Phát triển kỹ năng viết trong việc giải bài tập hóa học hữu cơ cho học sinh trung học phổ thông bằng tiếng anh

Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS.Cao Cự Giác BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH NGÔ NGỌC HUỲNH HÂN PHÁT TRIỂN KỸ NĂNG VIẾT TRONG VIỆC GIẢI BÀI TẬP HOÁ HỌC HỮU CƠ CHO HỌC SINH TRUNG HỌC PHỔ THÔNG BẰNG TIẾNG ANH LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC NGHỆ AN - 2016 Trang Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH NGÔ NGỌC HUỲNH HÂN PHÁT TRIỂN KỸ NĂNG VIẾT TRONG VIỆC GIẢI BÀI TẬP HOÁ HỌC HỮU CƠ CHO HỌC SINH TRUNG HỌC PHỔ THÔNG BẰNG TIẾNG ANH Chuyên ngành: Lí luận Phương pháp dạy học mơn hóa học Mã số: 60.14.01.11 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS CAO CỰ GIÁC NGHỆ AN - 2016 Trang Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác Lời cảm ơn Để hồn thành luận văn này, tơi nhờ đến giúp đỡ người Nay xin gửi lời cảm ơn sâu sắc Xin gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy Cao Cự Giác, giúp đỡ em nhiệt tình, tận tâm dạy chuyên môn lẫn phương pháp thực luận văn Thầy quan tâm ý theo dõi tiến trình thực Xin gửi lời chân thành cảm ơn đến thầy cô giáo trường phổ thông tiến hành thực nghiệm sư phạm giúp đỡ tạo điều kiện nhiều để thực tốt luận văn Xin gửi lời cảm ơn chân thành đến quý thầy cô trường Đại học Vinh, người truyền đạt kiến thức làm tảng cho em thực luận văn Xin cảm ơn người bạn động viên giúp đỡ mặt vật chất tinh thần suốt trình thực luận văn Tp Hồ Chí Minh, ngày 30 tháng năm 2016 Học viên Ngô Ngọc Huỳnh Hân Trang Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác Danh mục chữ viết tắt BGH: Ban giám hiệu CTCT: Công thức cấu tạo CTPT: Công thức phân tử ĐC: Đối chứng ĐH: Đại học GD: Giáo dục GD – ĐT: Giáo dục – Đào tạo GV: Giáo viên HS: Học sinh HSG: HSG KNLNN: Khung lực ngoại ngữ Nxb: Nhà xuất PGS: Phó Giáo sư PPDH: Phương pháp dạy học SGK: Sách giáo khoa SL: Số lượng THPT: Trung học phổ thông TL: Tỷ lệ TN: Thực nghiệm TNSP: Thực nghiệm sư phạm Tp: Thành phố TS: Tiến sĩ Trang Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác Mục lục Bìa phụ Lời cảm ơn Danh mục chữ viết tắt MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 Mục đích ý nghĩa dạy học hóa học phổ thông tiếng Anh 1.1.1 Rèn luyện kĩ sử dụng ngôn ngữ tiếng Anh học tập 1.1.2 Tạo tự tin giao tiếp học thuật tiếng Anh 11 1.1.3 Hội nhập với giáo dục giới 12 1.2 Rèn luyện kĩ viết chủ đề khoa học tiếng Anh 16 1.2.1 Mục đích ý nghĩa 16 1.2.2 Biện pháp thực 16 1.3 Thực trạng triển khai đề án dạy học môn khoa học tự nhiên tiếng Anh trường phổ thông Bộ Giáo dục đào tạo 17 1.3.1 Giới thiệu tóm tắt Đề án “Dạy học ngoại ngữ hệ thống giáo dục quốc dân giai đoạn 2008– 2020” (Số 1400/QĐ-TTg ngày 30/9/2008) 17 1.3.2 Đánh giá thực trạng triển khai đề án dạy học môn khoa học tự nhiên tiếng Anh trường THPT 19 1.3.3 Phân tích thuận lợi khó khăn việc triển khai dạy học mơn khoa học tự nhiên tiếng Anh trường THPT Tp Hồ Chí Minh 23 TIỂU KẾT CHƯƠNG 24 CHƯƠNG 2: PHÁT TRIỂN KỸ NĂNG VIẾT TRONG VIỆC GIẢI BÀI TẬP HOÁ HỌC HỮU CƠ CHO HỌC SINH THPT BẰNG TIẾNG ANH 26 2.1 Phân loại tập hóa học hữu nhằm rèn luyện kĩ viết cho học sinh 26 2.1.1 Dạng tập - Vẽ công thức – gọi tên theo yêu cầu đề 26 2.1.2 Dạng tập – Viết phương trình phản ứng 29 2.1.3 Dạng tập - Nối từ, cụm từ, câu phù hợp lại với 31 2.1.4 Dạng tập - Điền khuyết 32 2.1.5 Dạng tập - Tính tốn 34 2.1.6 Dạng tập - Giải thích tượng thí nghiệm 36 2.1.7 Dạng tập - Trả lời câu hỏi ngắn 39 2.1.8 Dạng tập - Trình bày hiểu biết vấn đề hoá học hữu thực tiễn 40 2.2 Biện pháp phát triển kĩ viết việc giải tập hoá học hữu trường THPT tiếng Anh 43 Trang Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác 2.2.1 Sử dụng số cấu trúc ngữ pháp tiếng Anh thường dùng 43 2.2.2 Sử dụng hệ thống thuật ngữ mẫu câu sử dụng giải tập hóa học hữu 56 2.3 Áp dụng dạy học số chủ đề tập hóa học hữu 68 2.3.1 Đại cương hóa hữu 68 2.3.2 Hiđrocacbon no 73 2.3.3 Hiđrocacbon không no 80 2.3.4 Hiđrocacbon thơm – Nguồn hiđrocacbon thiên nhiên 85 2.3.5 Dẫn xuất Halogen – Ancol – Phenol 92 2.3.6 Anđehit – Xeton – Axit cacboxylic 98 2.3.7 Este – Lipit 103 2.3.8 Cacbohiđrat 108 2.3.9 Amin – Amino axit – Amit – Protein 111 2.3.10 Polime vật liệu polime 114 TIỂU KẾT CHƯƠNG 119 CHƯƠNG THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 121 3.1 Mục đích thực nghiệm 121 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm 121 3.3 Đối tượng thực nghiệm 121 3.4 Nội dung thực nghiệm 121 3.5 Tiến trình thực nghiệm 122 3.6 Kết thực nghiệm 123 3.6.1 Kết đánh giá mặt định tính 123 3.6.2 Kết đánh giá mặt định lượng 125 TIỂU KẾT CHƯƠNG 129 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 131 TÀI LIỆU THAM KHẢO 134 Trang Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Trong thời kỳ đất nước hội nhập quốc tế, phủ nhận tầm quan trọng tiếng Anh Ngày nay, nhân viên thơng thạo nhiều ngoại ngữ nhà đầu tư ưu tiên tuyển dụng hơn, ngoại ngữ thơng dụng tiếng Anh Đặc biệt học sinh trường THPT chun cịn có nhiều hội tiếp cận với chương trình học quốc tế (đi du học dự định học tập trường Đại học hợp tác quốc tế có chương trình giảng dạy hồn tồn tiếng Anh) Chính vậy, giảng dạy môn khoa học tự nhiên tiếng Anh đưa vào chương trình giáo dục cấp THPT nhu cầu thiết yếu Thành phố Hồ Chí Minh triển khai thí điểm chương trình dạy mơn khoa học tiếng Anh, nội dung Đề án "Dạy học ngoại ngữ hệ thống giáo dục quốc dân giai đoạn 2008 – 2020", thực theo định số 1400/QĐ-TTg Thủ tướng Chính phủ ban hành ngày 30/9/2008 Qua năm thực dạy học hoá học tiếng Anh, chương trình bước đầu đáp ứng nhu cầu học môn khoa học tiếng Anh học sinh phổ thông, tạo điều kiện cho em dễ dàng hội nhập du học quốc tế Một khó khăn việc dạy học hoá học tiếng Anh tài liệu dùng để dạy số trường thí điểm chọn hình thức dịch lại kiến thức từ sách giáo khoa, kết hợp số nguồn tài liệu sẵn có nước ngồi chưa có định hướng phát triển kỹ cụ thể cho học sinh Đa phần giúp học sinh tiếp cận với nội dung kiến thức hố học với ngơn ngữ tiếng nước Điều chưa thật hiệu công tác giảng dạy Khi tham gia kỳ thi thẩm định chất lượng quốc tế đòi hỏi em vừa phải có kỹ viết, phải hiểu rõ vấn đề hố học trình bày cách khoa học câu trả lời Đây cịn kỹ mà học sinh chưa rèn luyện nhiều chương trình dạy học hố học tiếng Anh Từ lý trên, thực đề tài "Phát triển kỹ viết việc giải tập hoá học hữu cho học sinh Trung học phổ thông tiếng Anh" nhằm nâng cao hiệu thực chương trình dạy học hóa học tiếng Anh trường phổ thơng, đáp ứng nhu cầu học sinh, gia đình xã hội theo định hướng Bộ đề Thành công đề tài mang lại nguồn tư liệu quý cho giáo viên tham gia công tác thực chương trình dạy học hố học tiếng Anh, cho học sinh có thêm tư liệu rèn luyện để tự tin bước vào thi quốc tế đạt kết em mong muốn Trang Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Mục đích nghiên cứu: Nghiên cứu việc phát triển kỹ viết việc giải tập hoá học tiếng Anh cho học sinh nhằm nâng cao hiệu việc giảng dạy hoá học tiếng Anh trường trung học phổ thơng Nhiệm vụ nghiên cứu: Nghiên cứu sở lí luận thực tiễn có liên quan đến đề tài, xây dựng hệ thống từ chuyên môn, ngữ pháp tập hoá học theo chủ đề tiếng Anh; TNSP để đánh giá hiệu tính khả thi đề tài Đối tượng nghiên cứu khách thể nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: hệ thống từ chuyên môn, ngữ pháp, kỹ viết việc giải tập hoá học tiếng Anh trường THPT Khách thể nghiên cứu: Q trình dạy hố học tiếng Anh phần hoá hữu trường THPT Lịch sử vấn đề nghiên cứu Việc nghiên cứu vấn đề dạy học hoá học tiếng Anh có cơng trình nghiên cứu tác giả như: Cao Cự Giác (2014), "Thực trạng giải pháp dạy học môn khoa học tự nhiên tiếng Anh trường trung học phổ thông Việt Nam" Tạp chí Giáo dục, Số đặc biệt 4/2014 tr.205-207 Cao Cự Giác, Tạ Thị Thao, La Thanh Ngà, Nguyễn Thùy Linh Đa (2014), "Một số biện pháp nâng cao hiệu dạy học hóa học tiếng Anh trường THPT" Tạp chí Giáo dục, Số đặc biệt 3/2014 tr.171-173 Cao Cự Giác, Phạm Ngọc Tuấn (2014), “Thiết kế sử dụng hệ thống tập hóa học lớp 10 trung học phổ thông dạy học hóa học tiếng Anh” Tạp chí Giáo dục, Số đặc biệt 6/2014 tr.207-209 Trong thời gian vừa qua, Bộ mơn Lí luận PPDH Hóa học (Khoa Hóa học trường Đại học Vinh) bảo vệ thành công số luận văn cao học: Nguyễn Thùy Linh Đa - Nghiên cứu phương pháp dạy học hóa học tiếng Anh trường trung học phổ thông (Áp dụng chương trình hóa học vơ lớp 12), Tp Hồ Chí Minh - 2014 La Thanh Ngà - Nghiên cứu phương pháp dạy học hóa học tiếng Anh trường THPT (Áp dụng chương trình hóa học hữu lớp 12), Tp Hồ Chí Minh - 2014 Nguyễn Thị Trúc Nguyên - Nghiên cứu phương pháp dạy học hóa học tiếng Anh trường trung học phổ thơng (Áp dụng chương trình hóa học 11), Vinh – 2014 Dương Lệ Hồng - Nghiên cứu phương pháp dạy học hóa học tiếng Anh trường trung học phổ thơng (Áp dụng chương trình hóa học 10), Vinh – 2014 Phạm Ngọc Tuấn - Thiết kế sử dụng hệ thống tập hóa học lớp 10 THPT tiếng Anh, Tp Hồ Chí Minh - 2014 Trang Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác Nhìn chung, đề tài bước đầu đặt móng cho việc nghiên cứu phương pháp dạy học hóa học tiếng Anh, sâu vào việc thiết kế nội dung lý thuyết dạy học hệ thống tập vận dụng Tuy nhiên, việc dạy môn khoa học tiếng Anh thử thách lớn nhiều trường học, cần phải có thêm nghiên cứu vi mô, mổ xẻ chi tiết kĩ dạy học tiếng Anh biện pháp áp dụng có hiệu Giả thuyết khoa học Nghiên cứu việc phát triển kỹ trình viết việc giải tập hoá học tiếng Anh nâng cao hiệu dạy học tiếng Anh trường phổ thơng, học sinh phát huy tính tích cực, tư sáng tạo, phát triển lực thân Phương pháp nghiên cứu 6.1 Phương pháp nghiên cứu lí luận Nghiên cứu lí luận phương pháp dạy học tiếng Anh phương pháp dạy học hóa học Nghiên cứu cấu trúc ngữ pháp tiếng Anh thường gặp việc giải tập hóa học Nghiên cứu tài liệu, sách tập, sách tham khảo hoá học nước 6.2 Phương pháp nghiên cứu thực tiễn Điều tra bản: Tìm hiểu q trình giảng dạy hố học tiếng Anh trường phổ thơng, từ đề xuất vấn đề nghiên cứu Tổng kết kinh nghiệm giáo dục: Trao đổi, tổng kết kinh nghiệm dạy hoá học tiếng Anh Thực nghiệm sư phạm: Nhằm xác định hiệu tính khả thi nội dung đề xuất 6.3 Thực nghiệm sư phạm Mục đích: Nhằm xác định tính đắn giả thuyết khoa học, hiệu tính khả thi nội dung đề xuất Phương pháp xử lí thơng tin: dùng phương pháp thống kê toán học khoa học giáo dục để xử lí kết TNSP Những đóng góp đề tài 7.1 Về lý luận - Tiếp tục hồn thiện lý luận dạy hố học tiếng Anh - Áp dụng kĩ dạy học tiếng Anh vào dạy học hóa học tiếng Anh 7.2 Về thực tiễn - Đề xuất quy trình rèn luyện kĩ viết cho học sinh việc giải tập hóa học hữu trường THPT Trang Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác - Đề xuất biện pháp phát triển kĩ viết việc giải tập hoá học hữu trường THPT tiếng Anh - Xây dựng hệ thống từ vựng, thuật ngữ mẫu câu nhằm phát triển kĩ viết tiếng Anh giải tập hóa hữu trường THPT - Xây dựng hệ thống tập lời giải hóa học hữu tiếng Anh nhằm rèn luyện kĩ viết tiếng Anh dạy học hóa học trường THPT Trang 10 Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác Bảng 3.2: Bảng nội dung thực nghiệm Nội dung Số tập thực hành phát triển kỹ viết Chương đại cương hữu 14 Ankan 3.5 Tiến trình thực nghiệm Bước Chọn đối tượng + GV tiến hành kiểm tra chất lượng để chọn HS có trình độ tương đối giống chia làm nhóm: nhóm đối chứng nhóm thực nghiệm + Nhóm ĐC: GV dạy học theo hệ thống tài liệu em theo học Hệ thống tập soạn chia theo dạng cụ thể, phát cho HS sau buổi dạy + Nhóm TN: GV dạy học theo hệ thống biên soạn theo nội dung luận văn Hệ thống mẫu câu soạn theo chuyên đề phát cho HS nghiên cứu trước tuần trước đến lớp, tập tự rèn luyện Bước GV tiến hành dạy lớp TN ĐC theo tài liệu phát cho HS Bước Kiểm tra Ngay sau buổi dạy, cho HS làm tập tự luận khoảng 20 phút Thêm vào đó, tổ chức cho HS làm kiểm tra nhằm vào khoảng sau thời gian thực nghiệm sư phạm trường, thời gian làm 60 phút Bước Chấm kiểm tra Chấm kiểm tra theo thang điểm 10, xếp kết kiểm tra theo thứ tự từ thấp đến cao, phân thành nhóm: + Nhóm - giỏi đạt điểm: 7, 8, 9, 10 + Nhóm trung bình đạt điểm: 5, + Nhóm yếu - đạt điểm: < Bước Xử lý kết thực nghiệm Áp dụng toán học thống kê để xử lý, phân tích kết thực nghiệm sư phạm Ở dùng tham số: trung bình cộng, sai số, phương sai S2, độ lệch chuẩn S, hệ số biến thiên V Kết chấm xử lý theo phương pháp thống kê toán học như: - Lập bảng phân phối, bảng tần suất, bảng luỹ tích - Vẽ đường luỹ tích - Tính tham số đặc trưng thống kê: + Điểm trung bình: Trung bình cộng tham số đặc trưng cho tập trung số liệu X = n  n i xi ; xi: Điểm số ; ni: Tần số ; n i=1 Trang 128 n: Số HS Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác + Với sai số tiêu chuẩn : ε = + Phương sai: S2 = + Độ lệch chuẩn: S = S n  n x - X i i n 1 S2 Phương sai S2 độ lệch chuẩn S tham số đo mức độ phân tán số liệu quanh giá trị trung bình cộng, S nhỏ chứng tỏ số liệu phân tán + Hệ số biến thiên: V = S 100% X Để so sánh hai tập hợp có X khác Nhóm có V nhỏ nhóm có chất lượng đồng + Đại lượng kiểm định t = ( X - X dc X ®c ) tn S 2®c S + n tn -1 n ®c - tn Tra bảng phân phối Student để tìm t ứng với  = 0,05 bậc tự f = n1 + n2 - để kiểm định hai phía Nếu t  t sai khác giá trị trung bình X tn X ®c có ý nghĩa với mức ý nghĩa  = 0,05 Nếu t  t sai khác giá trị trung bình X tn X ®c chưa đủ ý nghĩa với mức ý nghĩa  = 0,05 - So sánh kết kiểm tra nhóm thực nghiệm nhóm đối chứng, từ rút kết luận tính khả thi đề tài 3.6 Kết thực nghiệm 3.6.1 Kết đánh giá mặt định tính 3.6.1.1 Nhận xét thu từ phía HS Người nghiên cứu khảo sát hai nhóm lớp với số lượng HS: - Nhóm lớp thực nghiệm: 21 HS - Nhóm lớp đối chứng: 21 HS Kết mức độ hứng thú, tính tích cực, tự lực học tập HS Mức độ hứng thú học tập Thực nghiệm Rất thích Thích Tích cực phát biểu Đối chứng SL TL% SL TL% 13 61,9% 0% 38,1% 38,1% Thực nghiệm Đối chứng SL TL% SL TL% Thường xuyên 15 71,43% 0% Thỉnh thoảng 28,57% 15 71,43% Trang 129 Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác Bình thường Khơng thích 0% 33,33% 0% 28,57% Tự lực học tập Rất Khơng có 0% 14,29% 0% 14,29% Đối chứng Thực nghiệm SL TL% SL TL% Tự học, tự nghiên cứu tài liệu 14,29% 14,29% Học nhóm với bạn 19,04% 0% Tự học kết hợp trao đổi nhóm 12 57,14% 14,29% Chờ giáo viên giảng lớp 9,52% 15 71,43% Mức độ vận dụng tích hợp kiến thức để giải vấn đề học tập Mức độ vận dụng tích hợp kiến thức khả sử dụng kỹ viết để giải vấn đề học tập Thực nghiệm Đối chứng Thực nghiệm Đối chứng SL SL TL% SL SL TL% TL% Thường xuyên 15 71,43 % 0% Thỉnh thoảng 28,57 % 11 52,38 % Rất Khơng có Rất tiến TL% 38,1% 0% Tiến nhiều 42,86% 28,57 % 9,52% 38,1% 9,52% 33,33 % 0% 28,57 % Có tiến khơng nhiều 0% 19,04 % Không tiến Thông qua việc quan sát hoạt động học tập trực tiếp trao đổi với HS nội dung dạy học phương pháp dạy học mà triển khai, thu số nhận xét sau: - Tài liệu học tập rõ ràng, chi tiết, nên việc học đỡ thời gian có hiệu cao việc phát triển kỹ viết - Được nghiên cứu trước tài liệu nhà với việc học nhóm với bạn bè giúp cho việc học lớp hiệu nhiều so với trường hợp không nghiên cứu trước tài liệu - Việc nghiên cứu trước trước đến lớp tạo cho HS tư chủ động, tự tin nhiều Mặt khác, cách học giúp HS tiết kiệm thời gian Trang 130 Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác - Kỹ đọc tài liệu, tìm thơng tin HS tài liệu tham khảo internet rèn luyện cải thiện đáng kể - Các tập tự luyện giúp cho HS nhiều việc củng cố khắc sâu kiến thức - Học sinh hứng thú say mê nghiên cứu mơn hố học tiếng Anh 3.6.1.2 Nhận xét thu từ phía GV Qua trao đổi với GV thực nghiệm nhận thông tin sau: - Tài liệu có hướng dẫn tỏ thích hợp với HS tham gia lớp học hố học tiếng Anh Tài liệu giúp em việc làm tập cách dễ dàng hơn, góp phần tăng cường khả tự học tính chủ động sáng tạo, hứng thú yêu thích mơn hố học tiếng Anh - Tài liệu góp phần hỗ trợ giảng GV lớp từ làm thay đổi phương pháp dạy học theo xu - Hệ thống tập thiết kế từ dễ đến khó, có phần hướng dẫn để em nghiên cứu Tài liệu giúp em HS tự thử sức cấp độ khác - Hệ thống tập phục vụ thiết thực cho việc dạy học hoá học tiếng Anh 3.6.2 Kết đánh giá mặt định lượng 3.6.2.1 Trường Lê Hồng Phong Bảng 1: Số HS đạt điểm Xi nhóm ĐC TN Điểm Đối tượng Số HS 10 ĐC 0 2 1 0 TN 0 0 2 Bảng 2: Bảng tần suất nhóm ĐC TN Đối tượng Số HS ĐC TN Phần trăm (%) HS đạt điểm Xi 10 0.0 0.0 12.5 25.0 12.5 25.0 12.5 12.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 25.0 0.0 12.5 25.0 25.0 12.5 0.0 Trang 131 Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác Bảng 3: Bảng lũy tích nhóm ĐC TN Phần trăm (%) HS đạt điểm Xi trở xuống Đối tượng Số HS ĐC TN 0.0 0.0 0 0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 8 10 12.5 37.5 50.0 75.0 87.5 100 100 100 100 0 00 00 00 00 25.0 25.0 37.5 62.5 87.5 100 100 0 0 00 00 Hình 1: Đồ thị lũy tích so sánh kết điểm kiểm tra Bảng 4: Các tham số đặc trưng kiểm tra Tham số Đối tượng X E S2 S V DC 4.38 0.60 2.84 1.69 38.51 TN 6.63 0.65 3.41 1.85 27.88 t f tα 2.55 14 2.145 3.6.2.2 Trường Nguyễn Công Trứ Bảng 5: Số HS đạt điểm Xi nhóm ĐC TN Điểm Đối tượng Số HS 10 ĐC 0 1 1 0 0 TN 0 0 1 Trang 132 Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác Bảng 6: Bảng tần suất nhóm ĐC TN Phần trăm (%) HS đạt đểm Xi Đối tượng Số HS ĐC TN 6 10 0.0 0.0 16.6 16.6 16.6 16.6 33.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0 7 7 0 0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 16.6 16.6 16.6 33.3 16.6 0.0 0 0 7 7 10 Bảng 7: Bảng lũy tích nhóm ĐC TN Phần trăm (%) HS đạt đểm Xi trở xuống Đối tượng Số HS ĐC TN 0.0 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 16.6 33.3 50.0 66.6 100 100 100 100 100 00 00 00 00 00 16.6 33.3 50.0 83.3 100 100 3 00 00 Hình 2: Đồ thị lũy tích so sánh kết điểm kiểm tra Bảng 8: Các tham số đặc trưng kiểm tra Tham số Đối tượng X E S2 S V ĐC 4.33 0.67 2.67 63 37.68 TN 7.17 0.60 2.17 1.47 20.54 Trang 133 t f tα 3.16 10 2.228 Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác 3.6.2.3 Trường Trần Đại Nghĩa Bảng 9: Số HS đạt điểm Xi nhóm ĐC TN Điểm Đối tượng Số HS 10 ĐC 1 1 0 0 TN 0 1 2 0 Bảng 10: Bảng tần suất nhóm ĐC TN Phần trăm (%) HS đạt điểm Xi Đối tượng Số HS ĐC TN 7 10 0.0 14.2 14.2 28.5 14.2 14.2 14.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 14.2 0.0 14.2 28.5 28.5 14.2 0.0 0.0 0 9 7 0 Bảng 11: Bảng lũy tích nhóm ĐC TN Phần trăm (%) HS đạt điểm Xi trở xuống Đối tượng Số HS ĐC TN 10 0.0 14.2 28.5 57.1 71.4 85.7 100 100 100 100 100 00 00 00 00 00 0.0 0.0 0.0 14.2 14.2 28.5 57.1 85.7 100 00 100 00 100 00 Hình 3: Đồ thị lũy tích so sánh kết điểm kiểm tra Trang 134 Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác Bảng 12: Các tham số đặc trưng kiểm tra Tham số Đối tượng X E S2 S V ĐC 3.43 0.65 2.95 1.72 50.12 TN 6.00 0.62 2.67 1.63 27.22 t f tα 2.87 12 2.179 So sánh: t > t Điều chứng tỏ khác X tn X ®c có ý nghĩa Do kết luận: trung bình cộng điểm số kiểm tra HS nhóm TN cao nhóm ĐC thực chất Từ kết xử lý số liệu kết thực nghiệm sư phạm cho thấy chất lượng học tập HS nhóm TN cao nhóm ĐC tương ứng, cụ thể: * Từ số liệu bảng thực nghiệm  Tỷ lệ % HS TB, (từ – điểm) nhóm TN ln thấp nhóm ĐC tương ứng  Tỷ lệ % HS khá, giỏi (từ – 10 điểm) nhóm TN cao khối ĐC tương ứng - Điểm trung bình cộng HS khối lớp TN tăng dần ln cao so với điểm trung bình cộng HS khối lớp ĐC - Độ lệch chuẩn giá trị điểm trung bình cộng tương đối cao độ lệch chuẩn nhóm TN thấp so với nhóm ĐC Điều chứng tỏ nội dung dạy học phương pháp dạy học áp dụng cho nhóm TN có tác dụng tích cực đến việc nâng cao kỹ viết chất lượng học tập HS, thể chuyển dịch điểm số HS nhóm TN tập trung nhiều khoảng điểm - 10 điểm số HS nhóm ĐC phân tán phần nhiều tập trung khoảng - * Từ đồ thị đường luỹ tích Đồ thị đường lũy tích nhóm TN ln nằm bên phải phía đường lũy tích nhóm ĐC tương ứng Điều chứng tỏ nội dung dạy học phương pháp dạy học mà đề xuất áp dụng vào thực tế cho kết học tập cao TIỂU KẾT CHƯƠNG Trong chương chúng tơi trình bày q trình TNSP bao gồm: - Tiến hành TNSP năm học 2015-2016 với hệ thống tập phát triển kỹ viết Đối tượng thực nghiệm HS tham gia lớp học hoá học tiếng Anh, với số liệu sau : + Số HS TN ĐC : 42 + Số GV tham gia TN : Trang 135 Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác + Số trường tham gia TN : + Số tập phát triển kỹ viết thực hiện: 22 - Đánh giá, xử lý kết TNSP - Lấy ý kiến GV HS đánh giá tập thực q trình thực nghiệm trường phổ thơng Trong q trình TN chúng tơi áp dụng phương pháp thực nghiệm sư phạm vận dụng phương pháp thống kê toán học để tập hợp so sánh số liệu, phân tích nhận xét tính khả thi hiệu việc phát triển kỹ viết để nâng cao chất lượng học mơn hóa học tiếng Anh Qua thực nghiệm sư phạm đến kết luận sau: - Tài liệu có hướng dẫn tỏ thích hợp với HS thuộc lớp học hoá học tiếng Anh Tài liệu giúp em phát triển kỹ viết cách hiệu quả, góp phần tăng cường khả tự học tính chủ động sáng tạo, hứng thú yêu thích mơn hố học, đặc biệt học hố học tiếng Anh - Tài liệu góp phần hỗ trợ giảng GV lớp từ làm thay đổi phương pháp dạy học theo xu - Hệ thống tập tự rèn luyện, có phần hướng dẫn để em nghiên cứu Tài liệu giúp em HS tự thử sức cấp độ khác - Hệ thống tập phục vụ thiết thực cho việc dạy học hoá học tiếng Anh Trang 136 Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Trong trình nghiên cứu đề tài, giải vấn đề lý luận thực tiễn sau : - Nghiên cứu vấn đề lý luận làm sở tảng cho việc nghiên cứu nội dung đề tài: Tầm quan trọng việc dạy học hoá học tiếng Anh trường phổ thơng, kỹ cần có học sinh tham gia lớp học hoá học tiếng Anh, kĩ GV cần có để dạy hố học tiếng Anh cách có hiệu quả, hệ thống hóa số dạng tập phương pháp xây dựng tập giúp phát triển kỹ viết đồng thời phân tích thực trạng cơng tác dạy hóa học tiếng Anh bậc THPT - Xây dựng hệ thống tập phát triển kỹ viết cho học sinh tham gia lớp học hoá học tiếng Anh Vẽ Viết Nối công phản từ, thức ứng cụm – Gọi từ, câu Điền khuyết Tính tốn Giải thích tượng Trả lời câu Trình bày hiểu biết thí hỏi nghiệm ngắn vấn đề tên theo phù hợp lại yêu cầu đề với Đại cương hóa hữu 2 Hidrocacbon no 1 Hidrocacbon không no 1 1 Hidrocacbon thơm – Nguồn hidrocacbon thiên nhiên 1 1 3 2 Andehit – Xeton – Axit cacboxylic 1 4 Este – Lipit 1 1 Dẫn xuất halogen – Ancol – Phenol Trang 137 hóa học thực tiễn Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác Cacbohidrat 1 1 1 2 1 12 Amin – Amino axit – Amit – Protein Polime – Vật liệu polime - Tiến hành thực nghiệm năm học 2015 - 2016 với hệ thống tập phát triển kỹ viết học tập mơn hố tiếng Anh, cặp lớp thực nghiệm – đối chứng trường THPT (tổng số HS thực nghiệm đối chứng 42) - Xử lý số liệu thực nghiệm phương pháp thống kê tốn học phân tích kết quả, nhận thấy thơng qua kết định lượng định tính thu từ trình TNSP khẳng định độ tin cậy, tính đắn, tính khả thi đề tài nghiên cứu Kiến nghị Qua trình nghiên cứu đề tài tiến hành thực nghiệm, có số kiến nghị sau : 2.1 Với Bộ Giáo dục Đào tạo Để việc bồi dưỡng HSG có tính định hướng Bộ GD – ĐT cần hướng dẫn cụ thể nguồn tài liệu đánh giá chất lượng học sinh thông qua việc tổ chức kỳ thi hoá học tiếng Anh 2.2 Với trường THPT Cần có chế độ hợp lý GV HS tham gia công tác bồi dưỡng HSG như: Bớt tiết nghĩa vụ, công tác kiêm nhiệm; bồi dưỡng thỏa đáng cho GV, có chế độ học bổng hàng năm cho HS; tuyên dương khen thưởng kịp thời GV HS đạt thành tích tham quan nghỉ mát, ưu tiên nhận học bổng tổ chức… Trong việc dạy học hoá học tiếng Anh nhà trường phải chọn đội ngũ GV ưu tú để tham gia giảng dạy Ngoài đầu tư riêng GV, cần xây dựng tủ sách dành riêng cho việc dạy, học hố học tiếng Anh bao gồm tài liệu giảng dạy GV, tài liệu học tập HS, tài liệu tham khảo, nghiên cứu trong, nước 2.3 Với GV tham gia dạy học hóa học tiếng Anh Xây dựng chuyên đề phù hợp với trình độ lực HS, tạo điều kiện để HS phát huy khả tự học, khả tranh luận lớp, tiền đề quan trọng giúp cho việc học tập HS đội tuyển hiệu Trên kết nghiên cứu đề tài ‘‘Phát triển kỹ viết việc giải tập hoá học hữu cho học sinh THPT tiếng Anh’’ Do thời gian Trang 138 Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác không nhiều, lại bước đầu làm công việc nghiên cứu nên chắn cịn nhiều thiếu sót Chúng tơi mong nhận ý kiến đóng góp thầy, cô giáo bạn đồng nghiệp để giúp chúng tơi tiếp tục phương hướng nghiên cứu đặt vận dụng vào giảng dạy Chúng xin chân thành cảm ơn! Trang 139 Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác TÀI LIỆU THAM KHẢO A TIẾNG VIỆT Quyết định số 1400/QĐ-TTg ngày 30/9/2008 Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án "Dạy học ngoại ngữ hệ thống giáo dục quốc dân, giai đoạn 2008-2020" Quyết định số 959/QĐ-TTg ngày 24/6/2010 Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án “Phát triển hệ thống trường trung học phổ thông chuyên giai đoạn 2010 – 2020” Tài liệu tập huấn giáo viên dạy học mơn Tốn môn khoa học tiếng Anh, Sở Giáo dục Đào tạo Hà Nội – 2013 Tài liệu tập huấn giáo viên dạy học mơn Tốn môn khoa học tiếng Anh, Sở Giáo dục Đào tạo Tp Hồ Chí Minh – 2013 Tài liệu tập huấn “Chương trình tiếng Anh chuyên ngành cho mơn khoa học tự nhiên (Tốn, Lí, Hóa, Sinh, Tin) khối trường Đại học Sư phạm” Trường ĐHSP Hà Nội, 1/2015 Nguyễn Thùy Linh Đa - Nghiên cứu phương pháp dạy học hóa học tiếng Anh trường trung học phổ thông (Áp dụng chương trình hóa học vơ lớp 12), Tp Hồ Chí Minh - 2014 Cao Cự Giác (2012), Bài giảng dạy học hóa học trường phổ thơng tiếng Anh Đại học Vinh Cao Cự Giác (2014), "Thực trạng giải pháp dạy học môn khoa học tự nhiên tiếng Anh trường trung học phổ thơng Việt Nam" Tạp chí Giáo dục, Số đặc biệt 4/2014 tr.205-207 Cao Cự Giác, Tạ Thị Thao, La Thanh Ngà, Nguyễn Thùy Linh Đa (2014), "Một số biện pháp nâng cao hiệu dạy học hóa học tiếng Anh trường THPT" Tạp chí Giáo dục, Số đặc biệt 3/2014 tr.171-173 10 Cao Cự Giác, Phạm Ngọc Tuấn (2014), “Thiết kế sử dụng hệ thống tập hóa học lớp 10 trung học phổ thơng dạy học hóa học tiếng Anh” Tạp chí Giáo dục, Số đặc biệt 6/2014 tr.207-209 11 Cao Cự Giác (2016), “Thiết kế giảng hóa học tiếng Anh dạy học trường Trung học phổ thơng” Tạp chí Khoa học Giáo dục, Số 124 (1/2016) tr 18-20 12 Cao Cự Giác (2015), Những viên kim cương hóa học Nxb Đại học Sư phạm 13 Nguyễn Thị Hiền (2003), “Ngơn ngữ tiếng Anh chun ngành cơng nghệ hố học, thực phẩm công nghệ sinh học”, Nxb Khoa học kỹ thuật 14 Dương Lệ Hồng - Nghiên cứu phương pháp dạy học hóa học tiếng Anh trường trung học phổ thơng (Áp dụng chương trình hóa học 10), Vinh – 2014 15 La Thanh Ngà - Nghiên cứu phương pháp dạy học hóa học tiếng Anh trường THPT (Áp dụng chương trình hóa học hữu lớp 12), Tp Hồ Chí Minh - 2014 Trang 140 Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác 16 Nguyễn Thị Trúc Nguyên - Nghiên cứu phương pháp dạy học hóa học tiếng Anh trường trung học phổ thơng (Áp dụng chương trình hóa học 11), Vinh – 2014 17 Phạm Ngọc Tuấn - Thiết kế sử dụng hệ thống tập hóa học lớp 10 THPT tiếng Anh, Tp Hồ Chí Minh - 2014 18 Đỗ Duy Việt, Hồng Hữu Hà (1998), “Từ điển giải thích thuật ngữ khoa học Anh – Anh – Việt”, Nxb Thống kê 19 Betty Schrampfer Azar (2004), “Understanding and using English grammar”, Nxb Trẻ 20 Dorothy E Zemach & Lisa A Rumisek (2009), “Academic Writing from paragraph to essay”, Nxb Đồng Nai 21 “Từ điển Hoá học Anh – Việt” (2003), Nxb Khoa học kỹ thuật, Hà Nội B TIẾNG NƯỚC NGOÀI 22 Alan Sherman, Sharon J.Sherman (1989), “Chemistry and Our Changing World”, Prentice Hall International, Inc 23 Conrad L.Stanitski, Lucy Pride Eubanks, Catherine H.Middlecamp, Norbert J.Pienna (2003), “Chemistry in Context Applying Chemistry to Society”, applying Chemistry to Society, McGraw-Hill 24 Estelle K.Meislich, PhD.Herbert Meislich, Ph.D.Joseph Sharefkin (1994), “3000 Solved problems in Organic chemistry, Volume 2”, International Editions 25 Francis A.Carey and Richard J.Sundberg (2007), “Part A: Structure and Mechanisms”, Kluwer Academic Publishers, Virginia 26 Francis A.Carey and Richard J.Sundberg (2002), “Part B: Reactions and Synthesis”, Kluwer Academic Publisher 27 Iain Brand and Richard Grime (2009), “Longman Chemistry” , Published by Pearson Education Limited 28 J.D.Anderton, P.J.Garnett, W.R.Liddelow, R.K.Lowe, I.J.Manno (1996), “Foundations of chemistry”, produced by Addition Wesley Longman Australia Pty Ltd 29 John Anderton, Chris Kolomyjec and Pat Garnett (1996), “Chemistry problems”, printed in Australia by Vic Park Printing Services 30 John Daintith (2000), “A Dictionary of Chemistry”, Oxford University Press 31 John S.Philips, Victor S.Strozak, Cheryl Wistrom (1997), “Chemistry Concepts and Applications”, Glencoe/McGraw-Hill Inc 32 L.G.Wade, “Organic Chemistry”, Prentice Hall, Pearson Education, Inc 33 M.M Kytenoba (2002), “The World of Chemistry”, Mockva 34 Nivaldo J.Tro (2005), “Chemistry in Focus”, Thomson Brooks Cole Trang 141 Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác 35 Patrick J.Garnett, John D.Anderton and Pamela J.Garnett (1999), “Chemistry Laboratory Manual”, produced by Addition Wesley Longman Australia Pty Limited 36 Raymon Chang (2005), “General Chemistry”, McGraw-Hill Higher Education 37 Richard Harwood and Ian Lodge (2012), “Cambridge IGCSE Chemistry”, printed in the United Kingdom at the University Press, Cambridge 38 Dr Sarath Chandran (2003), “Chemistry”, Creelman Trading Pty Ltd C WEBSITES 39 http://chemistry.about.com/od/organiccompounds/a/z-organic-compounds.htm 40 http://chemwiki.ucdavis.edu/Core/Organic_Chemistry 41 http://www.study-organic-chemistry.com/ 42 http://www.organic-chemistry.org/namedreactions/ 43 https://www.haverford.edu/wintnerorganicchem 44 http://www.visionlearning.com/en/library/Chemistry/1/Carbon-Chemistry/60 45 http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/organic/hydrocarbon.html 46 http://www.chemhelper.com/mechanisms.html 47 http://www.organic.rogerfrost.com/ 48 http://www.chemistrylecturenotes.com/html/organic_chemistry.html 49 http://www.chemistry2011.org/ResourceFiles/lecture01_s05.pdf 50 https://www.khanacademy.org/science/organic-chemistry/gen-chem-review 51 https://en.wikibooks.org/wiki/Organic_Chemistry/Alcohols 52.http://r.search.yahoo.com/_ylt=Awrxgzbx.etWsjsAnASXVQx.;_ylu=X3oDMTByN2 RnanRxBHNlYwNzcgRwb3MDMQRjb2xvA3NnMwR2dGlkAw-/RV=2/RE=1458334321/RO=10/RU=http%3a%2f%2fwww.sggp.org.vn%2fPdfAndDoc %2fdocument10862_CHUONG%2520TRINH%2520HANH%2520DONG%2520%28So %25201215%2520ngay%252004.4.2013%29.DOC/RK=0/RS=JykUwLbDw_dJCb9uYY aFx4PAh5w- Trang 142 ... trường phổ thông Trang 31 Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác CHƯƠNG PHÁT TRIỂN KỸ NĂNG VIẾT TRONG VIỆC GIẢI BÀI TẬP HOÁ HỌC HỮU CƠ CHO HỌC SINH THPT BẰNG TIẾNG ANH 2.1 Phân loại tập hóa học. .. khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH NGÔ NGỌC HUỲNH HÂN PHÁT TRIỂN KỸ NĂNG VIẾT TRONG VIỆC GIẢI BÀI TẬP HOÁ HỌC HỮU CƠ CHO HỌC SINH TRUNG HỌC PHỔ THÔNG BẰNG TIẾNG... việc dạy học mơn hóa học tiếng Anh, phát triển kỹ viết việc quan tâm tạo hứng thú học tập cho HS Thực trạng phát triển kỹ viết mơn hố học tiếng Anh Tìm hiểu thái độ, phương pháp học tập, mức