Quản lý hoạt động chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ tại các trường mầm non trên địa bàn thành phố quy nhơn, tỉnh bình định

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN NGUYỄN THỊ NGỌC QUYỀN QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG CHĂM SĨC, NI DƯỠNG TRẺ TẠI CÁC TRƯỜNG MẦM NON TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ QUY NHƠN, TỈNH BÌNH ĐỊNH Chuyên ngành: Quản lý giáo dục Mã số : 8140114 Người hướng dẫn: PGS TS PHÙNG ĐÌNH MẪN LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, thực hướng dẫn khoa học PGS.TS Phùng Đình Mẫn Các số liệu, kết luận nghiên cứu trình bày luận văn trung thực chưa công bố hình thức Tơi xin chịu trách nhiệm nghiên cứu Tác giả Nguyễn Thị Ngọc Quyền LỜI CẢM ƠN Qua thời gian tham gia học tập, nghiên cứu Trường Đại học Quy Nhơn, với tình cảm trân trọng chân thành tơi xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới Ban Giám hiệu, Phòng sau Đại học, Khoa Tâm lý Giáo dục Công tác xã hội, giảng viên, nhà khoa học, Phòng ban chức nhà trường tạo điều kiện cho chúng tơi hồn thành nhiệm vụ thời gian qua Đặc biệt tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Phùng Đình Mẫn, người thầy trực tiếp tận tình hướng dẫn giúp đỡ tơi vượt qua khó khăn, trở ngại suốt trình thực hoàn thành luận văn Trân trọng cảm ơn Lãnh đạo, chuyên viên Phòng giáo dục, cán quản lý, giáo viên, nhân viên trường mầm non thành phố Quy Nhơn gia đình, bạn bè động viên, khích lệ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập hồn thành luận văn Tác giả Nguyễn Thị Ngọc Quyền MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN DANH MỤC CÁC CHỮ CÁI VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu 3 Khách thể nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Giả thuyết khoa học Phạm vi đối tượng khách thể nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Cấu trúc luận văn Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG CHĂM SĨC, NI DƯỠNG TRẺ Ở TRƯỜNG MẦM NON 1.1 Khái quát lịch sử nghiên cứu vấn đề 1.1.1 Nghiên cứu nước 1.1.2 Nghiên cứu nước 1.2 Các khái niệm đề tài 1.2.1 Quản lý 1.2.2 Quản lý giáo dục 11 1.2.3 Quản lý nhà trường 12 1.2.4 Quản lý trường mầm non 12 1.2.5 Khái niệm hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ mầm non 13 1.2.6 Quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ mầm non 14 1.3 Trường mầm non hệ thống giáo dục quốc dân 19 1.3.1 Vị trí, vai trị trường MN hệ thống GD quốc dân 19 1.3.2 Mục tiêu giáo dục mầm non 19 1.3.3 Nhà trường, nhà trẻ 20 1.4 Chức quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ trường mầm non 20 1.4.1 Xây dựng kế hoạch chăm sóc, ni dưỡng trẻ trường mầm non 20 1.4.2 Tổ chức thực chăm sóc, ni dưỡng trẻ trường mầm non 22 1.4.3 Chỉ đạo phối hợp lực lượng CS, ND trẻ trường MN 25 1.4.4 Kiểm tra, đánh giá kết giám sát hoạt động CS, ND trẻ trường mầm non 25 1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ trường MN 26 1.5.1 Yếu tố khách quan 26 1.5.2 Các yếu tố chủ quan 27 Tiểu kết chương 29 Chương THỰC TRẠNG QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG CHĂM SĨC, NI DƯỠNG TRẺ Ở CÁC TRƯỜNG MẦM NON THÀNH PHỐ QUY NHƠN TỈNH BÌNH ĐỊNH 30 2.1 Khái quát chung GDMN thành phố Quy Nhơn 30 2.1.1 Quy mô, cấu trường MN thành phố Quy Nhơn 30 2.1.3 Chất lượng giáo dục 33 2.2 Khái quát trình khảo sát thực trạng 34 2.2.1 Mục đích khảo sát 34 2.2.2 Nội dung khảo sát 34 2.2.3 Địa bàn, đối tượng quy mô khảo sát 34 2.2.4 Phương pháp khảo sát xử lý số liệu 35 2.3 Thực trạng hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ trường MN thành phố Quy Nhơn 36 2.3.1 Nhận thức tầm quan trọng hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ MN 36 2.3.2 Thực trạng tổ chức hoạt động chăm sóc, giáo dục trẻ trường MN thành phố Quy Nhơn 37 2.3.3 Trình độ, lực GV, NV 43 2.3.5 Thực trạng điều kiện hỗ trợ hoạt động CS, ND trẻ 47 2.3 Thực trạng quản lý hoạt động CS, ND trẻ trường mầm non thành phố Quy Nhơn 49 2.4.1 Thực trạng xây dựng kế hoạch hoạt động CS, ND trẻ 49 2.4.2 Thực trạng công tác tổ chức, đạo thực hoạt động nuôi dưỡng chăm sóc trẻ 51 2.4.3 Thực trạng công tác kiểm tra, đánh giá hoạt động CS, ND trẻ 54 2.4.4 Thực trạng quản lý điều kiện hỗ trợ hoạt động CS, ND trẻ 56 2.5 Đánh giá chung thực trạng 58 2.5.1 Ưu điểm 58 2.5.2 Hạn chế 59 2.5.3 Nguyên nhân thực trạng 60 TIỂU KẾT CHƯƠNG 62 CHƯƠNG BIỆN PHÁP QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG CHĂM SĨC, NI DƯỠNG TRẺ Ở CÁC TRƯỜNG MẦM NON THÀNH PHỐ QUY NHƠN, TỈNH BÌNH ĐỊNH 63 3.1 Nguyên tắc xây dựng biện pháp 63 3.1.1 Nguyên tắc đảm bảo tính khoa học 63 3.1.2 Nguyên tắc đảm bảo tính thực tiễn, khả thi, hiệu 63 3.1.3 Nguyên tắc đảm bảo tính hệ thống động 64 3.1.4 Nguyên tắc đảm bảo tính kế thừa tính trọng điểm 64 3.2 Các biện pháp quản lý hoạt động CS, ND trẻ trường mầm non thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định 64 3.2.1 Kế hoạch hóa hoạt động CS, ND trẻ mầm non 64 3.2.2 Bồi dưỡng nâng cao nhận thức tầm quan trọng hoạt động chăm sóc, ni dưỡng cho cán quản lý, giáo viên, nhân viên phụ huynh học sinh 69 3.2.3 Thực có hiệu cơng tác tổ chức, đạo hoạt động CS, ND trẻ 73 3.2.4 Xã hội hóa, tăng cường điều kiện hỗ trợ hoạt động CS, ND trẻ 76 3.2.5 Tăng cường công tác kiểm tra, đánh giá hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ 78 3.2.6 Đẩy mạnh công tác tuyên truyền phối hợp nhà trường, gia đình cộng đồng hoạt động CS, ND trẻ 81 3.3 Mối quan hệ biện pháp 85 3.4 Khảo nghiệm nhận thức tính cấp thiết khả thi biện pháp 87 Biện pháp 87 TIỂU KẾT CHƯƠNG 91 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 92 Kết luận 92 1.1.Về lý luận 92 1.2 Về thực tiễn 92 Khuyến nghị 93 2.1 Đối với Sở GD&ĐT Bình Định 93 2.2 Đối với UBND thành phố Quy Nhơn 93 2.3 Đối với Phòng GD&ĐT thành phố Quy Nhơn 94 2.4 Đối với trường MN địa bàn TP Quy Nhơn, tỉnh Bình Định 94 PHỤ LỤC 10 QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI LUẬN VĂN THẠC SĨ (bản sao) DANH MỤC CÁC CHỮ CÁI VIẾT TẮT CBQL : Cán quản lý CS, ND : Chăm sóc, ni dưỡng CSVC : Cơ sở vật chất ĐTB : Điểm trung bình ĐLC : Độ lệch chuẩn GDMN : Giáo dục mầm non GV : Giáo viên GVMN : Giáo viên mầm non HS : Học sinh MN : Mầm non NV : Nhân viên PGD&ĐT : Phòng Giáo dục Đào tạo PH : Phụ huynh PHHS : Phụ huynh học sinh QLGD : Quản lý giáo dục SDD : Suy dinh dưỡng X : Điểm trung bình XH : Xếp hạng XHH : Xã hội hóa VSATTP : Vệ sinh an toàn thực phẩm DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Thống kê số lượng nhóm lớp MN thành phố Quy Nhơn 30 Bảng 2.2:Thống kê số lượng trẻ trường/ lớp MN thành phố Quy Nhơn 31 Bảng 2.3 Thống kê tình hình suy dinh dưỡng, thừa cân, béo phì trẻ trường/lớp MN thành phố Quy Nhơn 31 Bảng 2.4: Thống kê chất lượng đội ngũ cán quản lý, giáo viên nhân viên trường MN Thành phố Quy Nhơn 32 Bảng 2.5 Nhận thức tầm quan trọng hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ MN 36 Bảng 2.6: Thực trạng hoạt động chăm sóc trẻ trường MN Thành phố Quy Nhơn 37 Bảng 2.7: Thực trạng hoạt động nuôi dưỡng trẻ trường MN thành phố Quy Nhơn 40 Bảng 2.8: Đánh giá trình độ GV NV hoạt động CS, ND trẻ 43 Bảng 2.9: Đánh giá phối hợp nhà trường gia đình hoạt động CS, ND trė 45 Bảng 2.10: Đánh giá thực trạng điều kiện hỗ trợ hoạt động CS, ND trẻ 47 Bảng 2.11: Đánh giá thực trạng xây dựng kế hoạch hoạt động CS, ND trẻ trường MN 49 Bảng 2.12: Đánh giá thực trạng tổ chức, đạo thực hoạt động CS, ND trẻ trường mầm non 51 Bảng 2.13: Đánh giá thực trạng công tác kiểm tra, đánh giá hoạt động CS, ND trẻ trường mầm non 55 Bảng 2.14: Đánh giá thực trạng đảm bảo điều kiện hỗ trợ hoạt động CS, ND trẻ trường mầm non 56 Bảng 3.1 Kết khảo nghiệm biện pháp quản lý: Điểm trung bình (ĐTB); Độ lệch chuẩn (ĐLC); Xếp hạng (XH) 87 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong hệ thống giáo dục quốc dân, giáo dục mầm non (GDMN) bậc học đặt móng cho hình thành phát triển nhân cách người Mục tiêu GDMN nhằm giúp trẻ phát triển toàn diện thể chất, trí tuệ, tình cảm, thẩm mỹ, bước đầu hình thành nhân cách chuẩn bị cho trẻ vào lớp Hình thành phát triển cho trẻ chức tâm sinh lý, lực phẩm chất mang tính tảng Đầu tư cho trẻ em hơm đầu tư cho phát triển nguồn lực người tương lai Giá trị người ngày nhận thức đánh giá cách toàn diện cơng tác chăm sóc, ni dưỡng (CS, ND) GDMN mang ý nghĩa nhân văn sâu sắc Trong giai đoạn nay, việc thực chủ trương sách Đảng Nhà nước phát triển GDMN nhiều bất cập Sự quan tâm sách GDMN quyền địa phuơng chưa đáp ứng với nhu cầu phát triển GDMN yêu cầu CS, ND trẻ Trẻ mầm non (MN) chưa chuẩn bị đầy đủ kỹ năng, thể lực, tâm lý sẵn sàng học Nhằm nâng cao chất lượng GDMN giai đoạn mới, sớm khắc phục hạn chế, bất cập, Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án phát triển GDMN giai đoạn 2018 – 2025 với quan điểm đạo là: “…GDMN cấp học hệ thống giáo dục quốc dân, đặt móng cho phát triển thể chất, trí tuệ, tình cảm, thẩm mỹ, hình thành yếu tố nhân cách cho trẻ em trước vào lớp Việc chăm lo phát triển GDMN, bảo đảm trẻ em tiếp cận GDMN có chất lượng, cơng bình đẳng trách nhiệm cấp, ngành, gia đình tồn xã hội”.[34] Quan điểm đạo hoàn toàn phù hợp với xu chung giới phát triển giáo dục quốc dân Hiện nay, GDMN có nhiệm vụ sau đây: không ngừng đổi PL-2 Đánh giá quý thầy cô nội dung tổ chức hoạt động chăm sóc trường mầm non Mức độ: 1- Chưa đạt; 2: Trung bình; 3: Khá; 4: Tốt Nội dung TT Có hồ sơ, sổ sách ghi chép, giám sát cơng tác chăm sóc Số trẻ/lớp theo quy định điều lệ trường mầm non Đảm bảo an toàn tuyệt đối thể chất tinh thần, tránh tai nạn thương tích cho trẻ Nền nhà kho ln khơ ráo, dễ cọ rửa Cơng trình vệ sinh phù hợp với độ tuổi trẻ Tổ chức cân đo, theo dõi sức khỏe biểu đồ, khám sức khỏe định kỳ, quản lý sức khỏe, tiêm chủng, phòng chống dịch bệnh cho trẻ Tuyên truyền giáo dục vệ sinh cá nhân cho trẻ mầm non Giáo dục kỷ sống, hình thành nề nếp, thói quen, hành vi tự chăm sóc thân trẻ Có tủ thuốc dụng cụ y tế 10 Có nhân viên y tế 11 Có quy định đón trả trẻ công tác quản lý trẻ lớp 12 Tuyên truyền phối hợp với phụ huynh trẻ để phòng chống tai nạn thương tích 13 Tuyên truyền giáo dục chăm sóc sức khỏe, vệ sinh, phịng bệnh cho CBQL, GV, NV, phụ huynh 14 Kiểm tra việc tổ chức ăn, ngủ trẻ đảm bảo quy chế nuôi dạy trẻ 15 Ứng dụng công nghệ thông tin công tác quản lý chăm sóc sức khỏe trẻ Mức độ PL-3 Đánh giá quý thầy cô nội dung tổ chức hoạt động nuôi dưỡng trẻ: Mức độ: 1- Chưa đạt; 2: Trung bình; 3: Khá; 4: Tốt Nội dung TT Mức độ Đảm bảo quy định ngành hoạt động nuôi dưỡng Đảm bảo nhu cầu cân đối chất dinh dưỡng thể trẻ Đồ dùng, trang thiết bị đầy đủ xếp theo quy trình bếp chiều Có hồ sơ, sổ sách ghi chép giám sát, theo dõi cơng tác ni dưỡng Có biểu đồ theo dõi tình hình trẻ SDD, thừa cân theo tháng Kiểm sốt tình trạng SDD, thừa cân, béo phì cháu lớp Cải thiện tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng Xây dựng phần ăn đầy đủ, hợp lý, phối hợp nhiều loại thực phẩm, phù hợp với độ tuổi Đảm bảo nguồn thực phẩm an toàn 10 Đảm bảo xử lý chất thải quy định Đánh giá q thầy trình độ giáo viên, nhân viên hoạt động CS, ND trẻ: Mức độ: 1- Chưa đạt; 2: Trung bình; 3: Khá; 4: Tốt PL-4 Nội dung TT Mức độ Có kiến thức an tồn, phịng tránh xử lý ban đầu tai nạn thường gặp vấn đề liên quan đến sức khỏe trẻ Có kiến thức vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường giáo dục kĩ tự phục vụ, giáo dục dinh dưỡng cho trẻ Có hiểu biết nguyên tắc xây dựng thực đơn, phần ăn đủ chất cân đối Có hiểu biết vệ sinh an toàn thực phẩm Có kỹ lựa chọn thực phẩm, bảo quản chế biến thực phẩm hợp vị phù hợp với độ tuổi Có kĩ chăm sóc có tai nạn xảy Có kĩ chăm sóc, ni dưỡng trẻ cá biệt, trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng, dư cân béo phì Có kĩ quản lý lớp học, xây dựng thực kế hoạch quản lý nhóm lớp; quản lý sử dụng hiệu hồ sơ, sổ sách cá nhân, nhóm/lớp Có kĩ giao tiếp, ứng xử với trẻ, với đồng nghiệp, phụ huynh cộng đồng Đánh giá quý thầy cô phối hợp nhà trường gia đình hoạt động CS, ND trẻ: Mức độ: 1- Chưa đạt; 2: Trung bình; 3: Khá; 4: Tốt PL-5 Nội dung TT Mức độ Thường xuyên trao đổi nhà trường gia đình tình hình sức khỏe kiến thức CS, ND trẻ Phòng chống suy dinh dưỡng béo phì hợp lý hiệu Đóng góp tiêu chuẩn ăn theo yêu cầu nhà trường Tham gia lao động vệ sinh trường lớp Đóng góp xây dựng, cải tạo trường, cơng trình vệ sinh Cha mẹ, người chăm sóc trẻ tun truyền ni dưỡng, chăm sóc, vệ sinh, dinh dưỡng Nhà trường gia đình tham gia tổ chức khám sức khỏe, theo dõi sức khỏe trẻ định kỳ Phối hợp thống cách CS, ND rèn thói quen vệ sinh cá nhân cho trẻ Tổ chức tuyên truyền 10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý 10 lời khuyên tổ chức y tế giới 10 Tập huấn chế biến thức ăn cho trẻ 11 Bảo đảm an toàn tuyệt đối cho trẻ CBQL, GVNV 12 Tổ chức hội nghị, giao lưu nhà trường, gia đình cộng đồng để phối hợp lực lượng nâng cao chất lượng CS, ND Đánh giá quý thầy cô điều kiện hỗ trợ hoạt động CS, ND trẻ: Mức độ: 1- Chưa đạt; 2: Trung bình; 3: Khá; 4: Tốt PL-6 T Nội dung T Mức độ Số lượng trang thiết bị đáp ứng theo yêu cầu hoạt động nuôi dưỡng chăm sóc Bảng thực đơn hàng ngày cập nhật đặt vị trí thuận tiện cho phụ huynh quan sát Hệ thống phịng học khép kín: phịng đón - trả trẻ, phịng học, phịng ăn, phịng ngủ, nhà vệ sinh cho lớp học Có tủ thuốc dụng cụ y tế Khu chế biến thực phẩm theo tiêu chuẩn bếp ăn chiều Bộ Y tế Bếp ăn trang bị đại nhằm đảm bảo điều kiện VSATTP Có nguồn nước để dùng Ký hợp đồng với nhà cung cấp thực phẩm Có khu vực lưu mẫu thức ăn hàng ngày II Xin ý kiến quý thầy cô thực trạng quản lý hoạt động CS, ND trẻ nhà trường: Mức độ thường xun: 1- Khơng thực hiện; 2- Ít thường xun; 3- Thường xuyên; 4- Rất thường xuyên Mức độ: 1- Chưa đạt; 2: Trung bình; 3: Khá; 4: Tốt PL-7 Mức độ T Nội dung T Kết thường thực xuyên 4 I Kế hoạch hóa hoạt động CS, ND trẻ mầm non Xây dựng chi tiết hàng năm, hàng tháng hoạt động CS, ND trẻ Xây dựng mục tiêu CS, ND trẻ theo thời gian hàng quý, hàng tháng, tuần Xây dựng nội dung CS, ND theo độ tuổi Xây dựng hình thức, phương pháp CS, ND trẻ phù hợp với thực tế Xác định nguồn lực tham gia vào hoạt động CS, ND trẻ Thực rà soát, điều chỉnh kế hoạch CS, ND trẻ cho phù hợp với thực tế Xây dựng kế hoạch chăm sóc riêng cho trẻ suy dinh dưỡng - thừa cân - béo phì Xây dựng chương trình hành động cụ thể theo thời gian Xây dựng kế hoạch phòng chống bệnh dịch xảy trường II Thực có hiệu công tác tổ chức, đạo hoạt động CS, ND trẻ Tổ chức, đạo việc thực kế hoạch cách đồng bộ, thống phận Tổ chức, đạo giám sát việc xây dựng PL-8 thực đơn, phần ăn trình thực đảm bảo chất lượng bữa ăn cho trẻ Tổ chức, đạo điều chỉnh mức tiền ăn cho trẻ cách hợp lý, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng theo khuyến nghị Tổ chức, đạo vệ sinh trường lớp, vệ sinh môi trường xung quanh thực hoạt động khác y tế trường học Tổ chức, xây dựng nề nếp sinh hoạt hàng ngày trẻ theo độ tuổi Tổ chức, đạo thực loại sổ sách chăm sóc, ni dưỡng trẻ phải cập nhật thơng tin kịp thời, nguyên tắc Tổ chức khám sức khỏe định kỳ lần/năm trẻ, lần/năm CBQL, GV, NV Đảm bảo an toàn tuyệt đối cho trẻ CBQL, GV, NV Tổ chức hội nghị, giao lưu nhà trường, gia đình cộng đồng để phối hợp lực lượng nâng cao chất lượng CS, ND tré Tổ chức, đạo việc thực kế hoạch cách đồng bộ, thống phận III Đảm bảo điều kiện hỗ trợ hoạt động CS, ND trẻ trường mầm non Đầu tư sở vật chất đảm bảo an toàn, PL-9 chất lượng, đầy đủ, chuẩn Quản lý sử dụng bảo quản CSVC, thiết bị phục vụ công tác nuôi dưỡng Công tác ứng dụng công nghệ thông tin hoạt động CS, ND trẻ Huy động kinh phí từ nguồn tài trợ, mạnh thường qn Cơng khai tài với phụ huynh IV Kiểm tra hoạt động CS, ND trẻ trường mầm non Xây dựng ban đạo công tác kiểm tra hoạt động CS, ND trẻ Quy định tiêu chí kiểm tra, đánh giá hoạt động CS, ND trẻ Kiểm tra định kỳ theo kế hoạch hoạt động CS, ND trẻ giáo viên Kiểm tra đột xuất không báo trước phận liên quan đến hoạt động CS, ND trẻ Phối hợp với lực lượng có liên quan trình kiểm tra hoạt động CS, ND trẻ Giám sát, kiểm tra đánh giá rút kinh nghiệm chất lượng CS, ND trẻ Xử lý kết kiểm tra hoạt động CS, ND trẻ Xin chân thành cảm ơn cộng tác quý thầy cô! PL-10 PHỤ LỤC PHIẾU KHẢO SÁT Ý KIẾN (Dành cho cha mẹ trẻ) Để giúp thực nhiệm vụ nghiên cứu mình, kính mong anh/chị cha/mẹ trẻ trả lời câu hỏi sau Nếu anh chị đồng ý với phương án đánh dấu (X) vào ô tương ứng: Nhận thức tầm quan trọng việc CS, ND trẻ mầm non Mức độ: Khơng quan trọng; 2: Ít quan trọng; 3: Quan trọng; 4: Rất quan trọng T Nội dung T Mức độ Hoạt động CS, ND trẻ hoạt động trọng tâm GDMN Hoạt động CS, ND trẻ tác động trực tiếp đến chất lượng GDMN Hoạt động CS, ND trẻ ảnh hưởng trực tiếp đến phát triển toàn diện Hoạt động CS, ND trẻ ảnh hưởng đến uy tín nhà trường Đánh giá anh/chị nội dung tổ chức hoạt động chăm sóc trường mầm non: Mức độ: 1- Chưa đạt; 2: Trung bình; 3: Khá; 4: Tốt T Nội dung T Có hồ sơ, sổ sách ghi chép, giám sát cơng tác chăm sóc Mức độ PL-11 Số trẻ/lớp theo quy định điều lệ trường MN Công trình vệ sinh phù hợp với độ tuổi trẻ Nền nhà kho khô ráo, dễ cọ rửa Đảm bảo an toàn tuyệt đối thể chất tinh thần, tránh tai nạn thương tích Tổ chức cân đo, theo dõi sức khỏe biểu đồ, khám sức khỏe định kỳ, quản lý sức khỏe, tiêm chủng, phòng chống dịch bệnh cho trẻ Tuyên truyền GD vệ sinh cá nhân cho trẻ MN Giáo dục kỹ sống, hình thành nề nếp, thói quen, hành tự chăm sóc thân trẻ Có tủ thuốc dụng cụ y tế 10 Có nhân viên y tế 11 Có quy định đón trả trẻ công tác quản lý trẻ lớp 12 Tuyên truyền phối hợp với phụ huynh trẻ để phịng chống tai nạn thương tích 13 Tun truyền giáo dục chăm sóc sức khỏe, vệ sinh, phịng bệnh cho CBQL, GV, NV, PH 14 Kiểm tra việc tổ chức ăn, ngủ trẻ đảm bảo quy chế nuôi dạy trẻ 15 Ứng dụng công nghệ thông tin công tác quản lý chăm sóc sức khỏe trẻ Đánh giá anh/chị nội dung tổ chức hoạt động nuôi dưỡng trẻ trường MN: Mức độ: 1- Chưa đạt; 2: Trung bình; 3: Khá; 4: Tốt PL-12 T Nội dung T Mức độ Đảm bảo quy định ngành hoạt động nuôi dưỡng Đảm bảo nhu cầu cân đối chất dinh dưỡng thể trẻ Đồ dùng, trang thiết bị đầy đủ xếp theo quy trình bếp chiều Có hồ sơ, sổ sách ghi chép giám sát, theo dõi công tác ni dưỡng Có biểu đồ theo dõi tình hình trẻ SDD, thừa cân theo tháng Kiểm sốt tình trạng SDD, thừa cân, béo phì cháu lớp Cải thiện tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng Xây dựng phần ăn đầy đủ, hợp lý, phối hợp nhiều loại thực phẩm, phù hợp với độ tuổi Đảm bảo nguồn thực phẩm an toàn 10 Đảm bảo xử lý chất thải quy định Đánh giá anh/chị phối hợp nhà trường gia đình hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ: Mức độ thường xun: 1- Khơng thực hiện; 2- Ít thường xuyên; 3- Thường xuyên; 4- Rất thường xuyên Kết thực hiện: 1- Khơng thực hiện; 2- Ít thường xun; 3- Thường xuyên; 4- Rất thường xuyên PL-13 Mức độ TT Nhà trường gia đình tham gia tổ chức khám sức khỏe, theo dõi sức khỏe trẻ định kỳ Giáo viên cha mẹ chia sẻ, trao đổi kiến thức CS, ND trẻ Phòng chống SDD béo phì, biện pháp chăm sóc Đóng góp tiêu chuẩn ăn theo yêu cầu nhà trường Tham gia lao động vệ sinh trường lớp Đóng góp xây dựng, cải tạo trường, cơng trình vệ sinh… Cha mẹ, người chăm sóc trẻ tuyên truyền ni dưỡng, chăm sóc, vệ sinh, dinh dưỡng Thường xuyên trao đổi nhà trường gia đình tình hình sức khỏe trẻ Phối hợp thống cách CS, ND rèn thói quen vệ sinh cá nhân cho trẻ 10 thực xuyên 1 Kết thường Nội dung Tổ chức tuyên truyền lời khuyên dinh dưỡng hợp lý 10 lời khuyên 4 PL-14 tổ chức y tế giới 11 Tăng cường phối hợp phòng chống dịch bệnh 12 Tập huấn chế biến thức ăn cho trẻ 13 Tổ chức hội thi nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ 14 Tổ chức câu lạc dinh dưỡng cho phụ huynh Xin chân thành cảm ơn cộng tác anh/chị! PL-15 PHỤ LỤC PHIẾU KHẢO NGHIỆM BIỆN PHÁP HOẠT ĐỘNG CHĂM SĨC, NI DƯỠNG TRẺ Ở CÁC TRƯỜNG MẦM NON THÀNH PHỐ QUY NHƠN (Dành cho CBQL, GV cốt cán trường mầm non) Để góp phần quản lý tốt hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ trường MN, kính đề nghị q thầy/cơ vui lịng cho biết ý kiến tính cấp thiết tính khả thi nhóm biện pháp mà chúng tơi đề xuất Nếu đồng ý với nội dung câu hỏi, đánh dấu (X) vào ô mà cô cho phù hợp nhất: Tính cấp thiết: 1- Khơng cấp thiết; 2- Ít cấp thiết; 3- Cấp thiết; 4- Rất cấp thiết Tính khả thi: 1- Khơng khả thi; 2- Ít khả thi; 3- Khả thi; 4- Rất khả thi Tính cấp 1 Kế hoạch hóa hoạt động CS, ND trẻ mầm non Bồi dưỡng nâng cao nhận thức tầm quan trọng hoạt động CS, ND cho CBQL, GV, NV PHHS Thực có hiệu công tác tổ chức, đạo hoạt động CS, ND trẻ Tính khả thi thiết Nhóm biện pháp 4 PL-16 Xã hội hóa, tăng cường điều kiện hỗ trợ hoạt động CS, ND trẻ Tăng cường công tác kiểm tra, đánh giá hoạt động CS, ND trẻ Đẩy mạnh công tác tuyên truyền phối hợp nhà trường, gia đình cộng đồng hoạt động CS, ND trẻ Xin chân thành cảm ơn cộng tác quý thầy cô! ... Chương 1: Cơ sở lý luận quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ trường mầm non Chương 2: Thực trạng quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ trường mầm non thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định Chương... Biện pháp quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ trường mầm non thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định 6 Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG CHĂM SĨC, NI DƯỠNG TRẺ Ở TRƯỜNG MẦM NON 1.1 Khái... ND trẻ trường MN thành phố Quy Nhơn Tỉnh Bình Định Thực trạng quản lý hoạt động CS, ND trẻ trường mầm non thành phố Quy Nhơn tỉnh Bình Định 2.2.3 Địa bàn, đối tượng quy mô khảo sát Địa bàn