BÀI TẬP NHÓM THỰC TẬP KHÁCH SẠN

DANH SÁCH NHĨM Nguyễn Hồng Anh (nhóm trưởng) Dương Thái Bảo Trần Thị Ngọc Châu Nguyễn Thị Diễm Khách sạn Vạn Phát Địa chỉ: Khu vực 3, Cồn Khương, P.Cái Khế, Q.Ninh Kiều, TP.Cần Thơ Sơ lược khách sạn Vạn Phát Khách sạn Vạn Phát đưa vào hoạt động ngày 18/4/2012, khách sạn thiết kế với kiến trúc đại đạt tiêu chuẩn sao, có tổng cộng 89 phịng trang bị tiện nghi cao cấp sang trọng  Vị trí: Khách sạn Vạn Phát có vị trí giao thơng thuận lợi để khách du lịch rút ngắn khoảng cách điểm du lịch tăng thêm thời gian cho khách tham quan, tìm hiểu Cần Thơ Lợi thế: Cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 2km, cách Sân bay Cần Thơ khoảng 4km, cách chợ Cái Răng khoảng 15 phút chạy xe, cách công viên giải trí Mỹ Khánh 30 phút lái xe cách nhà cổ Bình Thủy km Do khơng nằm gần trung tâm thành phố nên không gian nơi yên tĩnh, hạn chế tiếng ồn đô thị, lựa chọn khách sạn tốt cho du khách, tiêu chí khách sạn phục vụ nhu cầu sinh hoạt thỏa mãn nhu cầu nghĩ ngơi cho du khách Ngồi nằm bên cạnh dịng sơng Hậu nên khơng khí ln mát mẻ đặc biệt thơ mộng vào buổi tối Còn tuyệt tận hưởng buổi tối với khơng gian n tĩnh, thống mát chiêm ngưỡng cảnh đẹp dịng sơng Hậu sau chuyến tham quan thành phố Tây Đô nhộn nhịp Khách du lịch dạo ngắm cảnh sơng nước bến phà cạnh khách sạn, vừa thưởng thức bữa ăn vừa tận hưởng cảnh đẹp sông nước khơng gian nhà hàng ngồi trời sang trọng khách sạn Cơ sở vật chất, dịch vụ, chuyên môn: Khách sạn Vạn Phát có tổng diện tích 30.000m2, có tất 89 phịng gồm tầng lầu, 89 phòng khách sạn Vạn Phát bao gồm phòng: Superior, Deluxe, Suite phịng hội nghị, ngồi cịn có phịng tập GYM, phịng massage, hồ bơi khu vui chơi cho trẻ em Trong đó, phịng hội nghị trang bị thiết bị nghe nhìn kỹ thuật chuyên nghiệp, hệ thống máy chiếu đại cho hội họp hội nghị chuyên đề Quầy tiếp tân 24/24 sẵn sàng phục vụ quý khách, từ thủ tục nhận phòng đến trả phòng hay vấn đề Nếu cần giúp đỡ đừng ngần ngại liên hệ đội ngũ tiếp tân, họ sẵn sàng hỗ trợ quý khách Mỗi dạng hội nghị khác nhau, khách sạn set-up cách đa dạng phù hợp với buổi hội họp, nhằm mang lại không gian thoải mái, thuận lợi, tạo cảm giác hài lòng cho khách giúp buổi hội họp đạt hiệu cao Một số dạng set-up phòng hội họp khách sạn Khách sạn Vạn Phát có dạng phịng: + Phịng Superior giường đơi giường đơn, phòng 30m2 với quang cảnh thành phố - Phòng bao gồm tiện ích: + Giải trí: Wifi miễn phí, TV LCD 32 inch với kênh truyền hình cao cấp + Ăn uống: Tủ lạnh, minibar, dụng cụ pha cà phê/trà + Giấc ngủ: Màn/rèm cản sáng , dịch vụ dọn phòng buổi tối + Phòng tắm: Phịng tắm riêng, có áo chồng tắm, vịi sen, bồn tắm kết hợp với vòi sen phun mưa + Tiện nghi: Có két an tồn, bàn điện thoại, giường gấp/giường phụ theo yêu cầu, hệ thống điều hòa nhiệt độ tự động dịch vụ dọn phòng hàng ngày + Lời nhắc: Không hút thuốc, phù hợp với người sử dụng xe lăn Giá phòng: 1.200.000 VNĐ/ đêm + Phịng Deluxe Phịng có giường đơi, diện tích 30m2 với quang cảnh sơng - Phịng bao gồm tiện ích: + Giải trí: Wifi miễn phí, TV LCD 32 inch với kênh truyền hình cao cấp + Ăn uống: Tủ lạnh, minibar, dụng cụ pha cà phê/trà + Giấc ngủ: Màn/rèm cản sáng dịch vụ dọn phịng buổi tối + Phịng tắm: Phịng tắm riêng, có áo chồng tắm, vịi sen, bồn tắm kết hợp với vịi sen phun mưa + Tiện nghi: Có két an toàn, bàn điện thoại, giường gấp/giường phụ theo yêu cầu, hệ thống điều hòa nhiệt độ tự động dịch vụ dọn phịng hàng ngày + Lời nhắc: Khơng hút thuốc, phù hợp với người sử dụng xe lăn Giá phòng: 1.800.00 VNĐ/ đêm + Phòng Suite Phòng có giường cỡ king, diện tích 60m2 với quang cảnh sơng - Phịng bao gồm tiện ích: + Giải trí: Wifi miễn phí, TV LCD 32 inch với kênh truyền hình cao cấp + Ăn uống: Tủ lạnh, minibar, dụng cụ pha cà phê/trà + Giấc ngủ: Màn/rèm cản sáng + Phòng tắm: Phòng tắm riêng với vịi sen/bồn tắm kết hợp, áo chồng tắm dép nhà + Tiện nghi: Có két an tồn, bàn điện thoại, giường gấp/giường phụ theo yêu cầu, hệ thống điều hòa nhiệt độ tự động dịch vụ dọn phịng hàng ngày + Lời nhắc: Khơng hút thuốc phịng Giá phịng: 3.000.000 VNĐ/ đêm Ngồi phịng có thiết bị vịi chữa cháy, đáp ứng an tồn cháy có xảy Bãi đậu xe rộng rãi, miễn phí Góc vui chơi cho trẻ em (vòng quay ngựa gỗ, thú nhúng, nhà banh) Hồ bơi thư giãn (Ảnh sưu tầm) Mặt hồ nước xanh, nước hồ xử lý theo quy trình nghiêm ngặt đảm bảo an tồn cho khách Hồ có nhiều khu vực với độ sâu khác nhau: + Khu vực 0,4 – 1,4m + Khu vực 1,4 – 2,0m Và hồn tồn miễn phí cho khách thuê phòng khách sạn Vạn Phát Khách sạn Vạn Phát có dạng nhà hàng: + Nhà hàng trung tâm: Sức chứa 1.000 thực khách Sân khấu hồnh tráng ấn tượng Thích hợp phục vụ tiệc cưới hỏi, liên hoan, sinh nhật, hội nghị đoàn du lịch (Ảnh sưu tầm) + Hệ thống khu vực nhà ăn ven hồ thủy tạ cạnh bờ sơng Hậu trí đẹp mắt thu hút với 20 Tum với sức chứa Tum từ – 30 thực khách thích hợp cho đồn khách nhỏ nơi họp mặt gia đình bạn bè (Ảnh sưu tầm) Hệ thống khu vực nhà ăn ven hồ thủy tạ cạnh bờ sông Hậu trí đẹp mắt thu hút với 20 Tum với sức chứa Tum từ – 30 thực khách Nhà hàng chuyên phục vụ ăn Âu-Á, hải sản đặc sản hương vị miền Tây Đặc biệt, nhà hàng cịn có du thuyền sơng để khách vừa vừa ăn uống vừa tận hưởng gió mát, phong cảnh vùng sơng Hậu (Ảnh sưu tầm) Phịng thể dục (GYM) (Ảnh sưu tầm) Với máy móc, dụng cụ tiên tiến, đại giúp cho bạn có giây phút vận động thoải mái, lấy lại tinh thần làm việc hiệu Ngồi ra, cịn giúp bạn mê tập thể dục giữ vóc dáng Đại sảnh Đại sảnh Reception nơi du khách đặt phòng bày trí sang trọng với khơng gian rộng lớn tạo cảm giác thoải mái cho khách, với salon êm cho khách đợi nhận phòng, tivi phục vụ nhu cầu giải trí cho du khách, phịng hút thuốc riêng cho khách du lịch có nhu cầu hút thuốc, thêm vào quầy trưng bán đồ mang đậm sắc dân tộc, ngồi sảnh có trang bị máy vi tính cho khách du lịch check email, tra cứu,… Tại bàn đặt phịng có trang bị đồng hồ với múi nước khác giúp du khách nắm thời gian quốc gia Một số tiện nghi sách Khách sạn Vạn Phát 1: + Đưa đón sân bay + Dịch vụ giặt ủi + Dịch vụ lưu trữ/bảo quản hành lí + Dịch vụ spa + Quầy bar + Nhật báo sảnh + Dịch vụ hỗ trợ đặt Tour + Thang máy + Dịch vụ concierge/hỗ trợ khách + Wifi miễn phí… Cùng với sở vật chất dịch vụ đại có, khách sạn Vạn Phát cịn sở hữu cho hệ thống đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp Mỗi nhân viên phận có kiến thức thao tác nghiệp vụ đào tạo kỹ lưỡng Và phận có đồng phục riêng Vì chúng em tiếp xúc quan sát nhân viên lễ tân nhân viên đẩy hành lí cho khách, nên nhóm em xin nói nhân viên hai phận này: + Nhân viên Receptionist Đồng phục nhân viên lễ tân lịch sự, sang trọng, gọn gàng, phong thái khuôn mặt hành động chuyên nghiệp, thân thiện + Nhân viên xách hành lí cho khách Bellhop (Ảnh sưu tầm) Đồng phục nhân viên xách hành lí cho khách gọn gàng, lịch sự, quần áo màu đơn giản, khơng q sặc sỡ, thân thiện + Chính sách quy định Khách sạn: Quý vị phải cung cấp giấy tờ tùy thân có ảnh hợp lệ nhận phịng Tiền phịng thu từ thẻ tín dụng q vị đặt phịng Khơng đảm bảo u cầu loại giường tùy chọn phịng hút thuốc/khơng hút thuốc Đây đặt phịng tốn trước đảm bảo q vị nhận phịng muộn Tổng phí bao gồm tất tiền phịng thuế, phí đặt phịng Mọi phụ phí phát sinh đậu xe, điện thoại dịch vụ phòng khách sạn quý vị tự xử lý trực tiếp Tùy theo sách riêng mà khách sạn thu phí thêm người với mức phí khác Vui lịng mang theo giấy tờ tùy thân hợp pháp có ảnh cần đặt cọc tiền mặt thẻ tín dụng (cho chi phí phát sinh - có) làm thủ tục nhận phịng Tùy thuộc vào tình hình thực tế nhận phịng mà u cầu đặc biệt có đáp ứng hay khơng khách sạn thu phụ phí Khơng đảm bảo đáp ứng yêu cầu đặc biệt Phần kết – kiến nghị: Khi tham quan lầu khách sạn, nhóm em chụp hai hình này: Chúng em nghĩ khách sạn trang trí thêm như: bố trí thêm vật trang trí vẽ lên tường chi tiết hợp với khung cảnh thật bên ngồi, chốn check-in hình lí tưởng cho người Nhìn vào hai hình trên, chúng em nghĩ trang trí thêm khung tranh sống động đầy màu sắc Và nơi thu hút nhiều lượng khách du lịch, ngồi đáp ứng nhu cầu sinh hoạt khách đáp ứng nhu cầu sở thích chụp hình khách, việc người thích chụp hình nhằm mục đích chia sẻ với bạn bè, đồng nghiệp,… hay để lưu giữ lại cho khoảnh khắc đẹp Và điều tạo khác biệt khách sạn Vạn Phát với khách sạn khác Cùng với chất lượng khách sạn có khác biệt độc đáo so với khách sạn khác, tất nhiên người hướng đến việc chọn lựa lưu trú Cám ơn khách sạn Vạn Phát tạo hội cho chúng em đến tham quan để hiểu biết khách sạn dịch vụ khách sạn cần có, điều giúp chúng em bổ sung thêm nhiều kiến thức lĩnh vực học tập mà chúng em theo học, mong tương lai chúng em có hội học tập làm việc nơi Một lần nửa chúng em thay mặt đoàn gởi đến Khách sạn lời cám ơn chân thành  ... hạn chế tiếng ồn đô thị, lựa chọn khách sạn tốt cho du khách, tiêu chí khách sạn phục vụ nhu cầu sinh hoạt thỏa mãn nhu cầu nghĩ ngơi cho du khách Ngồi nằm bên cạnh dịng sơng Hậu nên khơng khí... chứa 1.000 thực khách Sân khấu hoành tráng ấn tượng Thích hợp phục vụ tiệc cưới hỏi, liên hoan, sinh nhật, hội nghị đoàn du lịch (Ảnh sưu tầm) + Hệ thống khu vực nhà ăn ven hồ thủy tạ cạnh bờ... đảm bảo q vị nhận phịng muộn Tổng phí bao gồm tất tiền phịng thuế, phí đặt phịng Mọi phụ phí phát sinh đậu xe, điện thoại dịch vụ phòng khách sạn quý vị tự xử lý trực tiếp Tùy theo sách riêng mà