TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP HCM KHOA KỸ THUẬT HĨA HỌC BỘ MƠN CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO VI SINH THỰC PHẨM Đề tài: ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CỒN ETHYLIC GVHD: TS.Nguyễn Thúy Hương Nhóm thực : Dương Hoài Nam Nguyễn Hoàng Phong Đoàn Thị Như Quỳnh Bùi Thị KimThy MSSV:60701505 MSSV:60701792 MSSV:60702001 MSSV:60702437 Lớp: HC07TP –Nhóm :01-B Tháng 05 năm 2009