DINH DƯỢNG CỦA VI KHUẨN ACETIC Nghiên cứu M.R RAGHAVENDRA J.L STOKES, môn Vi khuẩn học, Trường ĐH Indiana Nguyên liệu phương pháp 25 chủng thuộc loài A.xylinum, A.rancens, A.gluconicum, A.suboxydans A.melanogenum đại diện cho vi khuẩn Acetic dùng để thí nghiệm Môi trường giữ giống thạch nghiêng chứa 2% glycerol 10% sản phẩm trình tự phân nấm men (yeast autolysate) thạch nghiêng chứa 2% glucose, 10% sản phẩm trình tự phân nấm men 2% CaCO3 Sự khác nguồn carbon nitơ nêu rõ thí nghiệm cụ thể Các vitamin dùng cách riêng lẻ hỗn hợp tùy vào điều kiện thí nghiệm Môi trường A dùng hầu hết thí nghiệm có thành phần sau: Ethanol, glucose hay nguồn carbon khác 2.0 g (NH4)2SO4 0.1g Hay Sản phẩm thuỷ phân từ casein( không cóVitamin) 0.5g (thêm 10 mg L-cysteine 20 mg DL- tryptophan) Dung dịch muối A(*) 0.5 ml Dung dịch muối B (**) 0.5 ml Hỗn hợp Vitamin: Thiamin (B1) 40 mg Riboflavin (B2) 40 mg Nicotinic acid (NA) 40 mg Panthothenic acid (PA) 40 mg Pyridoxine (B6) 80 mg p-aminobenzoic acid (PABA) 10 mg Pteroylglutamic acid (PGA) mg Vitamin B12 0.1 mg Biotin 0.04 mg Inositol 0.5 mg Nước cất 100 ml Môi trường điều chỉnh pH : 6.2-6.5 Môi trường A dùng hầu hết thí nghiệm có thành phần nhö sau: (*) dung dịch muối A: KH2PO4 50 g K2HPO4 50 g H2O 500 ml (**) dung dòch muoái B: MgSO4.7H2O 20 g NaCl 1g FeSO4.7H2O 1g MnSO4.4H2O 1g HCl đậm đặc ml H2O 500 ml Sự phát triển vi khuẩn xác định độ đục, đo máy đo quang Klett Summerson với lọc 640 µm Các môi trường không cấy vi khuẩn dùng để điều chỉnh máy đo quang Để đơn giản hóa việc thể số liệu, phát triển chủng ký hiệu từ + đến ++++ không dùng tỷ lệ Klett máy đo Quy định quy đổi sau: + ++ +++ ++++ : giá trị Klett