Xây dựng chiến lược marketing – mix về thực phẩm chức năng tại công ty TNHH bigstar

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG PHÂN HIỆU ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TẠI KONTUM The University HÀ THỊ HỒNG NHUNG BÁO CÁO TỐT NGHIỆP XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING - MIX VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TẠI CÔNG TY TNHH BIGSTAR Kon Tum, tháng 06 năm 2021 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG PHÂN HIỆU ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TẠI KONTUM The University BÁO CÁO THỰC TẬP •• THỰC TẬP TỐT NGHIỆP ••• XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING - MIX VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TẠI CÔNG TY TNHH BIGSTAR GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN : Th.S NGUYỄN TỐ NHƯ SINH MSSV VIÊN THỰC HIỆN : HÀ THỊ HỒNG NHUNG LỚP : K11QT :17152340101019 Kon Tum, tháng 06 năm 2021 LỜI CẢM ƠN Với thời gian năm ngồi ghế nhà trường Phân hiệu Đại học Đà Nẵng Kon Tum học nhiều điều để hoàn thiện dần thân phát triển tốt Với chuyên đề báo cáo thực tập trước hết em xin gửi đến quý thầy, cô giáo Khoa Kinh tế dạy tận tình niềm vinh hạnh hạnh phúc lớn em Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến quý thầy, cô giáo Đặc biệt, em xin gởi đến cô Ths Nguyễn Tố Như, người bảo sai sót tận tình hướng dẫn giúp đỡ em hoàn thành chuyên đề báo cáo thực tập lời cảm ơn sâu sắc Em xin chân thành cảm ơn Ban Lãnh Đạo, phịng ban Cơng ty TNHH MTV BigStar, tạo điều kiện thuận lợi cho em tìm hiểu thực tiễn suốt trình thực tập cơng ty Cuối em xin cảm ơn anh chị Phịng Marketing Cơng ty TNHH MTV BigStar giúp đỡ, cung cấp số liệu thực tế để tơi hồn thành tốt chun đề thực tập tốt nghiệp Và giúp em có điều kiện cọ sát với thực tế công việc, so sánh, đối chiếu với kiến thức tiếp thu, giúp em có kinh nghiệm, kiến thức thực tế tạo nên sở, hành trang cho công việc sau Đồng thời nhà trường tạo cho em có hội thưc tập nơi mà em yêu thích, cho em bước đời sống thực tế để áp dụng kiến thức mà thầy cô giáo giảng dạy Qua công việc thực tập em học hỏi nhiều kinh nghiệm để giúp ích cho cơng việc sau thân Vì kiến thức thân cịn hạn chế, trình thực tập làm chuyên đề chưa sâu tìm hiểu vấn đề trọng tâm cịn nhiều thiếu sót, kính mong nhận ý kiến đóng góp từ q cơng ty để báo cáo hồn chỉnh Trân trọng! Sinh viên Hà Thị Hồng Nhung MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN DANH MỤC CÁC TÀI LIỆU NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN THAM HƯỚNG KHẢO DẪN DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT STT 10 TỪ VIẾT TẮT TNHH NXB TPCN CBCNV TÊN VIẾT TẮT Trách nhiệm hữu hạn Nhà xuất Thực phẩm chức Cán công nhân viên ĐH-CĐ XK BVHTT&DL HN BYT ĐVT Đại học - Cao đẳng Xuất Bộ văn hóa thơng tin du lịch Hà Nội Bộ Y Tế Đơn vị tiền DANH MỤC CÁC BẢNG STT NỘI DUNG Bảng 2.1: Cơ cấu lao động Bảng 2.2: Tình hình hoạt động kinh doanh Cơng ty Bảng 2.3: Bảng giá sản phẩm công ty Bảng 2.4: Tình hình chi phí cho cơng tác truyền thông cổ động TRANG 26 27-28 43 43 DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ STT NỘI DUNG Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức nhân Sơ đồ 2.2: Kênh phân phối Sơ đồ 3.1: Đề suất công nghệ marketing định giá công ty TNHH BigStar TRANG 20 44 52 DANH MỤC HÌNH ẢNH STT NỘI DUNG Hình 1.1: Các giai đoạn vịng đời sản phẩm Hình 2.1: Sản phẩm thực phẩm chức công ty TNHH BigStar TRANG 40 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong năm gần sách hỗ trợ thực phẩm chức trở nên phổ biến, người tìm hiểu tin dùng để ngăn ngừa góp phần hỗ trợ điều trị bệnh Để đạt hiệu cao người tin dùng phải hiểu điều thực phẩm chức khơng phải thuốc thay thuốc chữa bệnh Theo Bộ Y tế Việt Nam, thực phẩm chức sản phẩm kết hợp từ thực phẩm chất bổ sung khoáng chất, vitamin, axit amin, chiết xuất động vật thực vậy, Thực phẩm chức nhằm hỗ trợ bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho thể, tăng cường sức khỏe hỗ trợ chế độ ăn uống cho người Tuy răng, thực phẩm chức nhiều người lựa chọn sử dụng có khả ngăn ngừa hỗ tợ điều trị bệnh Nhưng thực phẩm chức cách thức hoạt động khác so với chất dinh dưỡng thực phẩm Chính người sử dụng muốn có thể khỏe mạnh tồn diện phải tập trung vào chất lượng chế độ ăn chế độ sinh hoạt khoa học cho phù hợp thay lạm dụng thực phẩm chức Hiện nay, phát triển mạnh mẽ kinh tế nhân tố tác động làm gia tăng cạnh tranh thị trường Hơn nữa, nhu cầu thỏa mãn nhu cầu người động thúc đẩy hoạt động cá nhân tổ chức xã hội Trên thực tế, người tiêu dùng đứng trước tình trạng có nhiều sản phẩm với nhiều nhãn hiệu thương hiệu khác tạo nhằm thỏa mãn nhu cầu ước muốn khác sản phẩm dịch vụ Khi kinh tế ngày phát triển, trình độ thu nhập người tăng lên kéo theo thay đổi đặc tính hành vi mua khách hàng Điều dẫn đến gia tăng yêu cầu thông tin công ty số lượng chất lượng đưa định liên quan Khi phạm vi hoạt động công ty mở rộng tồn quốc nhu cầu thơng tin lớn rộng Để đưa định Marketing-mix, cơng ty cần có thơng tin đa dạng tốt khách hàng, đối thủ cạnh tranh trở nên mạnh nhà điều hành công ty cần thông tin hiệu công cụ marketing đối thủ, mơi trường thay đổi nhanh chóng họ cần thơng tin xác cập nhật Chính vậy, việc nghiên cứu Marketing-mix nhằm cung cấp thơng tin cần thiết cách xác, hợp lý có gía trị, điều kiện môi trường cạnh tranh Việc nghiên cứu biến số Marketing-mix giúp nhà quản trị đưa định kịp thời xác Bản chất hoạt động Marketing doanh nghiệp nhấn mạnh đa dạng thỏa mãn nhu cầu khách hàng thơng qua q trình trao đổi Để xác định nhu cầu khách hàng, qua xây dựng thực chiến lược chương trình marketing nhằm thỏa mãn nhu cầu đó, ban quản trị công ty cần nhiều thông tin khách hàng, đối thủ cạnh tranh, đối tác thông tin khác thị trường Xuất phát từ thực tiễn đó, làm để phát triển chiến lược giúp cho doanh nghiệp đáp ứng kịp thời với thay đổi? Đây lí tơi chọn đề tài: “Xây dựng chiến lược marketing — mix thực phẩm chức Công ty TNHH BigStar ” Hi vọng kết nghiên cứu tìm ngun nhân giải pháp nhằm giúp cơng ty có chiến lược phát triển tốt để phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh đáp ứng nhu cầu sức khỏe khách hàng Mục tiêu nghiên cứu - Hệ thống hóa lý luận chiến lược marketing-mix - Phân tích, đánh giá tình hình thực chiến lược marketing-mix Cơng ty TNHH MTV BigStar sản phẩm thực phẩm chức - Xây dựng chiến lược marketing-mix để phát triển thực phẩm chức - Đề xuất số giải pháp để hoàn thiện việc phát triển thực phẩm chức Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Chiến lược marketing - mix cho thực phẩm chức Công ty TNHH BigStar 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Về nội dung: Tập trung vào phân tích, đánh giá đưa chiến lược marketing dài hạn Công ty TNHH BigStar Từ tìm ngun nhân, giải pháp nhằm hồn thiện tốt cho cơng ty - Về khơng gian: Nghiên cứu nội dung Công ty TNHH BigStar để phát triển tương lai - Về thời gian: Xây dựng chiến lược Marketing-mix thực phẩm chức Công ty TNHH BigStar thực từ ngày 01/03/2021-31/05/2021 Các chiến lược Marketing-mix công ty giai đoạn 2019-2021 để đánh giá nhằm đưa số giải pháp cải thiện hệ thống cơng ty Phương pháp nghiên cứu Trong q trình nghiên cứu sử dụng liệu thứ cấp để đánh giá thực trạng chất lượng nguồn nhân lực cơng ty Do sử dụng số phương pháp như: thống kê, điều tra, phân tích tổng hợp Kết cấu đề tài Ngoài phần mở đầu kết luận, nội dung báo cáo gồm năm phần chính: Chương 1: Cơ sở lý luận chiến lược marketing-mix Chương 2: Thực trạng hoạt động marketing-mix công ty TNHH BigStar thực phẩm chức Chương 3: Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh công ty TNHH BigStar CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƯỢC MARKETING - MIX 1.1 TỔNG QUAN VỀ CÁC KHÁI NIỆM 1.1.1.Khái niệm Marketing Có nhiều định nghĩa Marketing, tùy theo quan điểm, góc độ nhìn nhận mà định nghĩa có khác chất chúng khơng thay đổi, tựu chung lại có khái niệm cần quan tâm sau: Khái niệm Viện nghiên cứu Marketing Anh "Marketing chức quản lý công ty mặt tổ chức quản lý toàn hoạt động kinh doanh từ việc phát biến sức mua người tiêu dùng thành nhu cầu thực mặt hàng củ thể, đến việc đưa hàng hóa đến người thiêu dùng cuối đảm bảo cho công ty thu hút lợi nhuận dự kiến" Khái niệm liên quan đến chất Marketing tìm kiếm thỏa mãn nhu cầu, khái niệm nhấn mạnh đến việc đưa hàng hóa tới người tiêu dùng hoạt động trình kinh doanh nhằm thu hút lợi nhuận cho công ty Tức mang triết lý Marketing phát hiện, thu hút, đáp ứng nhu cầu cách tốt sở thu lợi nhuận mục tiêu Khái niệm hiệp hội Marketing Mỹ "Marketing trình lập kế hoạch thực kế hoạch đó, định giá, khuyến phân phối sản phẩm, dịch vụ ý tưởng để tạo trao đổi nhằm thỏa mãn mục tiêu nhân tổ chức" Theo Philip Kotler marketing mang tính chất thực tế áp dụng vào thực tiễn kinh doanh Qua ta thấy nhiệm vụ Marketing cung cấp cho khách hàng hàng háo dịch vụ họ cần Các hoạt động Marketing việc lập kế hoạch marketing, thực sách phân phối thực dịch vụ khách hàng, nhằm mục đích đưa thị trường sản phẩm phù hợp đáp ứng nhu cầu khách hàng hẳn đối thủ cạnh tranh thông qua nổ lực Marketing Định nghĩa bao gồm trình trao đổi không kinh doanh phận Marketing Hoạt động Marketing diễn tất lĩnh vực trao đổi nhằm hướng tới thỏa mãn nhu cầu với hoạt động củ thể thực tiễn kinh doanh 1.1.2.Khái niệm marketing-mix Marketing mix (Marketing hỗn hợp): tập hợp công cụ tiếp thị doanh nghiệp sử dụng để đạt mục tiêu tiếp thị thị trường Thuật ngữ sử dụng lần vào năm 1953 Neil Borden, chủ tịch hiệp hội Marketing Hoa Kỳ lấy ý tưởng công thức thêm bước đặt thuật ngữ Marketing hỗn hợp Một nhà tiếp thị tiếng, E Jerome McCarthy, đề nghị phân loại theo 4P năm 1960, mà sử dụng rộng rãi Marketing mix vốn phân loại theo mơ hình 4P gồm có: Product (sản phẩm), Price (giá cả), Place (phân phối), Promotion (xúc tiến) sử dụng hoạt động Marketing hàng hóa Theo thời gian, mơ hình phát triển thành 7Ps theo phức tạp cải tiến marketing đại 1.1.3 Khái niệm chiến lược marketing-mix Chiến lược Marketing-mix nhân tố chiến lược Marketing tổng thể, vạch tất vấn đề cần phải giải hoạt động marketing doanh nghiệp Chiến lược Marketing-mix xây dựng theo nhiều cách thức khác Tùy theo đặc điểm thị trường mục tiêu mà doanh nghiệp chọn, cấu tổ chức doanh nghiệp, mà có doanh nghiệp xây dựng chiến lược marketing-mix riêng cho nhóm sản phẩm/dịch vụ theo trang web: hocmarrketing.org 1.1.4 Các hoạt động Marketing a) Nghiên cứu Marketing Theo hiệp hội Marketing Mỹ nói vắn tắt "Nghiên cứu marketing trình thu nhập phân tích có hệ thống liệu vấn đề liên quan đến hoạt động Marketing hàng hóa dịch vụ" Hay Philip Kotler quan niệm "Nghiên cứu nổ lực có hệ thống nhằm thiết kế, thu nhập, phân tích báo cáo số liệu khám phá liên quan đến tình đặc biệt mà cơng ty phải đối phó Như vậy, nghiên cứu Marketing làm nhiệm vụ liên kết người sản xuất với khách hàng qua hệ thống thông tin để: - Nhận dạng, xác định hội vấn đề Marketing - Thiết lập, điều chỉnh đánh giá hoạt động Marketing - Theo dõi việc thực marketing Nghiên cứu Marketing xác định thông tin cần thiết để giải vấn đề hay hội Marketing, thiết kế cách thức thu thập thông tin, quản trị q trình thu thơng tin, phân tích, báo cáo kết làm rõ ý nghĩa Nghiên cứu Marketing có ý nghĩa đặc biệt với hoạch định hoạt động Marketing tổ chức từ việc: Xác định mục tiêu tương lai tổ chức, sản phẩm, dịch vụ hay hoạt động để đạt mục tiêu, thị phần mà sản phẩm, dịch vụ hay hoạt động để đạt mục tiêu, thị phần mà sản phẩm hay dịch vụ cần phải có, đến chiến lược giá cả, chiến lược phân phối, chiến lược khuyến mãi, cổ động, b) Phân đoạn lựa chọn thị trường mục tiêu z • • • • o• ❖ Phân đoạn thị trường Như biết, trước sở sản xuất kinh doanh biết sản xuất cho toàn thị trường loại sản phẩm Sau dần dần, họ biết tạo sản phẩm khác với hy vọng khách hàng có nhu cầu khác có hội lựa chọn sản phẩm khác nên công ty chủ động tạo sản phẩm với mẫu mã đa dạng họ phân đoạn thị trường để tạo nhiều loại sản phẩm khác Sau này, họ cho cần phải chủ động phân chia khách hàng theo nhuwgx dấu hiệu định, cần nhận biết rõ nhu cầu họ để doanh nghiệp tập trung vào phục vụ phận khách hàng củ thể Nếu thực theo chiến lược chắn cơng việc kinh doanh doanh nghiệp làm thuận lợi đạt hiệu cao Trên sở liệu, ta thấy đoạn thị trường nhóm người tiêu dùng có đồng nhu cầu phản ứng nhu hoạt động Marketing doanh nghiệp Như "Phân đoạn thị trường trình phân chia thị trường thành phận thị trường khác dựa sở đặc điểm nhu cầu sản phẩm, đặc tính hành vi tiêu dùng khách hàng" Qua định nghĩa cho thấy, sau phân đoạn, thị 10 định mặt doanh số Về định vị sản phẩm: Cơng ty nhìn nhận điểm mạnh điểm yếu Áp dụng chiến lược định vị giá thấp- chất lương cao Từ nâng cao vị cạnh tranh công ty Công ty xác định khơng thể cạnh tranh giá cạnh tranh chất lượng cách hoàn thiện sản phẩm để tăng lực cạnh tranh, thỏa mãn nhu cầu gia tăng tín nhiệm khách hàng Về hoạt động Marketing-mix công ty: - Sản phẩm: Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn BigStar áp dụng chiến lược dòng sản phẩm Bước đầu đạt hiệu quả, số lượng đơn hàng lợi nhuận công ty qua tháng có chiều hướng giảm nhẹ Do biến đổi thị trường thay đổi liên tục ảnh hưởng sản phẩm làm cho lợi nhuận bị biến động theo - Giá cả: Giá công ty sản phẩm tương đối hợp lý Dựa đặc điểm, chất lượng, tính chất sản phẩm lợi cạnh tranh công ty so với đối thủ giá mặt chung thị trường mà công ty định giá cho sản phẩm phù hợp Nhìn vào báo cáo tổng kết tháng cơng ty ta thấy lợi nhuận giảm nhẹ không đáng kể so với thị trường sản phẩm thực phẩm chức -Phân phối: Công ty sử dụng phương thức phân phối trực tiếp không sử dụng kênh trung gian phân phối Điều giúp cho cơng ty tiết kiệm khoản chi phí tối đa - Xúc tiến hỗn hợp: Chính sách công cụ xúc tiến Công ty Marketing trực tiếp bán hàng cá nhân Do khách hàng công ty chủ yếu khách hàng trung thành sử dụng sản phẩm công ty nên việc marketing trực tiếp giúp tiết kiệm thời gian, chi phí quảng bá, giới thiệu tư vấn sản phẩm Điều giúp tối ưu hóa lợi nhuận cho công ty 2.8.2 Nhược điểm Bên cạnh mặt đạt thời gian vừa qua, Cơng ty Trách Nhiệm Hữu Hạn BigStar cịn gặp số vấn đề cần khắc phục giải thời gian sớm Đó là: - Về sản ph ẩm: Sản phẩm công ty thực phẩm chức nên độ bền sản phẩm không cao, dựa lợi ích cốt lõi cơng ty nên có biện pháp cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm thời gian sớm để tăng cường tính cạnh tranh sản phẩm thị trường Việc tìm việc cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm giúp cho cơng ty có lợi cạnh tranh so với đối thủ Đồng thời giúp cho công ty ngày thể lĩnh chỗ đứng thị trường nờ sản phẩm chất lượng công ty gia nhập thị trường thực phẩm chức chưa lâu đối thủ khác thị trường - Về giá cả: Giá cơng ty cịn số hạn chế vấn đề bất cập Công ty chưa linh hoạt việc định giá sản phẩm Đánh giá chất lượng, tính năng, độ bền, hiệu sử dụng sản phẩm công ty không thua so với đối thủ cạnh tranh phân khác chí có Nhưng công ty lại để mức giá sản phẩm thấp so với đối thủ cạnh tranh Điều khiến công ty bứt phá doanh số bán hàng Dẫn đến lợi nhuận bán hàng có tăng chưa đạt mục tiêu đề công ty - Về phân phối: Hệ thống phân phối cơng ty cịn nhiều bất cập Tuy hình thức phân phối tối ưu hóa lợi nhuận để mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh gia tăng lợi nhuận hệ thống kênh cần mở rộng thêm kênh trung gian để phân phối sản phẩm Cơng ty chưa có chiến lược phân phối cụ thể Để thực phương thức phân phối trực tiếp công ty phải đầu tư lượng vốn nhân lực lớn vào hoạt động bán hàng Điều làm phân tán nguồn lực công ty công ty đủ lớn mạnh để tự đầu tư xây dựng hệ thống phân phối Kênh phân phối công ty hạn chế nên việc đưa sản phẩm đến với khách hàng tốn nhiều thời gian chi phí Điều làm cho công ty gia tăng sản lượng hàng bán cách mạnh mẽ bên hàng tồn kho - Xúc tiến hỗn hợp: Hoạt động xúc tiến hỗn hợp cơng ty cịn sơ sài, sử dụng công cụ marketing trực tiếp bán hàng cá nhân khiến cho số lượng khách hàng mới, khách hàng tiềm tiếp cận sản phẩm cơng ty cịn hạn chế nhiều Điều nguyên nhân gây tình trạng thừa hàng công ty Khi sản xuất nhiều mà không tiêu thụ chứng tỏ hệ thống xúc tiến hỗn hợp gặp nhiều hạn chế làm cho công ty gặp nhiều trở ngại trình hoạt động Đồng nghĩa với việc hao mịn tài sản cố định tăng khiến lượi nhuận doanh thu công ty bị giảm thời gian tới 2.8.3 Nguyên nhân Hiện nay, với tăng lên không ngừng nghỉ sản phẩm thực phẩm chức ngày nhiều, làm cho người tiêu dùng hoang mang nên tin tưởng sản phẩm tiền cịn mang thêm bệnh tật vào người Người tiêu dùng thấy có nhiều thực phẩm chức không rõ nguồn gốc trôi mạng làm ảnh hưởng đến tin tưởng khách hàng Với dịch bệnh ngày nhiều dẫn đến kinh tế bất ổn theo, thu nhập người tiêu dùng bị hạn chế Dẫn tới tình trạng khách hàng nhìn thấy giá sản phẩm khơng muốn mua, họ có qua nhiều thứ phải lo để sức khỏe bị nặng tâm chữa bệnh Bên cạnh đó, thị trường thời gian vừa qua có nhiều xơn việc xương khớp “cứ uống khỏi” dẫn tới tình trạng mơi trường bị ảnh hưởng theo làm cho người tiêu dùng ngày không tin tưởng Càng hàng loạt chiến lược mà công ty đưa để thực cịn nhiều thiếu xót chưa thực tốt, mật độ quảng cáo cho chương trình chưa nhiều Khách hàng chưa có đồng lịng thực phẩm chức năng, giá cho chi phí vận chuyển tỉnh thành khu vực khác cao Trên đánh giá chung hoạt động Marketing- Mix Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn BigStar Cơng ty có nhiều thành tựu song song nhiều hạn chế thiếu sót cần khắc phục Hơn nữa, với tình hình cạnh tranh ngày khốc liệt nay, việc đưa giải pháp để khắc phục điểm cịn tồn hồn thiện hoạt động Marketing-Mix quan trọng CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY TNHH BIGSTAR 3.1 GIẢI PHÁP CHUNG 3.1.1 Nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực Việc thành công kinh doanh phụ thuộc nhiều vào cách quản lý nhân công ty Công ty ln nâng cao tính cạnh tranh thơng qua kỹ quản lý lực lượng lao động coi nhân viên công ty tài sản quan trọng công ty Cho nên, công ty đặc biệt trọng vào công tác tuyển chọn đào tạo nguồn nhân lực cho công ty Tạo điều kiện cho cán công nhân viên công ty phát huy tối đa lực với chế độ, sách lương thưởng hợp lý Điều làm cho nguồn tài sản công ty ngày phong phú bền vững Chính thế, phận tuyển dụng cơng ty phải thận trọng có chiều sâu khâu tuyển chọn Nhất cán phịng ban, đầu não cơng ty Việc tuyển chọn người có lực, có nhiệt huyết, lịng đam mê yêu nghề yếu tố định khâu tuyển chọn xem có phù hợp với vị trí thiếu cơng ty hay khơng, đơn vị marketing công ty Cải thiện lực làm việc cho nhân viên trog vấn đề chủ yếu việc đào tạo nguồn nhân lực Chất lượng nhân viên có vai trị cốt yếu định thành cơng kinh doanh doanh nghiệp Chính nhân tố người tạo suất hiệu làm việc khiến cho chất lượng hoạt động doanh nghiệp nâng cao Hơn nữa, doanh nghiệp hay bât kỳ tổ chức tạo văn hóa kinh doanh, làm bật lên vị khác biệt doanh nghiệp so với đối thủ cạnh tranh Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, cởi mở, thu hút giữ chân cá nhân tài mục tiêu cơng ty TNHH BigStar quyền tuyển dụng nhân 3.1.2 Hồn thiện phịng ban Để đứng vững phát triển thị trường, Cơng ty phải có phịng marketing Điều giúp cho công ty hoạch định chiến lược cho sản phẩm, giá, phân phối sản phẩm xúc tiến hỗ hợp cách rõ ràng hiệu Công ty TNHH Big Star nhận vấn đề chưa thực trọng vào marketing Để mở rộng thị phần tăng doanh số bán hàng cơng ty cần có chiến lược để tiếp cận khách hàng thay trì khách hàng trung thành Phòng Marketing phận đảm nhiệm vai trò này, giảm bớt gánh nặng cho nhân viên phịng kinh doanh từ tăng suất nhân viên Phòng marketing đảm nhiệm việc nghiên cứu thị trường, phát triển sản phẩm mới, tăng cường hình ảnh cơng ty đến với khách hàng mục tiêu tìm kiếm thị trường 3.2 GIẢI PHÁP VỀ SẢN PHẨM Chiến lược sản phẩm đóng vai trị quan trọng chiến lược Marketing-mix, xem tảng Marketing hỗn hợp Hiểu rõ điều đó, Cơng ty TNHH BigStar xem trọng yếu tố Áp dựng chiến lược đa dạng hóa sản phẩm cho cơng ty ln đưa thực phẩm chức thông dụng vớ đa số khách hàng có hiệu cao hỗ trợ sức khỏe người tiêu dùng Với mẫu mã, giá sản phẩm khác nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu cho khách hàng Tuy đa dạng hóa sản phẩm tiêu chí cơng ty cơng ty xem trọng yếu tố chất lượng sản phẩm Các sản phẩm chức hỗ trợ sức khỏe phải có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng ' Chất lượng yếu tố đầu tiên, bên cạnh đó, cơng ty ln quan tâm đến đa dạng thực phẩm hỗ trợ khác nhằm đáp ứng đông đảo đối tượng khách hàng lúc lựa chọn sản phẩm phù hợp với sức khỏe 3.2.1 Chiến lược phát triển sản phẩm Tạo khác biệt sản phẩm cách tìm kiếm mẫu mã, sáng tạo hình ảnh bắt mắt song song chất lượng sản phẩm phải ưu tiên hàng đầu để đưa thị trường nhờ có độ tin tưởng cao Những sản phẩm phải yêu cầu đăng ký chứng nhận với chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm đăng ký xác nhận cơng bố phù hợp quy định an tồn thực phẩm Các sản phẩm đưa thị trường phân phối mẫu mã, bao nì, thơng tin sản phẩm phải rõ ràng đầy đủ quy chuẩn kiểm định Bộ Y Tế 3.2.2 Cải tiến sản phẩm có, phát triển mặt hàng Một nhiệm vụ quan trọng với công ty thị trường cải tiến sản phẩm Những ý tưởng cải tiến sản phẩm tạo lợi cạnh tranh tuyệt vời cho thương hiệu, thu hút khách hàng giữ chân người người tiêu dùng cũ ❖ Cải tiến chất lượng sản phẩm: - Nhằm nâng cao tính sản phẩm hiệu tác động, mùi vị, hương vị, Khi công ty cải tiến cịn nhiều điều làm cho người tiêu dùng khơng tin tưởng nhiều sản phẩm cũ không theo yêu cầu người tiêu dùng - Chiến lược cải tiến sản phẩm hiệu số lượng sẵng sàng chi trả cho việc chất lượng nâng cao nhiều người mua chấp nhận chất lượng nâng cao ❖ Cải tiến tính chất sản phẩm: - Nhằm bổ sung thêm tính chất (kích cỡ, trọng lượng, vật liệu, dược phẩm, phụ tùng theo kèm.) Làm tăng thêm cơng dụng, mức độ an tồn hay thuận tiện sản phẩm Việc cải tiến tính chất giúp doanh nghiệp chiếm linh đoạn thị trường ưa chuộng tính chất ❖ Cải tiến kiểu dáng: Nhằm tăng hấp dẫn thẩm mỹ cho sản phẩm Đối với chiến lược cải tiến sản phẩm cần ý điểm sau: - Thứ nhất, thị trường có chấp nhận kiểu giáng - việc thay đổi bao bì thay đổi ln hình ảnh thương hiệu khách hàng Bao bì giúp khách hàng cảm nhận cá tính thương hiệu - Thứ hai việc thay đổi đòi hỏi phải ngưng sản xuất sản phẩm cũ cơng ty khách hàng cũ - thường sản phẩm cho giới trẻ chấp nhận thay đổi dễ dàng Đối với đối tượng khác, hình dáng bao bì tuổi thơ, định nghĩa tâm trí - thay đổi cần nghiên cứu thật kỹ 3.3 GIẢI PHÁP VỀ GIÁ 3.3.1 Chiến lược điều chỉnh cơng ty Chính sách giá cơng ty đưa chủ yếu thực theo sách mà cơng sản xuất mặt hàng mà phân phối thiết lập phần lớn dựa nghiên cứu giá đối thủ cạnh tranh thị trường Kon Tum Các thành viên kênh hỗ trợ giá theo phần trăm chiết khấu sản lượng mua nhận hàng khuyến với mức mua hàng định yêu cầu sách giá khuyến Đây tiêu chuẩn việc lựa chọn định mua khách hàng Cơng ty có chiến lược giảm giá sản phẩm dịp lễ tết Giảm giá cho khách hàng mua với số lượng nhiều Nhìn chung theo phân tích tình hình hoạt động kinh doanh bên cạnh mặt đạt cơng ty cịn nhiều hạn chế việc thực việc chiết khấu Các cửa hàng phân phối cơng ty đưa sản phẩm có giá vừa phải, phù hợp với mức thu nhập bình quân người tiêu dùng thành phố Hà Nội tỉnh thành khác, đưa chất lượng sản phẩm vượt trội 3.3.2 Phối hợp đồng sách Marketing hỗn hợp với giá Muốn nâng cao hiệu kênh phân phối cần phải có kết hợp với sách khác giá cả, sản phẩm việc đạt mục tiêu đặt đạt Bởi Cơng ty cần phải có phối hợp đồng sách marketing-mix để tạo uy tín nâng cao khả cạnh tranh công ty thị trường giúp cho giá điều phối linh hoạt Phân tích chi phí kinh doanh Phân tích biến động thị trường Xác định giá hợp lý Phân tích hịa vốn đánh giá mức sinh lời Xác lập cấu gái kinh doanh (Sơ đồ 3.1: Quy trình định giá cơng ty TNHH BigStar) 3.4 GIẢI PHÁP VỀ PHÂN PHỐI Thực tế kênh phân phối Công ty trách nhiệm hữu hạn Big Star kênh phân trực tiếp không qua kênh trung gian Điều giúp Công ty tiết kiệm chi phí việc kiểm sốt thị phần ý kiến phản hồi từ khách hàng dễ dàng Tuy nhiên để tăng cường số lượng bán hàng thị trường cơng ty có hình thức mở rộng kênh phân phối phân phối trực tiếp nâng cao chất lượng nhằm phát triển thêm kênh phân phối gián tiếp 3.4.1 Hoàn thiện quy trình nghiên cứu thị trường Để đạt mục tiêu đề phải nắm bắt nhu cầu thị trường, cơng ty phải coi trọng thị trường, lấy nhu cầu thị trường làm định hướng cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Công ty cần phải thu thập thông tin sơ cấp thứ cấp tình hình biến động cung cầu, giá cả, hoạt động đối thủ cạnh tranh thị trường từ nhiều nguồn cách xác để từ hoạch định phù hợp nhằm đạt hiệu cao kinh doanh 3.4.2 Mở rộng kênh phân phối Tăng cường mở rộng hoạt động Marketing trực tiếp cách cử nhân viên Marketing nhân viên bán hàng công ty giưới thiệu sản phẩm trao đổi sản phẩm trực tiếp hiệu thuốc khác có nhu cầu, thơng qua hệ thống vận chuyển công ty sản phẩm thực phẩm chức phân phối trực tiếp đến khách hàng cách nhanh chóng địa bàn thành phố số tỉnh lân cận để phục vụ cho nhu cầu thay thuốc đặc trị khác Thắt chặt tình cảm cơng ty khách hàng trung thành sử dụng sản phẩm công ty Công ty cần tổ chức hoạt động nghiên cứu thị trường địa bàn cách để xem khách hàng có mong muốn thay đổi dịch vụ hay yêu cầu khác sử dụng thực phẩm chức Xây dựng hệ thống sở liệu thông tin khách hàng tìm kiếm khách hàng tiềm Đối với kênh phân phối gián tiếp kênh mà công ty hướng đến thời gian tới Để đánh giá dựa khảo sát nhu cầu tiềm thị trường tương lại Về khu vực phía Bắc tỉnh gần thành phố Hà Nội Công ty mở cửa hiệu tỉnh kết hợp với hiệu thuốc địa lý khác Củ thể mở đại lý phân phối thực phẩm chức cho công ty để khách hàng nhanh chóng tiết kiệm chi chi phí so với hệ thống kênh phân phối trực tiếp 3.4.3 Thiết lập mối quan hệ thành viên kênh Để có thành viên kênh có chất lượng cao, đáp ứng yêu cầu đặt Công ty đông thời thỏa mãn dược nhu cầu thị trường cơng ty phải sử dụng biện pháp làm gia tăng lợi ích, ràng buộc giũa trung gian phân phối coongt y làm cho lợi ích nhân viên cơng ty đồng Thêm vào Cơng ty quản lý họ tốt thơng qua dịng chuyển động kênh, đặc biệt dịng thơng tin Cơng ty phải sử dụng cơng cụ khuyến khích thành viên kênh hoạt động tích cực khiến cho hoạt động kênh thêm phần hiệu Cơng ty sử dụng sử dụng số biện pháp khuyến khích sau: - Đảm bảo có trách nhiệm giải quyết, giúp đỡ thành viên kênh khắc phục thiệt hại rủi ro xảy trình phân phối - Xây dựng số sách, phân phối, xúc tiến, sản phẩm để gắn chặt lượi ích, quyền lợi thành viên kênh với công ty - Sử dụng số hình thức thể quan tâm đến thành viên kênh quà tặng dịp lễ tết, ngày kỉ niệm công ty, - Sử dụng hình thức tốn tỉ lệ chiết khấu hợp lý có tác dụng khuyến khích, động viên thành viên kênh 3.5 GIẢI PHÁP VỀ TRUYỀN THÔNG, XÚC TIẾN BÁN HÀNG 3.5.1 Quảng cáo online Do tính chất quảng cáo có lựa chọn khách hàng khơng cao, phạm vi hoạt động rộng có tác động rộng rãi Nên hình thức mà Cơng ty áp dụng Với số vốn chưa nhiều Công ty tập trung vào phương thức quảng cáo sau: - Xây dựng website đẹp chuyên nghiệp gồm tính sau: + Hỗ trợ giao diện với điện thoại thông minh + Màu sắc hài hòa, cân đối, tạo thiện cảm với người xem + Tốc độ truy cập trang web nhanh + Độ bảo mật cao, quản lý thông tin hiệu - Đăng ký tài khoản Faecbook tạo Fanpage, tạo viết nội dung hấp dẫn, có ích, quảng cáo thật sản phẩm Khi đọc viết người đọc cảm thấy giá trị mà sản phẩm đem lại, từ tạo nhu cầu cho khách hàng sẵn sàng tiếp cận sản phẩm - Chia sẻ viết cho bạn bè, người quen có nhiều mối quan hệ, thơng qua họ để quảng cáo sản phẩm - Quảng cáo group facebook chuyên đề thực phẩm chức có số lượng thành viên đông đảo - Đăng ký tài khoản diễn đàn sức khỏe thực phẩm chức có lượt view cao đăng quảng cáo Một vài diễn đàn phổ biến như: Danthucpham.vn, webtretho.com, Bacsi.com, 3.5.2 Quảng cáo truyền thông - Các cửa hàng đại lý cơng ty ghi thực phẩm bổ sung, thực phẩm dinh dưỡng thực phẩm chức tránh ghi thuốc đặc trị, thuốc nam, thuốc đông y, làm ảnh hưởng tới công việc kinh doanh tăng cường quảng cáo hình ảnh công ty - In ấn decal dán vào nơi có cửa hiệu cơng ty nhằm tiếp cận khách hàng hiệu có mức chi phí thấp - Kết hợp quyền tổ chức hội thảo giới thiệu sản phẩm với tham gia chuyên gia dinh dưỡng, thực phẩm chức hội thảo, sau đăng ký đầy đủ theo quy định pháp luật sản phẩm bổ sung đưa thị trường - Tham gia thường xuyên chương trình tự thiện mà cơng ty tổ chức, trích phần doanh thu để ủng hộ quỹ người nghèo, tham gia tặng quà cho trẻ em nghèo, người già neo đơn chương trình khác 3.5.3 Quan hệ cơng chúng Quan hệ cơng chúng có vai trị quan trọng hoạt động truyền thông Đây hoạt động tạo niềm tin cho khách hàng sản phẩm công ty Trước định hành vi mua mình, khách hàng thường tham khảo ý kiến gia đình, bạn bè, người thân, đồng nghiệp, kinh nghiệm thân tiếng uy tín cơng ty thị trường Nó hữu ích với cơng ty trách nhiệm hữu hạn Big Star để tạo mối liên kết với khách hàng Nếu quan hệ công chúng tốt khách hàng tiềm tin tưởng sử dụng sản phẩm công ty lâu dài khách hàng trung thành Bên cạnh đó, Cơng ty thăm dị ý kiến khách hàng buổi gặp gỡ chuyên gia dinh dưỡng thành phố để tìm hiểu đáp ứng nhu cầu khách hàng, qua có kế hoạch cải tiến sản phẩm trông thời gian sớm Đồng thời việc gặp gỡ khách hàng thể thân thiện xây dựng mối quan hệ lâu dài công ty đối khách hàng 3.5.4 Khuyến Cơng ty đưa sách ưu đãi cho khách hàng đặc thù nghành việc tạo sản phẩm khuyến khó Cơng ty tiếp tục thực làm cơng tác khuyến với khách hàng trung thành khách hàng Vừa trì trung thành khách hàng với sản phẩm mà tạo mối quan hệ với khách - Sản phẩm công ty bảo hành theo quy định Bộ Y Tế đưa - Mọi sản phẩm trưng bày cửa hiệu website niêm yết giá Với sản phẩm có chương trình khuyến mãi, giá khách hàng toán giá khuyến cơng ty - Giao hàng miễn phí với hóa đơn từ 700 trăm ngàn trở lên thành phố Hà Nội Và hóa đơn triệu năm trăm ngàn tỉnh khác - Với sản phẩm mà khách hàng mua, khách hàng tham gia chương trình khám bệnh cơng ty kết hợp với Bệnh Viện Y Học Cổ truyền tổ chức hàng tháng 3.5.5 Bán hàng cá nhân Đây hình thức bán hàng hiệu tiếp cận xác khách hàng mục tiêu Vì Cơng ty tiếp tục áp dụng công cụ bán hàng này, với mức hoa hồng cho nhân viên bán hàng để kích thích tinh thần làm việc phát huy tối đa khả nhân viên Đồng thời nâng cao số lượng bán hàng cho công ty Với cơng cụ bán hàng cá nhân cịn trì sựu trung thành khách hàng cao với sản phẩm Công ty Công ty cần phải tổ chức nhiều buổi huấn luyện bồi dưỡng kỹ tư vấn kỹ bán hàng nhân viên, cử naha viên học tập tập huấn để nâng cao trình độ nghiệp vụ bán hàng Bên cạnh đó, tuyển bạn nhân viên bán hàng có kinh nghiệm cộng tác viên đội ngũ bán hàng khu vực phát triển Công ty 3.5.6 Marketing trực tiếp Đây cơng cụ mà cơng ty áp dụng trực tiếp để tiếp cận khách hàng Sau tìm kiếm thơng tin khách hàng bao gồm: tên, tuổi, số điện thoại, gmail, khả tài nhu cầu họ Nhân viên gửi thư chào hàng, gọi điện trực tiếp giới thiệu sản phẩm thực phẩm chức cho khách hàng biết Với hình thức cung cấp đầy đủ thơng tin, giá cả, chất lượng mẫu ãm sản phẩm đến khách hàng Hình thức phát huy hiệu tối đa cơng ty có thương hiệu chỗ đứng thị trường Vì vậy, cần xây dựng thương hiệu vững mạnh, uy tín nghành Khi thương hiệu nhiều người biết đến việc truyền thông chiến dịch quảng cáo giảm bớt gánh nặng mà tiết kiệm chi phí hiệu 3.6 MỘT SỐ KIẾN NGHỊ Là doanh nghiệp mở nên công ty TNHH Big Star chịu sựu tác động hành vi kinh tế vi mô Trong kinh tế thị trường tự cạnh tranh ngày tránh khỏi thiếu xót quản lý kinh tế cạnh tranh khơng lành mạnh, Vì lý cơng ty cần giải vấn đề thị trường - Nhà nước quyền cần khắc phục tình trạng thuế sách nỗi lo nhiều doanh nghiệp - Hiện nay, dịch covid-19 ngày bùng nổ dẫn đến thị trường kinh tế có chiều hướng giảm xuống nhanh chóng, để khắc phục điều cơng ty cố gắng phịng chống bệnh ln hướng người tiêu dùng sử dụng sản phẩm bảo vệ tốt sức khỏe kèm theo chế độ ăn uống hợp lý - Cần ngăn chặn thông tin hay quảng cáo sai lệch thực phẩm chức làm ảnh hưởng tới nhiều công ty làm cho người tiêu dùng ngày không tin tưởng với dùng - Cần đẩy mạnh việc tạo sử dụng nguồn nhân lực cho ứng dụng phát triển công nghệ thông tin phần mềm - Cần có sách bảo vệ người tiêu dùng Chính sách bảo vệ cho doanh nghiệp làm ăn chân - Phát triển quy mô tăng cường chất lượng đào tạo nguồn nhân lực công nghệ thông tin phần mềm, trọng phát triển nhanh lực lượng cán chuyên sâu, đáp ứng kịp thời thắc mắc người tiêu dùng - Phát triển hình thức đào tạo từ xa phục vụ cho bạn có mong muốn làm parttime cơng ty Đặc biệt tập trung phát triển mạng máy tính phục vụ trình làm việc KẾT LUẬN Trong thời gian thực tập làm kháo luận tốt nghiệp Công ty Trách nhiệm hữu hạn Big Star giúp em có thêm nhiều kiến thức thực tế hoạt động kinh doanh nghành sản xuất phân phối thực phẩm chức hoạt động kinh doanh công ty nói riêng Cơng ty TNHH Big Star bước sang năm thứ công ty đạt thành đáng kể, bước tiến kinh doanh nhờ đội ngũ lao động tận tâm, sáng tạo chất lượng lao động tốt quản lý sáng suốt, đạo khâu hoạt động công ty Mục tiêu công ty năm tới không ngừng nâng cao sản lượng tiêu thụ, hiệu kinh doanh mặt kinh tế xã hội, mở rộng thêm nhiều chi nhánh hoạt động xây dựng lòng tin tuyệt khách hàng Dựa vào thực tế thực tập, sở lý luận quản trị kinh doanh phân tích đánh giá tình hình, thực trạng hoạt động kinh doanh công ty năm qua, vận dụng kiến thức học, em cố gắng tìm số giải pháp marketing nhằm mở rộng thị trường cho doanh nghiệp Với kết trên, em mong muốn biện pháp đem lại lợi ích cho cơng ty, ý tưởng góp phần đưa công ty phát triển tương lai Tuy giải pháp chưa tối ưu đưa cho phù hợp tiềm lục mục tiêu hoạt động Công ty TNHH Big Star Hy vọng đề xuất có giá trị cơng ty việc hồn thiện kênh phân phối đạt mục tiêu kinh doanh, nâng cao chất lượng công việc công ty Tôi xin chân thành cảm ơn ThS Nguyễn Tố Như anh chị phịng Kế hoạch - Tài phịng Nhân Cơng ty TNHH BigStar nhiệt tình giúp đỡ tơi hồn thành báo cáo tốt nghiệp DANH MỤC CÁC TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Dữ liệu phận P.CƯ- XNK, Nhân sự, Kho vận, Tài - Kế tốn Cơng ty TNHH BigStar [2] https://www hocmarrketing.org [3] https://text.xemtailieu.net/tai-lieu/luan-van-thac-si-kinh-te-mot-so-giai-phap- hoanthien-marketing-mix-tai-cong-ty-xang-dau-dong-nai-1253473.html [4] GS.TS Trần Minh Đạo (2013), Giáo trình Marketing bản, Nhà xuất Trường Đại học Kinh Tế Quốc Dân [5] https://www.slideshare.net/giangfethut/mot-so-bien-phap-nang-cao-hieu-qua- hoatdong-kenh-phan-phoi-tieu-thu-san-pham-phan-mem-cong-nghiep-cong-ty-tnhh-hethong-quy https://123docz.net//document/3451114-chien-luoc-marketing-mixcua-cong-ty- co-phan-thuc-pham-cong-nghe-sai-gon.htm NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Đánh giá: /10 điểm Giảng viên hướng dẫn (Ký, ghi rõ họ tên) ... Phân tích, đánh giá tình hình thực chiến lược marketing- mix Công ty TNHH MTV BigStar sản phẩm thực phẩm chức - Xây dựng chiến lược marketing- mix để phát triển thực phẩm chức - Đề xuất số giải pháp... phát triển tương lai - Về thời gian: Xây dựng chiến lược Marketing- mix thực phẩm chức Công ty TNHH BigStar thực từ ngày 01/03/2021-31/05/2021 Các chiến lược Marketing- mix công ty giai đoạn 2019-2021... PHÂN HIỆU ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TẠI KONTUM The University BÁO CÁO THỰC TẬP •• THỰC TẬP TỐT NGHIỆP ••• XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING - MIX VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TẠI CÔNG TY TNHH BIGSTAR GIẢNG VIÊN HƯỚNG