MẪU báo cáo THÍ NGHIỆM HOÁ hữu cơ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ HỐ HỌC & THỰC PHẨM ******************* MẪU BÁO CÁO THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH - 2020 TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HỐ HỌC-THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI TINH CHẾ CHẤT RẮN BẰNG KỸ THUẬT KẾT TINH VÀ THĂNG HOA Ngày thí nghiệm: ĐIỂM Lớp: Nhóm: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Chữ ký GVHD A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM (Sinh viên phải hoàn thành trước trước vào PTN làm thí nghiệm) Mục tiêu thí nghiệm a) Lựa chọn dung môi để kết tinh - Presented solvent selection requirements in crystallization technique - Check solubility of solvents in solvents b) Kỹ thuật kết tinh - Presented crystallization technical principle - Apply crystallization techniques to purify solids c) Kỹ thuật thăng hoa - Presents technical principles of sublimation - Apply sublimation to purify solids d) Kỹ thuật xác định điểm nóng chảy It is possible to apply a melting temperature measurement technique to determine the purity of solids Tính chất vật lý tính an tồn hoá chất Tên hợp chất Cấu trúc MW mp (oC) bp (oC) Tỷ trọng Benzoic acid 122.12 g/mol 122,4 °C 249 °C 1,32 g/cm Ethanol 46,07 g/mol 78,37 °C 78,4°C 0,789 g/cm Tính an tồn Quy trình tiến hành thí nghiệm (Sinh viên trình bày hình vẽ sơ đồ mô tả lại bước tiến hành thí nghiệm) a) Lựa chọn dung mơi kết tinh b) Kỹ thuật kết tinh c) Kỹ thuật thăng hoa d) Kỹ thuật xác định nhiệt độ nóng chảy B BÁO CÁO Q TRÌNH THÍ NGHIỆM (Sinh viên hồn thành phần theo nhóm thí nghiệm) Thí nghiệm lựa chọn dung mơi kết tinh a) Mơ tả tượng xảy thực thí nghiệm lựa chọn dung môi kết tinh b) Kết thí nghiệm lựa chọn dung môi kết tinh c) Bàn luận kết thí nghiệm lựa chọn dung môi kết tinh Thí nghiệm q trình kết tinh a) Mơ tả tượng xảy trình thực thí nghiệm kết tinh b) Mơ tả sản phẩm, khối lượng sản phẩm tính hiệu suất trình kết tinh c) Bàn luận kết thí nghiệm kết tinh Thí nghiệm q trình thăng hoa a) Mơ tả tượng xảy q trình thực thí nghiệm thăng hoa b) Mô tả sản phẩm, khối lượng sản phẩm tính hiệu suất trình thăng hoa c) Bàn luận kết thí nghiệm kết tinh Thí nghiệm đo nhiệt độ nóng chảy a) Mơ tả tượng xảy q trình đo nhiệt độ nóng chảy b) Kết thí nghiệm đo nhiệt độ nóng chảy - Nhiệt độ nóng chảy: - Khoảng nóng chảy: c) Bàn luận kết thí nghiệm đo nhiệt độ nóng chảy C TRẢ LỜI CÂU HỎI TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI TÁCH CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHIẾT Ngày thí nghiệm: Lớp: ĐIỂM Nhóm: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Chữ ký GVHD A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM (Sinh viên phải hoàn thành trước trước vào PTN làm thí nghiệm) Mục tiêu thí nghiệm  Presenting technical principles of extraction and changing solubility by acid-base reaction  Apply extraction technique to separate compounds with different acid-base properties from the mixture  Apply temperature-induced pharmacology to determine the purity of the extracted compounds Tính chất vật lý tính an tồn hố chất Tên hợp chất Cấu trúc MW mp (oC) bp (oC) Tỷ trọng Aspirin 180.160 g/mol 138140 140 1.4 g/cm3 β-Naphthol 144.173 g/mol 121123 285 1.280g/cm3 Tính an tồn Naphthalene Diethyl ether Hydrochlori c acid H-Cl 128.174 g/mol 78.280.26 217 74.123 g/mol 34.6 116.3 36.46 g/mol 27.32 110 or 1.145g/cm3  (15.5 °C) 1.0253 g/cm3 (20 °C) 0.9625 g/cm3 (100 °C) 0.7134 g/cm3 1.18 g/cm3 48* Sodium hydroxide Na-OH 39.9971 g/mol 323 1,38 2.13 g/cm3 Sodium bicarbonate Na-HCO3 84.0066 g/mol 50 851 2.2 g/cm3 Quy trình tiến hành thí nghiệm a) Quy trình chiết tách aspirin, -naphthol naphthalene Vẽ sơ đồ chiết tách chất khỏi hỗn hợp kèm theo phương trình phản ứng xảy Gợi ý: nên vẽ dụng cụ phễu chiết phân biệt rõ công đoạn tiếp tục với pha 10 b) Xác định nhiệt độ nóng chảy Vẽ hình dụng cụ đo nhiệt độ nóng chảy kèm thích 11 B BÁO CÁO Q TRÌNH THÍ NGHIỆM (Sinh viên hồn thành phần theo nhóm thí nghiệm) Q trình tách hỗn hợp phương pháp chiết a) Mơ tả gỉai thích tượng xảy trình tách aspirin b) Mơ tả giải thích tượng xảy trình tách naphthol c) Mơ tả giải thích tượng xảy trình tách naphthalene Kết sản phẩm thu sau trình chiết a) Aspirin - Nhiệt độ nóng chảy (oC): - Khoảng nóng chảy (oC): 12 - Khối lượng (g): - Hiệu suất tách chiết (%): (ghi rõ cách tính tốn) b) -Naphthol - Nhiệt độ nóng chảy (oC): - Khoảng nóng chảy (oC): - Khối lượng (g): - Hiệu suất tách chiết (%): (ghi rõ cách tính tốn) c) Naphthalene - Nhiệt độ nóng chảy (oC): - Khoảng nóng chảy (oC): - Khối lượng (g): - Hiệu suất tách chiết (%): (ghi rõ cách tính tốn) C TRẢ LỜI CÂU HỎI 13 TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI TÁCH CÁC CHẤT LỎNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHƯNG CẤT Ngày thí nghiệm: ĐIỂM Lớp: Nhóm: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Chữ ký GVHD A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM (Sinh viên phải hồn thành trước trước vào PTN làm thí nghiệm) Mục tiêu thí nghiệm - Presenting the principles of distillation technique and distinguish single distillation and fractional distillation - Simple distillation and fractional distillation techniques are applicable to separate mixture of liquids 14 - Construct the graph of temperature according to the volume of distillation - Evaluate the results obtained by distilling the same liquid mixture by two different distillation methods Tính chất vật lý tính an tồn hố chất Tên hợp chất Cấu trúc Ethanol MW mp (oC) bp (oC) Tỷ trọng 122.12 122,4 °C 249 °C 1,32 g/cm °C 100 °C 997 kg/m³ g/mol Nước 18,01528 g/mol Tính an tồn Quy trình tiến hành thí nghiệm (Sinh viên trình bày hình vẽ sơ đồ mơ tả lại bước tiến hành thí nghiệm) a) Chưng cất đơn Vẽ hình hệ thống chưng cất đơn kèm thích 15 b) Chưng cất phân đoạn Vẽ hình hệ thống chưng cất phân đoạn kèm thích 16 B BÁO CÁO Q TRÌNH THÍ NGHIỆM (Sinh viên hồn thành phần theo nhóm thí nghiệm) Mơ tả tượng xảy trình chưng cất a) Chưng cất đơn 17 b) Chưng cất phân đoạn Kết thí nghiệm a) Vẽ đồ thị nhiệt độ theo thể tích kỹ thuật chưng cất đơn Nhận xét giải thích kết quả: b) Vẽ đồ thị nhiệt độ theo thể tích kỹ thuật chưng cất đơn phân đoạn Nhận xét giải thích kết quả: c) Bàn luận kết chưng cất hai phương pháp chưng cất đơn chưng cất phân đoạn (So sánh giải thích khác biệt kết chưng cất sử dụng hai phương pháp chưng cất khác nhau) C TRẢ LỜI CÂU HỎI 18 TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HỐ HỌC-THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI SẮC KÝ Ngày thí nghiệm: ĐIỂM Lớp: Nhóm: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Chữ ký GVHD A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM (Sinh viên phải hồn thành trước trước vào PTN làm thí nghiệm) Mục tiêu thí nghiệm Present the principles of the chromatography technique Apply Thin-layer chromatography (TLC) technique to analyze a sample • Apply Column chromatography (CC) technique to separate and purify a mixture Present the principles of the chromatography technique 19 • Apply Thin-layer chromatography (TLC) technique to analyze a sample • Apply Column chromatography (CC) technique to separate and purify a mixture Tính chất vật lý tính an tồn hố chất Tên hợp chất n-Hexane Cấu trúc MW mp (oC) bp (oC) Tỷ trọng Tính an tồn 86.18 -95.3 68.7 0.66 Flammable Irritant Health Hazard Environmental Hazard g/mol Ethyl acetate 88.11 -83.6 77.1 0.902 Flammable Irritant Acetone 58.08 55.75 96.55 0.79 Flammable Irritant Methanol 32.04 -97.6 64.7 0.79 Flammable Acute Toxic Health Hazard Sodium sulfate 142.0 884 1.429 2.671 Corrosive Irritant Silica gel 60.08 - 2230 2.2 Health 20 1736 Hazzard Quy trình tiến hành thí nghiệm a) Liệt kê bước thực TLC phân tích định tính - Micro-preparation - Preparation of TLC table - Dot the substance sample on the TLC table - Deploy the TLC table - Show traces on the TLC table - Calculate Rf b) Tiến trình thí nghiệm TLC phân tích định tính chi tiết Vẽ sơ đồ q trình thí nghiệm sắc ký lớp mỏng (gợi ý: dùng hình ảnh) c) Liệt kê bước thực sắc ký cột -Prepare the necessary items -Prepare column loading samples -Select the solvent ly -Stuffing columns 21 -Load the samples at the beginning of the column -Column chromo signature resolution -Check with TLC and merge segments d) Tiến trình thí nghiệm sắc ký cột Vẽ sơ đồ q trình thí nghiệm sắc ký lớp cột B BÁO CÁO Q TRÌNH THÍ NGHIỆM (Sinh viên hồn thành phần theo nhóm thí nghiệm) Sắc ký lớp mỏng a) Mô tả tượng xảy q trình thí nghiệm TLC phân tích định tính 22 b) Kết TLC phân tích định tính Dán hình TLC phân tích định tính mẫu Hệ dung mơi giải ly: c) Tính tốn Rf d) Nhận xét Sắc ký cột a) Mô tả tượng xảy q trình thí nghiệm sắc ký cột b) Kết sắc ký cột Dán hình TLC sản phẩm sau tách sắc ký cột so sánh với mẫu hỗn hợp ban đầu Hệ dung môi giải ly: c) Tính tốn Rf d) Nhận xét C TRẢ LỜI CÂU HỎI 23 ... HOÁ HỌC-THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI SẮC KÝ Ngày thí nghiệm: ĐIỂM Lớp: Nhóm: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Tên: MSSV: Chữ ký GVHD A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM... KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI TINH CHẾ CHẤT RẮN BẰNG KỸ THUẬT KẾT TINH VÀ THĂNG HOA Ngày thí nghiệm: ĐIỂM Lớp: Nhóm:... trình thí nghiệm sắc ký cột Vẽ sơ đồ q trình thí nghiệm sắc ký lớp cột B BÁO CÁO Q TRÌNH THÍ NGHIỆM (Sinh viên hồn thành phần theo nhóm thí nghiệm) Sắc ký lớp mỏng a) Mơ tả tượng xảy q trình thí nghiệm