Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nhằm phát triển và sử dụng 2 cây họ đậu (keo giậu, stylosanthes) làm thức ăn cho gia súc ăn cỏ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN VĂN QUANG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NHẰM PHÁT TRIỂN VÀ SỬ DỤNG CÂY HỌ ðẬU (Keo giậu, Stylosanthes) LÀM THỨC ĂN CHO GIA SÚC ĂN CỎ LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số: 62.62.01.01 Người hướng dẫn khoa học: TS NGUYỄN THỊ MÙI TS NGUYỄN ðÌNH VINH HÀ NỘI – 2012 LỜI CAM ðOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu nêu luận án trung thực chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ luận án học vị khác Các thơng tin, tài liệu trích dẫn luận án ñã ñược ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 08 tháng 10 năm 2012 Tác giả luận án Nguyễn Văn Quang Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… i LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành luận án này, trước hết tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc trước giúp ñỡ quý báu, bảo tận tình thày hướng dẫn TS Nguyễn Thị Mùi TS Nguyễn ðình Vinh cho tơi suốt q trình thực hồn thành luận án Tôi xin trân trọng cảm ơn thày, cô giáo Bộ môn Công nghiệp Cây Thuốc, Khoa Nông học Viện ðào tạo Sau ðại học, Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội quan tâm tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình thực đề tài Tơi xin trân trọng cảm ơn Ban lãnh đạo Viện Chăn ni, cán nghiên cứu Bộ môn Dinh dưỡng thức ăn chăn nuôi ðồng cỏ, Phịng Phân tích Thức ăn gia súc Sản phẩm chăn ni – Viện Chăn ni giúp đỡ mặt tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành luận án Tơi xin chân thành cám ơn Trung tâm nghiên cứu Bị ðồng cỏ Ba Vì, Trại bò sữa Phú Thái – Thái Nguyên, Trại bò sữa Nam Sơn – Thanh Hóa, Cơng ty cổ phần giống bò sữa Lâm ðồng, Trại thỏ giống Việt Nhật – Ninh Bình tạo điều kiện thuận lợi sở vật chất cho suốt thời gian thực đề tài Cuối cùng, tơi xin cảm ơn gia đình tất bạn bè, đồng nghiệp ln động viên, giúp đỡ cho tơi hồn thành luận án Hà Nội, ngày 08 Tháng 10 Năm 2012 Tác giả luận án Nguyễn Văn Quang Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nơng nghiệp ………………………… ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục từ viết tắt vii Danh mục bảng ix Danh mục hình xii MỞ ðẦU 1 Tính cấp thiết ñề tài Mục tiêu nghiên cứu ñề tài 3 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn ñề tài 4 Những đóng góp học thuật lý luận Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 ðặc ñiểm sinh trưởng phát triển thức ăn chăn nuôi 6 1.1.1 Khái niệm thức ăn xanh 1.1.2 Khái niệm sinh trưởng phát triển 1.1.3 ðặc ñiểm sinh trưởng phát triển thân 1.1.4 ðặc ñiểm sinh trưởng phát triển rễ 1.2 Những nghiên cứu sinh thái dinh dưỡng ñất ñối với thức ăn xanh 1.2.1 Khí hậu 1.2.2 Dinh dưỡng đất 1.3 Những nghiên cứu kỹ thuật canh tác thức ăn xanh 9 15 18 1.3.1 Bón phân cho thức ăn xanh 18 1.3.2 Thời gian thu cắt hay khoảng cách lần cắt 27 1.3.3 Chiều cao gốc cỏ sau thu cắt 29 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… iii 1.3.4 Thời vụ gieo trồng thu hoạch cỏ 30 1.3.5 Giống thức ăn xanh 31 1.3.6 Kỹ thuật trồng thâm canh thức ăn xanh 36 1.4 Những nghiên cứu chế biến sử dụng thức ăn xanh 39 1.4.1 Chế biến thức ăn xanh 39 1.4.2 Sử dụng thức ăn xanh họ ñậu cho gia súc 41 1.5 ðặc điểm giống làm thí nghiệm 44 1.5.1 Leucaena leucocephala K636 (Keo giậu K636) 44 1.5.2 Stylosanthes guianensis CIAT 184 (Stylosanthes CIAT 184) 45 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 ðối tượng, ñịa ñiểm, thời gian nghiên cứu 48 48 2.1.1 ðối tượng nghiên cứu 48 2.1.2 ðịa ñiểm nghiên cứu 48 2.1.3 Thời gian nghiên cứu 48 2.2 Nội dung nghiên cứu 49 2.3 Phương pháp nghiên cứu 49 2.3.1 Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật (bón phân tưới nước) 49 2.3.2 Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật phát triển vào sản xuất 51 2.3.3 Nghiên cứu chế biến sử dụng 54 2.3.4 Các tiêu theo dõi 58 2.3.5 Phương pháp theo dõi tiêu 60 2.3.6 Phương pháp xử lý số liệu 64 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 68 Biện pháp kỹ thuật nâng cao suất, chất lượng Keo giậu K636 Stylosanthes CIAT 184 68 3.1.1 Thành phần dinh dưỡng đất thí nghiệm 68 3.1.2 Khí hậu khu vực thí nghiệm từ 2006-2008 69 Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nơng nghiệp ………………………… iv 3.1.3 Ảnh hưởng phân bón ñến suất, chất lượng giống Keo giậu K636 Stylosanthes CIAT 184 3.1.4 Ảnh hưởng lượng nước tưới mùa khơ đến suất, chất lượng giống họ đậu thí nghiệm 3.2 70 82 Biện pháp kỹ thuật phát triển giống Keo giậu K636 Stylosanthes CIAT 184 vào sản xuất 3.2.1 Tiềm năng suất giống cỏ vùng sinh thái khác 3.2.2 96 Ảnh hưởng nước tưới ñến tiềm năng suất giống cỏ 3.2.3 96 98 Ảnh hưởng mức bón phân hữu ñến tiềm năng suất giống ñiểm nghiên cứu 99 3.2.4 Ảnh hưởng kết hợp việc tưới nước phân bón đến suất giống thí nghiệm 3.2.5 Ảnh hưởng phương thức trồng ñến suất tỷ lệ họ đậu đạt với cặp giống thí nghiệm 3.2.6 102 106 Ảnh hưởng yếu tố thí nghiệm ñến suất tỷ lệ cỏ họ ñậu ñạt ñược tổng sản lượng cỏ trồng với cặp giống trồng vùng nghiên cứu 3.2.7 Phương pháp tính diện tích cỏ họ đậu cần trồng để ñảm bảo tỷ lệ cỏ họ ñậu mong muốn sản xuất 3.3 117 120 Biện pháp kỹ thuật chế biến sử dụng họ đậu thí nghiệm làm thức ăn cho gia súc ăn cỏ 3.3.1 Nghiên cứu biện pháp làm khơ xác định hao hụt dinh dưỡng mùa vụ khác 3.3.2 122 122 ðóng bánh-kiện cỏ Stylosanthes CIAT 184 khơ thời gian bảo quản sản phẩm sau chế biến Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 126 v 3.3.3 Ảnh hưởng thay cỏ khơ Stylosanthes CIAT 184 đến thu nhận thức ăn, tỷ lệ tiêu hóa, khả tăng trọng tiêu tốn thức ăn bò Laisind vỗ béo KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 128 135 Kết luận 135 ðề nghị 136 Những cơng trình khoa học ñã công bố liên quan ñến luận án 137 Tài liệu tham khảo 138 Phụ lục 158 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ADF (Acid Detergent Fibre) Xơ lại sau xử lý dung môi a xit CIAT (Center of Inernational Tropical Agriculture) Trung tâm nơng nghiệp nhiệt đới Quốc tế CP Protein thô cs Cộng CT Công thức DM Vật chất khơ DT Diện tích DXKN Dẫn xuất khơng đạm HC Hữu K Kali Keo giậu K636 Leucaena leucocephala K636 KPCS Khẩu phần sở N Nitơ NDF (Neutral Detergent Fibre) Xơ lại sau xử lý dung mơi trung tính NSCX Năng suất chất xanh NSPr Năng suất protein NSVCK Năng suất vật chất khô OM Chất hữu P Phốt SEM Sai số số trung bình Stylosanthes CIAT 184 Stylosanthes guianensis CIAT184 SX Sản xuất TA Thức ăn TB Trung bình TCVN Tiêu chuẩn Việt nam TG Thời gian TLTH Tỷ lệ tiêu hóa TN Thí nghiệm TS Tổng số Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… vii VC Vô Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… viii DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên bảng Trang 1.1 ðộ cao sau cắt số giống thức ăn xanh 29 1.2 Ảnh hưởng ñộ cao thu cắt chu kỳ thu cắt Keo giậu 30 2.1 Các công thức bố trí cho thí nghiệm 49 2.2 Các cơng thức bố trí cho thí nghiệm 51 2.3 Các cơng thức cho thí nghiệm 57 3.1 Thành phần dinh dưỡng đất thí nghiệm 68 3.2 Giá trị trung bình khí hậu Ba Vì từ 2006-2008 69 3.3 Yếu tố cấu thành tiềm năng suất giống cỏ thí nghiệm 71 3.4 Ảnh hưởng mức phân vơ đến khả sản xuất giống thí nghiệm 3.5 Ảnh hưởng mức phân hữu ñến sinh trưởng, suất giống cỏ thí nghiệm 3.6 72 73 Thành phần hóa học giá trị dinh dưỡng Stylosanthes CIAT 184 76 3.7 Thành phần hóa học giá trị dinh dưỡng Keo giậu K636 77 3.8 Tỷ lệ (%) tăng/giảm tiêu theo dõi với mức phân hữu khác giống thí nghiệm 3.9 Tốc độ sinh trưởng tái sinh giống thí nghiệm theo mức tưới nước khác 3.10 79 83 Số nhánh cấp 1, chiều cao thảm suất giống thí nghiệm theo mức tưới nước khác 87 3.11 Thành phần hóa học giá trị dinh dưỡng giống cỏ thí nghiệm 90 3.12 Hiệu suất sử dụng nước cơng thức thí nghiệm 91 3.13 Năng suất VCK, Protein giống vùng sinh thái 96 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… ix 68 AOAC (1990), Association of Analytical Chemists, 15th ed Official Methods of Anaylysis, Washington, DC 69 Ash, A (1990), The effect of supplementation with leaves from the leguminous trees Sesbania grandiflora, Albizia chinensis and Gliricidia sepium on the intake and digestibility of Guinea grass hay by goats, Animal Feed Science and Technology 28(3-4), pp 225-232 70 Babayemi, O and Bamikole, M (2004), Feeding goats with Guinea grass-Verano stylo and nitrogen fertilized grass with energy concentrate, Archivos de zootecnia 53(201), pp 13-23 71 Babayemi, O and Bamikole, M (2006), Supplementary value of Tephrosia bracteolata, Tephrosia candida, Leucaena leucocephala and Gliricidia sepium hay for West African dwarf goats kept on range, Journal of Central European Agriculture 7(2), pp 323-328 72 Barbarick, K (2003), Termination of sewage biosolids application affects wheat yield and other agronomic characteristics, Agronomy Journal 95(5), pp 1288-1294 73 Binnie, R and Chestnutt, D (1991), Effect of regrowth interval on the productivity of swards defoliated by cutting and grazing, Grass and Forage Science 46(4), pp 343-350 74 Blay, E., Danquah, E., Ofosu-Anim, J., and Ntumy, J (2002), Effect of poultry manure on the yield of shallot, Advances in horticultural science 16, pp 13-16 75 Bogdan, A (1977), Grasses and legumes, in Tropical pasture and fodder plants, Longman, London and New York, pp 318-428 76 Boudet, G (1975), Manuel sur les pâturages tropicaux et les cultures fourragères 2e éd ed Vol 4, Paris: Ministère de la coopération 77 Bouman, B., Casta eda, A., and Bhuiyan, S (2002), Nitrate and pesticide contamination of groundwater under rice-based cropping systems: past and current evidence from the Philippines, Agriculture, ecosystems & environment 92(2-3), pp 185-199 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 146 78 Brinton, W (1985), Nitrogen response of maize to fresh and composted manure, Biology, Agriculture and Horticulture 3, pp 55-64 79 Bui Van Chinh, Le Viet Ly, Nguyen Huu Tao, Pham Van Thin, and Preston, T.R (1992), Ammoniated rice straw or untreated straw supplemented with molasses-urea block for growing Sindhi x Local cattle in Vietnam, Livestock Research for Rural Development Vol 4, Num 80 Burns, J, C,, K, R, Pond and D, S, Fisher (1994), Measurement of forage intake, In: (Ed: George C, Fahey, Jr) Forage Quality, Evaluation and Utilisation, Chapter 12: 494-528, American Society of Agronomy Inc,, Madison, Wisconsin, USA, 1994 81 Buxton D R and Fales S L (1994), Plant environment and quality in: Forage Quality, Evaluation and Utilization Editor: G C Fahey, Madison, Wisconsin, USA, 1994, pp 155-199 82 Chaisang P and Ganda, N., Thailand, Country Pasture/Forage Resoure Profiles (2003), Thailand, Country Pasture, Forage Resoure Profiles 83 Cooper, J (1970) Potential production and energy conversion in temperate and tropical grasses, CABI Publishing 84 Cochran, R, C, and Galyean, M, L, (1994) Measurement of in vivo forage digestion by ruminants In: (Ed: George C, Fahey, Jr) Forage Quality, Evaluation and Utilisation, Chapter 15: 613-643, American Society of Agronomy Inc,, Madison, Wisconsin, USA, 199 85 Colins, M (1995), Hay preservation effects on yield and quality, In Post harvest physiology and preservation of forages CSSA Publishing house, 1995, pp 67-89 86 Cuevas, G., Martínez, F., and Walter, I (2003), Field-grown maize (Zea mays L.) with composted sewage sludge Effects on soil and grain quality, Spanish Journal of Agricultural Research 1(3), pp 111-119 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 147 87 Daudén, A and Quilez, D (2004), Pig slurry versus mineral fertilization on corn yield and nitrate leaching in a Mediterranean irrigated environment, European, journal of agronomy 21(1), pp 7-19 88 Devendra, C (1991) Technologies currently used for the improvement of straw utilization in ruminant feeding systems in Asia, the NRI/MARDI Workshop on the Utilization of Straw in Ruminant Production Systems, Agricultural Research and Development Institute, Kuala Lumpur 89 Dung, N.T., Ledin, I., and Mui, N.T (2005), Intercropping cassava (Manihot esculenta Crantz) with Flemingia (Flemingia macrophylla); effect on biomass yield and soil fertility, Livestock Research for Rural Development 17(1), pp 1-13 90 Elasu, B., Steyn, J., and Soundy, P (2009), Rose-scented geranium (Pelargonium capitatum× P radens) growth and essential oil yield response to different soil water depletion regimes, Agricultural water management 96(6), pp 991-1000 91 Emuh, F and Bratte, L (2006), Effect of organic fertilizer application on forage yield of four pasture species as affected in the humid tropics, Agricultural Journal 1(4), pp 324-327 92 Evans, T (1967), Preliminary evaluation of grasses and legumes for the northern Wallum of south-east Queensland, Tropical Grasslands 1(2), pp 143-152 93 Girma, T., D Peden, A Abyie, and., a.A.W (2003), Effect of manure on grazing lands in Ethiopia, East African Highlands Mountain Research and Development, (23 (4)), pp 156-160 94 Goering, H.K and Van Soest, P.J (1970), Forage fiber analyses (apparatus, regents, procedures and some applications) ARS Agric, ed H 397, Washington, DC Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 148 95 Grattan SR, Berenguer MJ, Connell JH, Polito VS, and PM, V (2006), Olive oil production as influenced by different quantities of applied water, Agric Water Manage 96 Gutteridge, R.C and Shelton, H.M (1994), Forage Tree legumes in Tropical Agriculture, CAB International 97 Guerero, J.N (2006), Protecting hay quality during store Proceeding, Western Alfalfa and Forage Conference, 2006 University of California, Davis 95616 98 Hart, R.H., Carlson, G.E., and Retzer, H.J (1968), Establishment of tall fescue and white clover: effects of seeding methods and weather, Agron J 60, pp 385-388 99 Helmers, M and Lory, J (2009), Manure Application to Legumes, Animal Manure Management Home 100 Hirzel, J., Matus, I., Novoa, F., and Walter, I (2007), Effect of poultry litter on silage maize (Zea mays L.) production and nutrient uptake, Spanish Journal of Agricultural Research 5(1), pp 102-109 101 Horne, P.M and Stür, W.W (2000), Developing forage technologies with smallholder farmers, How to select the best varieties to offer farmers in Southeast Asia.(Published by ACIAR and CIAT) ACIAR Monograph 62 102 Jae-Hoon S, J.-C.Y., Du-Hoi C, Han-Myeong K., (2006), Difference in Nitrogen Mineralization Properties of Various Organic Inputs in Korean, Paddy Soil.18th World Congress of Soil Science July 9-15, 2006 - Philadelphia, Pennsylvania, USA 103 Kerridge, P., Edwards, D., and Sale, P (1986), Soil fertility constraintsAmelioration and plant adaptation, in Forages in Southeast Asian and South Pacific Agriculture, G.e.a Blair, Editor, CIAR Proceedings, pp 179-187 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 149 104 Kingery, W., Wood, C., Delaney, D., Williams, J., Mullins, G., and Van Santen, E (1993), Implications of long-term land application of poultry litter on tall fescue pastures, Journal of production agriculture 6(3), pp 390-395 105 Jimy, C., Henning, Hoell, N., and Wheaton (2006), Making and Storing Quality Hay, Ontario, Canada, Queen Printer for Ontario, 2007 106 Kireger, E and Blake, T (1994), Genetic variation in dry matter production, water use efficiency and survival under drought in four Acacia species studied in Baringo, Kenya, Advances in Geoecology 27, pp 195-204 107 Kramer, P.J and Boyer, J.S (1995), Water relations of plants and soils, Academic Press, 32 Jamestown Road, London NWI 7BK, UK 108 Krishna-murthy, K and Munegowda, M (1982), Effect of cutting and frequency regimes on the herbage yield of Leucaena, Leucaena Research Reports 3(3), pp 31-32 109 Ladha, J.K., M Garcia, S Miyan, A.T Padre, and Watanabe, I (1993), Urvival of Azorhizobium caulinodans in the soil and rhizosphere of wetland rice under Sesbania rostrata–rice rotation, Appl Environ Microbiol 55, pp 454–460 110 Vo Lam, V and Ledin, I (2004), Effect of feeding different proportions of sweet potato vines (Ipomoea batatas L.(Lam.)) and Sesbania grandiflora foliage in the diet on feed intake and growth of goats, Livestock Research for Rural Development 16, pp 10 111 Lanna, K., Nittis, I.M., Sukanten, W., Suarna M, and Putra.S (2003), Effect of stylo legume supplement to elefant grass diet on the performance of Bali steer, Udayana University, Indonesia, Bali, 2003, (paper funded by IFS, Sweden) Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 150 112 Leng, R (1984), Microbial interactions in the rumen, in Ruminant Physiology-Concepts and Consequences, S Barker, J Gawthorne, J Mackintosh, and D Purser, Editors, School of Agriculture, University of Western Australia, Australia, pp 161-173 113 Li-Menglin, Bo-Hua, Y., and Suttie, J.M (1996), Winter feed for transhumant livestock in china: the Altay Experience, World Animal Review, 87 114 Maasdorp, B and Dzowela, B (1998), Comparison of Leucaena leucocephala and other tree fodders as supplements for lactating dairy cows: Australian Centre for International Agricultural Research 115 Manidool, C (1985) Utilisation of tree legumes with crop residues as animal feeds in Thailand, Relevance of Crop Residues as Animal Feeds in Developing Countries, International Workshop held at Khoen Kaen, Thailand 116 Mannentje, L (1992), Overcoming limitations to improving forage resources Plant research of southeast Asia 4, pp 162 117 William, J (1978), Response of pasture plants to temperature, in Plant relation in pastures, J.R Wision, Editor, CSIRO, East Melbourne, Australia, pp 17-34 118 Mengistie Taye (2009), Growth of Washera ram lambs fed on Napier (Pennisetum purpureum) and Sesbania (Sesbania sesban) mixtureat different levels of combination, Livestock Research for Rural Development 21(12) 119 Millner, J., Villaver, R., and Hardacre, A (2005), The yield and nutritive value of maize hybrids grown for silage, New Zealand Journal of Agricultural Research 48(1), pp 101-108 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 151 120 Moong, F.A., Bezkorowajnyj, P, and Nitis, I.M (1998), Leucaena in smallholder farming system in Asia, Procceeding of workshop held, ACIAR proceeding No 86, Hanoi 121 Mrema AF, Granhall U, and LS, F (1997), Plant growth, leaf water potential, nitrogenase activity and nodule anatomy in Leucaena leucocephala as affected by water stress and nitrogen availability, Treesure, 12, pp 42-48 122 Mugerwa, S., Mpairwe, D., Sabiiti, E., Mutetikka, D., Kiwuwa, G., Zziwa, E., and Peden, D (2000), Cattle manure and reseeding effects on pasture productivity, CGIAR Challenge Program on Water and Food, pp 65 123 Muir, J.P (2002), Effect of dairy compost application and plant maturity on forage kenaf cultivar fiber concentration and in sacco disappearance, Crop science 42(1), pp 248-254 124 MWI (2007), The Water Budget for the Year 2007, Ministry of Water and Irrigation, Department of Planning and Water Resources, Amman, Jordan 125 NAS (1984), Leucaena promising forage and tree crop for the tropics, Second Edition ed, National Acad Sci., Washington, DC 126 Nguyen Thi Mui, D.V.B., Nguyen Phuc Tien and Ngo Tien Dung (2001), Biomass production, status of soil fertility and feeding value of Flemingia Macrophylla in the hilly land in the NorthVietnam, 7th Meeting of the Regional Working Group on Grazing and Feed Resources Forage Development in Southeast Asia: Strategies and Impacts Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 152 127 Nguyen Xuan Trach (1998), The need for improved utilization of rice straw as feed for ruminants in Vietnam, An overview Livestock Research for Rural Development 10 128 Nhan, N.T.H., Van Man, N., and Preston, T (2009), Biomass yield of Hymenachne acutigluna and Paspalum atratum in association with Sesbania sesban on seasonally waterlogged soils and their use as feeds for cattle in the Mekong delta, Vietnam, Livestock Research for Rural Development 21(8) 129 Niewoolt, S (1982), Climate and agricultural planning in Peninsular Malaysia, MARDI Serdang, Malaysia, pp 139-140 130 Nitis I.M (1981), Performance of Bali Cattle Feed Grass Supplemented with Stylosanthes, Final Report to IFS, Sweden Project No RRR 076, pp 43 131 NRC (2002), The nutrient requirements of beef cattle, Washington DC 132 Odedire J A and J, B.O (2007), Preliminary study on Tephrosia candida as forage alternative to Leucaena leucocephala for ruminant nutrition in Southwest Nigeria, Livestock Research for Rural Development 19 133 Olsen, B and Papworth, L (2000), Application of manure on forages in southern Alberta, Alberta Agriculture, Food and Rural Development Lethbridge 134 Ozman, A.M (1981), Effects of cutting hight on the relative dry matter production of Leuceana, Leu.Res.Rep., pp 35-38 135 Paningbatan, E., Rosario, A., and Ciesiolka, C (1989), Soil erosion management for sustained crop production of hillylands in the Philippines, Proceedings of Philippine National Science Society Regional Seminar, Los Banos, Philippines Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 153 136 Partridge, I (1979), Evalution of herbage species for hill land in the drier zone of viti levu, Fih, Tropical Grasslands 13(3), pp 135148 137 Pérez Infante F (1970), Effect of cutting interval and fertilizer on the productivity of eight grasses, Rev Cubana Cienc Agric, (4), pp 137-148 138 Perez, P and Melendez, F (1980), The effect of height and frequency of defoliation on formation of buds of Leucaena leucocephala in the State of Tabasco Mexico, Tropical Animal Production 5(3), pp 280 139 Perry, T.W (1990), Dietary nutrient allowance for beef cattle, Feedstuffs- Reference issue, 62, 31, pp 46-56 140 Phan TC, Roel M, Cong SS, and Nguyen Q (2002) Beneficial effects of organic amendment on improving phosphorus availability and decreasing aluminum toxicity in two upland soils, Symposium no, Thailand 141 Reynold, S.G (1982), Grassing trial under coconut in Western Samo Tropical Grasslands 15, pp 3-10 142 Robertson, B.M (1988), The nutritive value of five browse legumes fed as supplements to goats offered a basal rice straw diet, Master of Agricultural Studies 143 Romero P, Botia P, and F, G (2004), Effects of regulated deficit irrigation under subsurface drip irrigation conditions on water relations of mature almond trees, Plant Soil., 260, pp 155-168 144 Salisbury, F.B and Ross, C (1992), Plant Physiology, 4th ed ed, Wadsworth, Belmont, CA Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 154 145 Sanginga N and K, M (1992), Increasing biological nitrogen fixation And its contribution to the nitrogen cycle in alley cropping systems, Kang B T, Osiname O A and Larbi A (editors), Alley Farming Research and Development, Proceedings of an international conference Alley farming held at Ibadan, Nigeria 146 Santana VH, Fernandez JM, Moran C, and Cano A (2008), Response of Quercus pyrenaica (melojo oak) to soil water deficit, A case study in Spain Euro J Forest Res., 127, pp 369-378 147 Seresinhe T, Hartwig U A, W, K., and J, N (1994), Symbiotic nitrogen fixation of white clover in a mixed sward is not limited by height of repeated cutting, ournal of Agronomy and Crop Science 172, pp 279-288 148 Sharpley, A., Gburek, W., and Heathwaite, L (1998), Agricultural phosphorus and water quality: sources, transport and management, Agricultural and food science in Finland 7(2), pp 297-314 149 Smith, D (1970), Influence of cool and warm temperatures and temperature reversal at inflorescience emergence on yield and chemical composition of timothy and bromegrass at anthesis, inProc 11th Intl Grassl Congr., pp 510-514 150 Spreer W, Ongprasert S, Hegele M, Wunshe J N, and J, M (2008), Yield and fruit development in mongo (Mangifera India L.V Chok) under different irrigation regimes, Agric Water Manage 96(4), pp.1-14 151 Ssekabembe, C.K (1985), Perspectives on hedgerow intercropping, Agroforestry Systems 3, pp 339-356 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 155 152 Sullivan, D., Thomas, A., Fransen, D., and Cogger, S (2002), Food waste compost effects on fertilizer nitrogen efficiency, available nitrogen, and tall fescue yield, Soil Science Society of America Journal 66(1), pp 154-161 153 Tessema Z and T, B.R.M (2006), Chemical coposition, dry matter production and yield dynamics of tropical grasses mixed with perennial forage legume, Tropical Grasslands 40, pp 150-156 154 Thang, C.M (2010), Beef Production Based on Cassava Products and Legume Foliage in Vietnam, Doctoral Thesis No 2010(23) 155 Topark-Ngarm, A and Gutteridge, R.C (1994), Forages in Thailand, Forages in Southeast Asian and Pacific Agriculture, ACIAR 156 Townsend, C., Costa, N.L., Magalhães, J., Pereira, R.G.D.A., Mendes, A., and Resende, L.A.D (2004), Características químicas solo sob pastagens degradadas de Brachiaria brizantha cv Marandu submetido diferentes nớveis e freqỹờncia de correỗóo e fertilizaỗóo, Artớculos Científicos 25(3), pp 18-23 157 Troll C (1996), Seasonal climates of the earth The seasonal course of phenomena in the different climate zone of the earth, World maps of climatologic, pp 19 - 28 158 Van Eys, J., Mathius, I., Pongsapan, P., and Johnson, W (1986), Foliage of the tree legumes Gliricidia, Leucaena and Sesbania as supplement to Napier grass diets for growing goats, J Agric Sci 107, pp 227-233 159 Van Soest, P.J., Robertson, J.B., and Lewis, B.A (1991), Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber and non-starch polysaccharides in relation to animal nutrition, J Dairy Sci 74, pp 3583-3597 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 156 160 Voisin, A and de Cuenca, C.L (1967), Productividad de la hierba, Tecnos 161 Winther, F (2006), Effects of cutting frequency on plant production, N uptake and N2 fixation in above and below ground plant biomass of perennial ryegrass–white clover swards, Grass and Forage Science 61(2), pp 154-163 162 Wong C.C (1991), A review of forage screening and evaluation in Malaysia, Grassland and forage production in Southeast Asia (1), pp 61 - 68 163 Wong Choi Chee and Chen Chin Peng (2000), Country Pasture/Forage Resource Profiles, Malaysia 164 Woodhouse Jr, W and Griffith, W (1973), Soil fertility and fertilization of forages, in Forages, M Heath, D Metcalf, and R Barnes, Editors, Iowa State University Press, Ames, IA, pp 411415 165 Yamasaki S and LR, D (1999), Measurements of leaf relative water content in araucaria angustifolia, Vol 2, Rev Brasil Fisiol Vegetable Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 157 PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH HOẠT ðỘNG CỦA ðỀ TÀI Stylo CIAT 184 trồng Keo giậu K636 trồng Cỏ voi xen Keo giậu K636 Cỏ voi xen Stylo CIAT 184 Ghine TD58 xen Keo giậu K636 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 158 Thu cắt cỏ Stylo CIAT 184 Phơi khô mái bạt Phơi khô mái nilon Phơi trực tiếp ngồi trời Lấy mấu phân tích ðóng bánh cỏ khơ Stylo CIAT 184 Bảo quản khơng bao gói Bảo quản có bao gói Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nơng nghiệp ………………………… 159 Phân tích thức ăn phịng thí nghiệm Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 160 ... dưỡng cho ñàn gia súc Xuất phát từ yêu cầu trên, tiến hành ñề tài: Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật nhằm phát triển sử dụng họ ñậu (Keo giậu, Stylosanthes) làm thức ăn cho gia súc ăn cỏ Mục tiêu nghiên. .. nghiên cứu 48 2. 1 .2 ðịa ñiểm nghiên cứu 48 2. 1.3 Thời gian nghiên cứu 48 2. 2 Nội dung nghiên cứu 49 2. 3 Phương pháp nghiên cứu 49 2. 3.1 Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật (bón phân tưới nước) 49 2. 3 .2. .. cho cải tạo làm tăng độ phì cho đất Do việc trồng họ ñậu ñể lấy thân làm thức ăn cho gia súc cần thiết Có nhiều loại họ ñậu ñã ñược nghiên cứu ñể sử dụng làm thức ăn cho gia súc Trong giống họ