nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật canh tác nâng cao hiệu quả sản xuất giống nghệ vàng n8 cho một số tỉnh phía bắc

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VN VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VN -* - PHÍ ĐÌNH NAM NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT CANH TÁC NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT GIỐNG NGHỆ VÀNG N8 CHO MỘT SỐ TỈNH PHÍA BẮC LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI, 2015 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VN VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VN -* - PHÍ ĐÌNH NAM NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT CANH TÁC NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT GIỐNG NGHỆ VÀNG N8 CHO MỘT SỐ TỈNH PHÍA BẮC Chuyên ngành: Khoa học trồng Mã số: 60620110 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Lê Khả Tường HÀ NỘI, 2015 LỜI CẢM ƠN Trước tiên xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Thầy giáo hướng dẫn, PGS.TS Lê Khả Tường, Phó Giám đốc Trung tâm tài nguyên thực vật, Viện khoa học nông nghiệp Việt Nam, người tận tình giúp đỡ hướng dẫn suốt trình thực đề tài hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám đốc, lãnh đạo tập thể cán Bộ môn Nhân giống Đánh giá nguồn gen, Trung tâm Tài nguyên thực vật giúp đỡ nhiệt tình, tạo điều kiện thuận lợi trình học tập thực đề tài Tôi xin cảm ơn Ban Đào tạo sau đại học, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam tạo điều kiện thuận lợi cho suốt trình học tập nghiên cứu Tôi xin bảy tỏ lòng biết ơn tới Thầy, Cô giáo tận tình giảng dạy giúp đỡ thời gian học tập nghiên cứu Cuối xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè đồng nghiệp động viên, khuyến khích giúp đỡ hoàn thành luận văn Hà Nội, ngày tháng năm 2015 Tác giả luận văn Phí Đình Nam Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam số liệu kết luận văn trung thực chưa công bố công trình khoa học Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm số liệu luận văn Hà Nội, ngày tháng 11 năm 2015 Tác giả Phí Đình Nam Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iii MỤC LỤC Lời cảm ơn ii Lời cam đoan iii Mục lục iv Danh mục ký hiệu chữ viết tắt vii Danh mục bảng viii Danh mục hình x MỞ ĐẦU Mục đích yêu cầu đề tài 2.1 Mục đích 2.2 Yêu cầu Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài 4.1 Đối tượng nghiên cứu 4.2 Phạm vi nghiên cứu CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Nguồn gốc lịch sử phát triển nghệ 1.2 Phân loại thực vật nghệ 1.3 Thành phần sinh hoá củ nghệ 1.4 Giá trị sử dụng nghệ 1.5 Tình hình sản xuất tiêu thụ nghệ 1.6 Đặc điểm hình thái, giải phẫu nghệ 11 1.7 Đa dạng sinh học nguồn gen nghệ 15 1.8 Bảo tồn, khai thác sử dụng nguồn gen nghệ 16 1.9.Tuyển chọn phát triển giống nghệ 17 1.10 Nghiên cứu kỹ thuật canh tác tổng hợp nghệ 19 1.10.1 Nghiên cứu điều kiện thổ nhưỡng phát triển nghệ 19 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iv 1.10.2 Nghiên cứu thời vụ trồng thu hoạch 19 1.10.3 Nghiên cứu mật độ khoảng cách 21 1.10.4 Nghiên cứu liều lượng phân bón 21 1.10.5 Nghiên cứu nhu cầu nước tưới 22 1.10.6 Nghiên cứu kỹ thuật che phủ mặt luống 23 1.10.7 Nghiên cứu áp dụng chất điều tiết sinh trưởng 24 1.10.8 Nghiên cứu kỹ thuật phòng trừ sâu bệnh 24 1.10.9 Nghiên cứu kỹ thuật luân xen canh 25 1.10.10 Nghiên cứu kỹ thuật nhân giống invitro 26 1.10.11 Nghiên cứu kỹ thuật trồng chậu vại bao 27 CHƯƠNG VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 2.1 Vật liệu nghiên cứu 29 2.2 Nội dung nghiên cứu 29 2.3 Phương pháp nghiên cứu 29 2.3.1 Phương pháp điều tra trạng sản xuất nghệ 29 2.3.2.Nghiên cứu kỹ thuật canh tác giống nghệ N8 30 2.3.3.Nghiên cứu giá thể trồng bao cho giống nghệ N8 31 2.4 Phương pháp đánh giá 32 2.4.1 Đánh giá tiêu sinh trưởng, phát triển 32 2.4.2 Đánh giá khả chống chịu sâu hại 33 2.4.3 Đánh giá khả nhiễm bệnh thối củ 33 2.4.4 Đánh giá hiệu kinh tế 34 2.5 Thời gian địa điểm nghiên cứu 34 2.6 Xử lý số liệu 34 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 35 3.1.Kết điều tra sản xuất nghệ Hưng Yên Hòa Bình 35 3.1.1 Đặc điểm tự nhiên khí hậu 35 3.1.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ nghệ 37 3.1.3 Tình hình áp dụng giống kỹ thuật canh tác nghệ 38 3.1.4 Điều tra đặc điểm sinh trưởng tiềm giống N8 40 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page v 3.2 Kết nghiên cứu biện pháp canh tác giống nghệ N8 41 3.2.1 Kết nghiên cứu thời vụ trồng thích hợp 41 3.2.2 Kết nghiên cứu mật mật độ thích hợp cho giống nghệ N8 49 3.2.3 Kết nghiên cứu phân bón cho giống nghệ N8 58 3.2.4 Tóm tắt kết nghiên cứu kỹ thuật canh tác giống nghệ N8 đồng ruộng Hương Yên Hòa Bình 67 3.3.Nghiên cứu giá thể trồng bao thích hợp cho giống nghệ N8 68 3.3.1 Ảnh hưởng thành phần giá thể bao đến phát triển thân 68 3.3.2 Ảnh hưởng thành phần giá thể đến suất 69 3.3.3 Ảnh loại giá thể khác tới hiệu kinh tế giống nghệ N8 trồng An Khánh, Hà Nội 70 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 72 A KẾT LUẬN 72 B ĐỀ NGHỊ 73 TÀI LIỆU THAM KHẢO 74 PHẦN PHỤ LỤC 81 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page vi DANH MỤC KÝ HIỆU CÁC CHỮ VIẾT TẮT TT Chữ viết tắt Chữ viết đầy đủ BNN&PTNT Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn DTL Diện tích ĐC Đối chứng HB Hòa Bình HY Hưng Yên NSTT Năng suất thực thu PRC Trung tâm tài nguyên thực vật RCBD Thiết kế theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh SM Sau mọc 10 TGST Thời gian sinh trưởng Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page vii DANH MỤC CÁC BẢNG 1.1 Tình hình xuất nghệ Ấn Độ giai đoạn 2003-2005 11 2.1 Phương pháp đánh giá sinh trưởng, phát triển suất 32 2.2 Phương pháp đánh giá chống chịu rầy xanh, rệp sáp đồng ruộng 33 2.3 Phương pháp đánh giá khả nhiễm bệnh thối củ 33 3.1 Diện tích, suất sản lượng nghệ Hưng Yên Hòa Bình 37 3.2 Hiện trạng áp dụng giống kỹ thuật canh tác nghệ Hưng Yên Hòa Bình 39 3.3 Đặc điểm nông sinh học giống nghệ triển vọng N8 40 3.4 Ảnh hưởng thời vụ đến chiều cao thời gian sinh trưởng giống nghệ N8 Hưng Yên Hòa Bình 42 3.5 Ảnh hưởng thời vụ đến khả đẻ nhánh số lá/cây giống nghệ N8 Hưng Yên Hòa Bình 43 3.6 Ảnh hưởng thời vụ trồng đến khả chống chịu sâu hại giống nghệ N8 Hưng Yên Hòa Bình 44 3.7 Ảnh hưởng thời vụ trồng đến khả chống chịu bệnh thối củ giống nghệ N8 Hưng Yên Hòa Bình 45 3.8 Ảnh hưởng thời vụ trồng đến số củ giống nghệ N8 Hưng Yên Hòa Bình 47 3.9 Ảnh hưởng thời vụ trồng đến suất giống nghệ N8 Hưng Yên Hòa Bình 48 3.10 Ảnh hưởng mật độ trồng đến chiều cao thời gian sinh trưởng giống nghệ N8 Hưng Yên Hòa Bình 50 3.11 Ảnh hưởng mật độ trồng đến khả đẻ nhánh số giống nghệ N8 Hưng Yên Hòa Bình 50 3.12 Ảnh hưởng mật độ trồng đến khả chống chịu rầy xanh, rệp sáp giống nghệ N8 Hưng Yên Hòa Bình, 2014 51 3.13 Ảnh hưởng mật độ trồng đến khả chống chịu bệnh thối củ giống nghệ N8 Hưng Yên Hòa Bình, 2014 52 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page viii 3.14 Ảnh hưởng mật độ trồng đến số củ giống nghệ N8 Hưng Yên Hòa Bình, 2014 53 3.15 Ảnh hưởng mật độ trồng đến suất giống nghệ N8 Hưng Yên Hòa Bình, 2014 54 3.16 Ảnh hưởng mật độ trồng đến hiệu kinh tế 57 3.17 Ảnh hưởng phân bón đến chiều cao thời gian sinh trưởng giống nghệ N8 Hưng Yên Hòa Bình, 2014 59 3.18 Ảnh hưởng phân bón đến khả đẻ nhánh số giống nghệ N8 Hưng Yên Hòa Bình, 2014 59 3.19 Ảnh hưởng phân bón đến khả chống chịu rầy xanh rệp sáp giống nghệ N8 Hưng Yên Hòa Bình, 2014 60 3.20 Ảnh hưởng phân bón đến khả chống chịụ bệnh thối củ giống nghệ N8 Hưng Yên Hòa Bình, 2014 61 3.21 Ảnh hưởng phân bón đến suất giống nghệ N8 Hưng yên Hòa Bình, 2014 62 3.22 Ảnh hưởng phân bón đến hiệu kinh tế giống nghệ N8 Khoái Châu, Hưng Yên Lương Sơn, Hòa Bình 65 3.23 Ảnh hưởng thành phần giá thể đến sinh trưởng thân giống nghệ N8 bao An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội 68 3.24 Ảnh hưởng thành phần giá thể đến suất giống nghệ N8 bao An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội 2014 69 3.25 Ảnh hưởng loại giá thể khác tới hiệu kinh tế giống nghệ N8 An Khánh, Hà Nội 71 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page ix 0222-1 PMC 3092901 PMID 21516481 Retrieved 50 Sanyal, D and Dhar, P.P (2008) “EFFECTS OF MULCHING, NITROGEN AND POTASSIUM LEVELS ON GROWTH, YIELD AND QUALITY OF TURMERIC GROWN IN RED LATERITIC SOIL” Acta Hortic 769, 137-140 51 Sarker, S.D., et al "Bioactivity of Turmeric," Turmeric: The genus Curcuma; Medicinal and aromatic plants - industrial profiles, edited by Ravindran, PN, et al Boca Raton, FL: CRC Press, 2007 52 Shishodia, S., et al "Curcumin: Getting Back to the Roots," Ann N.Y Acad Sci : 1056, 206-217, 2005 53 Srinivasan, R Lecturer in Commerce, Sengunthar Arts and Science College, Tiruchengode in his articleTurmeric (2012), The Golden Spice of Life 54 Uadong Chen, Dominique N Soroka, Jamil Haider, Karine F FerriLagneau, Tinchung Leung, and Sang Shengmin (2013), Journal of Agricultural and Food Chemistry 61 (22), 5353-5360 55 Van Wyk, B.E., et al Medicinal Plants of the World Portland OR: Timber Press, Inc., 2004 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 80 PHẦN PHỤ LỤC I Một số hình ảnh hoạt động đề tài Giống nghệ địa phương 2.Giống nghệ địa phương Khoái Châu, Hưng Yên Lương Sơn, Hòa Bình 3.Hiện trạng canh tác nghệ 4.Thí nghiệm mật độ giống Hưng Yên nghệ N8 Hưng Yên Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 81 Thí nghiệm phân bón giống 6.Thí nghiệm nhân giống nghệ nghệ N8 Hưng yên N8 Hòa Bình Thí nghiệm nhân giống nghệ 8.Thu hoạch giống nghệ N8 N8 Hòa Bình Hưng Yên Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 82 9.Củ giống nghệ N8 10 Bột nghệ N8 Hòa Bình 11 Cắt lát củ nghệ N8 12.Khóm Nghệ N8 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 83 II Kết sử lý số liệu theo trương trình IRRISAT Bảng phân tích khối lượng THÍ NGHIỆM THỜI VỤ BALANCED ANOVA FOR VARIATE CUKHO´M FILE TV 10/11/15 10: :PAGE VARIATE V003 CUKHO´M LN SOURCE OF VARIATION ER SQUARES DF SUMS OF SQUARES MEAN F RATIO PROB LN ============================================================== =============== NL 489871E-02 244935E-02 0.01 0.995 TVU$ 171791 34358.2 ****** 0.000 * RESIDUAL 10 4.11140 411140 * TOTAL (CORRECTED) 17 171795 10105.6 BALANCED ANOVA FOR VARIATE CUKHO´M FILE TV 10/11/15 10: :PAGE VARIATE V004 CUKHO´M LN SOURCE OF VARIATION ER SQUARES DF SUMS OF SQUARES MEAN F RATIO PROB LN ============================================================== =============== NL 254351E-01 127176E-01 0.02 0.985 TVU$ 98984.9 19797.0 ****** 0.000 * RESIDUAL 10 7.99776 799776 * TOTAL (CORRECTED) 17 98992.9 5823.11 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSTT HY FILE TV 10/11/15 10: :PAGE VARIATE V005 NSTT HY LN SOURCE OF VARIATION ER SQUARES DF SUMS OF SQUARES MEAN F RATIO PROB LN ============================================================== =============== NL 4.12723 2.06362 2.66 0.118 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 84 TVU$ 233.677 46.7354 60.14 0.000 * RESIDUAL 10 7.77098 777098 * TOTAL (CORRECTED) 17 245.575 14.4456 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSTT HB FILE TV 10/11/15 10: :PAGE VARIATE V006 NSTT HB LN SOURCE OF VARIATION ER SQUARES DF SUMS OF SQUARES MEAN F RATIO PROB LN ============================================================== =============== NL 236632 118316 0.41 0.677 TVU$ 135.966 27.1933 94.74 0.000 * RESIDUAL 10 2.87017 287017 * TOTAL (CORRECTED) 17 139.073 8.18078 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE TV 10/11/15 10: :PAGE MEANS FOR EFFECT NL - :PAGE MEANS FOR EFFECT NL NL NOS CUKHO´M CUKHO´M NSTT HY 9.33333 9.66667 9.16667 9.00000 9.66667 9.66667 9.00000 10.0000 9.50000 9.16667 10.3333 9.50000 NSTT HB SE(N= 6) 0.440958 0.428175 0.500000 0.792324 5%LSD 10DF 1.38947 1.34919 1.57552 2.49664 MEANS FOR EFFECT TVU$ TVU$ I II III IV V VI 3 3 3 NOS CUKHO´MHY CUKHO´MHB NSTT HY 2.00000 2.00000 5.00000 5.33333 8.00000 5.00000 11.0000 10.0000 17.0000 17.0000 14.6667 16.3333 14.0000 14.0000 16.3333 14.6667 11.0000 11.0000 8.00000 8.66667 5.00000 8.00000 2.00000 2.00000 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp NSTT HB Page 85 SE(N= 3) 0.623608 0.605530 0.707107 1.12052 5%LSD 10DF 1.96501 1.90805 2.22812 3.53078 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE TVU 10/11/15 10: :PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |NL |TVU$ | (N= 18) SD/MEAN | | | NO BASED ON BASED ON % | | | OBS TOTAL SS RESID SS | | | CUKHO´MHY 18 9.5000 5.3385 1.0801 11.4 0.8686 0.0000 CUKHO´MHB 18 9.5000 5.3385 1.0488 11.0 0.6514 0.0000 NSTT HY 18 9.5000 5.3385 1.2247 12.9 0.1708 0.0000 NSTT HB 18 9.5000 5.3385 1.9408 18.4 0.6856 0.0001 BẢNG XỬ LÝ SỐ LIỆU VỀ MẬT ĐỘ BALANCED ANOVA FOR VARIATE CUKHOM H FILE MD 10/11/15 10: :PAGE VARIATE V003 CUKHOM H LN SOURCE OF VARIATION ER SQUARES DF SUMS OF SQUARES MEAN F RATIO PROB LN ============================================================== =============== NL 438139 219069 1.46 0.304 MDO$ 128116E+07 427055 ****** 0.000 * RESIDUAL 898964 149827 * TOTAL (CORRECTED) 11 128117E+07 116470 BALANCED ANOVA FOR VARIATE CUKHOM H FILE MD 10/11/15 10: :PAGE VARIATE V004 CUKHOM H LN SOURCE OF VARIATION ER SQUARES DF SUMS OF SQUARES MEAN F RATIO PROB LN ============================================================== =============== NL 927021 463510 0.89 0.460 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 86 MDO$ 126790E+07 422635 ****** 0.000 * RESIDUAL 3.11868 519781 * TOTAL (CORRECTED) 11 126791E+07 115264 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSTT HY FILE MD 10/11/15 10: :PAGE VARIATE V005 NSTT HY LN SOURCE OF VARIATION ER SQUARES DF SUMS OF SQUARES MEAN F RATIO PROB LN ============================================================== =============== NL 839452 419726 2.30 0.181 MDO$ 398.388 132.796 728.60 0.000 * RESIDUAL 1.09357 182262 * TOTAL (CORRECTED) 11 400.321 36.3928 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSTT HB FILE MD 10/11/15 10: :PAGE VARIATE V006 NSTT HB LN SOURCE OF VARIATION ER SQUARES DF SUMS OF SQUARES MEAN F RATIO PROB LN ============================================================== =============== NL 2.20020 1.10010 5.51 0.044 MDO$ 439.892 146.631 733.89 0.000 * RESIDUAL 1.19879 199798 * TOTAL (CORRECTED) 11 443.291 40.2992 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE MD 10/11/15 10: :PAGE MEANS FOR EFFECT NL NL SE(N= 4) NOS CUKHOM H CUKHOM H 6.75000 6.75000 6.50000 6.75000 6.50000 7.25000 6.00000 6.25000 5.75000 0.520416 0.559017 NSTT HY 5.75000 6.25000 7.50000 0.606676 NSTT HB 0.750000 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 87 5%LSD 6DF 1.80020 1.93373 2.09859 2.59437 MEANS FOR EFFECT MDO$ MDO$ I II III IV NOS CUKHOM HY CUKHOM HB NSTT HY 2.00000 2.00000 2.33333 4.00000 5.00000 5.00000 8.00000 8.00000 8.00000 8.00000 11.0000 11.0000 11.0000 11.0000 4.66667 3.00000 NSTT HB SE(N= 3) 0.600925 0.645497 0.700529 0.866025 5%LSD 6DF 2.07870 2.23288 2.42324 2.99572 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE MDO 10/11/15 10: :PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |NL |MDO$ | (N= 12) SD/MEAN | | | NO BASED ON BASED ON % | | | OBS TOTAL SS RESID SS | | | CUKHOMHY 12 6.5000 3.6056 1.0408 16.0 0.5394 0.0004 CUKHOMHB 12 6.5000 3.6056 1.1180 17.2 0.8245 0.0006 NSTT HY 12 6.5000 3.6056 1.2134 18.7 0.2910 0.0009 NSTT HB 12 6.5000 3.6056 1.5000 18.1 0.3080 0.0026 BẢNG XỬ LÝ KẾT QUẢ VỀ PHÂN BÓN BALANCED ANOVA FOR VARIATE CUKHOM H FILE PB 10/11/15 10: :PAGE VARIATE V003 CUKHOM H LN SOURCE OF VARIATION ER SQUARES DF SUMS OF SQUARES MEAN F RATIO PROB LN ============================================================== =============== NL 679410 339705 2.77 0.140 PHANB$ 366474 122158 ****** 0.000 * RESIDUAL 736262 122710 * TOTAL (CORRECTED) 11 366476 33316.0 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 88 BALANCED ANOVA FOR VARIATE CUKHOM H FILE PB 10/11/15 10: :PAGE VARIATE V004 CUKHOM H LN SOURCE OF VARIATION ER SQUARES DF SUMS OF SQUARES MEAN F RATIO PROB LN ============================================================== =============== NL 853876E-01 426938E-01 0.25 0.785 PHANB$ 247956 82652.1 ****** 0.000 * RESIDUAL 1.00737 167895 * TOTAL (CORRECTED) 11 247958 22541.6 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSTT HY FILE PB 10/11/15 10: :PAGE VARIATE V005 NSTT HY LN SOURCE OF VARIATION ER SQUARES DF SUMS OF SQUARES MEAN F RATIO PROB LN ============================================================== =============== NL 761150 380575 0.90 0.458 PHANB$ 424.947 141.649 334.10 0.000 * RESIDUAL 2.54386 423977 * TOTAL (CORRECTED) 11 428.252 38.9320 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSTT HB FILE PB 10/11/15 10: :PAGE VARIATE V006 NSTT HB LN SOURCE OF VARIATION ER SQUARES DF SUMS OF SQUARES MEAN F RATIO PROB LN ============================================================== =============== NL 914454 457227 3.49 0.098 PHANB$ 586.109 195.370 ****** 0.000 * RESIDUAL 785002 130834 * TOTAL (CORRECTED) 11 587.809 53.4372 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 89 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE PB 10/11/15 10: :PAGE MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 4 CUKHOM HY CUKHOM HB 6.50000 6.25000 6.25000 5.75000 6.75000 6.75000 7.25000 6.50000 6.50000 NSTT HY 5.75000 6.50000 7.25000 NSTT HB SE(N= 4) 0.381881 0.559017 0.559017 0.381880 5%LSD 6DF 1.32099 1.93373 1.93373 1.32098 MEANS FOR EFFECT PHANB$ PHANB$ NOS CUKHOM HY CUKHOM HB NSTT HY I 2.00000 2.00000 2.00000 2.00000 II 5.00000 5.00000 5.00000 5.00000 III 11.0000 11.0000 11.0000 11.0000 IV 8.00000 8.00000 8.00000 8.00000 NSTT HB SE(N= 3) 0.440959 0.645497 0.645497 0.440957 5%LSD 6DF 1.52535 2.23288 2.23288 1.52534 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE PHANB 10/11/15 10: :PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |NL |PHANB$ | (N= 12) SD/MEAN | | | NO BASED ON BASED ON % | | | OBS TOTAL SS RESID SS | | | CUKHOMHY 12 6.5000 3.6056 0.76376 11.8 0.0835 0.0001 CUKHOMHB 12 6.5000 3.6056 1.1180 17.2 0.8245 0.0006 NSTT HY 12 6.5000 3.6056 1.1180 17.2 0.8245 0.0006 NSTT HB 12 6.5000 3.6056 0.76376 11.6 0.0835 0.0001 BẢNG PHÂN TÍCH SỐ LIỆU VỀ THÍ NGHIỆM TRONG BAO BALANCED ANOVA FOR VARIATE CUKHOM FILE BAO 10/11/15 10: Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 90 :PAGE VARIATE V003 CUKHOM LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN ER SQUARES SQUARES F RATIO PROB LN ============================================================== =============== NL 143400 478000E-01 0.59 0.648 CTBAO$ 2.04560 1.02280 12.53 0.008 * RESIDUAL 489800 816333E-01 * TOTAL (CORRECTED) 11 2.67880 243527 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSTT FILE BAO 10/11/15 10: :PAGE VARIATE V004 NSTT LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN ER SQUARES SQUARES F RATIO PROB LN ============================================================== =============== NL 29.2067 9.73555 2.60 0.147 CTBAO$ 1897.52 948.760 253.76 0.000 * RESIDUAL 22.4331 3.73884 * TOTAL (CORRECTED) 11 1949.16 177.196 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE BAO 10/11/15 10: :PAGE MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 3 3 CUKHOM NSTT 6.66667 5.66667 7.00000 6.66667 5.66667 7.66667 6.66667 6.00000 SE(N= 3) 0.816496 0.666667 5%LSD 6DF 2.82439 2.30611 MEANS FOR EFFECT CTBAO$ - Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 91 CTBAO$ I II III NOS CUKHOM NSTT 6.50000 6.50000 10.5000 10.5000 2.50000 2.50000 SE(N= 4) 0.707107 0.577350 5%LSD 6DF 2.44599 1.99715 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE BAO 10/11/15 10: :PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |NL |CTBAO$ | (N= 12) SD/MEAN | | | NO BASED ON BASED ON % | | | OBS TOTAL SS RESID SS | | | CUKHOM 12 6.5000 3.6056 1.4142 21.8 0.6978 0.0009 NSTT 12 6.5000 3.6056 1.1547 17.8 0.2560 0.0004 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 92 III PHIẾU ĐIỀU TRA SẢN XUẤT CÂY HỌ GỪNG I Thông tin chung Cán điều tra - Họ tên: - Trình độ chuyên môn: - Cơ quan công tác: - ĐT: Chủ hộ nông dân cung cấp thông tin - Họ tên: .Tuổi - Thôn, , Xã, phường - Huyện , Tỉnh - ĐT: II Nội dung điều tra Diện tích, suất sản lượng nghệ hộ qua năm Năm Trồng Diện tích (sào) Năng suất (tạ/sào) Sản lượng (tạ) Tình hình áp dụng giống kỹ thuật canh tác nghệ hộ TT Thông tin giống kỹ thuật áp dụng Năm trồng Tên giống 1: Tên giống 2: Mua giống Tự để giống Trồng trước 29/2 Trồng từ 1-15/3 Trồng sau 15/3 Trồng Trồng xen Trồng bao Phân chuồng (kg/sào) Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 93 Phân vi sinh (kg/sào) Đạm (kg/sào) Lân (kg/sào) Kli (kg/sào) Phòng trừ SB Thu cuốc Nhổ tay Bảo quản nhà Bảo quản sân, vườn 10 Ủ thúc mầm trước trồng Chú ý: Xin chủ hộ đánh dấu X vào năm thích hợp mục 1,2,3,4,7,8,9 10 Hiệu kinh tế sản xuất gừng TT Khoản chi Đơn vị tính Số liệu cung cấp chủ hộ Làm đất Đồng/sào Giống Đồng/sào Công lao động Đồng/sào Vật tư, phân bón Đồng/sào Thuốc BVTV Đồng/sào Tổng chi Đồng/sào Năng suất Tạ/sào/năm Giá bán Đồng/tạ Tổng thu Đồng/sào Lãi (thu-chi) Đồng/sào Những thuận lợi khó khăn sản xuất gừng gia đình TT Yếu tố quan tâm Thuận lợi Khó khăn Đề nghị Thị Trường tiêu thụ Bộ giống thích hợp Vốn đầu tư Thời tiết Kỹ thuật canh tác Sâu bệnh hại Yếu tố khác Ghi chú: Xin chủ hộ đánh dấu X vào ô thích hợp Thông tin khác chủ hộ lựa chọn cung cấp yêu cầu, đề nghị , ngày tháng .năm 2009 Cán điều tra Chủ Hộ (Ký ghi rõ họ tên) (Ký ghi rõ họ tên) Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 94 [...]... tấn/ha Trong đó N8 là một giống điển hình với năng suất > 30 tấn/ha, hàm lượng Curcumin > 6 %, rất thích hợp cho việc mở rộng sản xuất và nâng cao hiệu quả kinh tế trong sản xuất nghệ ở một số địa phương hiện nay (Lê Khả Tường, 2014) Do đó việc thực hiện đề tài Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật canh tác nâng cao hiệu quả sản xuất giống nghệ vàng N8 cho một số tỉnh phía Bắc là một giải pháp quan trọng... học Biện pháp kỹ thuật canh tác giống nghệ vàng triển vọng N8 là cơ sở xây dựng mô hình canh tác đạt hiệu quả kinh tế cao, góp phần mở rộng sản xuất, phát triển cây nghệ ở một số tỉnh phía Bắc Việt Nam 3.2 Ý nghĩa thực tiễn - Kỹ thuật canh tác giống nghệ vàng N8 là cơ sở làm tăng giá trị canh tác, cải thiện đời sống, góp phần xóa đói, giảm nghèo cho nông dân vùng sản xuất nghệ - Trên cơ sở nâng cao hiệu. .. một giải pháp quan trọng góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và phát triển cây nghệ vàng ở nước ta trong những năm tới 2 Mục đích và yêu cầu của đề tài 2.1 Mục đích Xác định biện pháp kỹ thuật canh tác cho giống nghệ N8, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất nghệ tại một số tỉnh phía Bắc 2.2 Yêu cầu - Điều tra đánh giá hiện trạng sản xuất nghệ tại một tỉnh phía Bắc - Xác định thời vụ, mật độ, phân... Kết quả nghiên cứu này đã cho thấy tính triển vọng và tính ưu việt của giống nghệ vàng N8 trong việc mở rộng sản xuất, cũng như cần hoàn thiện quy trình kỹ thuật để mở rộng sản xuất, đáp ứng nhu cầu sử dụng Curcumin trong thời gian tới (Lê Khả Tường, 2014) 1.10 Nghiên cứu kỹ thuật canh tác tổng hợp cây nghệ 1.10.1 Nghiên cứu điều kiện thổ nhưỡng phát triển cây nghệ Trong kết quả điều tra tình hình sản. .. giống địa phương và kỹ thuật canh tác truyền thống nên đã làm hạn chế đáng kể đến năng suất và hiệu quả kinh tế, chưa tương xứng với tiềm năng về điều kiện tự nhiên, khí hậu của vùng Các kết quả điều tra về hiệu quả canh tác nghệ đã cho thấy năng suất nghệ trong điều kiện sản xuất đại trà biến động từ 10-15 tấn/ha/năm, trong khi một số giống nghệ triển vọng do Trung tâm tài nguyên thực vật nghiên cứu. .. Trên cơ sở nâng cao hiệu quả kinh tế cây nghệ sẽ từng bước hình thành những vùng sản xuất tập trung, là cơ sở để phát triển sản xuất hàng hóa cây nghệ, đáp ứng nhu cầu sản xuất chế biến trong nước và xuất khẩu 4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài 4.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu là giống nghệ vàng triển vọng N8, được tuyển chọn từ kết quả khảo sát tập đoàn nghệ tại ngân hàng gen... Nghiên cứu tuyển chọn và phát triển giống gừng, nghệ năng suất cao, chất lượng tốt cho các tỉnh phía Bắc do Trung tâm tài nguyên thực vật chủ trì giai đoạn 2012-2016 4.2 Phạm vi nghiên cứu - Nghiên cứu thời vụ, mật độ, phân bón cho giống nghệ vàng triển vọng N8 trong điều kiện đồng ruộng được thực hiện trong năm 2014 trên các nhóm chỉ tiêu nông sinh học, khả năng chống chịu và năng suất - Nghiên cứu. .. đất cao kéo dài trong nhiều ngày 1.10.9 Nghiên cứu kỹ thuật luân xen canh Luân canh và xen canh cây nghệ từ lâu đã được áp dụng trong sản xuất ở nhiều vùng trên thế giới Cơ sở chính của sự luân canh chính là cắt đứt hệ thống mầm mống sâu bệnh có nguy cơ trên cây nghệ từ vụ trước để lại, nhằm giảm thiểu tối đa các khoản chi phí cho việc phòng trừ các đối tượng gây hại để nâng cao hiệu quả trong sản xuất. .. với độ ẩm đất < 40% là kết quả của một sự suy giảm về số lượng củ/khóm và khối lượng củ/khóm Do đó để phát triển nghệ một cách có hiệu quả, việc sử dụng những giống nghệ chống chịu và thích ứng với vùng nước trời được xem là một giải pháp canh tác bền vững (Kandiannan và CS, 2007) 1.10.6 Nghiên cứu kỹ thuật che phủ mặt luống Trong điều kiện tự nhiên cây nghệ luôn chịu sự tác động của nhiều yếu tố không... kết quả điều tra thực trạng sản xuất và tiêu thụ nghệ ở các tỉnh phía Bắc năm 2012 Những kết quả điều tra về thời điểm thu hoạch cũng cho thấy hầu hết các địa phương đều thu hoạch khi bộ lá đã chuyển sang màu vàng, tương ứng với 9-11 tháng sau trồng tùy giống và điều kiện canh tác Tuy nhiên kết quả đã ghi nhận một vài địa phương thu hoạch sau trồng một năm rưỡi hoặc 2 năm với năng suất và hiệu quả