại câu trả lời Hoạt động 3: Vận dụng a) Mục tiêu: Học sinh vận dụng kiến thức học vào giải tình thực tế b) Nội dung: - GV cho HS hoạt động nhóm 6HS/nhóm hồn thành 1, phần II Tự luận phiếu học tập - GV cho HS hoạt động nhóm đơi hồn thành 3, phần II Tự luận phiếu học tập II Tự luận: Bài 1: Các vật dụng tạo nên từ nhiều vật liệu khác Hãy chọn vật liệu phù hợp nêu cách sử dụng chúng an toàn, hiệu quả, đảm bảo phát triển bền vững theo gợi ý sau: Vật dụng Vật liệu phù hợp Lưu ý sử dụng Dây dẫn điện Đồng Thường xuyên kiểm tra vỏ cách điện dây dẫn Ủng mưa 64 Cốc Bàn, ghế Bình hoa Bài 2: Hãy nêu số lương thực, thực phẩm sử dụng phương pháp bảo quản a phơi khô b làm lạnh c sử dụng muối d sử dụng đường Bài 3: Hãy nêu tác dụng việc làm sau: a Quạt gió vào bếp nhóm lửa b Chẻ nhỏ củi đun nấu c Tắt bếp sử dụng xong Bài 4: Calcium hydroxide (chất rắn) chất tan Hịa tan vào nước thu hỗn hợp hình đây: a Hỗn hợp (A) dung dịch hay huyền phù? b Trình bày cách tách để thu nước vôi từ cốc (B) c) Sản phẩm Bài 1: Vật dụng Vật liệu phù hợp Lưu ý sử dụng Dây dẫn điện Lõi: Đồng Vỏ dây: nhựa dẻo Thường xuyên kiểm tra vỏ cách điện dây dẫn Ủng mưa Cao su Cốc Nhựa Khơng để nơi nắng nóng dễ bị chảy, dính Để xa vật sắc, nhọn (đinh, dao, kéo…) Không để nơi có nhiệt độ cao 65 Cẩn thận khơng để bị vỡ gây thương tích Để nơi khơ thống, khơng Gỗ để ẩm mốc, mối mọt… Bàn, ghế Khơng để nơi có nhiệt độ Nhựa cao Dùng vải mềm lau khô Thủy tinh Cẩn thận không để bị vỡ Bình hoa gây thương tích Cẩn thận khơng để bị vỡ Gốm gây thương tích Bài 2: Hãy nêu số lương thực, thực phẩm sử dụng phương pháp bảo quản a phơi khô: Ngô, khoai, sắn, gạo, tôm, cá, mực… b làm lạnh: thịt, cá, sữa, rau củ quả… c sử dụng muối: cá, thịt, rau (muối dưa), (chanh)… d sử dụng đường: (mơ, dâu tằm…) Bài 3: Hãy nêu tác dụng việc làm sau: a Quạt gió vào bếp nhóm lửa: tăng thêm oxi cho cháy b Chẻ nhỏ củi đun nấu: tăng diện tích tiếp xúc củi khơng khí (oxi) để củi cháy hết c Tắt bếp sử dụng xong: tiết kiệm nhiên liệu Bài 4: Calcium hydroxide (chất rắn) chất tan Hịa tan vào nước thu hỗn hợp hình đây: Thủy tinh a Hỗn hợp (A) dung dịch hay huyền phù? Hỗn hợp A huyền phù b Trình bày cách tách để thu nước vôi từ cốc (B) Dùng phương pháp lọc: - Gấp giấy lọc để vào phễu lọc - Đặt phễu lọc lên bình tam giác, làm ướt giấy lọc nước - Để calcium hydroxide hỗn hợp lắng xuống - Rót từ từ hỗn hợp calcium hydroxide nước vơi xuống phễu lọc có giấy lọc, tráng cốc đổ tiếp vào phễu Chờ cho nước vơi chảy xuống bình tam giác 66 d) Tổ chức thực hiện: - GV: yêu cầu HS thảo luận nhóm đơi hồn thành 4,5 phiếu tập - Đại diện nhóm HS trình bày, HS nhóm khác nx - GV thống - GV dặn dò học sinh làm tập nhà (bài số PHIẾU HỌC TẬP) học BÀI 11: TÁCH CHẤT KHỎI HỖN HỢP Môn học: KHTN - Lớp: Thời gian thực hiện: tiết I Mục tiêu 25 Kiến thức: - Trình bày số cách đơn giản để tách chất khỏi hỗn hợp ứng dụng cách tách - Sử dụng số dụng cụ, thiết bị để tách chất khỏi hỗn hợp cách lọc, cô cạn, chiết - Chỉ mối liên hệ tính chất vật lí số chất thơng thường với phương pháp tách chúng khỏi hỗn hợp ứng dụng chất thực tiễn 26 Năng lực: 2.1 Năng lực chung - Năng lực tự chủ tự học: tìm kiếm thơng tin, đọc sách giáo khoa, quan sát tranh ảnh để tìm hiểu số cách đơn giản để tách chất khỏi hỗn hợp ứng dụng cách tách - Năng lực giao tiếp hợp tác: thảo luận nhóm để tìm số cách đơn giản để tách chất khỏi hỗn hợp, ứng dụng cách tách sử dụng số dụng cụ, thiết bị để tách chất khỏi hỗn hợp cách lọc, cô cạn, chiết - Năng lực giải vấn đề sáng tạo: GQVĐ việc mối liên hệ tính chất khác số chất thông thường với phương pháp tách chúng khỏi hỗn hợp ứng dụng chất thực tiễn 2.2 Năng lực khoa học tự nhiên - Trình bày tính chất chất hỗn hợp - Nêu nguyên tắc tách chất - Trình bày số cách tách chất: cạn, lọc chiết - Đề xuất cách tách chất khỏi hỗn hợp - Thực thí nghiệm tách chất khỏi hỗn hợp: cô cạn, lọc, chiết 27 Phẩm chất: Thông qua thực học tạo điều kiện để học sinh: - Yêu nước - Chăm học, chịu khó tìm tịi tài liệu thực nhiệm vụ cá nhân nhằm tìm hiểu thời gian - Có trách nhiệm hoạt động nhóm, chủ động nhận thực nhiệm vụ thí nghiệm, thảo luận dụng cụ, cách làm thao tác làm thí nghiệm 67 - Trung thực, cẩn thận thực hành, ghi chép kết thí nghiệm tách chất khỏi hỗn hợp II Thiết bị dạy học học liệu - Hình ảnh số tượng tách chất khỏi hỗn hợp - Đoạn video thực hành thí nghiệm tách muối khỏi hỗn hợp nước muối: YouTube https://youtu.be/I18oaCzndFk Chế tạo máy lọc nước từ chai Coca https://youtu.be/808brh6E7zo - Phiếu học tập Bài 11: TÁCH CHẤT KHỎI HỖN HỢP (đính kèm) - Giáo viên chuẩn bị ( nhóm học sinh): + Nhóm 1( tổ 1): đất, nước, cốc thủy tinh, phễu lọc, giấy lọc + Nhóm 2( tổ 2): dầu ăn, nước, cốc thủy tinh, phễu chiết, chai nhựa, giá sắt, kẹp sắt + Nhóm (tổ 3): video thực hành thí nghiệm tách muối khỏi hỗn hợp nước muối- xem máy vi tính GV chuẩn bị + Nhóm (tổ 4): video chế tạo máy lọc nước từ chai Coca- xem Ipad GV chuẩn bị III Tiến trình dạy học Hoạt động 1: Xác định vấn đề học tập tìm hiểu phương pháp tách chất s) Mục tiêu: Giúp học sinh xác định vấn đề cần học tập tìm hiểu phương pháp tách chất, phải tách chất b) Nội dung: - Giáo viên chiếu hình ảnh ruộng muối Giới thiệu với học sinh phương pháp thu muối từ nước biển Yêu cầu HS thực nhiệm vụ học tập theo nhóm HS, trả lời câu hỏi 1,2 thời gian 03 phút c) Sản phẩm: - HS liên hệ thực tế, thảo luận nhóm trả lời câu hỏi d) Tổ chức thực hiện: - Chuyển giao nhiệm vụ: GV chiếu hình ảnh nước biển, diêm dân, ruộng muối Yêu cầu HS liên hệ thực tế thảo luận nhóm đôi trả lời câu hỏi : + Câu 1: Em cho biết hình ảnh nói hoạt động người dân vùng biển? + Câu 2: Dựa vào tính chất người ta tách muối khỏi nước muối biển? - Thực nhiệm vụ: HS liên hệ thực tế thảo luận nhóm đơi trả lời câu hỏi giấy - Báo cáo thảo luận: GV u cầu 1- nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung - Kết luận: Giáo viên nhận xét, chốt kiến thức + CH1: Hình ảnh nói cách thu muối từ nước biển Bằng cách phơi nước biển ánh nắng, nước bay hơi, muối bị tách trạng thái rắn +CH2: Dựa vào nhiệt độ sơi khác nhau, nước có nhiệt độ sôi 100 0C thấp muối nhiều nên bay trước, muối bị tách trạng thái rắn 68 Hoạt động 2: Hình thành kiến thức mới: Tìm hiểu phương pháp tách chất y) Mục tiêu: - Trình bày số cách đơn giản để tách chất khỏi hỗn hợp ứng dụng cách tách - Sử dụng số dụng cụ, thiết bị để tách chất khỏi hỗn hợp cách lọc, cô cạn, chiết - Chỉ mối liên hệ tính chất vật lí số chất thông thường với phương pháp tách chúng khỏi hỗn hợp ứng dụng chất thực tiễn z) Nội dung: - HS đọc nội dung SGK kết hợp hoạt động nhóm để hoàn thiện Phiếu học tập theo bước hướng dẫn GV - Rút kết luận cách tách chất - Đề xuất phương pháp tách muối khỏi cát phương pháp làm bể cá cảnh aa) Sản phẩm: - Đáp án Phiếu học tập Bài 11: TÁCH CHẤT KHỎI HỖN HỢP - Quá trình hoạt động nhóm: thao tác làm thí nghiệm, ghi chép đầy đủ kết thu trả lời câu hỏi phiếu bb) Tổ chức thực hiện: - Giao nhiệm vụ học tập: + GV sử dụng kĩ thuật mảnh ghép chia lớp thành nhóm: * Vịng 1: Nhóm chuyên gia + Mỗi nhóm thực nhiệm vụ khác phiếu học tập tương ứng nhóm ( phiếu 1-4) thời gian 10 phút + GV yêu cầu HS tiến hành thảo luận theo nhóm hồn thiện nội dung Phiếu học tập tương ứng nhóm + Trong q trình nhóm thực nhiệm vụ giáo viên bao quát, nhóm để đảm bảo chun gia vịng hồn thành tốt nhiệm vụ * Vịng 2: Nhóm mảnh ghép + Hình thành nhóm ( cho hs nhóm đếm từ đến bạn số nhóm ta nhóm có đủ thành viên nhóm cũ) + Các câu hỏi câu trả lời vòng thành viên chia sẻ đầy đủ với nhau, đảm bảo thành viên nhóm hiểu đầy đủ + Sau vịng giáo viên gọi nhóm báo cáo phần tìm hiểu - Thực nhiệm vụ: + HS làm thí nghiệm, tìm tịi thơng tin video, thảo luận đến thống ghi chép đầy đủ kết thu trả lời câu hỏi phiếu - Báo cáo, thảo luận: GV gọi nhóm trình bày nội dung Phiếu học tập, nhóm cịn lại theo dõi nhận xét bổ sung (nếu có) - Kết luận: GV nhận xét kết hoạt động nhóm - GV cho HS chốt nội dung kiến thức số phương pháp tách chất: 69 + Phương pháp cô cạn: Thường sử dụng để tách chất rắn khỏi dung dịch Ở phương pháp này, người ta dựa vào nhiệt độ sôi khác chất để tách chất + Phương pháp lọc: Để tách chất rắn không tan khỏi chất lỏng ( dựa vào độ tan) + Phương pháp chiết: Để tách chất lỏng bị tách lớp, khơng hịa tan * Ngoải phương pháp trên, người ta sử dụng nhiều cách khác để tách chất khỏi hỗn hợp VD: Dùng nam châm để tách sắt khỏi hỗn hợp bột sắt gỗ … Hoạt động 3: Luyện tập ee) Mục tiêu: Hệ thống số kiến thức học ff)Nội dung: - HS hoàn thành phần tập phiếu học tập cá nhân - HS tóm tắt nội dung học sơ đồ tư gg) Sản phẩm: - HS hoàn thành phiếu học tập sơ đồ tư học hh) Tổ chức thực hiện: - Giao nhiệm vụ học tập: GV yêu cầu HS thực cá nhân, làm phiếu học tập tóm tắt nội dung học dạng sơ đồ tư vào ghi - Thực nhiệm vụ: HS thực theo yêu cầu giáo viên - Báo cáo: GV gọi ngẫu nhiên HS trình bày ý kiến cá nhân - Kết luận: GV nhấn mạnh nội dung học sơ đồ tư bảng Hoạt động 4: Vận dụng y) Mục tiêu: Phát triển lực tự học lực tìm hiểu đời sống z) Nội dung: GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi sau: - Quá trình làm muối tinh từ nước biển sử dụng phương pháp tách chất nào? - Khi có cố tràn dầu biển, người ta làm để thu hồi dầu thơ? - Khơng khí thành phố Hà Nội bị ô nhiễm bụi mịn, tham gia giao thơng cần tạo thói quen để hạn chế tác hại bụi mịn tác động đến sức khỏe? - GV cho HS đọc mục Em có biết - Tìm hiểu q trình lọc bột sắn dây bột nghệ aa) Sản phẩm: - Quá trình làm muối tinh từ nước biển sử dụng phương pháp lọc cạn - Khi có cố tràn dầu biển, người ta sử dụng phao quây để ngăn dầu mặt nước dùng loại máy hút dầu (hoặc máng hót dầu) để thu hồi phần dầu lơ lửng sát mặt nước - Chúng ta cần tạo thói quen sử dụng trang tham gia giao thơng - HS đọc mục Em có biết để biết trình chế biến nước biển thành nước nhà máy Sorek - HS tìm hiểu trình lọc bột sắn dây bột nghệ Người ta làm để tách bột sắn bột nghệ khỏi hỗn hợp? k) Tổ chức thực hiện: 70 - GV giao nhiệm vụ học tập cá nhân, HS trả lời câu hỏi ban đầu - GV cho HS đọc mục Em có biết - Giao cho học sinh thực học lớp nộp sản phẩm vào tiết sau 71 ... băng tan, hạn hán… BÀI TẬP CHỦ ĐỀ VÀ CHỦ ĐỀ Môn học: KHTN- Lớp: Thời gian thực hiện: 01 tiết I Mục tiêu 13 Kiến thức: - Củng cố lại kiến thức hình thành chủ đề chủ đề 14 Năng lực: 2 .1 Năng lực chung... Mục tiêu: Giúp học sinh xác định vấn đề cần học tập ôn tập chủ đề chủ đề j) Nội dung: Học sinh thực nhiệm vụ cá nhân phiếu học tập số để kiểm tra kiến thức học sinh sau học xong chủ đề k) Sản phẩm:... nhiễm môi trường II Thiết bị dạy học học liệu - Phiếu học tập Bài: BÀI TẬP CHỦ ĐỀ VÀ CHỦ ĐỀ (đính kèm) III Tiến trình dạy học Hoạt động 1: Xác định vấn đề học tập ôn tập lại thể chất, vai trò