Du lịch tham quan học tập dành cho sinh viên theo cung đường di sản miền trung tại sao phương nam travel

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG PHÂN HIỆU ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TẠI KON TUM NGUYỄN HOÀNG TÚ NHI BÁO CÁO THỰC TẬP DU LỊCH THAM QUAN HỌC TẬP DÀNH CHO HỌC SINH THEO CUNG ĐƢỜNG DI SẢN MIỀN TRUNG TẠI SAO PHƢƠNG NAM TRAVEL Kon Tum, tháng…năm ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG PHÂN HIỆU ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TẠI KON TUM BÁO CÁO THỰC TẬP DU LỊCH THAM QUAN HỌC TẬP DÀNH CHO HỌC SINH THEO CUNG ĐƢỜNG DI SẢN MIỀN TRUNG TẠI SAO PHƢƠNG NAM TRAVEL GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN : ĐOÀN THỊ HOÀI THANH SINH VIÊN THỰC HIỆN : NGUYỄN HOÀNG TÚ NHI MSSV : 141403014 LỚP : K814DL Kon Tum, tháng…năm… MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ii DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ , BẢNG BIỂU ii DANH MỤC CÁC HÌNH ii CHƢƠNG TỔNG QUAN VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP 1.1 Lịch sử hình thành phát triển đơn vị .2 1.2 Sơ đồ tổ chức 1.2.1 Cơ cấu nhân công ty gồm 1.2.2 Chức phận 1.3 Các quy định/ nội quy đơn vị thực tập .4 1.3.1.Thời gian làm việc 1.3.2 An toàn lao động - vệ sinh lao động nơi làm việc 1.3.3 Bảo vệ tài sản, thực hành tiết kiệm, bí mật cơng nghệ bí mật kinh doanh .5 1.3.4 Thực hành tiết kiệm 1.3.5 Tác phong làm việc 1.3.6 Thái độ, hành vi ứng xử CHƢƠNG NỘI DUNG THỰC TẬP .7 2.1 Giới thiệu đôi nét nội dung chủ đề công việc sinh viên hƣớng tới đợt thực tập 2.2 Mô tả công việc thực tế nơi sinh viên thực tập 2.2.1 Nghiên cứu tài liệu, tìm hiểu công ty 2.2.2 Thiết kế chương trình tour 2.3 Quy trình thiết kế Chƣơng trình du lịch 2.4 Tính giá tour 2.5 Qui trình thực sinh viên tình hình thực tập đơn vị 11 2.5.1 Kế hoạch học tập làm việc công ty 11 2.5.2 Quá trình thực .14 2.6 Kết đạt đƣợc 23 CHƢƠNG THIẾT KẾ TOUR “DU LỊCH THAM QUAN HỌC TẬP DÀNH CHO HỌC SINH THEO CUNG ĐƢỜNG DI SẢN MIỀN TRUNG TẠI SAO PHƢƠNG NAM TRAVEL” VÀ ĐÓNG GÓP VỚI CÔNG TY .24 3.1 Lý chọn tuyến điểm .24 3.2 Quy trình thiết kế tour .24 3.2.1 Nghiên cứu thị trường 24 3.2.2 Nghiên cứu khả đáp ứng nhà cung cấp 25 3.2.3 Xác định khả vị công ty 26 3.2.4 Xây dựng ý tưởng 26 3.2.5 Xác định thời gian, mức giá 26 3.2.6 Xây dựng tuyến điểm du lịch .27 3.2.7 Xây dựng phương án vận chuyển, lưu trú 27 i 3.2.8 Điều chỉnh, chi tiết hóa chương trình 27 3.2.9 Xác định giá bán 29 3.2.10 Xác định quy định chương trình du lịch .29 3.2.11 Xây dựng chương trình .30 3.3 Những thuận lợi khó khăn cơng ty khai thác Tour .32 3.3.1 Thuận lợi .32 3.3.2 Khó khăn .32 3.4 Ý kiến đóng góp đối vớí Cơng ty 32 TÀI LIỆU THAM KHẢO NHẬN XÉT CỦA NGƢỜI HƢỚNG DẪN NHẬN XÉT CỦA CÁN BỘ HƢỚNG DẪN ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Ý NGHĨA TỪ VIẾT TẮC TNHH CBNV BHLĐ NV CNV UNESCO HS HB CLB HSG Số TT Sơ Đồ 2.1 Sơ Đồ 2.1 BẢNG 2.1 Bảng 2.2 Số TT HÌNH 2.1 HÌNH 2.2 HÌNH 2.3 HÌNH 2.4 HÌNH 2.5 HÌNH 2.6 HÌNH 2.7 HÌNH 2.8 Trách nhiệm hữu hạn Cán nhân viên Bảo hộ Lao động Nhân viên Công nhân viên Tổ chức Giáo dục, Khoa học Văn hóa Liên Hợp Quốc Học sinh Học Bổng Câu lạc Học sinh giỏi DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ,BẢNG BIỂU Tên Sơ Đồ Cơ Cấu Nhân Sự Của Cơng Ty Quy Trình Thiết Kế Tour Kế Hoạch Học Tập Và Làm Việc Tại Công Ty Của Nguyễn Hoàng Tú Nhi Nhật Ký Thực Tập Của Nguyễn Hoàng Tú Nhi Trang 03 08 11 14 DANH MỤC CÁC HÌNH TÊN HÌNH Tham Quan Tại Bảo Tàng Quân Khu Viếng hương Mộ Cụ Huỳnh Thúc Kháng ( Quảng Ngãi) Tổ chức team building cho CLB Tiếng Anh Lăng Cơ Beach Tham quan Di tích Sơn Mỹ CLB Lịch Sử Nguyễn Du Viếng Hương Tại Tượng Đài Mẹ Thứ Của Đoàn HSG Lý Tự Trọng Làm Việc Tại Văn Phịng Cơng Ty Sao Phương Nam Trao HB Khuyến Học Cho Trường Hùng Vương Tham Quan Lý Sơn Của Đồn Cán Bộ Hưu Trí ii TRANG 19 19 20 20 21 21 22 22 LỜI MỞ ĐẦU Ngành Cơng nghiệp khơng khói ngành công nghiệp mũi nhọn giới Việt Nam Trong dịch vụ lữ hành lựa chọn hàng đầu nhu cầu du lịch người dân ngày cao Công ty TNHH Dịch vụ Du lịch Trong nước Quốc tế Sao Phương Nam Công ty lớn hàng đầu Thành Phố Tam Kỳ hoạt động lĩnh vực Lữ hành 10 năm Chính thực tập mơi trường làm việc chuyên nghiệp nâng cao kỹ chuyên môn, kiến thức nghiệp vụ Đến với thời gian thực tập, chúng em mong muốn áp dụng kiến thức học vào thực tiễn, tìm kiếm khả thân trao dồi thêm kiến thức, kỹ nghiệp vụ lữ hành Đồng thời định hướng việc làm tương lại thân sau trường Cảm ơn GVHD Đinh Thị Hoài Thanh hỗ trợ chúng em hoàn thành Báo cáo thực tập tốt nghiệp Xin cảm ơn Quý lãnh đạo anh chị đồngnghiệp công ty Sao Phương Nam hướng dẫn, truyền đạt kinh nghiệm, kiến thức giúp chũng em hoàn thành tốt tập, đạt mục tiêu định Sau bốn tháng thực tập đây, chúng em hoàn thành bái báo cáo với Ba chương: Chương 1:Tổng quan Đơn vị thực tập Chương 2: Nội dung thực tập Chương 3: Thiết kế Tour “DU LỊCH THAM QUAN HỌC TẬP DÀNH CHO HỌC SINH THEO CUNG ĐƢỜNG DI SẢN MIỀN TRUNG TẠI SAO PHƢƠNG NAM TRAVEL” CHƢƠNG TỔNG QUAN VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP 1.1 Lịch sử hình thành phát triển đơn vị Công ty TNHH Trong Nước Quốc Tế Sao Phương Nam có gần 10 năm hoạt động lĩnh vực du lịch Quốc Tế Nội Địa Nơi có đội ngũ nhân viên động, nhiệt tình, giàu kinh nghiệm phong cách phục vụ chuyên nghiệp Tên doanh nghiệp: Công ty TNHH Trong Nước Quốc Tế Sao Phương Nam Địa chỉ: 222 Huỳnh Thúc Kháng – Thành phố Tam Kỳ - Quảng Nam Điện thoại: 0917.113.369 Mã số thuế: 4001124083 Email: saophuongnamtravel@gmail.com Công ty thành lập ngày 18/12/2008 Chức công ty chuyên bán vé máy bay, tổ chức kiện, tư vấn du học, thủ thục xuất nhập cảnh tổ chức tour du lịch ngồi nước Cơng ty có 10 thành viên cộng tác viên, cơng ty thực tốt quy chế phân phát tiền lương, khen thưởng Bên cạnh đầu tư phát triển nguồn nhân lực sách quan trọng công ty Với nhiều cách thức cơng ty tuyển dụng nhân viên có lực, chuyên môn cao từ nguồn khác Song song với việc việc củng cố đồn kết nội bộ, mở rộng hợp tác, tạo mối quan hệ với doanh nghiệp, công ty lữ hành ngồi nước Đây tiền đề để cơng ty mở rộng quy mô hoạt động kinh doanh Khi mở cơng ty hoạt động chủ yếu lĩnh vực bán vé tàu hỏa, vé máy bay, điện toán,… chưa phát triển du lịch trọn gói, hay tập trung khai thác khách du lịch Trước xu phát triển ngành dịch vụ đặc biệt du lịch trọn gói ngồi nước, tư vấn thủ tục xuất nhập cảnh, du lịch học, khai thác mạnh vào kinh doanh du lịch Năm 2009, xem thời kỳ khởi đầu cho phát triển dịch vụ lữ hành công ty Từ thành lập đến nay, công ty trải qua nhiều biến động kinh tế nước chịu ảnh hưởng biến động khu vực, đến công ty đơn vị có uy tín hoạt động kinh doanh lữ hành nước quốc tế Ngồi cơng ty cịn kinh doanh dịch vụ thương mại mạnh khác như: + Tổ chức kiện + Thủ tục xuất nhập cảnh + Phòng vé máy bay + Tư vấn du học + Dịch vụ cho thuê xe du lịch từ – 45 chổ 1.2 Sơ đồ tổ chức Để đảm bảo tính linh hoạt, u cầu hoạt động kinh doanh có hiệu phải có máy hoạt động với quy mô hợp lý nhất, tối ưu Các nhân viên liên kết, hỗ trợ lẫn thực mục tiêu mà công ty đặt Công ty sử dụng phương pháp quản lý nhân viên trực tuyến, Giám Đốc người quản lý toàn hoạt động củ cơng ty có kế hoạch điều chỉnh kịp thời phận chức chịu định trực tuyến từ Giám Đốc Mối quan hệ có ưu điểm gọn nhẹ Về tổ chức thơng tin đảm bảo thông suốt, truyền từ cấp xuống cách nhanh chóng nên tránh sai lệch, thất thơng tin Cơ cấu đảm bảo nguồn lực để giải vấn đề trọng tâm 1.2.1 Cơ cấu nhân công ty gồm GIÁM ĐỐC PHÓ GIÁM ĐỐC BỘ PHẬN ĐIỀU HÀNH BỘ PHẬN KINH DOANH BỘ PHẬN HDV VÀ CỘNG TÁC VIÊN BỘ PHẬN KẾ TOÁN BỘ PHẬN BÁN VÉ MÁY BAY Sơ Đồ 1.1 Cơ Cấu Nhân Sự Của Công Ty 1.2.2 Chức phận Giám Đốc: Giám Đốc bà Mai Thị Mỹ Anh, người trực tiếp quản lý điều hành công ty Phó Giám Đốc: phận tham mưu, giúp việc cho giám đốc công tác bán sản phẩm dịch vụ công ty; công tác nghiên cứu, phát triển sản phẩm, phát triển thị trường; công tác xây dựng phát triển mối quan hệ khách hàng Chịu trách nhiệm trước giám đốc hoạt động nhiệm vụ, thẩm quyền giao Bộ Phận Điều Hành: có trách nhiệm chuẩn bị cho chương trình tour như: đặt liên hệ với sở dịch vụ trước thực chuyến đi, đặt dịch vụ vận chuyển, bảo hiểm, khách sạn, ăn uống, vật dụng…Phòng điều hành làm việc chủ yếu qua văn fax email Nhân viên điều hành người giao fax cho đối tác cho hướng dẫn viên để tour đối chiếu Điều hành người thay đổi dịch vụ toán lại giá tour Bộ phận Kinh Doanh: Nhân viên kinh doanh xem người tìm kiếm nguồn khách hàng cho công ty Mỗi nhân viên kinh doanh tự định hướng cho thân mình, tìm kiếm lựa chọn khách hàng mục tiêu khách hàng tiềm cho công ty Đàm phán, ký kết hợp ; chịu trách nhiệm thiết kế chương trình du lịch thiết kế chương trình du lịch theo yêu cầu khách hàng Là người trực tiếp gặp khách hàng thuyết phục khách mua dịch vụ công ty Nhân viên kinh doanh vừa người thiết kế vừa người sale Bộ phận hƣớng dẫn viên cộng tác viên: xem người thực chương trình du lịch công ty Sau nhân viên kinh doanh bán tour, nhân viên điều hành đặc dịch vụ, hướng dẫn viên người trực tiếp thực chương trinh Hướng dẫn viên có trách nhiệm đưa khách tham quan, giới thiệu cho khách giá trị văn hóa lịch sử điểm đến, đảm bảo chịu trách nhiệm thực chương trình, an toan cho du khách suốt chuyến di Hướng dẫn viên cịn người đại diện cho cơng ty với khách hình ảnh hướng dẫn viên quan trọng Còn cộng tác viên giới thiệu dịch vụ, hỗ trợ cho nhân viên kinh doanh thương thảo hợp đồng với khách hàng với nhân viên thức cơng ty xây dựng, thiết kế dịch vụ theo nhu cầu khách hàng; trực tiếp thương thảo giá, hợp đồng với nhà cung cấp, thực phải thông qua nhân viên công ty Bộ phận kế tốn: Có chức thống kê, hoạch tốn hoạt động kinh doanh công ty, báo cáo doanh thu hàng tháng, quý, năm cho cấp Báo cáo cho xếp loại thuế VAT tính hiệu doanh thu, chi phí, lợi nhuận để tính lương, chấm cơng…, có trách nhiệm tài chính, thu, chi tiền mặt phương tiện toán khác Bộ phận bán vé máy bay: Hỗ trợ khách hàng đăng ký với hãng hàng không theo yêu cầu, dịch vụ miễn phí khác xe đẩy cho người bệnh, hành khách khơng giao tiếp tiếng nước ngồi, xuất ăn chay, xuất ăn đặc biệt máy bay Giảm giá đặc biệt cho khách hàng mua vé du lịch quốc tế định cư du học xuất lao động 1.3 Các quy định/ nội quy đơn vị thực tập 1.3.1 Thời gian làm việc - Từ thứ hai đến thứ sáu + Sáng : Từ 8h00 đến 12h00 + Chiều từ :14h00 đến 18h00 - Thứ + Sáng: Từ 8h00 đến 12h00 + Chiều: Nghỉ 1.3.2 An toàn lao động - vệ sinh lao động nơi làm việc - An tồn phịng cháy chữa cháy + Tuyệt đối không mang lọai chất nỗ, chất dễ cháy chất độc hại khác vào công ty + Không phép hút thuốc nơi cấm hút thuốc + Không ném tàn thuốc vào thùng rác rơi tự xuống đường + Tuyệt đối không di chuyển thiết bị phòng cháy chữa cháy khỏi nơi quy định + Mọi CBNV trước phải kiểm tra áp dụng biện pháp an tòan điện, nước nơi làm việc (tắt nguồn điện + nước) + CBNV cần tích cực học tập thực nội quy phịng cháy chữa cháy, phát báo cáo kịp thời cho cấp trường hợp cố ý vi phạm quy định phịng cháy chữa cháy, gây hỏa hoạn làm thiệt hại người tài sản cơng ty - An tồn – vệ sinh lao động + Tuyệt đối không sử dụng vận hành máy móc thiết bị chưa nắm vững quy trình vận hành quy tắc an toàn lao động loại máy móc thiết bị cụ thể + CBNV cấp phát đồng phục/ BHLĐ phải sử dụng quy định, phải có trách nhiệm bảo quản tốt để sử dụng lâu dài + CBNV trình làm việc, phát có nguy gây tai nạn lao động, bệnh nghề nghiệp, gây độc hại cố nguy hiểm xảy ra, phải thông báo kịp thời với cấp để xử lý + CBNV phải có ý thức giữ gìn sức khỏe, tích cực tham gia đợt khám sức khỏe định kỳ hàng năm để lập hồ sơ theo dõi sức khỏe kịp thời phát bệnh nghề nghiệp + Giữ gìn vệ sinh hàng hóa, máy móc thiết bị, nơi làm việc; dụng cụ, đồ dùng, thiết bị phải lau chùi sau sử dụng, cất giữ nơi quy định + Giữ gìn vệ sinh nơi công cộng + Tuyệt đối không ăn thức ăn nặng mùi như: cá, mắm,…trong văn phòng 1.3.3 Bảo vệ tài sản, thực hành tiết kiệm, bí mật cơng nghệ bí mật kinh doanh - Bảo vệ tài sản + CBNV phải có ý thức trách nhiệm giữ gìn, bảo quản tốt sử dụng hiệu quả, tiết kiệm tài sản, máy móc thiết bị, trang thiết bị phương tiện làm việc + Bộ phận cá nhân Công ty giao quản lý, sử dụng hay Công ty cấp phát loại tài sản, máy móc thiết bị, phương tiện làm việc, phải chịu trách nhiệm quản lý sử dụng mục đích Nếu để thất thóat hư hỏng phải bồi thường Khi khơng tiếp tục sử dụng phải làm thủ tục bàn giao theo quy định Công ty + CBNV không giao sử dụng máy móc thiết bị khơng tự ý sử dụng, ngoại trừ có u cầu cơng tác đồng ý cấp người phụ trách máy móc thiết bị 1.3.4 Thực hành tiết kiệm - CBNV trình làm việc phải triệt để thực hành tiết kiệm, chống lãng phí: + Tiết kiệm điện, nước, văn phòng phẩm, điện thoại + Tiết kiệm thời gian lao động, không lãng công, lơ công việc + Luôn suy nghĩ, đề xuất biện pháp cải tiến tổ chức cơng việc, quy trình cơng việc nhằm tiết kiệm thời gian lao động 1.3.5 Tác phong làm việc - Trang phục: Trang phục NV phải gọn gàng, lịch sự, Khi công ty cấp đồng phục, CNV phải mặc đồng phục theo quy định - CNV phải bảo vệ uy tín, hình ảnh, danh dự lợi ích cơng ty - CNV phải tuân thủ Nội quy, quy định Công ty CHƢƠNG THIẾT KẾ TOUR “DU LỊCH THAM QUAN HỌC TẬP DÀNH CHO HỌC SINH THEO CUNG ĐƢỜNG DI SẢN MIỀN TRUNG TẠI SAO PHƢƠNG NAM TRAVEL” VÀ ĐĨNG GĨP VỚI CƠNG TY 3.1 Lý chọn tuyến điểm Du lịch ngành công nghiệp khơng khói, mà phát triển khơng Việt Nam mà cịn quốc gia giới Việt Nam với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, thắng cảnh làm tôn lên vẻ đẹp đất nước hịa bình giàu lịng nhân mến khách, khơng thể chất hào hùng giàu lòng yêu nước dân tộc Việt Nam, mà cịn thể sắc dân tộc, vùng miền Việt Nam với ba miền khác biệt, đến đâu có đặc sản vùng miền nơi đó, mang đạm đà sắc dân tộc, có bánh chưng, bánh giày, cành đào, cành mai ngày tết Hơn nữa, đến với vùng miền dân tộc lại có ăn truyền thống nơi Trải dọc theo địa hình chữ S cịn nhiều đển du lịch tiếng : Bãi Tử Long, Đồ Sơn, Sầm Sơn, Mỹ Khê, Nha Trang, Phú Quốc… Không điểm du lịch sinh thái mà nhiều điểm du lịch tâm linh : Yên Tử,Côn Sơn – Kiếp Bạc, Đền Hùng, Văn Miếu Quốc Tử Giám, Và hết điểm du lịch mang đậm chất văn hóa dân tộc từ ngàn đời như: Hoàng thành Thăng Long, Đại Nội Huế, Các lăng mộ vua chúa thời Nguyễn, 36 phố Phường Hà Nội, Phố Cổ Hội An, Không gian Văn hóa Cồng Chiêng… Để nói hết điểm du lịch Việt Nam có lẽ nhiều, song điểm du lịch lại kèm theo tích xuất xứ câu chuyện cổ mang đậm tính chất lịch sử dân tộc Miền Trung – mảnh đất đầy nắng gió, nối hai đầu đất nước – nơi có những người thân thiện, chân chất bên cánh đồng lúa hay người mang đậm thở gió biển Tại đây, nơi giao thoa văn hóa Chăm – Việt, để lại di sản sâu vào lòng người Một Đại Nội Huế với lối kiến trúc cổ, điệu Hị Huế dịng Sơng Hương buổi tối hớp hồn du khách từ nước đến ngồi nước lưu luyến lại nơi Khơng thế, Bảo tàng Điêu khắc Chăm thành phố Đà Nẵng với Khu di tích thánh địa Mỹ Sơn Quảng Nam cho sau đắm chìm vào sắc văn hóa, phong tục dân tộc chủ vùng đất 3.2 Quy trình thiết kế tour 3.2.1 Nghiên cứu thị trƣờng Khi tiến hành nghiên cứu nhu cầu thị trường khách hàng, chúng em đặt câu hỏi để vấn trực tiếp khách hàng Những câu hỏi đặt để vấn là: - Nhà trường cho em học sinh tham quan du lịch với mục đích gì? - Những địa điểm phù hợp cho học sinh mà nhà trường mong muốn hướng đến? - Chi phí cho học sinh chi trả cho chuyến du lịch bao nhiêu? -Thời gian cho chuyến nào? -Mong muốn dịch vụ ăn uống nào? 24 - Yêu cầu khách sạn ( có) ? - Nhà trường cảm nhận tour du lịch di sản miền trung? - Những yêu cầu khác? Khi đặt câu hỏi phần đơng khách hàng có câu trả lời tương tự Khách hàng mong muốn cho học sinh du lịch để kết hợp nghỉ ngơi học tập, để em đem vấn đề học sách thực tiễn,đồng thời giúp cho học sinh kết nối tình đồn kết Nhà trường mong muốn em đến tham quan địa điểm có giá trị văn hóa lâu đời như: Cố Huế, Các lăng mộ vua Nguyễn, Động Phong Nha, Di tích Mỹ Sơn, Phố cổ Hội An, Làng Gốm Thanh Hà,… Hay chứng tích lịch sử Khu di tích Sơn Mỹ, Nhà tưởng Niệm Phạm Văn Đồng, Bảo tàng Quân Khu 5… địa điểm gần tỉnh Quảng Nam Tùy theo điều kiện trường, số lượng học sinh tham gia mà mức chi trả dao động từ 200.000VND/ 1HS – 2.500.000/1 HS Và thời gian tùy theo mục đích chuyến từ – ngày Hầu hết trường hợp tổ chức cho toàn học sinh cuối cấp từ – ngày Trong trường hợp tổ chức cho số Học sinh giỏi đạt giải thưởng thi cấp Thành phố, cấp tỉnh từ -4 ngày Với quy mô tổ chức cho học sinh đạt danh hiệu Cháu ngoan Bác Hồ từ ngày trở lên Vì đối tượng học sinh nên khâu ăn uống yêu cầu đảm bảo vê sinh an toàn thực phẩm, ăn no nhà hàng phải có bãi đỗ xe an tồn tránh trường hợp xảy xự cố đáng tiếc Nếu thời gian từ ngày trở lên khách sạn yêu cầu phải sẽ, đảm bảo an ninh Khi tìm hiểu tour Di sản Miền trung, hầu hết trường tỏ hứng thú với Tour Nếu cho Học sinh tham gia Tour động lực để em cố gắng phát huy tinh thần học tập cách tốt để đạt hội tham gia Tuy nhiên nhà trường mong muốn tổ chức Tour Học sinh cần bổ sung thêm chương trình Team Building để nâng cao tinh thần đoàn kết cho em, đồng thời sân chơi có ích để em giải tỏa căng thẳng sau học tập mệt mỏi Đặc biệt, nhà trường có CLB Tiếng Anh mong muốn có chương trình giao lưu với người nước ngồi nhằm nâng cao khả nghe nói, giao tiếp cho Học sinh 3.2.2 Nghiên cứu khả đáp ứng nhà cung cấp Với Tour Di sản Miền Trung lựa chọn nhà cung cấp hợp tác với Công ty tuyến điểm du lịch Điều đảm bảo khả cung cấp dịch vụ tốt, an toàn đáng tin cậy Tránh trường hợp sử dụng nhà cung cấp khác khiến cho chất lượng dịch vụ phục vụ thiếu chu đáo Các nhà cung cấp theo tuyến điểm mà công ty sử dụng: - Nhà xe Lâm Khai Trí - Nhà hàng Cội Nguồn - Nhà hàng Mê Kong - Nhà hàng Sơn Đòng - Khách sạn Heritage 25 - Khách sạn Mê Kong - Khách sạn Heritage By Night - Các điểm bán vé du lịch: Lăng Khải Định, Đại Nội Kinh Thành Huế, Động Phong Nha, Du thuyền Sơng Hương, Di tích Đền Tháp Mỹ Sơn - Nhà Cung cấp nước Sâm Ngọc Linh 3.2.3 Xác định khả vị công ty Sao Phương Nam công ty chuyên tổ chức Tour Học Sinh gần 10 năm Vì uy tín chất lượng dịch vụ kiểm chứng có lượng khách hàng ổn định Hằng năm trường khách hàng thân quen Công ty tổ chức từ - tour dành cho Học sinh sử dụng dịch vụ Công ty Đặc biệt, năm ln có thay đổi tuyến điểm du lịch cách thức tổ chức để tạo điều kiện cho Học sinh nhiều lần, nhiều nơi Cơng ty có tour du lịch Tour City Đà Nẵng, Tour khám phá Huế ngày đêm, Tour Du lịch lại Chiến trường Xưa Quảng Trị, Tour khám phá Hang Động Quảng Bình, Tour dành cho CLB Lịch Sử Quảng Ngãi, Tour dành cho CLB tiếng Anh Hội An, Khu di tích đền tháp Mỹ Sơn,… Vì việc tổ chức Tour Di sản Miền Trung Công ty dựa vào thành cơng trước mà phát triển thêm thị trường du lịch 3.2.4 Xây dựng ý tƣởng Đời sống ngày nâng cao nhu cầu du lịch ngày nhiều, nhận thức người dân cao hơn, mong muốn có sức khỏe tốt, muốn du lịch vừa khám phá kiến thức vừa giải trí Đối tượng khách hàng mà công ty hướng tới học sinh, giáo viên nên nhu cầu mà đối tượng hướng tới kiến thức lịch sử, văn hoá Hơn nữa, giáo viên, phụ huynh mong muốn em có tầm hiểu biết nhiều sau chuyến du lịch đến với đường di sản miền Trung, khám phá nhiều sắc màu văn hóa, phong phú riêng biệt cảnh quan thiên nhiên, di tích lịch sử, lối sống, ngơn ngữ, ẩm thực người Trên chặng đường, có trải nghiệm lý thú, bổ sung kiến thức hiểu biết đất nước người Việt Nam Chính thế, chúng em hướng tới ý tưởng xây dựng tour du lịch kết hợp việc học tập tham quan dành cho học sinh theo cung đường di sản miền Trung Ý tưởng thiết lập triển khai tour du lịch tham quan học tập dành cho học sinh theo cung đường di sản miền trung nhằm mục đích giới thiệu cho du khách, học sinh, điểm đến mang nhiều ý nghĩa truyền thống, giáo dục, tôn giáo đặc trưng , đồng thời giúp học sinh có trải nghiệm, học tập từ thực tiễn 3.2.5 Xác định thời gian, mức giá - Để thực tour du lịch Di sản Miền trung cần thời gian ngày đêm - Để xác định mức giá cần tính theo công thức: Tổng giá cả/1 người = Tổng số tiền dịch vụ mà người phải trả ngày 26 3.2.6 Xây dựng tuyến điểm du lịch - Tuyến Quảng Nam – Đà Nẵng – Huế: + Khu di tích Đền Tháp Mỹ Sơn + Lăng Khải Định + Du thuyền nghe Hị Huế Sơng Hương - Tuyến Huế - Quảng Trị - Quảng Bình: + Đại Nội Kinh thành Huế + Chùa Thiên Mụ + Thành cổ Quảng Trị - Quảng Bình – Quảng Trị: + Động Phong Nha – Kẻ Bàng + Mộ Đại Tướng Võ Nguyên Giáp + Địa Đạo Vịnh Mốc + Khu di tích Sơng Bến Hải – Cầu Hiền Lương - Quảng Trị - Quảng Nam: + Làng Gốm Thanh Hà + Phố cổ Hội An 3.2.7 Xây dựng phƣơng án vận chuyển, lƣu trú - Sử dụng dịch vụ vận chuyển xe 29s, 39s 45s nhà xe Lâm Khai Trí - Sử dụng dịch vụ ăn trưa tối Nhà hàng: + Đà Nẵng: Nhà hàng Cội Nguồn + Huế: Nhà hàng Không gian xưa + Quảng Trị: Nhà hàng Mê Kong + Quảng Bình: Nhà hàng Sơn Đòng - Sử dụng khách sạn: + Huế: Khách sạn Heritage + Quảng Trị: Khách sạn Mê Kong + Quảng Bình: Khách sạn Heritage by Night 3.2.8 Điều chỉnh, chi tiết hóa chƣơng trình NGÀY 1: QUẢNG NAM – ĐÀ NẴNG – HUẾ: 7h00: Xe đón Quý khách điểm hẹn, khởi hành Khu di tích Đền Tháp Mỹ Sơn 8h00: Quý khách tham quan Khu di tích Đền Tháp Mỹ Sơn giao lưu với người Nước Ngồi Tại đây, nhóm học sinh gồm người thực giao lưu với vị khách nước ngồi ghi lại thơng tin giấy quay clip 10h00: Quý khách chiêm ngưỡng điệu múa chăm truyền thống 11h30: Khởi hành Đà Nẵng 11h00: Ăn trưa Nhà hàng Cội Nguồn Nghỉ ngơi 13h00: Khởi hành Huế 15h00: Quý khách Tham quan Lăng Vua Khải Định 16h00: Về khách sạn Hertage nghỉ ngơi 27 18h00: Ăn tối Nhà Hàng Không Gian Xưa 19h30: Lên Thuyền để nghe Hò Huế khám phá Sơng Hương đêm (Chi Phí tự túc) 21h00: Về khách sạn nghỉ ngơi Kết thúc ngày NGÀY 2: HUẾ - QUẢNG BÌNH 7h00: Quý khách ăn sáng, trả phòng khách sạn 7h30: Quý khách tham quan Đại nội Kinh thành Huế 10h00: Quý khách tham quan Chùa Thiên Mụ 11h30: Quý khách dùng cơm trưa Nhà Hàng Không Gian Xưa, nghỉ ngơi 13h00: Quý khách khởi hành Quảng Bình 14h00: Quý khách tham quan Thành cổ Quảng Trị - nơi diễn trận chiến 72 ngày đêm anh dũng 15h00: Quý khách tiếp tục lên đường Quảng Bình 17h00: Tới Phong Nha Kẻ Bàng Quý khách nhận phòng Khách sạn Heritage by Night nghỉ ngơi 18h00: Quý khách dùng cơm tối Nhà hàng Sơn Đòng Tự khám phá Phong Nha đêm NGÀY 3: QUẢNG BÌNH – QUẢNG TRỊ: 7h00: Q khách trả phịng khách sạn, ăn sáng Sau khởi hành Tham quan Động Phong Nha – kỳ quan thiên nhiên đƣợc UNESCO công nhận di sản văn hóa Thế Giới 11h30: Quý khách dùng cơm trưa Nhà hàng Sơn Đòng, nghỉ ngơi Sau khởi hành Quảng Bình 14h30: Tham quan Địa đạo Vĩnh Mốc 15h30: Tham quan Khu du lịch Sông Bến Hải, Cầu Hiền Lƣơng 17h00: Về Khách sạn Mê Kong nhận phòng nghỉ ngơi 18h00: Quý khách dùng cơm tối nhà hàng Mê Kong Tự khám phá Quảng Trị đêm NGÀY 4: QUẢNG TRỊ - QUẢNG NAM 7h00 Quý khách dùng điểm tâm sáng khách sạn làm thủ tục trả phòng khách sạn 07h30 Xe đưa Quý khách khởi hành Quảng Nam 11h30: Dùng cơm trưa Nhà hàng Cội Nguồn Đà Nẵng 13h30: Quý khách Hội An thăm quan Làng Gốm Thanh Hà 15h00: Quý khách tự khám phá Phố Cổ Hội An 16h00: Quý khách khởi hành Tam Kỳ Trên đƣờng ghé ăn Mỳ Quảng Kế Xun Sau xe đưa đồn lại Tam Kỳ Kết thúc hành trình! 28 3.2.9 Xác định giá bán Mỗi xe 26 Học sinh - Chi phí cho dịch vụ xe: 3.000.000 ngày Vậy học sinh giá: (3.000.000 * )/ 26 = 460.000 - Mỗi suất ăn 80.000 đ/1 suất: Tổng cộng suất => Ăn chính: 80.000đ * = 560.000VNĐ - Ăn chiều ngày cuối cùng: 20.000VNĐ - Khách sạn: 175.000 Đ/1 học sinh bao ăn sáng => Ở đêm là: 175.000 * = 525.000 VNĐ - Hướng dẫn viên 500.000đ/1 người/1 ngày Vậy học sinh là: ( 500.000 * 4) / 26 = 80.000 VNĐ - Mũ nước Bảo hiểm: 60.000 đ/1 học sinh - Vé tham quan: + Động Phong Nha: 250.000 VNĐ + Lăng Khải Định: 50.000VNĐ + Đại Nội Kinh Thành Huế:120.000VNĐ + Địa đạo Vĩnh Mốc: 40.000VNĐ + Thành cổ Quảng Trị : 20.000 VNĐ - Chi phí khác: 15% Vậy ta có tổng tiền 2.500.000 VNĐ/1 học sinh 3.2.10 Xác định quy định chƣơng trình du lịch DỊCH VỤ BAO GỒM : - Xe máy lạnh vận chuyển theo chương trình - Hướng dẫn viên tiếng việt - Khách sạn tiêu chuẩn : – khách/1 phòng - Vé tham quan thuyền tham quan theo chương trình - Các bữa ăn theo chương trình - Nước uống : 02 chai/ khách/ ngày tham quan - Bảo hiểm du lịch ( Mức bồi thường tối đa 60.000.000 đồng ) - Tặng mũ du lịch phương nam DỊCH VỤ KHÔNG BAO GỒM : - Tham quan ngồi chương trình, điện thoại, giặc chi phí cá nhân khác - Nước uống bữa ăn ( bia, nước ngọt,… ) - Tiền típ cho HDV tài xe THƠNG TIN HƢỚNG DẪN CHUNG : GIÁ TOUR CHO TRẺ EM : • Trẻ em từ < 1m : miễn giá tour Cha, mẹ người thân kèm tự lo chi phí ăn, ngủ, tham quan (nếu có) cho bé Hai người lớn kèm trẻ em tuổi, em thứ trở lên phải mua ½ vé tour 29 • Trẻ em từ 1m -> 1,3m : 50% giá tour Bao gồm dịch vụ ăn uống, vé tham quan khu vui chơi & cáp treo, ghế ngồi xe ngủ chung với gia đình Em thứ trở lên cha mẹ nên mua thêm suất giường đơn • Trẻ em > 1,3m : 100% giá tour tiêu chuẩn người lớn 3.2.11 Xây dựng chƣơng trình HÀNH TRÌNH DI SẢN MIỀN TRUNG ( Ngày đêm ) NGÀY 1: QUẢNG NAM – ĐÀ NẴNG – HUẾ: 7h00: Xe đón Quý khách điểm hẹn, khởi hành Khu di tích Đền Tháp Mỹ Sơn 8h00: Quý khách tham quan Khu di tích Đền Tháp Mỹ Sơn giao lưu với người Nước Ngồi Tại đây, nhóm học sinh gồm người thực giao lưu với vị khách nước ngồi ghi lại thơng tin giấy quay clip 10h00: Quý khách chiêm ngưỡng điệu múa chăm truyền thống 11h30: Khởi hành Đà Nẵng 11h00: Ăn trưa Nhà hàng Cội Nguồn Nghỉ ngơi 13h00: Khởi hành Huế 15h00: Quý khách Tham quan Lăng Vua Khải Định 16h00: Về khách sạn Hertage nghỉ ngơi 18h00: Ăn tối Nhà Hàng Không Gian Xưa 19h30: Lên Thuyền để nghe Hò Huế khám phá Sơng Hương đêm (Chi Phí tự túc) 21h00: Về khách sạn nghỉ ngơi Kết thúc ngày NGÀY 2: HUẾ - QUẢNG BÌNH 7h00: Quý khách ăn sáng, trả phòng khách sạn 7h30: Quý khách tham quan Đại nội Kinh thành Huế 10h00: Quý khách tham quan Chùa Thiên Mụ 11h30: Quý khách dùng cơm trưa Nhà Hàng Không Gian Xưa, nghỉ ngơi 13h00: Quý khách khởi hành Quảng Bình 14h00: Quý khách tham quan Thành cổ Quảng Trị - nơi diễn trận chiến 72 ngày đêm anh dũng 15h00: Quý khách tiếp tục lên đường Quảng Bình 17h00: Tới Phong Nha Kẻ Bàng Quý khách nhận phòng Khách sạn Heritage by Night nghỉ ngơi 18h00: Quý khách dùng cơm tối Nhà hàng Sơn Đòng Tự khám phá Phong Nha đêm NGÀY 3: QUẢNG BÌNH – QUẢNG TRỊ: 30 7h00: Q khách trả phịng khách sạn, ăn sáng Sau khởi hành Tham quan Động Phong Nha – kỳ quan thiên nhiên đƣợc UNESCO công nhận di sản văn hóa Thế Giới 11h30: Quý khách dùng cơm trưa Nhà hàng Sơn Đòng, nghỉ ngơi Sau khởi hành Quảng Bình 14h30: Tham quan Địa đạo Vĩnh Mốc 15h30: Tham quan Khu du lịch Sông Bến Hải, Cầu Hiền Lƣơng 17h00: Về Khách sạn Mê Kong nhận phòng nghỉ ngơi 18h00: Quý khách dùng cơm tối nhà hàng Mê Kong Tự khám phá Quảng Trị đêm NGÀY 4: QUẢNG TRỊ - QUẢNG NAM 7h00 Quý khách dùng điểm tâm sáng khách sạn làm thủ tục trả phòng khách sạn 07h30 Xe đưa Quý khách khởi hành Quảng Nam 11h30: Dùng cơm trưa Nhà hàng Cội Nguồn Đà Nẵng 13h30: Quý khách Hội An thăm quan Làng Gốm Thanh Hà 15h00: Quý khách tự khám phá Phố Cổ Hội An 16h00: Quý khách khởi hành Tam Kỳ Trên đƣờng ghé ăn Mỳ Quảng Kế Xun Sau xe đưa đồn lại Tam Kỳ Kết thúc hành trình! GIÁ TOUR TRỌN GĨI: 2.500.000 VNĐ/KHÁCH (khách sạn Tiêu chuẩn 3*) (Giá áp dụng cho đoàn 50 khách trở lên) GIÁ TRÊN BAO GỒM : - Xe máy lạnh vận chuyển theo chương trình - Hướng dẫn viên tiếng việt - Khách sạn tiêu chuẩn : – khách/1 phòng - Vé tham quan theo chương trình - Các bữa ăn theo chương trình - Nước uống : 02 chai/ khách/ ngày tham quan - Bảo hiểm du lịch ( Mức bồi thường tối đa 60.000.000 đồng ) - Tặng mũ du lịch phương nam GIÁ KHÔNG BAO GỒM : - Tham quan ngồi chương trình, điện thoại, giặc chi phí cá nhân khác - Vé thuyền nghe Hị Huế - Nước uống bữa ăn ( bia, nước ngọt,… ) - Tiền típ cho HDV tài xe THÔNG TIN HƢỚNG DẪN CHUNG : GIÁ TOUR CHO TRẺ EM : 31 • Trẻ em từ < 1m : miễn giá tour Cha, mẹ người thân kèm tự lo chi phí ăn, ngủ, tham quan (nếu có) cho bé Hai người lớn kèm trẻ em tuổi, em thứ trở lên phải mua ẵ vộ tour ã Tr em t 1m -> 1,3m : 50% giá tour Bao gồm dịch vụ ăn uống, vé tham quan khu vui chơi & cáp treo, ghế ngồi xe ngủ chung với gia đình Em thứ trở lên cha mẹ nên mua thêm suất giường đơn • Trẻ em > 1,3m : 100% giá tour tiêu chuẩn người lớn 3.3 Những thuận lợi khó khăn cơng ty khai thác Tour 3.3.1 Thuận lợi - Công ty có đội ngũ cán lãnh đạo dầy dặn kinh nghiệm, cán công nhân viên công ty có kih nghiệm tích luỹ từ thực tế phát sinh cơng việc q trình tiếp xúc phục vụ khách, nắm tâm tư tình cảm khách Và đội ngũ cán nhân viên trẻ say mê nghề nghiệp, có trình độ chun mơn có hệ thống kiến thức đào tạo cách cách thuận lợi công ty việc thực hoạt động phục vụ đón tiếp khách cơng ty - Có lượng khách hàng thân thiết, đối tượng khách hàng cơng ty ln hướng tới mục đích du lịch học tập, khám phá 3.3.2 Khó khăn - Việc cạnh tranh giá thiếu lành mạnh số công ty du lịch gây uy tín với khách, ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh chung Đây vấn đề gây nhiều khó khăn cho hoạt động kinh doanh công ty cạnh tranh lành mạnh, trung thực có cơng ty dịch vụ du lịch thương mại 3.4 Ý kiến đóng góp đối vớí Cơng ty - Cần phải nâng cấp thiết bị văn phòng để thực tốt cho công việc - Khai thác thị trường khách quen thuộc mở rộng thị trường khách, mở rộng thị trường khách sang tỉnh lân cận - Có thể mở sở số tỉnh khác để thu hút nhiều thị trường khách - Có số sách khen thưởng cho nhân viên hồn thành tốt cơng việc tháng - Cần sáng tạo trình tạo số sản phẩm du lịch, tạo chương trình du lịch phong phú lạ để thu hút khách hàng - Công tác tổ chức đội ngũ lao động: Công ty cần phải đào tạo thêm nhiều đội ngũ nhân viên có sức trẻ, hiểu biết, động, chun nghiệp, đặc biệt có trình độ ngoại ngữ yêu nghề để hoàn thiện kỹ mềm Mỗi nhân viên dù làm phận thành nhân viên marketing khơng chun, nên ngồi cơng việc chun mơn lĩnh vực nhân viên cần hiểu cơng việc đồng nghiệp cơng ty để hỗ trợ công việc lúc cần thiết 32 Cơng ty cần có sách tuyển dụng, đãi ngộ nhân viên, lựa chọn giữ lại người tài giỏi, biết cách làm việc, yêu nghề, phù hợp với công việc Cơ cấu tổ chức nhân phải mang tính chất ổn định, lâu dài, tránh việc thay đổi nhân thường xuyên làm ảnh hưởng đến trình hoạt động chung - Quan hệ với đối tác: Với mà cơng ty làm suốt thời gian qua, công ty xây dựng mối quan hệ móng bản, thuận lợi cho qúa trình thực cho chương trình tour du lịch Tuy nhiên hướng phát triển mới, cần phải mở rộng mối quan hệ hợp tác khác Tìm hiểu mở rộng mối quan hệ mang tính tồn quốc với cơng ty lữ hành nhà cung cấp khác, sẵn sàng, chủ động chương trình thay đổi yêu cầu khách hàng - Những đầu tư hoạt động marketing: Xúc tiến công tác quảng cáo sản phẩm du lịch cơng ty Mặc dù với nguồn vốn có hạn, đầu tư cho lợi ích phát triển lâu dài, nên đẩy mạnh marketing đóng vai trị quan trọng Trong hoạt động kinh doanh công ty nguồn khách quen mối quan hệ riêng nhân viên đặc biệt giám đốc Công ty lấy chất lượng dịch vụ lên làm hàng đầu, đảm bảo uy tín, phát triển thương hiệu Công ty cần đăng tải chương trình tour hấp dẫn lên website cơng ty, trang rao vặt, thông qua diễn đàn du lịch Có thể tạo hội thảo công ty lữ hành nhà cung cấp dịch vu du lịch, tạo nên liên kết đồng bộ, hợp tác chặt chẽ bên có lợi Với skype, gmail,… nên tìm hiểu thêm nhiều địa nhà cung cấp đối tác tốt Qua giới thiệu gửi chương trình tour cơng ty, thơng qua giao dịch thường xuyên tiết kiệm thời gian chi phí Ngồi có tiềm tài cơng ty nên có chương trình quảng cáo tạp chí, báo du lịch, dạng viết giới thiệu, hình thức quảng cáo phát thanh, dạng chuyên mục hay chuyên đề du lịch nhà tài trợ chương trình Tuy nhiên, cơng ty cịn nhỏ, vào hoạt động nên hình thức marketing chưa phù hợp cho cơng ty, hướng phát triển mạnh công ty ổn định khách 33 KẾT LUẬN Qua trình thực tập công ty, chúng em hiểu công việc làm tương lai gần, giúp thân áp dụng kiến thức học vào thực tế, học hỏi nhiều kinh nghiệm anh chị trước, tích luỹ thêm kiến thức, kỹ công việc, bổ sung thiếu sót thân Thời gian thực tập bốn tháng quãng thời gian dài giúp chúng em trải nghiệm thật với công việc thử sức nhiều vị trí Đây hội để cá nhân tự đánh giá lựa chọn cho việc làm thích hợp nhất, qua vận dụng hết kiến thức tích lũy đồng thời phát huy hết khả năng, sở trường mình, tự tin đứng trước ngưỡng cửa đời 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu giảng môn Quản Trị Lữ Hành Ths Vũ Thị Hương trang web viettravel training : http://travel.edu.vn/tin-tuc/879-tim-hieu-quy-trinh-thietke-tour-trong-cong-ty-lu-hanh-.aspx Tài liệu Bài giảng " Thiết kế tổ chức tour du lịch" https://123doc.org//document/1026891-tai-lieu-bai-giang-thiet-ke-va-to-chuc-tour-dulich-pdf.htm Hồ sơ lưu trữ công ty Tài liệu tham khảo khác 35 NHẬN XÉT CỦA NGƢỜI HƢỚNG DẪN 36 Đánh giá Báo cáo thực tập tốt nghiệp: …… /10 điểm 37 NHẬN XÉT CỦA CÁN BỘ HƢỚNG DẪN Đánh giá Báo cáo thực tập tốt nghiệp: …… /10 điểm ...ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG PHÂN HIỆU ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TẠI KON TUM BÁO CÁO THỰC TẬP DU LỊCH THAM QUAN HỌC TẬP DÀNH CHO HỌC SINH THEO CUNG ĐƢỜNG DI SẢN MIỀN TRUNG TẠI SAO PHƢƠNG NAM TRAVEL GIẢNG VIÊN HƢỚNG... sản phẩm - Đã có khách hàng với tour du lịch tự thiết kế tự đặt dịch vụ cho khách hàng 23 CHƢƠNG THIẾT KẾ TOUR ? ?DU LỊCH THAM QUAN HỌC TẬP DÀNH CHO HỌC SINH THEO CUNG ĐƢỜNG DI SẢN MIỀN TRUNG TẠI... Việt Nam Chính thế, chúng em hướng tới ý tưởng xây dựng tour du lịch kết hợp việc học tập tham quan dành cho học sinh theo cung đường di sản miền Trung Ý tưởng thiết lập triển khai tour du lịch tham