Bước đầu nghiên cứu ảnh hưởng của lá cây lược vàng (callisia fragrans) bổ sung trong khẩu phần ăn đến khả năng sinh trưởng của thỏ trắng newzealand nuôi nhốt tại thành phố quảng ngãi, tỉnh quảng ngãi

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN LÊ THỊ LƯƠNG VÂN BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA LÁ CÂY LƯỢC VÀNG (Callisia fragrans) BỔ SUNG TRONG KHẨU PHẦN ĂN ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA THỎ TRẮNG NEWZEALAND NUÔI NHỐT TẠI THÀNH PHỐ QUẢNG NGÃI, TỈNH QUẢNG NGÃI LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC Bình Định - Năm 2017 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN LÊ THỊ LƯƠNG VÂN BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA LÁ CÂY LƯỢC VÀNG (Callisia fragrans) BỔ SUNG TRONG KHẨU PHẦN ĂN ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA THỎ TRẮNG NEWZEALAND NUÔI NHỐT TẠI THÀNH PHỐ QUẢNG NGÃI, TỈNH QUẢNG NGÃI Chuyên ngành: Sinh học thực nghiệm Mã số : 60 42 01 14 Người hướng dẫn: TS TRẦN THANH SƠN LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Nếu khơng nêu trên, tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm đề tài LỜI CẢM ƠN Để hồn thành luận văn nỗ lực thân, nhận quan tâm giúp đỡ nhiều mặt thầy cô, bạn bè gia đình Trước hết, tơi xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu nhà trường, Phòng đào tạo sau đại học, quý Thầy, Cô khoa Sinh-KTNN Trường Đại học Quy Nhơn tạo điều kiện giúp đỡ q trình học tập Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo hướng dẫn - TS Trần Thanh Sơn, người tận tình bảo, hướng dẫn giúp đỡ suốt trình hồn thành luận văn Qua đây, tơi xin chân thành cảm ơn ông Phạm Thanh Hùng ông Phan Tuấn Dũng, chủ trang trại nuôi thỏ thành phố Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi, nơi tiến hành nghiên cứu, tạo điều kiện thuận lợi để thực đề tài Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè, đồng nghiệp quan tâm giúp đỡ động viên suốt trình học tập thực đề tài Một lần xin chân thành cảm ơn tất giúp đỡ quý báu MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI LUẬN VĂN THẠC SĨ (Bản sao) DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Viết tắt Diễn giải ĐC: Đối chứng cm: Centimet cs: Cộng ĐVT: Đơn vị tính Kl: Khối lượng kg: Kilogam mm: Milimet STT: TN: VCK: Số thứ tự Thí nghiệm Vật chất khô DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Số hiệu Trang Tên bảng bảng 3.1 Sinh trưởng tích lũy thỏ thí nghiệm (g/con) 38 3.2 Sinh trưởng tuyệt đối thỏ thí nghiệm (g/con/tuần) 40 3.3 Sinh trưởng tương đối thỏ thí nghiệm (%) 42 3.4 Sinh trưởng chiều dài thân thỏ thí nghiệm (mm/con) 44 3.5 Sinh trưởng chiều dài đầu thỏ thí nghiệm (mm/con) 45 3.6 Sinh trưởng chiều dài tai thỏ thí nghiệm (mm/con) 46 3.7 Sinh trưởng kích thước vịng ngực thỏ thí nghiệm 46 (mm/con) 3.8 Sinh trưởng chiều dài chi trước thỏ thí nghiệm 47 (mm/con) 3.9 Sinh trưởng chiều dài chi sau thỏ thí nghiệm 48 (mm/con) 3.10 Sinh trưởng chiều dài đuôi thỏ thí nghiệm (mm/con) 48 3.11 Chỉ số chuyển hóa thức ăn thỏ thí nghiệm 50 3.12 Một số tiêu khả sản xuất thịt thỏ thời 52 điểm mổ khảo sát 3.13 Cân nặng, kích thước phần nội tạng thỏ thí 53 nghiệm 3.14 Thành phần dinh dưỡng thịt thỏ thí nghiệm 54 3.15 Tình hình bệnh tật thỏ thí nghiệm 55 3.16 Tỉ lệ ni sống thỏ thí ngiệm qua giai đoạn tuổi 57 DANH MỤC CÁC HÌNH, BIỂU ĐỒ VÀ ĐỒ THỊ •'• Số hiệu 1.1 3.1 Tên hình, đồ thị biểu đồ Trang Cấu tạo máy tiêu hóa thỏ 14 Đồ thị sinh trưởng tích lũy thỏ thí nghiệm qua 40 giai đoạn tuổi 3.2 Đồ thị sinh trưởng tuyệt đối thỏ thí nghiệm qua 42 giai đoạn tuổi 3.3 Đồ thị tốc độ sinh trưởng tương đối thỏ thí nghiệm 44 qua giai đoạn tuổi 3.4 Đồ thị chiều dài thân thỏ thí nghiệm qua giai đoạn 45 tuổi 3.1 Biểu đồ số chuyển hóa thức ăn thỏ thí nghiệm qua tuần tuổi 52 MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Khi kinh tế phát triển, nhu cầu người tiêu dùng sản phẩm có chất lượng, có giá trị dinh dưỡng cao ngày tăng Để đáp ứng nhu cầu này, năm gần đây, ngành chăn ni nước ta có bước phát triển vượt bậc số lượng, chất lượng đàn vật nuôi chăn nuôi thỏ hướng nhằm giải địi hỏi Thịt thỏ loại thực phẩm dễ tiêu hóa, thơm ngon, giàu cân đối chất dinh dưỡng loại thịt gia súc khác Hàm lượng đạm thịt thỏ cao (1821,0%), hàm lượng mỡ thấp (7,4-10,0%), giàu chất khoáng (1,2%) hàm lượng cholesteron thấp (1,36mg/100g vật chất khô thịt) nên thịt thỏ loại thực phẩm sử dụng điều dưỡng cho người bệnh tim mạch, đặc biệt khơng có bệnh truyền nhiễm thỏ lây sang người (Đinh Văn Bình cs, 2005) [2] Bên cạnh đó, chăn ni thỏ vốn đầu tư ban đầu thấp, quay vòng nhanh, chuồng trại tận dụng vật liệu sẵn có, rẻ tiền, vốn mua giống ban đầu so với gia súc khác Thỏ có khả sử dụng nhiều thức ăn thô xanh phần, tận dụng nguồn sản phẩm phụ nông nghiệp rau, lá, cỏ tự nhiên Chăn nuôi thỏ góp phần vào phát triển ngành chăn ni mà cịn đóng góp cho cơng tác thú y, y học, miễn dịch học hiệu (Đinh Văn Bình cs, 2005) [2] Vì vậy, việc khuyến khích phát triển chăn nuôi thỏ lựa chọn đắn nhiều địa phương nước Tại Quảng Ngãi, năm gần đây, nghề chăn nuôi thỏ phát triển mạnh mang lại hiệu kinh tế cao, góp phần tăng thu nhập, phát triển kinh tế gia đình cho nhiều hộ dân Trong mơ hình ni thỏ Quảng Ngãi giống thỏ trắng Newzealand lựa chọn nhiều Giống thỏ nhập vào Việt Nam từ Hungari lần đầu vào năm 1978 Năm 2000, thỏ Newzealand trắng nhập lại lần hai Thỏ trắng Newzealand có nhiều đặc 10 điểm tốt như: sinh trưởng nhanh, thành thục sớm, trưởng thành cân nặng kg hơn, thỏ mắn đẻ, sai con, lại nuôi giỏi, tỉ lệ thịt xẻ cao: khoảng 54% Tuy nhiên, q trình ni, thỏ thường mắc bệnh thỏ loại gia súc yếu, sức đề kháng kém, dễ nhiễm mầm bệnh phát triển thành dịch yếu tố ngoại cảnh gây nên Khi mắc bệnh thỏ dễ chết, có chết hàng loạt, gây thiệt hại lớn chăn nuôi thỏ Khi thỏ bị bệnh, người chăn nuôi thường sử dụng thuốc kháng sinh để điều trị cho thỏ, hiệu điều trị cao dùng thuốc thời gian dài, không liều lượng, khơng liệu trình điều trị , tạo điều kiện cho vi khuẩn lờn kháng với nhiều loại kháng sinh Bên cạnh đó, vấn đề tồn dư kháng sinh sản phẩm động vật không ảnh hưởng đến động vật mà ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng mối quan tâm lớn tồn xã hội, ảnh hưởng lớn đến ngành cơng nghiệp xuất Để hạn chế tới mức thấp việc sử dụng kháng sinh gây ảnh hưởng tới sức khỏe người, năm gần đây, người chăn nuôi có xu hướng sử dụng thảo dược tự nhiên để làm thức ăn cho thỏ nhằm tạo sức đề kháng cho thỏ, tạo sản phẩm sạch, an toàn, không hormone sinh trưởng, không chất kháng sinh Từ năm 2007 đến nay, loại thảo dược dân gian xem “thần dược” chữa bách bệnh lược vàng (Callisia fragrans) Cây lược vàng sử dụng rộng rãi Nga, Việt Nam hỗ trợ chữa trị nhiều bệnh ung thư, bỏng, viêm nhiễm, lao phổi, bệnh tim mạch; tác dụng dược lý chưa nghiên cứu nhiều (Chemenko et al., 2007) [26] Hiện nay, nhiều thông tin dân gian cho lược vàng có nhiều cơng dụng chữa bệnh: bệnh tim mạch, tăng huyết áp, viêm đại tràng mạn tính, viêm gan, táo bón, chảy máu dày, tiểu đường, mỡ máu, thấp khớp, chấn thương trầy xước, bầm tím, viêm họng, viêm mũi, viêm thận, tai biến mạch máu não, u xơ tuyến tiền liệt, ung thư, đau lưng, bỏng, Gần đây, Viện Dược liệu chứng Hình Đo kích thước chiều thỏ Hình Chuẩn bị thỏ tiến hành mổ khảo sát Hình 10 Thỏ sau cắt tiết Hình 11 Thỏ sau cạo lơng Hình 12 Tim Hình 13 Dạ dày Hình 14 Gan Hình 15 Manh tràng Hình 16 Đùi Hình 17 Ruột non CÁC KẾT QUẢ THỬ NGHIỆM Ở LƠ ĐỐI CHỨNG X7Jl_43V Tnwf »101 KÊT QUẢ THỬ NGHIỆM NỌC * rrtíM, ■M.Mt BÍMI »CH 1KI MiTÃMinis 1(4 H\À KIIM MỈIIIỈ M Dvdte IJ> l',rwi»4.cw* TPQttMa* Ta*hM»tMk N0y lAAn 0*4>tí0í7 NÕótt lorttti? I THi mJ> ỉ Th|« Thị IMl« 7) 1, hh*ch hint 4« : Tnrtvg 1*1 IH Chirtéo l.i Khãết DH 5 Bkh !*•»» OM4M r» CWô#.rf4W**ôU.r*ằ r*i ãằ(ãôằ TRI NG vornno TM PHN TCH V KIỂM NGHIỆM L'Oiacte IWItllWihfriChta trọ»«m taktlMhMh u MIOl IK* % %CƠM; Mallf Bi\M IM>«I r.01W-3b TrMg OKI KẾTQVẢ THỬNGHIỆM M ii»VI20|T Khách hang yên cần : Trwhng I*IT 11 ( huy ỉu |jẻ Khbểt : 112 C hu Vin Au - Tp Quang Nghi 3.D0CM Tình tr»ng máu : MỈU đyug bi nhựa TT ( hi fúu tbv nghtfm fhm »i Phmmg phip thư nghiệm K4 *ô*,ã* cw « HA1 mua u Thi H«»> thu** PHỤ TRÁCH PHỊNG THl NGHIỆM TTPHÃNTÌCM VÁ KIFM NGHIỆM X^6*T§^inJGUM DĨC *o MH»» l»ụ» V * < ƠM M.l*( HINN HM« TRI M; TÀM PHẢN TÍCH \ i KIỂM NGHIỆM OMdU nj.| T«Hm>M trt IMIC0I7 :Thpĩbó(MỈu *A$> I Iêi» mlu 1.1)|4 chi Khach hnng )*i F«n vDarrann* ’/*’KẾT QUÁ THỨ NGHI£M I fin niu l,é Khirl ỉ lh|t Thn (MỈU *A 10* Kteầcb h*ng Ị>ẻu cin I rw«n»g 1*1 I H CbutJu Dfca chí ĩ 112 < hu Víu Au - Tp Quầng VCỀ| I inh tr*ng mỉu Miu đ thu nghiim Kít quj thu nghiêm R«rTCVNtl)$ 200» A ĨCVN 8134 200*» Pĩuinn I1 11 1 Ft* tó()f *o PHỤ TRÁCH PIHÌNC THÍ NCiHÍỆM ■7/ lè Th( H h Ihuin Qidu Ck RíI (ế AWL4S«4w o**> TCVS 8136 2 CNWi44*aWB uằ M> M* M «*»>->*» «11» vO M*ov IIQC VA < ƠVG HÍM< l»|VH TRƯNG TÁM PHÂN TÍCH VÀ KIỂM NGHIỆM O0dM I7J |T< Ptun I«>I Ch** TPQu Mwn Twh l»uđ> t>H* 0H» dxx* OM ?:*O?57 Fn OM ịtĩĩỉĩĩ Wcb.Bc WWW ~c HnKhnh «n Ị VMCTRTSO 17.01.M32o lr.>r,: KẾT QUẢ THỬ NGHIỆM 1'1 >l| NgâynhRt 0901-2017 Ngây trà : 1601'2017 : Thil Thó (MỈU »ố 12 > I Tên máu Khách háng u clu : Tnrtìmg PTTII Chun Lê Khiét 3.1)|B chi : 112 Chu Vin An - Tp QuỂng Ngiỉ Tinh mỉu : MỈU đựng bi nhựu PHỤ TRÁCH PHÒNG THỈ NGHIf.M lx Thị Rich Thun A*tôM a nhto 0901 7017 Ngijtri IfrOI 7017 Thjt TbòlMlnUlT) I Tin nUn Vte An - Tp QaÀng NgAi I lab tr*ng TT : Miu tlynt trout *»• nhựa Chè H4n tha ngbaf M D*n M Pbinmc phlptha nghiệm Két qu tbu nghtệm Chà khử Rd TCVN1BS 7009 2M ÍVơỀttỂi TCVN41M W) ỈM ĩ TtntếogtA TCVN4IJ6 XW 4.44 TCVN 7142 2007 1.14 u Tb( Bkh Tb«|n rrrilÁN TÍCH VÃ MÍM NC.HIẸM /ịịỉt,^ KTGIẮMDốC I GIAM —■ MH TRÁCH PHƠNG THÍ NGHIỆM ... VÂN BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA LÁ CÂY LƯỢC VÀNG (Callisia fragrans) BỔ SUNG TRONG KHẨU PHẦN ĂN ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA THỎ TRẮNG NEWZEALAND NUÔI NHỐT TẠI THÀNH PHỐ QUẢNG NGÃI, TỈNH QUẢNG... đến khả sinh trưởng thỏ trắng Newzealand nuôi nhốt thành phố Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi? ?? Mục tiêu nghiên cứu - Nghiên cứu ảnh hưởng lược vàng bổ sung phần ăn đến khả sinh trưởng thỏ trắng Newzealand. .. tài nghiên cứu bước đầu cung cấp dẫn chứng khoa học ảnh hưởng lược vàng bổ sung phần ăn đến khả sinh trưởng thỏ trắng Newzealand nuôi nhốt - Kết nghiên cứu đề tài làm sở khoa học cho nghiên cứu