Nghiên cứu một số đặc điểm hình thái và tình trạng dinh dưỡng của học sinh mầm non ở thành phố quảng ngãi

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN VŨ THỊ THANH VÂN NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI •• VÀ TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA HỌC SINH MẦM NON Ở THÀNH PHỐ QUẢNG NGÃI LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO Bình Định - Năm 2017 TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN VŨ THỊ THANH VÂN NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI •• VÀ TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA HỌC SINH MẦM NON Ở THÀNH PHỐ QUẢNG NGÃI Chuyên ngành: Sinh học Thực nghiệm Mã số: 60 42 01 14 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO Người hướng dẫn: PGS.TS Võ Văn Tồn LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu mà tơi thực hướng dẫn khoa học PGS TS Võ Văn Toàn Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Bình Định, tháng năm 2017 Học viên Vũ Thị Thanh Vân LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành đề tài này, cố gắng phấn đấu thân, tơi cịn nhận nhiều giúp đỡ tận tình thầy cô, bạn bè Trước tiên xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc đến PGS TS Võ Văn Tồn, tận tình hướng dẫn, động viên giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình thực đề tài để tơi hồn thành tiến độ trau dồi cho thân kiến thức chuyên môn bổ ích phục vụ cho công việc sau Đồng thời, xin chân thành gởi lời cảm ơn đến Ban chủ nhiệm Khoa Sinh - KTNN, thầy cô giáo môn giảng dạy, truyền đạt cho kiến thức tảng để tơi hồn thành đề tài Trân trọng cảm ơn gia đình, người thân bạn bè động viên, giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành tốt luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn! Bình Định, tháng 07 năm 2017 Người thực Vũ Thị Thanh Vân MỤC LỤC MỤC LỤC •• DANH MỤC BẢNG DANH MỤC HÌNH MỞ ĐẦU 1.3.1 1.4 TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN KINH TẾ VÀ XÃ HỘI THÀNH PHỐ 2.2.1 2.3 KHẨU PHẦN ĂN CỦA HỌC SINH MẦM NON Ở TRƯỜNG VÀ Ở 2.3.1 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Số hiệu 10 13 12 1.1 DANH MỤC BẢNG Tên bảng 11 T rang Nhu cầu lượng theo lứa tuổi (Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam, Viện Dinh 14 16 dưỡng Quốc gia năm 2016) 15 16 Nhu cầu protein trẻ 10 tuổi 1.2 18 19 Nhu cầu lipit trẻ 10 tuổi 1.3 21 22 Nhu cầu canxi photpho trẻ 10 tuổi 1.4 24 25 Nhu cầu sắt trẻ 10 tuổi 1.5 27 28 Nhu cầu vitamin nhóm A trẻ 10 tuổi 1.6 30 31 Nhu cầu vitamin nhóm C trẻ 10 tuổi 1.7 33 34 Nhu cầu vitamin nhóm B1 trẻ 10 tuổi 1.8 36 37 Nhu cầu vitamin nhóm B2 trẻ 10 tuổi 1.9 39 1.1 40 Nhu cầu vitamin nhóm PP trẻ 10 tuổi 42 43 Chỉ số cân nặng theo tuổi với Z-Score ( WHO 2.1 2006) 45 46 Chỉ số chiều cao theo tuổi với Z-Score ( WHO 2.2 2006) 48 2.3 52 49 Chỉ số cân nặng theo chiều cao với Z-Score ( WHO 50 2006) 17 17 20 17 23 18 26 18 29 18 32 19 35 19 38 20 41 20 44 26 47 27 51 27 53 3.1 56 3.2 59 3.3 54 Chiều cao đứng trung bình (cm) trẻ theo tuổi 57 Chiều cao đứng (cm) học sinh theo giới tính 60 Chiều cao đứng (cm) trẻ từ 3-5 tuổi theo nghiên cứu tác giả 62 63 Khối lượng thể (kg) trẻ mầm non 3.4 65 66 Cân nặng (kg) trẻ theo giới tính 3.5 68 69 Khối lượng (kg) trẻ từ 3-5 tuổi theo nhiều tác 3.6 giả 71 72 Vịng đầu trung bình (cm) trẻ theo lứa tuổi 3.7 74 75 Vịng đầu trung bình (cm) trẻ theo giới tính 3.8 77 78 Tình trạng dinh dưỡng trẻ theo số cân 3.9 nặng/tuổi 80 3.1 81 Tình trạng dinh dưỡng trẻ theo số chiều cao/tuổi 83 3.11 84 nặng/chiều cao 3.1 87 86 89 Mức độ tiêu thụ bình qn thực phẩm nhóm I trẻ 30 ngày (g/trẻ/ngày) 3.1 90 92 Tình trạng dinh dưỡng trẻ theo số cân Mức độ tiêu thụ bình qn thực phẩm nhóm II trẻ 30 ngày (gam/trẻ/ngày) 3.1 95 93 Mức độ tiêu thụ bình qn thực phẩm nhóm II trẻ 30 ngày (gam/trẻ/ngày) 55 33 58 36 61 38 64 39 67 42 70 44 73 45 76 P hụ lục 79 49 82 52 85 54 88 57 91 59 94 60 96 3.15 97 99 3.16 100 Mức độ tiêu thụ bình quân thực phẩm nhóm 102 3.17 103 Mức độ tiêu thụ bình qn thực nhóm VI 105 3.18 106 Mức độ tiêu thụ bình qn thực phẩm nhóm VII trẻ 30 ngày (gam/trẻ/ngày) 107 108 3.19 109 Tính đa dạng thực phẩm trường nghiên cứu 110 6 111 3.20 112 Giá trị dinh dưỡng phần ăn trường mầm 113 114 3.21 118 3.22 122 3.23 126 3.24 130 3.25 134 Mức độ tiêu thụ bình quân thực phẩm nhóm IV trẻ 30 ngày (gam/trẻ/ngày) V trẻ thời gian 30 ngày (gam/trẻ/ngày) trẻ 30 ngày (gam/trẻ/ngày) non Trương Quang Trọng 115 Giá trị dinh dưỡng phần ăn trường mầm non 116 Hoa Cương 119 Giá trị dinh dưỡng phần ăn trường mầm non 120 Bình Minh 123 Tính cân đối phần trường Trương Quang 124 Trọng 127 Tính cân đối phần trường mầm non Hoa 128 Cương 131 Tính cân đối phần trường mầm non Bình 132 Minh 98 P hụ lục 101 P hụ lục 104 117 121 125 76 129 76 133 7 135 DANH MỤC HÌNH 136 S ố hiệu 139 142 145 3 137 Tên sơ đồ 138 Tr ang 140 Chiều cao đứng trung bình trẻ theo tuổi 141 34 143 Cân nặng trung bình trẻ theo tuổi 144 40 146 Vịng đầu trung bình (cm) trẻ theo tuổi 147 47 5410 He 5411 5412 M 5421 5422 5423 5432 5433 5434 5443 5444 5445 5454 5455 5456 5465 5466 5467 5476 5477 5478 5487 5488 5489 5498 5499 5500 5509 5510 5511 5520 5521 5522 5531 5532 5533 5542 5543 5544 5553 5554 5555 5564 5565 5566 5575 5576 5577 5586 5587 5588 5597 5598 5599 5608 5609 5610 5619 5620 5621 5630 5631 5632 5641 5642 5643 5652 5653 5654 5663 5664 5665 5674 5675 5676 5409 Z s c o r e s ( w e i g h t i n k g ) 5413 5424 5435 5446 5457 5468 5479 5490 5501 5512 5523 5534 5545 5556 5567 5578 5589 5600 5611 5622 5633 5644 5655 5666 5677 5414 -3 5415 -2 5416 -1 5425 5426 5427 5436 5437 5438 5447 5448 5449 5458 5459 5460 5469 5470 5471 5480 5481 5482 5491 5492 5493 5502 5503 5504 5513 5514 5515 5524 5525 5526 5535 5536 5537 5546 5547 5548 5557 5558 5559 5568 5569 5570 5579 5580 5581 5590 5591 5592 5601 5602 5603 5612 5613 5614 5623 5624 5625 5634 5635 5636 5645 5646 5647 5656 5657 5658 5667 5668 5669 5678 5679 5680 5417 5418 5419 5428 5429 5430 5439 5440 5441 5450 5451 5452 5461 5462 5463 5472 5473 5474 5483 5484 5485 5494 5495 5496 5505 5506 5507 5516 5517 5518 5527 5528 5529 5538 5539 5540 5549 5550 5551 5560 5561 5562 5571 5572 5573 5582 5583 5584 5593 5594 5595 5604 5605 5606 5615 5616 5617 5626 5627 5628 5637 5638 5639 5648 5649 5650 5659 5660 5661 5670 5671 5672 5681 5682 5683 5685 Z s 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5686 He 5687 5688 M 5689 5697 5698 5699 5700 5708 5709 5710 5711 5719 5720 5721 5722 5730 5731 5732 5733 5741 5742 5743 5744 5752 5753 5754 5755 5763 5764 5765 5766 5774 5775 5776 5777 5785 5786 5787 5788 5796 5797 5798 5799 5807 5808 5809 5810 5818 5819 5820 5821 5829 5830 5831 5832 5840 5841 5842 5843 5851 5852 5853 5854 5862 5863 5864 5865 5873 5874 5875 5876 5884 5885 5886 5887 5895 5896 5897 5898 5906 5907 5908 5909 5917 5918 5919 5920 5928 5929 5930 5931 5939 5940 5941 5942 5950 5951 5952.5961 5953 c o r e s ( w e i g h t i n k g ) 5690 -3 5691 -2 5692 -1 5693 5694 5695 2S 5701 5702 5703 5704 5705 5706 5712 5713 5714 5715 5716 5717 5723 5724 5725 5726 5727 5728 5734 5735 5736 5737 5738 5739 5745 5746 5747 5748 5749 5750 5756 5757 5758 5759 5760 5761 5767 5768 5769 5770 5771 5772 5778 5779 5780 5781 5782 5783 5789 5790 5791 5792 5793 5794 5800 5801 5802 5803 5804 5805 5811 5812 5813 5814 5815 5816 5822 5823 5824 5825 5826 5827 5833 5834 5835 5836 5837 5838 5844 5845 5846 5847 5848 5849 5855 5856 5857 5858 5859 5860 5866 5867 5868 5869 5870 5871 5877 5878 5879 5880 5881 5882 5888 5889 5890 5891 5892 5893 5899 5900 5901 5902 5903 5904 5910 5911 5912 5913 5914 5915 5921 5922 5923 5924 5925 5926 5932 5933 5934 5935 5936 5937 5943 5944 5945 5946 5947 5948 5954 5955 5956 5957 5958 5959 56 57 57 57 57 57 57 57 57 57 58 58 58 58 58 58 58 58 58 59 59 59 59 59 59 5963 He 5964 5974 5975 5985 5986 5996 5997 6007 6008 6018 6019 6029 6030 6040 6041 6051 6052 6062 6063 6073 6074 6084 6085 6095 6096 6106 6107 6117 6118 6128 6129 5962 Z s c o r e s ( w e i g h t i n k g ) 5965 M 5966 5967 -3 5968 -2 5969 -1 5976 5977 5978 5979 5980 5987 5988 5989 5990 5991 5998 5999 6000 6001 6002 6009 6010 6011 6012 6013 6020 6021 6022 6023 6024 6031 6032 6033 6034 6035 6042 6043 6044 6045 6046 6053 6054 6055 6056 6057 6064 6065 6066 6067 6068 6075 6076 6077 6078 6079 6086 6087 6088 6089 6090 6097 6098 6099 6100 6101 6108 6109 6110 6111 6112 6119 6120 6121 6122 6123 Growth Standards 6130 26139 6131 WHO Child 6132 6133 6134 6141 Ye 6142 M 6153.6154 6155 6166.6167 6168 6179.6180 6181 6192.6193 6194 6205.6206 6207 6218.6219 6220 6231.6232 6233 6244.6245 6246 6257.6258 6259 6270.6271 6272 6143 M 6144 6156 6157 6169 6170 6182 6183 6195 6196 6208 6209 6221 6222 6234 6235 6247 6248 6260 6261 6273 6274 6145 6158 6171 6184 6197 6210 6223 6236 6249 6262 6275 5970 5971 5972 59 5981 5982 5983 59 5992 5993 5994 59 6003 6004 6005 60 6014 6015 6016 60 6025 6026 6027 60 6036 6037 6038 60 6047 6048 6049 60 6058 6059 6060 60 6069 6070 6071 60 6080 6081 6082 60 6091 6092 6093 60 6102 6103 6104 61 6113 6114 6115 61 6124 6125 6126 61 6135 6136 6137 61 6140 Z 6146 6147 6148 6149 6159 6160 6161 61 6172 6173 6174 61 6185 6186 6187 61 6198 6199 6200 62 6211 6212 6213 62 6224 6225 6226 62 6237 6238 6239 62 6250 6251 6252 62 6263 6264 6265 62 6276 6277 6278 62 6283.6284 6296.6297 6309.6310 6322.6323 6335.6336 6348.6349 6361.6362 6374.6375 6387.6388 6400.6401 6413.6414 6426.6427 6439.6440 6452.6453 6465.6466 6285 6298 6311 6324 6337 6350 6363 6376 6389 6402 6415 6428 6441 6454 6467 6286 6299 6312 6325 6338 6351 6364 6377 6390 6403 6416 6429 6442 6455 6468 6479 19 Height-for-age BOYS 20 to years (z-scores) 6287 6300 6313 6326 6339 6352 6365 6378 6391 6404 6417 6430 6443 6456 6469 6288 6301 6314 6327 6340 6353 6366 6379 6392 6405 6418 6431 6444 6457 6470 6478 6289 6302 6315 6328 6341 6354 6367 6380 6393 6406 6419 6432 6445 6458 6471 6290 6291 /vvWorld Health62 6303 6304 63 Organization 6316 6317 63 6329 6330 63 6342 6343 63 6355 6356 63 6368 6369 63 6381 6382 63 6394 6395 63 6407 6408 640 6420 6421 642 6433 6434 643 6446 6447 644 6459 6460 646 6472 6473 647 WHO Child Growth Standards 6481 Ye 6482 M 6483 M 6484 6485 6493 6494 6495 6496 6497 6505 6506 6507 6508 6509 6517 6518 6519 6520 6521 6529 6530 6531 6532 6533 6541 6542 6543 6544 6545 6553 6554 6555 6556 6557 6565 6566 6567 6568 6569 6577 6578 6579 6580 6581 6589 6590 6591 6592 6593 6601 6602 6603 6604 6605 6613 6614 6615 6616 6617 6625 6626 6627 6628 6629 6637 6638 21 Height-for-age BOYS 22 to years (z-scores) 6486 6498 6510 6522 6534 6546 6558 6570 6582 6594 6606 6618 6630 6487 6499 6511 6523 6535 6547 6559 6571 6583 6595 6607 6619 6631 6480 Z World Health 6488 6489 Organiza tion 650 6500 6512 651 6524 652 6536 653 6548 654 6560 656 6572 657 6584 658 6596 659 6608 660 6620 662 6632 663 WHO Child Growth Standards 6640 6641 6642 L 6652 6653 6654.6655 6665 6666 6667.6668 6678 6679 6680.6681 6691 6692 6693.6694 6704 6705 6706.6707 6717 6718 6719.6720 6730 6731 6732.6733 6743 6744 6745.6746 6756 6757 6758.6759 6769 6770 6771.6772 6782 6783 6784.6785 6795 6796 6797.6798 6808 6809 6810.6811 6821 6822 6823.6824 6834 6835 6836.6837 6847 6848 6849.6850 6860 6861 6862.6863 6873 6874 6875.6876 6886 6887 6888.6889 6899 6900 6901.6902 6912 6913 6914.6915 6925 6926 6927.6928 6938 6939 6940.6941 6951 6952 6953.6954 6964 6965 6966.6967 6643 6644 6656 6657 6669 6670 6682 6683 6695 6696 6708 6709 6721 6722 6734 6735 6747 6748 6760 6761 6773 6774 6786 6787 6799 6800 6812 6813 6825 6826 6838 6839 6851 6852 6864 6865 6877 6878 6890 6891 6903 6904 6916 6917 6929 6930 6942 6943 6955 6956 6968 6969 6977 6645 6658 6671 6684 6697 6710 6723 6736 6749 6762 6775 6788 6801 6814 6827 6840 6853 6866 6879 6892 6905 6918 6931 6944 6957 6970 6646 6659 6672 6685 6698 6711 6724 6737 6750 6763 6776 6789 6802 6815 6828 6841 6854 6867 6880 6893 6906 6919 6932 6945 6958 6971 6639 Z-scores ( World 6647 Health 6648 Organiza 6660 666 tion 6673 667 6686 668 6699 670 6712 671 6725 672 6738 673 6751 675 6764 676 6777 677 6790 679 6803 680 6816 681 6829 683 6842 684 6855 685 6868 686 6881 688 6894 689 6907 690 6920 692 6933 693 6946 694 6959 696 6972 697 WHO Child Growth Standards 23 Height-for-age GIRLS 24 to years (z-scores) 6978 6980 Y'e 6981 6982 6992 6993.6994 7004 7005.7006 7016 7017.7018 7028 7029.7030 7040 7041.7042 7052 7053.7054 7064 7065.7066 7076 7077.7078 7088 7089.7090 6979 Zscores (height in cm) 1 1 1 1 1 6983 6995 7007 7019 7031 7043 7055 7067 7079 7091 6984 6985 -3 6986 -2 6987 6988 6996 6997 6998 6999 7000 7008 7009 7010 7011 7012 7020 7021 7022 7023 7024 7032 7033 7034 7035 7036 7044 7045 7046 7047 7048 7056 7057 7058 7059 7060 7068 7069 7070 7071 7072 7080 7081 7082 7083 7084 7092 7093 7094 7095 7096 6989 7001 7013 7025 7037 7049 7061 7073 7085 7097 6990 7002 7014 7026 7038 7050 7062 7074 7086 7098 7 7 7 7 7100 7112 7124 7101.7102 7113.7114 7125.7126 7103 7115 7127 7137 7104 7116 7128 7105 7117 7129 7106 7118 7130 7107 7108 7109 7110 7119 7120 7121 7122 7131 7132 7133 7134 7136 WHO Child Growth Standards 7139 Year 7140 7141 7151 7152 7153.7154 7164 7165 7166.7167 7177 7178 7179.7180 7190 7191 7192.7193 7203 7204 7205.7206 7216 7217 7218.7219 7229 7230 7231.7232 7242 7243 7244.7245 7255 7256 7257.7258 7268 7269 7270.7271 7281 7282 7283.7284 7294 7295 7296.7297 7307 7308 7309.7310 7320 7321 7322.7323 7333 7334 7335.7336 7346 7347 7348.7349 7359 7360 7361 7362 7372 7373 7374.7375 7385 7386 7387.7388 7398 7399 7400 7401 7411 7412 7413 7414 7424 7425 7426 7427 7437 7438 7439 7440 7450 7451 7452 7453 7463 7464 7465 7466 7477 25 Weight-for-age BOYS 26 Birth to years (z-scores) 7138.Health Z-scores ( World y VM 7146 7147 Organization 7142 7143 s 7155 7156 7168 7169 7181 7182 7194 7195 7207 7208 7220 7221 7233 7234 7246 7247 7259 7260 7272 7273 7285 7286 7298 7299 7311 7312 7324 7325 7337 7338 7350 7351 7363 7364 7376 7377 7389 7390 7402 7403 7415 7416 7428 7429 7441 7442 7454 7455 7467 7468 7144 7145 7157 7158.7159 7170 7171.7172 7183 7184.7185 7196 7197.7198 7209 7210.7211 7222 7223.7224 7235 7236.7237 7248 7249.7250 7261 7262.7263 7274 7275.7276 7287 7288.7289 7300 7301.7302 7313 7314.7315 7326 7327.7328 7339 7340.7341 7352 7353.7354 7365 7366.7367 7378 7379.7380 7391 7392.7393 7404 7405.7406 7417 7418.7419 7430 7431.7432 7443 7444.7445 7456 7457.7458 7469 7470.7471 7476 WHO Child Growth Standards 2.9 3.9 4.9 5.7 6.2 6.7 7.1 7.4 7.7 8.0 8.2 8.4 8.6 8.8 9.0 9.2 9.4 9.6 9.8 10 10 10 10 10 10 716 717 718 719 721 722 723 725 726 727 729 730 731 732 734 735 736 738 739 740 742 743 744 745 747 7479 Ye 7480 7481 7482 7491 7492.7493 7494 7503 7504.7505 7506 7515 7516.7517 7518 7527 7528.7529 7530 7539 7540.7541 7542 7551 7552.7553 7554 7563 7564.7565 7566 7575 7576.7577 7578 7587 7588.7589 7590 7599 7600.7601 7602 7611 7612.7613 7614 7623 7624.7625 7626 7635 7636.7637 7638 7647 7648.7649 7650 7659 7660.7661 7662 7671 7672.7673 7674 7683 7684.7685 7686 7695 7696.7697 7698 7707 7708.7709 7710 7719 7720.7721 7722 7731 7732.7733 7734 7743 7744.7745 7746 7755 7756.7757 7758 7478 Z-scores (weight in kg) 7483 7484 -3 7485 -2 7486 7487 7488 7489 7495 7496 7497 7498 7499 7500 7501 7507 7508 7509 7510 7511 7512 7513 7519 7520 7521 7522 7523 7524 7525 7531 7532 7533 7534 7535 7536 7537 7543 7544 7545 7546 7547 7548 7549 7555 7556 7557 7558 7559 7560 7561 7567 7568 7569 7570 7571 7572 7573 7579 7580 7581 7582 7583 7584 7585 7591 7592 7593 7594 7595 7596 7597 7603 7604 7605 7606 7607 7608 7609 7615 7616 7617 7618 7619 7620 7621 7627 7628 7629 7630 7631 7632 7633 7639 7640 7641 7642 7643 7644 7645 7651 7652 7653 7654 7655 7656 7657 7663 7664 7665 7666 7667 7668 7669 7675 7676 7677 7678 7679 7680 7681 7687 7688 7689 7690 7691 7692 7693 7699 7700 7701 7702 7703 7704 7705 7711 7712 7713 7714 7715 7716 7717 7723 7724 7725 7726 7727 7728 7729 7735 7736 7737 7738 7739 7740 7741 7747 7748 7749 7750 7751 7752 7753 7759 7760 7761 7762 7763 7764 7765 7490 7502 7514 7526 7538 7550 7562 7574 7586 7598 7610 7622 7634 7646 7658 7670 7682 7694 7706 7718 7730 7742 7754 7766 7779 7767 7768.7769 7770 7771 7772 7773 7774 7775 7776 7777 7778 7780 7781.7782.7783 7784 7785 7786 7787 7788 ^w 7792 Year 7793 7794.7795 7796 s 7797 7798 -2 7799 7800 Me 7804 7805.7806 7807 7808 7809 7810 7811 14 7812 7816 4: 7817.7818 7819 7820 7821 7822 7823 14 7824 7828 4: 7829.7830 7831 7832 7833 7834 7835 14 7836 7840 4: 7841.7842 7843 7844 7845 7846 7847 15 7848 7852 4: 7853.7854 7855 7856 7857 7858 7859 15 7860 7864 4: 7865.7866 7867 7868 7869 7870 7871 15 7872 7876 4: 7877.7878 7879 7880 7881 7882 7883 15 7884 7888 4: 7889.7890 7891 7892 7893 7894 7895 15 7896 7900 4: 7901.7902 7903 7904 7905 7906 7907 15 7908 7912 4:1 7913.7914 7915 7916 7917 7918 7919 15 7920 7924 7925.7926 7927 7928 7929 7930 7931 15 7932 7936 5: 7937.7938 7939 7940 7941 7942 7943 16 7944 7948 WHO Child Growth Standards 7949 27 Weight-for-age BOYS 28 Birth to years (z-scores) 7789.World 7790.Health 7791 yp/ 7801 7802 7803 Organization 7813 7814 7815 7825 7826 7827 7837 7838 7839 7849 7850 7851 7861 7862 7863 7873 7874 7875 7885 7886 7887 7897 7898 7899 7909 7910 7911 7921 7922 7923 7933 7934 7935 7945 7946 7947 7950 7951 7952.7953 7954 7955 7956 7957 7958 -3 7959 -2 7960 - 7961 7962 7963 7964 7965 7966 7967 7968 7978 7979 7980 7981 7991 7992 7993 7994 8004.8005 8006 8007 8017.8018 8019 8020 8030 8031 8032 8033 8043.8044 8045 8046 8056 8057 8058 8059 8069.8070 8071 8072 8082.8083 8084 8085 8095 8096 8097 8098 8108 8109 8110 8111 8121 8122 8123 8124 8134 8135 8136 8137 8147 8148 8149 8150 8160 8161 8162 8163 8173 8174 8175 8176 8186 8187 8188 8189 8199 8200 8201 8202 8212 8213 8214 8215 8225 8226 8227 8228 8238 8239 8240 8241 8251 8252 8253 8254 8264 8265 8266 8267 8290 8277 8278 8279 8280 29 Weight-for-age GIRLS 30 Birth to years (z-scores) 7969 7982 7995 8008 8021 8034 8047 8060 8073 8086 8099 8112 8125 8138 8151 8164 8177 8190 8203 8216 8229 8242 8255 8268 8281 7970 7983 7996 8009 8022 8035 8048 8061 8074 8087 8100 8113 8126 8139 8152 8165 8178 8191 8204 8217 8230 8243 8256 8269 8282 7971 7984 7997 8010 8023 8036 8049 8062 8075 8088 8101 8114 8127 8140 8153 8166 8179 8192 8205 8218 8231 8244 8257 8270 8283 7972 7985 7998 8011 8024 8037 8050 8063 8076 8089 8102 8115 8128 8141 8154 8167 8180 8193 8206 8219 8232 8245 8258 8271 8284 7973.7974 3.2 7986.7987 4.2 7999 8000 51 8012.8013 5.8 8025.8026 6.4 8038.8039 6.9 8051.8052 7.3 8064.8065 7.6 8077.8078 7.9 8090.8091 8.2 8103.8104 8.5 8116.8117 8.7 8129.8130 8.9 8142.8143 9.2 8155.8156 9.4 8168.8169 9.6 8181.8182 9.8 8194.8195 10.0 8207.8208 10.2 8220.8221 10.4 8233.8234 10.6 8246.8247 10.9 8259.8260 11.1 8272.8273 11.3 8285.8286 11.5 7975 7988 8001 8014 8027 8040 8053 8066 8079 8092 8105 8118 8131 8144 8157 8170 8183 8196 8209 8222 8235 8248 8261 8274 8287 7976.7977 7989.7990 8002.8003 World 8015.8016 Health Organiza 8028.8029 tion 8042 8041 8054 8055 8067 8068 8080 8081 8093 8094 8106 8107 8119 8120 8132 8133 8145 8146 8158 8159 8171 8172 8184 8185 8197 8198 8210 8211 8223 8224 8236 8237 8249 8250 8262 8263 8275 8276 8288 8289 8292.8293 8294 8295 8305.8306 8307.8308 8318 8319 8320.8321 8331 8332 8333 8334 8344 8345 8346.8347 8357 8358 8359.8360 8370 8371 8372.8373 8383 8384 8385 8386 8396 8397 8398.8399 8409 8410 8411.8412 8422 8423 8424 8425 8435 8436 8437 8438 8448 8449 8450.8451 8461 8462 8463 8464 8474 8475 8476.8477 8487 8488 8489.8490 8500 8501 8502 8503 8513 8514 8515 8516 8526 8527 8528.8529 8539 8540 8541.8542 8552 8553 8554.8555 8565 8566 8567.8568 8578 8579 8580 8581 8591 8592 8593 8594 8296 8297 s 8309 8310 8322 8323 8335 8336 8348 8349 8361 8362 8374 8375 8387 8388 8400 8401 8413 8414 8426 8427 8439 8440 8452 8453 8465 8466 8478 8479 8491 8492 8504 8505 8517 8518 8530 8531 8543 8544 8556 8557 8569 8570 8582 8583 8595 8596 8291 Z-scores (weight in kg) 8298 8299 -2 8300 8301 8302 8303 8304 8311 8312 8313 8314 8315 8316 8317 8324 8325 8326.8327 11.9 8328 8329 8330 8337 8338 8339 8340 8341 8342 8343 8350 8351 8352 8353 8354 8355 8356 8363 8364 8365.8366 12.5 8367 8368 8369 8376 8377 8378.8379 12.7 8380 8381 8382 8389 8390 8391.8392 12 8393 8394 8395 8402 8403 8404 8405 8406 8407 8408 8415 8416 8417.8418 13.3 8419 8420 8421 8428 8429 8430.8431 13.5 8432 8433 8434 8441 8442 8443.8444 13.7 8445 8446 8447 8454 8455 8456.8457 13.9 8458 8459 8460 8467 8468 8469.8470 14.0 8471 8472 8473 8480 8481 8482.8483 14.2 8484 8485 8486 8493 8494 8495.8496 14.4 8497 8498 8499 8506 8507 8508.8509 14.6 8510 8511 8512 8519 8520 8521 8522 8523 8524 8525 8532 8533 8534.8535 15.0 8536 8537 8538 8545 8546 8547 8548 8549 8550 8551 8558 8559 8560 8561 8562 8563 8564 8571 8572 8573.8574 15.5 8575 8576 8577 8584 8585 8586.8587 15.7 8588 8589 8590 8597 8598 8599 8600 159 8601 8602 8603 8604 8605 8606.8607 8608 8618 31 Weight-for-age GIRLS 32 Birth to years (z-scores) 8609 8617 8610 8611 8612 WHO Child Growth Standards 8613 8614 8615 Health 8616 World Vv Organization World Health Organization Weight-for-age GIRLS Birth to years (z-scores) 8620 Ye 8632 8644 8656 8668 8680 8692 8704 8716 8728 8740 8752 8764 8621 8622 8633 8634 8645 8646 8657 8658 8669.8670 8681 8682 8693 8694 8705 8706 8717 8718 8729 8730 8741 8742 8753 8754 8765.8766 8623 8635 8647 8659 8671 8683 8695 8707 8719 8731 8743 8755 8767 8619 Z-scores (weight in kg) 8627 8628 8629 8630 8639 8640 8641 8642 8651 8652 8653 8654 8663 8664 8665 8666 8675 8676 8677 8678 8687 8688 8689 8690 8699 8700 8701 8702 8711 8712 8713 8714 8723 8724 8725 8726 8735 8736 8737 8738 8747 8748 8749 8750 8759 8760 8761 8762 8771 8772 8773 8774 8624 8625 -3 8626 -2 8636 8637 8638 8648 8649 8650 8660 8661 8662 8672 8673 8674 8684 8685 8686 8696 8697 8698 8708 8709 8710 8720 8721 8722 8732 8733 8734 8744 8745 8746 8756 8757 8758 8768 8769 8770 8776 WHO Child Growth Standards 8631 8643 8655 8667 8679 8691 8703 8715 8727 8739 8751 8763 8775 ... ? ?Nghiên cứu số đặc điểm hình thái tình trạng dinh dưỡng học sinh mầm non thành phố Quảng Ngãi? ?? MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 154 Đánh giá thực trạng phát triển số hình thái tình trạng dinh dưỡng học sinh. .. GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO Bình Định - Năm 2017 TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN VŨ THỊ THANH VÂN NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI •• VÀ TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA HỌC SINH MẦM NON Ở THÀNH PHỐ QUẢNG NGÃI Chuyên... HỌC VÀ THỰC TIỄN - Xác định phát triển số đặc điểm hình thái học sinh mầm non thành phố Quảng Ngãi - Xác định tình trạng dinh dưỡng học sinh lứa tuổi - Xác định ảnh hưởng yếu tố dinh dưỡng đến đặc