Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh mặt hàng thực phẩm đông lạnh tại công ty CPXNK INTIMEX

ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ---------- KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH MẶT HÀNG THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY CP XNK INTIMEX GVHD: Ths .TRẦN THỊ TRANG SVTH : TRẦN NHẬT TÂN MSSV : 08B4010066 TP.HCM, 2010 LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đây là đề tài nghiên cứu của tôi. Những kết quả và các số liệu trong Luận văn được thực hiện tại Công Ty CP XNK INTIMEX (INTIMEX HOCHIMINH), không sao chép bất kỳ nguồn nào khác. Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường về sự cam đoan này. TP. Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm 2010 SINH VIÊN THỰC HIỆN TRẦN NHẬT TÂN LỜI CẢM ƠN ua thời gian làm luận văn hơn 2 tháng tại Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Intimex, em đã rút ra được nhiều kinh nghiệm thực tế bên cạnh những lý thuyết em đã được học trên giảng đường. Để có kiến thức và kết quả thực tế như ngày hôm nay, đầu tiên em xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo trong Khoa Quản Trị Kinh Doanh đã giảng dạy và trang bị cho em những kiến thức cơ bản, đặc biệt là cô Trần Thị Trang đã tận tình hướng dẫn em trong quá trình làm luận văn . Đồng thời em cũng xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến các anh chị tại Trung Tâm Thương Mại, Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Intimex đã chỉ dạy, tạo mọi điều kiện thuận lợi giúp em hoàn thành tốt quá trình thực tập. Đặc biệt là chị Phương, anh Đức và anh Tuân đã tận tình hướng dẫn, tạo điều kiện cho em được tiếp xúc thực tế và truyền đạt nhiều kinh nghiệm quý báu. Sau cùng, em xin chúc các thầy cô và các anh chị thật nhiều sức khỏe, thành công. Chúc Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Intimex ngày càng phát triển lớn mạnh hơn. Trong quá trình làm luận văn, do còn thiếu nhiều kinh nghiệm thực tế nên không tránh khỏi những sai sót. Em mong các thầy cô, các anh chị chỉ bảo thêm giúp em hoàn thành và đạt kết quả tốt hơn. Em xin chân thành cảm ơn. Q CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc --------- NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP Họ và tên sinh viên : TRẦN NHẬT TÂN MSSV : 08B4010066 Khoá : 08HQT1 1. Thời gian làm luận văn …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… 2. Bộ phận làm luận văn tốt nghiệp …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… 3. Tinh thần trách nhiệm với công việc và ý thức chấp hành kỷ luật …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… 4. Kết quả thực tập theo đề tài …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… 5. Nhận xét chung …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… CÔNG TY CP XNK INTIMEX CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc --------- NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ và tên sinh viên : TRẦN NHẬT TÂN MSSV : 08B4010066 Khoá : 08HQT1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Ths.TRẦN THỊ TRANG MỤC LỤC Trang LỜI MỞ ĐẦU. 1 1. Lý do chọn đề tài luận văn 1 2. Mục tiêu đề tài 2 3. Phương pháp nghiên cứu 2 4. Phạm vi nghiên cứu 2 5. giới thiệu kết cấu chuyên đề 2 CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1. Khái niệm về nhập khẩu. 3 1.2. Quy trình thực hiện hợp đồng nhập khẩu. 3 1.3. Vai trò của hoạt động Nhập Khẩu đối với nền kinh tế quốc dân. 8 CHƢƠNG 2 : THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG NHẬP KHẨU MẶT HÀNG THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY CP XNK INTIMEX 12 2.1. Quá trình hình thành, phát triển và cơ cấu tổ chức của công ty CP XNK INTIMEX. 12 2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của công ty. 12 2.1.2. Cơ cấu tổ chức của công ty. 13 2.2. Tầm quan trọng của hoạt động nhập khẩu đối với công ty. 16 2.3. Phạm vi hoạt động và tình hình kinh doanh của công ty trong giai đoạn 2007-2009. 18 2.3.1. Phạm vi hoạt động kinh doanh của công ty. 18 2.3.2. Tình hình hoạt động kinh doanh của công ty. 18 2.3.3. Những thuận lợi và khó khăn của công ty trong thời gian qua. 20 2.3.3.1. Về thuận lợi. 20 2.3.3.2. Về khó khăn. 21 2.4. Tình hình nhập khẩu mặt hàng thực phẩm đông lạnh của công ty trong giai đoạn 2007 – 2009. 21 2.4.1. Kim ngạch nhập khẩu. 22 2.4.2. Cơ cấu thị trường NK và mặt hàng thực phẩm đông lạnh NK. 26 2.4.3. Chất lượng sản phẩm nhập khẩu. 30 2.4.4. Giá cả mặt hàng nhập khẩu. 31 2.5. Đánh giá hoạt động nhập khẩu mặt hàng thực phẩm đông lạnh của công ty giai đoạn 2007-2009. 34 2.5.1. Những Ưu điểm. 34 2.5.2. Những Hạn chế. 35 CHƢƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG NHẬP KHẨU MẶT HÀNG THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY CP XNK INTIMEX . 38 3.1. Định hƣớng của công ty đối với hoạt động nhập khẩu mặt hàng thực phẩm đông lạnh trong thời gian tới. 38 3.2. Những giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động nhập khẩu mặt hàng thực phẩm đông lạnh. 39 3.2.1.Phát huy uy tín thương hiệu và mở rộng mạng lưới phân phối. 40 3.2.2.Đẩy mạnh Marketing nhằm mở rộng thị trường. 41 3.2.3.Tìm nguồn hàng có chất lượng cao để hạn chế rủi ro. 42 3.2.4.Đa dạng hóa sản phẩm nhập khẩu nhằm đẩy mạnh đáp ứng nhu cầu hàng đông lạnh. 44 3.2.5. Thay đổi điều khoản kí kết hợp đồng - mua theo giá FOB. 45 3.3. Kiến nghị đối với các cơ quan chức năng. 46 KẾT LUẬN. 49 PHỤ LỤC: 1/ Một số điểm mới cần lƣu ý về thủ tục hành chính trong quy trình giao nhận lô hàng thực phẩm đông lạnh 50 2/ Danh mục tài liệu tham khảo 55 Danh Mục Các Bảng Biểu (sử dụng trong Luận Văn) Tên bảng biểu. Trang Sơ đồ 2.1 : Cơ cấu tổ chức của công ty Intimex Hochiminh 14 Bảng 2.1 : Tình hình kinh doanh của công ty trong giai đoạn 2007- 2009 19 Bảng 2.2 : Kim ngạch nhập khẩu mặt hàng thực phẩm đông lạnh của công ty giai đoạn 2007- 2009 22 Biểu đồ 2.1: Biểu đồ thể hiện sự tăng trưởng của kim ngạch nhập khẩu thực phẩm đông lạnh của công ty giai đoạn 2007- 2009 24 Bảng 2.3: Tỷ trọng mặt hàng thực phẩm đông lạnh trong tổng kim ngạch nhập khẩu của công ty giai đoạn 2007- 2009 25 Biểu đồ 2.2: Biểu đồ thể hiện tỷ trọng các mặt hàng nhập khẩu trong tổng kim ngạch nhập khẩu của công ty giai đoạn 2007- 2009 26 Bảng 2.4: Thị trường nhập khẩu hàng thực phẩm đông lạnh của công ty giai đoạn 2007- 2009 27 Biểu đồ 2.3: Biểu đồ thể hiện kim ngạch nhập khẩu hàng thực phẩm đông lạnh của công ty ở từng thị trường giai đoạn 2007- 2009 28 Bảng 2.5: Cơ cấu mặt hàng thực phẩm đông lạnh nhập khẩu giai đoạn 2007- 2009 29 Biểu đồ 2.4: Biểu đồ thể hiện cơ cấu mặt hàng thực phẩm đông lạnh của công ty giai đoạn 2007- 2009 30 Bảng 2.6: Giá một số mặt hàng thực phẩm đông lạnh của công ty giai đoạn 2007- 2009 32 Biểu đồ 2.5: Biểu đồ thể hiện số lượng nhập khẩu các mặt hàng thực phẩm đông lạnh của công ty giai đoạn 2007- 2009 33 Khóa luận tốt nghiệp SV Trần Nhật Tân 1 LỜI MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài khóa luận. Hiện nay xu hƣớng hội nhập kinh tế quốc tế đã và đang diễn ra với tốc độ nhanh chóng cả về chiều rộng lẫn chiều sâu, ở cả cấp độ khu vực và thế giới, với sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế thị trƣờng, sự phụ thuộc lẫn nhau về thƣơng mại và kinh tế quốc tế giữa các quốc gia ngày càng mạnh mẽ. Việt Nam đã và đang đẩy mạnh quá trình công nghiệp hóa – hiện đại hóa đất nƣớc đƣa nền kinh tế hội nhập vào dòng chảy kinh tế chung của khu vực và thế giới. Và ngoại thƣơng chính là chiếc cầu nối tổ chức quá trình lƣu thông hàng hóa giữa các doanh nghiệp trong nƣớc và ngoài nƣớc thông qua mua bán. Hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu là một khâu quan trọng có ảnh hƣởng sâu sắc đến toàn bộ nền kinh tế và mang lại nhiều nguồn lợi đáng kể cho các quốc gia, đặc biệt là những quốc gia đang phát triển nhƣ Việt Nam. Và trong sự lớn mạnh của lĩnh vực kinh doanh xuất nhập khẩu của đất nƣớc, các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực này đóng vai trò rất quan trọng vì đó là các doanh nghiệp cấu thành nên hoạt động xuất nhập khẩu của Việt Nam. Trong bối cảnh đó, Công ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu INTIMEX đã, đang và sẽ đóng góp một phần không nhỏ vào quá trình mở rộng và tăng cƣờng hiệu quả kinh tế - xã hội. Với cuộc sống mà thời gian chủ yếu dành cho công việc nhƣ hiện nay, thì nhu cầu đƣợc con ngƣời quan tâm nhiều nhất đó là nhu cầu dinh dưỡng. Và để thỏa mãn đƣợc nhu cầu này, có thể nói mặt hàng thực phẩm đóng vai trò vô cùng quan trọng. Bên cạnh thực phẩm tƣơi sống, ngày nay, để tiết kiệm đƣợc thời gian, ngƣời tiêu dùng còn có sự lựa chọn khác đó là thực phẩm đông lạnh. Cùng đóng góp đem lại cho ngƣời dùng những sản phẩm tốt nhất, giúp tiết kiệm thời gian chế biến nhất, chúng ta không thể không nhắc đến vai trò của CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU INTIMEX. Công ty đã ghi lại dấu ấn trên thị trƣờng với vai trò là nhà nhập khẩu và phân phối hàng đầu cả nƣớc. Và em, một sinh viên chuyên ngành kinh tế có cơ hội đƣợc thực tập, đƣợc tiếp cận với hoạt động kinh doanh nhập khẩu của công ty. Chính thực tế ấy đã hƣớng em đến với đề tài khóa luận tốt nghiệp : “THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO Khóa luận tốt nghiệp SV Trần Nhật Tân 2 HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG NHẬP KHẨU MẶT HÀNG THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY CP XNK INTIMEX” 2. Mục tiêu khóa luận. - Phân tích tình hình kinh doanh nhập khẩu thực phẩm đông lạnh tại Công ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Intimex (Intimex Hồ Chí Minh) - Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh nhập khẩu hàng thực phẩm đông lạnh của Công ty trong thời gian tới 3. Phƣơng pháp nghiên cứu khóa luận. Sử dụng phƣơng pháp nghiên cứu tài liệu, phƣơng pháp thống kê, tổng hợp và phân tích số liệu dựa trên các số liệu thu thập từ công ty. 4. Phạm vi nghiên cứu khóa luận. Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Intimex Thời gian thực hiện: 15/08/2010 – 11/10/2010 5. Giới thiệu kết cấu chuyên đề : Khóa Luận bao gồm 3 chƣơng Chƣơng 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN. Chƣơng 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG NHẬP KHẨU MẶT HÀNG THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY CP XNK INTIMEX. Chƣơng 3: CÁC GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG NHẬP KHẨU MẶT HÀNG THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY CP XNK INTIMEX .